Extra Firm Cream of Ripe Bananas to fill and Decorate Cakes | Delicious and Healthy
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.พ. 2023
- Here I bring you an Extra Firm recipe, spectacular, economical and easy to prepare.
It is a delicious and healthy cream that you can use to fill a cake, griddle cake, to decorate cupcakes, for individual desserts and decorate cupcakes.
-------------------------------------------------- -------------------------
►📢ATTENTION 📢! I have included subtitles for you. Any video you upload that is made with a description and recipe in your own language will be translated with Google translate. If something goes wrong, write me in the comments.
Subscribe and turn on notifications for new videos so you don't miss any new videos.
-------------------------------------------------- -------------------------
►Ingredients:
4 ripe bananas (450 g without the skin)
50g butter
50 ml lemon juice (half a lemon)
120g sugar
300ml milk
3 egg yolks
50g cornstarch
500 ml cold cream (whipping cream)
-------------------------------------------------- -------------------------
Chapters:
0:41 - Clean ripe bananas
1:10 - Melt butter
1:53 - Smash the bananas
2:33 - Add egg yolks
3:15 - Mash the bananas
4:58 - Whip the cold cream
7:00 - Decorate with nozzles
-------------------------------------------------- -------------------------
►If you want to support my work, my effort and teachings, you can do it by joining my channel and receiving exclusive benefits from only €1.99 and if you can't afford it, but you want to support me to continue making more videos, you can subscribe to my channel and share my recipes with your friends or family, Thank you very much!
👉 / @tundescakes
►Playlists with my recipes:
👉 Cake Creams: • Merengue Suizo MUY Cre...
👉Cakes: • Cómo hacer un bizcocho...
👉 Complete Recipes: • Tarta ENCAPSULADA con ...
👉 Easy Recipes WITHOUT Oven: • PASTEL en un instante...
Sorry for the translation confusion, they are ripe bananas.
Ohhh your recipe looke delicious, I want to know which cream you used ( fresh the one sold cold or over the shelf one) plese
If you could answer me today as I want to make it today for my son's birthday cake tomorrow, I live in arizona us and it is now 8:00 am
@@touemma2399 здравствуйте! Пока ожидаем ответ автора, возможно, мой ответ Вам поможет. Я живу в России, у нас используются другие названия, но я точно знаю, что для такого крема подходят сливки, жирностью не меньше 33%. Можно жирнее, можно взять специальный крем для взбивания.
@@user-db8eu4eg5q I am sorry I can't read your comments, I don't understand the language and I can't translate it either
@@touemma2399 hello! While we are waiting for the author's answer, perhaps my answer will help you. I live in Russia, we use other names, but I know for sure that cream with a fat content of at least 33% is suitable for such a cream. You can get fatter, you can take a special cream for whipping.
Let's be honest. I am gonna eat that right out of the bowl. Oh, yeah. I am gonna use it to make banana cream pies and a few other wonderful things. But that first bowl? Gonna eat it, likely while sobbing quietly for sheer joy. You have no idea how long I have been looking for something like this. Thank you so much.
I hope you enjoy it Mike, from where do you see my video ?
@@TundesCakes Stratford, Ontario, Canada.
Si pensé lo mismo. Quería meter el dedo en la pantalla y probarlo. Gracias por la receta
No o
😂❤
Спасибо за рецепт, люблю бананы ❤ За субтитры на русском, отдельное спасибо 🧡
Привет, я очень ценю твой комментарий. Я рад узнать, что вы заинтересовались моим каналом рецептов и что вы готовы поделиться своими предложениями, я очень ценю мнение моих подписчиков... У вас есть какой-то конкретный вид крема, который вы хотели бы научиться делать? делать? Или есть десерт или торт, который вы хотели бы видеть на моем канале? Я хотел бы услышать ваши идеи для создания контента, который вам действительно нравится!🙋
@@TundesCakes спасибо ❤ мне интересны десерты без выпечки. И варенье, если вы его готовите
Присоединяюсь! Субтитры на русском - это восхитительно)
what is subtitry?
@@andrecerny3669 subtitles
I love how thorough you are with your instructions - I often have questions that don’t get answered in recipes, so I really appreciate that you say for example “it can be hot or cold”. Thanks for this, it looks absolutely delicious and I can’t wait to try it ☺️
Love from Australia!
