ミシュランシェフが教えるおうちでワンランク上の「鮭のムニエル」 / Meuniere salmon【

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 83

  • @BABAROA-ju2tc
    @BABAROA-ju2tc 2 ปีที่แล้ว +3

    これほんまにうまい

  • @aa-rc5rm
    @aa-rc5rm 3 ปีที่แล้ว +61

    周作は自分でスベったと感じた時、必ず腕を組むクセがあること俺は知ってる
    そこが本当にかわいいんだ

  • @takarie1917
    @takarie1917 3 ปีที่แล้ว +2

    皮のうまみをみんなに伝えてくれてうれしい。私皮大好きです。

  • @kaz4451
    @kaz4451 ปีที่แล้ว +1

    シャケのムニエルを探してたどり着きました❗️作ってみてシンプルに美味し✨最高です👍

  • @レンチン茶碗蒸し
    @レンチン茶碗蒸し 3 ปีที่แล้ว +7

    ちょうど今鮭ある!
    最高だ、、すぐやるしかねぇー!!
    まだ高校生で関西に住んでるから行けないから大学生になったらお店行きたいと思う今日この頃😭

  • @ペロンちゃん
    @ペロンちゃん ปีที่แล้ว

    鮭のムニエル、今日、作りました!!めちゃ、うましうまお⤴︎

  • @nisansalamaduwanthi6487
    @nisansalamaduwanthi6487 2 ปีที่แล้ว

    昨日の夜ご飯に作りました。美味しかったです。ありがとうございます😋😋❣️

  • @mh5640
    @mh5640 2 ปีที่แล้ว +1

    今日作ってみました!皮カリカリの中ふっくらでとても美味しかったです☺️ご飯お代わりしちゃいました😋色んなレシピ試してみたいです!

  • @minato7265
    @minato7265 2 ปีที่แล้ว +3

    オーストラリアからです。今日(2022年4月15日(金))はイースターのGood Fridayということでお肉料理が食べられないので、こちらのレシピを参考にさせて頂いたところ家族に大好評でした!ありがとうございました。

    • @sizuru_cn
      @sizuru_cn  2 ปีที่แล้ว +2

      嬉しい😭

  • @鈴之助-h5o
    @鈴之助-h5o 2 ปีที่แล้ว +11

    鳥羽さんの勢いあふれる喋り方が好き

  • @apasan1115
    @apasan1115 2 ปีที่แล้ว

    これなら息子が喜んで食べてくれそうなので真似してみます!

  • @yuuuu-xxx8100
    @yuuuu-xxx8100 5 หลายเดือนก่อน

    おいしくできました
    ただ一点、アロゼしてるうちにバターが茶色に焦げていっちゃうのは火加減が強すぎるのかなあ、アロゼの時間が長すぎるのかなあ

  • @yr6846
    @yr6846 3 ปีที่แล้ว +1

    ちょうど魚料理考えてた!ありがて〜

  • @ボナボナ-o2b
    @ボナボナ-o2b 3 ปีที่แล้ว +2

    今日心斎橋のニューワールドに行かせていただきましたが、料理もお酒も美味しすぎて最高でした!
    お土産でいただいた普通のマヨネーズと鮭のムニエルを一緒に食べたいと思います!

  • @シン-m8f
    @シン-m8f ปีที่แล้ว +1

    最高❤でした!
    火加減が少し難しかったけど、今まで食べた鮭で一番美味しかったです。
    ありがとうございました😊

  • @膵炎おじさん
    @膵炎おじさん 3 ปีที่แล้ว

    えー、えー、こんばんは。
    シンプルにソテー作ってみました。
    とても美味しくできました。

    • @sizuru_cn
      @sizuru_cn  3 ปีที่แล้ว

      えー
      良かったす

  • @Adel-en3ov
    @Adel-en3ov 3 ปีที่แล้ว +3

    偶然今日サーモンソテーを作りました。鳥羽さんのように皮カリカリに仕上げるように頑張ります!いつも楽しい動画ありがとうございます😊

    • @kakitsubata-kiyoshi
      @kakitsubata-kiyoshi 2 ปีที่แล้ว

      バターは有塩でしょうか?
      ほんとにいつもおいしそうです( ; ; )!

    • @さかな愛好家-p6i
      @さかな愛好家-p6i 2 ปีที่แล้ว

      @@kakitsubata-kiyoshi 無塩みたいですよ!

  • @jyunjyunjyun
    @jyunjyunjyun 3 ปีที่แล้ว +2

    ずっと、魚を待ってました!!!!!

