The Best Thai Street Food in Bangkok | Sauce Eat Story
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 เม.ย. 2021
- ================
สนใจติดต่อโฆษณา 095-946-2326 หรือ saucechannel@brandthinkbiz.com
================
วันนี้ Sauce และ ITAN - แทนไร้เทียมทาน พาทุกคนมาอยู่กันที่ร้านเลิศทิพย์ ร้านข้าวต้มระดับตำนาน ย่านวังหิน ของเชฟกิ๊ก-กมล ชอบดีงาม
เชฟกิ๊ก - กมล ชอบดีงาม เชฟผู้ชนะรายการเซฟกระทะเหล็กแห่งประเทศไทย สาขาอาหารจีน ที่มีฝีมือการทำอาหารอยู่ในสายเลือด!! ถึงขนาดอากงทำอาหารเพื่อแลกชีวิตมาแล้ว กับการสานต่อร้านอาหารของครอบครัวที่มีอายุนานถึง 80 ปี อย่างร้าน ‘เลิศทิพย์’
*หมายเหตุ EP. นี้ถ่ายทำในวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2564
📍🕐
เปิดวาร์ป เลิศทิพย์
ที่อยู่ : 3/151 ถนนลาดพร้าววังหิน ซอย 70 แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร
หรือ bit.ly/3tcPQ1e
เปิด : ทุกวัน เวลา 16:00 น. - 23:59 น.
โทร : 025 705 261
ใครที่เป็นแฟน Sauce เรื่องราวกินได้ และมีร้านอาหารที่มีเรื่องราวที่อยากบอกต่อ อย่าลืมมาแชร์กันใน comment หรือ กรุ๊ปลับเฉพาะ FC sauce เรื่องราวกินได้ : bit.ly/3oARYxc
#SAUCE #เรื่องราวกินได้ #เลิศทิพย์ #วังหิน #เลิศทิพย์วังหิน #BrandThink #CreateaBetterTomorrow
#พื้นที่สร้างสรรค์เพื่อวันพรุ่งนี้ที่ดีกว่า
![เตียวเม้งหงส์ “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไทย” ราคาหลักสิบ!!! ฝีมือเชฟ fine dining | Sauce x ITAN [Dir. zombie]](http://i.ytimg.com/vi/5Qtwz8wRZ4k/mqdefault.jpg)
![เตียวเม้งหงส์ “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไทย” ราคาหลักสิบ!!! ฝีมือเชฟ fine dining | Sauce x ITAN [Dir. zombie]](/img/tr.png)
![ยอมทิ้งสัญชาติอเมริกา มาเปิด “ร้านโอมากาเสะแห่งแรกในเมืองไทย” l SAUCE X ITAN [Dir.Zombie]](/img/n.gif)
รู้จักเชฟตอน top chef ชอบนิสัยใจคอ ดูเปงคนเก่งที่ยอมรับฟังความคิดเห็นคนอื่น น่ารักดี
FC ครับเชฟกิ๊ก รู้จักและติดตามเชฟกิ๊กมาจาก Top Chef Thailand Season 1 กับเอกลักษณ์ที่โดดเด่นในการใช้ปังตอในการทำอาหาร แถมรอบไฟน่อลยังขากะเผลกทำอาหารอีก สุดจัดครับ
พี่กิ๊ก เก่งจริงคับ เมื่อก่อน3-4 ปีที่แล้วร้านแก ร้านแตกตลอดช่วง2ทุ่มผมรอ40-50 นาทีจำได้เลยนานมากคนเยอะมาก อร่อย แพงนิดนึงสมเหตุสมผล แต่เดี่ยวนี้เหมือนมาตรฐานตกนิดนึงคับ หรือผมคิดไปเอง แต่ตอนไปกินครั้งแรก คืออร่อยมากจิงๆคับ
