COMO FAZER QUIBE DE ABÓBORA | Receitas Vegetarianas | Rafael Ribas

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  • เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
  • Hoje o Ribas vai ensinar como fazer uma receita vegetariana de kibe caseiro de abóbora japonesa (cabotiá). Fácil, prático, rápido, delicioso e sem carne!
    INGREDIENTES:
    Abóbora cabotiá
    Cebola
    Alho
    Gengibre
    Água
    Trigo para kibe (cerca de 200g para cada 1kg de abóbora)
    Azeite
    Sal
    Pimenta-do-reino preta
    Pimenta-da-Jamaica
    Cebolinha verde
    Salsinha
    Opções de acompanhamento:
    Coalhada seca, cebola caramelizada,hortelã e Salada de repolho com cenoura
    Abobrinha grelhada, tomate cereja e couve-flor assada
    Inscreva-se no canal: bit.ly/1UZJwqk
    Equipe:
    Direção: Mohamad Hindi e Rafael Ribas
    Filmagem: Flávia Zündt e Bruno Fiorio
    Produção: Will Inácio e Flávia Zündt
    Edição: Ygor Oliveira

ความคิดเห็น • 447

  • @maczinho3407
    @maczinho3407 4 ปีที่แล้ว +227

    Cara, eu fiquei vendo esses vídeos do Ribas, acabei me interessando pelas receitas, e percebi que carne não é sempre essencial em toda refeição, não digo que vou virar vegetariano mas agora vejo o potencial dos vegetais e que não preciso comer carne todos os dias

    • @Lara160998
      @Lara160998 4 ปีที่แล้ว +2

      Sim!!!!! Que ótimo!!!

    • @rubones07
      @rubones07 3 ปีที่แล้ว +1

      Que bom! Adorei ler seu comentário 🙌

    • @bdebia9645
      @bdebia9645 2 ปีที่แล้ว

      Que jóia!! Realmente, os vegetais dão um show! ☺️

    • @mariateresadeoliveiraivo8994
      @mariateresadeoliveiraivo8994 ปีที่แล้ว

      Sempre e bom reconfigurar a carne do nosso cardápio. Diminuir o consumo já é bem legal.

  • @arthurzanonigurtler1043
    @arthurzanonigurtler1043 5 ปีที่แล้ว +336

    Gosto de ver a relação do Ribas com a coifa, sempre tomando cuidado pra não bater a cabeça e até usando ela pra guardar algumas coisas, como o copo d'água em 02:39.

    • @azulzinho9246
      @azulzinho9246 5 ปีที่แล้ว +2

      magica

    • @marcelaribas
      @marcelaribas 5 ปีที่แล้ว +5

      Pois é, também percebi isso.
      O cara é alto e não esbarrou na coifa nenhuma vez.
      Coifa: tem mais utilizades do que você imagina.
      😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @rafaelramosribas2420
      @rafaelramosribas2420 4 ปีที่แล้ว +26

      Marcela Ribas na verdade eu bati a cabeça umas duas vezes nesse vídeo, mas foi carinhosamente tirada da edição final kkk

    • @marcelaribas
      @marcelaribas 4 ปีที่แล้ว +3

      @@rafaelramosribas2420
      Normal ter acontecido. Você é muito alto para essa coifa.
      Fiquei curiosa, qual é a sua altura? 😁
      Parabéns para o pessoal da edição!
      😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @soniamarquespadilha3780
      @soniamarquespadilha3780 4 ปีที่แล้ว

      Obrigada,gatinho...

  • @AdrianaSantos_1994
    @AdrianaSantos_1994 5 ปีที่แล้ว +214

    O Ribas é tão fofinho ❤️

  • @betofrischen7398
    @betofrischen7398 4 ปีที่แล้ว +82

    Uma ótima receita! Gostaria de fazer umas sugestões ao canal: colocar, sempre, nas receitas, todas as quantidades certas, na frente dos ingredientes, pois fica muito difícil cozinhar à olho! E a quantidade de trigo 200 g, que foi um dos dois ingredientes que foi descrito a quantidade, se não foi utilizada toda ela, o que fazer com a sobra depois de hidratar? Era melhor dar a quantidade certa, sem sobras, inclusive da água pra hidratar o trigo. A receita não é difícil mas sem dar as quantidades certas não é uma receita fácil pra principiantes! Tem pessoas que ainda não sabem cozinhar, e essas informações ajudam bastante! Mas a receita é muito boa! Agradecido!

