Dicas sobre ÓLEO E GORDURA para batata frita/qual é melhor para fritar batata

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 558

  • @Larissa-yw9go
    @Larissa-yw9go 3 ปีที่แล้ว +85

    Olá vou começar vender 🙌 sou mãe solo tenho 3 filhos tem dois mês que tô sem gás não trabalho fora e nem tem como , então vou vender na porta da minha casa tenho menos que 100 pra investir , Jesus na frente sempre. Estou vendo todos os seus vídeos pra aprender direitinho amei a barquinha de papel.

    •  3 ปีที่แล้ว +8

      Boa sorte Larissa, pensamento positivo e perseverança, persevere que vai dar certo! 🙏🙌

    • @Larissa-yw9go
      @Larissa-yw9go 3 ปีที่แล้ว +5

      @ Amém. Já deu .🙌🙌🥰

    • @naiarapereira3094
      @naiarapereira3094 3 ปีที่แล้ว +5

      Também, como moro no interior da Bahia estou investindo também no delivery Quero e Ifood

    • @Yaakov.fec18
      @Yaakov.fec18 3 ปีที่แล้ว +2

      👏👏👏

    • @Yaakov.fec18
      @Yaakov.fec18 3 ปีที่แล้ว +3

      Senhor está contigo! Boa sorte. Amém 🙌

  • @RenataSantos-md6zm
    @RenataSantos-md6zm 8 วันที่ผ่านมา

    Deus abençoe a sua generosidade por compartilhar um conteúdo tão valioso assim com todos nós muito obrigado

  • @denijoel4664
    @denijoel4664 หลายเดือนก่อน +1

    Vou trabalhar com batata Chips e ficou claro pra mim que é bem mais viável trabalhar com gordura hidrogenada .

  • @taysantos8667
    @taysantos8667 2 ปีที่แล้ว +8

    Que impressionante essa diferença de óleo e a gordura! Não tinha noção de como a gordura é muito mais viável. Parabéns pela boa explicação!

  • @veronicalima1336
    @veronicalima1336 2 หลายเดือนก่อน +1

    Me ajudou muito o seu vídeo muito obg❤

  • @tonyfeneix6855
    @tonyfeneix6855 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite estou gostando muito pois quero começar a vender batata frita mais nunca fiz na vida

  • @ilbetemaria4001
    @ilbetemaria4001 2 ปีที่แล้ว +2

    Obrigada pela dica eu vou trabalhar com couxinha faleu Guapo

  • @fernandos.7241
    @fernandos.7241 2 ปีที่แล้ว +9

    Parabéns pela humildade, está compartilhando informações valiosas, sem medo de ser feliz. Seu intuito é ajudar. Valeu!

  • @alefsantos8357
    @alefsantos8357 2 ปีที่แล้ว +11

    Mulher! Você é de mais, amei sua explicação e sem enrolação Deus abençoe!!!

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      😘😘

  • @esterandrade495
    @esterandrade495 8 หลายเดือนก่อน +1

    DEUS ama a verdade, e abençoa ricamente as pessoas verdadeiras!!!
    Fico muito agradecida, pelas informações.
    SP. Capital.

    •  8 หลายเดือนก่อน +1

      Nós que agradecemos!❤️

  • @heroidasofertas2254
    @heroidasofertas2254 ปีที่แล้ว +1

    Qual é o melhor tipo de batata para fritar na fritadeira elétrica?

  • @PedroPaulo-kv7fl
    @PedroPaulo-kv7fl 9 วันที่ผ่านมา

    Dona tania qual é a melhor fritadeira pra trabalhar a eletrica ou a gaz?

  • @katiakatia4244
    @katiakatia4244 3 ปีที่แล้ว +2

    Eu vou começar agora a vender batata e pastéis

    •  3 ปีที่แล้ว +1

      👏👏👏👏
      Se quiser conhecer nosso curso
      th-cam.com/video/loGLbH3_0WY/w-d-xo.html
      Boa sorte!!

