Бахш - зеленый плов. Новый Рецепт. С Max Malkiel

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
  • Наша страничка в Фейсбуке / maxmalkiel
    Непременно заходите в нашу группу в Vkontakte:
    club8385...
    Подробный, простой , легкий и ясный видео рецепт от Макс Малкиэль
    Бахш или зеленый плов в Афганистане называют Замарруд Палав (изумрудным пловом) , а в Иране так и зовут - Сабзи Поло (зеленый плов).
    В Средней Азии это блюдо считается еврейским.
    Даннный киножурнал показывает бахш не по рецепту бухарских евреев , а новый, гибридный рецепт. Рис в этом рецепте бахша готовится по-ирански.
    Оши бахш.

ความคิดเห็น • 70

  • @Анара-р4с
    @Анара-р4с 9 หลายเดือนก่อน +2

    Макс, одно удовольствие Вас слушать и смотреть! Спасибо! Приятного аппетита Вам!!!

  • @evgenkurbanov3019
    @evgenkurbanov3019 6 ปีที่แล้ว +11

    красавчик сразу чувствуется харизма настоящего Бухарского еврея)

  • @ronitberger6245
    @ronitberger6245 7 ปีที่แล้ว +6

    Яша, как у тебя дела просто убило 🤣🤣🤣 а еще скатерка супер!!!
    За чеснок про Аарони особый респект!!!
    Макс, спасибо огромное, зарядил положительной энергией на целый день, ну и бахш канеШна сУперБ 👌

  • @Yunona12329
    @Yunona12329 6 ปีที่แล้ว +10

    Лайк за юмор и обаяние!

  • @shahranafsona958
    @shahranafsona958 8 ปีที่แล้ว +4

    Max , ogromnoe spasibo za vash blog smotryu s udovol'stviem ochen' dushevno i poznavatel'no , rada chto podpisalas' u vas ochen interesno .

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  8 ปีที่แล้ว +1

      Ой, спасибушки!!! :) Низкий поклон вам за поддержку!

  • @НикНик-р3б
    @НикНик-р3б 7 ปีที่แล้ว +4

    Вкусненько! Спасибо за рецепт.)

  • @СветофорСобака
    @СветофорСобака 5 ปีที่แล้ว +4

    Готовили несколько раз строго как Макс учит. Простой и удобный способ.

  • @ФахриддинИсамухамедов
    @ФахриддинИсамухамедов 4 ปีที่แล้ว +2

    Как я соскучился по бахшу, помню соседка тетя Соня готовила.это был космос

  • @sameh43
    @sameh43 2 ปีที่แล้ว +3

    Молодец что упомянул Аарони, я как раз до этого посмотрел его рецепт

  • @edgor9650
    @edgor9650 8 ปีที่แล้ว +3

    интересненько....)))
    отступая от Вашего первого рецепта, готовлю бахш как обычный плов, слоями. зелень перемешиваю с сырым рисом, а с мясом не смешиваю. получается и рассыпчато и зеленяво )))

    • @מקסמלכיאל
      @מקסמלכיאל 8 ปีที่แล้ว +3

      опередили меня ... и шефа Аҳарони:)

  • @РоманД-и5р
    @РоманД-и5р 7 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо за рецепт, от меня лайк,

  • @rozka71
    @rozka71 7 ปีที่แล้ว +3

    спасибо это классно вообще Вы очень хорошо готовите

  • @רוזהאבדולייב
    @רוזהאבדולייב 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое вам!

  • @zuhraibragimova2819
    @zuhraibragimova2819 6 ปีที่แล้ว +4

    Вы не готовили оши реште. Как ввглядет вкусно. Спасибо вам Макс. Хели мамнун. Дастатон дард наккнад!

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  6 ปีที่แล้ว

      Қурбони шумо :)
      Вот наше видео, но оно на иврите:
      th-cam.com/video/VftI9FWuL8E/w-d-xo.html

  • @ВикторияЧечуевская
    @ВикторияЧечуевская 5 ปีที่แล้ว +4

    Ох, ребятушки, вкуснота похоже получилась!))) Надо приготовить!

  • @марина-х5т5е
    @марина-х5т5е 8 ปีที่แล้ว +2

    я точно это сделаю, много зелени: это вкусно.

  • @eliezerhaimov3545
    @eliezerhaimov3545 6 ปีที่แล้ว +7

    אחלה מתכון יצא לך שלום מירושלים

  • @AnatolijKolomin
    @AnatolijKolomin 8 หลายเดือนก่อน

    Супер , салам с Кавказа

  • @dodletsplay
    @dodletsplay 8 ปีที่แล้ว +3

    Давай обычный плов) из говязины/баранины, моркови и риса))) и все, в интернете много видео, но хотелось бы увидеть от вас

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  8 ปีที่แล้ว +1

      Вот мой рецепт th-cam.com/video/Ias0UYBJKt0/w-d-xo.html

  • @НатальяЗолотарева-б5в
    @НатальяЗолотарева-б5в 4 ปีที่แล้ว +2

    за Яша и некультурные люди и за спелинг лайк

  • @ДавидНортоев
    @ДавидНортоев 7 ปีที่แล้ว +3

    это наша национальная еда Бахш. вообще бабушка готовила в мешочке .

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  7 ปีที่แล้ว +2

      Совершенно верно! Есть бахши халтагӣ, в мешочке и бахши дегӣ - в казане без мешочка.

  • @makoVka989
    @makoVka989 7 ปีที่แล้ว +6

    Ребятушки) очень мило)))

    • @makoVka989
      @makoVka989 7 ปีที่แล้ว +1

      Лапами)))

  • @ШахМатАтэц
    @ШахМатАтэц 5 ปีที่แล้ว +4

    Мах! Тебе,за то, что это гибрид двух кухонь, руки позолотить! Какой-ты молодец! Как правильно знать всё полезное и вкусное от всех народов,а не выдумывать-покупать новое оружие для защиты детей от другого нового оружия!

