ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
КУРДЮК ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Натуральный СОЛЬ ПЕРЕЦ Деликатес СВОМИ РУКАМИ по-Кавказски! Quyrug ev resepti
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.พ. 2022
- Готовим вкусный рецепт бараньего КУРДЮКА остро соленый ДЕЛИКАТЕС. Способ приготовления маринада для КУРДЮКА. Традиционный рецепт Азербайджанской кухни из бараньего Курдюка. Подходит как холодная закуска к любому праздничному столу и закуска к ВОДКЕ. Традиционно использовался в Азербайджане как отличное блюдо с высокой калорийностью для укрепления ИММУНИТЕТА. Отличный и простой рецепт приготовления замаринованного КУРДЮКА в домашних условиях. Готовим Quyrug ev resepti по КАВКАЗСКИ. Азербайджанский национальный рецепт сало КУРДЮКА со специями (соль, перцы, чеснок и т.д).
НОВОЕ видео "Маринованный КУРДЮК своими руками в домашних условиях". "КУРДЮК ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Натуральный СОЛЬ ПЕРЕЦ Деликатес СВОМИ РУКАМИ по-Кавказски!" на TH-cam
• КУРДЮК ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! ...
----------------------------
Друзья! Поддержите это видео лайками и подпишитесь на наш аккаунт в instagram
/ kavkazmangal
------------------------------
Друзья подписывайтесь на наш основной канал "KAVKAZ MANGAL" на TH-cam
th-cam.com/channels/OtT.html...
-----------------------------
P.S. ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!!
КУРДЮК ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Натуральный СОЛЬ ПЕРЕЦ Деликатес СВОМИ РУКАМИ по-Кавказски! Quyrug ev resepti. ENG SUB
#КУРДЮК #БАРАНИНА #ПРАВИЛЬНЫЙМАРИНАД #ВКУСНО #ПАПИНАДОЧКА #БАРАНЬЕСАЛО #АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯКУХНЯ #РЕЦЕПТ #Quyrug #Qoyunəti #AZERBAYCAN #MƏTBƏX #ƏFGANKAZAN #DİRNAGLAR #MANGAL #KÖZ #BAĞEVİ #AYLƏVİİSTRAHƏT #XAŞƏTLƏ
МОЛОДЕЦ!!! ХОРОШИЙ ОТЕЦ!!! ХОРОШИЙ МУЖ!!! ХОРОШИЙ СЫН СВОЕГО НАРОДА!!! БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!! Я СРАЗУ ПРОГОЛОДАЛСЯ И ЖЕНУ ПОПРОСИЛ МНЕ НЕМЕДЛЕННО СДЕЛАТЬ БУТЕР С КУРДЮКОМ, КАК РАЗ ДОМА БЫЛ УЖЕ ГОТОВЫЙ СВАРЕННЫЙ КУРДЮК!!! ПРИВЕТ ВАМ ИЗ КАЗАХСТАНА!!!
Привет вам и Азербайджана!🤗💗👍
Мы сегодня приготовили! Казахстан🎉
Какой папа! Какая Аяночка счастливая любимая доченька! Мир и благополучия вашему дому!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за тёплые слова 🤗💗👍
Супер🎉❤Тажикистан
@@ZaynuraKadyrova Спасибо 💗🤗🙏
Супер Брательник 👍🇦🇿🇬🇪
Спасибо за рецепт !👌👌👌👍👍👍👏👏👏👏👏❤
Красиво всё получилось
@@user-ir2rv1ez9y спасибо 👍
Спасибо большое за рецепт, я попробую сделать так.
Дай Аллах тебе также в здравии с внуками готовить🤝👍Ассалам алейкум из Казахстана.
Спасибо вам большое. Архамдулиллах
Огромное спасибо за столь прекрасный доступный рецепт! Здоровья Вашим рукам! Здоровья Вам и Вашим близким, Вашей красавице дочери!
Ма Ша АЛЛАХ!!!
