MELANZANE SOTT'OLIO BIANCHISSIME - METODO INFALLIBILE CON BREVE COTTURA🍆
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2020
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INGREDIENTI:
1 litro e mezzo di acqua
250 ml di aceto di vino bianco o di mele
2 limoni
1 kg di melanzane
Sale grosso
IN PENTOLA:
1 litro d'acqua + 1 litro di aceto per la cottura
Olio d'oliva
Peperoncino
Origano
Menta fresca
Aglio.
INGREDIENTS:
1 and half liter of water
250 ml of white wine or apple vinegar
2 lemons
1 kg of eggplant
coarse salt
1 liter of water + 1 liter of vinegar for cooking
Olive oil
Chili pepper
Origan
Fresh mint
Garlic
INGRÉDIENTS:
1 litre et demi d'eau
250 ml de vin blanc ou de vinaigre de pomme
2 citrons
1 kg d'aubergine
De gros sel
1 litre d'eau + 1 litre de vinaigre pour la cuisson
Huile d'olive
Piment
Origan
Menthe fraîche
Ail.
ZUTATEN:
1 ½ Liter Wasser
250 ml Weißwein oder Apfelessig
2 Zitronen
1 kg Aubergine
Grobes Salz
1 Liter Wasser + 1 Liter Essig zum Kochen
Olivenöl
Chilischote
Origan
Frische Minze
Knoblauch. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![บุษบา - มอส รัศมี [COVER VERSION]](http://i.ytimg.com/vi/_n0yENSl8d8/mqdefault.jpg)
Brava Tiziana ,grazie x le ricette e x le spiegazioni passo x passo,😘❤️👋
Grazie a te cara Maria ❣️❣️
Sei fantastica caraTiziana. In tutti sensi. Hai spiegato benissimo, sempre breve e concisa. Lo mando subito a mia madre. Ciao, un abbraccio!
Grazie Paola cara un abbraccio grande a te e alla tua mamma 💗💗💗
Ciao Tiziana io le faccio 24 h col sale e 12 ore in aceto...dopo le strizzo e le invaso con menta aglio peperoncino e olio...
Sì questa ricetta l'ho realizzata già qualche anno fa ma questa ha un altro tipo di lavorazione più semplice direi
Grazie! Bravissima e simpatica. Le faccio subito!
Grazie mille Ilaria ☺️
Mamma mia Tiziana, mamma mia, le ho fatte il mese scorso, le abbiamo assaggiate ieri sera e.... Sono buonissime, non finiamo più di mangiarle!!! Grazie grazie grazie! 🤗
Sono super felice grazie infinite ♥️
Queste melezane sotto olio sono una bontà. 😋Complimenti Tiziana sei fortissima 💞
Mi fa piacere Grazie mille 💗
Grazie per tutte queste ricette pugliese che faccio di più in più. Oggi faccio questa qua che mi meraviglia. Abito in Francia da piccola ma sono nata verso Brindisi anche. Felice di aver scoperto le tue video.
Sono molto contenta grazie mille cara felice anch'io 😍😍
Ciao Tiziana ancora una volta una gradita e buona ricetta. Ieri le ho fatte e sono venute veramente buone e sempre ieri ho fatto anche le friselle integrali (seguendo la tua ricetta) buone buone....e questa mattina colazione con friselle integrale e le melanzane rimaste fuori dai vasetti...😋😋
Sono molto contenta Lorena Ti ringrazio per ciò che dici le vostre testimonianze per me sono molto importanti ♥️♥️♥️
Bella questa conserva!!!!!💖💖👍👍👏👏👏
Grazie mille cara ❤️
Grazie Tiziana buonissima questa ricetta le devo fare.😘😘♥️
Grazie Angela un abbraccio ❣️
Bellissima ricetta, la farò presto 😋😋. Buona Domenica 🤗🤗😘😘❤️❤️
Grazie grazie infinite ❣️❣️❣️
Carissima. Buona domenica. Ottima ricetta di melenzane buonissime e bianchissime che andrà ad arricchire la nostra dispensa. Più o meno le faccio anche io così ma i tuoi suggerimenti per qualche consiglio in più c'è sempre. Che forte e simpatica che sei. Tu assaggi e noi partecipiamo virtualmente con te. 😘💖💯
Giuseppe cara Grazie a te Grazie di cuore per tutto 💕💕💕
Bravissima complimenti la farò
Grazie mille ❤️
Buongiorno Tiziana 😘😘😘 Buona Domenica a te e famiglia 😘😘😘 bellissima ricetta 👍👍👍 lì farò 😋😋😋
Grazie cara 💕💕💕💕
Super brava 💯👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤
Grazie Lisa cara ❣️
Tiziana sei bravissima. Voglio provare a fare le melanzane come le fai tu. Grazie per questo metodo per nuovo. Grazie mille per tutti i tuoi consigli.😊
