Спасибо вам большое за ваше очень простое и доходчивое видео, долго выбирал и остановился на вашем рецепте действительно всё получилось но у меня было не много всего 15 литров и до нового года всё ушло всем друзьям и родственникам очень понравилось, пьется легко но с ним нужно аккуратно накрывает не заметно и конкретно, по градусам точно больше 15 почему-то так получилось не знаю. Сегодня опять пересмотрел видео и опять буду делать. Большое вам спасибо.
Смотрю дегустацию и слюни текут! Поставлено по такому же принципу, как дождаться не знаю. Самогон фильтрую через медицинскую маску, может совет кому то пригодится, очень удобно. Спасибо за ролик, молодец, делай побольше таких видео
Привет из Нескучной /Макеевки.все по Уму.Только я бы посоветовал добавлять сахар не в два этапа а в три.А лучше вместа сахара добавлять мед..После второго этапа,где то через месяц снять через шланг с осадка и затем в пластиковые кадушки неважно какого размеру.Недолив грамм сто.Затем пластик сжимаем чтобы жидкость дошла до верха И ВСЕ закатываем до Нового Года!
А мне только три дня назад пришла мысль, сделать домашнее вино. Стал искать в интернете и хотел уже было забить на это дело, уж больно заморочено, а в этом ролике реально, легко и просто) Жалко правда поздно спохватился, теперь надо лета ждать, когда свои яблоки поспеют) А так круто, спасибо! В конце ролика хотел за стаканом бежать на кухню, что бы попробовать налил через монитор)))
Помню в 70 г на мой день рождения пригласили родствеников. Застолье, взрослые сидят за своим столом с крепкими напитками, нас детей посадили за отдельный стол... торт, печенье и магазинный сок из яблок в 3х литровой банке. Сок был ядрёный, пили его глотками, и лицо перекашивало. Потом племянница Зинка хотела встать из за стола... и упала. Переполох, не поймут. Мы навеселе. Потом кто то из старших попробовал сок и выдал - так это ж вино😅
Долго что-то бродило... Это потому что на дрожжах-дикарях. Дело в том, что чем быстрее отбраживает вино, тем лучше вкус, т.к. оно меньше стоит на осадке. Поэтому лучше забраживать на культурных дрожжах, либо добавлять в вино с дикими дрожжами аммиак. Не могу сейчас сказать сколько на сколько, но эту информацию легко найти на специализированных сайтах. А так, согласен, это самый простой и информативный ролик по приготовлению простого яблочного вина.
Я делаю закваску-шкурка немытых яблок,горсть малины,горсть винограда раздавить..добавляю немного сахара и оставляю побродить. Когда выбродится,процеживаю и вот эту закваску лью в сок яблочный..бродит- только шумова стоит..
Привет!У меня остановилось брожение яблочного вина раньше времени и никак не хочет запускаться.Думаю взбродить новое яблочное сусло и добавлять это не готовое туда.Такой вариант возможен?8литров я уже добавил к брожению черной смородины и винограда.Там бродит.Только там дрожжи покупные сильные!
@@НАШИТЭШКИ Я вот еще трех литровую банку смешал с черно-смородиново виноградным.Движение есть)Так наверно всё и смешаю)Там хоть дрожжи бодрые-написано до 18°.)))
@@НАШИТЭШКИ От души брат!Я уже плюнул что не чисто яблочное будет.Мешаю с красной брагой,где сильные дрожи и всё начинает потихоньку воздух из трубочки!Главное чтобы не противно пилось и покрепче было)))А хорошее вино я все равно не знаю,потому что не пробовал)))
Не дожил мой сидр до нового года, не сбылась мечта. 80 литров улетели как один бокал, только воспоминания остались. А следующие яблочное лето только через два года. Эх.
Тут главное - самим дожить ! Вино можно и из вишни сделать . В этом году много . Это в каком году опять яблоки будут - в 2021 ? Есть какая-то цикличность урожайности ?
Изначально сока было 2 ведра по 12 литров. По выходу, когда дегустировал, ты подсчитал должно получиться литров 40. Объём продукции возрос в связи с чем?
