ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ลองทำตามทุกขั้นตอน ต้องขอบคุณมากๆเลยค่ะสูตรลงตัวเป๊ะไม่หวานไป รสชาติดีมากๆ อร่อยมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากครับ❤❤
@@PONGGYCHANNEL ใช้วิปครีมผงได้ไหม
ไข่แดง 3น้ำตาล 50เกลือ 1/4 ชชกะทิ 60 กรัมน้ำมันรำข้าว 40 กรัมกลิ่นมะพร้าว 1/2 ชชแป้งเค้ก 80 กรัมผงฟู 1/2 ชชไข่ขาว 3 ฟองครีมออฟทาทา 1/4 ชชน้ำตาล 50 กรัมซอสมะพร้าวอ่อนน้ำมะพร้าว 150น้ำตาลทราย 45 กรัมกะทิ 45 กรัมนมสด 30 กรัมแป้งกวนใส้ 20 กรัมกลิ่นมะพร้าว 1/2 ชชเนยสด 15 กรัมเนื้อมะพร้าวอ่อน ตามชอบ
ขอบคุณครับ น่ารักมากเลยครับ
ฃ
ไข่เบอรอะไรก็ไม่บอก
อธิบายละเอียดมากขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
อธิบายละเอียดดีค่ะ😊😊
ขอบคุณครับ🙏🙏❤❤
ขอบคุณมากค่า คลิปดูละเอียดดี น่าทำตามแต่น่าจะมีสูตรเขียนแปะไว้เลยให้เห็นง่ายๆค่ะ อันสุดท้าย คุณ Ponggy พูดคำว่าคับผมเยอะเกินไปหน่อยค่า ฮ่าๆๆๆ ไม่ซีเรียสนะคะ เหมือนสมัยเด็กเวลาเราคุยกับอาจารย์ก็จะชอบลงท้าย ค่ะอาจารย์ อาจารย์ๆๆๆๆ จนอาจารย์บอกว่ส เธอใช้คำว่าอาจารย์เยอะไปนะ มาสังเกตดู เออ จริงด้วย
555 ขอบคุณมากครับ คลิปหลังๆๆ น้อยลงละครับ 😊😊😍😍🙏🙏
อธิบายดีมากๆๆค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะ ขอบคุณนะค่ะ
ยินดีครับ ลองทำตามดูนะครับ❤❤🙏🙏
ขอบคุณคะกำลังหัดทำค่ะ
ฝึกบ่อยๆครับ
น่าทานค่ะต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ
ลองดูนะครับ
มาแล้ว รออยู่ตั้งนาน
ชอบมากค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับลองทำดูนะครับ
ใช่ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ
ใช้มะพร้าวน้ำหอมได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
สตรู นี้ สำหรับ กี่ปอน คะ่
ทำตามแล้วค่ะอร่อยมากเลย
ขอบคุณมากครับ❤❤😍😍
ถ้าไม่มีแป้งกวนใส้ ใส่แปงมันได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองครับ
ใช้เนยเเทนน้ำมันรำข้าวได้ไหมค่ะ
น่าจะได้ครับ สำหรับเนื้อชิฟฟ่อนยังไม่เคยใช้เนยนะครับ
วิปปิ้งใช้ตัวไหนคะ ที่ทนความร้อนคะ
ลองซันวิป
ใช้ฝอยทองแบบไหนคะ
ผมซื้อร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่
วีปครีมใช้รสจืด หรือหวานค่ะ
ผมใช้หวานครับ
ฝอยทองเส้นยาวๆยี่ห้ออะไรครับ พอแนะนำได้มั้ยครับ เคยซื้อมามันไม่เป็นเส้นครับ ทำยากมาก เป็นฝอยๆเลย มันอยู่ในถุงดูไม่เป็นครับ 😥😥
ผมซื้อในร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ครับจะเป็นแบบกล่องครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณครับ
ตัวซอสจะพอดีเลยใช่มัยคะ😊
น่าจะพอดีครับ
ใช้วิปผงได้ไหมคะพี่ ต่างกันไหม ตัวเค้กที่ทำควรใช้วิปครีมหรือครีมบัตรเตอร์ดีคะ
วิปครีมครับ
แป้งกวนไส้ ไม่มีใส่แป้งข้าวโพดแทนได้มั้ยค่ะ
ไม่ใช้กระดาษไขรองได้ไหมคะ หรือต้องใช้อะไรทาพิมพ์คะ ขอคำแนะนำค่ะ #มือใหม่ค่ะ
จริงๆจะไม่รองก้อได้ครับ
ใช้แป้งเคักของอะไรคะ ใช้หม้ออบลมร้อนต้องอบประมานกี่องศากี่นาทีจ้ะ
