풋내없는 '열무물김치', 본연의 맛을 살려 국물이 깔끔하고 개운해요! 복잡하게 넣지 않고 간단하게 최고 시원한 맛을 내는 "특급 레시피" 공개합니다~
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- เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ค. 2023
- 안녕하세요 여러분! 오늘은 시원하고 깔끔한 '열무물김치' 정말 맛있게 담그는 법 알려드릴게요~ 간단하게 재료 본연의 맛을 내어 개운하고 맛있답니다! 임선생의 비법이 듬뿍 들어간 얼갈이 열무 물김치 한 번 만들어보세요~
재료
열무 1단 (다듬어 1.5kg), 얼갈이 배추 1/2단 (다듬어 500g), 쪽파 50g, 양파 1개
*소금물: 천일염 200g, 물 12컵
*양념: 건고추 30g, 홍고추 200g, 풋고추 50g, 마늘 60g, 생강 20~30g (1톨)
*밀가루 풀물: 밀가루 3큰술, 물 1½~2컵
*김치국물: 물 15컵, 소금 반 컵, 밀가루 풀 물
#열무물김치 #열무김치 #얼갈이열무김치
*글꼴: 마포 브랜드 서체(Mapo 배낭여행, Mapo 당인리발전소, Mapo 꽃섬, Mapo 한아름)
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 5월의 데이트 - • [Royalty Free Music] 5...
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![여름 김치의 제왕, 이정현 엄마표 열무물김치 레시피 공개 with 낭만닥터 자기님 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230714 방송](/img/n.gif)
안녕하세요 여러분! 오늘은 시원하고 깔끔한 '열무물김치' 정말 맛있게 담그는 법 알려드릴게요~ 간단하게 재료 본연의 맛을 내어 개운하고 맛있답니다! 임선생의 비법이 듬뿍 들어간 얼갈이 열무 물김치 한 번 만들어보세요~
*재료*
열무 1단 (다듬어 1.5kg), 얼갈이 배추 1/2단 (다듬어 500g), 쪽파 50g, 양파 1개
*소금물: 천일염 200g, 물 12컵
*양념: 건고추 30g, 홍고추 200g, 풋고추 50g, 마늘 60g, 생강 20~30g (1톨)
*밀가루 풀물: 밀가루 3큰술, 물 1½~2컵
*김치국물: 물 15컵, 소금 반 컵, 밀가루 풀 물
고맙습니다~♡
김치 담그시면서~ 행복해하시는 모습이 찐!!! 으루 느껴지네요^^
전 열무김치가 젤 어렵더라구요~~ 이 레시피대로 꼭 도전해보겠습니다 ㅎㅎ
@@user-ti9gt8ri3l16:55 16:55
열무와 얼갈이 물김치 쉽게 하는 영상 잘봤어요~고마워요^^
베리굿 알토란
열무 물김치도 어쩜 이리 깔끔하고 고급져 보이는지요. ㅎㅎ♥
열무 물김치 예쁘게 담으시네요 맛도날것같아요
너무 다정 다감한 목소리와 종갓집 며느님같아요 맛있겠어요 잘배우고갑니당❤
요리가 정갈하고 세련되고 고급지고. 평범한 요리도 남다르게 선생님 인품과 같아요 존경합니다
간단하고 쉬운듯~하지만
은근 까다로운 열무물김치
오늘 차근차근 잘 배웠습니다
감사합니다
재료 본연의 맛이 어우러져 내는맛이 정말 정갈하고 깔끔하게 맛있어요.예전 어머니가 해주시던 바로 그맛입니다.좋은 영상 고맙습니다~~^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
깔끔한 맛이 느껴지는것 같네요 국물이 더 많았으면 좋겠어요 요리가 참 맛깔스러워요
젓갈도 안넣고 시원하고 깔끔한 열무물김치~맛나겠어요. 도전 해 보렵니다. 맛있는 레시피 늘 감사드려요. 좋아요는 기본이지요~임선생님 응원합니다~♡
응원해주셔서 저도 많이 감사합니다 ☺️
젓갈 안넣은 것 맞군요~ㅋㅋ
몇번을 돌려봄~^^
열무김치 깔끔하고 맛깔스럽게 하시네요
도전해보렵니다
감사합니다
선생님 영상은 늘 기다려져요.성공률이 높고 가족들 반응이 너무 좋아요. 선생님 고맙습니다
신윤정님께서 솜씨가 좋으신가봐요. 👍
힘이 되는 좋은 말씀 감사합니다^^
좋아요
저도 주부45년차 되었습니다 하지만 열무김치를 담글때마다 여러 선생님들의솜씨를 참고해보고 있는데요 임선생님의 방법이 너무 좋습니다 설탕, 과일들을 사용안하시네요
고맙습니다!