Vedrai Carmela è una ricetta semplicissima e buonissima ❣️❣️❣️
Ciao Tiziana, ti conosco da molto tempo e sto imparando tante cose delle nostre mamme e nonne❤ questo lo devo a te, siccome mi trovo da bambina all'estero non ho avuto questa opportunità di imparare ma adesso sì!! perché ci sei tu🥰 ho preparato questa mattina 3 kg di melanzane per momento sono sotto sole😊 mi piace tantissimo questa tua ricetta e spiegata molto bene👍 Devono essere buonissime le melanzane si vede quando fai la prova dell'assaggio😅 virtualmente ti do Un abbraccio e un bacione grande Non so se te l'avevo detto una volta che sono anche io dalla Puglia. Ciao a presto❤❤❤😘😘😘
Grazie grazie grazie ❣️❣️❣️❣️
Le ho fatte oggi, sono squisite. Grazieeee
Mi fa piacere cara ti ringrazio ♥️
Ciao Tiziana !! Una vera bonta' 👏👏👏😍
Grazie Rossana🤩🤩
Ciao Tiziana ...bellissima ricetta io ne preparavo una simile ..ma provo sicuramente a preparare questa perché è buonissima ciao Tiziana un abbraccio grande a Te e famiglia..buon pomeriggio❤❤❤❤... 💋
Prova cara poi mi fa sapere se ti piace un abbraccio ❤️
Mi piace qdt metodo....invece di usare il torchio....brava cara e grazie👍😘
Ed è molto molto più semplice cara vedrai 💕
Anche oggi cara Tiziana sei in cucina con me. Ho appena messo le melanzane a gocciolare dall'acqua di vegetazione con il sale, più tardi le farò bollire. È la prima volta che le faccio con la tua ricetta, sono certa che come tutte le altre sarà perfetta. Di solito le faccio a crudo e sono davvero buone ma un pò scure. Finalmente spero vengano davvero bianche sono più belle da vedere. Grazie ancora per il tuo aiuto ti abbraccio e tieni sempre alta la tradizione, forza bellissima Puglia!! 😜❤
Ti ringrazio tanto poi mi fai sapere com'è andata 🤗
bravissima!!!
Grazie Luigi🤗
Buone...le farò....😋👏👏👏😘
Ti ringrazio cara 💕
Bellissima la ricetta. Buona Domenica
Ti ringrazio Franca 💕
Le farò domani..grazie Tiziana
Grazie a te 🤗
Brava come sempre! Una donna da sposare!
Ciao Tiziana io non posso mangiare il peperoncino posso mettere il pepe grazie
Grazie
Certamente cara 🤗 però in grani
Sei bravissima, simpatica, sei unica!!!!!!
Grazie cara Anna 💕
Mi leggi nel pensiero. Domani era in programma questa conserva, ma non avevo una ricetta affidabile. Ora vado sicura!! Mi hai resa felice! Buona domenica cara Tiziana e grazie infinite 😘😘😘
Tesoro sono molto contenta... Vedrai sono una bontà Divina 💕💕💕
@@TizianaManiInPasta ❤️❤️❤️
Buongiorno Tizianina bella buona domenica, finalmente così non mi vengono più un po' scure. Poi volevo dirti un'altra cosa, ieri ho fatto quella tua magnifica torta di fichi, una vera bontà buonissimissima e ľho anche condivisa, e mio marito è rimasto molto contento gli è piaciuta tanto. Grazie ancora per tutte le cose ottime che prepari per tutti noi. Bacioni. 😘😘😘😘😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤
Sono io che ringrazio te Giuseppina per tutte le vostre testimonianze ❤️❤️❤️❤️
Tiziana buonasera x favore potresti mettere la ricetta della marmellata dura di melecotogne grazie mille
Sei meravigliosa bravissima
Grazie cara🤗
Brava Tiziana come sempre buone ha me le melanzane piacciono molto in questo modo saranno più buone ciao prossimo assaggio Ciao cara Tiziana 😘💋💖👏👍🍆👐
Grazie cara un abbraccio ❣️
Carissima Tiziana sei veramente meravigliosa sei una persona simpaticissima e bravissima adesso io sto facendo le melanzane sott'olio e seguo i tuoi consigli Io sono di Cellino San Marco ti saluto carissima Buona giornata Tiziana👩❤️👩💞🌈🌄🫂
Ahh di Cellino proprio vicine.. grazie mille cara ❤️❤️❤️
carissima Tiziana sei bravissima !👆 ciao💋💓😉
Grazie 🤗
Sei bravissima a fare le ricette, poi spieghi benissimo 😘👋👋
Ti ringrazio Pina 🥰🥰
@@TizianaManiInPasta ❤️
Bravissima Tiziana sei unica
Grazie mille 😘
Brava!!!!