для меня 300гр сахара много я,что вино ,что в сидор ложу не более 220гр ,а жмых от яблок можно поставить на самогон ,получится довольно мягкий с приятным ароматом
@@НАШИТЭШКИ спасибо, а бидон, это фляга? И можно поподробнее рецепт ? Мне кажется , мы на 3 ведра воды клали 6 кг сахару и 1 кг сырых дрожжей, может я ошибаюсь, то поправьте меня.
Бидон это фляга. Вообще конечно рецептов очень много, раньше я делал на флягу 10 кг. Сахара и пачку 1 кг. Сырых дрозжей, но сейчас от сырых дрозжей отказался, какие то они плохие стали, перешел на сухие спиртовые самые простые, выход получается отличный.
Накрутил через мясорубку яблоки (домашние, полуспелые), через марлю отжимал, получилось 10л. оч концентрированного сока, за пару часов начал бродить и запах браги странный, это норм процесс? Сахара думаю Макс 1кг добавить, вот только когда его добавлять. Жду комменты, спс
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, у меня после первой постановки, перчатка упала через 21 день, но я больше не хочу добавлять сахар. Этого времени будет достаточно, чтобы получить вино и слить его или надо ещё на второй этап поставить, чтобы дображивало. Спасибо
Если по вкусу устраивает, значит больше не надо ставить, теперь отфильтруйте или снимите с осадка, и очищеное вино оставьте ещё дней на 10, чтоб отстоялось и осветлилось, стало прозрачным.
Подскажите, если вина меньшее количество ( в банках по 3 л.), то и процесс брожения быстрее будет? У меня после первой постановки перчатка упала через 8-9 дней.
@@constart008 вино можно пить минимум через два месяца после первого снятия с осадка, то есть после выпадения винного камня, иначе он выпадет вам в почки
Будь добр, подскажи. Поставила сок, но даже через четыре суток сок не забродил. Наверное потому что накрыла крышкой. Теперь не знаю, что делать, оставить пока забродит или накрыть перчаткой
Поставила вино 02.09 и делала всë ,как вы сказали.Сегодня 04.12 отфильтровала, попробовала и расстроилась. На цвет конечно очень красивое:прозрачное, янтарное получилось. Запах тоже ничего! Но на вкус понять не могу. Не то сахара не доложила, какой-то резкий вкус или в уксус превращается? Хотя расчитывала на полусладкое. Посоветуйте что делать? Можно ли добавить сейчас сахар?
Ну у меня видос тоже был первый с вином, и всё норм, второй раз сделал по той же схеме и всё норм, третий раз сдела из клубники по той же схеме и опять всё норм, ну ладно не растраевайтесь, следующий раз точно получится.
Потому что вы сделали брагу, а не вино, во первых слишком много сахара, во вторых, никто не отменял процесс созревания вина, убирайте в темное прохладное место, можно и в холодильник до полугода, со временем вкус будет улучшатся, если ещё не всё потеряно конечно). Вино которое только прекратило процесс брожения ужасное на вкус
Здравствуйте. Я не делала вино, но посмотрела Ваше видео, и хочу попробовать. Есть вопрос: когда первый раз упала перчатка Вы добавили песок и одели снова перчатку. Перчатка эта или новая без дырочки? С дырочкой может не подняться? Спасибо.
Здравствуйте!два вопроса: можно использовать яблоки разных сортов, и когда добавляли сахар, то тоже его предварительно размешивали в небольшом количестве бражки(делали сиропом)?
здравствуйте! поставил сидр по вашему рецепту, идёт первый этап брожения уже месяц . перщатка ложится не собирается. стоит ли бить тревогу и как то самому остановить брожение и приступить ко второму этапу, либо пусть само по себе добродит?
скажите пожалуйста после первого добавления сахара и вторым из последующих трех раз, сколько времени прошло? Я сейчас делаю вино из крыжовника и там после первого добавления проходит 4 дня для добавления сахара второй раз. но за 4 дня перчатка никогда не упадет как вы говорите. Можете прояснить? Спасибо
После добавления сахара перчатка поднимается, потом как начинает падать значит надо опять добавлять сахар, а по времени между добавлением сахара промежуток разный, в зависимости от процесса брожения, я ориентировался по перчатке.