    • @mafaldagoes8768
      @mafaldagoes8768 2 ปีที่แล้ว +1

      TAMBÉM SENTI ESSA DIFICULDADE. Sobrou muito trigo hidratado .

    • @lizblanc9538
      @lizblanc9538 2 ปีที่แล้ว +1

      Se sobrar triguinho de kibe que ficou de molho, tire bem a água e p outro dia dá para fazer "Tabule" é uma salada com o que vc quizer, tipo cenoura, repolho, abobrinha , etc... ralada, tomate, vagem cozida, cheiro verde , etc....picados e tempera a gosto. 😋

    • @gomesroselaine
      @gomesroselaine 2 ปีที่แล้ว +1

      Olá! Eu sempre hidrato meu trigo com água quente, coloco até cobrir e tampo com um pano de prato, assim ele fica sequinho e não sobra nada de água.

    • @silviakato6713
      @silviakato6713 2 ปีที่แล้ว

      Então.... acho que é mais importante o ponto, do que quantidades: abóbora mais sequinha, abóbora mais aguada (nova), e por aí vai...

  • @mikaellycustodio9592
    @mikaellycustodio9592 5 ปีที่แล้ว +68

    Mesmo comendo carne, estou amando a série, amo legumes e verduras e adoro as idéias de comidas veganas/vegetariana

  • @beatrizrpantoja
    @beatrizrpantoja 5 ปีที่แล้ว +61

    Ribas: a
    Eu: lindo, perfeito, sem defeitos, cozinha pra caralho. Adoro esse homem.

  • @davidcortes6573
    @davidcortes6573 5 ปีที่แล้ว +26

    Mohamed criou um mostro, mandou muito bem

  • @ElderCristhian
    @ElderCristhian 5 ปีที่แล้ว +187

    Alimento que une veganos, vegetarianos, carnanos e carnetarianos

    • @Valen-cz4ci
      @Valen-cz4ci 4 ปีที่แล้ว +3

      O que seria um carnano? Ahshshhs

    • @user-mr2of8tl9t
      @user-mr2of8tl9t 4 ปีที่แล้ว +1

      @@Valen-cz4ci fiquei na dúvida tb kkkkkk

    • @guiayub6669
      @guiayub6669 4 ปีที่แล้ว +1

      Carnano seria um primo do carnotauro?

    • @franimet
      @franimet 4 ปีที่แล้ว +6

      O natal está chegando, sugiro que o Ribas ajude a gente a bolar uma ceia vegetariana ou com algum prato vegano para unir a família toda de verdade nessa hora e não excluir ninguém.

  • @LorenaCler
    @LorenaCler 3 ปีที่แล้ว +14

    Fiz hoje pro almoço! Simplesmente perfeito! Fiz uma salada pra acompanhar e todo mundo amou! Tenho dificuldade de sair do arroz e feijão e ter encontrado seu canal hoje foi só sucesso hehehe

  • @monicagraziella3965
    @monicagraziella3965 5 ปีที่แล้ว +55

    Pra descascar a abóbora mais facil: colocar no micro-ondas por uns 3 minutinhos. Sai facin facin

    • @silbava17
      @silbava17 5 ปีที่แล้ว +4

      Wow! Tenho medo de arrancar um pedaço de dedo... Só uso quando compro descascada na feira. Ótima dica!

