Для тех, кто ещë не готовил и не верит!!! Мы сегодня уже пробуем😋😋😋, это просто вкуснятина👍👍👍 Нет, это не простокваша и не кефир, это лучше йогурта, муж намазал на булку, сказал, что лучше магазинной сметаны😂 Да, очень густой (ложка стоит)! Брала молоко жирн. 3.2 - 6.0 % . Вообщем, внукам не хватило😂, муж пошëл покупать две коробки! СВЕТЛАНА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО, ЧТО ПОДЕЛИЛИСЬ ТАКИМ ЧУДО-РЕЦЕПТОМ❤👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
@@ТатьянаДутова-ъ5д, согласна. Этот канал только-что изобрёл велосипед. Бинго! Поздравляю! Вообще-то, лет двадцать готовлю эту простоквашу. На Кавказе её называют мацони, а у нас - квашенка.
А почему не получается густо??? Я купила сливки 10 процентные и закваска для сметаны... И жидко. До этого своё козье молоко и сметана и покупная жирная,и у частников покупала. И ничего не вышло у меня. Печь своя...стояло в тепле...Почему не получается?
Почитала коментарии и думаю что за люди, йогурт или простокваша какая разница человек поделился рецептом пользуйтесь на здоровье , какая разница как назвать вкусно полезно и хорошо. Спасибо за рецепт.
А я закваску( сметана) размешиваю в небольшом количестве теплого молока, потом это выливаю в общее молоко, хорошо размешиваю и разливают по банкам. В тепло до запустения и в холод.
У нас так называли домашнее кислое молоко, бабуля томила в русской печке, заквашивала кислым молоком, и получалось топленое кислое молоко с зажаренной пенкой. Названия йогурт раньше не знали. Как же это было вкусно.
Так это и не был йогурт. Это был варенец или ряженка, заквашенные сметаной. А йогурт- это болгарская палочка! На ней заквашивают . А кефир- уже другой вид бактерий.
Спасибо вам, замечательный рецепт👍👍👍 И совсем не важно, йогурт ли, простокваша ли, главное - вкусно и полезно❤ Обязательно приготовлю внукам!!! СПАСИБО🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое! Очень полезный продукт получается 👌 Пробовала простоквашей "Мечниковской" заквашивать, сметаной, мацони и катыком. На завтрак отлично, а летом в жару вообще освежает и в качестве перекуса самое то)
В районах около реки Дон это называется кислое молоко. Заквашивают этим же кислым молоком. Все остальное так как рссказали. Очень давний способ закваски. Если отцедить и отжать через не очень плотную ткань будет откидное молоко. Долго хранится, можно разводить водой летом в жару лучше не придумаешь
Спасибо! Раньше так и делали бабушка, потом мама. Разница лишь в том, что закваску клали в кастрюлю с молоком, размешивали и разливали по банкам. Вкусно и полезно!
Когда все домашнее и все получится ! Я помню мама моя также делала , мацони называется , ложка стояла , тогда молоко качественное было , а сейчас молоко одна вода! Спасибо , за рецепт! Всем мира и добра !!! 😊❤
Я тоже так делаю с остатками покупного греческого йогурта.. Но если мы добавляем сметану, это же не йогуртовые бактерии,- разве не так? Наверно тогда будет простокваша...
Приготовила из молока 2.5 магазинного. Только забыла закипятить. Получился густой йогурт, чуть сыворотка отсеклась и он получился слегка "сопливый", на вкус это никак не повлияло. Сегодня сделаю по всем правилам. И больше не буду готовый йогурт втридорога покупать. Спасибо за рецепт.
Магазинное молоко кипятить не нужно Только нагреть до 85* Потом остудить до 45* И добавить кисломолочный продукт,лучше греческий иогурт,но не принципиально
Вкуснее всего получается из домашнего молока. Я делаю из магазинного не пастеризованного молока. Заквашиваю йогуртом Активия без добавок. Отличный результат, ложка стоит. Когда в хозяйстве была коза, делала из козьего молока, это вообще можно сказать лекарство для организма. Очень полезно. Благодарю.