Ti ringrazio Franca 😊😍
Sei troppo brava ...🤩
Grazie mille ❤️❤️❤️
Ti invidio ogni volta all' assaggio!❤💚👏👏
Mi fa piacere cara 😂🥰
@@TizianaManiInPasta nbhvh
CARISSIMA BUON GIORNO. LA RICETTA MI PIACE MOLTO. VENGONO BIANCHISSIME. NELLA TECNICA CHE IO CONOSCO IL PIATTO PER FARE SCOLARE ACQUA LO METTO COL SOTTO E DOPO IL PESO, EQUE PIÙ ACQUA. MI SEMPRA MOLTO UN LITRO DE ACETO NEL BOLLORE. HO MESSO SEMPRE LA METÀ DEL ACQUA. GRAZIE MILLE. LE FARO PER REGALARLE A NATALE.
Laura provare per credere.. alla fine vedrai che non è troppo parola di tizianamaniinpasta 💗
Ottima ricetta.Ho guardato anche la tua precedente ricetta con le melanzane (senza cottura):
ti chiedo QUALE è il metodo più sicuro . Tu sei maestra di conserve, ma io ho paura del botulino e ho bisogno del tuo consiglio. TI RINGRAZIO Tiziana cara, sei bravissima!
Auch meine Angst wegen Botulismus ist gegeben, der einzige der mir geantwortet hat:
@Spectacular-cuoredicioccolato
vor 1 Tag
Sanitizing homebrew Beer and Wine Equipment - How to prevent Botulism in canning - Salt or Nitrates
th-cam.com/video/NuiWl8Tl24k/w-d-xo.html
Liebe Grüße aus Wien👍👍😘😘
J'ai fait votre recette 👏👏👏 et merci c'est délicieux. Ce soir je tente il pomodore sott'olio. La prochaine fois si vous avez la recette des zucchini sott'olio je suis souhaite bien aussi la recette. Vitre cuisine est celle du coeur simple et chaleureuse et surtout délicieuse
Merci👌👌♥️♥️😘😘😘🌹🌹🌹🌹
Mercy bocù.. th-cam.com/video/1kEnlyxlnFs/w-d-xo.html🤗
♥️♥️♥️
@@TizianaManiInPasta grazzie je vais en faire . Merci grâce à vous je retrouve mes racines Italienne . ♥️🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘
Bravisimaaa
Ti ringrazio 🤗
Che bontà 👍😋
Grazie 💗
Ciao Tiziana sei super
Grazie Silvana mia ❣️
Sei bravissima
Ti ringrazio 🤗
Professoressa, come stai!!!! Ci sei mandata!!! Questa ricetta è la risposte a mia preghiera! Grazie mille!!!!! Un 😘 dal Brasile!
Ciao Anna Io sono sempre qua come vedi un abbraccio grande e ti ringrazio tante 💓
Gh
Hjljjh
Hklkl00
Proverò questa ricetta
Grazie Marilena 🤗
Mi piacciono molto
Ti ringrazio Graziella 💖💖
Anche "questa" bella, buona, utile, ricetta!! Buongiorno, e buona domenica!!! 🖐️😘
Grazie infinite 🤗
Ci proverò in questo modo non le ho mai fatto 👍lidea mi piace
Ti ringrazio Tina 💗
Maaammaaa mia Tiziana, ma quanto ti diverti a maltratarci così, fare queste squsiteze e poi fare pure assaggi.
Io qui a legare strane di cellulare, carica, cattiva.😄😄😄😄🤣🤣🤣🤣scherzo eh...
Una squsiteze unica.
Lo farò subito, guarda.
Grazie infinite x la ricetta.
Cercherò anche la ricetta di friselle.
