ผักกาดจอ กระดูกเล็ง อร่อยสุดยอด ลำแต้ ๆ ( Thai Style Chinese Cabbage Soup)

ผักกาดจอ กระดูกเล็ง อร่อยสุดยอด ลำแต้ ๆ ( Thai Style Chinese Cabbage Soup)
วัตถุดิบและซอสปรุงรส
ผักกวางตุ้งดอก
กระดูกเล็ง 600 กรัม
หอมแดง 60 กรัม
กระเทียม 60 กรัม
น้ำมะขาม 2 ทับพี
น้ำปลาร้า 3 ทับพี
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 3 ลิตร
====================================
ลาบหมู เมนูง่าย ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ แซ่บอีหลี ( Spicy Minced Pork Salad ) Lap Moo
• ลาบหมู เมนูง่าย ทานคู่...
น้ำพริกจิ้น จิ้นหมูเน้นๆ (น้ำพริกหมูสับ) สูตรภาคเหนือ ( Chili Paste with Minced Pork )Northern food
• น้ำพริกจิ้น จิ้นหมูเน้...
แกงไก่ใส่ผักกาด หอมมะแขว่น แซ่บเวอร์ อาหารเหนือทำง่าย เมนูยอดฮิต
• แกงไก่ใส่ผักกาด หอมมะแ...
วิธีทำ แกงโฮ๊ะ หรือ คั่วโฮ๊ะ เมนูอาหารพื้นบ้านของภาคเหนือ ( Curry Glass Noodles Stir Fry Recipe )
• วิธีทำ แกงโฮ๊ะ หรือ คั...
คั่วแค ไก่เครื่องใน น้ำขลุกขลิก เมนูอาหารเหนือ วัตถุดิบผักพื้นบ้าน
• คั่วแค ไก่เครื่องใน น้...
แกงหัวปลีหมูสามชั้น แกงแบบเหนือ ลำแต๊ๆ จ้าว ( Banana blossom curry with pork belly ) | Northern food
• แกงหัวปลีหมูสามชั้น แก...
น้ำพริกแคบหมู กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยสุดยอด เมนู อาหารเหนือรสเด็ด
• น้ำพริกแคบหมู กินกับข้...
คั่วหัวปลีหมูสับ สูตรคุณยายทำ หลานๆ ทานอร่อยมาก | Stir-fried Roasted banana blossoms and minced pork
• คั่วหัวปลีหมูสับ สูตรค...
====================================
#แกงผักกาดจอ #จอผักกาด #เมนูแกง #เมนูง่ายๆ #เมนูต้ม #พุงกางยัมมี่ #phungkangyummy #อาหารไทย #อาหารเหนือ #localfood #chiangmai

[@swingthespoon]

Please Sendung the english Language😋😋😋😋Nice recipe😋😋😋😋

[@phungkangyummy]

600 grams of pork bones
60 grams of shallots
60 grams of garlic
Tamarind juice 2 cups
Fish sauce 3 Tubpi
1/2 teaspoon salt
3 liters of water
1. Pound the garlic, shallots and shrimp paste thoroughly.
2. Set a pot, fill with water, when it boils, add pork bones or pork belly, season with salt, wait for the bubbles to come out to make the soup clear.
3. Boil until rotten, put the pounding machine into it.
4. Add Cantonese lettuce and bring to a boil.
5. Season with tamarind juice, fermented fish sauce.
6. Turn off the gas stove, add fried garlic and fried dried chili.