ผมติดตามเชฟกิ๊กมานาน แต่พอมาดูคลิปนี้ ผมrespectแกมากกว่าเดิมจริงๆครับพี่ทีมงาน ขอบคุณสำหรับรายการดีๆนะครับ เป็นกำลังใจให้จากหัวใจ และติดตามทุกอีพีครับ
พี่กิ๊ก เป็นผู้ชายที่ทัศนคติดีมากๆ ถ้าผมเป็นผู้หญิง ผมคงคลั่ง ผู้ชายอย่างพี่กิ๊กมาก ชอบที่บอกว่า ให้คนที่จับตะหลิวทุกคน จงภูมิใจกับงานที่ทำ ทุกคนมีเกียรติของตัวเอง พี่แม่งโคตรหล่อเลยหวะ ❤️
รู้จักเชฟกิ๊กจาก Mark Weins เลยตามไปกิน เมนูไหนใช้กระทะนี่แม่จ้าวววว หอมไฟหอมควันหอมกระทะมากๆ เป็ดทอดกะเพรากรอบนี่อร่อยแทบเลียจาน
ติดตามเชฟกิ๊กมาตั้งแต่ Top Chef SS1 คนนี้เป็นเชฟที่เก่ง ทัศนคติดี สุภาพ และ อ่อนน้อมถ่อมตนครับ
อาหารอร่อย วัตถุดิบดีจริงครับ อันนี้ยอมรับ
แต่คิดเงินมั่วมาก เจอแบบนี้ 2 ครั้งติด แล้วที่คิดผิดก็ไม่ใช่10-20บาท ผิดไป500 พอทวงก็ทำอารมณ์เสียแล้วเอาใบจดออเดอร์ที่เขียนมั่วๆอ่านไม่ออกมาให้ดู จนต้องให้บวกรายจานให้ดู ถึงยอมรับว่าคิดเงินเกิน
ตอนแรกคิดว่าคงซวยเองที่เจอ แต่พออ่านคอมเม้นท่านอื่นแล้ว อ่าว โดนเหมือนกัน
บอกตามตรงว่าเสียดายรสมือมากๆ แต่ถึงอร่อยแค่ไหนถ้าคิดเงินแบบปล้นลูกค้าแบบนี้ ก็ไม่ไหวครับ
เจอคิดผิดทุกครั้งที่ไปทาน
กราบขออภัยด้วยครับ ตอนนี้ทางร้านปรับปรุงเรื่องระบบ การคิดเงินโดยใช้เครื่องpos เข้ามาใช้แล้วครับ ขออภัยกับเรื่องราวที่เกิดขึ้นในอดีที่ให้เสียความรู้สึกนะครับ ผมเชฟกิ๊กขอเรียนเชิญใหม่ นะครับ ❤️
โกงนะเเบบนี้เเย่มาก
@@kamolchobdeengam6767 ฝากเรื่องอบรมพนักงานด้วยนะครับ ที่ดูมาหลายคนโดนหลายคน พนักงาน ผญ. วัยรุ่น กับ บางคนไม่ค่อยมีมารยาทครับ ไม่อยากให้ร้านดีๆแบบนี้ เสียลูกค้าครับ
@@BenjaminFoxx อย่างที่เขาว่าครับ แวะซ้งก่อนทุกทีจบกว่าถูกกว่าครับไม่มีพลาดไม่มีปัญหาใดๆทั้งสิ้นสายเที่ยวรู้กัน
หายไวๆนะครับพี่แทน
ชอบหยกที่มือมาก ปี่เซียะทองคำ-หยกจักรพรรดิ
น่าอร่อยมากๆค่ะ สุดยอดมากๆค่ะ เชฟกิ๊กเก่งมากๆค่ะ ติดตามตั้งแต่ท็อปเชฟช่องวันค่ะ😊😊😊🥇👑🧑🏻🍳🧑🏻🍳🧑🏻🍳👍🏻👍🏻👍🏻
หายกลับมาเร็วๆนะครับ รอดูอยู่นะครับ^^
หายไวๆครับ
หายไวๆนะครับพี่ ❤️
หายไวๆนะครับ
ทัศนคติดีมากเลย
หน้าทานทุกเมนูครับ
คุณแทนหายป่วยไวๆนะครับ
ปกติไปกินแต่ซ้งกินแทบทุกเดือนเป็น10ปีแล้วครับทุกวันนี้ยังแวะเวียนไปอยู่เรื่อยๆ เคยนอกใจซ้งไปกินเลิศทิพย์สมัยเชพแข่งรายการ top chef ครั้งสองครั้ง
ไม่ได้สั่งเมนูแนะนำในคลิปซักอย่าง สั่งแต่เมนูผัดผัก ต้มแซบ ต้มยำ แบบที่กินในซ้งเลย