Voglio fare anplen.🙋♀️😄🤣🙋♀️🤣🙋♀️😄🙋♀️🤣🖐🖐❤❤❤💪💪💪 sei un concentrato di simpatia.❤❤❤😘😘😘😘
Grazie grazie infinite 🤗🤗🤗 ti lascio qui anche il link delle friselle.. prova di melanzane vedrai che squisitezza infinita 😂😂😂
th-cam.com/video/1VogPCvjjF4/w-d-xo.html
@@TizianaManiInPasta 8 I
Brava tiziana
Ti ringrazio
Sei bravissima 😘un bacione dalla Germania 👋
Ti ringrazio 😊
Tizi mia sai fare tutto bravaaaaaaaaaa un bacione
Grazie per il bellissimo complimento cara ❣️
Bravissima Tiziana sei mplta brava e simpatica mai fatte cosi le melenzane le faro subito mi chiamo Cenzina sono della Basilicata un paese vicino Potenza si chiama Avigliano ciao Buon.Ferragosto
Grazie Vincenzina cara un abbraccio 🥰🥰
Ciao. Buongiorno, ho una domanda, tengo un contenitore a metà, è utile lasciarlo a lungo o bisogna consumarlo velocemente? Grazie per i tuoi video e per le buone vibrazioni che trasmetti.
Cara tu copri sempre con olio ma anche se sta a metà in frigo dovrebbe mantenerti un po' di giorni 💖💖💖
Ciao Tiziana come sempre bravissima...ti volevo chiedere ..per le melanzane spinose la ricetta è uguale ?
Sì sì certamente cara uguale 🤗
Sei troppo simpatica
Grazie Raffaella 🥰🥰🥰
ciao tiziana! ti seguo dalla svizzera, veramente tanti complimenti per le tue ricette. Piccola domanda, ma qual'é la differenza tra questa ricetta qui e quella di 3 anni fa? come mai questa volta le fai bollire e nell'altra ricetta invece no? Non è che nella ricetta vecchia, non avendole bollite, ci sia un rischio butolino? ciaaaao e saluti
No no cara sono buoni entrambi..solo che ho voluto mettere anche la versione corta🥰
Bravissima!!!! Trasmetti passione!!!Ci lasci il link delle friselle??
th-cam.com/video/1VogPCvjjF4/w-d-xo.html🤗
Bravissima Tiziana le ho fatte ,sono venute benissimo e sono anche sparite grazie .Una domanda si possono fare anche le zucchine?
Gina per le zucchine e un'altra ricetta
Buona sera complimenti avevo una domanda dopo averli invasato non li fa bollire per evitare il rischio botulino? Grazie mille
Segui attentamente il video e poi starea
Bellissima ricetta grazie,mi dai anche la ricetta per fare anche le bucce di melanzane sott'olio grazie
th-cam.com/video/efnz73zpSPg/w-d-xo.htmlsi=mNq2mU99aY8Df8IJ eccola cara grazie
@@TizianaManiInPasta grazie mille 😘
Ciao Tiziana
Ho visto la tua ricetta di melanzane sott'olio, mi dici che razza di melanzane sono?
Che olio usi?
Grazie, ottima ricetta
La realizzo subito.
Carazza di melanzane non ricordo come si chiama ma sono quelle normali nere.. Puoi usare anche altri tipi di melanzane allo stesso modo.. all'interno puoi mettere olio di oliva oppure olio di semi di girasole oppure metà e metà a tuo gusto naturalmente 🤗
Propio come li preparava mia madre... 🙏👌💕
Onorata Franco 🤗
Ciao cara Ticiana, sono un tuo follower dalla Svizzera, ho una domanda. Per quanto tempo posso conservare questa conserva fuori dal frigorifero o deve essere conservata in frigorifero?❤️❤️❤️
Sandra cara se la conserva è chiusa anche più di un anno 🥰
Ciao simpaticona😛😘
Hai veramente un ottimo metodo per far le 🍆🍆🍆 sott'olio 👌. Sono bianche e tanto buone😋😋😋😋.
