PREPARA CHANCHO - SÚPER CROCANTE

Queda realmente crocante y sin caja china, sólo en horno convencional.
#cocinaperuana #comidaperuana #chancho #cerdo #peruvianfood
🗒ingredientes.
🍽Rinde para 6 porciones
👨‍🍳30 minutos.
🔥2 1/2 horas.
🔸2.1 kg de panceta de cerdo.
🔸Sal (cantidad necesaria).
🔸1 taza de cerveza.
🔸2 ramitas de hierba buena (para la salmuera).
Papas Cocktail
🔸1kg de papa Cocktail.
🔸80gr de mantequilla.
🔸1 cda. de romero.
🔸Comino y sal al gusto.
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[@LimaGallery]

Que rico el chanchito 😊😊

[@ExplorandoSabores]

Gracias 🤗

[@jaimejuniormaihuiremusto2354]

Buenazo tu receta, recomendado para todas las familias del hogar!!! 👍🏻

[@ExplorandoSabores]

☺️👨‍🍳

[@rociovargas5381]

Wow, delicioso... Gracias Julio!!! 😋

[@ExplorandoSabores]

Gracias, saludos 👨‍🍳☺️

[@Gonzalo_M]

Se ve buenazoooo oyeee! No sabía que se podía preparar algo así en el horno! Pensaba que sólo se podía frito! Que bueno saber! 😃

[@ExplorandoSabores]

Si se puede 😅👨‍🍳☺️

[@user-lu9rh3sj1j]

Saludos y bendiciones se ve exquisito mmmm

[@ExplorandoSabores]

Mil gracias, feliz año.

[@maryoriscasianocaballero6571]

Super los chicharrones me encantan

[@ExplorandoSabores]

👨‍🍳☺️🫶🏽

[@luzmarina368]

Lindos tus vídeos una preguntita tengo pequeños como hacer para quitar el picazón de los ajíes para poder cocinar ais peques

[@adrianchinchonrazon4947]

Una deliciaaa :)

[@ExplorandoSabores]

Gracias 👨‍🍳

[@lilianasoto6619]

Hola Julio próspero año 2024 felicidades!
Excelente receta q crocante te quedó el pellejo del chancho
Otra opción magnífica para el crocante
Si no es indiscreción q cocina tienes jijijiji

[@normalatorre1674]

se rico

[@MrAldasa]

Debe haber estado muy bueno. Pregunta ❓ el horno debe estar prendido arriba y a bajo? Espero su respuesta y gracias por su tiempo enseñando a preparar excelentes manjares. Dios lo bendiga 🌹

[@ExplorandoSabores]

Hola, sólo se prende abajo 🙂👨‍🍳

[@dorovalentina]

Sabroooso

[@zoraidaalmeida6795]

Que delicia

[@ExplorandoSabores]

Gracias 😊

[@aleiditatorresdavila4821]

Me salió muy salado, pero estaba rico.

[@zoraidaalmeida6795]

Tu horno no es convencional, por eso dora bien

[@ExplorandoSabores]

Sólo está prendido abajo, prueba haciendo la receta 🙂