Татьяна, на здоровье! Тягучесть получается из-за низкой температуры сквашивания, тогда нужно чуть дольше подержать в тепле. На вкус это не влияет. Удачи Вам!
Всем Здравствуйте. Какая разница, ведь этот продукт вкусен.Много вариантов, делаем,кушаем и наслаждаемся вкусным, полезным молочным продуктом. Всем приятного аппетита!!!
Спасибо за видео. Подскажите пожалуйста, как долго можно хранить в холодильнике этот йогурт? Интересует закваска на следующее приготовление. Если неделю она будет стоять, не испортится? Можно её потом как закваску использовать в новом приготовлении йогурта? Буду признателен вашему ответу.
На здоровье! Этот йогурт смело можно хранить неделю в холодильнике, чем дольше стоит, тем гуще и вкуснее становится. Тем более через неделю йогурт можно использовать как закваску! Успехов Вам!🙏💖💕
Доброе утро, Катерина! Причиной тому может быть качество молока. Молоко может быть банально разбавленным. В нем не содержится белков в достаточном количестве. Второй причиной может быть закваска или не идеальный температурный режим приготовления.🙏💖💕
Это не йогурт , что угодно но не йогурт. На озоне закажите закваску именно для йогурта. Технология та же. Должен получится густым и тягучим, в нем живые бактерии ,
Елена, нужно дольше подержать в тепле. Ставить в холодильник уже плотный сгусток. Выступившая жидкость - это сыворотка, зависит от закваски, на вкус не влияет, ее можно слить.🙏💖💕
Как вы думаете откуда получают эте специальную закваску для йогурта?! Все изначально или само прокисшее молоко или сычуга . Так что все названия понятия растяжимое!
@@eto_vkusnyatina Возможно и так. Но если поставить в духовку допустим в кастрюле и затем охладив его, то сыворотка все равно будет. Так как молоко состоит из воды . Но у каждого конечно свои рецепты. Да и качества молока щас разное.
Это хорошо конечно, но это не йогурт, квасили, это просто получаеться квашеное кислое молоко, хочу сказать вкусно полезно, но не обижайтесь это и не йогурт❤
@@ЛисаАлиса-е5г у нас в Беларуси молоко делают из молока. Берите нормализованное пастеризованное. Восстановленное делают из сухого молока. Ультрапастеризованное не киснет.
То именно йогурт. Мы тоже всю жизнь делали это, и называлось это юурт, и по турецки так. А когда пишешь по русски, вот это лёгкое г вы произносите, и получается йогурт.
Для тех, кто ещë не готовил и не верит!!! Мы сегодня уже пробуем😋😋😋, это просто вкуснятина👍👍👍 Нет, это не простокваша и не кефир, это лучше йогурта, муж намазал на булку, сказал, что лучше магазинной сметаны😂 Да, очень густой (ложка стоит)! Брала молоко жирн. 3.2 - 6.0 % . Вообщем, внукам не хватило😂, муж пошëл покупать две коробки! СВЕТЛАНА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО, ЧТО ПОДЕЛИЛИСЬ ТАКИМ ЧУДО-РЕЦЕПТОМ❤👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Людмила, спасибо что готовите вместе со мной! В двойне приятно, что Вы довольны! Всех благ Вам!🤗💖💕
@@ЛюдмилаШитенкова-ф8щ никто не сомневается, что это вкусно, дело в названии
@@ТатьянаДутова-ъ5д, согласна. Этот канал только-что изобрёл велосипед. Бинго! Поздравляю! Вообще-то, лет двадцать готовлю эту простоквашу. На Кавказе её называют мацони, а у нас - квашенка.
А почему не получается густо??? Я купила сливки 10 процентные и закваска для сметаны... И жидко. До этого своё козье молоко и сметана и покупная жирная,и у частников покупала. И ничего не вышло у меня. Печь своя...стояло в тепле...Почему не получается?
ЭТО МАЦОНИ
Почитала коментарии и думаю что за люди, йогурт или простокваша какая разница человек поделился рецептом пользуйтесь на здоровье , какая разница как назвать вкусно полезно и хорошо. Спасибо за рецепт.
