Мужчина настоящий, рецепт огонь 🔥 я недавно прилетел с северного Кавказа специи привез от туда сейчас поеду к другу на стоянку за курдючным бараном привет из Забайкалья
Нельзя так дразнить...я чуть слюной не подавился. Никогда не ел курдюк,но после увиденного обязательно попробую также приготовить. За рецепт лайк, молодец !!!
Здравствуйте,очень аппетитно смотрится 😋, никогда не пробовала,завтра купим, случайно нашла, а так у нас в Оренбурге мясо продают а отдельно курдюк нет,хочу попробовать половину по вашему рецепту, а половину сырой посолить. Спасибо вам и всего хорошего 👋
Рахмет за рецепт, у нас еще разрезают, солят и вывешивают на ветру в тени, завернув в марлю, чтобы не садились мухи, и висит оно пока не получается, как копченое.
Только хотела написать, что у нас без варки солят и подвешивают в марле. Готовый висит в кухне, отрезают сколько надо и кушают, в холодильник не кладут.
Здравствуйте. Вы замечательный человек. Приятно видеть вас. Тем более дочка лапочка вам помощница . И все наши родные и близкие шлют вам огромный ассалом алейкум из самих гор Памира . Ещё раз спасибо Вам огромное за доброе отношение к людям. Всего вам наилучшего. Пока .
Доброе время суток!!!Огромная Вам благодарность за Вашу работу!!!!Конечно,все Ваши рецепты превосходны!Но в Ваших видео я не нашла рецепта курдюка без варки,маринада,копчения...Очень нужен рецепт приготовления с сырым курдюком...Всех Вам и Вашему роду благ и здоровья!!!!Рахмет.
Я вообще не заморачиваюсь и варю и просто солю " Адыгейской" солью продают два вида розовая и зелёная. Если хотите попробуйте посолить зелёной солью она лучше и между кусочками дольки чеснока через неделю можно есть.Куйрык - май сила! Салем Казакстан !
Какой приятный мужчина, настоящий хранитель национальной кухни. Здоровья вам и вашим родным. Спасибо за рецепт, по мере влзможности куплю курдюк, у нас в Беларуси его особо не встретишь, но можно заменить салом🎉
Ассалам алейкум! Хороший простой рецепт и вкусный курдюк получается. Курдюк вообще не вкусно трудно приготовить) Я варю так же, потом натираю - соль, перец черный, паприка, чеснок и зира.
Молодец вкусный курдюк сало обожаю курдюк рецепт превосходный надо готовить рецепт понравился очень очень вкусный хочу такого сало готовить буду по вашему рецепту
Здравствуйте❤❤❤ Мне очень понравился Ваш рецепт.Яне знала,что можно мариновать курдюк. У нас в обичьи жертвовать бараны.Если из родственников кто нибудь жертвует барана то КУРДЮК☝️обьязательно😂 мой. Попробую готовить Вашим вариантом. Спасибо Вам. АРМЕНИЯ. ГЮМРИ.💒🤲🤲🤲🕊🕊🕊
МОЛОДЕЦ!!! ХОРОШИЙ ОТЕЦ!!! ХОРОШИЙ МУЖ!!! ХОРОШИЙ СЫН СВОЕГО НАРОДА!!! БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!! Я СРАЗУ ПРОГОЛОДАЛСЯ И ЖЕНУ ПОПРОСИЛ МНЕ НЕМЕДЛЕННО СДЕЛАТЬ БУТЕР С КУРДЮКОМ, КАК РАЗ ДОМА БЫЛ УЖЕ ГОТОВЫЙ СВАРЕННЫЙ КУРДЮК!!! ПРИВЕТ ВАМ ИЗ КАЗАХСТАНА!!!
Алейкума салам! Кипятить на среднем огне, главное чтоб он все это время кипятился. Но не менее 30-40 мин меньше нельзя. Смотрите на цвет курдюка. Должно получится🤗😊👍
Режу курдюк медальонами 2-3 см толщиной, мариную всем что есть к мясу (что есть) соль. Всё это в целлофановый пакет. Завязал и 25 минут в кипятке варю. Достал хочешь сразу ешь хочешь остудил. Храню в морозилке. С картошкой уходит на ура.
Здравствуйте 🤝 У меня есть ещё несколько видео, нужно их обработать и выложить Ютуб. Работы было много, на даче был ремонт, ещё продолжается. Надеюсь летом, опять начну готовить для Вас. Для домашних я всегда готовлю Сам😊👍💗. С Наступающим новым годом!🥂
Если вы сварили курдюк или коптили его , то !! Вся его сила пропадает !! Только засоленный сушёный по традиционному Дагестанскому рецепту !!! Бывает два вида , горных и степных баранов.. Горные разнотравие а степные полынь !! Вот в них вся сила !!!!!!!