สรุปผมว่ารสชาติความเข้มข้นยังไม่ถูกปากผมเท่าซ้ง ส่วนราคานั้นน่าจะเป็นร้านข้าวต้มที่แพงที่สุดในซอยวังหินแล้วครับผมว่า
ขอให้หายไวๆนะครับ ส่วนร้านเลิศทิพย์เคยเห็นแต่ผ่านไปซ้งเหมือนกันครับ
ขอให้หายในเร็ววันนะครับ
หายไวๆครับผม ซอสสสสสส
ดูเชฟกิ๊กแล้ว พอได้ฟังเรื่องราวอะไรต่าง ๆ เป็นเด็กที่อยู่ในครัวตั้งแต่เด็ก
ม่ได้ไปเรียนเชฟมาจากไหน คล้าย ๆ กับโซมะเลย ฟังแล้วเพลินมากครับ
เขร้!!! ทำอาหารแลกกะสองชีวิต นี่มันสุดยอดนิ่งกว่าละครอีกนะ สุดยแดเลยครับ
เพิ่งเคยเห็นเชฟที่พรีเซ้นดีรู้จริง ก็ครั้งนี้ค่ะ เชฟหล่อด้วย 5555 ไว้จะไปอุดหนุนค่ะ
ชอบคำพูดเชฟมาก
อ้าววว อนุทิน 😁
พักผ่อนมากๆนะคุณแทน ผมและครอบครัวเป็นห่วงมากๆครับ
ชอบเชพกิ้ก เห้นครั้งแรกคือไปออกรายการครัวคุณต๋อยรู้เลยผช.คนนี้มีของจริงๆ แล้วไม่เขิลกล้องเลย ส่วนตัวยังไม่เคยไปกินแต่นอนอ่านเม้นหลายๆเม้นรู้สึกว่าแย่แล้วละคะคุณกิ้ก ปรับปรุงด่วน ต่อให้อาหารอร่อยแค่ไหนถ้าร้านเป้นแบบนี้ตุยแน่ค่ะควบคุมคุณภาพด่วน
เชฟกิ๊กเคยทำรายการทีวีขายสินค้าคับปี38 39 ผมเป็นเชฟรุ่นป๊าเชฟกิ๊กคับ
ชอบep.นี้มากครับ
Sทานตั้งแต่เด็กค่ะแต่เดี่ยวนี้ทนไม่ไหวแล้วคิวยาวมากกกกก คุณแทนหายแล้วยังค้าา สุขภาพแข็งแรงน่ะค้า
ทานร้านนี้ตั้งแต่ ป๊า ยังมีชีวิตอยู่ ป๊าจะดูแลเทคแคร์ลูกค้าเป็นกันเอง หล่อสง่างาม มาดเท่ห์ รองเท้าหนังสีขาว ทานมา 30 ปีละ ป๊าเป็นลูกค้ากาแฟสดเรือนกาแฟร้านแรกวังหิน เหมือนกัน ต่างคนต่างอุดหนุนกันตั้งแต่เป็นซอยยังไม่เป็นถนน
ติดแล้วๆๆๆๆ ติดแน่นอน..................................................................................................................................................................................................................ติดจายยยไปกินอีก
ติดตามเชฟกิ้กจากท็อปเชฟ โคตรเท่ ปังตออันเดียวจบ
ผิวใสมากเชฟ
ต้องลอง เฮียเก๊าปังตอ ลาดพร้าว101ครับ สุด
Inner มาเต็ม 👍👍
อร่อยครับ เคยไปกิน แต่ดูแล การบริการกับราคา หน่อยนะครับ
ไปร้านซ้งเป็ดพะโล้หน่อยคับ
ว้าววว
อยากรู้วันนั้นอากง ทำอะไรครับ
หายไวๆครับคุณแทน👍👍👍
อิอิ แว๊ะซ้งตลอดเลยไปไม่ถึงเลย
15:20เผ็ดมาร์คร้องไห้นะ
อาหารแพง บางอย่างอร่อยแหละ แต่ไม่ถึงกับว้าว + ต้มซุปเปอร์โครตเค็ม ไปครั้งล่าสุดราคาแพงมาก
หมูมะนาวของที่นี่อร่อยจริง
มีลูกแมลงสาบ เดินตามโต๊ะ เยอะมากครับ
อาหารอร่อยครับ แต่ความสะอาด ก็สำคัญมาก
ห๊ะ🙄😁
อยากเห็นร้านอาหารไทย ที่สุดๆหน่อยครับ เห้นแต่อาหารเมืองนอก ของไทยสุดๆ อยากเห็นมั่ง อยากไปหากิน
เสาหลักเพลิงชัดๆ
?