ผมใช้พัดโบกครับ ลองใช้สัก 150 องศ่ครับ
อยากทำเค้กเป็นอยากทำกินในครอบครัว
ต้องฝึกและลองทำดูครับ ผมก้อเริ่มจากไม่เป็นเลย ฝึกทำเองมาเรื่อยๆ😋😋🥰🥰🙏🙏
เชฟวางยาอีกแล้วต้องตามอีกรอบค่ะสูตรชิฟฟ่อนใบเตยทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ
ใช้กะทิกล่องได้มั้ยคะ
คลิปดีมากเลยค่ะชัดเจนทุกขั้นตอนแต่อยากให้ลงข้อมูลและปริมาณของวัตถุดิบที่ใช้ไว้ใต้คลิปด้วยค่ะ..ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากครับ คลิปใหม่จะลงรายละเอียดให้ครับ
เวลาอบรองน้ำมั้ยค่ะ
ใช้วิปครีมผงได้ไหม
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
@@PONGGYCHANNEL ใช้แบบหวานหรือจืดดีค่ะ
สูตรนี้ 1 ปอนด์ หารครึ่งเลยน่ะค่ะ ปกติเค้าขายกันราคาเท่าไรค่ะพี่
ถ้าอยากได้เนื้อเค้กบางเบากว่านี้ต้องลดหรือเพิ่มตรงส่วนไหนคะ ใช่ลดตรงตัวแป้งเค้กรึป่าว
ต้องลองปรับสูตรดูนะครับ หรือลองทดลองหลายๆๆสูตรครับ
อยากทำเป็นจัง
ใช้เครื่องผสมยี่ห้ออะไรคะ
otto ครับ
ณ.ปัจจุบัน ขายปอนละเท่าไรคะ มือใหม่คะลูกค้าสั่งจะคิดเท่าไรดีคะ
แล้วแต่ต้นทุนแต่ละที่นะครับ ส่วนตัวน่าจะไม่ต่ำกว่า 300
เค้กน่าทานค่ะ น่าจะแปะสูตรใต้คลิปด้วยนะคะ
อยากให้ดูวิธีทำแล้วจดสูตรดูได้เลยครับ คลิปใหม่ๆมีลงไว้ให้ครับ❤❤🙏🙏
น้ำมันรำข้าวช่วยในเรื่องอะไรค่ะ ถ้าไม่มีใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ
น้ำมันพืช ยกเว้นน้ำมันปาล์มครับ
ตัวเค้กใช้นมสดแทนกะทิได้มั๊ยคะ
ได้ครับ อัตราส่วนเท่ากัน
ถ้าทำแช่ตู้เย็นข้ามคืน จะยังลาวาไหลอยู่ไหมคะ
ถ้ากวนซอสไม่ข้นมากก้อยังไหลอยู่ครับ
แป้งกวนไส้ใช้แป้งอะไรคะ
เป็นแป้งกวนไส้เลยครับ ไม่มีใช้เป็นแป้งข้าวโพด
อันนี้สูตรกี่ปอนด์คะ
ประมาณ 2 ปอนด์
😯😋🙏
พิมพ์กี่ปอนด์หรอคะ
สองปอนด์ครับ
ถ้าคิดให้เป็น 1สูตรหมายถึง 1ปลอน์คิดยังไงค่ะ จะทำให้แฟนค่ะ
ลองหารครึ่งสูตรครับ
ไม่ทราบว่าใช้อะไรเจาะรูเค้กค่ะ
หาแก้วหรืออะไรกลมๆ กดได้หมด
ถ้าใช้แป้งเค้กสำเร็จรูป..ทำได้ไหมคะ ..ต้องใช้แป้งกี่กรัม
แป้งเค้กสำเร็จต้องทำตามสูตรข้างกล่องครับ ส่วนผสมไม่เหมือนกัน
@@PONGGYCHANNEL อัตราส่วนจะเยอะกว่าแป้งเค้กทั่วไปไหมคะ
@@PONGGYCHANNEL อย่างถ้าเราใช้แป้งเค้กสำเร็จรูปufm
@@ฐิตาภรณ์วิชาพล ไม่แน่ใจครับ
วิปครีมใช้แบบไหนคะ แบบเดรี่หรือนอนแดรี่คะ
ผมใช้นอนแดรี่ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ🙏🏻😊
ใช้แดรี่ได้มั้ย
ขนาดกี่ปอนด์ ค่ะ
2 ปอนด์ครับ
ทำเป็นสปันจ์เค้กได้มั้ยคะ
ได้ครับ เนื้อเค้กตามชอบครับ
PONGGY CHANNEL ขอบคุณค่ะ
Sawatdhikah.. 🙏🙏🙏🙏 can u give this resepi in English
ถ้าขายจะปอนเท่ารัยคะ
ใช้วิป ตัวไหนตีค่ะ
ผมใช้มิลแลคโกล+ชัววิป
1ปอนลดยังไงคะ
ลองทำครึ่งสูตรครับ
สูตรนี้นึ่งได้ไม๊คะ
ยังไม่เคยลองครับ น่าจะได้ แต่ผลออกมาอาจจะไม่สวยเหมือนอบครับ
ขอบคุนคะ
พิมพ์เค้กได้ทาเนยมั้ยคะ
ไม่ได้ทาครับ
วิปปิ้งครีมหาซื้อได้ที่ไหนคะ
ตามห้าง หรือร้านขายอุปกรณ์เค้กครับ
WOW!!!!