Елена, спасибо за поддержку! Всех благ Вам!🤗💖💕
Простокваша это другое. Это когда молоко скисло, сняли верхние сливки, и то, что осталось, это и есть простокваша.
Сегодня сделал. Просто огонь 🔥. Теперь и сметану буду делать. А там и до сыра доберусь. Спасибо огромное! Всего наилучшего вам!
Спасибо что готовите вместе со мной! Вдвойне приятно, что Вы довольны! Успехов Вам! 🙏💖💕
А я закваску( сметана) размешиваю в небольшом количестве теплого молока, потом это выливаю в общее молоко, хорошо размешиваю и разливают по банкам. В тепло до запустения и в холод.
Спасибо за Ваш вариант! Удачи Вам!🤗💖💕
А у меня йогуртница, делаю на 1л молока 1 коробочка греческого йогурта,,размешала, разлила по баночкам , и все утром готово@@eto_vkusnyatina
У нас так называли домашнее кислое молоко, бабуля томила в русской печке, заквашивала кислым молоком, и получалось топленое кислое молоко с зажаренной пенкой. Названия йогурт раньше не знали. Как же это было вкусно.
Мария, спасибо что смотрите и оцениваете! Удачи Вам!🥰🌹💕
Так это и не был йогурт. Это был варенец или ряженка, заквашенные сметаной. А йогурт- это болгарская палочка! На ней заквашивают . А кефир- уже другой вид бактерий.
Это уже ряженка.
У нас тоже бабушка так делала. Чапан ловце -кислое молоко мордовское
А мы в детстве ходили на рынок и там покупали у женщин этот очень вкусный ВАРИНЕЦ и съедали его сразу с большим удовольствием❤❤❤
Я ещё это молоко томлю в духовке. Получается очень красивый цвет. И вкус просто чудо. А остальное также.
Лариса, спасибо за подсказку! Удачи Вам!🤗💖💕
А как долго томите и при какой температуре?
Сколько томите?
Благодарю Дорогая, впервые попробую сделать. Мира и Добра всем. ❤❤❤
Наталия, спасибо за доверие! Делайте с удовольствием и на здоровье! Успехов Вам! 🤗💖💕
Срасибо за рецепт, обязательно попрубую, домашний йогурт всё таки полезней.❤❤❤
Спасибо за доверие! Пробуйте с удовольствием и на здоровье! Успехов Вам!🙏💖💕
Тоже готовлю такую вкуснятину. Назыаается варенец, а по армянски мацони!
Очень полезен для кишечника.
Рекомендую!!!
Ольга, спасибо за подсказку и поддержку! Всех благ Вам!🤗💖💕
Да, это мацони.
Спасибо вам, замечательный рецепт👍👍👍 И совсем не важно, йогурт ли, простокваша ли, главное - вкусно и полезно❤ Обязательно приготовлю внукам!!! СПАСИБО🌹🌹🌹🌹🌹
Людмила, спасибо за поддержку! Готовьте с удовольствием и на здоровье! Всех благ Вам!🤗💖💕
@@eto_vkusnyatina ❤🌹🌹🌹
@@ЛюдмилаШитенкова-ф8щ 🥰🌹💕
Это никакая ни простокваша! Простокваша просто скисшее молоко, а это можно назвать или йогуртом или как у нас называют закваска.
@@ГеннадийПлоскийэто прекрасная простокваша, заквашенная сметаной. Это не йогурт.
Здравствуйте.спасибо за рецепт.когда сын был совсем маленький,я так ему делала кефир.на стакан молока брала чайную ложку сметаны.это очень вкусно.
Оксана, здравствуйте !Спасибо за поддержку! Всех благ Вам!🤗💖💕
Спасибо большое! Очень полезный продукт получается 👌 Пробовала простоквашей "Мечниковской" заквашивать, сметаной, мацони и катыком. На завтрак отлично, а летом в жару вообще освежает и в качестве перекуса самое то)
Татьяна, спасибо что смотрите и оцениваете! Удачи Вам!🙏💖💕
Не перестаю удивляться Вам.Золотые руки. Браво
Людмила, спасибо за поддержку! Всех благ Вам!🤗💖💕
Спасибо за ваш труд, что делитесь знаниями.
