Me hizo recordar las ricas tortillas de papas que hacia mi padre,un español que llego muy joven a Chile y nos inculco sus tradiciones《las hacia con cebolla de pluma,muy finita).Eran infaltables en nuestros paseos al campo o playa por el dia). ❤
Se ve rica!! Soy española residente en Chile y es la primera vez que veo un chileno que prepara bien la tortilla, he visto verdaderos sacrilegios 🙈 Un consejo: cortar las papas bien delgaditas, así se cocinan antes y absorven mejor el aceite y el sabor de la cebolla. Felicidades!! 🎉
Soy española, vivo en Madrid , te doy la razón , está muy bien de presentación , he sido cocinera 50 años , ya estoy jubilada , yo también veo verdaderas barbaridades , les ponen demasiadas cosas , incluso he visto que uno hacia una y freía la patata hasta que se quedaba totalmente crujiente , una barbaridad . Un saludo desde Madrid 🤗
Yo soy nieto de españoles y mi abuelo me enseño a hacer tortilla de patatas y zanahoria ,y si que lleva cebolla y si que no se meten en agua pues es un cocinar rápido ,cuando lo hago le gusta mucho a mis comensales, saludos
Habré hecho como unas 300 tortillas de patatas. A mi me gustan más cuajaditas y con cebolla. Puede tener muchas variedades hasta rellena de beicon y queso. las he hecho.
Madre mía... Ponerle un producto grasiento como el beicon o chorizo a una tortilla mata el sabor en sí de la tortilla, porque se centra en el sabor del chorizo o del beicon. La tortilla es con o sin cebolla, lo demás es profanar un plato español. No lleva zanahoria, ni berenjena, ni chorizo, ni las mierdas que a la gente se le ocurra. @@carmenconesanavarro7084
maravillosa receta alvaro , como español que vivo en chile desde el año 2010 cada vez que invito a mis amigos y familiares a comer una tortilla quedan maravillados con la misma
Gracias Te salió correctisimas. Aunque yo siempre tomo el huevo,no ceco pero siempre totalmente cuajado. Gracias me has enseñado a hacerla sin equivoco como realmente a las gentes le gusta. Esa es una tortilla española sin "particularismo" ¡Éxito!
buenas alvaro . como español e de decir que esa tortilla tiene una pinta exquisita .si me permites un truco que hacia mi abuela es a los huevos le echas un culin de leche y asi sale la tortilla mucho mas esponjosa. un saludo y un abrazo desde españa
Alvarito todo lo que tú haces te queda estupendo!pero con esta tortilla .....Mira ,hace más o menos un año, estuve en casa de españoles y preparaban una tortilla de papas, muy rica !que me encantó?Ellos dijeron que era la tortilla española .Pero está llevaba tirtas de morrón rojo,Yun poquito de chorisillo,no mucho es más para que se vea más bonita,más vistosa al ojo .Está tortilla Alvarito queda de "chuparse los dedos". !!! Paine Chile.
Gracias por la reseta.... Yo suelo prepararla muy a menudo... Y por lo general le voy agregando algunas cosas ❤.... Eso para variar un poco.. ❤........ Aunque la tortilla con o agragados nos gusta igual.... ❤
Ni más ni menos. Cada uno le ponga lo que le guste y los "puristas" la hagan como ellos quieran. Yo le he mezclado arvejas con las papas, otras veces chorizo colorado, o mucha cebolla... y si alguien dice "pero esa no es una tortilla a la española... y bueno, no será... ahora le llaman "de autor"... cada uno le echa lo que quiere a su gusto
Me encantó la receta. La primera vez que la hice a todos les gustó, menos a mi hija mayor, porque no le gusta lo aceitoso así que la encontró algo pesada. Y sin cebolla. Así que ahora la hice diferente. Primero cocí las papas con cáscara en agua. Las pelé, las corté en cuadritos chicos y les di un saltón en poco aceite de oliva, que aparte lo tengo en un frasco con ajos. Luego hice todo tal cual...pero más cambios. En vez de tortilla grande, tengo un minisartén que uso para los huevos. Hice tortillitas individuales. Quedaron preciosas.
Desde que me independice con mi propia familia, Ud se convirtió en mi compañero en la cocina leal y certero, no hay a nadie que admire más que sus consejos y sabiduría. Gracias por compartir cada receta con nosotros y lo que mas le agradezco es esa simpleza esa chispa de confianza que transmite al espectador que está hay ! Con la llama prendida escuchando sus tips y paso a paso. Grande don Álvaro un abrazo desde Los Ángeles chile octava región del bio bio y fiel seguidora de todas sus cuentas. 😊
Álvaro cocinas como los Dioses , siempre cuando algo no lo se, recurro a tus Recetas . Son realmente Fantásticas todo lo dices y no te guardas nada como otros!!!