    • @katiakatia4244
      @katiakatia4244 3 ปีที่แล้ว +1

      Agora você acha que tem que ter dois tachos

    • @katiakatia4244
      @katiakatia4244 3 ปีที่แล้ว

      Um tacho para batata e um tacho para pastel

    • @katiakatia4244
      @katiakatia4244 3 ปีที่แล้ว

      Na realidade e vou vender batata pastel e coxinha

    •  3 ปีที่แล้ว +2

      Depende, se vc for fazer acompanhamento é o ideal, ou uma fritadeira de 2 cubas

  • @roselidossantos4132
    @roselidossantos4132 4 หลายเดือนก่อน +2

    Obrigada pela dica🎉 está tudo anotado

  • @LourivalGomesdaSilva-qr7ie
    @LourivalGomesdaSilva-qr7ie ปีที่แล้ว +2

    E verdade. Trabalho com salgados. E realmente.ea gordura vegetal e bem melhor.

  • @antonioflauzinodossantosfl135
    @antonioflauzinodossantosfl135 11 หลายเดือนก่อน +1

    Meus parabéns para você você está certa

  • @taliaoliveira2814
    @taliaoliveira2814 ปีที่แล้ว +1

    Eu faço com óleo comum. Bom saber disso

  • @PauloSergio-xh1qu
    @PauloSergio-xh1qu 2 ปีที่แล้ว +1

    eu creio que seja melhor a gordura mesmo eu sem experiência ainda vou começar meu negócio com batata frita mas crendo em Deus que vai dar certo

  • @ramisilveira
    @ramisilveira 9 หลายเดือนก่อน +1

    guerreira e uma excelente professora!

    •  9 หลายเดือนก่อน

      😘😘

  • @charlescarvalho7803
    @charlescarvalho7803 4 หลายเดือนก่อน +1

    Boa tarde!! Excelente aula.

    •  4 หลายเดือนก่อน

      Obrigado

  • @ThiagoOliveira-xt4iu
    @ThiagoOliveira-xt4iu ปีที่แล้ว +1

    Deus te abençoe

  • @aliceferreira3247
    @aliceferreira3247 2 ปีที่แล้ว +1

    No meu caso asim que eu consegui o ligar que a prefeitura liberar ,eu irei sim usar a gordura com certeza!!

  • @augustodiasdias3467
    @augustodiasdias3467 2 ปีที่แล้ว +2

    Minha irmãzinha dicas top me fala qual e a temperatura ideal da gordura pra fritar a batata palito.tmj Cesar de Belém...

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Olá Cesar...primeira fritura 160 ..fritura final 180

    • @augustodiasdias3467
      @augustodiasdias3467 2 ปีที่แล้ว +1

      @ como assim deixa a temperatura 160 graus ponho a batata depois aumento pra 180 g ??????

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Se for a batata congelada vc pode fritar direto no 180

  • @paullomartins.4857
    @paullomartins.4857 2 ปีที่แล้ว +1

    Oi estou amando ainda não comecei me ajude por favor

    •  2 ปีที่แล้ว

      Olá Paulo, obrigada pelo comentário!
      Vou deixar aqui para vc uma playlist com bastante vídeos falando deste tema espero que te ajude!
      Tudo sobre batata frita: th-cam.com/play/PLogXSpmZVRyAJM4OL1lm1J8JkdfYham3h.html

  • @ThaisLougon
    @ThaisLougon 5 หลายเดือนก่อน +1

    Parabéns ❤

    •  5 หลายเดือนก่อน

      Obrigada!❤️

  • @edsonalves1588
    @edsonalves1588 8 หลายเดือนก่อน +1

    Dica muito valiosa

    •  8 หลายเดือนก่อน

      😍

  • @antoniozeferinodossantosze1797
    @antoniozeferinodossantosze1797 ปีที่แล้ว +1

