GUISO DE ACELGAS GRATINADO, FÁCIL Y MARAVILLOSO !!!!
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- เผยแพร่เมื่อ 1 พ.ค. 2019
- GUISO DE ACELGAS GRATINADO, RÁPIDO Y FÁCIL.
PORQUE AMAMOS LOS GUISOS HEMOS DECIDIDO TRIBUTARLOS, PORQUE SON RICOS, SANOS Y NOS LLENAN DE RECUERDOS, POR ESA Y POR MUCHAS OTRAS RAZONES ES QUE QUIERO QUE APRENDAS A COCINAR ESTE INCREÍBLE GUISO DE ACELGAS AL HORNO, ¡¡¡ES SENCILLAMENTE UN LUJO!!!
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Las ollas en las que cociné son de la línea MAGEFESA, un lujo para cualquier comensal.
Receta para 6 a 8 personas:
Para la mezcla inicial
(cocinar a fuego medio bajo por 25 minutos aprox, si se seca agrega agua fría)
100 gramos de aceite de oliva
300 gramos de cebolla picada en cubos pequeños
300 gramos de zanahoria rallada
100 granos de pimentón picado en cubos pequeños
1 cucharada de Sal
250 gramos de posta molida de vacuno
1 paquete de acelgas picadas
1 cucharada de orégano
1 litro de Crema de leche
Para el armado final
4 a 5 papas cocidas peladas grandes
150 gramos de Queso mantecoso
150 gramos de Queso parmesano
Orégano
Gratinar entre 15 y 20 minutos según tu horno a 200 º C.
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Si tu alma hablo y la mía se sonrió. Soy una mujer de 60 vivo sola, pero creeme al encontrarte, eres mi ángel proveyendo e tus recetas. Gracias por tu nobleza.
Porque no me case con este hombre ♥️😫alvarito mi.amor platonico
Hola Alvarito yo soy una persona de la tercera edad pero me encanta cocinar contigo My hija me dice que estoy toda una cheff soy uno nunca termina de aprender gracias y muchas bendiciones
Gracias a ti Alvarito mi marido aprendió a cocinar ya que yo estuve hospitalizada muchísimo tiempo ,hoy el Cocina le queda todo muy rico Gracias a tus maravillosas recetas 😊🤗😘 eres un gran Chef
el tallo de la acelga lo puedes sacar entera luego le das un poco de cocimiento en agua no que se ablande solo unos minutos luego las aplastas un poco asi entero luego hacer un batido de leche harina un poco de sal pimienta banas los tallos en esa mescla y los fries es las cosas mas deliciosas, gracias
Te encontré de casualidad o por causalidad 😁.....pero ese pastel se ve riquísimo 😋, desde Perú un abrazo.... aunque se diga mil cosas entre Perú y Chile😁......pero lo más importante es la amistad y la calidad de ser humano que debe existir, aquí y ahora.
El tallo de acelga …. Echo ensalada…. Es lo máximo 😋
Quedó maravillosa su preparación ...Me encanta la acelga , lo hago principalmente para mi esposo y mi suegra , ella , es Vegetariana y ahora ,,un poco mañosita , nada le gusta. Hago una tortilla de acelga , según yó , queda muy rica , pero , a ella , no le gusta . También, hago guisos de acelga a la crema , este plato , tampoco le gusta , se aburrió , con los Vegetales, le da hambre , le hago + de un olanto ,para que no quede con hambre , igual reclama jaja , dice que es mucho .....Para hacer otra variación , andaba buscando que + hacer y encontré este plato , me encantó , lo haré para todos . Agradecida ,como siempre. Me gusta mucho como es el proceso de sus exquisitas , preparaciones , me entretengo en demasía. .❤..
Hice la receta y hasta quedé sorprendida de lo que puedo cocinar.... Gracias por enseñar con tanta alegría , a mi que no me gusta la cocina pero verdaderamente hice la receta con mucho gusto. Muchísimas gracias .
Alvarito ya hago esta receta con frecuencia..No le puse crema ni carne solo un par de huevos mezclados con un poco de leche y harto parmesano y me quedó exquisito igual..Gracias !! me encanta ver con que pasión preparas cada plato.
Hola ÁLVARO ERES. BARRIENTO. ERES. UN. GRAN MAESTRO EN LA COCINA. QUE DIOS TE VENDIGA. MUCHO. Y. MUCHAS BENDICIONES BENDICIONES.
Se nota q eres un buen hombre , gracias por las recetas y que DIOS TE BENDIGA a ti y a toda tu familia.
Me salvaste, Alvarito, tengo un pequeño patio en Cartagena, mis acelgas, mi orégano y mis ruculas y tú le dan vida a mi vida.
Como peruano mis gustos son muy diferentes a lo que cocinas, pero nunca he visto un chef que le ponga tanta pasión y carisma cuando prepara sus recetas y además con la paciencia para poder entender tus recetas... Felicitaciones 👍👍👍🤗🤗🤗
Yo siempre digo que eres un gran poeta de la cocina un abrazo y bendiciones
Gracias Álvaro,no sabes cómo me has ayudado a atreverme a preparar otros platos a los 64 años. Dios te bendiga siempre y a tu familia.
Hoy vi la receta, me aventure y me kedo la raja !!! Un manjar!!
Grande Álvaro Barrientos Montero, buenísimo, crédito nacional en comidas sencillas y muy ricas, Dios lo bendiga y la santísima virgen lo acompañen siempre, Felicidades.
Muchas Gracias, desde Mendoza, Argentina
Me Preguntaba porque me gusta tanto verte, y es que aparte de las buenas recetas también proyectas un estado de buen humor contagioso