    • @marciaema
      @marciaema 4 ปีที่แล้ว +4

      Já fiz isso, deu certo

    • @marciahanashiro2965
      @marciahanashiro2965 4 ปีที่แล้ว +2

      Adoro a casca dessa abóbora mas acho que neste caso a casca realmente não combine...obrigada pela dica do micro pq eu sofro pra descascar ela kkk

    • @naynaves
      @naynaves 4 ปีที่แล้ว +3

      Faço com casca mesmo, fica bom tmb.

    • @carolcarolinaxx
      @carolcarolinaxx 4 ปีที่แล้ว

      Posso colocar ela inteira no microondas? Kkkkkk

  • @karinecabrera6402
    @karinecabrera6402 5 ปีที่แล้ว +82

    FAZ STROGONOFF DE COGUMELOS

    • @mohindi
      @mohindi  4 ปีที่แล้ว +9

      Karine Cabrera vai sair em breve :)

  • @vivigrsoares
    @vivigrsoares 5 ปีที่แล้ว +3

    ribas é meu crush

  • @arzf2009
    @arzf2009 5 ปีที่แล้ว +23

    Nossa, que timing perfeito! Assisti meu primeiro vídeo deste canal há uns 2 dias. Adorei a receita de homus, mas, como sou vegana, fiquei em dúvida se valeria mesmo a pena seguir. Daí, o Ribas resolve iniciar essa série que parece ser tudo de bom e com uma perspectiva diferente dos outros canais que eu sigo, já que ele (ainda, rsrs) não é vegano. Essa receita do quibe é fantástica. Já estou ansiosa pela próxima, e que venham muitas outras receitas veganas. Gratidão!

  • @Nicole-gv9dq
    @Nicole-gv9dq 4 ปีที่แล้ว +1

    maravilhosooooooo

  • @drinascimento7225
    @drinascimento7225 5 ปีที่แล้ว +64

    Estamos agora conhecendo o irmão mais velho do Mohamed ...rs

  • @tlm9767
    @tlm9767 หลายเดือนก่อน

    Eu adoro fazer esse kibe recheado com ricota e hortelã! Fica maravilhoso tb!

  • @letsrocha
    @letsrocha 5 ปีที่แล้ว +4

    A irmã do Mohamad merecia um quadro nesse canal. Muito simpática!

  • @LeticiaSantos-tv3op
    @LeticiaSantos-tv3op 5 ปีที่แล้ว +5

    Nem sou vegetariana, mas farei todas as suas receitas. Tem uma cara ótima!

  • @jonasfontoura7732
    @jonasfontoura7732 5 ปีที่แล้ว +2

    Boa Ribas!

  • @murilomaio760
    @murilomaio760 4 ปีที่แล้ว

    Cara...o Ribas é mto zica, mano...

  • @danielacarrilho8644
    @danielacarrilho8644 5 ปีที่แล้ว +2

    Ribas muito fofo!

  • @elizetevitalsoroldani2525
    @elizetevitalsoroldani2525 3 ปีที่แล้ว

    Wow! Vegana feliz!😍

  • @fernandasoares3668
    @fernandasoares3668 5 ปีที่แล้ว

    Eu tô amando o Ribas.

  • @colletzolah
    @colletzolah 4 ปีที่แล้ว

    Receita boa. Grta Gabriel. Boa Noite, Bom Dia! Vou tentar fazer....

  • @deisefiorelli8905
    @deisefiorelli8905 2 หลายเดือนก่อน

    Que delícia acabei de fazer ! Saboroso demais… detalhe não sou vegana, nem vegetariana, porém gosto muuuito da culinária…

  • @JoaoVitor-sx3xr
    @JoaoVitor-sx3xr 5 ปีที่แล้ว +2

    Eu nem gosto de abóbora, mas a produção é tão boa que eu assisto mesmo assim

  • @inespastori4187
    @inespastori4187 4 ปีที่แล้ว

    Olá Ribas 😘😘😘 muito boa sua receita! Obrigada 😉😉😉😉

  • @ElineFagun
    @ElineFagun 4 ปีที่แล้ว

    Tô amando essa serie

  • @Gabbay7
    @Gabbay7 4 ปีที่แล้ว +1

    Minha filha de 15 anos não gostava de abóbora, mas passou a gostar depois dessa receita. Obrigada!

