Xôi Xoài Thái Lan - Trong Vòng 1 Tiếng Là Đã Có Món Xôi Dẻo Mềm Thơm Thật Thơm
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 มี.ค. 2024
- Xoài đang vào mùa nên chín ngọt rất ngon, vì vậy mà món Xôi Xoài của Thái Lan đang rất được yêu thích. Nhận được yêu cầu từ nhóm " Vào Bếp Cùng Diễm Nauy " nên Diễm chia sẻ video cách làm. Món Xôi Xoài này nhà Diễm làm rất đơn giản, trong vòng 1 tiếng là mình đã có món xôi thật ngon. Nếp dẻo mềm thơm béo cốt dừa, kết hợp với những miếng xoài chín mọng, ngọt lịm vô cùng hấp dẫn. Mình cùng vào bếp làm Xôi Xoài với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
◽️ Xôi / Sticky rice
250g nếp / 250g glutinous rice ( 1 + 1/4 cups )
160ml - 180ml nước lá dứa / 160ml - 180ml pandan juice
30ml nước cốt dừa / 30ml coconut milk
100ml nước cốt dừa / 100ml coconut milk
1g muối / 1g salt ( 1/4 tsp )
15g đường / 15g sugar ( 1 tbsp )
◽️ Nước cốt dừa / Coconut milk
270ml nước cốt dừa / 270ml coconut milk
1g muối / 1g salt ( 1/4 tsp )
30g đường / 30g sugar ( 2 tbsp )
2g tinh bột bắp / 2g corn starch ( 1 tsp )
1 lá dứa / 1 pandan leaf
◽️ Ăn kèm / Side serving
Xoài / Mango
Mè rang / Roasted sesame
#diemnauy #xoixoai #thaimangostickyrice
____________________________________________
Music : Forest Lullabye - Asher Fulero
Fan page: profile.php?...
Fan Group: groups/59511...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
![[ไฮไลต์] ฟุตบอลชาย ฝรั่งเศส vs อเมริกา รอบแบ่งกลุ่ม | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/oZ9aSS0NEEg/mqdefault.jpg)
Mùa xoài tới rồi nấu xôi này ăn phê hết chỗ chê nè Diễm ơi!😋👏👍💕
Món xôi xoài Thái Lan Diễm chia sẻ nhìn thấy ngon quá.
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Món xôi xoài nhìn ngon và hấp dẫn, cám ơn Chị đã chia sẻ công thức ❤
Diễm cảm ơn em nhiều 💝
Xôi xoài Thái Lan nhìn rất ngon cảm ơn em đã chia sẻ cách nấu món xôi ngon 👍👍💖💖
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Đẹp mắt quá, mình sẽ làm , cảm ơn Diễm nhiều 😋
Diễm chúc bạn nấu xôi thật ngon 💝
Món xôi xoài ngon và đẹp mắt quá chị, béo thơm hấp dẫn quá.. Cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ món xôi xoài ngon nè ❤❤❤
Chị cảm ơn em gái nhiều 😘
Xôi Xoài nhìn ngon và hấp dẫn quá em Diễm, chị cám ơn em chia sẻ công thức và cách nấu nha ❤.
Em cảm ơn chị nhiều 😘
Thích những dụng cụ nấu bếp của em, trong sạch sẽ và sáng bóng
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Cảm ơn Diễm rất nhiều, chị vừa làm xong, ăn rất ngon.