พี่แทนหายไวๆนะครับ เทพนี้รอคอยมาก
เชฟพูดได้ดีนะ
ดูจนจบ สิ่งที่ได้คือ อยากเจอป่าป๊าค่ะ🙏🏻
สมยสก็ยอดเชฟส่งประกวดอีกร้าน
โปรโมทร้านตัวเองแล้วก็โปรโมทร้านหุ้นส่วนด้วยซะเลย สะเด้ยยยยยยยยยยยยยยยย #หยอกๆ
ปล.ส่วนตัวฟังพวกรายการตปท.มา บางทีคำว่าเซเลบริตี้เชฟเนี่ยเราฟังแล้วให้ความรู้สึกเหมือนไปดาวน์เกรดเชฟเลยอ่ะ แบบเออเชฟคนนี้ดังออกรายการบ่อย แทบจะไม่ให้ความน่านับถือในเชิงอายุงานของเชฟคนนั้นๆ ส่วนตัวเลยไม่อยากให้เอามาใช้กับเชฟที่มีสกิลที่มีอายุงานเยอะๆเลยครับ
ผมก็คิดงั้นไปแต่ร้านพวกตัวเอง
เห็นด้วย 100% คะ เลยทำให้ช่องไม่น่าดู เพราะวนมาที่เดิมตลอด
เล่นไม่ยากครับ ก็แค่ลองไปกิน ถ้าไม่อร่อย ค่อยมาด่าว่าเค้าอวยกันเองก็ยังไม่สายครับ
เซฟพูดได้ดีมากๆๆ
ผมสังเกตุเชฟหลายคนน้ะ ส่วนใหญ่ใช้กระบวยผัดมากกว่าใช้ตะหลิว
วังหิน ยังไม่เคยไปร้านนี้ครับ
ค่อยไปลอง แวะแต่ร้านซ้งเป็ดพะโล้
สุดยอดฝีมือคนเหนือ...............หางมังกรสะบัด
คุณแทนคะ..เป้นกำลังใจไห้ทุกเรื่องนะคะ..ชอบตั้งแต่สมาชิกยังหลักหมื่นเลย.เป้นรายการแนะนำร้านอาหารที่ดีที่สุด
อยากรู้ครับว่าร้านเดิมสมัยอยู่ที่ลำปางตั้งอยู่ตรงไหนของเมืองลำปาง
อร่อยครับ อร่อยจริงๆอยากให้ไปลอง ราคาอาจจะแรงไปหน่อย ลองหาโอกาสพิเศษไปลองกินดูครับ
เลยไปอีกนิด เจอซ้งเป็ดพะโล้ แฮปปี้สุดๆ
ส่วนตัวว่าเลิศทิพย์เด็ดกว่า
เลิศทิพย์อร่อยกว่าคะ55
ผมว่าซ้งไม่เห็นจะอร่อยเลย
ผมว่าเเล้วเเต่ปากคน
จะลองร้านเฮียเปียงไหมล่ะ
จะไปลอง กระเพราเนื้อวากินแน่นอน
สีฟิวเตอร์ มืดไปนะคะทำให้ความน่าทานของอาหารน้อยลง เป็ด หมู ดูดำเลยค่ะ สีผัก ไม่เขียว มันจะน่าทานหรอคะ ทำรีวิวอาหารรบกวนใส่ใจด้วยค่ะ
พูดจาดี น่ารักมาก ดูแล้วอยากตามไปเจอตัวจริงเลย หน้าตาอิ่มสดใสดูจริงใจมากก หายากเชฟแบบนี้ ตามเลย
แวะซ้งก่อนตลอดไม่เคยถึงเลิศทิพย์ซะที 555555
555555
เพื่อ?