Вам спасибо за тёплые слова💗🤗.
Всем вашим близким и родным также здоровья и Благополучия.
Спасибо! ALLAH razi olsun!
Огромное спасибо за рецепт и прекрасное, полезное видео. Лайк в поддержку канала.
Спасибо Вам🤗👍💗
Спасибо, добрый человек, за замечательный рецепт приготовления курдючного сала ! Дай аллах вам всего самого наилучшего !
Спасибо дорогой 🤗👍
!😂1❤😂😂🎉😢😮😅😊8pg7😂B😂😢😮😅
Только не курдючного сала 🚫❌❗ А КУРДЮКА✔️👍
Вай вай ,какая вкуснятина.Спасибо за рецепт ,Завтра же куплю и сделаю давно искала классный рецепт👍👍💁♀️
Просто супер.
Спасибо, чох саг олун
👍 я после варки разрезаю до конца, и мариную полностью, очень удобно..
Тоже так делаю
Здравствуйте,очень аппетитно смотрится 😋, никогда не пробовала,завтра купим, случайно нашла, а так у нас в Оренбурге мясо продают а отдельно курдюк нет,хочу попробовать половину по вашему рецепту, а половину сырой посолить. Спасибо вам и всего хорошего 👋
Ас тәтті болсын........🎉..........
ВАМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО.И МНОГО МНОГО ЛАЙКОВ ВАМ.ВЫ СУПЕР.
Спасибо большое за добрые слова 🤗👍
Спасибо за рецепт. В прошлом году готовила, это очень вкусно!
Мужчина настоящий, рецепт огонь 🔥 я недавно прилетел с северного Кавказа специи привез от туда сейчас поеду к другу на стоянку за курдючным бараном привет из Забайкалья
Спасибо 👍 у тебя все получится!
Ах красота , надо сделать так же 👍👍👍
Спасибо 🤗🥰
Как здорово : замечательный рецепт.Дай аллах здоровья вам!👍🙏✊🇰🇿
Спасибо 💗🤗👍
Отличный рецепт, 100%лайк,
Спасибо!
Машаллах аппетитно
Спасибо
Доброе время суток!!!Огромная Вам благодарность за Вашу работу!!!!Конечно,все Ваши рецепты превосходны!Но в Ваших видео я не нашла рецепта курдюка без варки,маринада,копчения...Очень нужен рецепт приготовления с сырым курдюком...Всех Вам и Вашему роду благ и здоровья!!!!Рахмет.
Спасибо большое за тёплые слова 🤗
Спасибо за рецепт
Не за, что))
Курдюк, вкусный продукт.☝
Все правильно!!!
Прямо слюнки потекли ваууу❤
Приятно аппетита 💗
Помощница папы,.Аллах сахласын! А курдюк проста супер, елине саглыг!!!
Teşekkur edirem🙏
Какая вкуснятена!
Респект, всё доходчиво, здоровья и мирного неба.
Спасибо за хороший отзыв 👍
Спасибо большое вам 🇭🇺🇭🇺🇭🇺🇭🇺🇭🇺
Спасибо за рецепт Я тоже попробую Дай бог вам здоровья 🖐️👌
Благодарю!
Нельзя так дразнить...я чуть слюной не подавился. Никогда не ел курдюк,но после увиденного обязательно попробую также приготовить. За рецепт лайк, молодец !!!
Это действительно очень вкусно. Пробуйте сделать, у вас проучится🤗💗👍
Бях бях ! ))
Здравствуйте Супер, подписка 👍👍👍
Спасибо вам!🤗💗
Приготовил по вашему рецепту, получилось супер спасибо. Аяшечка с папой молодцы❤
Спасибо вам, за тёплый отзыв. Приятно аппетита 💗🤗
Молодец брат!!!
Поосто,понятно умело,красиво апетитно всё сделал СПАСИБО..👍👍👍🤩🤩🤩.