    Moito bom quero apender mais

  • @lucineidelu5134
    @lucineidelu5134 9 หลายเดือนก่อน +1

    Estou maratonando seus vídeos, obrigado pelas valiosas dicas

    •  8 หลายเดือนก่อน

      Eu que agradeço

  • @handrezza9081
    @handrezza9081 ปีที่แล้ว +1

    Presta para hamburguer tambem no luga da margarina na chapa

    •  ปีที่แล้ว

      Não seria ideal para hambúrguer

  • @olizeneandrade3737
    @olizeneandrade3737 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns, mulher de Deus, vc é nota 1000

  • @VanessaLopes-nj5zm
    @VanessaLopes-nj5zm 2 หลายเดือนก่อน

    Você ainda vende o curso? Qual a melhor gordura vegetal para fazer o passo a passo da prefeitura e congelar? Da sabor na batata?; não achei seu curso aqui

  • @loriperes8477
    @loriperes8477 2 ปีที่แล้ว +1

    Eu uso óleo de algodão faço batata Chips e fica crocanteee

    • @amoredemais2008
      @amoredemais2008 ปีที่แล้ว

      Quanto vc paga hj nesse óleo de algodão?

  • @WellyngtonOliver
    @WellyngtonOliver 2 ปีที่แล้ว +1

    Sua opinião foi perfeita. Obrigado pelo conteúdo. Custo benefício, e não ser mão de vaca. Economia nítida, focada no crescimento do negócio

  • @adeildasantana6490
    @adeildasantana6490 5 หลายเดือนก่อน +1

    Vou começar quanto de banha devo colocar na fritadeira

    •  5 หลายเดือนก่อน +1

      Na fritadeira tem o limite de até quanto vc pode colocar

  • @Maga5707
    @Maga5707 3 ปีที่แล้ว +1

    Merece milhões de likes

    •  3 ปีที่แล้ว

      🌹

  • @PauloVitor-zm6ff
    @PauloVitor-zm6ff ปีที่แล้ว +2

    Olá qual a temperatura ideal de fritar com a gordura hidrogenada ?

    •  ปีที่แล้ว

      180°

  • @viviflauzino2168
    @viviflauzino2168 2 ปีที่แล้ว +1

    Cheguei de repente aqui e gostei demais, estou pensando em investir neste mercado! Obrigada

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      😀😘

  • @marqueselias522
    @marqueselias522 9 หลายเดือนก่อน +1

    Perfeito e sem enrolação
    Espalhando conhecimento!magnifico

  • @fabianaborges5089
    @fabianaborges5089 11 หลายเดือนก่อน +4

    Muito legal gostei tenho só barraca por em quanto , eu pedi as contas no trabalho saia de casa 12:00 e pra entra 13:40 e voltava 23h da noite meus filho ficavam muito sozinhos, a casa parcialmente limpa . Ai tomei a decisão de vende batata frita acredito que vai ser um susseso

  • @reginaldogoncalves1596
    @reginaldogoncalves1596 ปีที่แล้ว +1

    VC EXPLICA MUITO BEM

    •  ปีที่แล้ว

      😘

  • @pieta6800
    @pieta6800 3 ปีที่แล้ว +10

    Que vídeo ótimo minha querida,muito conciso e informativo. Você tem visão,todo sucesso do mundo pra vc

    •  3 ปีที่แล้ว

      Obrigada querida, p vc tmb! 😘

    • @carlosgrandi5887
      @carlosgrandi5887 2 ปีที่แล้ว

      Boa tarde qual a tempurá para gordura idrogenada

    •  2 ปีที่แล้ว

      A mesma...180°

  • @marcocorrea8669
    @marcocorrea8669 5 หลายเดือนก่อน

    Muito bom seu video! Uma pergunta só. A gordura hidrogenada pode ser utilizado na fritadeira eletrica agua e óleo ?

  • @lourdesvigas9472
    @lourdesvigas9472 3 ปีที่แล้ว +13

    Estou me preparando para vender batata frita, como preparo a batata em casa?