😍😍😋😋
เอาสูตรสปัจน์ใบเตยในช่อง มาทำเค้กฝอยทองลาวา อร่อยเหมือนกันค่ะ
ไวจะลองทำนะค่ะ
แบ่งผมชิมด้วยนะครับ😃😀😀😍🙏
@@PONGGYCHANNEL ได้เลยแต่ว่าจะทานได้ไหมมือใหม่มากๆ
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ
พัดโบกครับ
ใช้พิมพ์3ปอน ต้องทำกี่สูตรคะ
ขอสอบถามพี่ใช้วิปอะไรคะ มือใหม่มากเลือกไม่ถูกค่ะ
ของผมใช้ผสมครับ มิลแลตโกล+ชัวร์วิป แต่แนะนำเป็นซันวิป หรือชายโรด ก้อได้ครับ มีคนใช้เยอะ ตีขึ้นง่าย เหมาะกับมือใหม่ครับ ❤❤🙏🙏
PONGGY CHANNEL 🙏🏼🙏🏼🙏🏼😊
PONGGY CHANNEL จะติดตามเรื่อยๆค่ะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ👏🏼👏🏼👏🏼
@@PONGGYCHANNEL ถ้ามีแต่ชัวร์วิปใช้ได้มั้ยค่ะ🙏🙏🙏
อันนี้ทำไม เราคนปกติไม่ได้หรอคะ ทำไมต้องตะล่อม มันช่วยให้อะไรอะคะ
การตะล่อมคือการคนจากด้านนอกเข้าด้านในไปทิศทางเดียวกัน ประมาณนี้ครับ
แบบนี้ขายปอนด์ละเท่าไรคะ
พี่คะแป้งเค้กยี่ห้อไรคะ
ผมใช้พัดโบก
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
@@PONGGYCHANNEL หนูลองทำแล้วนุ่มมากสวยด้วย... แถมขายใด้แล้วค่ะ
ฝอยทองทำยังไงค่ะ
ผมชื้อสำเร็จมาครับ
นึ่งได้มั้ยคะสูตรนี้
ไข่เบอร์อะไรคะ
ไข่ผมใช้เบอร์ 2 ครับ
อยากทำเป็นวันเกิดลูกหลานทีก็ชื้อเขาไม่พอกันกิน
ถ้าอยากทำเนื้อสปัน1ปอนส่วนผสมหารครึ่งเลยมัยค่ะ ขอบคุณค่ะ
มีสูตรสปันจ์ในช่องนะครับ
รบกวนหน่อยนะคะ ถ้า1ปอน เอาสูตรคูณอะไรคะ
สำหรับสูตรนี้ คูณประมาณ 0.7
@@PONGGYCHANNEL รบกวนถามเพิ่มหน่อยนะคะ เค้กที่อบออกมาแล้วแต่ละขนาดพิมพ์ ความหนามันควรประมาณเท่าไร แบบต้องเต็มพิมพ์เลยไหมเวลาอบเสร็จ ถึงจะแปลว่าประสบผลสำเร็จ
นวดมือได้ไหมเอ๋ย
เค้กไม่มีวิธนวดนะครับ แนะนำใช้เป็นตะกร้อมือ ส่วนไข่ขาวถ้าใช้ตะกร้อจะขึ้นฟูยากอยู่นะครับ
น่าทานรูปทรงก็แปลกน่ารักจะลองทำดูน่ะค่ะ 😊😊😊😊
รบกวนถามคือมือใหม่เรื่องนี้มากค่ะคือสงสัยว่าวิปปิ้งครีมไว้ใช้ทำอะไรค่ะแล้วครีมที่ใช้แต่งหน้าเค้กที่ใช้หัวบีบกดเปนรูปดอกไม้ฯลฯใช้ครีมอะไรค่ะ
@@ANNANN-mi5do แต่งหน้าเค้กมีครีมหลายแบบครับ มีทั้งบัตเตอร์ครีม วิปครีม เป็นต้นแล้วแต่ว่าเราชอบแบบไหน หรือเป็นเค้กชนิดไหนครับ ต้องค่อยๆเรียนรู้ครับ แต่ส่วนใหญ่เค้กที่ผมทำจะใช้วิปครีม เป็นความชอบส่วนตัวครับ
วิปครีม..แต่งหน้ามันจะไม่ทนร้อน เหมือนเนย ทำไงให้มันทนร้อนเหมือนเนยตรับ
อาจจะใข้เจลาตินช่วยครับ แต่เค้กวิปครีมต้องเน้นแช่เย็นอยู่แล้วครับ ถึงทนร้อนได้ก้ออาจจะเสียครับ
ผมขอสอบถาม เชฟนะครับ อยากได้สูตรครีมแต่งหน้าเค็กที่ ฟูนุ่ม ละมุล หอมอร่อย ที่เป้นบัตรเตอร์ครีม..ครับ ไม่ใช่วิปปิ้งครีม
น่ากินชื้อกินชิ้นละ10บาทอยากทำเป็น
สอนขนมเปี้ยะหน่อยค่ะ
เคยทำแล้ว แต่ยังไม่ค่อยสวย เด๋ยวขอฝึกก่อนน้า
ถ้าเราต้องการทำเยอะๆ เราเพิ่มส่วนผสมเป็นอีกเท่าได้มั้ยคะ
