PALERMITAN SFINCIONE

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 68

  • @marbencosta1454
    @marbencosta1454 4 ปีที่แล้ว +1

    Che spettacolo di sfincione. Mi piace molto. Complimenti e bravi

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 3 ปีที่แล้ว +1

    Di una bravura immensa complimenti davvero grazie per la ricetta sei meravigliosa 😋💋💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯.Mi piace molto questa ricetta , come tutte , grazie di ❤️😋

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille Giuseppa 😍 gentilissima 😘 sei troppo buona 😍 grazie di cuore 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘

  • @concettaminardi5631
    @concettaminardi5631 3 ปีที่แล้ว +1

    Ottimo questo sfincione come lo chiamate voi. Per me è una pizza molto semplice ma gustosa ovvio. Ma ci vuole tempo per poterla fare, non sempre posso. Sono per quei piatti veloci, gustosi allo stesso tempo. I miei complimenti! ☺️👍👏😋

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille Concetta 😍 gentilissima 😘 alcune ricette sono più lunghe di altre ma ne vale la pena credimi 🥰

    • @concettaminardi5631
      @concettaminardi5631 3 ปีที่แล้ว +1

      @@cucinainfamiglia2018 Si certo non ho dubbi su questo. Soltanto che io devo trovare il tempo giusto per poterle provare con calma tutto qua. Complimenti ancora bravissima.

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  3 ปีที่แล้ว

      Ok Concetta 😍 grazie mille 😍

  • @robertocattin6338
    @robertocattin6338 3 ปีที่แล้ว +1

    Spettacolo! Proverò a farlo!!!!😍🤞

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille Roberto 😍 gentilissimo 😍 prova pure e fammi sapere come va grazie 😍 😍 😍

  • @laradidavide2939
    @laradidavide2939 4 ปีที่แล้ว +1

    Ma che bontà 😍ricette favolosa. Bravi

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  4 ปีที่แล้ว

      Grazie mille Lara 😍 gentilissima 😘 😍 ❤️ ❤️ ❤️

  • @stefanoc9368
    @stefanoc9368 4 ปีที่แล้ว +2

    che buono bravissima 🤤🤤🤤

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  4 ปีที่แล้ว

      Grazie mille Stefano 😍 troppo buono grazie 😍

    • @luciamaniscalco6480
      @luciamaniscalco6480 4 ปีที่แล้ว +2

      E buono lo sfincione palermitano, bravo.. si mangia attraverso il video ..

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  4 ปีที่แล้ว

      Grazie mille Lucia 😍 gentilissima 😘 mi hai fatto un bel complimentio grazie di cuore 😘 😘

  • @RicetteFACILIeVELOCI1
    @RicetteFACILIeVELOCI1 4 ปีที่แล้ว +1

    😋😋😋

  • @teresadalfino573
    @teresadalfino573 4 ปีที่แล้ว +1

    Buonooooooo 😋😋😋😋Bravissima 👏👏👏👏👏

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  4 ปีที่แล้ว

      Grazie mille Teresa 😍😍gentilissima 😘 😍 ❤️

  • @TheWolflionMT05
    @TheWolflionMT05 4 ปีที่แล้ว +1

    bel video

  • @christinap6760
    @christinap6760 4 ปีที่แล้ว +1

    Buonissimo un altra specialità palermitana. 👏👏👏😒

  • @youvideo18
    @youvideo18 4 ปีที่แล้ว +1

    bravissima

  • @Flippettirob
    @Flippettirob 4 ปีที่แล้ว +1

    molto buono 😋😋😋

  • @ArmonyJazzStudio
    @ArmonyJazzStudio 4 ปีที่แล้ว +1

    buonissimo!

  • @giuseppetambuzzo5271
    @giuseppetambuzzo5271 2 ปีที่แล้ว +1

    Sarebbe la pizza siciliana che faceva mia madre quando ero piccolo ,io oggi ho sessantotto anni e sono adottivo Milanese

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  2 ปีที่แล้ว

      Giuseppe questo è lo Sfincione palermitano è ben diverso dalla pizza come condimento

  • @royjohnson6623
    @royjohnson6623 3 ปีที่แล้ว +1

    Forno elettrico ventilato o statico?

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  3 ปีที่แล้ว

      Roy forno elettrico statico,grazie mille 😍 e non esitare a chiedere se avessi altri dubbi 😀 buona giornata

    • @royjohnson6623
      @royjohnson6623 3 ปีที่แล้ว +1

      @@cucinainfamiglia2018 nel primo pomeriggio vorrei provare lo sfincione Palermitano, ho della farina Caputo 00 e della semola di grano duro rimacinata lievito secco e non so di preciso le dosi per 700 gr di farina (devo fare una teglia 25x35) se puoi aiutarmi altrimenti faccio ad orecchio e come viene viene tanto male che vada le pizzerie sono aperte 🍕

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  3 ปีที่แล้ว +1

      Roy hai un ottima farina,la caputo è una delle migliori,devi mettere 5 grammi di lievito secco,ti do un consiglio una volta steso nella teglia l impasto metti il condimento e lascia lievitare 30 minuti prima di infornare,lo Sfincione palermitano deve risultare un po' alto vedrai che bontà 😋 così non dovrai andare in pizzeria 😂😂

    • @royjohnson6623
      @royjohnson6623 3 ปีที่แล้ว +1

      @@cucinainfamiglia2018 ho qualche dubbio sulla miscela che consigliano 80% 00 20% semola e quanta idratazione dare, un 70 % e piu' potrebbe essere vantaggioso? vorrei raddoppiare il lievito visto che ho solo 4 ore a disposizione per la lievitazione

    • @cucinainfamiglia2018
      @cucinainfamiglia2018  3 ปีที่แล้ว +1

      Puoi fare anche un 70 % 00 e 30 % semola,guarda per quanto riguarda l idratazione un 70 % è un ottimo compromesso,ma tieni conto che più è alta l idratazione è più è difficile lavorare l impasto,4 ore sono poche,io ti consiglio almeno di sfruttare la giornata intera,quindi impastare la mattina e cuocere la sera a cena

  • @giovigiovi8600
    @giovigiovi8600 4 ปีที่แล้ว

    wow buonissimoooooo😋

  • @Unmaredilana
    @Unmaredilana 4 ปีที่แล้ว +1

    Like #9! 😉 👍👍👍

  • @ritarita5151
    @ritarita5151 4 ปีที่แล้ว

    Buonissimo

  • @cucinainfamiglia2018
    @cucinainfamiglia2018  4 ปีที่แล้ว

    😋😋

  • @alexsmile8081
    @alexsmile8081 4 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍👍

  • @alessioalessio5680
    @alessioalessio5680 4 ปีที่แล้ว

    Buono da fare mmmmm