МОЛОДЕЦ!!! ХОРОШИЙ ОТЕЦ!!! ХОРОШИЙ МУЖ!!! ХОРОШИЙ СЫН СВОЕГО НАРОДА!!! БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!! Я СРАЗУ ПРОГОЛОДАЛСЯ И ЖЕНУ ПОПРОСИЛ МНЕ НЕМЕДЛЕННО СДЕЛАТЬ БУТЕР С КУРДЮКОМ, КАК РАЗ ДОМА БЫЛ УЖЕ ГОТОВЫЙ СВАРЕННЫЙ КУРДЮК!!! ПРИВЕТ ВАМ ИЗ КАЗАХСТАНА!!!
Какой папа! Какая Аяночка счастливая любимая доченька! Мир и благополучия вашему дому!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за тёплые слова 🤗💗👍
Спасибо, добрый человек, за замечательный рецепт приготовления курдючного сала ! Дай аллах вам всего самого наилучшего !
Спасибо дорогой 🤗👍
!😂1❤😂😂🎉😢😮😅😊8pg7😂B😂😢😮😅
Только не курдючного сала 🚫❌❗ А КУРДЮКА✔️👍
Вай вай ,какая вкуснятина.Спасибо за рецепт ,Завтра же куплю и сделаю давно искала классный рецепт👍👍💁♀️
Огромное спасибо за столь прекрасный доступный рецепт! Здоровья Вашим рукам! Здоровья Вам и Вашим близким, Вашей красавице дочери!
Ма Ша АЛЛАХ!!!
Вам спасибо за тёплые слова💗🤗.
Всем вашим близким и родным также здоровья и Благополучия.
Спасибо! ALLAH razi olsun!
Помощница папы,.Аллах сахласын! А курдюк проста супер, елине саглыг!!!
Teşekkur edirem🙏
Какая вкуснятена!
👍 я после варки разрезаю до конца, и мариную полностью, очень удобно..
Тоже так делаю
Огромное спасибо за рецепт и прекрасное, полезное видео. Лайк в поддержку канала.
Спасибо Вам🤗👍💗
Дай Аллах тебе также в здравии с внуками готовить🤝👍Ассалам алейкум из Казахстана.
Спасибо вам большое. Архамдулиллах
Как здорово : замечательный рецепт.Дай аллах здоровья вам!👍🙏✊🇰🇿
Спасибо 💗🤗👍
Очень вкусно.Еще раз готовлю.
Мужчина настоящий, рецепт огонь 🔥 я недавно прилетел с северного Кавказа специи привез от туда сейчас поеду к другу на стоянку за курдючным бараном привет из Забайкалья
Спасибо 👍 у тебя все получится!
Нельзя так дразнить...я чуть слюной не подавился. Никогда не ел курдюк,но после увиденного обязательно попробую также приготовить. За рецепт лайк, молодец !!!
Это действительно очень вкусно. Пробуйте сделать, у вас проучится🤗💗👍
Здравствуйте,очень аппетитно смотрится 😋, никогда не пробовала,завтра купим, случайно нашла, а так у нас в Оренбурге мясо продают а отдельно курдюк нет,хочу попробовать половину по вашему рецепту, а половину сырой посолить. Спасибо вам и всего хорошего 👋
Респект, всё доходчиво, здоровья и мирного неба.
Спасибо за хороший отзыв 👍
Потрясающий продукт, рецепт и повар! Спасибо! В ближайшее же время приготовлю, понятно, что это объедение!😊
Спасибо большое 😊💗🤝👍
Сижу на дежурстве в больнице в 4 часа утра, аж слюнки потекли.😅
Супер Брательник 👍🇦🇿🇬🇪
Рахмет за рецепт, у нас еще разрезают, солят и вывешивают на ветру в тени, завернув в марлю, чтобы не садились мухи, и висит оно пока не получается, как копченое.
Самое главное, чтоб вкусно было и с душой🤗👍
Очень вкусно.👍
Только хотела написать, что у нас без варки солят и подвешивают в марле. Готовый висит в кухне, отрезают сколько надо и кушают, в холодильник не кладут.
Здравствуйте. Вы замечательный человек. Приятно видеть вас. Тем более дочка лапочка вам помощница . И все наши родные и близкие шлют вам огромный ассалом алейкум из самих гор Памира . Ещё раз спасибо Вам огромное за доброе отношение к людям. Всего вам наилучшего. Пока .