네~
물김치는 이것저것 넣지 않고 열무 본래의 맛을 살려 알맞게 익혀서 먹는게 좋더라구요 ㅎㅎ.
기분 좋은 말씀 감사합니다😊
선생님 음식이 최고예요
따님 음성도 귀엽고,맛깔나요ㅎ
오래오래 함께 해요^^❤
올여름 김치 담글때 영상참고
할께요 정말 깔끔한 맛있을것
같은 솜씨👍 맛 궁금하네요👍
저도 물김치에 이것저것 넣은게 너무 싫었는데 깔끔한 레시피네요.흰버전도 좋을듯합니다.
맞아요. 그것도 맛있죠.^^ 언제 한 번 만들어 봐야겠네요
군더더기 없는 깔끔한 열무김치 레시피라 당장따라 해보고 싶어요
앞으로 임선생님의
강의가 은근 기대되네요
반갑습니다^^
시청해주셔서 감사합니다
구독 좋아요 안해도 실력자 한테는 저절로 눌러 진답니다^^ 제가 쌤의 방송을 보면서 정말 티칭이 참 중요 하구나 싶더라구요 농담도 안하시고 큰소리도 안내시면서 조용조용 하게 진행 하시는게 오롯이 집중 할수 있게 되어 너무 좋습니다 간결 하게 정리 하시면서 이해가 빨리 되도록 말씀해 주시니 구독자 입장에서는 쓸데 없는 시간 안보내고 볼 수있어 너무 감사 합니다 쌤은 신경 많이 쓰시면서 편집 하시겠구나 싶네요 ^^감사합니다 ~
부족한 점도 많을텐데 좋게 봐주셔서 감사합니다.
제 딸이 편집을 하는데 시간이 많이 걸리더라구요 😊
바로 이런 물김치 원했어요 👍👍👍
아주담백하고 깔끔한 열무물김치네요 저희는 벌써 담아서 다먹었네요 이번엔. 임선생님레시피대로 담아보래요 영상잘보았습니다 감사합니다
지금 계절엔 열무가 최고죠 열무를 살짝데쳐서 김치를 해먹었는데요
시원한 국물이 먹고 싶을때가 왔네요
햇양파가 나오는 지금
국물이 자작한 열무랑 얼갈이 김치~~^^
오늘 당장 할께요
셈은 말씀을 참 예쁘게 하세요
데쳐서도 김치를 담그시는군요.
이번에는 국물김치 담그셔서 맛있게 드세요.^^
저도 감사합니다
데치는경우가 있군요
가까이 살아도 방송으로 뵈어야하네요.
시원한 물김치 최곱니다.
❤
그러네요
반갑습니다 대표님 ㅎㅎ
두분대화가 넘 정겹고좋으네요 깔끔하고 시원한열무 물김치 참쉽게 알려주셔서감사합니다
시청해 주셔서 저도 감사합니다 😊
저도 해남 땅끝 화원인데요 물김치 친정 엄마도 꼭 선생님 처럼 물김치를 담았어요 감사합니다 ❤네 구독할게요~ 목소리도 너무 다정 하세요 ⚘
감사합니다~~^^
자박자박한. 열무물김치. 맛있겠어요 저는여태 모두잘라서 절여서. 담갔는데. 오늘 선생님께 또배워갑니다 고맙습니다 샘 건강하시고 행복하세요 김밥. 정말맛있었어요
감사합니다 😊
항상 잘보고 있어요
감사해요^^
항상열무김치담글때 잘라서 절였는데 ㅡ진짜깔끔한 레시피내요
똑같이 담궈 보려구요
감사합니다ㅡ
구독.좋아요.진작에 했지요.
