Você pode processar eles no processador, pulsando até as lâminas deixarem os legumes em cubinhos mais ou menos pequenos. Dá muito certo, eu já tentei! Mas, se quiser, pesquisa corte brunoise no TH-cam, eles vão ensinar a fazer isso com a faca. Espero ter ajudado!
@@hallowquinnnmonsuta5113 Tofu não é obrigatório, vinho branco seco eu substituiria por limão (não gosto desse vinho, não compraria só pra isso hahah). Algum outro ingrediente é difícil pra vc comprar, aí? Podemos pensar numa substituição, não dá é pra ficar sem fazer uma delícia dessa
Fiz com farinha de arroz e deu certo! Substituí a farinha de pão por farinha de mandioca pra empanar. Ficou uma versão glúten free. Aqui assamos ao invés de fritar e ficou ótimo! Receita aprovadíssima!
Virei vegetariano por causa do Ribas na receita de Strogonoff de Cogumelos, parabens pelo trabalho de vocês!!! Aguardando mais videos como estes para nos Vegetarianos/Veganos
@@denisepaiao_ Você já fez Beef Wellington? Nele, tem uma massinha de cogumelo que corta bem picadinho, eu recomendo não usar óleo pq o cogumelo tem muita água dentro dele e como essa receita vai empanada pra fritar, acredito que fica mais saboroso só na frigideira antiaderente sem nada, deixa ele ficar bem seco, mas sem queimar. A depender do azeite, ele pode dominar o gosto do cogumelo.
Obrigado! Eu sou vegano, seus vídeos são excelentes pelas receitas, mas principalmente para mostrar um lado da culinária pouco explorado pelos brasileiros, além disso, incentiva outras pessoas para se tornarem vegetarianas/veganas. MUIIITO OBRIGADOOOO!
Meninos, nem vegana eu sou e estou louca pra fazer. Como tenho crianças em casa, acabo fazendo muita comida saudável.. amo legumes e verduras, então as receitas veganas são muito bem vindas também.
mano e inacreditável o quanto ele cresceu desde de o master chef, chupa Jacquin, falando que ele nunca seria cozinheiro, agora e ele e, e um de mão cheia!!!!
Como ficaria com legenda: 0:07 Olá pessoas da internet, como é que vocês estão? Eu sou Rafael Ribas e eu tô aqui no 0:11 canal do Mohamad pra fazer mais uma receita vegana. Dessa vez eu vou fazer um nuggets 0:16 caseiro que fica assim, oh, "muack", delícia. *música* 0:22 Essa é uma receita que é muito simples e você vai ver que vale super à pena fazer em casa, 0:26 inclusive porque você pode deixá-la congelada. Então a gente vai começar com um clássico 0:31 aqui do canal, que é o mirepoix; que é cebola, cenoura e salsão. Mentira, aqui a gente colocou 0:37 alho poró, não é salsão, mas pode ser um dos dois. (...)
Uau!!! Parece uma delícia!!!😋 Não resisto, vou ter que fazer!! Espero que eu não destrua completamente a receita pois vou tentar no forno e trocar a farinha. 😜
Gente... o Ribas é realmente a versão vegana do Mohindi... até o jeito de falar é parecido... Amei a receita. Façam mais pratos veganos, pleaseeee
Tbm achei o Mohamadi cabelo curto e sem barba
Caraca a voz dele é bem parecida
Muito igual
Eu acho ele mais calmo e cômico q o moha
Esse papo de que eles não são a mesma pessoa é caô.
Gente, o Ribas de cabelo cortado tá uma beldade vegana.
Rejuvenesceu 10 anos com esse visual
Ele tá bem mais magro tbm
@@tattianasalles3019 preconceito contra gordos?
@@eusouanonymu2964
Claro que não. Eu adoro um gordinho.
@@eusouanonymu2964 N sei se vc percebeu mas aqui n é Twitter
Eu nem vegano sou, mas essas receitas do ribas são mto boas
Rt
Exato
Tô nessa também .. muito bom
Venha para o lado Verde 🌱✨💚
Eu tb não sou mas tem receitas veganas muito maravilhosas.
eu realmente queria saber as técnicas de corte dos temperos, inveja deles cortados miudinhos
Você pode processar eles no processador, pulsando até as lâminas deixarem os legumes em cubinhos mais ou menos pequenos. Dá muito certo, eu já tentei! Mas, se quiser, pesquisa corte brunoise no TH-cam, eles vão ensinar a fazer isso com a faca. Espero ter ajudado!
em breve vamos fazer um vídeo disso! ;)
Eu também queria. Invejo quem faz, e ainda faz rápido.
