Macrobiótica: Cevada Integral

[@cristinaventura5759]

Bom dia grata pelo seu vídeo gostará de fazer uma pergunta posso fazer aqui não está relacionado com este vídeo

[@candidaalmeida3625]

Mil Graos 💥 Também nunca comido este cereal.Nem conhecia.Ja experimentei.Simplesmente. Delicioso.Mas fiz sozinho para melhor perceber o seu sabor 🐞Agora está a igualar o arroz integral 🌻 Obrigada

[@milgraosbio]

Também faço essa papinha de vez em quando, só com cevada:) Mas é por pura gulodice:)))) Um abraço

[@monicabastos1]

Dona dulce se poder faça um vídeo com dicas para mastigar Bem... Criar novos hábitos

[@milgraosbio]

Excelente sugestão Mónica. Obrigada:)

[@monicabastos1]

Olá, como é bom ouvir e ver estas dicas valiosas....
Gostava de saber como faz as papas de arroz e cevada nunca fiz...
Estou com um hábito muito mau de mastigar muito pouco então é importante para mim... Reeducar o acto de mastigar... E como falou nesse aspecto estamos alinhadas. Tenho a certeza que é uma das pessoas certas para me ajudar. Beijinho no coração

[@milgraosbio]

Olá Mónica, obrigada pelo seu comentário. Tenho, nesta mesma série de vídeos, um vídeo sobre como preparar o creme de arroz. O creme só com cevada faz-se da mesma maneira, assim como a mistura de cevada com arroz. É mesmo muito importante mastigar. Um beijinho

[@monicabastos1]

@@milgraosbio Olá sim, o creme de arroz eu sei fazer mas não sabia como fazer dos dois juntos. Gratidão. Sim é fundamental, tenho noção disso mas é desafiante remover hábitos... Mas passinho a passinho vou conseguir

[@milgraosbio]

@@monicabastos1 claro que vai conseguir:)

[@souachaves]

Olá! Gostava de saber se a cevada em pó que encontramos frequentemente à venda perde as suas propriedades. Obrigada.

[@milgraosbio]

Olá 😊 a cevada solúvel? Ela é muito processada e não tem o mesmo efeito. É usada muitas vezes como "substituto" do café, e claro que pode usar, mas não tem a mesmo energia do grão original.

[@estelasilva4370]

Olá Dulce! Depois de fazer o chá o grão não pode ser comido? O que faz ao grão depois do chá? Obrigada

[@milgraosbio]

Olá Estela. Eu não costumo aproveitar, aliás, tenho uma vizinha com galinhas e é aproveitado por elas. Mas é uma excelente questão! Se calhar, juntando a outros cereais, pode ser consumida sem problema. Um abraço

[@filipa-magalhaes]

Olá Dulce, antes demais muita gratidão pelos vídeos. Têm estado a ajudar-me imenso. Há muito tempo que procurava alguém sem fundamentalismos mas com dicas valiosas para mudar a minha alimentação para algo mais consciente e nutritivo. Gostava muito de poder comer este cereal pelas qualidades que descreveu, mas como faço com a intolerância ao glúten? Nos seus videos sobre cereais pode referir também a intolerância ao gluten? Seria importante. Gratidão e bem haja.

[@milgraosbio]

Olá Filipa. A intolerância ao glúten é muito acentuada? A cevada tem glúten, é verdade. Mas com estas propriedades não há nada que a substitua. Há registo do cultivo de cevada desde 6000 a.C. e foi durante muitos anos o cereal mais cultivado para alimentação humana e não só. Por isso, estamos muito bem adaptados ao seu consumo. Vou falar sobre a intolerância ao glúten (não celíaca) num dos vídeos, mas hoje já vou também mencionar um cereal sem glúten. Obrigada pelo seu comentário.

[@filipa-magalhaes]

@@milgraosbio Gratidão. É intolerância. Uma vez por outra faço uma estravagância mas não posso abusar dias seguidos. Mas mesmo assim, irei experimentar. Grata pela rápida resposta.

[@milgraosbio]

@@filipa-magalhaes sim! Não há nada como experimentar. Um conselho: demolhe bem a cevada, lave bem e depois coz também longamente. E misture com o arroz, para ter algum cereal com glúten.