Is the steak thick or thin? Under a lid or without a lid, Stalik Khankishiev conducts an experiment

How much does this grill cost? greenkamado.ru...
Some "experts" say - only fat. Others fry thin. Some fry under a lid, others on a blazing flame. And some faint if the meat is salted in advance. How right? How tastier? Experiment will find out everything!
How much does this grill cost? greenkamado.ru...

[@Stalic62]

Сколько стоит такой гриль? greenkamado.ru/?utm-source=stalic
Одни "знатоки" утверждают - только толстый. Другие жарят тонкий. Одни жарят под крышкой, третьи на полыхающем пламени. А некоторые падают в обморок, если мясо посолить заранее. Как правильно? Как вкуснее? Все выяснит эксперимент!

[@rezus71]

Благодарю, дядя Сталик! Теперь у меня есть мечта для мясоеда), этот гриль!

[@mihailk1980]

Сталик, в Вашем видео какой размер гриля среди тех, что по ссылке представлены?

[@RasulGitinaev]

Братья операторы - вам ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! А Сталику-ага - огромный РЕХМЕТ, БАРКАЛЛА и СПАСИБО за то что не обижаешь трудяг! 👍🏼👍🏼🔥🔥💯💯

[@vitaliyavvakumov9878]

Уважаемый Сталик! От всей души благодарю Вас за Ваш труд). Ваши книги великолепны

[@yuriarchangelsky3118]

Ролик, которого я давно ждал от Вас!)

[@ИгорьКорнецкий]

Спасибо мастер, за доброту и позитив.

[@НатальяМакарова-ю4ф]

Как аппетитно 😋. Чувствуется рука МАСТЕРА!!!

[@Илья-ф4й7я]

То чувство когда каждый хотел бы оказаться на месте съëмочной группы😅

[@larayun888]

🍀🍀🍀🌺
Два непреодолимых желания испытываю в 6 часов утра☺️
Хочу есть и хочу такую печку❤

[@AleksandrZP]

Классная кепка!)

[@sergeisytirin5464]

Спасибо за всё, здоровья!

[@ГеннадийЯзриков]

Шикарно! Браво маэстро!!!!! Спасибо Вам.

[@ХалиматВахидова]

Приветствую многоуважаемый Сталик Х. огромнейшее Салам вам от меня.

[@РегинаШтыкалева]

Пусть эта фирма Вам оплачивает за рекламу 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Ваши видео- уроки жизни‼️Уроки в Кулинарии и Высшей школы Мастеров 👍🏻👍🏻👍🏻 Смотрите - и Готовьте вместе с ШЕФОМ 👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@N.Evgeniy]

Пока смотрел чуть от слюны не захлебнулся.... Браво Мастер!

[@ОлегИванов-р7ъ]

Сталик, дорогой! Спасибо за всё рецепты, общение! Пусть твой канал и дальше развивается, больше подпищиков и такой-же клевой команды! Книгу все-таки куплю (внуку оставлю) здоровья тебе, уважаемый!!! 😉

[@art7fusion]

Тот случай, когда не соглашусь, или соглашусь частично.
Обычную (хорошую) говядину в целом да, можно посолить и дать постоять, но если готовить шикарный мраморный вагю - предпочитаю не солить, чтобы не терять драгоценный сок. Можно посолить потом, можно сделать ароматное сливочное масло с зеленью солью и положить на горячий стейк.

[@Stalic62]

С Вами не имеет смысла дискутировать - Вы не слышите аргументы.

[@Владимир-х1р2з]

Хуже не просоленного стэйка, ничего нет. Ерунду не несите, дилетант

[@ТатьянаШум-о4з]

@@Владимир-х1р2з какой просоленный стейк? как ты его просолишь то, сам бред пишешь

[@Stalic62]

Что за танькино хамство?!
Ты адресом не ошиблась?
Тебе под забор!

[@ИраНариманова]

Как все вкусно!браво!

[@longloaf4542]

Хотел бы немного уточнить 50-52 градуса это Rare, практически сырая текстуры выйдет, для классического Medium Rare необходима температура 56, обычно я делаю в сувиде, выставляю 55-55.5 тогда волокна проготавливаются полностью, но все соки остаются и мясо розовое внутри, но при этом уже не сырое

[@ЕленаРогожкина-в4с]

завидую съемочной группе)

[@НатальяЖукова-з3ш]

Спасибо. Все красиво!

[@andreylee4727]

Дядя Сталик, спасибо большое за ролики, но особенно хотел бы сказать огромное спасибо за информацию. Да да, именно за неё, история, философия, немного физики и химии. Не так чтобы "возьми кусок мяса в 200 грамм, порежь, брось в огонь, кушать подано", а в роликах Вы рассказываете, почему надо делать так, а не иначе, и это здорово. Огромный привет Вам из Казахстана. Кстати пульгоги, мы порой называем корейские голубцы :)

[@РевиРевишвили]

В лист салата закладывают все, что под рукой в данный момент. А вот дальше - обязательно(!) обмакнуть в кунжутное масло. Ммм... Необычно и вкусно.

