Taiwanese Pineapple Cookies Recipe - Crispy crust, not broken (Eng-sub)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Taiwanese Pineapple Cookies Recipe
. Ingredient:
• Pineapple jam:
- 800g Pineapple (fragrant) minced
- 95g Sugar
- 800g Corn syrup (or malt, or substitute with sugar)
- 30g Ginger, sliced (if you can't eat spicy, you can skip it)
- 1g Salt
- 2g Lemon juice (if your pineapple has a sour taste then skip it)
• The crust:
- 150g Unsalted butter at room temperature
- 250g All-purpose flour
- 20g Cornstarch
- 30g Custard powder
- 60g Powdered Sugar
- 1g Salt
- 1 Egg
- Facebook : / tutrang.phan
- Instagram: / changchang6891
- Tiktok: vt.tiktok.com/...
- Gmail: phanthitutrang@gmail.com
#banhduadailoan #banhquydua #pineapplecookies
*Trans:
1. Công Thức Bánh Dứa Đài Loan - Vỏ giòn xốp, không bị vỡ
2. Taiwanese Pineapple Cookies Recipe
3. 대만 파인애플 케이크 레시피
4. 台湾のパイナップルケーキのレシピ
Công thức của bạn chia sẻ ngắn gọn , dễ hiểu mà làm lại rất thành công và ngon ! Mình làm theo ct của bạn mấy loại bánh rồi đều rất ok thành công ngay từ lần đầu . Cám ơn b ❤️
Cảm ơn phản hồi của bạn nhiều nhiều lắm ❤️❤️❤️
Keep going with more fabulous recipes you will be on the top very soon
Phần nhân cuộn lại tầm bn gram vậy bạn
Cám ơn các công thức của những món bánh hấp dẫn của Chang. Nhìn ngon quá! Muốn thực hiện ngay đó! Chúc Chang và gia đình có nhiều sức khỏe, an vui, hạnh phúc. :)
Bánh dứa ngon quá. Công nhận kênh Chang chia sẻ toàn bánh hấp dẫn không à, hihi. Chúc Chang và gia đình nhiều niềm vui, hạnh phúc.
C ơi ko có bột bắp mình thay bằng gì ạ và trọng lượng bn ạ.
E thay bằng bột mì đa dụng luôn nha
Tạo hình của b như vậy mình sợ khi nướng nhân dứa sẽ chảy ra , mất fom bánh !
E mới làm theo chị hướng dẫn, thành phẩm bánh rất ổn chị ạ. Tạo hình theo cách này cũng nhanh và gọn nữa. Cảm ơn chị đã chia sẻ tận tình cho mọi ng ❤️
Cảm ơn e nhiều nha ❤️
Bánh dứa rất ngon và thơm khéo léo tay 👍👍👍💃🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Ủa bột mì đa dụng thì phải là số 11 chứ sao lại là số 8???
Công thức làm bánh dứa Đài Loan rất hay luôn. Em gái khéo tay quá . Chúc em thành công.
riti nastar matap lezat
Nice video my friend i love it! Thank you very much)✌😁🥰🙏🌷
I like your channel, I'm waiting too.58.like
Vỏ bánh bị vỡ vụn, nguyên nhân do đâu vậy bạn?
Lò 10 lít nhiệt độ như thế nào ạ
Bề ngang của 1 cái bánh tầm 2.5cm nhỉ.
Hạt vừng đã được rang gín chưa ạ?
Ko cần rang trước ạ, lúc nướng bánh hạt vừng cũng dc nướng cùng luôn ạ 🥰
Bột mì đa dụng số mấy ạ
Mình ko bỏ mạch nha hoặc siro bắp đc ko ạ
Chào bạn 👍👍👍🤝🤝
Wow l love the way you prepared this Cookies looks Super Sweet
thanks for share this cake ,i like this cookie ,
Công thức bánh dứa bạn làm ngon tuyệt.
Banh nuong xong de o ngoai hay trong tu mat vay ban. De duoc bao lau.thanks
B cho vào hộp kín và bảo quản tủ mát nha 🥰
Lam banh mi sốt trung muối di c
Ban oi , cong thuc nay minh ko an dua, minh lam nhan dau duoc ko ban .thanks
Được nè b ơi
NHìn cưng quá nè chị, nhìn ngon á nhỉ
Cảm ơn e . trứng e dùng hết cả lòng trắng hay chỉ lấy lòng đỏ trộn vỏ
Dạ e dùng nguyên quả ạ
Bánh khóm bạn làm nhìn rất hấp dẫn ❤❤❤
Sao chị trộn phần bột vỏ bánh ra màu vàng đậm đẹp quá chị?