Спасибо брат, приятно слышать, что Вам понравилось!
Приятно аппетита!👍🤗
Спасибо
Класс👍👍👍
Спасибо!
Спасибо Вам и Аяшечке. Не знала, что курдюк можно мариновать или засаливать.
Не, за что)) приятного аппетита 👍
Рахмет за рецепт, у нас еще разрезают, солят и вывешивают на ветру в тени, завернув в марлю, чтобы не садились мухи, и висит оно пока не получается, как копченое.
Самое главное, чтоб вкусно было и с душой🤗👍
Очень вкусно.👍
Только хотела написать, что у нас без варки солят и подвешивают в марле. Готовый висит в кухне, отрезают сколько надо и кушают, в холодильник не кладут.
Керемет
Верю!
Потрясающий продукт, рецепт и повар! Спасибо! В ближайшее же время приготовлю, понятно, что это объедение!😊
Спасибо большое 😊💗🤝👍
Сижу на дежурстве в больнице в 4 часа утра, аж слюнки потекли.😅
Super
Так держать!!!!
Красавчик!!!!
А девочка умничка
Спасибо 👍
Классный рецепт! 😊
Девочка - красавица! 🥰
Спасибо большое 🙏
Молодец вкусный курдюк сало обожаю курдюк рецепт превосходный надо готовить рецепт понравился очень очень вкусный хочу такого сало готовить буду по вашему рецепту
Уверен, что после этого рецепта вы забудете про сало и будете его готовить.
Приятно аппетита!!!
Nuş olsun👍👍👍
Только не сало🚫❌❗А КУРДЮК✔️👍
Ассалаумағалейкум брат 🤝👍
🇰🇿🤝🇦🇿
Салам брат 🇰🇿🤝🇦🇿👍🙏🔥
Подписался в качестве поддержки канала🎉🎉🎉🎉🎉😂 Удачи вам и здоровья в новом году
Спасибо, Дорогой!
Поздравляю с Наступающим новым 2024 годом.
Желаю вам всего самого наилучшего за ваше добро Сердце 💗💗💗
Какой приятный мужчина, настоящий хранитель национальной кухни. Здоровья вам и вашим родным. Спасибо за рецепт, по мере влзможности куплю курдюк, у нас в Беларуси его особо не встретишь, но можно заменить салом🎉
Спасибо 👍
Здравствуйте❤❤❤ Мне очень понравился Ваш рецепт.Яне знала,что можно мариновать курдюк. У нас в обичьи жертвовать бараны.Если из родственников кто нибудь жертвует барана то КУРДЮК☝️обьязательно😂 мой.
Попробую готовить Вашим вариантом. Спасибо Вам. АРМЕНИЯ. ГЮМРИ.💒🤲🤲🤲🕊🕊🕊
Это очень вкусный рецепт вам очень понравится 😊👍🤗
Рахмет
Вам спасибо 👍
Все, завтра в Мярдяканы еду с семьей, на дачу, делать гуйруг. Чт-то очень вкусное походу получается )
@@elshan111 😂😂😂👍
Ассалам алейкум! Хороший простой рецепт и вкусный курдюк получается. Курдюк вообще не вкусно трудно приготовить) Я варю так же, потом натираю - соль, перец черный, паприка, чеснок и зира.
Алейкума салам.
Да все правильно, курдюк не возможно невкусно приготовить)).
Все верно, правильный рецепт!!!
Отлично получился,лучше чем колбасы и сосиски
Однозначно, это станет вашим любимым блюдом на долгие годы🤗💗👍
Да в колбасах и сосисках щас нет мяса, одна соя, и набор химикатов.
Ассалам алейкум .У карачаевцев есть своя курдючная порода овец. Тоже очень любим курдюк в любов виде ( про сырой не знаю))). Спасибо за рецепт!
Алейкума салам🙏 у нас курдючная порода самая распространеная, мясо вкусное и без запаха.