축하합니다.❤🎉❤
따라 해보고 싶어지네요. 깔끔한 맛 .
설명할때 차분하고 간단명료 해서 좋아요.그리고 품격있어요.
좋게 봐주셔서 넘 감사합니다^^
맛나지요 건고추 물고추갈아서하면맛나죠 ㅎㅎ나하고 똑같이하시네요 목소리가 참좋아요 잘봐습니다
예예 ㅡ깔끔한 열무김치 잘배윘읍니다 꾸욱ㅡㅡ😊😊
이제 따뜻해지니 열무김치 담가야겠네요
풋내나는 곰치 먹고 싶네요
너무 맛있겠다 아주좋아하는 물 김치 한번 따라서 한번 만들어 보겠어요 감사합니다
시청해주셔서 저도 감사합니다 ☺️
임선생님 어제열무김치를 담궜어요 정말깔금하고 시원하고 내나이 팔십인데 제일 맛있는 김치 배운것같아요 너무 기분이좋군요
좋아해 주셔서 저도 감사합니다~^^
이것저것 많이 넣지 않아서 더 좋은 레시피 같아요
재료 본연의 맛을 가장 중시하는 레시피 너무 좋은것 같아요
최근에 몇개 봤는데 딱 제 스타일 같아서 구독 좋아요 했습니다
레시피 자주 애용하겠습니다
감사합니다 ❤❤
저의 레시피를 좋아해 주셔서 저도 감사합니다 😊
귀에쏙속설명도잘하시고최곱니다.반찬할때마다챙겨보내요^^
감사합니다 😊
진짜 제 스탈이네여 깔끔한거 ㅎ 저두 그대루 한번 해보려구여,,
깔끔하고 좋아요 설명도 자연스럽게 잘하시고 내가 본중에 최고인거 같애요
감사합니다 😊
그럼요 당연히 구독은했구요 영상볼때마다 좋아요누르죠 열무얼갈이 김치개운하고 맛있을거 같아요.
엄마가 파킨슨에 치매입니다...저도 88학번인데 어찌하다 혼자 부모님과 살고 있습니다..
선생님 레시피따라 맛있게 물김치 담궈서 부모님과 먹도록 하겠습니다....맛나보입니다....
그러시군요 정성이 듬뿍 담겨서 물김치가 참 맛있을 것 같아요🥰
정말 대단하셔요 늘 함께 기도하겠습니다. 맛있게 드셔요^^
참 말씀도 편안하게 차분하게
설명을 잘하셔서 한번만에
할수있을것 같아요
다른방법으로 해봤는데
더간단 하면서 맛있을듯
낼 당장해봐야 겠어요
저도 60이 넘어부터 음식을
배우고 있네요~
좋게 봐주셔서 감사합니다 😊
조곤조곤 예쁘게 맛있게 참 잘하세요~~
감사합니다 ~~❤❤❤❤
저도 감사합니다 ☺️
너무 건강한 음식 감사합니다
만들어 봐야겠어요
영상잘보고 갑니다 구독좋아요 꾹
감사합니다 😊
영상보니 저절로 구독 좋아요 누룸니다 열무물김치 정말 맛나게 보여요
감사합니다 😊
젓갈 냄새 엄청 싫어하는데 젓갈 안 들어가고, 당뇨에 제일 배격 당하는 당분도 안 들어가는 레시피! 저에겐 안성마춤이네요. 차분하고 정감이 넘치는 고운 말씨에 신뢰가 팍팍 쌓입니다. 열무 준비돼 있어서 양념 갖추어서 이대로 담아 보려고요. 감사합니다.
레시피 좋아해주셔서 감사합니다🥰
앞으로도 더 좋은 영상 올리도록 노력하겠습니다~^^
간단하고 단박한맛
처음배워 봅니다
감사합니다 🎉🎉🎉
시청해 주셔서 감사합니다 😊
맛나것네요
결혼한지 4년 좀 넘은 주부입니다선생님 영상은 빛과 같습니다
늘 잘보고 감사합니다 ^^
감사합니다 😊
넘 맛나겠어요 도전
넘넘 반가워요
물김치 담가야하는데
영상이 올라와있네요
선생님 레시피 하나하나 잘 따라하고있습니다
늘 건강하시고,행복하셔요
감사합니다 😊
선생님의 따뜻한 목소리가 그립네요 비오는날 모처럼~~
반가웠습니다
네
저도 반갑습니다^^
열무물김치가 맛있어 보입니다🙏
감사합니다
내스타일의 요리선생님 최고네요 !