  • @谷口充大-j8k
    @谷口充大-j8k 2 ปีที่แล้ว

    どの動画もとても参考に楽しく見させてもらっています!他のムニエルのレシピでは薄力粉が多いですが強力粉にされてる理由はなぜなのでしょうか?

  • @user-vi3nb7pv6c
    @user-vi3nb7pv6c 3 ปีที่แล้ว +27

    来世は鮭に生まれ変わるってのも悪くない気がします…

  • @Eita37
    @Eita37 3 ปีที่แล้ว

    いつも楽しく拝見しています。
    生鮭に塩を振るわけですが、スーパーで塩鮭しかない場合に代用できますか?もちろん下味の塩を振らずに。

  • @黒猫下僕-y3j
    @黒猫下僕-y3j 3 ปีที่แล้ว

    オープニング、らしさが出て来ましたね👍
    秋竹城www
    スーパーで売ってる鮭の切り身って、そいで切断面を広くかつ厚みは薄くカットしてあるから皮面が焼きづらいんですよね・・いつも苦労します。
    ただ、皮面を香ばしく焼かない魚の皮は残す派なので、そこはしっかり真似させて頂きます🐟

  • @ユイスペシャル
    @ユイスペシャル 3 ปีที่แล้ว +8

    鳥羽さんは白米食べてる時が幸せそうなので次はご飯ものが良いですね

    • @sizuru_cn
      @sizuru_cn  3 ปีที่แล้ว +1

      ご飯マストすね

  • @ギンジ-g9g
    @ギンジ-g9g ปีที่แล้ว

    簡単で私でも作れそうな気がします、今度チャレンジします。

  • @okawashingo2079
    @okawashingo2079 3 ปีที่แล้ว

    今日もシズってます。あざます。

  • @toshi4221
    @toshi4221 3 ปีที่แล้ว +10

    鮭めっちゃ美味しそう!!
    使われてるお皿もおしゃれだから、今度紹介して欲しいです☆

    • @sizuru_cn
      @sizuru_cn  3 ปีที่แล้ว +3

      やります

  • @宇佐美くまらし
    @宇佐美くまらし 3 ปีที่แล้ว

    お魚料理ありがとうございます😊
    明日早速トライしてみます!

  • @みか-d9f
    @みか-d9f 2 ปีที่แล้ว

    アロゼ この単語覚えました~。
    鳥羽シェフの肉じゃがと同時進行で作りました。
    夕飯のおかずにさせていただきましたが肉じゃがもムニエルも大好評でした。

    • @sizuru_cn
      @sizuru_cn  2 ปีที่แล้ว

      やばすぎ
      最高

  • @がんこちゃん-l9w
    @がんこちゃん-l9w 3 ปีที่แล้ว

    あばれる君🤣面白いやら美味しそうやら、鮭買って又真似して作ってみますね!あー、楽しかった🤣🤣🤣

    • @sizuru_cn
      @sizuru_cn  3 ปีที่แล้ว +1

      ぜひ
      あばれる君の真似も

  • @成龍-e3i
    @成龍-e3i 3 ปีที่แล้ว

    えーー美味しさを禁じえません😂鳥羽シェフの前腕に釘付けなスポーツオバチャンです。こんがり焼いたら絶対旨いです🤤
    先日のベー玉めちゃんこ美味しかったです🙋‍♀️料理苦手な子も上手にできて喜んでました!
    今回もまた真似させて頂きます🐟🤤🤤🤤(デカいコップ)

  • @kitasakaba1
    @kitasakaba1 2 ปีที่แล้ว

    あばれる君だけど声は完全に鬼越トマホーク坂井なの笑う

  • @Eita37
    @Eita37 3 ปีที่แล้ว

    四人家族で、4切れいっぺんに焼くコツはありますか?ない?

  • @shitan2020
    @shitan2020 3 ปีที่แล้ว

    鳥羽さんの動画、いつもとても楽しみにしてます!今回も美味しそう!

  • @Tanukitty2011
    @Tanukitty2011 3 ปีที่แล้ว +1

    鮭の皮、かなり好きです。今度作るときはひと手間かけて、パリパリにしてみます。
    あばれる君とのコラボ、ぜひ実現させてほしいですね〜。

  • @これくちゃー遊戯王
    @これくちゃー遊戯王 2 ปีที่แล้ว +1

    確かに皮しっかり焼けてないとクサくなっちゃいますもんね🤔
    でも…俺の息はもっとクサイですけど。ドブみたいに(笑)

