Курдючное сало ! Такого вы еще не пробовали !!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ธ.ค. 2024
- Я в инстаграм
moi_domik_v_derevne
************************************
Моя страница ВКонтакте
id52434579
************************************
Моя группа ВКонтакте
club131...
************************************
Моя страница в одноклассниках
ok.ru/olga.kov...
************************************
Моя страница в Facebook
www.facebook.c...
Помощь на развитие канала:
Карта Сбербанк России
4276 5600 2556 9494
Коваленко Ольга Владимировна
Валюта:рубль России
Qiwi кошелёк +79878358283
Pay Pal:
paypal.me/kovalenkoolgavladimirovna@gmail.
Почтовый адрес:
Саратовская область
Саратовский район
пос. Рейник ул.Лесная д.8/1
************************************
Instagram
/ olga9023
************************************
моя реферальная ссылка:
join.air.io/dom...
************************************
Канал Полиночки
/ @ПолькаБабочка-д9е
************************************
Для предложений о сотрудничестве
kovalenkoolgavladimirovna@gmail.com
************************************
Второй канал / @moidomikvdere
При засолке курдюка чеснок архи обьязателен!!!!! Да и перед засолкой курдюк желательно прокипятить на медленном огне 15-20 мин. И будет идеально!!!!!❤
СВЕЖИЙ ЗАРЕЗАННЫЙ БАРАНЫЙ КЮРДЮК МОЖНО КУШАТЬ СЫРЫМИ БЕЗ СПЕЦИЙ.НО ЛУЧШЕ ПРОКИПЯТИТЬ МИН. 15-20.
Отлично.Вкусно и полезно для работы желчного пузыря 👍
Да просто из-за твоего голоса можно съесть целый курдюк умница женщина
Извращенец.🧐
За свои 62 года много чего ела и курдючное сало тоже! Желаю Вам удачи и хорошего настроения!
Приятно вас слушать, здоровья вам и много радости.
Молодец. И голос и руки красивые. Я 30 минут кипячу перед мариновкой. Добра ,благ, и всего наилучшего.
Курдюк еще и полезный там есть все жиры полезные витамины микроэоементы. Так как в курдюке копятся все нужные для организма вещества.
Особенно для женщин.
@@СофияДжумагулова-у8ж у женщин тоже появится курдюк
@@eser8067 для груди и бедер.все остальное худое
@@eser8067 🤣🤣🤣🤣
Спасибо. Здоровья и радости жизни. Курдюк бомбический!
Умница хозяйка. Обезательно попробую, я пробовал делать по рецепту другому там необходимо кипятить 20 мин. Прокипяченое все аки я думаю безопаснее будет.
Я сегодня в кафе ел курдюк такого же рецепта,я у женщины в кафе спросил рецепт, она точно такой же рецепт дала ,но там вместо специй был красный перец ,безумно вкусно было нежный курдюк получается так👍
Можно попробовать со специями и с красным перцем. Уже слюнки текут. 😁
Согласен, голос волшебный, и хозяйка заслуживает обалденного внимания, и уважения!!!!!
Спасибо 😊
Если,На тенечек повесить и высушить ммм..можно есть как СЫР)))
Не.варить.чтоли.сырой.первый.раз.вижу..
@@ХаншаимСадуакасоваСкажите, пожалуйста, Ханшаим, а что надо перед засолкой варить? Сколько времени?
Я готовлю отворив сало курдюк чеснок специи соль по вкусу и сутки полтора в холодильник и все. Приатного опетита.
Это я ещё в 1997 год пробывал .
При варке все полезные свойства разрушаются
При варке после остывания оно крошется если только с холодильника достали
Много лет солим курдюк в специях, очень вкусно!
В курдюк надо ещё чеснок ложить,тогда будет бомба...
@@ЛизаКуркенова, чеснок всегда добавляем.
а варить не надо?я первый раз хочу посолить.
Из верблюжьего горба попробуйте это будет "тамаша"
Спасибо за рецепт 🙏 сегодня купил курдюк и засолил по-вашему рецепту .
Плюсану 👍 просто и без всякой мути 💪
Дальше даже не стал искать .
Специфического запаха барана не было?
Без чеснока не пойдёть! И кроме всего именно запах баранины придаёт ей шикарный вкус!
Кому что.... Как говорится на вкус и цвет...
Кроме соли не надо не чего для курдюка .Сделай две дырки в курдюке верёвку и на крючок в кухне и пусть весить дне 10 ууу жирок появится тонко порезал и на хлеб ммм
Спасибо за рецепт!