Thanks, I try to do my best.
Thank you for such a nice comment, see you in my next videos :)
I've made homemade banana pudding for pies before, but not this method. That's very interesting... and delicious! I think this would be fantastic frozen as well. Add some strawberries, pineapple chunks, and chocolate sauce, and u got a banana split ice cream!😋🍌🍓🍍🍫
Good morning. Thank you very much for commenting and for the good advice he gave me for future recipes. What city do you see me from?
@@TundesCakes I'm from Alberta, Canada. I live near our capital city, Edmonton.
Awesome idea!
Personally I don’t think I’d do all of that in one batch but I like the idea of strawberries and maybe a shaved chocolate. If you’ve never dabbled with freeze-dried strawberries, you’re missing out. The strawberry dust at the bottom would be perfect here. Or banana with pineapple? I think maybe crushed pineapple would make for a better texture. Pineapple also comes freeze dried, btw. And If you could figure out a way to get a little coconut cream in there too, so much the better IMO. With something like this, I’d be a little concerned about adding too much additional moisture- hence the freeze-dried additions. But even if you don’t manage a stiff, pipe-able cream, it’s still bound to be really tasty. Hmmmm. I wonder what would happen if you were to freeze it at some point….
Or caramel😊
Наконец-то, я нашла, как готовить банановый крем! Спасибо огромное!
Поздравляю с первым миллионом просмотров!!! Это победа!!! Так держать!!! Рецепт классный! Спасибо за прекрасную работу и субтитры! Удачи и процветания канала!
Спасибо большое за прекрасный и очень вкусный крем👍👍👍💓💓💓💓
Спасибо за рецепт! Он простой, вкусный и экономичный! А за русский ие субтитры отдельное спасибо! 🇷🇺❤
Я бы не сказала, что экономичный! У нас бананы стоят 800 тенге, иногда бывают чуть дешевле, а сливки 3000 тенге. Не знаю сколько на российские это будет, но при наших зарплатах и пенсиях это дорогой крем. У нас - это Казахстан.
Спасибо за комментарий, из какого города вы меня видите?
@@user-my1wm5gh5o реально жаль
@@TundesCakes Краснодар
@@user-my1wm5gh5o Я согласна с Вами, что далеко НЕ экономный крем. Я из России, - город Нижний Новгород. Бананы по цене у нас 140 рублей, а сливки, 500мл - от 300 рублей (самые дешёвые) и выше, - до 600 рублей... 😕
Прекрасная подача! обожаю заварной крем. А это что-то новое! Спасибо!
I made this today and it was amazing! I don't speak spanish but your directions were precise and clear. I can imagine all types of food to top this on, but when I tasted it before putting in the whipped cream...oh my. It was so delicious. Give me a spoon, and I will finish it all. 😂 But I didn't do that. I am planning on making a parfait with it, with chocolate cookies crumbled between layers. Maybe top it with some peanuts...voila! Banana split parfait! Gracias for the recipe!
Did this cream have a good banana flavor?
@@TheNarrowGate101 Yes. You could definitely taste the banana.
@@carolineindacityphxThat is great info. Thanks for coming back and sharing. I'm about to do the last step for the strawberry cream recipe she has but yesterday while reading the comments I came across one that said it wouldn't work because the creator is using a different type of whipping cream (basically the non dairy type that has a stabilizer in it). I was nervous about making the strawberry one because I only have reg heavy whipping cream but since my strawberries were already prepared I figured I'd give it a try. Can you please let me know what type of cream you used? The brand I'm using has 36% fat but since it's not the kind with a stabilizer already in it I'm a bit worried about them coming out the way hers do. Thanks in advance... 👍
@@tammiemartinez6485 I just used regular whipping cream. Good luck!
@@carolineindacityphx Omgee, thanks so much for replying so quickly. This is great to know. I'm about to finish the strawberry cream. 🤞 it comes out the same as hers and yours. Thanks again... 😉
Классический заварной крем, с добавлением банана- отличная идея👍 Можно экспериментировать с разными добавками!
Привет, я очень ценю твой комментарий. Я рад узнать, что вы заинтересовались моим каналом рецептов и что вы готовы поделиться своими предложениями, я очень ценю мнение моих подписчиков... У вас есть какой-то конкретный вид крема, который вы хотели бы научиться делать? делать? Или есть десерт или торт, который вы хотели бы видеть на моем канале? Я хотел бы услышать ваши идеи для создания контента, который вам действительно нравится!🙋
Благодаря бананам и меньше сливочного масла требуется.