Hay Álvaro la hice y me resultó estoy tan feliz, seguí tu receta al pie de la letra, ví el vídeo un par de veces primero y la hacerla lo volví a ver, yo no cocinaba mucho pero desde la pandemia contigo me reconcilie con la cocina es que yo decía no tengo dedos PAL piano, y no necesitaba al maestro y ese fuiste tu, mil gracias. Te felicito
Hola Álvaro!! La hice hoy tal cual como indicabas, quedó muy rica y a mis niños les gustó mucho!! Muchas gracias por tus consejos y compartir tus conocimientos!! Saludos !!
Me emocioné mucho al ver tu receta de la tortilla de papas Alvarito porque me trajo el recuerdo de una hermana muy querida que la hacía y que x desgracia el Covid se la llevó en Mayo del 2020 😢. Ella cuando chica sufrió de una Meningitis que la dejó con un déficit cerebral pero que dentro de sus limitaciones mentales aprendió a cocinar como nadie y siempre nos hacia felices a toda nuestra familia con su tortilla de papas y un guiso de repollo fantástico que tambien hacía y que yo nunca aprendí a hacer. Verte a ti Alvarito mostrando orgulloso tu tortilla de papas me trajo la imagen de mi hermana con su gran sonrisa trayendo orgullosa también a la mesa su tortilla de papas. Un abrazo 🤗 para ti por traerme este recuerdo y otro abrazo 🤗 al Cielo para mi querida hermana Yoyita 💕 💖
Alvarito, verdaderamente una obra de arte! Has logrado, una vez más, que cuando saboreas, se me hace "agua la boca"! Tan clara, simple y perfecta tu enseñanza! Felicitaciones y muchas gracias!
Apetitosa esa tortilla española mi plato preferido. Soy cubano residente en Maryland, EE.UU. la aprendí a hacer y no me puede faltar pero de lo simple a lo profundo me quedo con tu receta.Gracias Álvaro.
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Tortilla de patatas , te ha quedado genial !!! Yo llevo haciéndola hace 24 años , saludos desde Barcelona, hahaha y la mejor con cebolla 😊
😮
😊😊😊❤
Áp😅@@aliciamorenosaez3951
Que te quede deliciosa!!!!
Deliciosa
Me hizo recordar las ricas tortillas de papas que hacia mi padre,un español que llego muy joven a Chile y nos inculco sus tradiciones《las hacia con cebolla de pluma,muy finita).Eran infaltables en nuestros paseos al campo o playa por el dia).
❤
Yo soy peruana y también la cebolla la corto a la pluma y la papa la corto finita......exquisita
Se ve rica!! Soy española residente en Chile y es la primera vez que veo un chileno que prepara bien la tortilla, he visto verdaderos sacrilegios 🙈
Un consejo: cortar las papas bien delgaditas, así se cocinan antes y absorven mejor el aceite y el sabor de la cebolla. Felicidades!! 🎉
Soy española, vivo en Madrid , te doy la razón , está muy bien de presentación , he sido cocinera 50 años , ya estoy jubilada , yo también veo verdaderas barbaridades , les ponen demasiadas cosas , incluso he visto que uno hacia una y freía la patata hasta que se quedaba totalmente crujiente , una barbaridad .
Un saludo desde Madrid 🤗
Yo soy nieto de españoles y mi abuelo me enseño a hacer tortilla de patatas y zanahoria ,y si que lleva cebolla y si que no se meten en agua pues es un cocinar rápido ,cuando lo hago le gusta mucho a mis comensales, saludos
@@AndresCastillo-g9fZanahoria no lleva
Habré hecho como unas 300 tortillas de patatas. A mi me gustan más cuajaditas y con cebolla. Puede tener muchas variedades hasta rellena de beicon y queso. las he hecho.
Madre mía... Ponerle un producto grasiento como el beicon o chorizo a una tortilla mata el sabor en sí de la tortilla, porque se centra en el sabor del chorizo o del beicon. La tortilla es con o sin cebolla, lo demás es profanar un plato español. No lleva zanahoria, ni berenjena, ni chorizo, ni las mierdas que a la gente se le ocurra. @@carmenconesanavarro7084
Buena pinta esa tortilla, si señor.
