Делаю такое масло только в ступке чеснок и пряные травки не много подавить в месте а потом в масло добавлять более насыщенней, а так масло фантастика. Ты супер
вот что сказать, тут нужно исходить из предпочтений и заболеваний того, кто будет кушать! можно много вариантов, но мне оливковое, покупаемое у нас категорически не нравиться! я пробовала его в Италии- совсем другой вкус! и я бы добавила красный стручковый жгучий перец... этот компонент является и ароматным и добавляет главное- страсть!
Если пряности качественные то никто там и через месяц не заведётся, если в качестве и не уверены то прогрейте масло до 80 градусов и им залейте пряности
![[#2024MAMA] ROSÉ (로제), Bruno Mars - APT. | Mnet 241122 방송](http://i.ytimg.com/vi/dgGqD28J6aQ/mqdefault.jpg)
Отличный рецепт масла 👍, примерно такое же масло получается от вяленых помидор 😀
и вяленых слив тоже :)
@@dobroslav13 вяленые сливы ни разу не пробовал, они тоже соленые получается и с пряностями ?
это вы очень зря, у меня они лучше томатов разлетаются th-cam.com/video/YovXUFOXlDk/w-d-xo.html настоятельно рекомендую
Делаю такое масло только в ступке чеснок и пряные травки не много подавить в месте а потом в масло добавлять более насыщенней, а так масло фантастика. Ты супер
Дела масло с чесноком и имбирём, тоже супер получилось, для салата самое то, надо с оливковым попробовать смешать!
Вот с имбирём и Чили для азиатчины всякой хорошо, надо сделать, туда можно ещё кунжутного вместо оливыча добавить
Очень люблю такое масло делать.Но без чеснока.Чеснок отдельно в блюдо/если надо/ добавляю.❤👍
Спасибо что делитесь рецептами. А можно процентное или грамовое соотношение трав к этому объёму)
150 подсолнечное , 50 оливыч, по 1 грамму трав и 4 зуба чеснока
@@dobroslav13 огромное сердечное спасибо 🤝
вот что сказать, тут нужно исходить из предпочтений и заболеваний того, кто будет кушать! можно много вариантов, но мне оливковое, покупаемое у нас категорически не нравиться! я пробовала его в Италии- совсем другой вкус! и я бы добавила красный стручковый жгучий перец... этот компонент является и ароматным и добавляет главное- страсть!
Вариантов тут может быть десяток разных, я рассказываю именно о том что лично мне нравится
По такому принципу делаю ароматный уксус.Перец красный,белый,чёрный,кориандр,тмин.Но настаивать надо дольше.
👍
А если побольше сразу сделать, чеснок нужно вытаскивать потом? Не закиснет он?
Нет. Не нужно.
Если в чистоте не уверены и боитесь закипания залейте маслом разогретым до 80 градусов
рецепт заслуживает внимания:готовое ароматизированное масло довольно дорогое,а это обойдется в разы дешевле
во благо!
А масло можно перед внесением трав и чеснока прогреть ?
да, но не выше 80 градусов
@@dobroslav13 Спасибо.
А плесень там не заведется за 2 недели?
Если пряности качественные то никто там и через месяц не заведётся, если в качестве и не уверены то прогрейте масло до 80 градусов и им залейте пряности
@@dobroslav13 что значит качественные?
то и значит. свежие, ароматные, без пыли и грязи, не с лотков на рыке
А если спирт добавить
Спиртовой настой.... И куда его потом?
спирт не надо портить! добавлЯйте в масло пряности! спирт это отдельное блюдо!
В России нет чистого оливкового масла. Так что зря разводили