Mas acho que pra nós, meros mortais, há uma maquininha que faz isso
dica: uma boa faca bem afiada ajuda MUITO
Inclusive a pessoa que faz isso merece PARABÉNS!!! pela perfeição do corte e paciência.
Sou uma pessoa simples: vejo o Ribas na thumb, clico.
Deixa pra lá, vi ingredientes inacessíveis, então saí.
@@hallowquinnnmonsuta5113 Tofu não é obrigatório, vinho branco seco eu substituiria por limão (não gosto desse vinho, não compraria só pra isso hahah). Algum outro ingrediente é difícil pra vc comprar, aí? Podemos pensar numa substituição, não dá é pra ficar sem fazer uma delícia dessa
Tem ingredientes indispensaveis e outros substituíveis ou até mesmo descartáveis
Só vc separar eles e fazer conforme sua geladeira permita 😉
funciona mais que clickbait
Eu tbm. 🤪
Fiz com farinha de arroz e deu certo! Substituí a farinha de pão por farinha de mandioca pra empanar. Ficou uma versão glúten free. Aqui assamos ao invés de fritar e ficou ótimo! Receita aprovadíssima!
Obrigada pela dica!
Eu estava pensando em assar também! Obrigada pela dica :)
Você fez na Air Fryer?
eu ia perguntar se alguém fez assado kkkkkk obrigada!
Virei vegetariano por causa do Ribas na receita de Strogonoff de Cogumelos, parabens pelo trabalho de vocês!!! Aguardando mais videos como estes para nos Vegetarianos/Veganos
Sugestão: Não tem TOFU, põe cogumelos picadinhos traz um sabor diferenciado
Usei sua sugestão com cogumelos Paris e ficou ótimo ❤️❤️
Boa!
@@denisepaiao_ Viu só é muito bom mesmo, se ficou caro, poe azeitonas picadas, mas recomendo passar na frigideira pra sair um pouco da umidade
@@sirmacright achei barato a bandeja de cogumelo por 7 contos. Você passa na frigideira com azeite? Tipo 1 minuto?
@@denisepaiao_ Você já fez Beef Wellington? Nele, tem uma massinha de cogumelo que corta bem picadinho, eu recomendo não usar óleo pq o cogumelo tem muita água dentro dele e como essa receita vai empanada pra fritar, acredito que fica mais saboroso só na frigideira antiaderente sem nada, deixa ele ficar bem seco, mas sem queimar. A depender do azeite, ele pode dominar o gosto do cogumelo.
Aguardo a série cozinha básica temporada vegana com o Ribas estrelando
Siiiiim
Pelo amor de qualquer deus, façam um cozinha básica ensinando a cortar os legumes assim pequeninhos, o mirepoix de vcs é a coisa mais linda do mundo!
Vim do futuro te trazer o link: th-cam.com/video/TEWEM2M7TrY/w-d-xo.html
fiquei com inveja desses legumes picados assim hahah
Usa proseçado meu kerido
Obrigado! Eu sou vegano, seus vídeos são excelentes pelas receitas, mas principalmente para mostrar um lado da culinária pouco explorado pelos brasileiros, além disso, incentiva outras pessoas para se tornarem vegetarianas/veganas. MUIIITO OBRIGADOOOO!
Mano, na hora de modelar de repente dá pra eu usar fôrmas de peixinho, estrela, coração, etc, pra dar aquela alegrada pras crianças, hehe!
que amorr
Ótima idéia!!
Meninos, nem vegana eu sou e estou louca pra fazer. Como tenho crianças em casa, acabo fazendo muita comida saudável.. amo legumes e verduras, então as receitas veganas são muito bem vindas também.
Mais uma pra fazer pra minha filha,adoro suas receitas Ribas, faz mais receitas assim minha filha vai amar.bjs
eu só queria conseguir cortar os alimentos com essa perfeição, impactada todas as vezes 😭 obrigada por TUDO, Ribas!