Приятного аппетита 🤗👍
Только черный карачаевский барашек!!👍 Только он, другую баранину есть не возможно🤭
😍💪👍🤝
👍👍👍👍
👍🤘👍
Мнебы еще хотелось на ветру подсушить трое суток❤❤❤😂
@@arinabaijomart1558 😀😀😀
👍👏👏😋😍👍👍
Салам алейкум получилось городской курдюк
Благословит вас и ваш дом Великий Христос.
Спасибо большое и ваш дом и всех наших друзей🙏🙏🙏
Ассаляму алейкум, от души спасибо красиво выглядит, а кипятить её 20-25мин на сильном огне или на слабом? Подскажите пжс
Алейкума салам!
Кипятить на среднем огне, главное чтоб он все это время кипятился. Но не менее 30-40 мин меньше нельзя.
Смотрите на цвет курдюка.
Должно получится🤗😊👍
Когда вы в сыром виде съели я сразу подумал что можно было и не варить 😂
🤣🤣🤣👍 Всё правильно, можно и нужно есть в сыром виде)) Его можно и на мангале приготовить. Приятного аппетита 🤗👍
Шикарно смотрится, очень аппетитно. Как и где хранить?
Спасибо за тёплые слова 🤗
Хранить, летом в холодильнике но по себе знаю долго не зарживается))
Спасибо
В морозилке хорошо хранится и тоже долго не задерживается✔️👍
👍👍👍🇦🇿🇹🇷🤲
Teşekkur edirem ❤️🤗🙏
Спасибо за рецепт.Слюнки потекли...А что с бульоном делать ?Вы куда его потом используете ?
На этом бульоне, можно приготовить хороший суп, племени, сделать мерджи суп (чечевичный) 😊🤗👍
Спасибо за обратную связь.обязательно суп сварю на нем.
@@kavkazmangal4553что-то новое для себя узнала,вроде суп знакомый,а название первый раз слышу😊.
Можно после приготовления его заморозить?
Да, я так и делаю
Мне кажется ,после варки сразу разрезать на куски и мариновать
👍
Kyrgyzystane my toje tak gotovım 😊
Отлично 👍👍👍
Спасиба курдюк какой места нада гатовит🇺🇿
Любое место подходит от крдюка
Ассаляму Алейкум . А как хранить ,и сколько времнени можно ?
Алейкума салам.
Самое главное держать в морозилке и перез употреблением заранее вытащить)
Дайте ссылку п-ста на видио мариновонного варианта курдюка. Спасибо
Ещё не приготовил, все руки не дошли
@@kavkazmangal4553
Ну чточ, ждем как можно скоро
Super respect bravo thanks 👍 bonne appetite.
Bon Appetite 🤗💗🔥
Привет я из монголия. Почему вы не делаете видео блюда
Здравствуйте 🤝
У меня есть ещё несколько видео, нужно их обработать и выложить Ютуб.
Работы было много, на даче был ремонт, ещё продолжается.
Надеюсь летом, опять начну готовить для Вас.
Для домашних я всегда готовлю Сам😊👍💗.
С Наступающим новым годом!🥂
Qardaş erməniıər bir şey bişirəndə deyirlər bu erməni yeməyidi . Sizdə düzün deyin ki bu Kafkazda düzəldirlər Və Azərbaycanda . 🇦🇿
Duz deyirsen, fikir vermedim. Inşallah gelen sefer geyd ederem!
Если вы сварили курдюк или коптили его , то !! Вся его сила пропадает !!
Только засоленный сушёный по традиционному Дагестанскому рецепту !!! Бывает два вида , горных и степных баранов.. Горные разнотравие а степные полынь !! Вот в них вся сила !!!!!!!
Bunu hazırladıqdan sonra, nə qədər saxlamaq olar?
Soyuducufa, cox qalmir ki. Biz qişda bir aya hell edirik.
