- 77
- 2 360 657
ครัวครูนา KruaKruNa
Thailand
เข้าร่วมเมื่อ 11 พ.ค. 2021
kruakruna@gmail.com
วีดีโอ
[ ผัดเผ็ดปลากระป๋อง ] เมนูเด็ด เผ็ดถึงใจ ง่ายนิดเดียว
มุมมอง 4.4K10 หลายเดือนก่อน
อัตราส่วนวัตถุดิบ ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง พริกสด 15 เม็ด กระเทียม 4 กลีบ ตะไคร้ 1-2 ต้น (แล้วแต่ขนาด) ขมิ้น 50 กรัม พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา กะปิ 1 ช้อนชา ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา ถั่วฝักยาว 2 ฝัก ใบมะกรูด 5 ใบ
กุ้งราดซอสมะขาม
มุมมอง 587ปีที่แล้ว
ส่วนผสมกุ้งทอด กุ้ง500กรัม กระเทียม30กรัม หอมแดง30กรัม แป้งทอดกรอบ150กรัม น้ำมันพืช500 มิลลิลิตร พริกแห้ง10กรัม ผักชี10 กรัม ส่วนผสมซอสมะขาม มะขามเปียก2ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า3ช้อนโต๊ะ น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
[ แกงปลาย่างผักสมรม ] เครื่องพริกแกงเข้มข้นแบบฉบับครูนา
มุมมอง 758ปีที่แล้ว
ส่วนผสม แกงปลาย่างผักสมรม ปลาซาบะย่าง 1 ตัว หัวกะทิ 400 มิลลิลิตร หางกะทิ 500 มิลลิลิตร พริกสด 20 เม็ด พริกแห้ง 20 เม็ด หอมแดง 4 หัว กระเทียม 5 กลีบ ขมิ้น 10 กรัม พริกไทย 1/2 ช้อนชา ตะไคร้ 2 ต้น กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เด็ด หน่อไม้สด 100 กรัม มะเขือพวง 100 กรัม ถั่วฝักยาว 4 ฝัก พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด หน่อเหรียง 100 กรัม
พะแนงเนื้อหรอยๆค่า เครื่องแกงตำเองกับมือ
มุมมอง 1.3Kปีที่แล้ว
อัตราส่วนวัตถุดิบพะแนงเนื้อ เนื้อวัว 500 กรัม หัวกะทิ 500 มิลลิลิตร หางกะทิ 200 มิลลิลิตร พริกชี้ฟ้าแห้ง 7 เม็ด พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด ใบมะกรูด 5 ใบ ข่าซอย 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ ผิวมะกรูดซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 5 หัว กระเทียม 5 กลีบ ลูกผักชี 2 ช้อนชา อบเชย 1/2 ช้อนชา กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1 ช้อนชา เกลือ 2 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนชา
ลูกชิ้นเนื้อ Homemade ปลอดภัยไร้สารบอแร็กซ์
มุมมอง 636ปีที่แล้ว
ลูกชิ้นเนื้อ Homemade ปลอดภัยไร้สารบอแร็กซ์
[ปลาหมึกผัดกะปิ ] สูตรนี้ทำง่าย แป๊บเดียวได้กิน
มุมมอง 772ปีที่แล้ว
[ปลาหมึกผัดกะปิ ] สูตรนี้ทำง่าย แป๊บเดียวได้กิน
[ ชาเย็นสูตรเข้มข้น ] เครื่องดื่มสุดโปรดของใครหลายคน
มุมมอง 1.3Kปีที่แล้ว
[ ชาเย็นสูตรเข้มข้น ] เครื่องดื่มสุดโปรดของใครหลายคน
[ ผัดสะตอกะปิกุ้งสด ] วัตถุดิบน้อย หรอยได้ง่ายๆ
มุมมอง 2.3K2 ปีที่แล้ว
[ ผัดสะตอกะปิกุ้งสด ] วัตถุดิบน้อย หรอยได้ง่ายๆ
[ หมึกต้มหวาน ] / ทำง่าย ใช้เวลาน้อย วัตถุดิบไม่เยอะ
มุมมอง 70K2 ปีที่แล้ว
[ หมึกต้มหวาน ] / ทำง่าย ใช้เวลาน้อย วัตถุดิบไม่เยอะ
[ ห่อหมกหอยแมลงภู่ ] สูตรนี้ทำง่าย นึ่งด้วยหม้อชาบู
มุมมอง 1.4K2 ปีที่แล้ว
[ ห่อหมกหอยแมลงภู่ ] สูตรนี้ทำง่าย นึ่งด้วยหม้อชาบู
[ ไก่ตูมิห์ ] การทำอาหารมลายูครั้งแรกของครูนา จะรอดมั้ย !!!
มุมมอง 7K2 ปีที่แล้ว
[ ไก่ตูมิห์ ] การทำอาหารมลายูครั้งแรกของครูนา จะรอดมั้ย !!!