  • @lucasnevesalvarenga8040
    @lucasnevesalvarenga8040 4 ปีที่แล้ว

    Deu muita vontade de comer

  • @camilalermen2484
    @camilalermen2484 5 ปีที่แล้ว

    Ihuuuuuu amo o ribas

  • @aluap2010
    @aluap2010 ปีที่แล้ว

    Fiz hoje para o almoço. Ficou Mara demais. Não tinha o gengibre. Na próxima eu boto

  • @marianaassis8422
    @marianaassis8422 22 วันที่ผ่านมา

    Eu ameii! Na minha receita coloquei também um pouco de quinoa negra pra dar uma proteína a mais. Ficou show!
    E foi ótima a dica do gengibre!!

  • @mikaelymonte9011
    @mikaelymonte9011 4 ปีที่แล้ว +1

    Ribas melhor pessoa!

  • @mmrenna
    @mmrenna 4 ปีที่แล้ว

    Mais receitas Ribas!!

  • @silbava17
    @silbava17 5 ปีที่แล้ว +5

    Pode temperar com hortelã também sem exagero que fica 10! Eu já faço esse kibe. Delícia!

  • @GabrielNascimento-ec9yq
    @GabrielNascimento-ec9yq 5 ปีที่แล้ว

    Ribas eu te amo

  • @ariadenerosa2751
    @ariadenerosa2751 5 ปีที่แล้ว

    Oba!!!!

  • @biialourena2529
    @biialourena2529 5 ปีที่แล้ว

    Adoro o Ribas 🥰

  • @gisellecoutodealmeidamelo2401
    @gisellecoutodealmeidamelo2401 3 ปีที่แล้ว

    Amei essa receita . Fiz esse quibe conforme a receita e recheei com tomate e queijo,assei joguei semente de abóboras tostatadas em cima para dar crocancia e servi acompanhado com cogumelo shiitake na manteiga . Ficou perfeito !!! Amei esse quibe e todas as dicas. Parabéns! !!

  • @pamelazinha22
    @pamelazinha22 4 ปีที่แล้ว +14

    Aprendi que a água quente acelera o processo de hidratação do trigo, em meia hora ele dobra de tamanho. Já com a água fria, demora umas 2 horas. Já fiz dos dois jeitos e foi bem assim.

    • @ritagoy6017
      @ritagoy6017 4 ปีที่แล้ว +4

      Vdd Pâmela. Eu aprendi a culinária libanesa com uma senhora libanesa e ela me ensinou colocando água quente no trigo, faço dos dois jeitos mas ctza que com água quente agiliza o processo.

  • @Rd_Rode
    @Rd_Rode 4 ปีที่แล้ว

    Kibe de abobora é mto bom

  • @queijinho2785
    @queijinho2785 4 ปีที่แล้ว +2

    😍❤️

  • @CanalNogp
    @CanalNogp 4 ปีที่แล้ว

    Ribas manda muito!! Adoro!

  • @cristianebandeiradasilva1367
    @cristianebandeiradasilva1367 5 ปีที่แล้ว +4

    Continue com essa série, adoreiii.

  • @eagorabruno
    @eagorabruno 4 ปีที่แล้ว

    Ribas rei.

  • @marliportantewatanabe9203
    @marliportantewatanabe9203 3 ปีที่แล้ว

    Nooossa !
    Como vc e seu amigo são parecidos, até na vóz !

  • @kaycedasilvamelo8451
    @kaycedasilvamelo8451 4 ปีที่แล้ว +1

    Esse Ribas é muito fofo 💜

  • @JulianaSantos-xr4wm
    @JulianaSantos-xr4wm 5 ปีที่แล้ว +6

    Leu minha mente, não é possível. Q receita incrível pqp

  • @fernandaciriaco3890
    @fernandaciriaco3890 5 ปีที่แล้ว

    Ribas impecável

  • @victor29rc
    @victor29rc 5 ปีที่แล้ว

    Boa, ribaz, parece show de bolers! Vou fazer

  • @MarcusVinicius-em3hk
    @MarcusVinicius-em3hk 4 ปีที่แล้ว

    Meu irmão faz um vídeo na liga dos botecos, Rio de janeiro.