Спасибо большое за такой замечательный рецепт. Обязательно возьму себе в копилку.
Спасибо большое за рецепт. Этот крем очень вкусный.
Спасибо большое за идеальный крем и подробную инструкцию ❤
Какой же красивый язык 🤗словно музыку послушал 👏👏👏Спасибо за рецепт 😁
Cпасибо за рецепт,крем стабильный и очень вкусный.
Это именно то, что мне нужно! Восторг! Спасибо! Грандиозно и легко! 🌷🌷🌷
Какая вы умничка, отличный крем, спасибо вам большое за рецептик👍👍👍
Какой же красивый язык испанский! И спасибо за рецепт
Muchas gracias, la probaré antes y después de la crema batida al final; antes de esa crema sería ideal para rellenos y con la crema, para decorar, en mi opinión. Quizás necesite un toque de vainilla, para mí la vainilla hace que los otros sabores resalten y ayuda a sentir que algo dulce es dulce, me explico, a veces parece que algo necesita más azúcar cuando en verdad lo que necesita es un toque de vainilla (o en mi cerebro es así 😂). Gracias por la receta ❤
Si pensé lo mismo, el plátano va muy bien con la vainilla
Agreed! ☺️🙏✝️🇺🇸
👌☺️
Yes, some vanilla. And a bit of nutmeg.
Pienso lo mismo 😊
спасибо, за замечательный рецепт крема😊
Интересный рецепт. Обязательно попробую, спасибо. На вид очень даже хорош!!!👍👍👍
Обычный заварной крем с добавлением 4-х спелых бананов)
@@asmargozalova4642 Доработаю и пущу на цветы. от БЗК уже тошнит)))
@@asmargozalova4642 в обычном заварном креме много сливочного масла.
@@asmargozalova4642 и в обычный заварной крем не кладут взбитые сливки
Instead of white sugar replace it with brown sugar and a little vanilla, or rum or rum flavor for a different flavor. I'm sure you'll love the variety 😊
Ooh! Thanks!
This looks crazy good! Always have extra bananas at home, letting them get extra ripe for pancakes and banana bread, looking forward to adding this recipe to the mix!
I hope you enjoy it Foley, from where do you see my videos?
Отличный крем, большое спасибо завтра рецепт, обязательно сделаю такой вкусный десерт
Я уже недели три совсем бросил чай, кофе, сахар и, главное, молоко и чувствую себя только бодрее.
Лев Толстой дневник 1893г.
Огромнейшее спасибо за потрясающий рецепт!!!❤❤ Обязательно попробую сделать,как раз искала что-то подобное
огромное спасибо за подробное объяснение как же это вкусно
Как же это вкусно и эстетично выглядит 👍👍👍
Белок растительного происхождения поступает в человеческий организм при употреблении бобовых культур, сои, фасоли, гречневой крупы, риса, пшена.
Овощи, фрукты содержат незначительное количество белка.
Ещё мне нравится что есть титры на русском языке и все граммы! Я из Москвы!
Большое спасибо за комментарий
@@TundesCakes тоже хочу поблагодарить за субтитры на русском. Санкт-Петербург
присоединяюсь) спасибо за русские субтитры
С масквабада.
@@TundesCakes я теж хочу подякувати. Я з Херсону ❤️
Och, jakie pyszne! Dziękuję!❤
Una receta práctica y se nota una textura muy delicada. Te felicito❤
Потрясающе!Крем выглядит красиво и аппетитно.Спасибо большое за рецепт ❤️🌺
Обязательно попробую! Спасибо🙏☺️Успехов вам в кулинарном творчестве🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Привет, я очень ценю твой комментарий. Я рад узнать, что вы заинтересовались моим каналом рецептов и что вы готовы поделиться своими предложениями, я очень ценю мнение моих подписчиков... У вас есть какой-то конкретный вид крема, который вы хотели бы научиться делать? делать? Или есть десерт или торт, который вы хотели бы видеть на моем канале? Я хотел бы услышать ваши идеи для создания контента, который вам действительно нравится!🙏
@@TundesCakes Спасибо за обратную связь☺️. Клубничный или земляничный крем мне бы хотелось научиться делать.