Mestre William faz um brunoise como ninguém! haha
Aqui em casa tem dia nem perto chego da faca, uso um triturador manual da Tupperware, se chama Turbo chef, muito prático, da uma procurada kkk
So precisa de uma boa faça e uma boa tábua de madeira
@@HoraGems chocada com a potência do negócio que é só puxar com a mão! 😱
Joga tudo no processador fica assim na lâmina pulsando...
mano e inacreditável o quanto ele cresceu desde de o master chef, chupa Jacquin, falando que ele nunca seria cozinheiro, agora e ele e, e um de mão cheia!!!!
Você sabe em que temporada ele participou ? Gostaria de rever esse episódio
@@luizeduardodasilvasilva9840 acho que foi a primeira…
Empanar com Flocão tbm da super certo, fica crocante, delicinha! Sempre faço essa receita
O processo da massa me lembrou massa de coxinha... Imagina fazer coxinha e/ou outros salgados com ela, deve ficar muito boooom 🤯
Eu amo a calma do Ribas nas receitas
Troquem o milho por grão de bico. Fica maravilhoso e mais próximo ao sabor que o tradicional tem
Esse Ribas tem um repertório vegano de respeito. Parabéns!
Gente uma dica batam o milho sem a farinha fica menos pesado pro liquidificador, mistura a farinha depois.
Vídeos do Ribas = tudo pra mim. Mt bom essas receitas veggie
Ver essas receitas com fome mesmo eu não sendo vegano, gostaria muito de comer.
Ver as coisas tão bem picadinhas é muito bom!
A parte líquida do empanamento, eu uso um mingau de amido de milho com água. Fica ótimo tbm😊
Nem sou vegana, mas é cada receita que o Ribas faz, que dá até vontade de comer
Gente, que delícia deve ser! Mas confesso que teria preguiça e comeria o purê mesmo! Deve estar divino!
Cai de para quedas no seu canal ...pois sou vegetariana rumo ao veganismo ...show ...obrigada
Adoro essas receitas do Ribas.
Mesmo para que não é vegano como eu, tem ótimas dicas de comida saudável.
Amei a receita e seu visual. Você merece um canal para chamar de seu.
Essas receitas do Ribas salvam demais!!!
Ribas é o melhor coadjuvante que eu já vi
e ta bonitão
Só o barulhinho do Crick já deu água na boca...parabéns!!!!
não perco uma receita do ribas!!!
Apaixonada no Ribas cozinhando aaaaahhhhh 😍😍😍😍!!! Eu não sou vegana, mas tô com água na boca pq parece ser muuuuuito boa essa receita mesmo!!
Ribas, tu é o cara nas receitas veganas😋😋😋😋😍😍😍
Hmmm se colocar palmito nesse recheio vai ficar show tbm 😍
QUE SAUDADE DO RIBASSSSS
que receita bonita meu pai, tô chocada e com fome
Meu dia fica mais completo quando tem receitas do Ribas ❤️ adorei!
Ribas como sempre salvando nossa vida
Ribas salva demaaais 🙏🏼👏🏼💞
Apareça mais vezes, por favor!
Hoje em dia pra vc fritar algo tem que ser rico. A que ponto chegamos, Brasil? 😂😂😂
Air fryer tá aí pra que né kkkkk a da aqui em casa tá desde 2017, mas usamos 1x no mês e olhe lá
@@Raiodesolptl Me sinto um homem das cavernas ainda tendo que fritar as coisas na panela e com óleo
@@Raiodesolptl nossa... eu uso todo dia, mais de uma vez! 🤣🤣
Nuggets é minha 2° comida favorita, quero muito testar :))
Esse menino e muito bom no que faz .....
Ribas cada vez melhor no canal. Cuidado Moha!
Brincadeira, adoro os dois. Ribas abriu meus olhos para o mundo vegetariano, muito obrigada ❤️.
Gente, simplesmente amei sem ser vegana, me deu água na boca 👏👏👏
Pode fazer com qualquer grão: lentilha,ervilha,grão de bico ,tudo fica perfeito! 😋
Ribas estava com saudade da suas receitas!!!
Nem gosto de nuggets, mass esse ai que xiclous, adoorei! ja quero.
Genteewww adorei é nem sou vegetariana ! Adoro o Ribas com suas receitas maravilhosas !!!! Top mano
Ai Ribas vc é um lindo ... ai meu coração 🥰
Já quero fazer essa receitinha para minha nora que é vegetariana.
