SUGAR FREE Mango Cream Extra Firm to fill and decorate cakes Delicious and Healthy
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- เผยแพร่เมื่อ 23 มิ.ย. 2023
- The cream is WITHOUT Added Sugar, compared to other creams that usually have large amounts of added sugar, this one is healthier, but it IS NOT SUITABLE FOR DIABETICS since ripe mangoes contain a lot of sugar.
In this video, I will show you an incredibly delicious and healthy recipe: Extra Firm Ripe Mango Cream for filling and decorating cakes, individual desserts and cupcakes! Best of all, this cream does not contain added refined sugar, making it a perfect option for those looking to take care of their diet without sacrificing flavor.
The ripe mango cream that I will share with you is very easy to make, and the result is an extra firm cream, ideal for decorating with a piping bag. We will use ripe and sweet mangoes, which will give our desserts a naturally sweet and tropical flavor.
This cream is so versatile that you can use it to fill and decorate cakes, give a special touch to individual desserts or even add it as a topping on your cupcakes. Its smooth and creamy texture will go perfectly with a variety of flavors and will make your creations irresistible.
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#frosting #desserts #recipes
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Chapters:
01:42 - Peel and cut 3 mangoes
02:02 - Melt butter
02:16 - Add lemon juice
02:45 - Mash the mixture of ripe mangoes
03:13 - 50 gr cornstarch
03:27 - 3 egg yolks
03:52 - Add 300 ml milk
04:05 - Herb the cream
05:03 - Chill the mango cream
05:50 - 500 ml of Cream or whipping cream
07:45 - Decorate with nozzles
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Ingredients:
3 Ripe Mangoes (500 gr)
50 gr butter
30 ml lemon juice
50 gr cornstarch
3 egg yolks
1 teaspoon vanilla essence
300ml milk
250 ml of Cream or whipping cream
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Спасибо большое за этот рецепт! И то что пишите по русскому рецепт! Привет из России❤❤❤
Ggracias gracias por compartir sus recetas bendiciones
Que bueno que no haya azúcar. Siempre hay que cuidar nuestra salud, aunque sea demasiado deliciosa
que deliciosa crema de mago
You do know how much sugar mango’s have don’t you ?
Sin ver la receta esta mi like 👍 todas buenisimas 😋
Gracias 😊❤
Hola amiga buena la crema de mago ya se a provechar que en mi país hay variedad de mango gracias. Bendiciones
Gracias se ve muy buena nunca había visto una crema de mango muchas gracias
Mil gracias Martha!! Gracias por tu apoyo 🌹
Me encanto tu receta gracias ❤
Muchas gracias por compartir se ve riquisima
Excelente explicación
👍👍😀 gracias exelente ❤️
Hola amiguita que buena idea felicitaciones,
Que buena receta, deliciosa se ve! Que textura,! Es época de mangos hay que aprovechar para hacerla
Z,! Gracias por compartir tan rica receta 🤠
Al hacerla comentaré.
Muito bom amei
Muito bom mesmo ❤
Bravissimaaaaa!!!!!👏👏👏👏👏😍❤
"Hmm.. delicious.. Likes. 👍" Bella.
Genial como siempre!!! Es mi canal preferido. Gracias por compartir estas delicias, he a prendido mucho de usted. Bendiciones!!!
Как нежно и восхитительно!
Invitada a preparar esta delicia...
Muchas gracias!❤
Ellerinize sağlık sizden güzel krema lar öğrenmek cok güzel 👍👍👍🤗🇹🇷
Super yummmy❤stay conected
Danke , das eine gute Idee ❤ 🥭🥭🥭
Спасибо.Вам, огромное
Спасибо вам огромное 👍🏻
Maravilhoso
Waouu magnifique j'adore tous ce qui est mangue 😋😋😋
🔥🔥🔥👍👍👍♥️♥️♥️ Bravo 👏👏👏
Класс!!! Спасибо за рецепт, надо будет как-нибудь попробовать! 🌷🌷🌷
You have the best cream recipes. I have subscribed to your channel and liked all your videos .. much love ❤❤❤
Muchas gracias por sus recetas!!! Por favor puede preparar variedad de trufas y bombones de cobertura y rellenos variados y decoración. Gracias
Благодарю вас за такой шикарный крем,возьму его в свою капилочку , благодарю вас и желаю процветания в вашем любимом творчестве🕊❤🙏
Me gusta todas las recetas de esta señora, muy bien explicado el paso a paso!! Como la receta del mango se hace con las demas frutas , me gusto!! Excelente explicacion ; y asi son las otras recetas de todo lo que enseña y gratis, Dios la bendiga y le siga dando mucha sabiduria///❤❤
Wooo que rico
Gracias por comentar 😘🌹🌹🌹
Todas las recetas de este canal son fáciles y deliciosas❤
Muchísimas gracias😘🌹🙏
Чудовий рецепт! Гарне пояснення і виразна презентація.