    •  3 ปีที่แล้ว

      Olá Lourdes, tenho bastante vídeos aqui no canal sobre batata fritas... é só acessar o link:
      th-cam.com/video/9RkzycCb-uQ/w-d-xo.html
      Tenho uma playlist no canal falando só de batata.
      Tenho também um e-book onde ensino como abir um negócio de batata frita, se quiser conhecer é só acessar o link:
      www.empresariadasruas.com.br/
      Obrigada pela audiência!😘

  • @ricardodossantosdeoliveira1087
    @ricardodossantosdeoliveira1087 2 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia
    Pode me dar umas dicas por favor

    •  2 ปีที่แล้ว

      Olá Ricardo vou deixar aqui pra vc um link da minha playlist com várias dicas de batata frita, pode ser que sua dúvida esteja aqui..
      Tudo sobre batata frita: th-cam.com/play/PLogXSpmZVRyAJM4OL1lm1J8JkdfYham3h.html

  • @menezesguitar4887
    @menezesguitar4887 2 ปีที่แล้ว +1

    Tânia aqui é Alan, faço Frango frito empanado com batata vendo seus videos, qual seria o ideal para me

    •  2 ปีที่แล้ว

      Olá Alan! Fico feliz por ter te ajudado neste começo!♥️
      O óleo de algodão ou a gordura te atendem bem neste caso...só que vc precisa ver o que compensa pra vc em questão de custo ...pq a gordura é mais cara ...e o óleo de algodão tmb está caro, mas está mais barato que a gordura. Eu trabalho com óleo de algodão para tudo o que faço!
      Que bom, que começou a empreender! Me chama no direct do Instagram que quero falar contigo!

  • @thiagobraz3124
    @thiagobraz3124 10 หลายเดือนก่อน +1

    Qual óleo usa nos frango frito

    •  10 หลายเดือนก่อน

      Pode ser óleo de algodão

  • @adilsondossantosmarquesdic5613
    @adilsondossantosmarquesdic5613 ปีที่แล้ว +1

    MENINA MUITO AGRADECIDO PELAS INFORMAÇÕES QUE VOCÊ PASSOU NESTE VIDIO

  • @felippemauricio9687
    @felippemauricio9687 3 ปีที่แล้ว +1

    ola, tudo bem !! excelente vídeo...... e a banha de porco ??? serve ???

    •  3 ปีที่แล้ว

      Olá Felippe serve sim...mas eu particularmente não acho legal porque tem um cheiro e gosto forte. Mas dá certo também!

  • @jhonatancunha3031
    @jhonatancunha3031 3 ปีที่แล้ว +12

    Ótima dica adorei obrigado msm estou vendendo batata tem 2 meses uso batata Asterix sempre usei soja mas estou vendo que não vale a pena gasto muito agora vou usa gordura

    • @danibarcellos2290
      @danibarcellos2290 3 ปีที่แล้ว +4

      Legal seu comentário. De quanto em quanto tempo vc troca a gordura ??

    • @wesley395
      @wesley395 2 ปีที่แล้ว +1

      Deu certo tá melhor?

    • @cleidkalendula3288
      @cleidkalendula3288 2 ปีที่แล้ว +2

      EU VOU COMPRA. BANHA TAMBÉM 😂😂😂😂😂😂😂

    • @josileia1631
      @josileia1631 ปีที่แล้ว +1

      Onde tem essa gordura hidrogenada?

    •  ปีที่แล้ว

      @josileia1631 Olá Josileia, em qualquer atacadão vende

  • @tati7702
    @tati7702 ปีที่แล้ว +1

    Oi sou nova aq e gostaria de saber se serve para pastéis tbm
    Obrigada

    •  ปีที่แล้ว +1

      Sim...para todo tipo de fritura

  • @viviflauzino2168
    @viviflauzino2168 2 ปีที่แล้ว +1

    Voce sugere a gordura para fritar pastel, também?

