#97 Czy węglowodany są złe?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 66

  • @MarekSkoczylasPL
    @MarekSkoczylasPL ปีที่แล้ว +43

    Panie Doktorze - Pana uczciwy, naukowy i rzetelny przekaz zasługuje na zasięgi

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  ปีที่แล้ว +10

      Dziekuje za miłą opinię i za poświecony czas 👍

  • @juliandolina5570
    @juliandolina5570 ปีที่แล้ว +13

    Najlepszy wykład jaki słyszałem o węglowodanach. Bardzo dziękuję

  • @annakosinska2861
    @annakosinska2861 ปีที่แล้ว +8

    Znakomity przekaz, oby trafił do jak największej ilości ludzi i oby był prawidłowo zrozumiany!🙂

  • @ws3212
    @ws3212 11 หลายเดือนก่อน +4

    Duet od serca. ♥️ super jesteście

  • @PetySeLeza
    @PetySeLeza ปีที่แล้ว +8

    Panie Doktorze, bardzo chętnie posłuchałbym Pana merytorycznej debaty z @BraciaRodzen

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  ปีที่แล้ว +4

      Tak wiele osób to pisze ...

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  ปีที่แล้ว +11

      Co do dzieła? 😂 Jeżeli zalatwicie to ja jestem do dyspozycji... Natomiast nie zamierzam prosic tych Panow o rozmowe ze mną

  • @aecjusz83
    @aecjusz83 ปีที่แล้ว +2

    Dziekuje bardzo!

  • @marpolo9004
    @marpolo9004 ปีที่แล้ว +3

    Jak byłem w Chinach to zauważyłem że oni za dużo jedzą, po prostu żrą smażone do tego piją duża alkoholu. Jak ktoś wam powiedział że Polak dużo piję to nie wie o czym mówi. Dodatkowo wszyscy palą papierosy. Dokładnie tak jak w Polsce w latach 80-90 że ludzie w restauracji palili a do tego popiół strzepywano na talerz po jedzeniu!!! W latach 80 mnóstwo ludzi nie dojadało a co za tym idzie byli zdrowi metabolicznie. Fast food czy żywność przetworzona - nieznana ! Byłem tam 5 razy i wiem o czym mówię .

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  ปีที่แล้ว +2

      to już widać jak ich zachorowalność na choroy metaboliczne rośnie w ostatnich 30 latach własnie z tego powodu - amerykanizacja diety

  • @emiliajakin8227
    @emiliajakin8227 ปีที่แล้ว +4

    Ja nie kwestionuje tego , co pan powiedział ,tylko proszę wytłumaczyć, dlaczego ludzie chorujący na cukrzycę i stosujący dietę KETO zdrowieja?

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  ปีที่แล้ว +2

      Nie nazywam tego zdrowieniem tylko słowo remisja jest z punktu widzenia patofizjologii bardziej odpowiednie. Po drugie jeśli mechanizmem wyzwalającym wyrzut insuliny jest głównie podanie węglowodanów - a przestajesz je podawać to zmnijeszasz insulinemię. Po trzecie generalnie (niezależnie od keto) jesli udaje ci się zredukować masę ciała to zmnijesza sie stopień zaburzeń matebolicznych - to tylko te główne mechanizmy poprawy....ale ważne aby nie przegapić tego że możemy w ten sposób szkodzić długoterminowo i zwiększać inne ryzyka chorobowe opisuje to w #Armaketon

  • @mariolamingin
    @mariolamingin ปีที่แล้ว +1

    Może przez te 30 lat Chiny się też rozwinęły medycznie i diagnostyka cukrzycy też, czyli więcej ludzi zostało przebadanych. Może ten wzrost nie jest tylukrotny, ale mimo wszystko znaczący

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  ปีที่แล้ว +1

      Ten wzrost jest jaki jest - tą analizą zajmują się fachowcy, zawodowcy w swojej dziedzinie (nie TH-camrzy ;) prosze mi uwierzyć że oni znają sie na swojej pracy, biorą pod uwagę różne czynniki mogące wpływać na wynik analizy

  • @grazyna867
    @grazyna867 ปีที่แล้ว +1

    A celuloza krystaliczna i mikrokrystaliczna z błonnika nie kaleczy tkanki nerwowej powodując uszkodzenie mieliny, która doprowadza do SM i udarów mozgu?