감사합니다 정화님^^
깔끔하겠네요
간편하기도하구요
감사합니다~
네 맞아요.☺️
열무 얼갈이 물김치
최고 이네요 단것이 안들어 갔네요 정갈하고 깔끔해 보입니다 이렇게 담구어야 겠네요!~~
영상 감사합니다
시청해 주셔서 저도 감사합니다 😊
구독 좋아요는...요...따라해보고 공감하면 저절로 구독 좋아요 하게되더라구요...잘 배우고 있답니다...^^~ 감사합니다
시청해주셔서 저도 넘 감사합니다~🥰
너무 섬세하게 설명하시고 맛있는 요리 잘가르켜 주셔서 감사합니다
좋은 말씀 감사합니다^^
맛있것다
역시 임선생님 레시피는 기본에 충실하다고 느껴져요
그리고 아주 맛있어요
오늘도 잘 보고 따라해보겠습니다
항상 감사하게 잘보고 있어요
좋아요 구독은 당연하지요
좋게 봐주셔서 감사합니다 😊
넘 쉽고맛나겠습니다
열무물김치 즐겨 먹어요~
최고죠~^^
레시피 감사합니다~
처음보았는데레시피가넘좋아요.ㄷ내일 물김치담아보겠읍니다.
네~
반갑습니다 😊
항상 쵝오에요 ㅎㅎ
열무김치가 참고급지네요~~잘배웠습니다~감사합니다 선생님
참 다정하게 조근조근, 설명을 잘 해 주셔서
정감이 있습니다
열무 사러 갑니다~^^
좋게 봐주셔서 감사합니다. 맛있게 드셔요~~^^
선생님은 머리서 발끝까지 목소리도 이쁘고 구독은 바로 합니다 대성공 하세요 화이팅
칭찬과 격려 모두 다 감사드려요~~^^
언니네가 참좋아하는 열무김치인데 잘담는 방법을 몰랐는데 열심히 배워서 담가서 언니네로 보내겠습니다 어제저는 방송을 왜 못보았는지 감사합니다 임선생님
알고리즘이 가져다준 선물이네요 잘배웠습니다
오늘 정말 잘 배우고 갑니다.
예전 엄마들은 과일등 이것저것 안 넣어도 충분히 맛있었는데,
요즘은 너무 다양하게 많은걸 넣어서 그런지 빨리 쉬는듯하고 맛도 일정하지가 않고,,,
늘 실패를 했는데 한번 도전해 볼께요.
혹 물은 추가시 1컵(200ml)기준으로
굵은소금 계량숟가락으로 얼만큼을 넣어야 하는지요.
그리고 절일때 소금200g은 계량컵으론 얼마인지,
저울이 없으면 좀 힘든 부분이라.
꼭, 부탁드립니다. 요즘 달랑무도
나왔던데. 제철 김치, 반찬 등.
부탁드려요. 감사합니다!🙆🌹🍀
제가 쓰는 소금은 간수가 잘 빠진 소금이고, 1컵의 무게는 120 g입니다.
최고예요❤
유튜브 요리 하시는분들 모두가 설탕으로 맛을 내는데,의외로 설탕 넣지않아 더 믿음이 갑니다.
굿!
아우 ~
침 넘어가네요^^
임선생님 요리는 늘 잊고 있었든 엄마 손맛이 생각나게 해요😊
에고 그러셨군요.
반갑습니다 선생님~~🥰
선생님 목소리가 너무 아름다워요~~감사합니다.
감사합니다 😊
우와.. 맛있게다..
