【仏料理20年のガチガチガチ勢】市販のサーモンで本気のサーモンムニエル作ります！【LA BONNE TABLE・中村和成】｜クラシル
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
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フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピ、サーモンのムニエルのご紹介です😋🍽
ワンランク上のムニエルがご家庭でもお作りいただけますよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね✨
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📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています
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※アプリ検索窓から「中村 サーモンムニエル」で検索してくださいね👨🍳
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・中村シェフのTwitter
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・中村シェフのTH-cam
/ @kazpeanuts
■LA BONNE TABLE
labonnetable.jp/
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町２丁目３−１ コレド室町2 1F
※営業時間の詳細は、お店のHP又はお店ヘ直接ご確認ください。
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最近のクラシルさん、中村シェフをめためたに取り上げてくださってるから感覚麻痺ってるけど、このレベルのシェフがこうもいろいろ教えてくださってるこの状況改めて感謝いたします。
「ぼく20年やってっからね！」の勢いでスタッフの笑い声が聞こえて来るのほんと好き
いつも楽しく料理を教えてくれてありがとう中村シェフ....
フランス料理人がフランス料理作ってるの歴史的瞬間すぎる…！！！
ジョージシェフの動画を見て、いかにいつも料理初心者向けの説明、動きをしてくれてるのかよく分かった。
もう中村シェフに関しては最高としか言いようがない
他のシェフたちにも振る舞い、お互いの料理を食べて褒め称えるという平和に溢れた回を個人的に見てみたい…
中村シェフほんと好き
タイトルがガチガチガチ•••だったんで中村シェフだろうなと思ったら、やっぱり中村シェフだった😂
クラシルさんもタイトルでイジってますよね♪
しかしながら、シェフ今日も眼がキマッてますね👀キリッ
クラシルさんの編集に中村シェフ愛がひしひしと感じられます😂
やっとフランス料理作ってて草
中村シェフの動画最近多くて嬉しい
中村シェフのお料理動画を見る前まで、「中村さん？ ああ、あの日本橋のイケメンフレンチシェフね。あんまりわたしとは関係ないかな」と寧ろ思ってました。
それが、こんなにシェフにハマるとは思わなかった〜。お料理教えるとき、完全にこっち側の人間になってくれてるところが最高です❣️
クラシルの動画はあんまり見てないけどシンプルで丁寧な動画で料理教えてくれるチャンネルだよね？タイトルどうした…？って思ったらとても癖の強いシェフがいてびっくり。ちょっとほかの動画も漁ってきます！
ゴムベラ愛をここまで熱く語るシェフ・・・中村シェフ以外に会ったことないですね・・・
もうサムネの料理の文字だけで誰か分かるｗ
ですねー不思議とわかる😂
脳内再生､余裕です🙃
ガンギマリ歴も20年ですね
料理人で一番好き
中村シェフがフランス料理のガチガチガチ勢だと、今回ようやく理解しました‼️今までは、チャーハンとかペペロンチーノとかを学んでましたので…😂
ステンレスフライパンフリークなので、中村シェフの動画マジでありがたい。
このムニエルも何回作ったか。
ブールでアロゼするのもこの動画で覚えました。
ケッパーも買いました。
家に居ながらにしてこんなに美味しいものをこの程度の手間で食べられるなんて夢のよう。
フランス料理作ってるときも目がバキバキで見ていて好き
中村シェフは玉木宏風味のオズワルド畠中な雰囲気が大好きです。
中村シェフの時の映像の編集が好きすぎます笑笑 しゃけでてきた😂
自分でもたまにムニエル作りますが、盛り付けが毎回味気なくて困っていたので、プロのシェフの盛り付け方が見られて助かります
中村シェフ、どんどん癖が強くなってる😂
クラシルの名物キャラいいわぁ♡
今回も美味しそう、さっそく作ってみます！
Georgeシェフの動画を見ましたよ。中村さん、あんた、ガチだったんだね。
ソースとかありませんからね、と言っときながらちゃんと最後ソースあるの草
見るからに美味しさが伝わってきます✨
まさかここでゴムべらを語るとは！笑
さっそく作りたい🥺
思ってるより工程難しくないのに、とっても美味しそう
別に誰も疑ってませんよシェフ！笑
中村シェフ好きすぎる😂
ロマンが好き♪
ロマンを語るシェフを観て楽しいです♪
めっちゃくちゃ美味しくできました😂！！！
中村シェフありがとうございます！！！
最近、キッチンタイマーをかなり追求していて、中村シェフご推奨のタイプがかなりいいと思っています。
テンキーもあるんだけど、10数個からキーを選択するのが地味にめんどい。
秒はリンク先のように10秒単位がいい。
1秒単位で30秒とか指定しようとすると気が狂いそうになる。
ただ、5分があったほうがいいかな。
そういうのもあるんだけど、Amazonの評価が壊れやすいとかが多くて、完璧な商品にまだ出会えていない。
サーモンがなかったので、鯛で作りました。間違ってるかもしれませんが、美味しかったです。初めてフランス料理を美味しいと思いました。
フレンチをいただいたあと帰って納豆ごはんをよく食べていたので、フランス料理を美味しいと思えて嬉しかったです。
また作ります！お気に入りレシピが増えて嬉しいです！
最初は料理を見に来てたけど最近は中村シェフを見に来てる
サムネの文章で料理人が誰なのかわかるの素晴らしい
ムニエルってこんなカッコいいんだ…
わいと同じゴムへら使ってるんやな😇
共感力100%増し
このタイトルはどう見ても中村シェフだ！と思って駆けつけたらやっぱり中村シェフだった
サムネで誰だろう…？からの顔見た瞬間笑いました笑
もちろん大好きです！応援してます！
料理好きすぎて瞳孔開きっぱなしで草
キャラが濃いし、いろんなコツがあるし、いろんなこと言うし、情報量が多すぎる
試食してあまりの美味しさにガチガチ言ってる中村シェフ最高
グリーンフェチ✨
私はアイスフェチです☺️
ムニエルはレモンの香りでさっぱりした仕上がりになってるけど、シェフのボケとキャラクターのマリアージュでお腹いっぱいですw
本気を感じていただけたようで、嬉しいです！
@@Kurashiru 僕も、中村シェフのような冗談交じり本気をみせるシェフになれるように頑張ります！w
2:44
思わずカメラを持つ(裏方さん？)の女性をも笑わせてしまうほどの狂気好き
「結構ムニエルってね、『脂っこいぜ☆』とか『昔っぽいぜ☆』とか『なんかちょっと難しそうだぜ☆』って思うかもしれないですけど……やっていきます」
いや否定しないんかーい
グリーンフェチってなんだよww面白すぎる
浜口京子がずっと脳内にチラついてくるw
中村さん、もう有名な仏料理のシェフではないですか!