Татьяна, спасибо за поддержку! Удачи Вам!🥰💖💕
Спасибо большое, я тоже делаю по вашему рецепту.Очень вкусно. ❤❤❤
Ирина, на здоровье! Спасибо за поддержку! Всех благ Вам!🤗💖💕
На Кавказе этот продукт называют мацони.
Наталья, спасибо за подсказку! Удачи Вам!🙏💖💕
В средней азии тоже это продукт называли мацони Очень вкусно
Столовая ложка много. Быстро скиснет. Заквашивать можно и верхней пенкой с йогурта. И да, это вкусно и полезно.
Валентина, спасибо что смотрите и оцениваете! Все зависит от температуры. Если сомневаетесь, можно чайную ложку. Удачи Вам!🙏💖💕
@@eto_vkusnyatina мы клали десертную.
@ВалентинаЯнишоглу Спасибо за обратную связь! Успехов Вам!🤗💖💕
Благодарю ❤обязательно приготовлю
Светлана, на здоровье! Готовьте с удовольствием! Успехов Вам!🙏💖💕
@ спасибо 🙏 уже купили и молоко и сметанку-из магазинных продуктов не так вкусно будет,но всё же своими руками ❤️
Спасибо за рецепт, очень интересно, обязательно попробую
Ирина, спасибо за доверие! Удачи Вам!🙏💖💕
Благодарю вас за рецепт😊😊😊
Надежда, на здоровье! Готовьте с удовольствием!🤗💖💕
В районах около реки Дон это называется кислое молоко. Заквашивают этим же кислым молоком. Все остальное так как рссказали. Очень давний способ закваски. Если отцедить и отжать через не очень плотную ткань будет откидное молоко. Долго хранится, можно разводить водой летом в жару лучше не придумаешь
Любовь, спасибо что смотрите и оцениваете! Удачи Вам!🙏💖💕
Да всё правильно вы говорите, мы тоже оттуда с Дона знаем такое дело👌💕
Спасибо, готовила так 4 года назад когда нам привозили дом.молоко ( настоящее). Здоровья вашим рукам ❤
Ирина, спасибо за поддержку! Всех благ Вам!🤗💖💕
Совсем забыла за этот рецепт.Спасибо,что напомнили.🌺🌷🌹
Готовьте с удовольствием! Успехов Вам!🙏💖💕
Спасибо! Раньше так и делали бабушка, потом мама. Разница лишь в том, что закваску клали в кастрюлю с молоком, размешивали и разливали по банкам. Вкусно и полезно!
Спасибо за поддержку! Всех благ Вам!🤗💖💕
Это вкуснотища!
Людмила, спасибо!🙏💖💕
Спасибо! Супер! 👍
На здоровье!🙏💖💕
На домашнем молоке и сметане получается вкуснейшее мацони👍
Спасибо, что смотрите и оцениваете! Удачи Вам!🙏💖💕
Спасибо большое! Приготовила! Буду еще готовить!
На здоровье! Спасибо что готовите вместе со мной! Рада, что есть желание повторять! Успехов Вам!🤗💖💕
Когда все домашнее и все получится ! Я помню мама моя также делала , мацони называется , ложка стояла , тогда молоко качественное было , а сейчас молоко одна вода! Спасибо , за рецепт! Всем мира и добра !!! 😊❤
Нинель ,спасибо за поддержку! Всех благ Вам!🤗💖💕
Очень вкусно, это мацони называется.
Александра Никандрова, спасибо за поддержку! Всех благ Вам!🤗💖💕
Я тоже так делаю с остатками покупного греческого йогурта.. Но если мы добавляем сметану, это же не йогуртовые бактерии,- разве не так? Наверно тогда будет простокваша...
Лариса, возможно. Но если сметана домашняя, получается более плотная структура. Спасибо, что смотрите и оцениваете! Успехов Вам!🙏💖💕
Приготовила из молока 2.5 магазинного. Только забыла закипятить. Получился густой йогурт, чуть сыворотка отсеклась и он получился слегка "сопливый", на вкус это никак не повлияло. Сегодня сделаю по всем правилам. И больше не буду готовый йогурт втридорога покупать.