ได้ครับ😆
ทำไมไม่เขียนสูตรแล้วหรอคะ
1 ปอนขายราคาเท่าไหร่ค่ะ
ของผมตั้งราคาขายไว้ที่ปอนด์ละ 300 บาท การตั้งราคาขึ้นอยู่กับต้นทุนของแต่ละคนนะครับ อาจจะถูกหรือแพงกว่านี้ ได้ครับ
ขนาด2ปอน
ช่ายครับ
สูตรนี้ตัวเค้กนึ่งแทนอบได้ไหมคะ
สูตรนี้อบครับ
ขอดูกล้องยี่ห้อ วิปครีมค่ะ
เลือกใช้ได้ตามชอบครับ🥰
เปนมือใหม่ ไม่เห็นสินค้า
ชื้อไม่ถูกค่ะ
ชอบดู อธิบายชัดเจน เสียงไพเราะ
ขอดูเตาอบ และการนำเข้าอบค่ะ
ทำให้วันเกิดลูกชายแล้วค่ะ ทุกคนบอกอร่อยมาก
เวลาทำทำไมเค้กยุบตัวครับ
ตีไข่ขาวแข็งไป หรืออ่อนไป ผสมส่วนผสมนานไปหรือเหลวไป อบไม่สุก ทุกอย่างมีส่วนหมดครับ
ปีนี้จะทำเค้กวันแม่จ้า ขอใช่สูตรหน่อยนะ🙏🙏🙏
จัดแล้วหรือยังครับ
@@PONGGYCHANNEL จัดแล้ว จ้า 🙏🙏
ทำไมไม่ลงสูตรใต้คลิบอ่า
ความตั้งใจคืออยากเพื่อนๆดูคลิปไปจดสูตรไปครับ จะได้ค่อยๆทำความเข้าใจไปครับ เพราะอย่างไงการดูคลิปครั้งแรกผมว่าไม่มีใครเตรียมอุปกรณ์ทำเลยครับ แต่คลิปใหม่ๆ ลงไว้ให้ละครับ ขอบคุณที่ติดตามชมครับ❤❤🙏🙏
ถ้าใช้พิม1ปอนด์ใช้กี่สูตรคะ
ครึ่งสูตรครับ
แล้วใช้ไข่กี่ฟองคะ
ถ้าราดซอสทิ้งไว้ข้ามคืนจะทำให้เนื้อเค้กแฉะมั้ยคะ ป้าอยากทำไปให้เพื่อนค่ะ ขอบคุณนะคะ
ไม่แฉะครับ แต่แนะนำให้ปาดครีมในช่องว่างที่เป็นเนื้อเค้กด้วยครับ
ไม่มีความรู้เรื่องเค้กเลย
หาสูตรใต้คลิปไม่เจอค่ะ?
ใช้แป้งข้าวโพด แทนแป่งกวนไส้ได้ไหมคะ
ใช้แป้งอะไรกวนไส้ลาวาคะ
แป้งกวนใส้ หรือ แป้งข้าวโพดได้ครับ
แล้วที่แต่งเป็นรูปดอกไม้เป็นสีต่างๆใช้ครีมอะไรค่ะที่อยู่ตัวไม่ละลายเร็ว
ถ้าไม่ใส่กระทิจะใส่เป็นน้ำมะพร้าวแทนได้ไหมค่ะ
ได้ทานแล้วทั้งสองโดยเฉพาะฝอยทองใบเตยอร่อยมากๆๆ
ขอบคุณครับ😆
สามารถเก็บใส่ตู้เย็นไว้ได้กี่วันคะ
3-5 วันครับ
ถ้าใช้น้ำมะพร้าวสำเร็จรูปแทนรสชาติจะแปลกไหมคะ😅
ยังไม่เคยลองครับ แต่คิดว่าไม่น่าแปลกมาก
พี่ค่ะถ้าเราทำใส่ขันข้าวต้องรองน้ำไหมค่ะ
ไม่ต้องรองก็ได้ครับ
เค้กและซอสมีอายุในตู้แช่เค้กได้กี่วันคะ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ🙏🏽🙏🏽
![[พากย์ไทย] ออกเดทสิบครั้ง พลั้งใจไปรักเธอ🥰💓 #ละครจีน #ละครสั้น #พากย์ไทย](http://i.ytimg.com/vi/KgxJy3OISVA/mqdefault.jpg)
ลองทำตามทุกขั้นตอน ต้องขอบคุณมากๆเลยค่ะ
สูตรลงตัวเป๊ะไม่หวานไป รสชาติดีมากๆ อร่อยมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากครับ❤❤
@@PONGGYCHANNEL ใช้วิปครีมผงได้ไหม
ไข่แดง 3
น้ำตาล 50
เกลือ 1/4 ชช
กะทิ 60 กรัม
น้ำมันรำข้าว 40 กรัม
กลิ่นมะพร้าว 1/2 ชช
แป้งเค้ก 80 กรัม
ผงฟู 1/2 ชช
ไข่ขาว 3 ฟอง
ครีมออฟทาทา 1/4 ชช
น้ำตาล 50 กรัม
ซอสมะพร้าวอ่อน
น้ำมะพร้าว 150
น้ำตาลทราย 45 กรัม
กะทิ 45 กรัม
นมสด 30 กรัม
แป้งกวนใส้ 20 กรัม
กลิ่นมะพร้าว 1/2 ชช