香りの良さそうなクリーム…！✨しっかりしてるからサンドとかしても良さそう…
Receita MARAVILHOSA!!!
Я просто обожаю бананы!)))
И часто делаю себе полезный десерт с бананами. Беру глубокую небольшую чашку, насыпаю туда творог примерно 150 гр., и замачиваю в кипятке на 5 минут, так он будет очень мягким и менее жирным. После воду из чашки сливаю, только так чтобы творог не выпал из чашки. Затем нарезаю один банан и добавляю в чашку. И 1 чайную ложку сахара. Несколько столовых ложек сметаны или йогурта. Также добавляю в чашку мягкое печенье пару штук, либо кусочек кекса, покрошив их на мелкие кусочки. И всё это перемешиваю.
А также можно вместо сахара добавить варенья или джем, но совсем немного. Если джем несильно сладкий то 1 чайную ложку, если очень сладкий то половина чайной ложки. Это быстрый, полезный и низкокалорийный перекус)))
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!)
Очень интересный рецепт,крем красивый получается, хочется попробовать
Ооочень интересный рецепт!😃 Спасибо большое!🥰🙏🏻
Muchas gracias por compartir. Se ve espectacular!♥️♥️♥️
Обязательно сделаю такой крем,спасибо за рецепт!!!Всем,мира и добра!!!Беларусь
Спасибо за идею. Сын как раз не любит спелые бананы, даже вполовину такие как у вас. Только зелёные. А мне доедать дозревшие не всегда хочется).
А такое он будет есть с удовольствием. Спасибо за русские субтитры и большой привет с Волги ! Всем добра.
Привет, я очень ценю твой комментарий. Я рад узнать, что вы заинтересовались моим каналом рецептов и что вы готовы поделиться своими предложениями, я очень ценю мнение моих подписчиков... У вас есть какой-то конкретный вид крема, который вы хотели бы научиться делать? делать? Или есть десерт или торт, который вы хотели бы видеть на моем канале? Я хотел бы услышать ваши идеи для создания контента, который вам действительно нравится!
Luce muy apetitosa y firme. La ensayaré. Gracias!
Muchas gracias por la receta. Excelente 👏
What a great recipe ! I'm going to use this cream to decorate a fruit tart made up of kiwi, strawberry, blueberry, passion & dragon fruits 😊
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать. Отдельное спасибо за руссие субтитры.
Огромное спасибо 😘🌹
Qué ricooooo..‼️ Gracias x compartir.. ❣️
Magnífico! Estou encantada! Muito, muito obrigada!
Gracias por tan excelente receta!!
Dios le bendiga 🙌
Gracias a ti
Сейчас попробую для торта на день рождения сына❤❤❤ спасибо за отличные инструкции 💞💞
Большое спасибо Anastasia Popruzhko за комментарий, откуда вы смотрите мои видео?
Parece que ficou top das galáxias 🙏
Ame esta reseta, felicitaciones.
Hummmm...já pensei em fazer um recheio de torta gelada colocando umas nozes, umas gotas de chocolate e passas.😊
Amei! Gosto muito de receitas com ingredientes diferentes e fáceis de encontrar no mercado! Obg!
Muito obrigado Melania
Gracias.por la receta...excelente tu forma de explicar. Gracias
Se ve riquisimo!!!!!!!
Súper original, tiene una pinta deliciosa 🤗😋👏 gracias por compartirla
Вряд ли с ягодами ..банановая мякоть более плотная и не сочная...и к тому же крахмалистая....что очень важно для кремовой структуры
Gracias por comentar
Parece deliciosa ...vou testar esta receita...🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Gracias por compartir.😊
Se ve fabuloso!
Que delicia...q receita incrível! Gratidão! 🙏💗
Muito obrigado pelo comentário 💖🌹
Simplemente espectacular
Gracias por compartir saludos desde Ciudad de México 🇲🇽
Muchísimas gracias por comentar!! 😘
Muy bueno, excelente 👌
Gracias por compartir su receta me encantó 💕
This is awesome! Thank you so much for the English translation, and for including measurements in weights. Can’t wait to try this on a chocolate cake with peanut butter ganache!❤
Qué rica crema de plátanos la haré pronto gracias por compartir
Con mucho gusto
Muchas gracias se ve hermosa la voy hacer!,
Me ha gusta mucho muchas gracias
Perfect timing! For some reason I forgot about a bunch of bananas I had in my grocery bag. It was time to go to the shop again, and that's when I found them! I'll be trying this tomorrow. Thank you!