  • @gulnaraautova8614
    @gulnaraautova8614 8 ปีที่แล้ว +3

    Макс,спасибо за рецепт!Скажите ,а если я наш рис "Баракат"использую,он быстрее готовится чем Иранский,наверное 45 минут хватит?

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  8 ปีที่แล้ว +1

      Надо просто открыть казан и попробовать , если рис тверд, то поварить еще . Удачи!

    • @gulnaraautova8614
      @gulnaraautova8614 8 ปีที่แล้ว +1

      +Max Malkiel Да,это же элементарно,как я не догадалась😱😂

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  8 ปีที่แล้ว

      Gulnara Autova :)))

    • @zuhraibragimova2819
      @zuhraibragimova2819 6 ปีที่แล้ว

      Gulnara Autova .

  • @ДавидНортоев
    @ДавидНортоев 7 ปีที่แล้ว +5

    халтаги вкус совершенно другой. очень изящный.

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  7 ปีที่แล้ว +3

      Это правда.

  • @curemuseart
    @curemuseart 8 ปีที่แล้ว +4

    Да-да, жасмин это самый классный рис для плова!

  • @Donbass1973
    @Donbass1973 7 ปีที่แล้ว +4

    Макс, добрый день!
    сколько литров твой казан???

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  7 ปีที่แล้ว +1

      6 литров

  • @элинасадикова-н9п
    @элинасадикова-н9п 4 ปีที่แล้ว

    Готовлю уже не первый год по твоему рецепту. Подписывалась . Смотрю подписка ушла . Была наверно года полтора назад у тебя. А подписка пропала. Странно.

  • @alexchaus6943
    @alexchaus6943 4 ปีที่แล้ว +2

    👍🏽

  • @makoVka989
    @makoVka989 7 ปีที่แล้ว +8

    Отлично что на русском. Благодарю

  • @allatalalakina806
    @allatalalakina806 3 ปีที่แล้ว +2

    Готовлю только по вашему рецепту Бухарским.США ВАШИНГТОН

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  3 ปีที่แล้ว +1

      Рад, что понравилось! Привет из Берлина!

  • @МихаилЛеви-х2и
    @МихаилЛеви-х2и 8 ปีที่แล้ว +2

    Макс, планируете ли Вы показать рецепт салата Нисуаз? Вокруг этого салата много споров, как правильно, как неправильно, что класть, что не надо класть. Ну, а Вам то я доверяю.

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  8 ปีที่แล้ว +2

      Хорошо, как нибудь сделаю. Но в общем, яя считаю, еда должна быть вкусной, а не правильной :) Пусть спорют себе :)

  • @Shehekhiana
    @Shehekhiana 3 ปีที่แล้ว +2

    Какой лёгкий подход!

  • @pascibora5495
    @pascibora5495 6 ปีที่แล้ว +2

    во..и некоторые вообще не добавляют лук в зеленый ..почему то

  • @8338Fotya
    @8338Fotya 5 ปีที่แล้ว +2

    Скажите а сколько масло надо на 3 пиалушки. Хочется сказать ребятушки козлятушки ваша мать пришла молока принесла

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  5 ปีที่แล้ว +1

      Одну пиалушку

  • @אלהגור-ר6ב
    @אלהגור-ר6ב 9 หลายเดือนก่อน +1

    Бахш это бухарский плов оригинал бухарско еврейский и ничей больше

  • @TheMishkind
    @TheMishkind 8 ปีที่แล้ว +1

    Делал по прошлому рецепту.
    Мой желудок выдержать не смог.
    Не мое. А вот ферганский , сколько угодно.
    Интересно, почему так?

    • @מקסמלכיאל
      @מקסמלכיאל 8 ปีที่แล้ว

      на вкус и цвет товарища нет :)

  • @AlexKmr0101
    @AlexKmr0101 6 ปีที่แล้ว +2

    באיזה בשר משתמשים?
    תודה

    • @AlexKmr0101
      @AlexKmr0101 6 ปีที่แล้ว

      ידוע לך היכן אפשר לקנות קזאן באזור המרכז?

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  6 ปีที่แล้ว +3

      לא עקרוני בכלל..עוף, כבש, בקר. הרוב גם מוסיפים כבד.

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  6 ปีที่แล้ว

      לצערי אינני יודע.

    • @nemoerambler4749
      @nemoerambler4749 5 ปีที่แล้ว +1

      @@AlexKmr0101 что, мама не говорила:- Леша, учи русский язык.

  • @Денвердинозавров
    @Денвердинозавров 8 ปีที่แล้ว +3

    А что там зелёные?

  • @viktoriaymelamed5342
    @viktoriaymelamed5342 6 หลายเดือนก่อน

    Просто отварной рис уверена вкуса не имеет никаааакого

  • @thanasegaran1
    @thanasegaran1 5 ปีที่แล้ว

    Не культурный людей?

  • @ספלטון3
    @ספלטון3 8 หลายเดือนก่อน

    Каша рисовая, 😂Я готовлю иначе,рис не варят😂в бахше жарят ,зелень делят на 2 части,добовляют2 часть в конце, огонь у тебя маленький😂

    • @AliSavalan-e2g
      @AliSavalan-e2g 4 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте добрый человек.
      Напишите пожалуйста как вы готовые.
      За ранее БЛОГАДАРУ!

  • @efqanesgerzade3957
    @efqanesgerzade3957 7 ปีที่แล้ว

    Da eto na samom dele qibrid.Betta versiya azerbaydjanskoqo plova.A kinza voobshe ubivaet.Ukrop zabili.