@@DODGHE Спасибо за тёплые слова
Курдюк, вкусный продукт.☝
Все правильно!!!
Прямо слюнки потекли ваууу❤
Приятно аппетита 💗
Молодец брат!!!
Поосто,понятно умело,красиво апетитно всё сделал СПАСИБО..👍👍👍🤩🤩🤩.
Спасибо брат, приятно слышать, что Вам понравилось!
Приятно аппетита!👍🤗
Приготовил по вашему рецепту, получилось супер спасибо. Аяшечка с папой молодцы❤
Спасибо вам, за тёплый отзыв. Приятно аппетита 💗🤗
Спасибо за рецепт !👌👌👌👍👍👍👏👏👏👏👏❤
ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ СПАСИБО!❤
Спасибо большое за рецепт, я попробую сделать так.
Ах красота , надо сделать так же 👍👍👍
Спасибо 🤗🥰
Доброе время суток!!!Огромная Вам благодарность за Вашу работу!!!!Конечно,все Ваши рецепты превосходны!Но в Ваших видео я не нашла рецепта курдюка без варки,маринада,копчения...Очень нужен рецепт приготовления с сырым курдюком...Всех Вам и Вашему роду благ и здоровья!!!!Рахмет.
Спасибо большое за тёплые слова 🤗
Я вообще не заморачиваюсь и варю и просто солю " Адыгейской" солью продают два вида розовая и зелёная. Если хотите попробуйте посолить зелёной солью она лучше и между кусочками дольки чеснока через неделю можно есть.Куйрык - май сила! Салем Казакстан !
Красиво всё получилось
@@МИША-я5э9п спасибо 👍
Супер🎉❤Тажикистан
@@ZaynuraKadyrova Спасибо 💗🤗🙏
Какой приятный мужчина, настоящий хранитель национальной кухни. Здоровья вам и вашим родным. Спасибо за рецепт, по мере влзможности куплю курдюк, у нас в Беларуси его особо не встретишь, но можно заменить салом🎉
Спасибо 👍
Машаллах аппетитно
Спасибо
Спасибо за рецепт
Не за, что))
Спасибо большое вам 🇭🇺🇭🇺🇭🇺🇭🇺🇭🇺
ВАМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО.И МНОГО МНОГО ЛАЙКОВ ВАМ.ВЫ СУПЕР.
Спасибо большое за добрые слова 🤗👍
Ассалам алейкум! Хороший простой рецепт и вкусный курдюк получается. Курдюк вообще не вкусно трудно приготовить) Я варю так же, потом натираю - соль, перец черный, паприка, чеснок и зира.
Алейкума салам.
Да все правильно, курдюк не возможно невкусно приготовить)).
Все верно, правильный рецепт!!!
Спасибо, чох саг олун
Спасибо за рецепт. В прошлом году готовила, это очень вкусно!
Спасибо за рецепт Я тоже попробую Дай бог вам здоровья 🖐️👌
Благодарю!
Отлично получился,лучше чем колбасы и сосиски
Однозначно, это станет вашим любимым блюдом на долгие годы🤗💗👍
Да в колбасах и сосисках щас нет мяса, одна соя, и набор химикатов.
Спасибо за рецепт, это лучший курдюк из всех, что мы с мужем ели, а он дагестанец и толк в курдюке знает.
@@ЕленаФилимонова-д8ь Спасибо большое за тёплые слова и пожелания
Ас тәтті болсын........🎉..........
Молодец вкусный курдюк сало обожаю курдюк рецепт превосходный надо готовить рецепт понравился очень очень вкусный хочу такого сало готовить буду по вашему рецепту
Уверен, что после этого рецепта вы забудете про сало и будете его готовить.
Приятно аппетита!!!
Nuş olsun👍👍👍
Только не сало🚫❌❗А КУРДЮК✔️👍
Здравствуйте❤❤❤ Мне очень понравился Ваш рецепт.Яне знала,что можно мариновать курдюк. У нас в обичьи жертвовать бараны.Если из родственников кто нибудь жертвует барана то КУРДЮК☝️обьязательно😂 мой.
Попробую готовить Вашим вариантом. Спасибо Вам. АРМЕНИЯ. ГЮМРИ.💒🤲🤲🤲🕊🕊🕊
Это очень вкусный рецепт вам очень понравится 😊👍🤗
Просто супер.
Как вкусно ООО. 🙏 🤗
@@АльфияМуллашева Да! Попробуйте сами, сделать))
Так держать!!!!
Красавчик!!!!
А девочка умничка
Спасибо 👍
Отличный рецепт, 100%лайк,
Спасибо!