เนยสด 15 กรัม
เนื้อมะพร้าวอ่อน ตามชอบ
ขอบคุณครับ น่ารักมากเลยครับ
ฃ
ไข่เบอรอะไรก็ไม่บอก
อธิบายละเอียดมากขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
อธิบายละเอียดดีค่ะ😊😊
ขอบคุณครับ🙏🙏❤❤
ขอบคุณมากค่า คลิปดูละเอียดดี น่าทำตามแต่น่าจะมีสูตรเขียนแปะไว้เลยให้เห็นง่ายๆค่ะ
อันสุดท้าย คุณ Ponggy พูดคำว่าคับผมเยอะเกินไปหน่อยค่า ฮ่าๆๆๆ ไม่ซีเรียสนะคะ เหมือนสมัยเด็กเวลาเราคุยกับอาจารย์ก็จะชอบลงท้าย ค่ะอาจารย์ อาจารย์ๆๆๆๆ จนอาจารย์บอกว่ส เธอใช้คำว่าอาจารย์เยอะไปนะ มาสังเกตดู เออ จริงด้วย
555 ขอบคุณมากครับ คลิปหลังๆๆ น้อยลงละครับ 😊😊😍😍🙏🙏
อธิบายดีมากๆๆค่ะ
ขอบคุณครับ
น่ากินมากเลยค่ะ ขอบคุณนะค่ะ
ยินดีครับ ลองทำตามดูนะครับ❤❤🙏🙏
ขอบคุณคะกำลังหัดทำค่ะ
ฝึกบ่อยๆครับ
น่าทานค่ะต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ
ลองดูนะครับ
มาแล้ว รออยู่ตั้งนาน
ชอบมากค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับลองทำดูนะครับ
ใช่ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ
ใช้มะพร้าวน้ำหอมได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
สตรู นี้ สำหรับ กี่ปอน คะ่
ทำตามแล้วค่ะอร่อยมากเลย
ขอบคุณมากครับ❤❤😍😍
ถ้าไม่มีแป้งกวนใส้ ใส่แปงมันได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองครับ
ใช้เนยเเทนน้ำมันรำข้าวได้ไหมค่ะ
น่าจะได้ครับ สำหรับเนื้อชิฟฟ่อนยังไม่เคยใช้เนยนะครับ
วิปปิ้งใช้ตัวไหนคะ ที่ทนความร้อนคะ
ลองซันวิป
ใช้ฝอยทองแบบไหนคะ
ผมซื้อร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่
วีปครีมใช้รสจืด หรือหวานค่ะ
ผมใช้หวานครับ
ฝอยทองเส้นยาวๆยี่ห้ออะไรครับ พอแนะนำได้มั้ยครับ เคยซื้อมามันไม่เป็นเส้นครับ ทำยากมาก เป็นฝอยๆเลย มันอยู่ในถุงดูไม่เป็นครับ 😥😥
ผมซื้อในร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ครับจะเป็นแบบกล่องครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณครับ
ตัวซอสจะพอดีเลยใช่มัยคะ😊
น่าจะพอดีครับ
ใช้วิปผงได้ไหมคะพี่ ต่างกันไหม ตัวเค้กที่ทำควรใช้วิปครีมหรือครีมบัตรเตอร์ดีคะ
วิปครีมครับ
แป้งกวนไส้ ไม่มีใส่แป้งข้าวโพดแทนได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ
ไม่ใช้กระดาษไขรองได้ไหมคะ หรือต้องใช้อะไรทาพิมพ์คะ ขอคำแนะนำค่ะ #มือใหม่ค่ะ
จริงๆจะไม่รองก้อได้ครับ
ใช้แป้งเคักของอะไรคะ ใช้หม้ออบลมร้อนต้องอบประมานกี่องศากี่นาทีจ้ะ
ผมใช้พัดโบกครับ ลองใช้สัก 150 องศ่ครับ
อยากทำเค้กเป็นอยากทำกินในครอบครัว
ต้องฝึกและลองทำดูครับ ผมก้อเริ่มจากไม่เป็นเลย ฝึกทำเองมาเรื่อยๆ😋😋🥰🥰🙏🙏
เชฟวางยาอีกแล้วต้องตามอีกรอบค่ะสูตรชิฟฟ่อนใบเตยทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ใช้กะทิกล่องได้มั้ยคะ