@@НАШИТЭШКИ вы не поняли на крыжовнике перчатка вообще не падает при добавлении сахара она падает только когда нужно сахар добавить потому что ее снимаем! А с яблоками я так не понял получается после первого сахара перчатка может стоять 1 месяц падает добавляем второй сахар еще месяц падает добавляем еще, я правильно вас понял? я просто хотел получить временной отрезок сколько примерно и на что у вас ушло по времени! Спасибо
Всë верно, берем вино отливаем от основной массы в кастрюлю добавляем сахр на плиту ставим и размешиваем до растворения сахара, но сильно не нагреваем, чтоб было чуть тепленькое, а потом обратно всë вылеваем к основной массе.
Я раньше брился чуть ли не каждый день. Потом осознал, что это в основном делается только с целью подчинения женщинам, что не имеет никакого смысла в текущей социально-экономической ситуации и после этого перестал бриться.
Здравствуй!Подскажи,ранетка крупная,чайн.ложкой удалял сердцевину(без сок.выжымалки).набрал 25л .добавил воды 8-9лит.ранет перезревший,,суховат",получилось как каша, очень густая.Сколько можно лить,добовлять воды?
Резал ножом,сердцевину вручную удалял.ранет перезревший "сухой на вкус".рассыпчатый,поешь-охота запить...если воды добать, до какой коститенции можно?что посоветуешь?
Здравствуйте. Скажите от большой температуры, может прекратится брожение. Поставил бродить в баню и у меня перчатка не встаёт, хоть и сах. песка добавлял. Может дрожжей добавить, но каких? Спасибо.
Автор называет бактериями? Это не бактерии. а природные дрожжи. Вы видели когда нибудь на фиолетовых плодах винограда сизоватый налёт? Это и есть природные дрожжи, только из за цвета яблок на них их не видно. Вот они и дают брожение. А добавив в сок дрожжи , ваш сок превратится в брагу для самогона.
![ปฏิเสธไม่ไหว (Crush on you) - LIPTA feat. No One Else [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/NBw1jF342vw/mqdefault.jpg)
Сразу как увидел ведущего, понял - надо смотреть рецепт! Большое спасибо!
Спасибо вам🤝
И я, прям, внешность, на моего сына Артема... сильно смахивает
Подписка👍
Родителей посмотреть, бы😂 на меня похожи😊
Согласен полностью!!!
Из всей шелухи про яблочное вино, этот ролик самый информативный!!!
Лайк!
И без всякой химии! Молодец мужик разумно объяснил. Попробую сделать также.
Молодец мужик обьяснил достойно и понятно.Обязательно замучу по твоему рецепту вино.Будь здоров.
Делала в прошлом году вино из яблок по Вашему рецепту. Всё здорово получилось. Большое спасибо за подробное объяснение .
Пожалуйста. Я всегда говорю кто хочет тот сделает и всё получится, а не то что эти недоучки.
@@НАШИТЭШКИ подскажи пожалуйста я сделал сок ведро но пену всю удалил как теперь поступить с ним? без пены будет ли оно бродить?
Должно бродить, только сахара по меньше насыпай.
Сахар сразу сыпать или нужно выждать сколько то дней? Знаю что сахар нужно долями подсыпать постепенно
Можно сразу
Из всех роликов мне этот понравился больше всех, нет лишних слов и эмоций. Поеду в сад, сейчас там созрели яблоки, буду делать по вашему рецепту.
👌👌👌👌
Спасибо вам большое за ваше очень простое и доходчивое видео, долго выбирал и остановился на вашем рецепте действительно всё получилось но у меня было не много всего 15 литров и до нового года всё ушло всем друзьям и родственникам очень понравилось, пьется легко но с ним нужно аккуратно накрывает не заметно и конкретно, по градусам точно больше 15 почему-то так получилось не знаю. Сегодня опять пересмотрел видео и опять буду делать. Большое вам спасибо.
Да оно получается 15-20 градусов. Пожалуйста.
Молодец мужик красиво объяснил показал все понятно
Все понятным языком, уже начали делать вино, спасибо.
Респект тебе, благодарю за рецепт 🤝👍. Всё грамотно доходчиво показательно объяснил. Буду делать!
Спасибо большое за рецепт приготовления вина, все очень просто и доходчиво.
Всегда пожалуйста
Молодец самое лучшее видео, всё чётко обьясняешь.
Делала по вашему рецепту , очень понравилось , спасибо .
Смотрю дегустацию и слюни текут! Поставлено по такому же принципу, как дождаться не знаю.