Классный рецепт! 😊
Девочка - красавица! 🥰
Спасибо большое 🙏
Бях бях ! ))
Верю!
Спасибо
Подписался в качестве поддержки канала🎉🎉🎉🎉🎉😂 Удачи вам и здоровья в новом году
Спасибо, Дорогой!
Поздравляю с Наступающим новым 2024 годом.
Желаю вам всего самого наилучшего за ваше добро Сердце 💗💗💗
Ассалам алейкум .У карачаевцев есть своя курдючная порода овец. Тоже очень любим курдюк в любов виде ( про сырой не знаю))). Спасибо за рецепт!
Алейкума салам🙏 у нас курдючная порода самая распространеная, мясо вкусное и без запаха.
Приятного аппетита 🤗👍
Только черный карачаевский барашек!!👍 Только он, другую баранину есть не возможно🤭
Класс👍👍👍
Спасибо!
Сагъол достум! Сало-это элексир молодости, здоровья и долголетия....
@@ДемемБри Salam Qardaşim. Всё правильно, это здоровье и долголетие, чего я Вам желаю 💗👍🙏
Керемет
Здравствуйте Супер, подписка 👍👍👍
Спасибо вам!🤗💗
Ассалаумағалейкум брат 🤝👍
🇰🇿🤝🇦🇿
Салам брат 🇰🇿🤝🇦🇿👍🙏🔥
МОЛОДЕЦ!!! ХОРОШИЙ ОТЕЦ!!! ХОРОШИЙ МУЖ!!! ХОРОШИЙ СЫН СВОЕГО НАРОДА!!! БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!! Я СРАЗУ ПРОГОЛОДАЛСЯ И ЖЕНУ ПОПРОСИЛ МНЕ НЕМЕДЛЕННО СДЕЛАТЬ БУТЕР С КУРДЮКОМ, КАК РАЗ ДОМА БЫЛ УЖЕ ГОТОВЫЙ СВАРЕННЫЙ КУРДЮК!!! ПРИВЕТ ВАМ ИЗ КАЗАХСТАНА!!!
Спасибо большое вам за тёплые сллва😊🤗💗👍
У меня много друзей из Казахстана ( Чемкент, Караганда, Астана, Атырау и т.д)
Рахмет
Вам спасибо 👍
Благословит вас и ваш дом Великий Христос.
Спасибо большое и ваш дом и всех наших друзей🙏🙏🙏
Ассаляму алейкум, от души спасибо красиво выглядит, а кипятить её 20-25мин на сильном огне или на слабом? Подскажите пжс
Алейкума салам!
Кипятить на среднем огне, главное чтоб он все это время кипятился. Но не менее 30-40 мин меньше нельзя.
Смотрите на цвет курдюка.
Должно получится🤗😊👍
Шикарно смотрится, очень аппетитно. Как и где хранить?
Спасибо за тёплые слова 🤗
Хранить, летом в холодильнике но по себе знаю долго не зарживается))
Спасибо
В морозилке хорошо хранится и тоже долго не задерживается✔️👍
Все, завтра в Мярдяканы еду с семьей, на дачу, делать гуйруг. Чт-то очень вкусное походу получается )
@@elshan111 😂😂😂👍
Спасибо за рецепт.Слюнки потекли...А что с бульоном делать ?Вы куда его потом используете ?
На этом бульоне, можно приготовить хороший суп, племени, сделать мерджи суп (чечевичный) 😊🤗👍
Спасибо за обратную связь.обязательно суп сварю на нем.
@@kavkazmangal4553что-то новое для себя узнала,вроде суп знакомый,а название первый раз слышу😊.
Super
Режу курдюк медальонами 2-3 см толщиной, мариную всем что есть к мясу (что есть) соль. Всё это в целлофановый пакет. Завязал и 25 минут в кипятке варю. Достал хочешь сразу ешь хочешь остудил. Храню в морозилке.
С картошкой уходит на ура.
Можно после приготовления его заморозить?
Да, я так и делаю
Спасиба курдюк какой места нада гатовит🇺🇿
Любое место подходит от крдюка
Мне кажется ,после варки сразу разрезать на куски и мариновать
👍
Мнебы еще хотелось на ветру подсушить трое суток❤❤❤😂
@@arinabaijomart1558 😀😀😀
Салам алейкум получилось городской курдюк
Kyrgyzystane my toje tak gotovım 😊
Отлично 👍👍👍
Привет я из монголия. Почему вы не делаете видео блюда
Здравствуйте 🤝
У меня есть ещё несколько видео, нужно их обработать и выложить Ютуб.
Работы было много, на даче был ремонт, ещё продолжается.