ได้ครับ
คลิปดีมากเลยค่ะชัดเจนทุกขั้นตอนแต่อยากให้ลงข้อมูลและปริมาณของวัตถุดิบที่ใช้ไว้ใต้คลิปด้วยค่ะ..ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากครับ คลิปใหม่จะลงรายละเอียดให้ครับ
เวลาอบรองน้ำมั้ยค่ะ
ใช้วิปครีมผงได้ไหม
ได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
@@PONGGYCHANNEL ใช้แบบหวานหรือจืดดีค่ะ
สูตรนี้ 1 ปอนด์ หารครึ่งเลยน่ะค่ะ ปกติเค้าขายกันราคาเท่าไรค่ะพี่
ถ้าอยากได้เนื้อเค้กบางเบากว่านี้ต้องลดหรือเพิ่มตรงส่วนไหนคะ ใช่ลดตรงตัวแป้งเค้กรึป่าว
ต้องลองปรับสูตรดูนะครับ หรือลองทดลองหลายๆๆสูตรครับ
อยากทำเป็นจัง
ใช้เครื่องผสมยี่ห้ออะไรคะ
otto ครับ
ณ.ปัจจุบัน ขายปอนละเท่าไรคะ มือใหม่คะลูกค้าสั่งจะคิดเท่าไรดีคะ
แล้วแต่ต้นทุนแต่ละที่นะครับ ส่วนตัวน่าจะไม่ต่ำกว่า 300
เค้กน่าทานค่ะ น่าจะแปะสูตรใต้คลิปด้วยนะคะ
อยากให้ดูวิธีทำแล้วจดสูตรดูได้เลยครับ คลิปใหม่ๆมีลงไว้ให้ครับ❤❤🙏🙏
น้ำมันรำข้าวช่วยในเรื่องอะไรค่ะ ถ้าไม่มีใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ
น้ำมันพืช ยกเว้นน้ำมันปาล์มครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ตัวเค้กใช้นมสดแทนกะทิได้มั๊ยคะ
ได้ครับ อัตราส่วนเท่ากัน
ถ้าทำแช่ตู้เย็นข้ามคืน จะยังลาวาไหลอยู่ไหมคะ
ถ้ากวนซอสไม่ข้นมากก้อยังไหลอยู่ครับ
แป้งกวนไส้ใช้แป้งอะไรคะ
เป็นแป้งกวนไส้เลยครับ ไม่มีใช้เป็นแป้งข้าวโพด
อันนี้สูตรกี่ปอนด์คะ
ประมาณ 2 ปอนด์
😯😋🙏
พิมพ์กี่ปอนด์หรอคะ
สองปอนด์ครับ
ถ้าคิดให้เป็น 1สูตรหมายถึง 1ปลอน์คิดยังไงค่ะ จะทำให้แฟนค่ะ
ลองหารครึ่งสูตรครับ
ไม่ทราบว่าใช้อะไรเจาะรูเค้กค่ะ
หาแก้วหรืออะไรกลมๆ กดได้หมด
ถ้าใช้แป้งเค้กสำเร็จรูป..ทำได้ไหมคะ ..ต้องใช้แป้งกี่กรัม
แป้งเค้กสำเร็จต้องทำตามสูตรข้างกล่องครับ ส่วนผสมไม่เหมือนกัน
@@PONGGYCHANNEL อัตราส่วนจะเยอะกว่าแป้งเค้กทั่วไปไหมคะ
@@PONGGYCHANNEL อย่างถ้าเราใช้แป้งเค้กสำเร็จรูปufm
@@ฐิตาภรณ์วิชาพล ไม่แน่ใจครับ
วิปครีมใช้แบบไหนคะ แบบเดรี่หรือนอนแดรี่คะ
ผมใช้นอนแดรี่ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ🙏🏻😊
ใช้แดรี่ได้มั้ย
ขนาดกี่ปอนด์ ค่ะ
2 ปอนด์ครับ
ทำเป็นสปันจ์เค้กได้มั้ยคะ
ได้ครับ เนื้อเค้กตามชอบครับ
PONGGY CHANNEL ขอบคุณค่ะ
Sawatdhikah.. 🙏🙏🙏🙏 can u give this resepi in English
ถ้าขายจะปอนเท่ารัยคะ
ใช้วิป ตัวไหนตีค่ะ
ผมใช้มิลแลคโกล+ชัววิป
1ปอนลดยังไงคะ
ลองทำครึ่งสูตรครับ
สูตรนี้นึ่งได้ไม๊คะ
ยังไม่เคยลองครับ น่าจะได้ แต่ผลออกมาอาจจะไม่สวยเหมือนอบครับ
ขอบคุนคะ
พิมพ์เค้กได้ทาเนยมั้ยคะ
ไม่ได้ทาครับ
วิปปิ้งครีมหาซื้อได้ที่ไหนคะ
ตามห้าง หรือร้านขายอุปกรณ์เค้กครับ
WOW!!!!