Самогон фильтрую через медицинскую маску, может совет кому то пригодится, очень удобно.
Спасибо за ролик, молодец, делай побольше таких видео
Рецепт что надо.хорошо обьяснил.аж слюньки потекли.молодчик.
❤😂😂😂😂😂
Главное что бы жопа не слиплась…😂
Поржал от души…
Огонь 🔥 и ведущий и винишко 🍸
Ну вот, хоть настроение поднял😂
Привет из Нескучной /Макеевки.все по Уму.Только я бы посоветовал добавлять сахар не в два этапа а в три.А лучше вместа сахара добавлять мед..После второго этапа,где то через месяц снять через шланг с осадка и затем в пластиковые кадушки неважно какого размеру.Недолив грамм сто.Затем пластик сжимаем чтобы жидкость дошла до верха И ВСЕ закатываем до Нового Года!
А мне только три дня назад пришла мысль, сделать домашнее вино. Стал искать в интернете и хотел уже было забить на это дело, уж больно заморочено, а в этом ролике реально, легко и просто) Жалко правда поздно спохватился, теперь надо лета ждать, когда свои яблоки поспеют) А так круто, спасибо! В конце ролика хотел за стаканом бежать на кухню, что бы попробовать налил через монитор)))
🤣🤣🤣
надо попробовать люблю без заморочек спасибо
Пошла тоже делать к новому году заготовочки))))
Спасибо. Любим простые рецепты. В этом году попробуем сделать такое вино
👌👌👌👌👌
Рецепт хороший, проверенный 😊
Столько роликов посмотрела про изготовление дом. вина из яблок, это самое подходящее, все легко и очень просто. Так и сделаю. Спасибо! Лайк!
Благодарю за полезную информацию,сегодня буду заряжать бадью.
Чтобы не поднимать муть в бутыле,не колыхать туда сюда, лучше откачать через трубку,методом шланга и бензина,👍
Мелю яблоки попутно смотрю видосы как сделать из них вино. Твоё видео просто и понятно буду делать. С меня лайк 👍👍👍
Красава, доходчиво и вкусно....
Спасибо за доходчивую инструкцию 👍
Всегда пожалуйста.
Спасибо вам что поделились своим рецептом вина!
Пожалуйста👌
Спасибо за рецепт. Всё просто. Доходчиво и понятно. Скоро яблоки поспеют - обязательно попробую сделать. Удачи вам.
Самое адэкватное и краткое объяснение в интернете,не нудно!!! 👍
тоже поставил 60 литров, с прошлого года еще 10 литров с одной звездой стоит, только я литр спирта на 40 вина добавляю и хранится годами
Спасибо за науку!!! Слюнки потекли, пошла винишко ставить! 🤤🍎🍏
Спасибо мастеру.
Спасибо. Все просто и понятно.
Пожалуйста.
Начинает вставлять 😁😅 в этом году обязательно попробую зарядить винишко
Делал такое, очень вкусное получается. Правда яблоки мыл и использовал винные дрожжи из магазина
Можно так и так, самое главное чтоб в итоге было вкусно.
Здравствуйте а сколько винных дрозжей надо?
@@ЮрийАдамович Здравствуйте, по инструкции на дрожжах делал - 2 чайные ложки на 10 литров
@@Alexander84001 Спасибо.
Всё по делу, молодец! А так причмокивал вкусно ,что я за яблоками пошла)))
понятно спасибо...буду пробовать тоже....никогда раньше не ставил домашнее вино
А фильтр класс!! Сегодня тоже поставила вино...
Молодец, уважаю все правильно.
40 литров вина на Новый год это по нашему , а чего праздники то длинные 😀😀😀
Всё просто и понятно. Спасибо. Обязательно попробую. А ещё есть рецепты вина из ягод каких-нибудь. Спасибо.
Яблочки, марлечка, сочок))) Молоденечка, братулечка))
Респект профессионалам..
Качественный контент..
Спасибо большое! Все понятно!
Пожалуйста большое🤝
О прикольно надо тоже попробовать!!!
