Minha vó era filha de italianos...o macarrão alho e óleo era feito assim regado no azeite...mas a minha vó adorava carne de porco...kkkk...então a versão dela era bacon em cubinhos...o alho e o azeite...sal pimenta do reino e um pouquinho de vinagre...ficava fantástico...tinha a versão com brócolis tambem...kkk...ela morava em um sítio...rolava bastante orgânicos....😍😍😍😋😋😋😋
aquela farofinha de croutouns que já é a sua marca heim mestre meus parabens,não sei como eu não encontrei o seu canal antes. virei um grande fanzaço seu e suas receitas. sei bem oq é cozinhar com amor assim como vc ,sou um grande cozinheiro.
Muiito prático e bom mesmo, Gabriel!! A esposa adorou e isso é o que mais importa....rsrsrsrs. Ainda não consegui seguir 100%, pois me faltou o tomilho e o pão não era o italiano, mas a pasta ficou 10. Obrigado pelas aulas!!! Parabéns pelo excelente trabalho que você e sua equipe tem compartilhado conosco!
Ameeei o canal era o que eu precisava para fazer receitas diferente e saborosas para minha família. Muito obrigada por compartilhar essas receitas maravilhosas com agente parabéns!!
Já fiz vários pratos desses, mas nunca c essa maestria. Por outro lado já vi inúmeros vídeos também, inclusive de Ajex Atala, Chefe Raico, etc, em todos procurando os segredos. Todavia, me parece q o principal detalhe está no alho, tanto na proporção, quanto no cozimento. Por outro lado acho q usar o caldo do cozimento do macarrão é fundamental; o tempo de cozimento do macarrão bem. Na finalização a farofa de pão é excelente, mas o parmesão é essencial. Show de receita, abcs!
Perfeito! A verdadeira receita do macarrão alho e óleo italiano é com AZEITE, a não com óleo de cozinha. Em italiano, AGLIO E OLIO significam ALHO E AZEITE. Na língua italiana, OLIO significa AZEITE, sempre. Parabéns pela criativa receita!
Macarrão com pão em cima. Italianos sabem como aproveitar a vida! Adorei a receita! Confesso que nunca fui fã do alho e óleo, achava muito sem graça, mas com uma pimentinha e uma salsinha dando aquele toque especial, deve ficar sensacional.
Parabéns pelo canal te conheci pelo video com o Mohamad... cara muito bom seus videos e a didática... fora as dicas que são suuuuuper bem aceitas...já me inscrevi e to indicando....
Prato de Milão ... aglio, olio e peperoncino! Como sempre o toque Under Chef faz a diferença, essa farofa deve ser fantastica, vou fazer! Uma dica que me ensinaram e que funciona é juntar ao oleo umas duas colheres de sopa de agua; enquanto seca, a agua ajuda a cozer o alho e não deixa queimar! Parabens pelo canal e pela maneira de apresentar, muito bom!
Eu não sou italiana mas prefiro comer o macarrão alho e óleo sem a farofa, a farofa eu usaria para fazer algum prato a milanesa, um colega meu namorou uma italiana e ela ensinou a cozinhar o macarrão colocando ele na água fria com sal, sem óleo, eu já testei fazer assim e amei pois antes o macarrão que eu fazia grudava se não ficasse mechendo e agora fica soltinho... Parabéns pelo canal ótima receita 👏👏👏👏
@@CanalUnderchef essa eu não sabia, pode ser mesmo porque eu colocava 500 gr em uma panela e colocava água até cobrir o macarrão, não calculava assim, obrigada pela dica depois vou testar ...
Asistir o filme Chef que você indicou no video do Lanche Cubano, Alem de ver que aquele filme é no Mundo DC. Como ele fex aquele macarrão pra Agente Romanof?