😍😍😋😋
เอาสูตรสปัจน์ใบเตยในช่อง มาทำเค้กฝอยทองลาวา อร่อยเหมือนกันค่ะ
ขอบคุณครับ
ไวจะลองทำนะค่ะ
แบ่งผมชิมด้วยนะครับ😃😀😀😍🙏
@@PONGGYCHANNEL ได้เลยแต่ว่าจะทานได้ไหมมือใหม่มากๆ
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ
พัดโบกครับ
ใช้พิมพ์3ปอน ต้องทำกี่สูตรคะ
ขอสอบถามพี่ใช้วิปอะไรคะ มือใหม่มากเลือกไม่ถูกค่ะ
ของผมใช้ผสมครับ มิลแลตโกล+ชัวร์วิป แต่แนะนำเป็นซันวิป หรือชายโรด ก้อได้ครับ มีคนใช้เยอะ ตีขึ้นง่าย เหมาะกับมือใหม่ครับ ❤❤🙏🙏
PONGGY CHANNEL 🙏🏼🙏🏼🙏🏼😊
PONGGY CHANNEL จะติดตามเรื่อยๆค่ะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ👏🏼👏🏼👏🏼
@@PONGGYCHANNEL ถ้ามีแต่ชัวร์วิปใช้ได้มั้ยค่ะ🙏🙏🙏
อันนี้ทำไม เราคนปกติไม่ได้หรอคะ ทำไมต้องตะล่อม มันช่วยให้อะไรอะคะ
การตะล่อมคือการคนจากด้านนอกเข้าด้านในไปทิศทางเดียวกัน ประมาณนี้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
แบบนี้ขายปอนด์ละเท่าไรคะ
พี่คะแป้งเค้กยี่ห้อไรคะ
ผมใช้พัดโบก
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
@@PONGGYCHANNEL หนูลองทำแล้วนุ่มมากสวยด้วย... แถมขายใด้แล้วค่ะ
ฝอยทองทำยังไงค่ะ
ผมชื้อสำเร็จมาครับ
นึ่งได้มั้ยคะสูตรนี้
ไข่เบอร์อะไรคะ
ไข่ผมใช้เบอร์ 2 ครับ
PONGGY CHANNEL ขอบคุณค่ะ
อยากทำเป็นวันเกิดลูกหลานทีก็ชื้อเขาไม่พอกันกิน
ถ้าอยากทำเนื้อสปัน1ปอนส่วนผสมหารครึ่งเลยมัยค่ะ ขอบคุณค่ะ
มีสูตรสปันจ์ในช่องนะครับ
รบกวนหน่อยนะคะ ถ้า1ปอน เอาสูตรคูณอะไรคะ
สำหรับสูตรนี้ คูณประมาณ 0.7
@@PONGGYCHANNEL รบกวนถามเพิ่มหน่อยนะคะ เค้กที่อบออกมาแล้วแต่ละขนาดพิมพ์ ความหนามันควรประมาณเท่าไร แบบต้องเต็มพิมพ์เลยไหมเวลาอบเสร็จ ถึงจะแปลว่าประสบผลสำเร็จ
นวดมือได้ไหมเอ๋ย
เค้กไม่มีวิธนวดนะครับ แนะนำใช้เป็นตะกร้อมือ ส่วนไข่ขาวถ้าใช้ตะกร้อจะขึ้นฟูยากอยู่นะครับ
น่าทานรูปทรงก็แปลกน่ารักจะลองทำดูน่ะค่ะ 😊😊😊😊
ขอบคุณครับ
รบกวนถามคือมือใหม่เรื่องนี้มากค่ะคือสงสัยว่าวิปปิ้งครีมไว้ใช้ทำอะไรค่ะแล้วครีมที่ใช้แต่งหน้าเค้กที่ใช้หัวบีบกดเปนรูปดอกไม้ฯลฯใช้ครีมอะไรค่ะ
@@ANNANN-mi5do แต่งหน้าเค้กมีครีมหลายแบบครับ มีทั้งบัตเตอร์ครีม วิปครีม เป็นต้นแล้วแต่ว่าเราชอบแบบไหน หรือเป็นเค้กชนิดไหนครับ ต้องค่อยๆเรียนรู้ครับ แต่ส่วนใหญ่เค้กที่ผมทำจะใช้วิปครีม เป็นความชอบส่วนตัวครับ
วิปครีม..แต่งหน้ามันจะไม่ทนร้อน เหมือนเนย ทำไงให้มันทนร้อนเหมือนเนยตรับ
อาจจะใข้เจลาตินช่วยครับ แต่เค้กวิปครีมต้องเน้นแช่เย็นอยู่แล้วครับ ถึงทนร้อนได้ก้ออาจจะเสียครับ