Очень вкусно! Слюнки потекли) Благодарю за рецепт!
Спасибо, что посмотрели на мое видео и за комментирование ❤ Какой ты город?
Как дым изгоняет пчел из улья, так обжорство и пьянство изгоняет все лучшие духовные силы.
Василий Великий
@@TundesCakes россиян не монетизирует ютуб, так как россия - страна тероррист. За что Вы их тогда благодарите?)
@@user-ji3ec5wy7d при чем тут обжорство? Всё хорошо в меру, крайности - зло.
@@user-ji3ec5wy7d
Ничто так не изгоняет духовные силы как осуждение и не к месту сказанные комментарии.
Me fasino está crema gracias por compartir
Munchas gracias.
También sería un riquisimo helado de bananas. Lo haré! Muchas gracias por la receta! 💯💯💥💥
Maravillosa receta 😃 sustituyendo queso mascarpone
DEBE SER EXQUISITO
Envía todas las RECETAS MARAVILLOSAS
BUENÍSIMO LAS RECETAS
FELICITACIONES ❤
Спасибо, интересный рецепт:)
Me resultó novedoso y fácil muy buena usaré crema vegetal ❤️🇦🇷
Te encantará Yolanda, saludos 😊
¡Excelente receta, muy gourmet!
Muchas Gracias!!!
FANTASTIC 🥰
Gracias a ti!!
Debe quedar buenísima!!! Lo voy a probar!!! Después doy datos como quedó!! 🙋🇺🇾
Muchas gracias! 😊
Gracias por la receta. En casa lo que hacíamos con los bananos maduros era puré, o batidos de fresa o chocolate, pero a veces ya nos cansamos de hacer los mismo, poe eso ahora intentaremos hacer esta receta
Bien hecho, lúcido, directo, muy útil.
Gracias a ti! Gracias por tu apoyo 🌹
Qué maravilla, múltiples usos. Felicidades!!!!!! Un saludo
Спасибо Вам 🙏 очень полезная информация
Хорошая идея! Вместо бананом можно использовать любые фрукты и ягоды!
А я думаю нельзя, именно структура банана нужна. С другими фруктами и ягодами получится совсем другая консистенция.
Нет,не получится с другими.
Muy buen trabajo muy profesional
Muchas gracias por esto!!!😛
od dawna szukałam pomysłu na wykorzystanie bananów, a ten sposób jest bardzo ciekawy. Dziękuję 😊
Ficou muito bom!! Amei 💗
Muito obrigado 🌹😘
SÚPER 😅😂👍👏👏👏Mil gracias por tus deliciosas recetas
Increíble!
Спасибо большое, за изумительный крем😋😍👑Удачи вам, и процветания вашего канала!!!🌍❤🍰🍰🍰⚘⚘⚘🌴🌴🌴
Огромное спасибо 😘🌹🌹🌹👍
Спасибо за такой интересный и вкусный рецепт!🤗
¡¡¡¡súper!!!!
muchas gracias por la idea ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌷🌹🥀
Se ve muy rica esta crema.
Oj mniam mniam 🥰 dziękuję za przepis było bardzo pyszne 💖sub i 👍
Ммм вкуснятина, я обожаю такие крема и не могу спокойно мимо пройти👍
Спасибо за комментарий, из какого города вы меня видите?
Большое спасибо за рецепт крема и подробное видео
La voy a hacer gracias señora por explicar todo tan bien
Love this, I was watching and making it with dairy free substitutes in my head. Thank you!
Hello, Sarra I really appreciate your comment. I am glad to know that you are interested in my recipe channel and that you are ready to share your suggestions, I really appreciate the opinion of my subscribers ... Do you have any particular type of cream that you would like to learn how to make? do? Or is there a dessert or cake that you would like to see on my channel? I would love to hear your ideas for creating content that you really enjoy!🙋
Sim, eu trocaria o leite pelo vegetal e não usaria ovos. Pelo aspecto deve ser maravilhoso. Pretendo fazer.❤