#85 Co z białkiem i żelazem na diecie roślinnej?

🧨🧨 Jak poradzić sobie z niedoborem białka i żelaza na diecie roślinnej?
Wspieraj tworzenie takich treści
Bądź świadoma/y - skorzystaj z moich kursów: tomaszjezewski...
Konsultacje i telekonsultacje : tomaszjezewski...
Dobrowolnie wspieraj finansowo tworzenie takich treści: buycoffee.to/d...
.
Wiecie co jest najlepsze?
➡️ To pytanie pojawia się zawsze.
➡️ To jest problem, który nie istnieje.
➡️ Ten mit jest tak silnie zakorzeniony, że pacjentom trudno uwierzyć, że jest inaczej niż im się wydaje.

[@GrazynaSuszniak]

Super odcinki korzystam i gratuluję państwu

[@malgorzatazygmunt5066]

Zgadzam się jestem wege czuję się dobrze badania super nie martwię się o białko i żelazo

[@Artur-vm1ef]

Ciekawy film. Przydałby się linki do badań jeśli to możliwe. Wiem, że to lektura "ciężko strawna" dla laików, ale wyróżniałoby wiarygodnością kanał na tle innych.

[@DrTomaszJezewski]

jasne ale taka jest formuła pasma otwartego w zakresie ilości prezentowanego materiału, więcej detali jest w Klubie Zdrowia

[@justynak1499]

mam bardzo niski poziom ferrytyny, od lekarza usłyszałam, że powodem jest właśnie niska podaż białka... no nic, spróbuję się bliżej przyjrzeć różnorodności mojej diety

[@DrTomaszJezewski]

nie kumam tej koncepcji.... różnorodność jednak bardzo ważna

[@grazynawieczorkowska1640]

Zgadzam sie

[@wioletta8150]

A co z tym, że mam anemię - a wysoką ferrytynę. Czy to wina prawidłowego wchłaniania żelaza. Mam też kiepskie trawienie białek.

[@DrTomaszJezewski]

masz z pewnoscią problem zdrowotny ...

[@martalulek4839]

Myśle ze powinniście posłuchać Dr. Gabrielle Lyon która poświęciła swoją karierę studiując białko.

[@DrTomaszJezewski]

Więc na pewno dorobek Pani dr został wzięty pod uwagę przez świat nauki ... wiec nie ma problemu

[@sgh6595]

Akurat mi zdarzyło się spotkać osobę ceniącą dietę wegetariańską, a która zapadła na dosyć poważne problemy hormonalne i lekarz sugerował zbyt małą ilość białka w diecie. Zalecono spożycie kurczaka i suplementy białkowe. Nie wiadomo oczywiście czy lekarz miał 100% racji i czy faktycznie ta dieta byłą przyczyną, ale sądzę, że żeby odżywiać się po wegetariańsku trzeba zwracać uwagę na to co się je, bo można zaliczyć wpadkę z brakiem w diecie pewnych cennych składników.

[@DrTomaszJezewski]

Ja wiem że krążą różne historie, ludzie chorują na różne choroby, lekarze stawiają różne diagnozy, dietetycy proponują biegunowo różne diety - nie znam tych historii, nie znam wszystkich motywacji tych ludzi

[@marlenaorlinska3324]

Poeksperymentuję na sobie z tym nabiałem i poobserwuję poziom wapnia.
Dziękuję 🙂
PS.: Nie mogę się doczekać nagrania z rozmowy z Bogdanem Smolorzem!
Pozdrawiam serdecznie!

[@DrTomaszJezewski]

@@marlenaorlinska3324 a skąd Pani wie o tej rozmowie?😉

[@marlenaorlinska3324]

@@DrTomaszJezewski
A od pana Bogdana -
przewinęło się między wierszami 🙂

[@magdaturban2559]

Wielkie dzieki za material! Jak sie ma sprawa z dzieciakami, czy warto rozwazyc rezygnacje z produktow odzwierzecych w diecie 2-latka?

[@DrTomaszJezewski]

z mojej 3 dzieci jedno jest najzdrowsze - ostatnie... dlatego bo rodzice zmądrzeli ;) żadnej alergii, nic - dlaczego ? bo po mleku matki nie przeszliśmy na obcogatunkowe mleka i pokarmy zwierzęce. Dieta roślinna jest pełnowartościowa na każdym etapie życia człowieka

[@ktosktosiowaty]

Z ciekawości- da się ułożyć niedeficytową dietę wegańską gdy trzeba wyeliminować zboża i pseudozboża oraz ograniczyć strączki ( 200g tofu lub analogiczna porcja fasolki to max na jeden dzień, więcej powoduje problemy a i to lepiej nie codziennie) i to tak aby dieta nie wymagała kosmicznych kwot, zawansowanego sprzętu i/lub ciągłego siedzenia w kuchni oraz biorąc pod uwagę zapotrzebowanie na poziomie 3.5tys kcal aby technicznie dało się to zjeść? Mała suplementacja oczywiście wchodzi w grę. Mi niestety robi się trójkąt : względnie tanio, niedeficytowo i do ogarnięcia czasowo gdzie zawsze jedna niezbędna składowa odpada 😅
Płacenie za wizytę u dietetyka aby usłyszeć że się nie da to średnio atrakcyjna opcja ;)

[@DrTomaszJezewski]

Nie rozumiem pytania - jestem na roślinnej diecie - nic nie BILANSUJĘ - zachowuję jakąś różnorodność - badam się - nie mam żadnych niedoborów (tylko suplementuję B12 i D3 - ale D3 nie z powodu diety). To baśnie z mchu i paproci ;)

[@ktosktosiowaty]

@@DrTomaszJezewski A podobno to ja skupiam się tylko na sobie 🤣 Pytanie nie brzmiało czy pańska dieta panu dobrze służy, bo to oczywiste że tak, ale czy da się ogarnąć nie deficytową dietę wege przy podanych indywidualnych potrzebach 😅

[@DrTomaszJezewski]

proszę umówić u mnie wizytę - popracujemy

[@grazyna867]

A do smarowania chleba stosuje się pasty warzywno-strączkowe mam rozumieć? i jakich olejów się używa, bo tłuszczów potrzeba do rozpuszczania witamin w nich.

[@DrTomaszJezewski]

a z czego bierze się tłuszcze do tych olejów ? a jak żyli ludzie i jak przyswajali witaminy setki tys lat zanim wyciskali oleje ? Odpowiedzi są proste ..

[@grazyna867]

A co z kolagenem? potrzebny dla jędrności skóry i utrzymaniu "elastyczności" naczyń krwionośnych.

[@DrTomaszJezewski]

Nic produkujesz go przez całe swoje życie, nieprzerwanie

[@grazyna867]

@@DrTomaszJezewski acha