Очень люблю блюда на курдючном сале, но вот такое блюдо впервые встретила за все годы прогулок и подписок на кулинарные каналы. Лайк и подписка!!!
Отлично легко и просто здоровья сейчас буду делать
Я қазақ, құйрық это вы щас узнаете. Это у нас везде құйрық. Здорово.
Вы меня просто спасли! 😂 Благодарю! 🙏 С праздником Вас 8 марта! 💐
Сейчас сделаю по вашему рецепту 😋
Спасибо, что с семьёй познакомила !
Зимой каждый год готовлю но использую не готовые специи. Хотя ваш вариант хороший и быстрее моего
Курдюк оч полезен😊😊😊
Ольга Браво вам вы супер поворица😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо, обязательно приготовлю по вашему рецепту!
Очень полезный продукт
Надо варить обязательно,,,
Почему это?
ЭТО ССОВСЕМ ДРУГОЙ ПРОДУКТ! Как варёная колбаска и сухая! Сыро маринованный и завяленный курдюк гораздо вкуснее!
Буду пробовать готовить. Оля, спасибо за рецепт.
Попробовал сделать
Ооочень вкусно. Спасибо большое!!!
Спасибо за рецепт 👍 получилось просто бомба 💣 ушло на раз )))))
Супер,я тоже готовлю по разным рецептам и вашу попробую
Сауле Бикжанова день добрый.А вам самой как показалось вкуснее всего из того что сами делали?И успели ли попробовать по рецепту этой девушки?
Спасибо. Супер
Соль,перец,чеснок обязательно,а остальное импровизация.
Да ещё ногти нарощенные 👍👍👍😋😋😋
Ъ
Курдюк не пробовал, но ваш голос это что-то
😊😊😊Спасибо
Құйрық полезный именно для наших мужчин. Там много холестирина. Но по читайте связь холестирина и тестостерона уважаемые. И все на свои места пойдут.
Красивые руки😊
Молодец Казахстан
Курдюк просоленный обсыпаем молотым чёрным перцем и рубленным чесноком, (соскоблив перед этим лишнюю соль) всё ! Бомба !
Больше ему ничего не нужно!
Хорошо так и сделаю
Умничька приятно слушать.
здравствуйте! Оля, подскажите пожалуйста вкусный рецепт для консервирования патессонов 🙏 а то у меня такой великий урожай аж 3 шт))), хочется их как-то на зиму вкусненько закрутить)
Спасибо
Не сало, сало у свиней, а это Құйрық ( курдюк) бараньий.
Сало это любой животный жир. Не важно какое животное)
ну сало же баранье только
@@ИгорьБорисов-е5п так ты определись сало или жир
@@olegvolchanskа жир от сала чем отличается ?
@@romandavydov8684 много писать чтобы вы поняли. Зайди в гугл там все написано
Как и надо,умничка!👍👍👍👍👍
Do by TV BC BC спасибо большое вам
Сегодня попробую так сделать.
Какая молодец 👍👍👍
☺👍 💪Сытная вещь !
Надо будет сделать по вашему рецепту👏👏👏👏👏
Мы тоже так делаем
Наверное следовало показать какие специи использовали, они ведь разные бывают
👍👍👍👍👍приятного аппетита👍👍👍👍👍
Класс
Привет дорогая если высушить в сонце можно да
Приятный голосок!
Вы просто молодец:-)
Отлично получилось! Спасибо за урок))) Вопрос появился: как и где хранить этот продукт. За раз не справимся, на 1-2 недели готовый курдюк останется. В морозилку или в приоткрытом контейнере или в пакете не в морозилке??? Как хранить и сколько?
Можно в холодильнике месяц-два, в морозильнике до года.
Благодарю
Курдюк тема, и он не пахнет, лифмы, без вырезайте, и баранина всегда будет вкусной, а молодой или спаренный
Да, чеснок забыли...
А рецепт так себе...
Я видела абычна абваривают в ваде
А так тоже можна да?
❤❤❤
Здравствуйте вы его не варили ? Это сырой курдюк
моя уже бывшая жена даже хлеб не могла купить свежий , дома есть нечего было всегда, жрал яица вареные , и это мол я тебе готовила... отжала квартиру.
Спасибо, наверное надо добавить в специи чеснок.