Надеюсь летом, опять начну готовить для Вас.
Для домашних я всегда готовлю Сам😊👍💗.
С Наступающим новым годом!🥂
👍👍👍💯💯💯💪✊☝️
👍👏👏😋😍👍👍
После этого можно каптить?
@@qosymov Да можно коптить
😍💪👍🤝
Когда вы в сыром виде съели я сразу подумал что можно было и не варить 😂
🤣🤣🤣👍 Всё правильно, можно и нужно есть в сыром виде)) Его можно и на мангале приготовить. Приятного аппетита 🤗👍
А чтл бульоном делать?
@@ЛаураАханбаева-л5ц с бульоном можно приготовить хороший суп или использовать под рис.
Дайте ссылку п-ста на видио мариновонного варианта курдюка. Спасибо
Ещё не приготовил, все руки не дошли
@@kavkazmangal4553
Ну чточ, ждем как можно скоро
Qardaş erməniıər bir şey bişirəndə deyirlər bu erməni yeməyidi . Sizdə düzün deyin ki bu Kafkazda düzəldirlər Və Azərbaycanda . 🇦🇿
Duz deyirsen, fikir vermedim. Inşallah gelen sefer geyd ederem!
И как ее хранить ?Морозильнике или ?
@@ЛаураАханбаева-л5ц не в морозильнике. Просто в холодном месте
Все сделала именно так, сколько его можно хранить в холодильнике? Как узнать испорченый он или нет!
???
Ассаляму Алейкум . А как хранить ,и сколько времнени можно ?
Алейкума салам.
Самое главное держать в морозилке и перез употреблением заранее вытащить)
👍🤘👍
👍👍👍👍
А бульон можно пить
Нужно!!! Из него можно приготовить оригинальный суп.
Если вы сварили курдюк или коптили его , то !! Вся его сила пропадает !!
Только засоленный сушёный по традиционному Дагестанскому рецепту !!! Бывает два вида , горных и степных баранов.. Горные разнотравие а степные полынь !! Вот в них вся сила !!!!!!!
Bunu hazırladıqdan sonra, nə qədər saxlamaq olar?
Soyuducufa, cox qalmir ki. Biz qişda bir aya hell edirik.
Soyuducuda maksimum mence 1 aydan cox qala bilir, cunki dizdayirig ve oncadan qaynadtiq
Çox sağ olun
👍👍👍🇦🇿🇹🇷🤲
Teşekkur edirem ❤️🤗🙏
Очень жаль в наших краях курдюк не продаётся
А где находятся ваши Края?)
@@kavkazmangal4553 республика Башкортостан
Паприка копчёная?
Нет, но можно и копченную
@@kavkazmangal4553 благодарю.
пожалуйста пишите ингредиенты 🙏
Все легко. Курдюк, соль, специи на вкус и все.
Посмотрите видео там все ясно и изложил)
А почему нельзя сразу порезать брусочками и отварить ?
Поверьте мне так удобнее))
Если вам изначально удобнее брусочками то делайте так.
@@kavkazmangal4553 спасибо за ответ!
Вот я Вася! А я парился на 3-сутоу в соль закапывал, потом коптил по 2-чпса партиями!
Ты не вася тв правильно делал. Пока не прокоптишь не получится сало.
А разве можно его есть сырым?
Да можно, если оно свежее. Конечно то что вы не уверены в свежести то не эксперементируйте)))
МОЛОДЕЦ!!! ХОРОШИЙ ОТЕЦ!!! ХОРОШИЙ МУЖ!!! ХОРОШИЙ СЫН СВОЕГО НАРОДА!!! БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!! Я СРАЗУ ПРОГОЛОДАЛСЯ И ЖЕНУ ПОПРОСИЛ МНЕ НЕМЕДЛЕННО СДЕЛАТЬ БУТЕР С КУРДЮКОМ, КАК РАЗ ДОМА БЫЛ УЖЕ ГОТОВЫЙ СВАРЕННЫЙ КУРДЮК!!! ПРИВЕТ ВАМ ИЗ КАЗАХСТАНА!!!
Привет вам и Азербайджана!🤗💗👍
Мы сегодня приготовили! Казахстан🎉
Bunu kisə verəndə lap əla olur biz etmişik dadından doymaq olmur
Onu duz deyirsiz, bu yay alinsa ederem bagda onu.
Teşekkur))
Super respect bravo thanks 👍 bonne appetite.
Bon Appetite 🤗💗🔥
Варить или не варить?! Вот в чём вопрос!
@@ilyavladimirovich2283 Можно варить, но есть рецепт у меня можно и не варить