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  ปีที่แล้ว +2

      Ale jaja! dawno nie słyszałem takich niedorzeczności 😅. To nawet nie byloby przeciez mozliwe bo ona sie nie wchłania tylko karmi nasze baterie jelitowe. Mozna wiedziec kto jest autorem tej genialnej teorii?

    • @emiliajakin8227
      @emiliajakin8227 ปีที่แล้ว

      @@grazyna867
      Pewnie sama Pani to wymyśliła .

    • @nattie4127
      @nattie4127 ปีที่แล้ว

      a co może pomóc odbudować mielinę w SM?

  • @emkaem5042
    @emkaem5042 ปีที่แล้ว +1

    teraz cos o hipoglikemii reaktywnej .co jesc i jak zyc. Dzieki

  • @nattie4127
    @nattie4127 ปีที่แล้ว

    a ksylitol? dobry zamiennik cukru?

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  ปีที่แล้ว +1

      oczywiście jest to znacznie lepsza alternatywa

  • @olgiert7550
    @olgiert7550 7 หลายเดือนก่อน +2

    Wiekszej glupoty nie slyszalem jeżeli insulinoopornośc spowodowała podaż.duzej ilosci weglowodanow gdzie cukier i insulina byly podwyższone to logiczne jest zeby wycofac insulinoopornosc musimy nie dopuszczać zeby insulina byla wysoka wyedy komorki sie uwrażliwią na insuline. Jedzac caly czas weglowodany tak jak pan 70% powoduje to ze caly czas cukier i insulina bedą wysokie.

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  7 หลายเดือนก่อน

      poważnie ? mam wydruki ze swojego CGM i jakoś jest OK - widocznie są rzeczy o kórych olgiert-owi sie nie śniło :)

    • @olgiert7550
      @olgiert7550 7 หลายเดือนก่อน

      @@DrTomaszJezewski pan jest zdrowy metabolicznie dlatego węglowodany są trawione na bieżąco co innego u kogoś z insulinoopornością

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  7 หลายเดือนก่อน

      tylko że jestem zdrowy metabolicznie właśnie dzieki takiej diecie....

    • @olgiert7550
      @olgiert7550 7 หลายเดือนก่อน

      @@DrTomaszJezewski jakiej diecie wysokoweglowodanowej? A skąd się bierze insulinooporność chyba nie z diety niskoweglowodanowej?

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  7 หลายเดือนก่อน

      bierze sie ze zmiany konformacji przestrzennej receptora insulinowego otwierającego kanały glukozowe - a co to powoduje to też można znajleźć na tym kanale, powodzenia

  • @maciejchrzanowski1912
    @maciejchrzanowski1912 11 หลายเดือนก่อน +1

    Owoce to przede wszystkim woda.Jest to żywność bardzo nisko skoncentrowana.Sprawdzam na swojej skórze dietę skrajnie wegańską.
    Jak na razie chudne piorunem i dobrze się czuje tylko częściej sięgam po owoce ale jest ok.

  • @marekgiedyk512
    @marekgiedyk512 ปีที่แล้ว

    No dobrze to czy osoba ze stanem przedcukrzycowym moze spozywac
    Banany i winogrona? Moze go cofnac by jesc je bez obaw nie mowie ze pol kilo ale powiedzmy 200-300g albo dwa male banany?

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  ปีที่แล้ว +2

      nie ma ograniczeń w jedzeniu owoców po przełemaniu insulinooporności. Owoce nie są jej przyczyną - na diecie frutariańskiej nie istnieje IO !