Estava vendo uns videos de um canal italiano, os caras estavam fazendo essa receita mas usavam umas conchas da água do cozimento que no final dava aquela encorpada e virava um molho lindo. Achei interessante, e vim correndo aqui ver se tinha algo assim no seu canal. Enfim, mais uma ótima receita sua..admiro muito seu estilo de ensinar. Abração
Duas coisas que faço diferentes são, 1- tirar o germe do alho e 2- em vez da farofa, faço muito pão frito no trabalho... bate o miolo do pão no mixer depois fita em óleo, e coloca pra escorrer bem em papel tnt...... fãzão do canal!!
no trabalho tiramos pra tudo.. menos quando usa a cabeça inteira (cortada ao meio) para aromatizar um azeite ou um molho que depois passará num chines e descartado... mas para alho picado, laminado, pasta, etc, tudo é sem germe!
amarga..... deixa aquele gosto de alho o dia todo na boca!! rs quando o alho ta bem novinho/fresquinho, ele nem tem germe, mas se for uma alho mais passado vai crescendo o germe e vira ate uma folhinha verde!! parece ate uma cebolinha!! ai é muito amargo!!
Agora você me pegou. Mas quem sabe um com salmão e limão siciliano ou um para acompanhar um filet mignon? Fica ao seu critério, afinal O MELHOR é sempre no Underchef.
Olá! Estou consciente de que vou falar uma heresia, mas se eu quiser servir uma refeição equilibrada, que proteína e vegetal combinaria com o macarrão alho e óleo? Obrigada! Obs.: amo o capricho que você tem nos detalhes, fico de olho em tudo o que você posta. Parabéns!
Como sempre tooooooop, amo este canal !!!!! Já se inscreveu no Master chef profissionais chefe ? hahahaha 😆😂 a música tá muito boa! Mas sua voz e o som do ambiente tá meio estranho! Será só o meu celular que está assim? Valeu 👍
Você poderia participar do próximo masterchef profissionais. 😊
apaixonado pela cozinha italiana
Minha vó era filha de italianos...o macarrão alho e óleo era feito assim regado no azeite...mas a minha vó adorava carne de porco...kkkk...então a versão dela era bacon em cubinhos...o alho e o azeite...sal pimenta do reino e um pouquinho de vinagre...ficava fantástico...tinha a versão com brócolis tambem...kkk...ela morava em um sítio...rolava bastante orgânicos....😍😍😍😋😋😋😋
que maravilha Andre!
aquela farofinha de croutouns que já é a sua marca heim mestre meus parabens,não sei como eu não encontrei o seu canal antes.
virei um grande fanzaço seu e suas receitas.
sei bem oq é cozinhar com amor assim como vc ,sou um grande cozinheiro.
Valeu valeuuuu
Tô achando legal que o canal tá crescendo aos poucos, um trabalho de formiguinha mesmo, pra ser mais sólido depois. Não parem, pfv!
Devagar e sempre!!
Muiito prático e bom mesmo, Gabriel!! A esposa adorou e isso é o que mais importa....rsrsrsrs. Ainda não consegui seguir 100%, pois me faltou o tomilho e o pão não era o italiano, mas a pasta ficou 10. Obrigado pelas aulas!!! Parabéns pelo excelente trabalho que você e sua equipe tem compartilhado conosco!
Melhor espaguete ao alho e óleo que já comi! Vantagem: super fácil de fazer.
Que demais! Obrigado Cris
Parabéns! Gratidão por ensinar ! Adoro seu canal! Pudesse daria 1.000 curtidas! Aprendendo muito.
Hahaha valeu mesmo
Ameeei o canal era o que eu precisava para fazer receitas diferente e saborosas para minha família. Muito obrigada por compartilhar essas receitas maravilhosas com agente parabéns!!