Por supuesto con cebolla 😊
a es uno de mi aperitivo favorito Alvaro con vino Rioja ole Un saludo de España con tu tortilla patata gracias
maravillosa receta alvaro , como español que vivo en chile desde el año 2010 cada vez que invito a mis amigos y familiares a comer una tortilla quedan maravillados con la misma
Por favor como puedo conservar por varios dias tortilla de papas y cebolla?
Cada receta más te quiero Alvarito, porque eso es la cocina puro amor y cariño
Gracias Te salió correctisimas. Aunque yo siempre tomo el huevo,no ceco pero siempre totalmente cuajado. Gracias me has enseñado a hacerla sin equivoco como realmente a las gentes le gusta.
Esa es una tortilla española sin "particularismo"
¡Éxito!
Hermoso Alvaro esa tortilla 🎉me encanta🎉gracias 😘felicitaciones 👏😮
La maxima de la simpleza .
Alvaro Barrientos ,esta tortilla de patatas es una verdadera obra de arte .
Me encanta esta receta ❤❤❤❤ otro acierto de mi chef🧑🍳, muchos cariños ❤
Alvarito muy buena sus recetas
Hola Alvarito k rica la tortilla de papas gracias.👍😊
Albarito, eres muy dinámico y alegre para entregar.. tus conocimientos y recetas
Felicitaciones Alvaro me encanta verte cocinar con tanto amor .
Irradias mucha alegría y simpatía ,gracias por enseñarnos tanto.
Que rica es la tortilla de papas!!
Gracias por compartirnos tu receta!❤
Muchas gracias maestro, maravilloso platillo! En mi casa, afortunadamente, se agregaba con el mismo corte de la papa algo de longaniza, una maravilla!
Gracias a usted, por compartir sus conocimientos culinarios🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Se ve deliciosa esa tortilla de papas gracias Alvarito porque siempre nos enseñas algo de como cosinar !!!
La cebolla le da un plus 🍷😋👍 impecable ,chef 🤗
Barcelona saluda 🇨🇱🇪🇦
Se.ve deliciosa
Exquisita esa tortilla y también me gusta con cebolla.Felicitaciones Alvarito por compartir tus recetas y tan bien explicadas.
Hila ,para mi tortilla de papas,recuerdo de España 😋😋😋
Hola. Alvarito. Se. Ve. Esquisita. Esa. Tortilla. Gracias. Por. Compartir tus. Recetas. Saludos. Desde. La. Serena
Me encantan las tortillas de patata! Se ve deliciosa, gracias por compartir. Saludos desde Puebla México
buenas alvaro . como español e de decir que esa tortilla tiene una pinta exquisita .si me permites un truco que hacia mi abuela es a los huevos le echas un culin de leche y asi sale la tortilla mucho mas esponjosa. un saludo y un abrazo desde españa
Delicioso 😋 este pastel de papas me encantó gracias Álvaro bendiciones
Cómo siempre vuelvo a tus recetas que me traen el recuerdo tierno y amoroso de hace tanto Gracias de corazon
Alvarito todo lo que tú haces te queda estupendo!pero con esta tortilla .....Mira ,hace más o menos un año, estuve en casa de españoles y preparaban una tortilla de papas, muy rica !que me encantó?Ellos dijeron que era la tortilla española .Pero está llevaba tirtas de morrón rojo,Yun poquito de chorisillo,no mucho es más para que se vea más bonita,más vistosa al ojo .Está tortilla Alvarito queda de "chuparse los dedos". !!! Paine Chile.
@@nildaesthercespedescastill1177no es un pastel de papas, es una tortilla española
Yo pongo las patatas y la cebolla todo junto
Wow Que rica se ve!!! Gracias Alvarito por la simplicidad y dar apertura a las opciones de cocinar. Gracias ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ruquisima la tortilla de patatas. Oh tortilla Española. Mi hija Rocío la prepara 2 veces a la semana. Le queda buenisima.
Gracias a ti mi querido alvarito TQM besos saludos desde Valdivia ❤️❤️❤️🙏🙏🙏👍👍👍😘😘😘
Exelente Alvarito.
Gracias por la reseta.... Yo suelo prepararla muy a menudo... Y por lo general le voy agregando algunas cosas ❤.... Eso para variar un poco.. ❤........ Aunque la tortilla con o agragados nos gusta igual.... ❤
Alvaro, genial tu canal !! totalmente recomendable todas tu recetas !!
Maravillosa Alvarito
Desde Venezuela. Encantada con sus videod
Gracias ,Alvarito,por esos ,datos,que son infalibles ,lindo día para usted y su bella ,familia🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Gracias por éste clássico Alvarito. Un abrazo
Hola Alvaro! Gracias por la simpleza. Que rica esta receta!