  • @aecjusz83
    @aecjusz83 ปีที่แล้ว

    Zaczynajmy 🙂

  • @paws7fe188
    @paws7fe188 8 หลายเดือนก่อน +1

    zbyt duże uproszczenie tematu, prezentacja poglądów a nie faktów a tym bardziej faktów naukowych, błędy - przykłady: po obejrzeniu można być przekonanym, że golonka z góra frytek to zdrowy posiłek bo nie dosładzamy a węglowodany są z warzywa, mamy węglowodany złożone i jest ok; podsumowanie przyczyn wzrost diagnozowania cukrzycy "ograniczenie węglowodanów złozonych" chyba raczej wzrost spożycia węglowodanów prostych; brak odniesienia do publikacji naukowych gdzie można byłoby zweryfikować prezenowaną wiedzę, jacy fruktanie, kiedy i kto stwierdził że nie mająstluszczenia wątroby? i jaka jest przyczyna? może nie przez spożywanie fruktozy a przez brak mięsa w diecie? i spozywanie czy nie fruktozy nie ma znaczenia? podsumowując: błędy, manipulacja i więcej szkody niż korzyści z takiego materiału

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  8 หลายเดือนก่อน

      wow jeśłi takie Pan wyciągnął wnioski to gratulacje - zdycydowanie w takim razi enie polecam naszego kanału

  • @JanJeglinski
    @JanJeglinski 9 หลายเดือนก่อน

    Proszę nie wprowadzać błędnych też w obieg. Chiny 30 lat wcześniej badanie cukrzycy u ludzi a obecnie. Konia z rzędem , że kilkadziesiąt lat wcześniej nie była tak rozwinięta medycyna państwie środka. Węglowodany złożone tak, proste nie. Tyle i aż tyle

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  9 หลายเดือนก่อน

      Panie ja nie "wprowadzam" tylko cytuje wyniki badań nad którymi pracują i analizują całe zespoły naukowców - a nie Janek siedzący z herbatą na komputerem i wymądrzajacy się żeby zaistnieć w dyskusji :)

  • @beabeja5108
    @beabeja5108 ปีที่แล้ว +4

    od kiedy makaron nie jest produktem przetworzonym ?😂

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  ปีที่แล้ว +4

      jak najbardziej makaron jest przetworzonym produktem - biała mąka z której jest zrobiony jest po prostu przetworzonym surowcem, składającym się głównie ze skrobi
      i pozbawionym 80% wartości odżywczej w postaci minerałów witamin i błonnika które są zawarte w odrzuconych otrębach ... oczywiście są różne makarony ale jak wiemy 90% spożycia to pszenna biała mąka...

    • @01devlieger
      @01devlieger ปีที่แล้ว +1

      @@DrTomaszJezewski Natomiast pełnoziarniste makarony wciąż są produktem łatwodostępnym, tanim i smacznym. Kwestia zmiany przyzwyczajeń. Małej zmiany.

    • @beabeja5108
      @beabeja5108 ปีที่แล้ว +2

      @@DrTomaszJezewski to dlaczego pani dietetyk poleca tak niezdrowy produkt ?
      pierwsze słyszę zeby zrównywać kasze z makaronem

    • @janikmaciej
      @janikmaciej ปีที่แล้ว +3

      ​@@beabeja5108 Powszechnie dostępne są makarony pełnoziarniste o dużej zawartości błonnika oraz makarony z mąki nasion strączkowych (soczewicy, ciecierzycy czy groszku) i jestem pewien za Marta te właśnie miała na myśli

    • @prostoozdrowiu
      @prostoozdrowiu ปีที่แล้ว

      Nie polecam niezdrowych produktów. Nasze podcasty nie trwają po 2h, więc nie zawsze jest czas aby wytłumaczyć dokładnie co mamy na myśli, natomiast jeśli ktoś faktycznie nas słucha wie, że stronimy od niezdrowych pokarmów.
      Dlatego jeśli cały czas podkreślamy antyodżywczość białej, oczyszczonej mąki, to logiczne jest, że kiedy mówię o makaronach nie mam na myśli produktów z tej mąki.
      Mamy makarony ze strączków i jest to super źródło białka dla zabieganych. Mamy makarony z gryki, żytnie pełnoziarniste, naprawdę wybór jest ogromny.