У кого желудок больной чеснок нерекомендуется
ОТВАРИТЬ НАДО СПЕРВА ПОТОМ СПЕЦИИ
ЧЕСНОК ЗАБЫЛА
ЧЕСНОККККК ГДЕЕЕЕ
@@КойшибаеваАйша при варке вся польза курдюка теряется. Даже его вытапливать надо на водяной бане...
Вещь я курдюк всегда так солю, только добавляю паприку
С детства пробуем
Сегодня сделал. Через 2 дня скажу как получилось
Сделал. Бля парни это лучший рецепт я теперь не могу жить без этого сало ))))
Ты его варил?
Запах получается из-за неаккуратного съёма шкуры. Рукой которой держали за шкуру , берутся за мясо. Запах от шерсти передаётся . Лимфоузлы (БЕЗ) удалять !!! Но запах не от них.
А если с чесноком?
СПОСИБО ОЛЬГА СЕСТРА
Из Улан-Удэ, здравствуйте! Подскажите, какой температуры должен быть курдюк перед употреблением? Приготовил по вашему рецепту и убрал в холодильник. Там курдюк остыл и превратился в обыкновенный бараний жир, крошится, как парафин, есть невозможно. Мож чё посоветуете? (Баран местный Боргойский)
У меня лежит в холодильнике, все хорошо. Попробуйте доставать его заранее и резать при достижении комнатной температуры
@@Побеседуемнакухне Доброго времени суток,очаровашка! Голос супер,личико бы ещё показала бы)) Размечтался. Вопрос: готовить варёный курдюк не пробовали? Или не стОит?
Крошется курдюк если отвареннный, если не варить не будет крошится
Здравствуйте!сало у Вас отваренный или в сыром виде,хочу попробовать приготовить,заранее спасибоооо
Сырое
Мне сырое больше нравиться.
@@Побеседуемнакухне на
Может лучше тогда не просушивать чтоб налипло побольше ?
Больше не нужно, будет слишком солёное. Нам нужен сухой посол без лишней жидкости.
Как хранить заморозка нужна?
Спасибо за секрет)))
А то сегодня угостили но рецепт не сказали..
Лайк. 🤓
Спасибо за рецепт беду делать
Насколько сильно отличается от свиного сала ?
Надо было ещё измельчить чеснок и добавить
Поддерживаю, без чеснока это не то 👎
Какие специи?????
0.32 какие красивые ручки
Спасибо 😉
Правду говорится гора с горой не сходится а люди нет да нет а встретятся почитала адрес да матушки мои да мы просто на просто соседи ну возможно км 1,5 разделяет нас поэтому нижайше вам с кисточкой
Здравствуйте, это было сырое курдючное сало, т.е. его не варят ?
Даааа, про голос уже сказали. Я хочу вас увидеть))). ❤❤❤
Хаха нож как у меня. Тоже в Турции покупали нож? 😄
Нет😊
@@Побеседуемнакухне я ножи такой фирмы в Турции покупал
Называние специ ?
Оно сырое???
Stolko nasolili,kak dolgo mojno xranit i pri kakix usloviyax?
ЕШ В ВАРЕНОМ ВИДЕ
Так много соли🙄 мы делаем с чесноком и паприкой. и варим 30 минут.
А варить зачем
А чеснок?
Здравствуйте, а конский жир не пробовали солить, рецепт искпла
👏👏👏👏
Здравствуйте. Сало не можете есть потому что там много халестерина, оно очень вредное. А баранье очень полезное!
Отличное видео молодец
Спасибо!актюбинск
Я так делал пересоленное получается
А почему без чеснока? Ну пробуюм.
В готовых специях есть сухой чеснок. А если слегка провялить, затем лёгким дымком прокатить, это что-то оооооо
Получается можно и не отваривать 20минут
Как может баранина без запаха?))Вобще все на любителя именно запах баранины даёт там вкус..Кто не любит делает такое же сало из свинины
Надо 20 минут варить сперва. Потом мариновать.
Согласен. А хранить где готовый курдюк?
Не обязательно варить. Я делал, без всякой варки, обваливал не жалея соли, паприка и черный перец. Правда куски потоньше
Оля здравствуйте, хотел узнать,я засолил ,не давно курдюк,соль, чеснок,и черный перец, всё обмакнул,и ведёрко на дно посыпал соль и всё уложил, плотно,посыпая каждый слой солью и перцем,и оставил в кухне,где не отапливается, уже трое суток проходит, можно ли попробовать или как? да нарезал пластинками по тоньше чем вы,как думайте кушать можно уже?
Можно!