[@GarikGarnch]

Мне больше понравилось, на вид средняя прожарка прям захотелось мяса,а ещё хотел бы сказать что у Сталика речь прям как будто река течёт ничего лишнего, вот что значит советское образование и конечно родительское воспитание 👍

[@ВасилийПетров-й1и]

Вы супер мужик❤

[@ВоваСолокін]

А без соли вкус мяса

[@covnmeysam7023]

Сказочно вкусно

[@ФуадАлиев-т7ц]

Классно!

[@AlcoMsk]

Надо быть мазохистом чтобы это все смотреть.

[@ThePast83]

Эксперимент однозначно удался!

[@ИраНариманова]

Самый тяжелый момент,когда нчинаете пробовать,

[@Железныйдровосек-ь1ь]

Хочу к вам в съемочную бригаду.

[@irensazo7543]

Браво😂прекрасно ❤

[@ТимурНефедов]

❤

[@progress3612]

Стайлик молодец

[@Владимир-т8с8и]

Сталик, ну слишком артистичен сегодня )
Со всем уважением

[@progress3612]

1

[@ВалераГребенюк-р6н]

Сталик не кулинар - Поэт!

[@ЮрийЮрий-ж6о]

С аппетитом поели в конце. Самая лучшая похвала повара.

[@Igarik39]

Ощущение будто Сталик бухой)

[@Stalic62]

дебил, блядь
бухим твой папа был, гандон забыл купить

[@BahytSamuratov]

По больше камеру направляйте в сторону мяса.

[@irais6417]

Как приятно вас слушать и смотреть как искустно и красиво готовите,вы талант своего дела.Пожелать вам всего доброго и пусть канал ваш всегда процветает.

[@Гошахрамов-л5ь]

Здоровья вам!!! Радуйте и заряжайте!!! Готовьте и открывайте!!! Спасибо👏👏👏

[@romansomov2675]

Многоуважаемый Сталик,прошу рассказать про "золотую фольгу" на стейке (как у Нусрета в роликах). Это истетика или реально придаёт какой-то необычный вкус? В Ваших видео,я не заметил такого приёма🤔

[@sentry.s_home]

Странный способ потратить деньги, а не вкус.

[@qedimovarena7828]

Как вы всё аппетитно рассказываете! ❤

[@lolarose5302]

Очень интересно инфо.👍🏻👍🏻👍🏻

[@MortoronMain]

Сталик акя, но вы же сами говорили, что у мангала "газ" есть.... Это опахало... ) И я, по вашему совету, этим "газом" пользуюсь! )

[@SuperUrolog]

Уважаемый Сталик Гусейнович! В очередной раз убеждаюсь: Вы лучший. Здоровья Вам и долгих лет творчества!

[@РашидМусаев-й8м]

Чох гезел, чох яхшы!

[@sgn9250]

Стейк готовить - не шаньги мазать!

[@ДжавидАхмедов-з4и]

Очередное спасибо за урок. Просто мастер класс.

[@АлексейШепелев-р2ь]

95000р. стоит камадо

[@Алексей-р1и2т]

Здравия вам! Только мне видится, что этот классный грил, по сути тот же тандыр?

[@Stalic62]

не совсем

[@Michegan111]

На вид все одинаковые стэйки, сто сразу пожарить или с перерывом

[@Stalic62]

не совсем

[@humaniora_for_all]

Дядя Сталик! Будем слушать, конечно!

[@Timur-Timur]

Спасибо за работу ребята, очень вкусно

[@ludmiladyakova5966]

Просто восхитительно!

[@Alimvkusna188]

👍

[@sgn9250]

Правильно, Сталик! Хороший уголь должен быть тяжелым! И бесплатным ))))

[@СеменСеменыч-э7р]

А в чем смысл черной кастрюли с конической крышкой, в которую укладывают приготовленную еду?

[@АлександрВоропаев-о6ь]

Даже рекламу приятно слушать😂 талантливый человек талантлив во всём 👍🔥

[@kirilldusenok6763]

Читал вашу прекрасную статью о мороженном, было бы интересно узнать и о моти-мороженном, у нас почему то оно не популярно.

[@saturn6090]

Сталик , я обожаю смотреть ваши видео но смотреть их можно только на сытый желудок 😄

[@БуракЙылмаз-ъ6ъ]

удивила даже критика про прожарку , а то обычно нахваливают даже если там угольки остались

[@em4591]

Здравствуйте.
Можно вопрос: эта печь под какую Вашу книгу?

[@ЮрийШабанов-ю8ю]

Ох как бы я хотел оказаться в компании Сталика когда он что то готовит.

[@Velikoros]

куда подойти,попровобать то,укажите адрес!😂

[@em4591]

Сталик, концовка во👍.

[@moto-truck3837]

Добрый день Вы высылаете книги за границу, Я живу в Англии и хотел бы купить две книги.

[@Stalic62]

Пока затрудняюсь

[@aksionik2802]

А в самые махровые советские времена стейков не было

[@Владимир-х1р2з]

Ии? Это к чему