Alvarito muchas gracias por tu receta !!!!!! A mi también se me hace agua la boca…. Cariño para ti y familia …. Un abrazo
Que ricoooooooo la haré hoy y con cebolla!!!❤
Q bien le quedó esa tortilla, se ve deliciosa, 😋😋👌.Lo felicito por ser tan explícito. Un saludo de Bolivia 🇧🇴
Que se haga como mejor les plazca! Para mi familia, ésta es la PREPARACIÓN JUSTA Y NECESARIA👌🙌🤗
Ni más ni menos. Cada uno le ponga lo que le guste y los "puristas" la hagan como ellos quieran. Yo le he mezclado arvejas con las papas, otras veces chorizo colorado, o mucha cebolla... y si alguien dice "pero esa no es una tortilla a la española... y bueno, no será... ahora le llaman "de autor"... cada uno le echa lo que quiere a su gusto
Efectivamente es una obra de arte! Recomiendo los mismos pasos en microondas, es un gran descubrimiento, saludos desde Madrid ❤
Rica rica de todas las maneras
Saludos
Que delicia!!! Muchas gracias por la receta chef!!! 😉 🙏
Se ve fabulosa. Gracias pir compartir
Que cosa mas rica!!!
Que tortilla mas rica gracias
Alvarito saludos a su señora ❤
Me encantó la receta. La primera vez que la hice a todos les gustó, menos a mi hija mayor, porque no le gusta lo aceitoso así que la encontró algo pesada. Y sin cebolla.
Así que ahora la hice diferente. Primero cocí las papas con cáscara en agua. Las pelé, las corté en cuadritos chicos y les di un saltón en poco aceite de oliva, que aparte lo tengo en un frasco con ajos.
Luego hice todo tal cual...pero más cambios. En vez de tortilla grande, tengo un minisartén que uso para los huevos. Hice tortillitas individuales. Quedaron preciosas.
Tremenda alegria transmitis al cocinar!!!!!!
Desde que me independice con mi propia familia, Ud se convirtió en mi compañero en la cocina leal y certero, no hay a nadie que admire más que sus consejos y sabiduría. Gracias por compartir cada receta con nosotros y lo que mas le agradezco es esa simpleza esa chispa de confianza que transmite al espectador que está hay ! Con la llama prendida escuchando sus tips y paso a paso. Grande don Álvaro un abrazo desde Los Ángeles chile octava región del bio bio y fiel seguidora de todas sus cuentas. 😊
Quedó buenísima👏👏👏.
Gracias
Exente 🙏🏼
Álvaro cocinas como los Dioses , siempre cuando algo no lo se, recurro a tus Recetas .
Son realmente Fantásticas todo lo dices y no te guardas nada como otros!!!
Que ricooooo, un abrazo Alvarito, me encantan sus recetas y su carisma
Sabrosa la receta ,como todas tus preparaciones
Ay, alvarito que ganas de provar esa tortilla, como siempre te luces con tus recetas😘😋
Sigo todas tus recetas Álvaro muchas gracias 😊
Genial!!! Y tu alegría y entusiasmo mejor!!!
Me encanto la receta de la tortilla de patata y con cebolla que rico!! Bendiciones
Se ve muy rica, muchas gracias ❤
Me encanta como hablas como explicas está perfecto Venezuela caracas que viva las tortillas
Que ganas de probar un pedacito 😊😊😊😊
❤ maravilloso Alvarito..tu receta y mi gustito por aprender quedó ricaa
Que receta bien proctica se ve deliciosa éxito
La tortilla de patata, siempre, siempre con cebolla, queda más jugosa y sabrosa, 😋😋😋
Hay Álvaro la hice y me resultó estoy tan feliz, seguí tu receta al pie de la letra, ví el vídeo un par de veces primero y la hacerla lo volví a ver, yo no cocinaba mucho pero desde la pandemia contigo me reconcilie con la cocina es que yo decía no tengo dedos PAL piano, y no necesitaba al maestro y ese fuiste tu, mil gracias. Te felicito
Hola Alvarito. Una maravilla. Gracias por compartir. Un abrazo.
Hola Alvarito muchas gracias por la resrta
Dios te bendiga
Como siempre,todas las recetas de Alvarito,son para no dejar nada en el plato,ñam ñam,gracias
Alvaro, estoy ahora en España y vuendo tu receta de tortilla! Que rica!!!!!hracias!¡
Gracias Álvaro... siii s mi me gusta la tortilla española con cebolla.muy rica gracias,me gustó
Super!! Me encanta la tortilla de. Papas con cebolla!!