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Sim ...mas está mto caro, acho que não compensa pelo custo...sendo que o óleo de algodão já atende bem para pastel

    • @viviflauzino2168
      @viviflauzino2168 2 ปีที่แล้ว +1

      @ maravilha! muito obrigada, vc está me ajudando muito a planejar meu negocio, assim que sair do papel, vou lhe marcar no Instagram, Deus continue lhe abençoando e realizando seus sonhos!

    •  2 ปีที่แล้ว

      Amém!🙌❤️

  • @dayanadesouzasantos488
    @dayanadesouzasantos488 2 ปีที่แล้ว +1

    Olá boa tarde
    Posso fritar salgado e pastel

    •  2 ปีที่แล้ว

      Eu não aconselho ...a não ser que seja em fritadeira água e óleo que filtra a gordura sozinha, ou se vc for tirando a sujeira do empanamento do salgado

  • @lidianabelarmino3484
    @lidianabelarmino3484 2 ปีที่แล้ว +1

    obg

  • @niltinhomoutinho308
    @niltinhomoutinho308 2 ปีที่แล้ว +2

    me tira mais uma dúvida para fritar pellets ( torresminho de bacon) usa gordura também?

    •  2 ปีที่แล้ว

      Pode usar

  • @niltinhomoutinho308
    @niltinhomoutinho308 2 ปีที่แล้ว +1

    Olá vc ganhou mais um inscrito me tira uma dúvida para batata chips qual ideal mesma coisa ?

    •  2 ปีที่แล้ว

      Sim

  • @vip.models4816
    @vip.models4816 2 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia muito bom

  • @studiothiagoamaral3408
    @studiothiagoamaral3408 3 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia tem algum vídeo ensinando a limpar o óleo

    •  3 ปีที่แล้ว

      Ainda não foi ao ar...logo mais 🥰

  • @Arieedi
    @Arieedi 2 ปีที่แล้ว +1

    Nossa era tudo que precisava ouvir

    •  2 ปีที่แล้ว

      😃❤️

  • @diegopaiva5933
    @diegopaiva5933 3 ปีที่แล้ว +4

    Muito foda, parabéns, estou sofrendo na minha hamburgueria devido isso, e realmente quando troco a gordura pelo óleo já escuto reclamações que tá com sabor diferente, murcha rápido.

    •  3 ปีที่แล้ว

      🤗

  • @celsoap.camargo3909
    @celsoap.camargo3909 ปีที่แล้ว +1

    Qual o tipo de batata ideal pra trabalhar, e qual o processo pré cozido ou pre frito

    •  ปีที่แล้ว +1

      Ola! Vou deixar aqui para vc uma playlist que fala somente de batata frita!
      Tudo sobre batata frita: th-cam.com/play/PLogXSpmZVRyAJM4OL1lm1J8JkdfYham3h.html

  • @gracielacalixto6626
    @gracielacalixto6626 5 หลายเดือนก่อน +1

    O óleo hidrogenada posso deixar quantos graus ?

    •  5 หลายเดือนก่อน

      180°

  • @1privilegioAnime
    @1privilegioAnime 3 ปีที่แล้ว +1

    Tem algum fica como monta batata frita jeito certo na embalagem

    •  3 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/caKOCEaW8pE/w-d-xo.html

  • @marcelaalvarenga6811
    @marcelaalvarenga6811 2 ปีที่แล้ว +2

    Nossa estou amando seu canal!
    1kg de gordura vegetal é = a 1litro?

    •  2 ปีที่แล้ว +2

      Isso mesmo Marcela, as medidas em gramas e litros neste caso é a mesma coisa. Que bom que está gostando! Obrigada pelo carinho 😗

  • @rafaelhenrrique8945
    @rafaelhenrrique8945 2 ปีที่แล้ว +1

    qual o melhor horario p vender batatas no cone

    •  2 ปีที่แล้ว

      Das 11 da manhã em diante

  • @ramosfatima9148
    @ramosfatima9148 2 ปีที่แล้ว +2

    Menina, você é demais! Show, parabéns!