[ ไก่ต้มน้ำปลา ] มาพร้อมกับสูตรน้ำจิ้มสุดจี๊ด
มุมมอง 1.6K2 ปีที่แล้ว
[ ไก่ต้มน้ำปลา ] มาพร้อมกับสูตรน้ำจิ้มสุดจี๊ด
[ผัดหมี่โบราณปักษ์ใต้] ผัดหมี่ใต้กุ้งสด วัตถุดิบน้อย ทำไม่ยาก อร่อยแน่นอน!!!
มุมมอง 34K2 ปีที่แล้ว
[ผัดหมี่โบราณปักษ์ใต้] ผัดหมี่ใต้กุ้งสด วัตถุดิบน้อย ทำไม่ยาก อร่อยแน่นอน!!!
[ ข้าวยำสูตรโบราณ ] ต้อนรับเดือน "รอมฎอน" ด้วยเมนูยอดฮิตคนใต้
มุมมอง 9K2 ปีที่แล้ว
[ ข้าวยำสูตรโบราณ ] ต้อนรับเดือน "รอมฎอน" ด้วยเมนูยอดฮิตคนใต้
[ แกงส้มปลาหมึกยัดไส้ไก่สับ ] สูตรบ้านครูนา ทานมาตั้งแต่รุ่นยาย
มุมมอง 2.2K2 ปีที่แล้ว
[ แกงส้มปลาหมึกยัดไส้ไก่สับ ] สูตรบ้านครูนา ทานมาตั้งแต่รุ่นยาย
[ แกงไข่ใส่ใบเล็บครุฑ ] สูตรนี้ทานมาตั้งแต่เด็ก
มุมมอง 2.3K2 ปีที่แล้ว
[ แกงไข่ใส่ใบเล็บครุฑ ] สูตรนี้ทานมาตั้งแต่เด็ก
[ แกงพริกไก่ ] เผ็ดร้อนถึงใจ สไตล์แกงใต้
มุมมอง 14K2 ปีที่แล้ว
[ แกงพริกไก่ ] เผ็ดร้อนถึงใจ สไตล์แกงใต้
[ ข้าวปลาแกะ ] ปลานิลทอดกรอบๆ หอมๆ มาทานด้วยกันค่ะ
มุมมอง 1.1K2 ปีที่แล้ว
[ ข้าวปลาแกะ ] ปลานิลทอดกรอบๆ หอมๆ มาทานด้วยกันค่ะ
[ ผัดเนื้อแดง ] สูตรครูนา ทำง่ายเว่อร์ !!!
มุมมอง 73K3 ปีที่แล้ว
[ ผัดเนื้อแดง ] สูตรครูนา ทำง่ายเว่อร์ !!!
[ แกงเขียวหวานไก่ ] สูตรครัวครูนา ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว !!!
มุมมอง 1.5K3 ปีที่แล้ว
[ แกงเขียวหวานไก่ ] สูตรครัวครูนา ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว !!!
[ ข้าวมันแกง ] เมนูเด็ดจังหวัดนครศรีธรรมราช
มุมมอง 29K3 ปีที่แล้ว
[ ข้าวมันแกง ] เมนูเด็ดจังหวัดนครศรีธรรมราช
[ บูดูทรงเครื่อง ] พร้อมผักเครื่องเคียง เมนูใต้แท้ๆ สไตล์ครัวครูนา
มุมมอง 39K3 ปีที่แล้ว
[ บูดูทรงเครื่อง ] พร้อมผักเครื่องเคียง เมนูใต้แท้ๆ สไตล์ครัวครูนา
[ ข้าวหมกเนื้อ ] หุงด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า
มุมมอง 83K3 ปีที่แล้ว
[ ข้าวหมกเนื้อ ] หุงด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า
เนื้อแข็งม่ายคับแบบนี้
ครูสอนเก่งมากๆให้กำลังใจลูกศิษสุดๆค่ะ น่ารักมากๆค่ะ
กดไลค์ แชร์ล่ะครับ
🤤🤤🤤
อืม
ไม่ใส่ผงฟูได้ไหมคะ
คนอิสลามทำอร่อยมากๆ🎉🎉
ขอบคุณมากๆๆ
แป้งอะไรครุ
ถ้าหุงข้าวอย่างเดียว ไม่ใส่ไก่ ใช้สูตรนี้ได้มั้ยคะ
ขอบคุณสูตรมากๆๆเลยค่ะ อร่อยมากกกก ทำง่ายมากกกกก ทำครั้งแรกก็อร่อยเลย เด็กๆชอบ แป้งนุ่มและหอมมาก
ดีจังเลยค่ะ😍😍
* พี่ขวัญซื้อมาฝากจากหาดใหญ่ ข้าวเหนียวใหม่ให้โดยเท่เสน่หา ไก่ทอดด้วยร้อนร้อนตอนซื้อมา ปรารถนาซื้อให้ถูกใจเรียม
น่ากินมากค่ะและดูทำง่ายดีขอบคุณที่แชร์ค่ะชอบๆ
😍😍😍
อยากทำตามเลยค่ะ
😍😍😍
ถ้าทำขายแล้วแป้งเหลือสามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะ
ใส่ตู้เย็นไม่เกินสามวันค่ะ
ใช้เนยสดได้ไหมคะ
ใช้ได้ค่ะ
ทำแล้วขม เพราะอะไรคะ ที่บ้านทำแล้วขมมากก
อาจต้องลองเปลี่ยนยี่ห้อไตปลาค่ะ
เห็นอล่วหน้าร่อยนิ
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ
แป้งตราดาวหรือตราว่าวก็ได้ค่ะ รสชาติใกล้เคียงกัน
ผมคนภูเก็ต ตอนเป็นทหารเพื่อนที่สามจังหวัดให้ลองกินบูดู อร่อยมาก
😍😄
นมเนยไข่ในแป้ง โรตีสูตรต้นฉบับ
กำลังศึกษาอยากขายข้าวหมกพอดีเลยคะ
ปลาหมึกไม่ต้องถอดกระดองก่อนใช่ไหมครับ
ไม่ต้องถอดก็ได้ค่ะ
พริกแห้งนี้ชื่อพริกอะไรคะ
สวัสดีค่ะ แป้งโรตีมะตะบะซื้อที่ไหนค๊ะ.