เหมือนกันเลยครับ
อยู่ เส้นเดียกับซงเลยไหมครับ ถึง แมคโคไหมครับไม่เคยไป
โง่
ไปกินมาแล้ว เฉยๆ บริการไม่ค่อยดี เพราะเชฟกิ๊กไม่อยู่ด้วยมั้ง
ว่าจะไปอยู่ ถ้าเชฟกิ๊กไม่อยู่ใครทำอาหารครับ
อ้าว
@@paultvshow พ่อครัวที่ร้านครับ
อยากให้เปลี่ยน ฟิลเตอร์หน่อยครับ มันทำให้อาหารดูไม่น่ากิน
ร้านนี้คือที่สุดของผมเลยครับ ...
ในด้านประสบการณ์แย่ๆของการทานอาหาร โดยเฉพาะการหมกเม็ดราคาจากคุณป้าที่คาดว่าเป็นเจ้าของร้าน
และการบริการสุดห่วยของพนักงาน
ใครอยากลองไปลองได้ครับ ร้านคนน้อยดี
แต่ส่วนตัวแล้ว ขอลาขาดครับ ครั้งเดียวจำจนวันตาย ผมคงไม่ใช่ Target Group ของเขา
รู้แบบนี้ ไม่น่านอกใจร้านซ้งเลยวันนั้น อร่อยกว่าตั้งเยอะ แถมถูกกว่าด้วย
ปล. ใครอยากรู้ลองเสิร์ชพันทิปหารีวิวดูได้ครับ
โดนกันไปเยอะแล้ว
ใจร้ายจัง
@@robberza5279 ถ้าหมายถึงผม เจอเคสแบบนั้นถ้าคุณยังใจดีไหว อันนั้นก็สิทธิ์ของคุณครับ
แต่ถ้าหมายถึงร้าน ส่วนตัวผมว่าพฤติกรรมเลยคำว่าใจร้ายไปพอสมควรครับ
ทำไมร้านไม่เจ๊ง
ไม่ชอบร้านซ้ง เลย ความคิดนะ เหมือนจะสกปรก กินตั้งแต่ 2526 ละสมัยเป็นรถเข็น คันเล็กๆ มีเฉพาะข้าวผัด กะเพราะหมู ไม่มีไก่ เพราะไก่หาซื้อยาก ไม่ใช่ฝั่งปัจจุบันขายอยู่ฝั่งตรงข้าม ปัจจุบัน เป็น โลตัสหรือบิ้กซี
รู้จักแต่ร้านซ้ง 555
ทานตั้งแต่รุ่นคุณพ่อค่ะ สมัยก่อนเป็นร้านข้าวต้มที่ชื่นชอบ ตอนนี้ย้ายไปอยู่นนทบุรี ก็ไปแวะเลิศทิพย์แถวๆเซนทรัลรัตนาธิเบศแทน
ผมโตมา30ปี เกิดแถววังหินโตที่นั้น เพิ่งจะย้ายไปที่อื่นมาได้3ปี ถ้าไม่เจอคลิปนี้ผมจะไม่รู้เลยครับ ว่าร้านนี้ มีประวัติขนาดนี้ ต้องกลับไปลองแล้วครับ
มีที่จอดรถไหมคับ
หมูมะนาวเลิศทิพย์คือชนะเลิศที่สุดค่ะ กินของที่นี่แล้วก็คือที่อื่นไม่เคยอร่อยอีกเลย
เมื่อก่อนอยุ่แถววังหินได้ทานร้านนี้ตั้งแต่วันแรกแล้วก้อทานบ่อยๆ ปูดองอร่อย ตอนนี้ย้ายออกมาแล้วไม่คิดว่าเปิดมา 32 ปีแล้ว
ร้านจันเพ็ญที่ว่า มันเคยอยู่ตรงไหนของลำปาง ถามๆมาไม่เห็นใครเคยรู้จักเลยครับ
เชฟที่ควบคุมอุณภูมิไฟได้และน้ำหนักมือได้ ถือว่าไม่ธรรมดา ครับ
นึกถึงข้าวปลิดวิญญาณในหนังคนเล็กกุ๊กเทวดาเลยคับ อยากไปโดน
😅