    •  2 ปีที่แล้ว

      😘😘

  • @dilmalima5863
    @dilmalima5863 3 ปีที่แล้ว +2

    Nossa! Show! Comecei com gordura vegetal, me mudei parei vou voltar ou recomeçar em casa mesmo

    •  3 ปีที่แล้ว +1

      Que bom Dilma! Vá em frente! Vai ter muitas novidades aq no canal sobre batata frita, espero que ajude vc!

  • @alternativasingles6915
    @alternativasingles6915 ปีที่แล้ว +1

    otimas informações, obrigado.

  • @ricardoc.dasilva5998
    @ricardoc.dasilva5998 ปีที่แล้ว +1

    Olá sabe informar a proporçap de álcool de cereais colocar na gordura por fritada?

    •  ปีที่แล้ว

      Eu coloco uma tampinha para 3 litros de óleo

  • @glaucesantana9735
    @glaucesantana9735 3 ปีที่แล้ว +3

    Faz vídeo vc trabalhando na barraca

  • @Hfxvvffc
    @Hfxvvffc 2 ปีที่แล้ว +1

    OI ADOREI AS SUAS DICAS...
    VOCÊ USA NAS SUAS BATATAS REALÇADOR DE SABOR GLUTAMATO DE MONOSSÓDIO ????

    •  2 ปีที่แล้ว

      Olá! Não...não uso nada!

  • @julianaamerico8370
    @julianaamerico8370 ปีที่แล้ว +2

    Qual temperatura usar na gordura?

    •  ปีที่แล้ว

      Depende do que vc vai fritar...mas geralmente 180°

  • @naypereira5940
    @naypereira5940 2 ปีที่แล้ว +1

    pra mim comserteza fãs sentido obrigada pela explicação muito top eu amei obrigada Deus abençoe

  • @davigamerpro7656
    @davigamerpro7656 2 ปีที่แล้ว +1

    Fez muito sentido eu estou começando agora no ramo de batatas

    •  2 ปีที่แล้ว

      👏👏👏👏
      Davi, estamos com uma PROMOÇÃO do nosso curso. Temos pra você um cupom de 30% de desconto! Tanto no curso presencial quanto no online!
      Acesse o site www.empresariadasruas.com.br e não perca essa chance! 😀

  • @lilianoliveiracaetano5297
    @lilianoliveiracaetano5297 3 ปีที่แล้ว +1

    Mais uma seguidorora👏👏👏

  • @edivaldofonseca1009
    @edivaldofonseca1009 3 ปีที่แล้ว +1

    Perfeita as suas colocações,o óleo não é adequado para fritura de batatas.

  • @drielyhetofo5688
    @drielyhetofo5688 2 ปีที่แล้ว +1

    Qual carrinho que vc usa para vender as batatas hein

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Eu uso barraca Driely

    •  2 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/lbNpRr6DeAg/w-d-xo.html

  • @sonhandoserbodybuilder4114
    @sonhandoserbodybuilder4114 3 ปีที่แล้ว +1

    E sobre fritadeira eletrica .. Como utilizar gordura vegetal se ela é dura ?

    •  3 ปีที่แล้ว

      Oii...ela derrete e fica na forma liquida

  • @VanessaLopes-nj5zm
    @VanessaLopes-nj5zm 2 หลายเดือนก่อน

    Para pré fritura na batata qual melhor ? A gordura daria mais sabor na casquinha?