Спасибо за рецепт.
Спасибо что готовите вместе со мной! Вдвойне приятно, что Вы довольны! Успехов Вам!🙏💖💕
Магазинное молоко кипятить не нужно
Только нагреть до 85*
Потом остудить до 45*
И добавить кисломолочный продукт,лучше греческий иогурт,но не принципиально
@@ИнараКозенкова ,сами носитесь с термометром. Я вскипятила и результат меня устроил, в итоге.
@@Kate_Noa фу,как грубо!
@@ИнараКозенкова , грубо лезть с непрошенными советами. Это действительно фу.
Вкуснее всего получается из домашнего молока. Я делаю из магазинного не пастеризованного молока. Заквашиваю йогуртом Активия без добавок. Отличный результат, ложка стоит. Когда в хозяйстве была коза, делала из козьего молока, это вообще можно сказать лекарство для организма. Очень полезно. Благодарю.
Ирина, спасибо за поддержку! Удачи Вам!🤗💖💕
@@eto_vkusnyatina 🤗 уважаю хозяюшек, которые сами готовят домашнее и полезное, будьте здоровы.
@@ИринаДедова-ъ8у Спасибо за обратную связь! Будьте счастливы!🥰🌹💕
А сколько Активия на пол литра молока козьего надо добавлять?
@ На три литра молока я использовала одну баночку Активии. А вам на поллитра думаю достаточно будет чайной ложки с горкой.
Спасибо❤
На здоровье!🙏💖💕
Уже года два делаю такой ёгурт из домашнего молока...очень вкусно😊
Спасибо, что смотрите и оцениваете! Успехов Вам!🤗💖💕
@_sf08 Joghurt
Благодарю....
На здоровье!🙏💖💕
Спасибо! Приготовила по Вашему рецепту, очень вкусно. Но тянется, это нормально?
Татьяна, на здоровье! Тягучесть получается из-за низкой температуры сквашивания, тогда нужно чуть дольше подержать в тепле. На вкус это не влияет. Удачи Вам!
@eto_vkusnyatina Спасибо за совет! До того вкусно, что опять приготовила. Здоровья Вам крепкого!🍁🌻
@Татьяна-н6б5з Спасибо за обратную связь! Всех благ Вам!🤗💖💕
Рецепт хороший,делала,получилось,у меня из козьего молока
Елена, спасибо что делитесь результатом! Всех благ Вам!🤗💖💕
Из козьего молока ещё вкуснее
Домашние всегда вкуснее и полезнее 👍😊🤝
Людмила, спасибо за поддержку! Всех благ Вам!🤗💖💕
Всем Здравствуйте.
Какая разница, ведь этот продукт вкусен.Много вариантов, делаем,кушаем и наслаждаемся вкусным, полезным молочным продуктом.
Всем приятного аппетита!!!
Елена, спасибо за поддержку! Всех благ Вам!🤗💖💕
Так это же вы приготовили мацони. Я так готовлю мацони. Кавказский кисломолочный продукт.
Спасибо за подсказку! Успехов Вам!🙏💖💕
Спасибо за видео.
Подскажите пожалуйста, как долго можно хранить в холодильнике этот йогурт? Интересует закваска на следующее приготовление. Если неделю она будет стоять, не испортится? Можно её потом как закваску использовать в новом приготовлении йогурта? Буду признателен вашему ответу.
Можно хранить, если в холодильнике, тем более для закваски
@nataliaweber9435 спасибо
На здоровье! Этот йогурт смело можно хранить неделю в холодильнике, чем дольше стоит, тем гуще и вкуснее становится. Тем более через неделю йогурт можно использовать как закваску! Успехов Вам!🙏💖💕
Дякую!❤
Щиро дякую!🙏💖💕
Спасибо за рецепт, но, по-моему, сметана и йогурт две небольшие, но всё-таки, разницы - разные молочнокислые бактерии.
Да, Марина, Вы правы. Спасибо за оценку! Успехов Вам!🙏💖💕
Добрый день!Крышку плотно надеть или прикрыть сверху?