  • @rodrigomoraesgoncalves1821
    @rodrigomoraesgoncalves1821 4 ปีที่แล้ว

    Ribas fumo um certeza kkkk muito bom , sucesso Parceiro

  • @freealternative
    @freealternative 5 ปีที่แล้ว

    Ja vou fazer e rechear com mussarela

  • @daniellidanielli1347
    @daniellidanielli1347 4 ปีที่แล้ว

    Rafa salvando o rolê

  • @misschimmel886
    @misschimmel886 5 ปีที่แล้ว +5

    Ribas arrasando na cozinha 👏👏👏👏
    Parabéns pela receita !!
    Amo abóbora

  • @carolinarocha3653
    @carolinarocha3653 5 ปีที่แล้ว +6

    Parabéns Ribas, ficou lindo, parece super apetitoso!!!

  • @cristianebregge8004
    @cristianebregge8004 4 ปีที่แล้ว

    Adorável Ribas

  • @isadorabatistao2167
    @isadorabatistao2167 5 ปีที่แล้ว +1

    ribas maravilhoso transmite uma energia muito boa amo os vídeos dele

  • @gabrielasantana8542
    @gabrielasantana8542 4 ปีที่แล้ว +1

    Ribas, amo você! ❤️

  • @arianecristina914
    @arianecristina914 2 ปีที่แล้ว

    Amei vc sugerir os acompanhamentos

  • @clarakleine6909
    @clarakleine6909 4 ปีที่แล้ว

    Adoro tu!!!!!

  • @bielgamer1885
    @bielgamer1885 5 ปีที่แล้ว +5

    Nada melhor que uma receita com o Ribas pra alegrar meu domingo!

  • @talitasouza993
    @talitasouza993 4 ปีที่แล้ว +2

    Tô viciada nessas receitas veg/vegan ❤️

  • @mariaceciliagrandinetti2979
    @mariaceciliagrandinetti2979 ปีที่แล้ว

    Amando esses videos.
    Pq tenho uma filha que não come carne.
    Ela é ovolactovegetariana.( acho que é isso )

  • @carolinaazevedo2526
    @carolinaazevedo2526 5 ปีที่แล้ว +3

    Ribas eu te venero ♥️ amandooo esse novo quadro, fiquei mais feliz ainda que a receita é vegana ♥️

  • @janainaor
    @janainaor 4 ปีที่แล้ว

    Que receita ótima! Farei!

  • @cleomoretti7919
    @cleomoretti7919 5 ปีที่แล้ว

    Esse e muito gostoso eu faço .

  • @lrcaldas
    @lrcaldas 5 ปีที่แล้ว

    MUITO LEGAL. Semana q vem ja vou fazer.

  • @giannagarda7598
    @giannagarda7598 4 ปีที่แล้ว

    Que panela!!! 🥰

    • @giannagarda7598
      @giannagarda7598 4 ปีที่แล้ว

      A táboa é bem bonita, também - é só passar óleo de cozinha ou existe uma tinta para passar na madeira para conservá-la e que não afete o alimento?

  • @marjorieribeiro8122
    @marjorieribeiro8122 5 ปีที่แล้ว

    Amei a receita

  • @TheJakellynne
    @TheJakellynne 5 ปีที่แล้ว +1

    Não sou vegana, mas estou amando... 😋😋

  • @evandroayres8852
    @evandroayres8852 5 หลายเดือนก่อน

    Sensacional

  • @rafaelmartins5450
    @rafaelmartins5450 4 ปีที่แล้ว

    Quem é a favor do canal dele.... VEM DA TERRA .... fica a dica.... gosto muito das suas receitas.... São possíveis de serem feitas em casa....