    •  2 หลายเดือนก่อน +1

      A gordura é a mesma para fazer as duas etapas de fritura...pode usar óleo de algodão ou gordura hidrogenada

  • @delmirafreitas5401
    @delmirafreitas5401 2 ปีที่แล้ว +4

    Ótimo vídeo, esclarecedor. Quanto a banha, o que você me diz sobre o uso dela para fritar salgados. Entre a banha, óleo de algodão e gordura vegetal, qual você me indica para fritura de salgados e como usar.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Olá! Delmira, você pode sim usar a banha, mas eu particularmente não gosto por ter um gosto e um cheiro forte, mas é um gosto pessoal meu. Tanto o óleo de algodão quanto a gordura são ótimos, eu uso o que estiver mais barato no momento, mas os 2 vão trazer um ótimo resultado.
      E como vc vai usar vai depender da sua demanda e do tamanho da fritadeira. Por ex minha fritadeira é de 5 litros e eu coloco 3 litros de gordura ou de óleo de algodão.
      Vou deixar aqui o link de alguns outros vídeos que ensino como cuidar do óleo.
      th-cam.com/video/1towjuoG9Tg/w-d-xo.html
      th-cam.com/play/PLogXSpmZVRyCVHKVBWupw4SfPbU9IKvuz.html

  • @stefaniramirez5580
    @stefaniramirez5580 ปีที่แล้ว +1

    Qual a melhor marca de gordura hidrogenada vegetal?

    •  ปีที่แล้ว +1

      Não senti muita diferença entre as marcas que usei... Mas gosto bastante da Bunge

  • @23056600
    @23056600 2 ปีที่แล้ว +1

    Gostei das informações, quero entrar no ramo de batata Chips

  • @alexsandrolimadasilva2686
    @alexsandrolimadasilva2686 3 ปีที่แล้ว +2

    Ola aqui em salvador o baude da gordura esta bem longe desse preco

    • @lucasqbarbosa
      @lucasqbarbosa 3 ปีที่แล้ว +1

      Opa Alex, sou de Salvador e pretendendo incorporar batatas e pastel ao meu negócio,e vendo dicas sobre óleo e gordura, quase que unânime que a gordura é melhor em varios aspectos,e óleo ta nas alturas, quanto esta o balde da gordura aqui em ssa?

  • @renataalmeida7914
    @renataalmeida7914 3 ปีที่แล้ว +7

    Adorei seu vídeo, ganhou mais uma inscrita, sou confeiteira, trabalho em casa, minha demanda é pequena pois trabalho sozinha cuidando da casa e das crianças, porém cheguei a conclusão que preciso parar de usar o óleo de soja, e estou na dúvida, o que vc me indica pra fritar salgados como coxinha, risoles, kibe etc,o óleo de algodão ou a gordura hidrogenada, estou na dúvida entre os dois, eu frito no fogão a gás mesmo nas panelinhas e sempre que termino a encomenda já passo o óleo na peneira e deixo limpinho pra próxima. Me ajuda por favor 🙏🏼💗 ontem fui no atacado tirei foto de todos os valores agora estou na pesquisa pra saber qual melhor pra comprar e não acabar me arrependendo , pois como vc falou eles são mais caros quando compra mais a longo prazo vale o investimento😘😘

    •  3 ปีที่แล้ว +2

      Olá Renata, ambos vão te trazer um bom resultado, vai no que for mais barato pra vc porque tanto o óleo de algodão quanto a gordura vão trazer uma grande qualidade para os seus salgados...
      Se vc puder investir em uma fritadeira água e óleo vai ser mais perfeito ainda..
      Já que vc vai fazer esse investimento de usar uma gordura de qualidade use isso para vender um pouquinho mais caro, fale para os seus clientes que seus salgados são feitos no óleo de algodão, isso vai agregar mto mais confiança nas suas encomendas..
      Espero ter ajudado! Boa sorte p vc!

  • @geovaniveras2314
    @geovaniveras2314 3 ปีที่แล้ว +1

    Vou começar no ramo da batata CHIPS com máquina própria pra CHIPS,pode m ajudar aí? obrigado.

  • @cristianesancho3827
    @cristianesancho3827 3 ปีที่แล้ว +2

    Adorei as dicas estou me planejando para vender batata frita!