Ольга, добрый вечер! Крышку прикрыть не плотно. Можно накрыть полотенцем вместо крышки. Успехов Вам!🙏💖💕
Не знаю, йогурт ли это, но мы, имея корову, таким образом готовили ряженку или варенец.
Надежда, спасибо что смотрите и комментируете! Удачи Вам!🙏💖💕
Ряженку готовлю из топленого молока
Да, это йогурт. Слово то турецкое. А у других народов свои названия.
Добрый день. О каких нарушениях технологии приготовления, говорит то, что йогурт тянется?
Доброе утро, Катерина! Причиной тому может быть качество молока. Молоко может быть банально разбавленным. В нем не содержится белков в достаточном количестве. Второй причиной может быть закваска или не идеальный температурный режим приготовления.🙏💖💕
Делаю давно,НО добавляю не сметану, а йогурт, и делаю это в йогуртнице.
Спасибо, что смотрите и оцениваете! Удачи Вам!🥰💖💕
Человек показал,как она делает,чего все привязались к названию 😊
А у меня в йогуртнице почему то не получилось, закваска была йогурт без добавок, ставила на 6 часов темп.50 градусов.
Это не йогурт , что угодно но не йогурт. На озоне закажите закваску именно для йогурта. Технология та же. Должен получится густым и тягучим, в нем живые бактерии ,
Спасибо за подсказку! Успехов Вам!🙏💖💕
Слжно ли со сливками?! Который через сепаратор прошел.
Попробуйте🙏💖💕
Мы так делали маленьким детям в СССР.
Наталья, спасибо что смотрите и оцениваете! Успехов Вам!🙏💖💕
Здравствуйте, а если готовить в йогуртнице?
Оксана, здравствуйте! Готовьте с удовольствием в йогуртнице, по инструкции. Успехов Вам!🙏💖💕
@@eto_vkusnyatina спасибо
@@ОксанаШабурова-й6фСпасибо за обратную связь! Удачи Вам! 🙏💖💕
Я в термосе делала
Нина, спасибо что смотрите и оцениваете!🙏💖💕
А если 1 литровая банка то сколько ложек сметаны нужно добавить?
1-2 столовые ложки. Готовьте с удовольствием!🙏💖💕
Спасибо😊
Ещё интересно посмотреть
Dr. Berg - официальный русскоязычный канал.
На здоровье!🙏💖💕
Скажите а почему у меня жидкость выступила и не очень густая квашенка. Молоко домашнее а сметана из магазина
Елена, нужно дольше подержать в тепле. Ставить в холодильник уже плотный сгусток. Выступившая жидкость - это сыворотка, зависит от закваски, на вкус не влияет, ее можно слить.🙏💖💕
@eto_vkusnyatina я так и сделала слила сыворотку. Но очень вкусно. Очень понравилось. Буду ещё делать. Спасибо что ответили
❤❤❤❤❤
🤗💖💕
А сколько молока надо
Подробный рецепт под видео в описании.🙏💖💕
Дякую
Щиро дякую!🤗💖💕
Спасибо,но это не йогурт, а простокваша. У йогурта специальная закваска, на то это и йогурт.
Татьяна, спасибо что смотрите и оцениваете! Успехов Вам!🥰💖💕
Простокваша это просто скисшее молоко !!!
Прежде чем писать,надо бы знать,что простокваша- это естественное сквашивания молока,без добавок.
@@ЛюдмилаОвчеренко-ы9ы но не йогурт
Как вы думаете откуда получают эте специальную закваску для йогурта?! Все изначально или само прокисшее молоко или сычуга . Так что все названия понятия растяжимое!
❤ у меня почему то тянется, как термостатный йогурт
На качестве это не отражается, не переживайте
Сметану нельзя сделать из сливок ,а масло можно .Сливки получаются при сепарировании ,сливки и обрат ( обезжиреное молоко ).
Валентина, спасибо за подсказку! Успехов Вам!🙏💖💕
А из чего получается сметана?
Всю жизнь так заквашиваем,начиная с бабушки.