  • @arturturczak1651
    @arturturczak1651 5 หลายเดือนก่อน

    Sliczna ta pani Marta

  • @olgiert7550
    @olgiert7550 7 หลายเดือนก่อน

    Najlepiej jesc weglowodany czyli ciastka hamburgery popijając colą zamiast jajek mięska i warzyw

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  7 หลายเดือนก่อน

      jeśli tak twierdzisz to pewnie wiesz :)

    • @olgiert7550
      @olgiert7550 7 หลายเดือนก่อน

      @@DrTomaszJezewski to był sarkazm oczywiście ze zdrowsze są naturalne składniki jak jajka i mięso

  • @jmarchel781
    @jmarchel781 7 หลายเดือนก่อน +2

    W temacie węglowodanów polecam braci Rodzen- bardziej rzeczoeo i konkrdtnie

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  7 หลายเดือนก่อน +1

      :))) jasne każdy ma wybór

  • @piotrp9726
    @piotrp9726 ปีที่แล้ว

    👍

  • @adampepe
    @adampepe ปีที่แล้ว +3

    Wkleiłem badanie, znowu skasowany komentarz.

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  ปีที่แล้ว

      nikt niczego nie kasował , to jakieś konfabulacje - chyba że to dzieje się bez mojej wiedzy

  • @adampepe
    @adampepe ปีที่แล้ว +3

    autor kasuje komentarze które w swojej treści mają jedynie link do badania.
    to daje do myślenia.
    ciekawe ile ten komentarz będzie wisiał .

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  ปีที่แล้ว

      co?? obiecuję że link będzie "wsiał" ile tylko chcesz :))) - kasowane są JEDYNIE komentarze wulgarne, obrażające moją osobę - dawaj ten link "co został wykasowany" - spokojnie nie zostanie wykasowany

    • @adampepe
      @adampepe ปีที่แล้ว

      @@DrTomaszJezewski czyli same się kasują komentarze. Ponownie wkleiłem i ponownie skasowany. brawo

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  ปีที่แล้ว

      Panie daj Pan spokój ja nic nie kasuje - napisz Pan to YT w tej sprawie, a mnie możesz wysłać tego "niesamowitego" linka do badania to sam go opublikuje

    • @adampepe
      @adampepe ปีที่แล้ว +1

      @@DrTomaszJezewski być może YT kasuje linki, wklejam cytat z firmy ROCHE. Dla zainteresowanych mogę podesłać link do oryginału
      'A charakteryzuje się mniejszą gęstością i większymi rozmiarami cząstek. Wykazano, że podfrakcja sdLDL: ●ma mniejsze niż pozostałe powinowactwo do receptora komórkowego, w wyniku czego dłużej pozostaje w krążeniu (około 5 dni), co sprzyja łatwiejszemu zachodzeniu zmian w jej obrębie ●łatwiej ulega procesowi utleniania, co prowadzi do tzw. oksydacyjnej modyfikacji LDL, a tym samym do jej katabolizmu na drodze niereceptorowej - nasilającej procesy miażdżycowe Wykrycie tych cech LDL3 było powodem podjęcia badań pod kątem oceny związku pomiędzy rozkładem subfrakcji LDL i chorobą wieńcową. Wykazano, że: ●u osób po zawale mięśnia sercowego stwierdza się przewagę sdLDL - fenotyp B ●przewaga sdLDL zwiększa ryzyko choroby wieńcowej 3-7 krotnie, bez względu na stężenie cholesterolu LDL ●dieta nisko tłuszczowa i bogato węglowodanowa nasila syntezę sdLDL'

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  ปีที่แล้ว

      No to na pewno jesteś Adam teraz zadowolony widzisz nikt niczego nie wykasowuje....

  • @mariamarciniak6016
    @mariamarciniak6016 8 หลายเดือนก่อน

    Co mnie obchodza chinczycu?

    • @DrTomaszJezewski
      @DrTomaszJezewski  8 หลายเดือนก่อน +1

      a co mnie obchodzi co ciebie obchodzi? nie podoba się zawartosć kanału - więcej tutaj nie wchodź