Cảm ơn chị nhiều đã nhắn cho em 💝
Xôi xoài ngon hấp dẫn quá ❤❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Cô cám ơn Diễm chia sẻ món tráng miệng mà cô và gia đình cô rất yêu thích. Cô thích sự kết hợp của xôi lá dứa tăng thêm sự hấp dẫn về hương vị và màu sắc. ❤❤
Diễm chúc Cô nấu xôi xoài thật ngon 💝
Xôi nhìn ngon quá Diễm oi, merci Diễm nhiều nhé❤❤
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
Wow món xôi xoài Thái Lan bạn làm ngon hấp dẫn quá ngon xuất sắc luôn.. cám ơn bạn đã chia sẻ.. chúc bạn buổi tối an lành hạnh phúc nha
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Cách hướng dẫn của chị rất rõ ràng dễ hiểu và dễ làm cám ơn chi đã chia sẻ nhe
Chị chúc em nấu xôi xoài thật ngon 💝
Xôi ngon đẹp , mình đang mua được xoài và thực hành đây .Cảm ơn bếp chia sẻ
Diễm chúc bạn nấu xôi thật ngon 💝
Hấp dẫn lắm luôn! Xôi xoài cô nấu nhiều vào mùa xoài. Chú cũng thích xôi này, và chú đang muốn ăn xôi khúc con ơi! Cảm ơn con đã chia sẻ! 🌹❤️
Dạ, con cảm ơn Cô nhiều 🥰
Có em Diễm chia sẻ món xôi này cám ơn em lắm.
Em chúc chị nấu xôi thật ngon 💝
Thank you em lại chia sẽ thêm một món ngon, đây là món chị thích lắm, xôi em nấu nhìn hấp dẫn quá, chúc em và gia đình luôn an bình và mạnh khỏe em nhé
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Em chúc chị nấu xôi thật ngon 💝
Ngon quá! Cảm ơn Diễm nhiều lắm! M sẽ thực hành ngay và sẽ gửi D kết quả nha!
Diễm chúc bạn nấu xôi thật ngon 💝
Ngon quá chị ơi em xẽ hoc để làm cho gia đình thưởng thức chúc chị và gđ mạnh khòe
Chị cảm ơn em nhiều 🥰 Chị chúc em nấu xôi xoài thật ngon 💝
Sẵn nhà đang có xoài thấy diễm chỉ món xôi xài Nhìn hấp dẫn quá cuối tuần này chị sẽ nấu cảm ơn em đã chia sẻ công thức nấu xôi thiệt là ngon❤❤
Em chúc chị nấu xôi thật ngon😘
Xôi xoài ngon quá chị ơi 🥰🌹❤
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Nhìn xôi màu xanh đẹp quá, cảm ơn Diễm, qua tuần mình thử mới được
Diễm chúc bạn nấu xôi thật ngon 💝
@ cảm ơn Diễm nhiều 🥰
Cảm ơn bạn rất nhiều.
Diễm chúc bạn nấu xôi thật ngon 💝
Nhìn cách trình bày xôi xoài nước cốt dừa đẹp quá, không nỡ ăn Diễm ơi 😊
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Cam ơn Bạn D nhiều lắm 👍❤️🙏
Diễm chúc bạn nấu xôi thật ngon 💝
Tuyệt vời c ơi, mê c😍🥰
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
ngon quá xôi mềm dẻo công thức chia sẻ Rất hay mình xem đã thích❤ video trên kênh của Bạn chia sẻ ẩm thực nấu ăn ngon cảm ơn bạn rất nhiều like ủng hộ mỗi ngày❤❤❤👍👍👍
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Xôi màu xanh tự nhiên ,thấy dẻo ngon, trình bài đẹp.Chị cám ơn Diễm nhiều
Khi nào chị nấu thử nha 😘
@ Chị luôn tin tưởng công thức của Diễm, lúc nào cũng ngon và thành công.
@@kcparis9804 💝😘
Cám ơn em.gái
🥰💝
Vừa rồi đi Thái Lan có ăn món xôi xoài thấy ngon, hôm nào sẽ làm thử cách làm của cháu Diễm, cảm ơn đã chia sẻ.