Дякую! ❤❤❤
Qué delicia algo que buscaba , hace tiempo ya q no consumo azúcar y harina de trigo, muchísimas gracias por sus recetas tan deliciosas y lo bien que explica, Dios te bendiga y que sigas compartiendo tan maravillosas recetas ❤❤
Pourquoi mettre des œufs , cela va avoir un goût d'œuf au final 🤔cela dis le résultat est beau
Delicious 🤤
Супер! Королева крема ❤
Top cream.thanks voor sharing.can i use vriest mango?
Esto se ve tan bueno, definitivamente tengo que probarlo. Gracias por esta deliciosa receta 👍🏻💐
Muchas gracias 🤗
@@TundesCakesRecetas De nada👋🏻
Но хоть и жидковатым крем у меня получился, но очень вкусный, мне и внучатам очень понравился, этим кремом я покрывала, японский хлопковый (Костелу) просто замечательный тортик получился, только бы по стабильнее был что бы делать
украшения. Благодарю.
no sugar? love it.....
Can you please make an avocado cream for abuelita brownies (I'm learning how to cook and I think that might be good together!) I heard to use avocado in my brownies, so maybe this might be good?
Thank you!
Muchas gracias desde Colombia ❤eres simplemente genial y muy experta bendiciones
Gracias a ti Martha por ver mi video!! 😘🌹
Se puede hacer de durazno o frutillas? Cómo sería?
Don’t matter how you make it, it’s still not SUGAR FREE
@@CricketEngland
¹.
@@CricketEngland99999999o9
90855
Creo que esta receta es como la base para hacer con otras frutas
שלום לך !!!!
כל הכבוד !!!!
איזה קינוח יפה וטעים ובריא !!!
👌🇮🇱🎀❤🌹
שלום לך! תודה רבה על המילים החמות והמעודדות! אני שמח לשמוע שאתה נהנה מהתכנים והרעיונות שאני מציע. אם יש לך שאלות, בקשות או כל דבר אחר שתרצה לשאול, אני כאן לעזור. תודה שהצטרפת לשיחה ושיהיה לך יום נפלא! 😊
😘🌹🌹🌹
@@TundesCakesRecetas
תודה רבה !!!
על המילים החמות שכתבתי את ראוייה לכך !!!!
🎀👁🏅🏆🧿
❤🌹🇮🇱👌🤩
Hola me gustaria saber si le puedo incorporar chocolate blanco a la crema. buscando recetas de crema de mango para rellenos de tartas me gusta mucho esta receta pero necesito incorporar chocolate blanco y no se si se puede en algun punto de la elaboracion.....muchas gracias
Obrigada sinora tande
😘👍
Hola!! Pregunta, por cuánto tiempo lo dejo al fuego tras mezclarlo con los huevos, la maicena y la leche? 🩷
Obrigado seniors
Muito obrigado 😘
Gracias por tu receta, esta crema se puede hacer con mermelada de mango
Si se puede, pero aconsejo mermelada casera si es posible. Gracias
@@TundesCakesRecetas muchas gracias y bendiciones
Me gusta hacer mis mermeladas asi se cuan fresca son
Bien hecho, claro qué sí. Gracias y saludos 🤗
Давно хотела ,что нибудь из плодов манго либо торт либо крем , спасибо🙏💕
Нам не нужна никакая "поддержка" в виде алкоголя, сигарет, мяса, сыра, рафинированного сахара и т.п.
Мы хороши сами по себе, такими, какие мы есть.
A mei❤❤❤
Y no funcionaria solo con los mangos cocidos como los hizo primero y despues solo agregar la crema pesada?
Ho fatto tutto come insegna lei e nn è uscito niente ho rovinato molti prodotti e nn ho avuto la torta per compleanno che ho cercato di fare ultimo giorno sperando che questa ricetta e altri suoi erano giusti invece delusione e rabbia
creme de maracuyá, por favor...
🇹🇷👍👏💯harika ve mis❤
Hola 👋 👋 muy rico se ve 🤤 😋 hoy cuenta con una nueva suscritora ❤❤❤el sabor de la profe Yolanda ❤desde República Dominicana ❤❤sígueme tú también ❤
👌
Se fizer com abacate daria certo?
También me gustaría saber
Delicioso
🇪🇸💃
👍🤪Leka
Q delícia! Tenho uma receita também com manga, fique bem 🥰🌷🌷🇧🇷🇧🇷
Se puede cambiar por piña??
Спасибо огромное за такой ВКУСНЫЙ крем . У меня вопрос - можно ли использовать консервированные манго из компота ? Спасибо.