  • @ShinobuSato
    @ShinobuSato 3 ปีที่แล้ว

    鮭の切り身買ってきて、自宅でやってみます。鮭の皮がパリパリーの‼️でめちゃくちゃ美味そうです。あばれる君とのコラボ楽しみしています。

    • @sizuru_cn
      @sizuru_cn  3 ปีที่แล้ว +1

      めちゃうまいす

  • @73nyanko
    @73nyanko 2 ปีที่แล้ว

    リトルマーメイドのシェフが魚に粉はたいていたシーンを思い出しました…笑 洋風ムニエルには必要なんですね、今度やってみます😊

  • @松田さん-s2s
    @松田さん-s2s 3 ปีที่แล้ว +1

    言われてみれば雰囲気もあばれるくんに似てますねw

  • @sunonono
    @sunonono 3 ปีที่แล้ว

    スーパーで皮が剥がされた鮭様の切り身を見かけて愕然としました!なんで…なんでだよぉ!!
    それはそうとでかいコップ君が遂に広告塔に

  • @ななな-g5c
    @ななな-g5c 2 ปีที่แล้ว

    あざす

  • @SY-bh3gf
    @SY-bh3gf ปีที่แล้ว +2

    サンデージャポンから観た?

  • @daisukeyamashita5711
    @daisukeyamashita5711 3 ปีที่แล้ว +1

    あばのモノマネ似てる(笑)

  • @hiroyukiS-p4t
    @hiroyukiS-p4t 3 ปีที่แล้ว +1

    クラシルの頃からずーっと見てますが、初めてコメントします。
    一言言いたいです。
    鳥羽さんの食べてるところがマジで本当に美味そうですw全力で!
    いつもありがとうございます!

  • @さと-i6g
    @さと-i6g 3 ปีที่แล้ว

    シンプル料理、だ~いすきです^_^一番参考になります
    そゆとこで、家族に「美味しい」と言わせたい

  • @ryotamori7523
    @ryotamori7523 3 ปีที่แล้ว

    いつも楽しく拝見させてもらってます。
    そう言えば、18日の月曜日の15時くらいに表参道で鳥羽さんらしき人とすれ違ったんですが、あれはご本人だったのでしょうか?

    • @sizuru_cn
      @sizuru_cn  3 ปีที่แล้ว

      はい
      自分す

  • @miraismile05
    @miraismile05 3 ปีที่แล้ว +2

    導入部分の、あき竹城で笑ってしまった😂

  • @となかい-s4u
    @となかい-s4u ปีที่แล้ว

    鳥羽さんのご飯食べたい

  • @satosato00
    @satosato00 3 ปีที่แล้ว

    えー。誰って思ったらあばれる君でしたか、似てねー。今回はsioということは花田さんを期待したけれど、いないんですね。皮パリパリは基本ですね。美味しそうに焼けてます。アロゼは柔らかく火が入るから肉でも魚でもハンバーグでもジューシーに仕上がりますね。

    • @sizuru_cn
      @sizuru_cn  3 ปีที่แล้ว +1

      ジューシーす

  • @YouTuber-l4j
    @YouTuber-l4j 2 ปีที่แล้ว

    ふざけてんな、と思ったらメチャ美味そう

  • @ホライゾンダブハン
    @ホライゾンダブハン ปีที่แล้ว

    毎回思うが業務用コンロの弱火が全く弱火に見えない

  • @にんちゃんにんちゃん
    @にんちゃんにんちゃん 2 ปีที่แล้ว +33

    余計な事ごちゃごゃ言ってないで料理だけすればいいのに。

  • @銀色と黒蜜糖
    @銀色と黒蜜糖 3 ปีที่แล้ว

    こばりひろきやないかい

  • @Sukedaira_m
    @Sukedaira_m 3 ปีที่แล้ว

    しずってるー

  • @筍ニョッキ-b2t
    @筍ニョッキ-b2t ปีที่แล้ว +11

    喋んない方が良いかもw

  • @hirokuma1222
    @hirokuma1222 3 ปีที่แล้ว

    3150

  • @djeikschj8177
    @djeikschj8177 2 ปีที่แล้ว

    ちゃんとギャグがつまらなくて良い

    • @sizuru_cn
      @sizuru_cn  2 ปีที่แล้ว

      最高の褒め言葉あざす
      面白いギャグ教えてください
      自信ありそうで良い

  • @rossi0164
    @rossi0164 2 ปีที่แล้ว

    普通にしゃべればいいのに トークセンス0

    • @sizuru_cn
      @sizuru_cn  2 ปีที่แล้ว +9

      超余計なお世話だな
      なんもわかってないね
      ちなみに感想は人それぞれだからそれはいいと思います
      けどわざわざコメントする内容でもない
      一番は見なければいいだけ
      コメントセンス0だね