Além das suas receitas serem show de bola e fáceis, eu adoro as musiquinhas que rolam. :)
Já fiz vários pratos desses, mas nunca c essa maestria. Por outro lado já vi inúmeros vídeos também, inclusive de Ajex Atala, Chefe Raico, etc, em todos procurando os segredos. Todavia, me parece q o principal detalhe está no alho, tanto na proporção, quanto no cozimento. Por outro lado acho q usar o caldo do cozimento do macarrão é fundamental; o tempo de cozimento do macarrão bem. Na finalização a farofa de pão é excelente, mas o parmesão é essencial. Show de receita, abcs!
Obrigado, George!
Maravilha de receita 👏👏👏💓💓☝☝☝
valeu!
Teu canal deveria ser conhecido pelo brasil inteiro, sério.
Tomara!
Conheci o canal pelo churrasqueadas e virei fã
poo que demais! Bem vindo!
Nota 1000.
Comecei a seguir você a menos de uma semana e me identifico com a sua simplicidade!! Comida boa sem frescura
Seja bem vindo irmão
Tmb achei q ia quebrar a assa kkk adorei a receita a ideia da farofa ficou diferente 😗😗😗
Massa! Nao tem pra bater suas receitas! Canal fod@#% mesmo!
🙏👊
Cara vc é o melhor....como não achei esse canal antes 😕😕??
ahaha bem vinda!!! Que bom!!
Expectacular la receta!!Saludos desde Paraguay
Gracias!
Parabéns amo muito suas receitas bjaooo
obrigadooowww!!
@@CanalUnderchef amigo se possível se increva no meu simples canal bjaooo
Espremo limao siciliano em cima ....fica top quem gosta de um toque cítrico.😊
Boa! Massa c/ limão é ótimo
Que descoberta sensacional esse canal! Parabéns, chef! Didático e sem enrolação.
Obrigado! Bem vindo ao canal!
Ave maria! Só coisa boa ☝🏻👍🤗
aeee
Bela receita mas podia comer na nossa frente! 😊
Perfeito! A verdadeira receita do macarrão alho e óleo italiano é com AZEITE, a não com óleo de cozinha.
Em italiano, AGLIO E OLIO significam ALHO E AZEITE. Na língua italiana, OLIO significa AZEITE, sempre.
Parabéns pela criativa receita!
Isso mesmo!
Macarrão com pão em cima. Italianos sabem como aproveitar a vida!
Adorei a receita! Confesso que nunca fui fã do alho e óleo, achava muito sem graça, mas com uma pimentinha e uma salsinha dando aquele toque especial, deve ficar sensacional.
Boa!! Valeu, essa quebra galho sempre!
Parabéns pelo canal te conheci pelo video com o Mohamad... cara muito bom seus videos e a didática... fora as dicas que são suuuuuper bem aceitas...já me inscrevi e to indicando....
bem vindo!
Irmão, acabei de fazer simplesmente sensacional, a farofa então, é dos deuses. Mais uma vez obrigado. Abraço.
iradooo!!
Luxo
Gosto da forma que explica, simples e direta fica muito facil de entender, parabéns
To salivando de vontade.
Prato de Milão ... aglio, olio e peperoncino! Como sempre o toque Under Chef faz a diferença, essa farofa deve ser fantastica, vou fazer! Uma dica que me ensinaram e que funciona é juntar ao oleo umas duas colheres de sopa de agua; enquanto seca, a agua ajuda a cozer o alho e não deixa queimar! Parabens pelo canal e pela maneira de apresentar, muito bom!
Obrigado Juracy!
Prato típico da Campania,Milão o risoto à Milanesa,com zaferano ou a cotoletta a milanesa,que è fatias de carne frita
e o parmesão, kd?
Parmesão você deixa no supermercado! NÃO SE USA PARMESÃO NO AGLIO E OLIO... JAMAIS!!!!!!!!!!!!!!
Nada a ver, velho: Aglio e olio é de origem napolitana, na região Campania! De onde foi que você tirou que é de Milão?
como sempre, o MELHOR!! Vida longa ao UnderChef
Nois!