ขอบคุณมากค่ะ ได้วิธีแล้ว หมักพุงปลาครบเดือนแล้ว พรุ่งนี้สาวอีสานจะลองแกงค่ะ
สุดยอดไปเลยค่ะ
ใช้นมสดของยีห้ออะไรคะ
ได้ทุกยี่ห้อเลยค่ะ บ้านไหนนม รร.ของลูกทานไม่หมดก็ใช้ได้ได้นะคะ
ข้าวสารล้างรึเปล่าคะก่อนจะหุง
ขอบคุณค่ะ
มีวิธีดงข้าวแบบไม่ใช้ถุงพลาสติกไหมคะ
4:45 ข้าวหมกเหลือ เรามีวิธีการอุ่นแบบไหน ดีคับครู
ครูนา ถ้าเราเปลี่ยนจากไก่เป็นเนื้อแทนได้มั้ยคับ
ได้ค่ะ
* เป็นโรคไตกินได้หนอหมอไม่ว่า แกงไตปลาสักหน่อยอร่อยหลาย หอมขมิ้นถูกลิ้นกินสบาย จะเช้าสายบ่ายเย็นเป็นเข้าที
โรคไตควรงดค่ะ โซเดียมสูงเกินไปค่ะ^^
ครูขาใช้เนื้อส่วนไหนทำคะ
รบกวนสอบถามคุณครูถ้าทำปั้นเป็นลูกกินรอบเดียวไม่หมดเก็บตู้เย็นได้กี่วันคะ
ไม่เกิน3วันค่ะ
น่ากิน สอบถาม แป้งสาลีอเนกประสงค์ใช้ยี่ห้ออะไรครับ
ตราว่าวค่ะ
วิธีทำมัสมั่นปลาแห้งที่กินกับข้าวเหนียวห่อใบตองปิ้ง
อยากทราบว่า..ใช้แป้งสาลียี่ห้ออะไร/และพักแป้งไว้นานเท่าไหร่คะ..😊👍
ตราว่าวค่ะ พักแป้งประมาณ20-30นาทีค่ะ
จะลองทำ
ครูนาสอนวิชาไหรครับ
ศิลปะค่ะ
ชากี่ ขีด น่ะ
นมสดใช้นมโรงเรียนได้มั๊ยคะ
ใช้ได้ค่ะ
ขอบคุณครูนานะคะที่ได้มาแบ่งปันความรู้ให้ เผื่อบางคนที่จะได้ไปทำมาหากินเพื่อเลี้ยงชีพได้ เป็นบุญกุศลที่ดีค่ะ น้ำเสียงที่น่ารักของครู บ่งบอกถึงความจริงใจที่สอนโดยไม่กั๊ก.ไม่ปิดบัง เหมือนคลิปอื่นๆ ขอบคุณครูนา นะคะ ไว้จะลองไปทำกินนะคะ แล้วจะมาบอกครูนะคะว่าจะทำสำเร็จมั้ย😊❤❤
🥰🥰😍
ภาษากลาง"ดงข้าว"เหมือนกันครับ
แป้งถ้าทานไม่หมดเก็บในตู้เย็นได้มั้ยค่ะ/กี่วัน
สูตรนี้พักแป้งไหมคะ
ขอบคุณคะครูนา
รองทำแล้วค่ะ อร่อย ทำครั่งแรกก็อร่อยเลยค่ะ หานมสดไม่เจอเลยใช่นมวัวแดงรสจืดคะ อร่อยหอมมาก
เยี่ยมไปเลยค่ะ
ดูน่าอร่อยมาก จะลองทำทานนะคะครูนา
ลองดูค่ะ😍😍