    •  3 ปีที่แล้ว

      Olá Cristiane seja bem vinda ao canal! Que bom que está se preparando, vamos vibrar positivo: JA DEU CERTO! 🙌🙏

  • @luizfranciscomachado5196
    @luizfranciscomachado5196 ปีที่แล้ว +1

    TÂNIA BOM DIA UMA DUVIDA 1KL DE GORDURA DARIA 1L DE ÓLEO OBRIGADO DEUS TE ABENÇOE

    •  ปีที่แล้ว

      Sim Luiz...se houver diferença é pouca coisa

  • @normaluizacostadasilva5445
    @normaluizacostadasilva5445 2 ปีที่แล้ว +1

    Misturar os dois pode? Tipo meio a meio

    •  2 ปีที่แล้ว

      Pode norma, só precisa ver se compensa ...

  • @paulameneses9170
    @paulameneses9170 3 ปีที่แล้ว +1

    Eu quero trabalhar com palito e gostaria que vc ensinasse. Pois comprei 1 saco de batatas com 25kls.! Eu e meu marido estamos desempregados.

    •  3 ปีที่แล้ว

      Olá Paula...tenho uma playlist com vários vídeos sobre batata frita vou deixar aqui o link p vc:
      Tudo sobre batata frita: th-cam.com/play/PLogXSpmZVRyAJM4OL1lm1J8JkdfYham3h.html

  • @AndreOliveirazoi
    @AndreOliveirazoi ปีที่แล้ว +1

    Vou trabalhar somente no fim de semana, sexta e sábado. Posso guardar a gordura para usar na semana seguinte?

    •  ปีที่แล้ว

      Sim pode!

  • @francineydematta2351
    @francineydematta2351 3 ปีที่แล้ว +1

    Faz sentido simm

  • @victorferreira9672
    @victorferreira9672 2 ปีที่แล้ว +2

    Show!! Vou fazer o testee! Sucesso aii!!

  • @allcouto
    @allcouto ปีที่แล้ว +1

    Muito bom!

  • @leticiadeoliveiralira8921
    @leticiadeoliveiralira8921 4 หลายเดือนก่อน +1

    A minha tenho uma fritadeira a guas, porem denora muito pra me frita

  • @marianaferreira1787
    @marianaferreira1787 ปีที่แล้ว +1

    Faz muito diferença.muito boa dica. obrigada.

  • @loriperes8477
    @loriperes8477 2 ปีที่แล้ว +1

    E verdade

  • @alinewileman-fv3lx
    @alinewileman-fv3lx ปีที่แล้ว +1

    Olá, boa noite! suas dicas são super importantes!!! Muito obrigado 🙏 Me tira uma dúvida,Se caso houver um intervalo, uma parada entre uma venda e outra , o Ideal é desligar a fritadeira pra não aquecer demais a gordura??

    •  ปีที่แล้ว

      Se for fritadeira ela vai manter na temperatura que vc colocar...mas se for no tacho o ideal é desligar ou deixar bemmm baixo para não aquecer demais

  • @andersoncelestino4792
    @andersoncelestino4792 2 ปีที่แล้ว +1

    Oi querida tudo bem você costuma misturar com óleo ou usa a gordura vegetal pura

    •  2 ปีที่แล้ว

      Já misturei, mas hj uso pura

  • @micaelapina3792
    @micaelapina3792 2 ปีที่แล้ว +1

    Qual gordura você indica ?

    •  2 ปีที่แล้ว

      Coamo, cukin, Flor

  • @Kira-dy9jp
    @Kira-dy9jp 2 ปีที่แล้ว +2

    Boa noite estou seguindo a risca seus vídeos comecei com batata Chips realmente a mercadoria está muito cara e para vender as pessoas reclamam do preço mas não vou desistir obrigada por cada dica

    •  2 ปีที่แล้ว

      🙌🙏 me chama no direct que quero saber mais!😃

  • @elisangelaserique836
    @elisangelaserique836 2 ปีที่แล้ว +1

    Olá
    Adorei a dica
    A temperatura desta PASTEURIZAÇÃO também seria de 160 graus??

    •  2 ปีที่แล้ว

      Para primeira fritura sim