Diễm chúc Cô nấu xôi thật ngon 💝
Rất hấp dẫn luôn D à
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cam ơn Diễm rất nhiều. Ông xã mình rất thích ăn xôi và mình đã xem nhưng video làm xôi của Diễm trước đây. Món xôi nào mình làm cũng rất ngon. Công thức và cách làm của Diễm rất dễ hiểu. Mới Diễm ly Café nhe. ❤
Diễm cảm ơn bạn nhiều lắm 🥰🌹
Ngon ngon ❤ thanks Diem 😊
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Xôi của Diễm hấp xong ăn với muối mè là số zach rồi 👏
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Nay e đã làm món này theo công thức của c! Rất ngon c ah
Chị rất vui khi em nấu xôi ngon 🥰
Cô ngồi chờ nè con gái ơi ! 🌹❤️
Con cảm ơn Cô nhiều 😘
Món này ngon lắm nè chị, trang trí bắt mắt thèm lắm luôn
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Món này em cũng khoái 😂cảm ơn chị yêu nhiều ❤️❤️😘
Chị chúc em nấu xôi thật ngon 😘
Xuất sắc quá Diễm ơiiiii
Diễm cảm ơn nhiều 💝
khéo quá
Diễm cảm ơn nhiều 💝
wow hom nay Diem lam mon xoi xoai Thai chi rat thich mon an nay , nhieu lan trong mua he co xoai chin rat ngon muon lam thu nhung chua co thay ai chi cach lam sao cho ngon nen chua bao gio lam toi . ky nay Diem chi ky nhu vay chi se lam thu khi ben my nay he toi roi se co rat nhieu xoai ngon chi se lam thu coi co thanh cong khg ,Thank you Diem nhe.
Diễm chúc chị nấu xôi xoài thật ngon 🥰💝
chị DIỄM nấu xôi xoài thái lan nhìn hấp dẫn lắm luôn chị ơi
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
E vừa làm xong xôi xoài theo công thức của c Diễm, ngon lắm luôn á. E cảm ơn c đã chia sẽ ❤❤❤
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰
@ dạ 🥰🥰🥰
Hi Diễm . Cách nấu xôi xoài cua em , rất là tuyệt vời qua ngon . Cảm ơn em rất nhiều co tâm hương vẫn và người thanh cong . Mình là Hai thịt nấu an
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Nhà đang có trái xoài và nếp cái hoa vàng, xem Diễm hướng dẫn mình đi làm liền. Cảm ơn Diễm nhiều nè
Diễm chúc bạn nấu xôi thật ngon 💝
Mình làm xong khoe cùng chị em trong nhóm gđ vào bếp cùng Diễm rồi nha Diễm
@@so32.oquocthai20 Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
Bạn khéo quá
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Em da thanh cong. Em cam on chi
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰
thèm quá Diễm ơi ❤❤
Dễ nấu lắm bạn 🥰
Chị vừa làm xong ngon dẻo béo thơm ngon lắm Diễm ơi. Chưa pha nước cốt dừa và cắt xoài ăn ko cũng thấy ngon gần hết luôn rồi 😂
Mai mốt nấu kiểu này để ăn sáng luôn khỏi cần xoài 😅
Ngon chị hén 🥰 Dễ làm nữa 😘
nhìn thấy ngon quá bạn ơi
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Năm đó đi Thái Lần chơi tinh co an dc món này ngon thiệt ấn tượng đến giờ luôn
Hình như đi đâu ở Thái mình cũng thấy xôi xoài 🥰
Về VN xôi xoài có lát xoài mỏng dính a, he he
@@aoNguyen-mb3wj Mình tự làm, cho luôn nữa trái xoài mới mê 🥰
Bạn thổi xôi khéo quá .
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Merci madame ❤❤❤
💝🥰
Cảm ơn Diễm đã chia sẽ. Mình cũng đã làm theo công thức của Diễm, xài nếp thái nhưng KQ chưa được hài lòng vì hơi nhão. 🥺☹️
Khi xào nếp, mình xào lửa lớn và nếp phải khô ráo.