Bravissima 👏👏👏👏👏👏👏👏😘❤
Si sono veramente buona Grazie cara 💗💗💗💗
Bravissima ottima ricetta e farò
Buona sera cara Tiziana, vorrei fare le tue melanzane sott'olio non ho capito bene....mi chiedo: ma in pentola quando le bolli, solo acqua e aceto ci metti? Senza sale visto che vengono sciaqquate una volta che sono state sotto sale? E un'altra cosa: é sufficiente asciugarle cosi in una tovaglia?( Io purtroppo vedo chi le passa nello schiaccia patate o addirittura nel torchio) Per cortesia aspetto una tua delucitazione e approfitto per mandarti i miei saluti💐
Quando le melanzane vengono messe sotto sale non vengono sciacquate ma poi vengono bollite.. la tovaglia va benissimo così ogni tanto rimuoverle affinché asciughino perfettamente segui il video provare per credere 🤗
Ciao Tiziana ho una domanda da farti, ma il peperoncino è fresco? Non c'è rischio? Grazie, sei fantastica e simpaticissima 🥰
No no tranquilla 😊
Grazie per la ricetta...io la preparo da tanti anni...le faccio a crudo...cosparse di sale grosso con un peso sopra...le sciacquo e le immergo in aceto, sempre con peso sopra...le strizzo con schiaccia patate e poi le metto nei vasetti...io ti consiglio di immergere l'aglio nel liquido di cottura che hai preparato (a caldo) per qualche ,minuto, prima di metterlo nei vasetti...io chiusi i vasetti, li sterilizzo sempre
Due modi diversi altrettanto buoni cara Grazie mille buona giornata 💓💓
Gute Idee mit dem Knoblauch, werde ich auch machen und mein erster Versuch wir auch roh sein
Sei bravissima 👏 dopo da provare melanzane 🍆 grazie la ricetta per te bacio 💋❤️
Grazie Patrizia 💋💋💋
Bonjour à vous . Est il possible de faire des pomodori verdi sott Olio ? J’ai des tomates pas mûres et je ne veux pas les perdre . Avez vous la recette s’il vous plaît ? J’adore votre cuisine. Merci 😘😘😘
th-cam.com/video/CDXlCPPrTKA/w-d-xo.html
Mercy bocù Ti ho lasciato la ricetta dei pomodori verdi sott'olio 🤗
@@TizianaManiInPasta grazzie. 😘😘♥️♥️♥️
Brava tizzi ciao benedetta damilano
Grazie mille benedetta ❤️❤️
Complimenti per tutto!
Volevo farti una domanda: dopo aver chiuso i barattoli non si fanno bollire? Grazie dolce Tiziana 🌹
No Lory con questo procedimento non c'è bisogno di bollitura grazie di cuore 😊
Grazie ♥️
Ciao Tiziana. Ho guardato il video delle melanzane sott'olio che hai fatto e devo dire che è spiegato tutto molto bene. Però ti faccio una domanda....... Una. Volta riempiti i vasetti non serve farli bollire perché si mantengano per molti mesi? Mi sembra di ricordare che la mia mamma lo faceva, con il tuo metodo si mantengono allo stesso modo? Grazie mille per la risposta. 🙋🌹
No Mirella cara con questa ricetta non c'è bisogno di fare bagnomaria tranquilla durano tantissimo.. un abbraccio 🥰🥰
@@TizianaManiInPasta grazie mille per la risposta. Ciao
😍
Grandeeeee 😘👋👋
Grazie 💗
Devo farle ormai ti seguo da un bel po' volevo dirle , quanto tempo devono stare in acqua e aceto a bollire? Grazie mille
Roberta come spiego in video dopo che avrà ripreso la bollitura continuare per un minuto e mezzo e poi spegnere 😊
Buongiorno Tiziana come sempre proponi ottime ricette,la mia mamma dopo rimetteva i vasetti con le melanzane in una pentola con acqua a bollire e li lasciava qualche minuto, poi spegneva e lasciava raffreddare in pentola.Se non viene fatto questo procedimento quanti mesi si mantengono? Grazie 😘😘😘
Interessa anche a me grazie!
Cara questo procedimento che ho fatto farà sì che mantengono anche un anno pure di più perché hanno un trattamento con limone e aceto e fanno da conservante
❤️❤️❤️
Come risposta a Maria ..Cinzia.. aceto e limone fungono da conservante quindi durano tantissimo tranquilla 💗
grazie per la ricetta...io non le cucino...le metto sotto sale e poi a bagno in aceto....poi le strizzo e le invaso
Vi sono tanti modi per poterle realizzare.. grazie a te marco
Ciao Tiziana posso usare l' olio di semi di girasole o succede che vanno a male
No cara puoi metterlo tranquillamente 🤗
Ciao Tiziana..il coperchio deve fare il sotto vuoto..grazie per la ricetta ..
No Clara non ha bisogno di sottovuoto perché viene lavorato con aceto e sale e fungono da conservanti
@@TizianaManiInPasta grazie Tiziana
😋😋😋😋😋ma non vanno pressante un pochino per togliere l'acqua di cottura?