Soyuducuda maksimum mence 1 aydan cox qala bilir, cunki dizdayirig ve oncadan qaynadtiq
Çox sağ olun
Вот я Вася! А я парился на 3-сутоу в соль закапывал, потом коптил по 2-чпса партиями!
Ты не вася тв правильно делал. Пока не прокоптишь не получится сало.
Очень жаль в наших краях курдюк не продаётся
А где находятся ваши Края?)
@@kavkazmangal4553 республика Башкортостан
Bunu kisə verəndə lap əla olur biz etmişik dadından doymaq olmur
Onu duz deyirsiz, bu yay alinsa ederem bagda onu.
Teşekkur))
BƏH BƏH BƏH
пожалуйста пишите ингредиенты 🙏
Все легко. Курдюк, соль, специи на вкус и все.
Посмотрите видео там все ясно и изложил)
А бульон можно пить
Нужно!!! Из него можно приготовить оригинальный суп.
А почему нельзя сразу порезать брусочками и отварить ?
Поверьте мне так удобнее))
Если вам изначально удобнее брусочками то делайте так.
@@kavkazmangal4553 спасибо за ответ!
А разве можно его есть сырым?
Да можно, если оно свежее. Конечно то что вы не уверены в свежести то не эксперементируйте)))
Где мой пай
Скоро не торопи события
Паприка копчёная?
Нет, но можно и копченную
@@kavkazmangal4553 благодарю.
А лимон можно добавить, сок лимона?
Да при подаче блюда вполне можно и нужно добавить))
Я пересыпаю вареный курдюк зеленью с чесноком , второй слой аджика
Оригинально👍 нужно будет попробовать
Какими травами он говорит?
Конопля
Прованские травы.
@@Evgenjeka55555 😂😂😂🤣🤣
سلام به زبان فارسی ترجمه کنید لطفآ
این دم بره است. 20 دقیقه کمی بپزید، سپس نمک بزنید و ادویه پاپریکا، فلفل قرمز تند و سیر را اضافه کنید. یک روز می گذاریم و می فرستیم یخچال. اشتهای خوشمزه!
سلام
Кто нибудь в Питере курдюк продает??
На рынке узбеки и таджики продают. Его покупают для плова
А курдюк всегда с запахом
Нет. Все дело в породе и обязательно нужно брать курдюк самца, курдюк самки не подходит, он бывает с запахом
@@kavkazmangal4553про породу слышала,а то что курдюк самца и самки отличается не знала,спасибо за подсказку 👍
Вкусный вареный курдюк, сырой тянется и возможно наличие паразитов
Согласен, но если свежий, то можно))
Я так мариновал сырое невкусное получается . По разному делал несьедобно. Пока курдюк не прокоптишь ничего не получится.
Обложи свой невкусный курдюк с обеих сторон каким нибудь вкусным мясом, боюсь даже спрашивать есть ли оно у вас в доме, положи на кусочек хлеба и ешь, невкусного курдюка не заметишь, но энергетическая ценность его останется при тебе….
@@ДЖЕКСОНБЭКСОН спасибо за совет, но делай это сам и ешь. Курдючное сало, если попробуешь за уши не оттащишь. Если его после варки прокоптить, тогда только его можно есть как холодную закуску.
@@user-kk4zh2xo3p это не тебе совет, а тому бедолаге, который миллион раз делал, и считает его невкусным…..читай выше, чёто он там мариновал мариновал и всё несъедобно……
@@ДЖЕКСОНБЭКСОН так тот бедолага я.
Так ты же казах, зачем нам его мариновать, я и просто варёный посолил поперчил и вперёд и мясом закусил
А давление не боитесь от ккрдюка и сердечные приступы? 😂
Все в меру нужно и полезно) от сала тоже не худеют))
Приятного аппетита!
А что он влияет на давление??? Никогда не пробовали,завтра только возьмём,ищу рецепты 😊
блин у девочки ожирение уже😮
Девочка уже похудела)) это было в прошлом году 😁
Короче Склифасовский 😂
🤣