Adorei à todos os seus vídeos
Aeee obrigado!
boa noite, acompanho diversos chefes, e vc sem dúvidas na minha opinião, é o melhor!!!! parabéns
o loco! Valeu!
Esse detalhe da farofa já achei show. Parabéns pelo conteúdo cada dia melhor (o problema é que nossas espectativas só vão aumentando)
hhahaha isso é bom!
Uhuuuu...farelo de pão italiano. É muita onda!!!
foda!
Isso deve é tá baum demais da conta sô... eita
Baaaao memo
Eu não sou italiana mas prefiro comer o macarrão alho e óleo sem a farofa, a farofa eu usaria para fazer algum prato a milanesa, um colega meu namorou uma italiana e ela ensinou a cozinhar o macarrão colocando ele na água fria com sal, sem óleo, eu já testei fazer assim e amei pois antes o macarrão que eu fazia grudava se não ficasse mechendo e agora fica soltinho... Parabéns pelo canal ótima receita 👏👏👏👏
se seu macarrão grudava no cozimento era falta de agua. 1L de agua para 100g de massa
@@CanalUnderchef essa eu não sabia, pode ser mesmo porque eu colocava 500 gr em uma panela e colocava água até cobrir o macarrão, não calculava assim, obrigada pela dica depois vou testar ...
mandando bem....... como sempre
valeu!!
Manda mt bem na cozinha! !👏👏👏master chefe pra vc fichinha! !
=)
Aí chuchu, estou apaixonada 😍
E a música é ótima 😘
Parabéns Mestre!
Tam junto Rafa!
Macarrão alho e óleo é o melhor
Adoro suas receitas
obrigadoo!!
Muito bom
Parabéns
Amei a farofa de pão italiano temperado pra acompanhar o espaguete. Obrigada
Valeeu
Maravilhosa essa receita!
Valeu Lia!
PARABÉNS...BOAS DICAS....
Adoreeei
Parabéns cara, não conhecia o canal, muito bom
Valeeeu
Show!
=) Valeu!
Cara você é muito bom!!
Obrigado!
Adorei esse macarrão alho e óleo e com essa farofa de pão hummmm
mto bom!!
Ja chego no like porq sei que o cr vai mandar bem kkk
Hahahaha valeu
eita receita facil é hj q faço
hahaha
Muito bom.
Obrigadão
Amo macarrão.
show!
Asistir o filme Chef que você indicou no video do Lanche Cubano, Alem de ver que aquele filme é no Mundo DC. Como ele fex aquele macarrão pra Agente Romanof?
Parabéns pelo canal, acho realmente uns dos melhores do TH-cam, me inspira a curtir ainda mais essa arte!!
Valeu Well!!
Vou fazer, deve ser delicioso...Adoro suas receitas!
Nossa que maravilha😁
Muitcha
Receita muito boa!
=) valeu!
Volta a surfar, aproveita faz um canal pq tu ensina mó bem, puta receita legal
parabéns pelo canal (eu digito isso todo vídeo, foda-se)
Sensacional!!!
tks!!
Estava vendo uns videos de um canal italiano, os caras estavam fazendo essa receita mas usavam umas conchas da água do cozimento que no final dava aquela encorpada e virava um molho lindo.
Achei interessante, e vim correndo aqui ver se tinha algo assim no seu canal.
Enfim, mais uma ótima receita sua..admiro muito seu estilo de ensinar.
Abração
valeu Fernando! por isso nunca escorremos o macarrão, sempre direto da panela, com um pouco da sua agua.
Fiz em minha casa pra nós, eu e meu esposo ele gostou muito ❤❤👏 substituir a sua pimenta pela a malaguenta. Ficou ótimo
boa!
Novo no canal por aqui. Muito bom o conteudo, parabens
Valeu demais Fernando!
parabéns pelo canal!
Muito bom mesmo parabéns
Amo massa!!! quem nao gosta né!! kkkk parece delicioso, vou fazer em casa >.
