A Pasqua ho fatto la Pasta Incasciata e le melanzane alla Eoliana, oggi lo Sfincione del Lapino. Gran successo entrambe le volte. La Sicilia a tavola anche a Riccione! Grazie!
Bravaaa.anche io sono palermitana e da tempo che cercavo questa ricetta.solo che ho notato che non metti le acciughe.io di solito le sciolgo con la cipolla.ciao a presto sei molto brava e simpatica.
Scusami non mi torna solo una cosa, in teoria nelle dosi che hai dato quello è un impasto al 75% però quello che tiri fuori è max al 60% a vista; Non è possibile che in planetaria un 75% ti diventa cosi
Ra bella vieru! Brava, simpatica 👏👏👏 da una palermitana negli USA
Brava veramente brava
Cara Giusina ricordando il liceo Meli e gli sfincionelli della mia gioventù mi hai fatto commuovere. Grazie
A Pasqua ho fatto la Pasta Incasciata e le melanzane alla Eoliana, oggi lo Sfincione del Lapino. Gran successo entrambe le volte. La Sicilia a tavola anche a Riccione! Grazie!
❤
Si può fare senza planetaria?
Che num metti la velocità ? Grazie 👏👏👏
Bravaaa.anche io sono palermitana e da tempo che cercavo questa ricetta.solo che ho notato che non metti le acciughe.io di solito le sciolgo con la cipolla.ciao a presto sei molto brava e simpatica.
Brava
Quanta acqua quanto caciocavallo quanta salsina ?
lapino e' sempre ino come gius🤟🤟🤟🤟na
Scusami non mi torna solo una cosa, in teoria nelle dosi che hai dato quello è un impasto al 75% però quello che tiri fuori è max al 60% a vista; Non è possibile che in planetaria un 75% ti diventa cosi
Penso sia perché c'è la farina di grano duro ...questo prende più acqua della farina 00
Chi cevuruuu è Cavuru e bellu viaaruuu
Non capisco come fai a vergognarti di una tradizione .. eppure provieni da lì ! Ma proprio nn si può sentire !
Primo
Solo nella tua testa questa è la ricetta originale.
Brava