В консервах тонны добавленного сахара. Берите, если это вам не мешает.
❤
Si no tengo nata que puedo usar ?
Добри день получилось хорошый крем а если нет манго и от чего можно сделать такого крема❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤
I've asked this question before but haven't gotten a answer. Are you using reg heavy whipping cream or is it that type of heavy cream that comes frozen? A few of your recipes call for a plant based whipping cream product. When I went to research it I found the brand you used but I also found one that's sold here in the states. It's considered a non-dairy whipping cream. From experience I can tell your viewers that the product works great by itself. I made 2 of your creams but I used reg heavy whipping cream. While it was stable the one thing I couldn't do with it was to pipe on a spatula then turn it upside down and not have the cream stay put. I have yet to try it with the non-dairy whipping cream because I need my question answered. Would hate to try it again, waste ingredients and time if I'm using something different than you. Thanks for your help. Hope you reply soon... 🙂
Good morning Tammie! SORRY for waiting for my answer, I didn't see the comment 🙏🙏🙏 . It is very cold whipping cream, such as NATA AMBIANTE PURATOS (the brand I use), also known as vegetable cream, chantilly, milk cream, whipping cream or thick cream, it can receive different names depending on the region and country in which you are. These terms are used interchangeably to refer to the same dairy preparation that is high in fat and is commonly used to whip and add creaminess to desserts and sweet preparations. Although there may be variations in the names, their function and characteristics are similar, providing a smooth and rich texture to the dishes that are prepared with it. I hope my answer helps you. On amazon you find many similar brands, and once you find a brand you like and trust, stick with it. Greetings and have a good weekend. What city do you see me from?
🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Hola, queria preguntarle por que al unor la crema batida con la del mago se me corto
Por que sería?
Hola Claudia. Pues la verdad no se que decirle, sinceramente. Ya ve que tengo muchísimos tutoriales donde enseño como de firme quedan las cremas al juntarlas con la nata montada. Se me ocurre que la crema batida o nata no tenia bastante firmeza y a juntarlas se le corto??? Lo siento por no poder ayudarte. Saludos
👌👏👏👏🌹🌹🌹
❤❤❤🎉🎉🎉😊😊😊
Si se le ponen las tiene el sabor del huevo 😊
No, no tiene el sabor del huevo
🇲🇦🇲🇦👍🇲🇦🇲🇦
Se puede hacer con nata de origen animal (35% mat grasa)? O debe ser vegetal como la que usas?
Si, Se puede hacer con nata de origen animal. La misma cantidad. Gracias
Se ve exquisita. Pero en la descripción aparece 250 y en la receta aparece 500ml de nata podria usted aclarar pir favor. gracias.
Gracias. Si, es verdad. Lo corregí. Yo utilizo 250 ml , pero aconsejo que si quieren mas cantidad , utilicen 500 ml. Igual allí me equivoque. Error mío 🙏 perdon
Quale altro frutto si può usare al posto del mango?
Hôm trc mình thử làm kem bơ nhưng ko chắc lắm! Mình sẽ thử lại
درود بر شما عالی شد فقط ماندگاریش در فیریزر چه مدت است ممنون میشم پاسخ دهید😍❤🙏
Мальчики и девочки, которые едят две или больше порций овощей в день, уменьшают свои шансы заболеть аллергической астмой вдвое.
Добрый день, попробовала сделала половину порции этого десерта, получилось очень вкусно, но сразу не обратила внимание на то, что крем получился не такой стабильный как у вас, съели быстро ложками 🙊. Сделала ещё раз, шаг за шагом как вы, результат тот же, жидковат, форму не держит. Использовала сливки 30%, эти сливки взбиваются хорошо, и сами по себе держат форму для украшения кондитерских изделий.Что-то я делаю не так?
Привет! Я рада, что тебе понравился вкус десерта. Что касается текстуры крема, возможно, есть несколько вещей, которые могут повлиять на его стабильность.
Во-первых, убедитесь, что вы полностью взбиваете сливки до того, как добавлять остальные ингредиенты. Они должны быть взбитыми до состояния пиковой структуры, когда сливки держат форму, но при этом не становятся слишком жесткими.
Также, важно не перемешивать слишком интенсивно при добавлении остальных ингредиентов. Лучше делать это медленно и осторожно, чтобы сохранить объем и текстуру взбитых сливок.
Если вы все еще испытываете проблемы с текстурой крема, можно попробовать использовать сливки с более высоким процентом жирности, такие как 35% или 40%. Они могут быть более стабильными и помочь вам достичь желаемой текстуры крема.
@@TundesCakesRecetas спасибо большое, обязательно попробую, удачи вам и благополучия 🥰🌹🌺
Buenas!! Hice la receta y se me cortó o se separó. Tampoco me quedo la consistencia que se ve en el video!