Mmmmm.que..RICO...queda...GRACIAS..ALVARITO....AAAAH DISFRUTAR..ESA TORTILLA DE PAPAS.....DELICIOSA...CHAUUU...😅😅😅😅😅
Alvaro es Total me en canta❤❤❤❤
Alvaro. Todo lo que haces es maravilloso y rico. Gracias
Gracias alvarito mi señora me estaba pidiendo que le hiciera esta receta .eres un monstruo
Gracias Álvaro por tus recetas son un regalo
Alvarito, esa tortilla...😋Se me hizo agua la boca.
Cómo siempre un placer ver tus resetas🎉
❤ me quedo perfecta.!!! Feliz. Primera vez q la hago🎉🎉🎉
Esplendido y simple, gracias Maestro !! 😍
Gracias por compartir tus exquisitas recetas ....Maestro! 🙌🏻
Eres grande Alvaro tu simplicidad y complicidad en la cocina lo hace maravilloso ❤
🙌🙌👏👏👏 grande maestro ,lo haces tan fácil , que dan ganas de meterse a la cocina, muchas gracias por compartir 😊 ( a mi me gusta con cebollas 🤭)
Que buena esa tortilla de papas, trataré e hacerla. Eres mi cheff preferido Álvaro.
Simplemente maravilloso
Eres grandioso sobretodo la simpatía, el respeto la amabilidad que te caracteriza
Un abrazo querido Álvaro
Hola Álvaro!! La hice hoy tal cual como indicabas, quedó muy rica y a mis niños les gustó mucho!! Muchas gracias por tus consejos y compartir tus conocimientos!! Saludos !!
Me encantan las tortillas de cualquier ingrediente
Excelente aprendiendo... muy buen maestro... desde Panamá 🇵🇦💪
Wena Guru eres un maestro ya cada vez que quiero darme un gusto culinario acudo a tus clases ✌️✌️✌️✌️👌👌👌👌
Gracias Albaro, por compartir tús desafíos culinarios lo haré hoy si D'os me permite. Pura vida 💛 saludos desde Costa Rica Pura vida 💛.
Rico rico amo tu cocina❤❤❤😂😂
Tiene buena pinta
Que grande Álvaro, una receta más para hacer en casa. En mi caso le agregaré trocitos de vienesa o longaniza y cilantro.
Me emocioné mucho al ver tu receta de la tortilla de papas Alvarito porque me trajo el recuerdo de una hermana muy querida que la hacía y que x desgracia el Covid se la llevó en Mayo del 2020 😢. Ella cuando chica sufrió de una Meningitis que la dejó con un déficit cerebral pero que dentro de sus limitaciones mentales aprendió a cocinar como nadie y siempre nos hacia felices a toda nuestra familia con su tortilla de papas y un guiso de repollo fantástico que tambien hacía y que yo nunca aprendí a hacer. Verte a ti Alvarito mostrando orgulloso tu tortilla de papas me trajo la imagen de mi hermana con su gran sonrisa trayendo orgullosa también a la mesa su tortilla de papas. Un abrazo 🤗 para ti por traerme este recuerdo y otro abrazo 🤗 al Cielo para mi querida hermana Yoyita 💕 💖
No hay nada mejor que la tortilla de papas con cebollas
Exquisita alvarito, eres genial, la haré, gracias por tanto, eres lo máximo, cariños❤❤
YA LA HE VISTO PERO TE DIRE QUE ESTÁ CRUDISIMA 🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦
Alvarito, verdaderamente una obra de arte! Has logrado, una vez más, que cuando saboreas, se me hace "agua la boca"! Tan clara, simple y perfecta tu enseñanza! Felicitaciones y muchas gracias!
Soy de Argentina, la explicación de como hacer una tortilla de papas que diste es perfecta, te agradezco mucho, felicitaciones y gracias
Hola Álvaro me encanta ese animo con el.q.explicas la preparación. Me.das mucho ánimo. La preparare
Alvaro , la preparé como tú y quedó deliciosa, gracias
Apetitosa esa tortilla española mi plato preferido. Soy cubano residente en Maryland, EE.UU.
la aprendí a hacer y no me puede faltar pero de lo simple a lo profundo me quedo con tu receta.Gracias Álvaro.
Gracias Alvarito por tu tortilla de papas,y todas tus recetas ,geniales , Dios te ha dado el don de saber enseñar, que bueno para nosotros !!!!!! ❤❤❤
Que bien lo explica. Lo hace sencillo y amena la explicacion. Facil de seguir. Me quedaron buenisimas... Gracias