Dạ, đúng, mình cũng đã làm như vậy. Có lẽ next time, mình sẽ xào nếp chung với nước cốt dừa rồi đem hấp và sau đó không cần trộn nước cốt dừa vào nửa, sẽ an toàn hơn. 😁. Mình nghĩ vậy, xin cho mình lời khuyên nha. 🙏
Rồi xong cho Thương 1 dĩa với nha ngon quá à 🤣🤣🤣🤣 thích cách trình bày của Diễm hơn ăn ( vì toàn ăn bằng mắt ) 😂😂😂
Diễm cảm ơn Thương nhiều 😘😘😘
Ngon quá Diễm 😋! Bên Na-Uy cho đem trái cây thích ha, bên Mỹ ko cho đau D ơi nếu lén đem qua phat nang lam bi ghép vào toi đem hàng quốc cấm do D ( nguoi nào chưa co quốc tịch kho ma vo quốc tịch lam ).
Uhm, giờ D mới biết, bên Na Uy dễ hơn.
Chau au rat kho kiem duoc xoai ngon nhu o vn
Tháng 6 có xoài Pakistan ngon.
Cô chờ con, bên cô Netto cũng bán xoài mình để chín mầu vàng cũng đẹp và ngọt ❤
Dạ, Cô làm thử Cô nhé 🥰
Chị Diễm ơi cho em hỏi nếu nấu xôi đậu xanh bằng cách này thì làm như thế nào, cảm ơn chị
Em xem video này: th-cam.com/video/0BO1nmPhjw4/w-d-xo.htmlsi=AZI05jsPVNs76otM
Cho em hỏi nếu không có cái nôi hấp, có thể dùng noi instant pot được không chị? Em cám ơn!
Hấp bằng nồi instant pot được em nhé.
Nước cốt dừa 🌴 savoy ngon hơn Diễm ơi
Bên Na Uy có loại này ngon và Kati.
@Diemnauy mình đã nấu món của bạn. Thank you. Bạn cho mình hỏi là trong công thức của bạn, bạn dùng coconut milk nếu mình dùng coconut cream thì hàm lượng ntn bạn? Mình đã nấu vs coconut cream theo đúng hàm lượng của bạn -> bạn bè ăn khen ngon tuy nhiên mình ko biết là đúng với công thức coconut milk của bạn liệu có khi ngon hơn ko? Thank bạn.
Diễm nghĩ chênh lệch ko nhiều và coconut cream béo hơn chút.
Mắm thái chay Thailand đi D. Cám ơn NHTT ( Nữ Hoàng Tay Trái )
Ha ha, mình cũng rất thích xem NHTT nấu ăn😂
Diễm có video lâu rồi nè: th-cam.com/video/th3pqa9KBkY/w-d-xo.htmlsi=7d3RtqmR0fwRX0Df
@ Cám ơn D.
Chị ơi, nước cốt dừa mình chế vào xôi để ủ là nước cốt dừa nóng hay nguội ạ? E cảm ơn chị
Nước nguội hoặc ấm đều được em nhé.
Yummy 😋
💝🥰
Em đã làm theo ct của chị, nếp em hơn 300gr nhưng em cũng xài 180ml nc lá dứa lúc xào, vẫn rất ngon. Em k biết nếu nấu xôi trắng (kiểu xôi mặn)với kiểu này thì khâu ủ xôi khi hấp xong sẽ dùng nước gì để ủ chị nhỉ? Em cảm ơn
Nếu em nấu xôi trắng thì hấp xong là ăn dẻo ngon. Ko cần ủ nước cốt dừa em nhé.
không có lá dứa thì thay bằng lá gì hay tạo màu xanh như thế nào vậy cô Diễm ?
Ko có lá dứa mình nấu xôi trắng vẫn ngon 💝
❤❤❤
🥰💝
C Diễm ơi. Giờ em mới có dịp xem video của chị. E tính kinh doanh theo công thức của chị. Thì mình bảo quản xôi thế nào để bán trong ngày hả c. Mong được c trả lời
Trong ngày em cứ để xôi nơi thoáng mát. Chị để 24 tiếng xôi vẫn dẻo ngon.