Спасибо за поддержку! Всех благ Вам!🤗💖💕
Это не йогурт, а кислое молоко самое настоящее
Вам виднее. Спасибо, что смотрите и оцениваете!🙏💖💕
С магазинного молока не получается, к сожалению, молоко не киснет, получается непонятно что😢
Елена, выбирайте молоко с небольшим сроком хранения 3-4 дня и все получится🙏💖💕
@eto_vkusnyatina такого в магазине нет, самое маленькое неделя, все молоко перепробовали, оно не киснет вообще, хоть корову заводи
В банке сыворотку не видно. А так она есть. Надо фильтровать и тогда будет греческий йогурт
Спасибо за подсказку. Но если сделать точно как на видео, сыворотки в банке не будет. Сыворотка образуется при не соблюдении температурного режима.🙏💖💕
@@eto_vkusnyatina Возможно и так. Но если поставить в духовку допустим в кастрюле и затем охладив его, то сыворотка все равно будет. Так как молоко состоит из воды . Но у каждого конечно свои рецепты. Да и качества молока щас разное.
Из магазинного молока не получается! Не скисает, а просто тянется какая- то субстанция!😢
Надежда, выбирайте молоко с небольшим сроком хранения 3-4 дня и все получится🙏💖💕
Это хорошо конечно, но это не йогурт, квасили, это просто получаеться квашеное кислое молоко, хочу сказать вкусно полезно, но не обижайтесь это и не йогурт❤
Любовь, Вам виднее. Спасибо за комментарий!🙏💖💕
Это простокваша
Вам виднее🙏💖💕
"у меня домашнее"...В этом ВСЁ!
Спасибо, что смотрите и оцениваете! Удачи Вам!🙏💖💕
Вчера попробовала из магазинного молока сделать, ничего не получилось...
Молоко нужно брать с маленьким сроком хранения.
@ЖаннаЗдаравенко молоко непонятно из чего сделано, поэтому и не получается!
@@ЛисаАлиса-е5г у нас в Беларуси молоко делают из молока. Берите нормализованное пастеризованное. Восстановленное делают из сухого молока. Ультрапастеризованное не киснет.
А у мен в йогуртнице не получилось!
Роза, выбирайте молоко с небольшим сроком хранения 3-4 дня и все получится🙏💖💕
Это простокваша!!! Но не йогурт. Йогурт заквашивают болгарской палочкой+ термофильных стрептококк 😂
Светлана Дмитриевна, спасибо что смотрите и оцениваете!🙏💖💕
Просят готовить- так готовьте.
Татьяна, спасибо за подсказку! Успехов Вам!🙏💖💕
Катык
Гузель, спасибо!🙏💖💕
Да по татарски катык🙏
На какую продажу?))) смешно читать такие заголовки 😂
Спасибо, что смотрите и оцениваете!🙏💖💕
@@eto_vkusnyatina по чем банка?)
Всю жизнь это было квашение молоко. Я точно так делаю, а потом пользуюсь полученной закваской.Но это ни какой ни йогурт.
Вам виднее. Спасибо, что смотрите и оцениваете!🙏💖💕
То именно йогурт. Мы тоже всю жизнь делали это, и называлось это юурт, и по турецки так. А когда пишешь по русски, вот это лёгкое г вы произносите, и получается йогурт.
Я не буду с вами спорить, у каждого по разному.У нас это называют квашеное молоко.Йогурт делают немного по другому.
Америку открыли😅 этот рецепт знают все
Спасибо, что смотрите и оцениваете!🥰💖💕
Это не йогурт
Спасибо, что смотрите и оцениваете!🙏💖💕
Пожалуйста, купите термометр!!! 🙏🙏🙏 Не окунайте свой палец в молоко!!!, 🙈❤
Готовьте с удовольствием как нравится Вам!🙏💖💕
Заквасила магазинной сметаной. Получился не йогурт, а кефир.По вкусу кефир, а не по плотности.
Чтобы сгусток был плотнее нужно дольше сквашивать в тепле. От закваски тоже зависит.🙏💖💕
На другом канале говорили, надо сметану 20 % ,а молоко 3,2 жирности