Simplesmente maravilhosoooooo
Obrigado!
TOMATINHO CEREJA NESSE MACARRAO VAI FICAR DOS DEUSES
pode meter
Duas coisas que faço diferentes são, 1- tirar o germe do alho e 2- em vez da farofa, faço muito pão frito no trabalho... bate o miolo do pão no mixer depois fita em óleo, e coloca pra escorrer bem em papel tnt......
fãzão do canal!!
Eu só tiro a alma do alho quando vou usar cru! Em um aioli por exemplo
no trabalho tiramos pra tudo.. menos quando usa a cabeça inteira (cortada ao meio) para aromatizar um azeite ou um molho que depois passará num chines e descartado... mas para alho picado, laminado, pasta, etc, tudo é sem germe!
Flavio Skin o germe interfere tanto assim no sabor?
Wilson Luiz amarga
amarga..... deixa aquele gosto de alho o dia todo na boca!! rs
quando o alho ta bem novinho/fresquinho, ele nem tem germe, mas se for uma alho mais passado vai crescendo o germe e vira ate uma folhinha verde!! parece ate uma cebolinha!! ai é muito amargo!!
Adoro ver as receitas, parabéns!! Excelente canal!
Obrigado Zi!!!
Espaguete alho e óleo e pimenta e salsinha e farofa de pão
Meio limão espremido e fica perfeito.
Show simples e prático, parabéns.
Valeuuu
Puxa, tenho o maior medão de massa folhada, quando puder, faz um vídeo ensinando?
Aperfeiçoe minha receita, essa da farofa de pão deve ser fantástico. Que canal foda
mto boa!
Marcão curtiu isso :D
Vc ganhou mais um inscrito...
aeee
Que demais essa receita e o canal, mto bom mesmo!
Cara! Combinação perfeita. Adorei
Amo suas receitas afff....suas notificações n estavam chegando ...
hahahaa
Que bom!muito bom, prático, Merci chef!
Que agonia ver voce cortar o alho nessa Velocidade, ja decepei o dedo algumas vezes, kkk Mais uma otima receita, voce é fera
Pra quem quiser enriquecer ainda mais, espreme meio limão siciliano nessa massa.
Boa!
Muito bom
obrigado!
EU AMO MASSAAAAAAAA!! Sou magro de ruim!!
Chef, seu próximo presente de aniversário vai ser um vasimho de tomilho!!
Hahahah mitou!
Aguardando ansiosamente pela receita do melhor fettuccine do mundo rsrs
Alfredo?
Agora você me pegou. Mas quem sabe um com salmão e limão siciliano ou um para acompanhar um filet mignon? Fica ao seu critério, afinal O MELHOR é sempre no Underchef.
Incrível essa receita!! Sabe me dizer se essa farofa de pão pode ser usada para empanados, tipo empanar peixe o frango?
Pode!
Não sabia que servia como farofa esse prato. O.O
Interessante
de pão
Olá! Estou consciente de que vou falar uma heresia, mas se eu quiser servir uma refeição equilibrada, que proteína e vegetal combinaria com o macarrão alho e óleo? Obrigada! Obs.: amo o capricho que você tem nos detalhes, fico de olho em tudo o que você posta. Parabéns!
Carnes em geral grelhadas acompanham muito bem!
Faz um PF!!
Feijão jajá!
Como sempre tooooooop, amo este canal !!!!! Já se inscreveu no Master chef profissionais chefe ? hahahaha 😆😂 a música tá muito boa! Mas sua voz e o som do ambiente tá meio estranho! Será só o meu celular que está assim? Valeu 👍
Obrigado pelo feedback Hudson! Vamos analisar!
Farofa de pao e pimenta fazem a diferenca!
total!!
Muito boa as dicas!!! Quero ver se um copio (na cara dura mesmo) kkkkkkk Sucesso pra vocês!
VALEU!