Esse Rafa arrasa mesmo 👏👏👏👏👏👏👏
Cada dia mais lindo Ribas!
Esse "Craudinho" ficou demais. Vou tentar fazer desse jeito.
Nossa!!! Parece delicioso!!! Parabéns!!! 😍👍🏻😋😋😋😋
Ribas vc é muito dez! Um beijo 😘
Adoro suas receitas Ribas...muito bom...👏👏👏
Jacquin: você nunca vai ser cozinheiro
Mohamad: segura o meu canal do yt
Quanto mais receitas veganas melhor para todo mundo !
Amo os pratos vegetarianos de vocês! Obrigada por criarem esse tipo de conteúdo
adorei, vou testar!! aqui em casa nao falta no freezer o hamburguer vegetariano do Ribas, bom demais!!
Ribas sempre salvando meu jantar
Que moço carismático!!!
Eu já fazia nuggets muito semelhante e um dia aprendi a usar aquele "flocão de milho" em vez de panko. O resultado é muito interessante.
Fiquei com água na boca, preciso fazer!!!! Ribas arrasando, parabéns!!!!!!
parabéns vc mostrou pro master chef . que vc bom cozinheiro . parabéns
Eu gosto de colocar páprica em uma das farinhas pro empanado ficar com uma corzinha mais bonita. Delícia de receita, vou testar!
O ribas ficou uma gracinha com esse corte de cabelo
Já chego dando like pq né... Vcs são maravilhosos
A berinjela sturricada que usamos para fazer babaganoush também funciona para dar esse sabor defumado. e fica baratinho
Troca farinha de trigo por amido de milho aquela marca antiga, fica super crocante e sequinho
Como ficaria com legenda:
0:07 Olá pessoas da internet, como é que vocês
estão? Eu sou Rafael Ribas e eu tô aqui no
0:11 canal do Mohamad pra fazer mais uma receita
vegana. Dessa vez eu vou fazer um nuggets
0:16 caseiro que fica assim, oh, "muack", delícia.
*música*
0:22 Essa é uma receita que é muito simples e você
vai ver que vale super à pena fazer em casa,
0:26 inclusive porque você pode deixá-la congelada.
Então a gente vai começar com um clássico
0:31 aqui do canal, que é o mirepoix; que é cebola,
cenoura e salsão. Mentira, aqui a gente colocou
0:37 alho poró, não é salsão, mas pode ser um dos dois.
(...)
Fiz e ficou incrível! Coloquei farinha de arroz no lugar de trigo e empanei com farinha de mandioca! Parabéns pelas receitas!
Eita q esse canal,esta cada vez melhor😋👏👏👏
Fiz e deu super certo !! Só substitui a farinha panko por farinha de milho no final. Amei a receita.
Aguei! Muito bom! Certeza vou fazer!
Sensacional Ribas! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Ribbas ficou super legal com o cabelo curto, mas comprido fica bom tbm
Vou fazer acredito que ficou delícia tudo com milho é gostoso demais
Vi duas receitas, a sua e de outro canal, observei e pode-se considerar as duas iguais, porém fiz a receita com farinha de aveia.
Top demais. 😚👏
Nossa!!! Água na boca!!! Farei...
Uau!!! Parece uma delícia!!!😋
Não resisto, vou ter que fazer!!
Espero que eu não destrua completamente a receita pois vou tentar no forno e trocar a farinha. 😜
Receita top demais, amei 👏👏👏
Falou em fritura falou em paz no coração
Amo nuggets, vou fazer pra experimentar 😋
RIBAS VC É PERFEITOOOOOO
"não sei, talvez possa", ameiii
nunca tinha visto essa receita, parece ficar gostoso d+
Não sou vegana, mas fiquei afim de comer. Gostei muito vou tentar fazer.
OBRIGADO POR TUDOOOOOOOOOOO
Ribas 💛 pode ficar
O melhor nugget do TH-cam🤤
no lugar das castanhas, usei amendoim. em vez de fritar por imersão, reguei bem com azeite e coloquei para assar. ficou gostoso DEMAIS!
Gente que receita incrivel !!!!!!!!!!!!!!
Ribas você é genial
Obrigada Ribas pelo meu almoço de cada dia kkkkk