จุดเริ่มต้นที่ผมเป็นเชฟร้านเลิศทิพย์นี่ล่ะคับสมัยรุ่นพ่อของเชฟกมลคับปี37คับที่ผมไปอยู่สูตรกวางตุ้งเลยไม่ค่อยเหมือนใครผมทำอาหารจีนเป็นเพราะร้านนี้คับชื่อเชฟชายสมัยก่อนเทศการหนีทุกทีคับแต่บอกป๋าไว้ว่าจะพากันกับทุกๆเทศกาลสงกรานณ์เท่านั้น
อาหารแพง ให้น้อย ราคาคิดไม่ตรงป้าย ไม่ทราบว่าปรับปรุงรึยัง ถ้าปรับปรุงแล้วจะไปทาน
คิดตังค์มั่วนี่เจอมานาน 555
เลิกกินไปเลย ไปซ้งดีกว่า
555 อย่าเอาความจริงมาพูด
อวยเกิน อร่อยที่สุดในประเทศ 555
มันมีสาเหตุที่คนเยอะคนน้อยกับร้านแถวๆนี้55
ชาย ครอง ธรรมดาของแทนครับ ต้องอหร่อยสุดในไทยร้านพวกกันเอง
อุตส่าห์ดูแล้วตามไปสั่ง แต่ได้มาแบบครบบ้าง ผิดบ้าง ครั้งแรก ครั้งเดียวจริงๆ
แพงไปหน่อย ถ้าถูกลงน่าจะได้กินบ่อยๆ
ให้โอกาศขับผ่านซ้งรอบหนึ่ง ไปกินไป นึกเสียดายทำไมไม่แวะซ้ง อาหารแพงรสชาติไม่อร่อย ทำอาหารติดเค็มมาก พนง. เหมือนถูกบังคับให้มาทำงาน บริการยอดแย่ เมื่อเทียบกับเงินที่เสียไป ครั้งเดียวจริงๆ กับร้านนี้!!
รอคลิปไหม่ครับเห้ออออ
ร้านที่ลำปางชื่อร้านอะไรครับ 🙏
จันทร์เพ็ญ
บ้านผมซอยข้างๆไม่เคยรู้เลย
ถ้าไปแล้วไม่เจอเชฟ
ไปซ้งดีกว่าไหมครับ
ดูก็รู้ครับ อร่อยไม่ต้องอวย
สำคัญที่จอดรถครับ
สำหรับผมอร่อย แต่ไม่ได้อร่อยกว่าซ้งหรือสมยศครับ ราคาค่อนข้างแพงกว่าร้านอื่น ยิ่งข้าวเปล่าโถละ 150 บาท ราคานี้สั่งข้าวผัดจานใหญ่ดีกว่าครับ
สมยศที่สุดแล้วผมว่า อร่อยทุกอย่าง
สมยศทานแล้วไม่อร่อย เฉยๆ ทานซ้งแล้วรสชาติดีกว่ามาก
0:25 นักว่าปรับสปีดx1.5 XD
ถ้าปูไม่ตาย มึงตายแน่😂😂
พี่ก้อเคยบอกลูกน้องอย่างนี้😂😂
ข้าวอบน่าโดนมากถ้ามีโอกาศจะลองไปครับ
เชฟ ท่านนี้ ความคิด คือสุดยอดมากอ่ะ 555
อยากรู้ว่าร้านอาหารของเชฟกิ๊กใช้ผงชูรสในการปรุงไหมคะ
ถ้าเจ้าของไม่อยู่...ก็ไม่เข้าจบ...
อยู่วังหินมา 25 ปี
เข้าสองครั้ง พอละ
อร่อยเพราะมึงอยากให้อร่อยของอร่อยไม่ต้องโฆษณาเยอะ
เก่งเกิน ต้องผ่านความยากลําบากมาขนาดไหน ถึงเก่ง ถึงขั้นนี้
นี่มันโซมะชัดๆ555
ผ่านทีไรแทบไม่มีคน ไม่รู้ว่าอร่อยรึป่าว
ใช่เราผ่านบ่อย บรรยากาศร้านโหวงเหวงอ่ะ ยังคิดเลยว่าต้องมีอะไร (เราแอบสงสัยว่าอาจจะแพง!) คนถึงไม่ค่อยเข้า