  • @eduardomarques6366
    @eduardomarques6366 4 ปีที่แล้ว

    Muito bom muito bom

  • @raulfanti8453
    @raulfanti8453 4 ปีที่แล้ว

    Não gosto de abóbora mas só vim pra ver a receita do Ribas, parece ser mt boa pra quem curte abóbora

  • @marcialuisadecamposgardin6626
    @marcialuisadecamposgardin6626 2 ปีที่แล้ว

    Muito boa essa receita!!

  • @alinekluppell5138
    @alinekluppell5138 2 ปีที่แล้ว

    Eu fiz amei de mais 😍❤️♥️ tá aprovado😍😍😍😍

  • @vanderleiaoliveira4015
    @vanderleiaoliveira4015 ปีที่แล้ว

    Fiz incrivelmente bom!

  • @geovannadiniz3849
    @geovannadiniz3849 4 ปีที่แล้ว

    Muito top

  • @nelmabernatinadossantos4854
    @nelmabernatinadossantos4854 ปีที่แล้ว

    Obrigada pela dica, tudo de bom❤

  • @marciaargento9631
    @marciaargento9631 4 ปีที่แล้ว

    Gosto muito das suas receitas e do seu jeito de passar as receitas. Muito calminho, educado, um amorzinho. Obrigada.

  • @amandaferreira8809
    @amandaferreira8809 4 ปีที่แล้ว +1

    É tão difícil achar kibe vegetariano, e olha que fácil e maravilhoso! Imagina com o ketchup que o moha ensinou?! Puuuts ❤

  • @raianarocha2763
    @raianarocha2763 7 หลายเดือนก่อน

    Eu fiz e deu super certo! Amei ❤️

  • @josisato4417
    @josisato4417 4 ปีที่แล้ว

    Que gostoso adorei obrigado 🤗

  • @ritanaj3431
    @ritanaj3431 4 ปีที่แล้ว +1

    Suas receitas são as melhores e você é muito simpático e humilde!! Sigo o canal principalmente pelos seus vídeos

  • @brendajulio2828
    @brendajulio2828 5 ปีที่แล้ว +1

    Nossa que cara ótima ... Deve ficar muito bom (:

  • @lucilenesouzasantos1810
    @lucilenesouzasantos1810 3 ปีที่แล้ว

    Ameiii

  • @leonardomeiravianna828
    @leonardomeiravianna828 4 ปีที่แล้ว +1

    fico triste com um quadro tão com como esse não ter tanto reconhecimento

  • @felipegrilli4727
    @felipegrilli4727 3 ปีที่แล้ว

    parabéns

  • @jammabeergood
    @jammabeergood 4 ปีที่แล้ว

    Ribas é um ursinho carinhoso ♥️

  • @victorhugod387
    @victorhugod387 5 ปีที่แล้ว

    Boa Rafael, é muito gata a convidada.

  • @robertosuguimoto6223
    @robertosuguimoto6223 ปีที่แล้ว +1

    Simplesmente sensacional, já fiz várias vezes, amo essa receita

  • @andrealyliansantana
    @andrealyliansantana 4 ปีที่แล้ว

    Adorei

  • @andressadessa3335
    @andressadessa3335 3 ปีที่แล้ว

    Ribas te conheci e não te largo Mais kkk melhores receitas

  • @andrelibanio2565
    @andrelibanio2565 4 ปีที่แล้ว +1

    Melhor série do canal♥️

  • @deborawro3233
    @deborawro3233 5 ปีที่แล้ว +2

    Amei!!!!!top demais , se puder trazer ideias vegetarianas para marmitinhas eu agradeço . Muito show esse kibe

  • @vitoriakarolina8538
    @vitoriakarolina8538 4 ปีที่แล้ว +1

    Adorando essa série de comidas vegetarianas ❤ Ribas é muito bom apresentando ❤❤

  • @EduBF
    @EduBF 4 ปีที่แล้ว +1

    Ribas é muito contagiante , parabéns cara vc é uma excelente pessoa !!!

  • @Bianca-th9uv
    @Bianca-th9uv 5 ปีที่แล้ว

    Gostei.vou fazer.