국수 말아 먹으면...으으으 끝났어요 ❤❤❤
감사합니다 ᆢ옛맛그대로
구독~좋아요^^ 유익한 영상 감사합니다^^따님이 부럽네요~~선생님 같은 엄마가 계셔서요~~^^다음생에는 저도 엄마가 계셨으면 좋겠습니다~
'구독 좋아요' 로 응원해주셔서
저도 감사합니다
늘 행복한날들이시길 바랍니다 🙏 😊
저는 썰어서 저리고, 밀가루풀쒀서 부재료넣고, 절인열무 넣고 살살 아래,위해서 양념끼얹어서 담네요, 풋내방지,지저분함, 통채로 절이고, 힘들지만, 손질하나하나하고, 작년농사지은 마른고추 있어서 이번에 담아서 맛나게먹고있는데, 소개해주신 방법으로도 담아봐야겠네요, 어제 열무씨뿌려놨는데 이영상으로 자라면^^ 잘봤습니다.
정갈한 요리 항상 고맙습니다
좋아요~~당근 누릅니다~^^
열무김치 지인짜 좋아하는데여 정말 깔끔하고 좋은 레시피 감사드립니다 액젓 새우젓 안들어가서 좋아요 단배추랑 같이 담아봐야겠습니다^^💕
제 레시피 좋아해 주셔서 저도 많이 감사합니다. 행복한 날 되세요~~~^^
맛날거 같아요 입에서 침고여요 한번 담거야겠어요 감사합니다💘💘💘💘💘
네 꼭 드셔보셔요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
처음 봤는데 말씀도 조근조근 잘하시고 음식도 깔끔해서 좋아요 구독누르고 갑니다
자주찾아올께요
찾아주셔서 반갑고 고맙습니다☺️
설명이 좋아서 구독 좋인요. 눌렀어요
당장따라해보고 싶네요
Healthy recipe 👍
축하드려요^^맛난음식많이올러주세요
감사합니다 😊
봄 여름에 즐기는 물김치입니다.
두서없이 복잡하지않은 공정으로 쉽게 하시네요.
전 국물에 다시마를 조금 넣어 우려내서 하는데 선생님 레시피는 시원하고 깔끔할거 같습니다.전 국물을 넉넉하게 붓고 합니다.
얼갈이와 같이 하면 시각적으로 시원해 보이고 예쁘더라구요.
시의적절한 물김치 잘 배워 갑니다.감사합니다.
ㄴㅓ무 품위 있는 음식을 하셔서 좋아요
감사합니다 😊
물김치맛갈 냐게 잘담아.주시네요 감사합니다❤❤❤
시청해주셔서 저도 감사합니다 ☺️
간을 소금 하나로 하시네요
저도 도전해봐야겠어요
과일가는라 손이 많이갔는데.. ㅎㅎ
젓국 안들어가서 좋아요.
첫열무 물김치 도전
따라 해볼게요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
좋아요~^^
구독 좋아요 꾸우욱 군더덕 없이 깔끔한 설명 좋아요 ^^~
감사합니다☺️
매실청, 설탕, 여러 액젓 들어가는 것 싫어하는데
선생님 물김치는 그런 것들 들어가지 않아 너무 반가웠습니다.
저도 선생님 레시피로 물김치 담아야겠습니다.
좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다.
김치 담그셨나요? 맛있게 드셔요~~^^
@@땅끝마을임선생 오늘 태어나 처음으로 얼갈이열무물김치 담갔습니다
장보기부터 하루종일 걸렸습니다
맛있어라 맛있어라 주문을 욉니다
좋은 레시피 나눔해 주셔서 감사합니다
구독했습니다
감사히보고있읍니딘
감사합니다 😊
쉽고정다운음성감사합니다꼭해봅니다 13:33
예쁜 말씀 감사합니다 😊
진짜 단거 하나도 안들어가네요 굿...
너무 정갈하고 깔끔하셔요~~~처음 들어왔는데 구독했어요^^ㅎ
감사합니다 😊
오늘도
잘배워갑니다
ㄸㅏ라쟁이꾹누르고갈께요
늘~감사합니다♡
자주 찾아 감사합니다~~ 🥰
열무김치맛나겠네요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
아주맛나개네요
조선시대에 '옥총'이라 했다면, 일본어 '다마네기'의 한자가 옥총이네요 양파가 일본에서 들어와서 옥총이라 했나봐요 ㅎ
늘 액젓이나 새우젓을 넣었는데, 채수 본연의 맛을 살려 해봐야겠습니다. 맛이 기대돼요.ㅎ