Vâng. E cảm ơn ạ
Nếu mình không muốn bỏ lá dứa vào thì chỉ bỏ nước lọc và cùng liều lượng với nước lá dứa luôn phải không Diễm?
Đúng rồi bạn.
❤❤
🥰💝
Diem oi cho hoi dai xanh nau sao minh nau nuoc 1 soi roi minh k do nuoc do di lan 1 vi nóe ra nuoc chat cua dau va do nuoclan 2 roi moi nau va cho duong vao.
Ý bạn hỏi là cách nấu đậu xanh?
Môn này dễ làm lắm. Ai cũng làm được. Nhưng người vn làm hay phăng ra . Qua Thái Lan thì ăn chuẩn luôn. Chính gốc xoi xoài bên Thái Lan là ko có là dua.
Qua cách làm đã thấy món xôi xoài Thái ngon và đạt chuẩn rồi. Hạt xôi thì bóng dẻo & những lát xoài lại đượm một sắc màu vàng ươm , phần nước cốt dừa trông thật sánh mịn hơn nữa sự điểm xuyến của những hạt mè rang đã cho giúp cho xôi tăng thêm hương vị và tạo nên sự khác biệt vì người Thái hay rang đậu xanh cà vỏ rồi rắc lên xôi tuy nhiên khi ăn vào lại hỏi cứng và không thơm bằng mè . Diễm luôn có sự sáng tạo trong nấu nướng nhưng vẫn duy trì được sự cân bằng và vẫn giữ được cái hồn cho từng món ăn. Cũng như nhiều người ,cá nhân mình cũng từng được ăn qua món xôi xoài Thái ở Bangkok, Singapore và vài nhà hàng Thái ở quốc gia nơi đang định cư . Nhận thấy xôi xoài Thái hầu hết trong thành phần đều có nước cốt dừa đó là điều bắt buộc vì nếp sau khi hấp cần phải ủ chung với nước cốt (cách nấu Thái) và ăn kèm luôn có nước cốt dừa đi cùng . Cảm ơn Diễm rất nhiều cho những cố gắng để gởi đến nhiều món ngon hàng tuần. Kênh nấu ăn của Diễm rất ngon dễ làm và trung thực hơn nữa bạn luôn giữ thái độ ôn hòa để trả lời tất cả các câu hỏi. Mình luôn ủng hộ và đồng hành cùng bạn.
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Vậy là chị / bạn chưa thử xôi xoài đủ màu ở Thái. Diễm đã ăn rất nhiều kiểu xôi xoài ở Thái Lan. Trong Siam Paragon, có bán xôi đủ màu và màu xanh của lá dứa cũng có. Lá dứa vừa giúp xôi có màu đẹp, rất phù hợp với màu vàng của xoài, lại giúp nếp thơm hơn.
nếu em muốn nấu bằng nồi cơm điện thì em nên điều chỉnh cách làm như thế nào ạ?
Nồi cơm điện thì em ko ngâm nếp, vo nếp sạch, để ráo rồi đong nước bằng đúng lượng nếp và nấu. Em lấy cúp đo gạo trong nồi cơm điện để đong xem 250g nếp là bao nhiêu lon.
😋😋😋😋😋
💝
Chị Diễm ơi,nếu em không có lá dứa,thì bước xào nếp em thay bằng nước lọc bình thường có được không ah
Được em nhé 💝
@ em cảm ơn chị nhiều ❤️
@Diemnauy cho mình hỏi, xôi này nấu ăn ko hết trong ngày để tủ lạnh có bị cứng lại ko? Và nếu bị cứng thì lúc ăn cho vào lò vi sóng or hấp lại có bị mất màu hay mùi vị không nhỉ
Cât tủ lạnh thì mình cần hâm lại, bằng lò vi sóng là xôi dẻo ngon bạn nhé.
@ thank you.