本気のサーモンムニエル、めっちゃ美味しそうです。🐟🤱🐠🤱
ここぞとばかりにフランス料理人アピールするの本当草
エプロンに目が行きすぎて、サーモンの存在を忘れてしまうwww
料理しててこんな面白くなることある？
中村シェフのトークと軽快な編集が噛み合って、とても小気味いいですね…！
サムネのセリフ脳内再生余裕だった
ムニエル食したくなりました。
クセが強めのシェフですねｗ
中村シェフ面白いですよね😂
トーク力がずば抜けております笑
そろそろクラシルシェフで
料理バトル漫画どこかやってほしい。
中村シェフと帝国ホテル東京料理長
杉本シェフがバトルするの見たい。
俺は最終的に鈴なりの村田シェフが
喧嘩で勝つと思う。
情報量が多すぎる😂
開く前からガンギマリなオーラが伝わってくる
うまそうだぜ★
ちょっと何いってるかわからないっすけど、めっちゃうまそうです。
「ジュクジュク」もフランス語に聞こえてきた
サムネで中村シェフ余裕でした
エッなシェフ🤣🤣🤣
すっかりクラシルの看板娘？ですね
この皮面の広い切り方のサーモン、スーパーで売ってて欲しい…
確かに…
サムネで中村シェフってわかる
失礼かもしれないけど、WiiのMiiスタジオのキャラにいそう
タイトルだけで誰が作るか完全に読めてしまう…笑
先ずは鮭とサーモンの違いが重要ですよね〜！
中村シェフの鼻声が少し心配でしたが、
今日も楽しく拝見しました😂
食材とお話出来る中村シェフに、私のパートナーとの出会いを聞いて欲しいくらいです🥩🐟🥕🥔🧅🍠🌰🍀❤😂😂😂
かなり昔に
イワシ占いってバラエティーで
やっていたの知っていますか？😂
きたーーーー！笑
中村シェフって絶対多国籍料理人ですよね？ （9.5割勢）
人間性、いいね！！
圧倒的バターの量 たしかにこれは皮付きサーモンなら重くて胸焼けしてしまいそうだ
ふざけた人かと思ったら本物だったｗｗｗ
ｶﾞﾝｷﾞﾏﾆｴﾙ…
本当はフランス料理人でした
家庭科の調理実習で初めて作った魚料理でした。小麦粉付けてバターで焼いてお醤油かけてっていう…
1番初めに出会うものだからこそ、学校の授業はちゃんとしたものを教えて欲しかったなぁと思いました。
中村さんは今晩YES❤️🛏️なんですね😂
コメ欄のお前は一体何物って
確かにここまで昔風の職人x2していないシェフは珍しいのかな？
思うにクラシルに公開する情報+感性を伝えるなら下に付く人も育つ筈
やはり人を育ててなんぼですよね～
中村シェフのチャーハンの作り方いつもやらせていただいております！・・・中華料理人じゃないの？
まるでフランス料理人じゃないか
もうサムネで中村シェフってわかったw
こんなにサムネだけで誰かわかる動画も無いよ
いや、ソースあるんかい!!ww
シェフのエプロン欲しいなー
リンク貼って下さいクラシル様
中村姓は名人しかおらん
ちょっと様子のおかしい変態料理人なだけで普通にプロ
おもしろいおじさん！
ほんとこのシェフ、ユーチューバーやってるなーって感じ
サーモンそれ冷めてないの？
お皿あっためてあるのかな？
フランス界のルー大柴
ムニエルはバター、パセリ、レモンのソースの名前です。フライパン焼きがムニエルではありません（笑）
一体ナニモノなんだ・・・
できれば断面を見たかったです
ケッパーが売ってないど田舎勢力はどげんしたらよかですか？
シェフ焦げてます！