Utilice crema de leche. Pueden ayudarme y decirme que pudo pasar!
¡Hola! Lamento escuchar que tu crema se cortó o separó. Esto puede deberse a varias razones, y aquí te presento algunas posibles causas y soluciones:
Sobre batido: Si bates la crema de leche durante demasiado tiempo, puede separarse en mantequilla y suero. La crema de leche tiene una fase líquida y una fase sólida, y al batirla en exceso, estas fases pueden separarse. La solución es prestar atención al batido y detenerlo cuando la crema esté suave y cremosa, pero aún mantenga su forma.
Temperatura Incorrecta: La temperatura de la crema de leche y los utensilios que estás utilizando es importante. Asegúrate de que la crema de leche esté fría (puede ayudar a mantener la formación de picos) y que los utensilios estén limpios y secos.
Calidad de la Crema de Leche: La calidad de la crema de leche puede afectar la capacidad de montarla correctamente. Asegúrate de usar crema de leche fresca y de buena calidad.
Contenido de Grasa: La crema de leche debe tener un contenido de grasa mínimo del 36% para poder montarla correctamente. Si utilizaste una crema de leche con un contenido de grasa más bajo, puede ser más difícil lograr una consistencia firme.
Sobrecalentamiento: Si calentaste demasiado la crema de leche al batirla, podría separarse. La crema de leche es sensible al calor, así que asegúrate de no sobrecalentarla durante el batido.
Para mejorar la situación, si tu crema de leche ya está separada, intenta mezclarla nuevamente a baja velocidad para ver si puedes reincorporar las fases. Si no funciona, es posible que debas desecharla y comenzar de nuevo.
Si deseas una crema más firme y estable, podrías considerar usar crema para batir (nata para montar) yo utilizo AMBIANTE PURATOS, en lugar de crema de leche. Esta opción suele tener un contenido de grasa más alto y es más adecuada para montar.
Saludos y buenas noches
скільки вершків? У рецепті 500мл. у відео 250мл.🥱
Привіт. Так, ви праві. Це вже виправлено. Дуже дякую. Інгредієнти:
3 стиглих манго (500 гр)
50 гр вершкового масла
30 мл лимонного соку
50 гр кукурудзяного крохмалю
3 яєчних жовтки
1 чайна ложка ванільної есенції
300 мл молока
250 мл вершків або вершків для збивання
Ho eseguito a perfezione con amido e tutto uguale e nn è uscito nulla di di uguale ne buono ma liquido 😞 proprio quando dovevo fare la torta per compleanno ultimo momento
Im Rezept steht 500 ml Sahne und im Video nur 250 ml Sahne. Wieviel wird denn nun benötigt?
Vielen Dank. Es ist wahr, tut mir leid 🙏. Ich füge 250 ml hinzu, aber wenn Sie mehr Sahne möchten, können Sie 500 ml Sahne oder Schlagsahne hinzufügen. Jetzt korrigiere ich es. Grüße 😘
Can't you just whip some heavy cream and add the mango puree in it and whip again. This seems a lot of work.
No tiene azúcar, pero le coloca maicena, que es peor aún.
Мадам? Вас трудно понять, почему? Сейчас напишу, по видио ваших переводах говорится 250мл сливок, в описании говорите 500 мл сливок где у вас тут правильно я соеденила 500мл сливок с заварным манговым кремом холодным и крем получился житковатым , украшения с него не сделаешь прошу ответьте на мои вопросы, благодарю за ранее
Добрый день. В самом начале добавляется 300 мл молока. Затем нужно взбить 500 мл сливок ( сливки для взбивания, не для соуса)
@@elenas.yjuang. Благодарю за ответ мадам, но я часто делаю торты со взбитыми сливками и применяю для взбивания сливки 33% или 35%. Не знаю может на крем так повлияло что я сильно переспелые манго применяла, то есть очень мягкие. Что на это мне скажите, благодарю за ответ.
@@user-wl8xj2kj9w здравствуйте. Скорее всего манго были переспелые и выделили много сока. Попробуйте брать средней спелости.
Хорошего Вам дня 🌹
Подскажите пожалуйста, почему многие здесь пишут про манго, ведь рецепт из бананов?
@@user-xn8te5ts7q, а где Вы бананы увидели?
جماعه انا عندي قناه حلوه اوي شغاله فيها بقالي سنه ومش جايبه حقها ادخلو خدو فكره
too many ingredients
Sin harina,o maizena no haceis nada.Esto es bueno ,digo harina cocida?No,no es saludable.
La Maizena o harina trigo es para que espese!! Me inclino por la Maizena,es mejor!!
Я его и так съем 😁 без дополнительных ингредиентов