Cốt nước dừa này chấm bánh bò thốt nốt dc ko Chị ơi
Được em, nhưng nên sệt hơn chút sẻ ngon hơn.
Em ơi nước cốt dừa ủ xôi để nóng hay nguội vậy em?
Để nóng hay nguội đều được chị ah. Lúc em cho vào thì nguội rồi.
@ cảm ơn em
🥰🥰😘
🥰
em chào chị Diễm đê thương ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
Chị chào em gái dễ thương 🥰
@ 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
❤️💚🧡💛
💝
Ở Nauy làm sao Diễm có lá dứa tươi vậy?
Tiệm Việt bên đây bán nhiều bạn ah.
@ thích ghê! Tiểu bang tôi ở toàn dùng loại đông đá. Lá dứa tươi chắc là thơm hơn.
@@KimTran-hq7dq Thơm và màu cũng đẹp hơn ạ.
Nếp ngâm qua đêm được hong dạ c
Ko nên nếu em dùng phương pháp xào nếp vì hạt nếp sẻ bị nát em nhé.
E làm nhg mà xôi hong được khô lắm, e sai ở bước nào c ha. E cảm ơn ạ
@@ThanhPhongVo-yc1dk Bước xào nếp em nhé, cần xào thật khô ráo
👋👍💐
💗🥰
Chị ơi chỉ e nấu xôi bắp với
Chị có ct xôi bắp Mỹ: th-cam.com/video/n0yFgB60iCc/w-d-xo.htmlsi=9DO26Be7G5T-gEl-
@ có xôi bắp trắng nguyên hạt hm chị, kiểu bắp hầm
@@user-vt8lh6dj9e Uhm, quê chị gọi là bắp chà. Ăn chung với đậu xanh và hành phi phải ko?
@ đúng r ak chị
@ chị pk chỉ em với
Tại sao lại cho lá dứa vào sau cùng lúc nấu nc cốt vậy ạ
Giữ được mùi thơm lâu hơn em nhé.
Không có lá dứa được hông chị
Được em. Em thay bằng nước lạnh.
Hi Diễm vừa thực hiện xôi xoài theo cách của Cưng xong … không nhão …không khô … không quá ngọt … Cám ơn Diễm nhiều nhiều whoaaa🥰
Em rất vui khi chị làm xôi ngon 💝
Xôi nấu kiểu VN dễ nấu và hợp khẩu vị người VN mình hơn. Còn nấu đúng kiểu Thái thì hơi mất công một xíu. Nếp phải ngâm 6-8 tiếng, hấp chín rồi đem ngâm ngập vào hỗn hợp nước cốt dừa + nước và đường, ai nấu không quen là sẽ bị nhão liền
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
D ui
Nước cốt dừa mình cho vào xôi lúc xôi còn nóng , vậy nước cốt dừa đã nguội đi mới cho vào xôi há D
Chờ D giải đáp để mai mốt làm ra món xôi y như D vậy . Hihihi
Trả lời rồi nha 😘
Xôi Xoài thì Xôi phải màu vàng chớ
Trắng, vàng, xanh, tím, hồng đều được hết bạn nhé.
Lượng nước cốt dừa mình làm trước khi sên nếp sao kg thấy dùng vậy em?
5p51s có đó chị.
Đúng rồi. Nước dừa làm lúc đầu được trộn trong xôi màu lá dứa đó phút thứ 5 ..
Mình trộn ngay vào khi xôi vừa hấp chín bạn nhé.
Diễm ui .
Nước cốt dừa mình cho vào xôi lúc xôi còn nóng , vậy nước cốt dừa mình để nguội rồi mới cho vào xôi đúng hôn D
Chờ D giải đáp để mai mốt làm ra món xôi ngon y như D vậy . Hihiii
@@nubui2735 Lượng ko nhiều, nên trước khi hấp xôi mình làm. Xôi vừa hấp xong là nước cốt cũng nguội nhưng ấm mình cho vào vẫn được.
🤍💛🧡🩷❤️💕
💝💗💞