Do có bột sư tử nên lên màu đẹp á e
Cho tôi hỏi bột sư tử là gì? Thịt sư tử hay lông sư tử vậy bạn ?
Bột sư tử chỉ là tên gọi thôi, nó dạng như bột sữa vậy b. Giúp bánh có màu đẹp và mùi thơm
Nhìn ngon quá
Công thức vỏ làm được mấy cái bánh ạ
24c như hình nè b ^^
Nếu mh chia ra tạo hình giống bạn làm 1 nửa phần bột và 1 nửa mh tạo hình bằng khuôn dứa và nướng cùng nhau thì nhiệt độ,thời gian,cách nướng cũng y như vậy dc ko b?
Được ạ
@@changshouse tks b nhiều nhé 😘😘😘
Thay siro bắp bằng siro mía đc k c???
Dc nè e
Từ tiktok qua đay ne chang oi 🥰🥰🥰
Hihi Cảm ơn b nhiều nhiều 🥰🥰🥰
Cthuc này thành phẩm dc bao nhiu cái vậy chị
Được 24c kích thước như video nè e ^^
e thay bơ lạt bằng bơ tường an dc ko ạ
được nè e. Nhưng nếu có bơ lạt động vật thì sẽ tốt hơn nè e
em mo có mạch nha thì thay bằng gì đc ạ
e thay bằng siro bắp hoặc đường nha
Chị ơi mình dùng bột số 8 là bột làm bánh bông lan phải không chị
Đúng r e, hoặc số 11 cũng dc
Bột sư tử là bột gì? Nếu kg có thì thế bột loại nào. cảm ơn
bột sư tử giúp bánh có màu đẹp và có mùi thơm ạ. Nếu ko có thì b thay bằng bột mì luôn nha ^^
@@changshouse Bột sư tử mua ở đâu ạ?
Kh có bột sư tử thì thay bằng bột gì c
Thay bằng bột mì đa dụng luôn nè e
Dùng bột số 11 được ko ạ
đc nè e
Bạn ơi. phần vỏ mình trộn bột xong mình bỏ ngăn mát tối đa được bao lâu ạ. do mình ko có thời gian nên chuẩn bị trước từng giai đoạn.
B để qua ngày hsau làm vẫn được ạ
@@changshouse chị ơi em để vào ngán mát lúc 10g tối tới trưa nó cứng ngắt rồi phải làm sao ạ
Lấy ra vài phút là bột mềm lại nè e
@@changshouse e cám ơn chị nhiều
@@changshouse chị ơi. Sao e nướng bánh bị nứt là e bị sai chỗ nào vậy chị
E cho chị hỏi tại sao bánh bị nứt khi nướng, Thanks e
Nướng nhiệt độ cao thời gian dài dễ bị nứt bánh á c. C nướng 170°C trong 10p đầu, rồi lấy bánh ra xịt nước lên mặt bánh, phết thêm lòng đỏ trứng cho có màu đẹp. Tiếp tục nướng lần 2 nhiệt độ 170°C trong 10p nữa ạ. (Nướng 2 lần để tránh nứt mặt á c)
Cám ơn e nhiều nhe
Nhìn ngon và đẹp mắt!
Cảm ơn b ạ ❤️❤️❤️
Date bánh này bao nhiêu ngày vậy chị.
Khi bánh nguội, bạn cho bánh vào trong hộp kín (nên có túi hút ẩm), để nơi khô ráo, thoáng mát hoặc bảo quản trong ngăn mát và dùng trong vòng 1 tuần.
Nếu nhân dứa làm còn dư, bạn có thể bọc kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 ngày và ngăn đá khoảng 1 - 2 tháng.
@@changshouse em cảm ơn chị nhé
Ngon và đẹp quá chị ơi 🥰
Không có custard powder …thì thay bằng gì
K có bột sư tử thế bằng sữa bột đc k ạ
được nè b ơi
@@changshouse để sữa bột bánh có dễ bể k ạ
Bánh bạn làm nhìn hấp dẫn ghê.Khi nào bạn video về món bánh crepe sầu riêng đi ạ