Samm’s Kitchen EP.51 พามาทำความรู้จัก “ซี่โครงหมู”

ทำความรู้จักกันอีกสักหน่อยสำหรับซี่โครงหมู มีลักษณะพิเศษเป็นอย่างไรที่แตกต่างกับเนื้อหมูส่วนอื่นๆ มีกี่ส่วน มีกี่ประเภท ปรุงอย่างไรถึงจะดี มาลองดูกันครับ
สอบถาม พูดคุย สั่งซื้อได้ที่ sammbbqribs หรือ 097-201-6349
#SammBBQRibs #ติดใจไม่ติดกระดูก
#ซี่โครงหมู #ซี่โครงหมูอบ #รมควัน #บาร์บีคิว
#Porkribs #Smoked #BBQ #Barbecue

[@pattypueng9190]

ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ

[@leelaleela8]

มีวิธีย่นระยะเวลา ในการทำขาย ไหมคะดูลุงแซมทำแล้ว หมักเกลือ24รมควัน3อบ2ชม ขอบคุณมากๆคะ เพราะเตาไม่ใหญ่ทำได้ครั้งละน้อยๆ ....แม่บ้าน ตปท.หารายได้คะ

[@sammbbqhouse9499]

ทางร้านใช้วิธี low&Slow ใช้การอบทุกชั้นตอนเลยใช้เวลานาน
แต่หากต้องการลดระยะเวลาลองดูตอนนี้ครับ มีพูดถึงเรื่องการ Clutch เพื่อลดเวลา
th-cam.com/video/LommBY3zfQE/w-d-xo.html