No no 🤗
🔝🔝🔝😘❤
❣️❣️❣️
Oggi le ho fatte, seguendo scrupolosamente tutti i passaggi. Il risultato è eccezionale.
Una domanda: ma il tipo di melanzane influisce sul tempo di cottura?
Io ho usato quelle viola ma tonde, e dopo la prima cotta.....le altre ho fatte stare mezzo minuto.......il risultato comunque eccezionale.
Grazie. Michela
Sì dipende dalla melanzana cara.. Grazie mille cara ♥️♥️♥️
Grazie a te. Sei un tesoro
💓💓💓
Ciao Tiziana ,come mai usi la menta quasi in tutto quello che fai ?💖😘👏
Annamaria cara perché qui in Puglia noi siamo abituati a mettere la menta fresca nelle conserve ma a volte dico anche di variare con prezzemolo o altre spezie a piacere proprio perché non a tutti può piacere la menta🥰
@@TizianaManiInPasta Ciao carissima Tiziana ..è molto bella la tua risposta ..xché anche io metto la menta in tutte le cose che faccio quando cucino qualcosa! Almeno non sono l'unica..baci da Modena !.Ma una cosa volevo sapere ..l'alloro lo uso poco ,xché mi copre tutti i sapori di quello che preparo da mangiare ..Se la pensi come mee.se mi faresti il favore di leggere. Grazieee 👏👏👏💖😘💖💋che Dio ti benedica ..ora e sempre !
Ciao tiziana io vorrei la ricdtta delle frese che io abito in svizzera ma qui non li trovo grazie buone le melenzane li faro adesso che e la stgione
th-cam.com/video/1VogPCvjjF4/w-d-xo.html ecco qui le frise pugliesi Grazia.. in descrizione ci sono scritti gli ingredienti sui lieviti 😊
Dp aperte si conservano in frigo ?
Sì certamente 🤗
Ah tizi ma nelľacqua e aceto che hai messo a bollire hai messo anche un altro po di sale, visto che le hai risciacquate con ľacqua fresca?
No Giuseppina come spiego invidio non c'è alcun bisogno di aggiunta di sale dato che l'ho messo all'inizio della ricetta 💓
@@TizianaManiInPasta ok grazie mille 💖💖💖
❤️❤️❤️
Buongiorno, 😍 dopo che hai riempito i barattoli di melanzane , si devono bollire? Grazie
No cara assolutamente altrimenti l'avrei fatto vedere in video 😊
😘♥️
❤️
Ti volevo chiedere ma dopo si sente il sapore di limone?
No assolutamente cara .. 🤗
Ma chiusi così si mantengono ..... non farli bollire per fare il sottovuoto?
Assolutamente no prova e vedrai e durano tanto ugualmente perché vengono trattati con aceto e funge da conservante
Non ho sale grosso posso usare quello fino
Sì sì certo
On voudrait bien une traduction merci
Purtroppo parlo italiano mi dispiace
Ho guardato la tua ricetta sono anch'io di origine pugliese vorrei farle anch'io queste melanzane però mio figlio le vuole sanza aglio e menta con cosa posso sostituire questi odori? Dopo quanto si possono mangiare? Grazie
Puoi sostituire con prezzemolo.. peperoncino o ciò che vi piace
Dopo una settimana puoi gustarle🤗
Buongiorno tizzi ma non hai mai provato a fare il sottovuoto cn il tappo del barattolo clic clac
Cara Con questa ricetta non avrà il sottovuoto non c'è fatto bagnomaria 🤗
@@TizianaManiInPasta scusami tanto ma mi chiedo ma non si formano i batteri ho bisogno di queste risp.
Grandissima Tiziana sei il mio idolo ti seguo sempre sei molto simpatica quando ti intartagli a parlare ho fatto anche le bucce di melanzane come le hai fatte vedere e sono buonissime Ciao carissima simpaticona Tiziana
Maria pellegrino cara sei così cara grazie infinite grazie grazie 😍😍😍
MAAMMAAA. MIAAA
🤗🤗🤗🤗
Ma non bìsogna dopo bollire i vasetti ripieni di melanzane?io lo faccio...allora sbaglio?....cioè cosi quando dura la conserva.....
Per questa ricetta non c è bisogno..dura tanto perché è lavorata con aceto e funge da conservante
@@TizianaManiInPasta ok cpt graźie tante😊
Su una bella fetta di pane..... 😋😋😋😋😋
Infatti Fabrizio su una bella fetta di pane 🤗