ผมขอสอบถาม เชฟนะครับ อยากได้สูตรครีมแต่งหน้าเค็กที่ ฟูนุ่ม ละมุล หอมอร่อย ที่เป้นบัตรเตอร์ครีม..ครับ ไม่ใช่วิปปิ้งครีม
น่ากินชื้อกินชิ้นละ10บาทอยากทำเป็น
สอนขนมเปี้ยะหน่อยค่ะ
เคยทำแล้ว แต่ยังไม่ค่อยสวย เด๋ยวขอฝึกก่อนน้า
ถ้าเราต้องการทำเยอะๆ เราเพิ่มส่วนผสมเป็นอีกเท่าได้มั้ยคะ
ได้ครับ😆
ทำไมไม่เขียนสูตรแล้วหรอคะ
1 ปอนขายราคาเท่าไหร่ค่ะ
ของผมตั้งราคาขายไว้ที่ปอนด์ละ 300 บาท การตั้งราคาขึ้นอยู่กับต้นทุนของแต่ละคนนะครับ อาจจะถูกหรือแพงกว่านี้ ได้ครับ
ขนาด2ปอน
ช่ายครับ
สูตรนี้ตัวเค้กนึ่งแทนอบได้ไหมคะ
สูตรนี้อบครับ
ขอดูกล้องยี่ห้อ วิปครีมค่ะ
เลือกใช้ได้ตามชอบครับ🥰
เปนมือใหม่ ไม่เห็นสินค้า
ชื้อไม่ถูกค่ะ
ชอบดู อธิบายชัดเจน เสียงไพเราะ
ขอดูเตาอบ และการนำเข้าอบค่ะ
ทำให้วันเกิดลูกชายแล้วค่ะ ทุกคนบอกอร่อยมาก
ขอบคุณครับ
เวลาทำทำไมเค้กยุบตัวครับ
ตีไข่ขาวแข็งไป หรืออ่อนไป ผสมส่วนผสมนานไปหรือเหลวไป อบไม่สุก ทุกอย่างมีส่วนหมดครับ
ปีนี้จะทำเค้กวันแม่จ้า ขอใช่สูตรหน่อยนะ🙏🙏🙏
จัดแล้วหรือยังครับ
@@PONGGYCHANNEL จัดแล้ว จ้า 🙏🙏
ทำไมไม่ลงสูตรใต้คลิบอ่า
ความตั้งใจคืออยากเพื่อนๆดูคลิปไปจดสูตรไปครับ จะได้ค่อยๆทำความเข้าใจไปครับ เพราะอย่างไงการดูคลิปครั้งแรกผมว่าไม่มีใครเตรียมอุปกรณ์ทำเลยครับ แต่คลิปใหม่ๆ ลงไว้ให้ละครับ ขอบคุณที่ติดตามชมครับ❤❤🙏🙏
ถ้าใช้พิม1ปอนด์ใช้กี่สูตรคะ
ครึ่งสูตรครับ
แล้วใช้ไข่กี่ฟองคะ
ถ้าราดซอสทิ้งไว้ข้ามคืนจะทำให้เนื้อเค้กแฉะมั้ยคะ ป้าอยากทำไปให้เพื่อนค่ะ ขอบคุณนะคะ
ไม่แฉะครับ แต่แนะนำให้ปาดครีมในช่องว่างที่เป็นเนื้อเค้กด้วยครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ไม่มีความรู้เรื่องเค้กเลย
หาสูตรใต้คลิปไม่เจอค่ะ?
ใช้แป้งข้าวโพด แทนแป่งกวนไส้ได้ไหมคะ
ได้ครับ
ใช้แป้งอะไรกวนไส้ลาวาคะ
แป้งกวนใส้ หรือ แป้งข้าวโพดได้ครับ
แล้วที่แต่งเป็นรูปดอกไม้เป็นสีต่างๆใช้ครีมอะไรค่ะที่อยู่ตัวไม่ละลายเร็ว
ถ้าไม่ใส่กระทิจะใส่เป็นน้ำมะพร้าวแทนได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ได้ทานแล้วทั้งสองโดยเฉพาะฝอยทองใบเตยอร่อยมากๆๆ
ขอบคุณครับ😆
สามารถเก็บใส่ตู้เย็นไว้ได้กี่วันคะ
3-5 วันครับ
ถ้าใช้น้ำมะพร้าวสำเร็จรูปแทนรสชาติจะแปลกไหมคะ😅
ยังไม่เคยลองครับ แต่คิดว่าไม่น่าแปลกมาก
พี่ค่ะถ้าเราทำใส่ขันข้าวต้องรองน้ำไหมค่ะ
ไม่ต้องรองก็ได้ครับ
เค้กและซอสมีอายุในตู้แช่เค้กได้กี่วันคะ
3-5 วันครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ🙏🏽🙏🏽