Помню в 70 г на мой день рождения пригласили родствеников. Застолье, взрослые сидят за своим столом с крепкими напитками, нас детей посадили за отдельный стол... торт, печенье и магазинный сок из яблок в 3х литровой банке. Сок был ядрёный, пили его глотками, и лицо перекашивало. Потом племянница Зинка хотела встать из за стола... и упала. Переполох, не поймут. Мы навеселе. Потом кто то из старших попробовал сок и выдал - так это ж вино😅
😂😂😂
Все записал.Нада попробовать.Спасибо за информацию
Спасибо друг! Только набрал яблок, щас буду делать винишко) по твоему видео)
Подписка👍
Спасибо, удачи.
А остальной сахар добавлять в сухом виде прямо в бутыль сыпите?
Долго что-то бродило... Это потому что на дрожжах-дикарях. Дело в том, что чем быстрее отбраживает вино, тем лучше вкус, т.к. оно меньше стоит на осадке. Поэтому лучше забраживать на культурных дрожжах, либо добавлять в вино с дикими дрожжами аммиак. Не могу сейчас сказать сколько на сколько, но эту информацию легко найти на специализированных сайтах. А так, согласен, это самый простой и информативный ролик по приготовлению простого яблочного вина.
Зачем аммиак? Может просто поссать?
Я делаю закваску-шкурка немытых яблок,горсть малины,горсть винограда раздавить..добавляю немного сахара и оставляю побродить. Когда выбродится,процеживаю и вот эту закваску лью в сок яблочный..бродит- только шумова стоит..
@@badsimon9066 Кулибин)))
Привет горбачу)))))) Годный рецепт сделаю.
Когда вино из сока мезгу убирать не надо.кроме того нужно добавлять воду иначе вино будет тяжолое.виноготово только тогда когда оно осветлиться.
кипяченую или сырую?
Лучшее и понятное и простое видео и рецепт. Другие видео -- достают гланды через жопу
У меня огороде растёт все из вмес делаю вино из вишни яблоки сливы виноград шелковицы и хочу попробовать из малины в этом годкюу сделаю
Будем пробовать
Красава))
Вот это по нашему, без всяких понтов, иебонов, очень прикольно, и главное все понятно, отлично, просто супер!!!
Спасибо
Со стакана! По нашему!!!:)
Привет!У меня остановилось брожение яблочного вина раньше времени и никак не хочет запускаться.Думаю взбродить новое яблочное сусло и добавлять это не готовое туда.Такой вариант возможен?8литров я уже добавил к брожению черной смородины и винограда.Там бродит.Только там дрожжи покупные сильные!
Ну попробуй немного дрозжей добавить.
@@НАШИТЭШКИ Я вот еще трех литровую банку смешал с черно-смородиново виноградным.Движение есть)Так наверно всё и смешаю)Там хоть дрожжи бодрые-написано до 18°.)))
@@НАШИТЭШКИ А дрожжи кончились,за ними ехать нужно.Как бы нибудь так выкрутиться)
Можно ещё попробовать добавить сахара и в хорошо теплое место поставить, может разыграются.
@@НАШИТЭШКИ От души брат!Я уже плюнул что не чисто яблочное будет.Мешаю с красной брагой,где сильные дрожи и всё начинает потихоньку воздух из трубочки!Главное чтобы не противно пилось и покрепче было)))А хорошее вино я все равно не знаю,потому что не пробовал)))
Отличный рецепт, спасибо.
Всегда пожалуйста
@@НАШИТЭШКИ а водку добавлять надо?
Пейте водку отдельно, соблюдая градусность!))
Добавляю всегда в сок воду, получается мягче и приятнее вино
Не дожил мой сидр до нового года, не сбылась мечта. 80 литров улетели как один бокал, только воспоминания остались. А следующие яблочное лето только через два года. Эх.
Тут главное - самим дожить ! Вино можно и из вишни сделать . В этом году много . Это в каком году опять яблоки будут - в 2021 ? Есть какая-то цикличность урожайности ?
У нас в этом году вообще яблок нет, сливы нет, вишни нет, груши нет, вообще не понятно с этим циклом урожайности.
@@НАШИТЭШКИ у нас (Пушкинский район Московской области) тоже ничего нет. Переходим на вишневые наливки)
Ну в смысле из рыночной вишни
@@jalitvin2719 жена говорит раз а три года яблоки, может врёт конечно
Блин тоже буду щас вино по вашему рецепту делать. Красавчик все понятно и информативно, лучший способ приготовления, с меня лайкос однозначно.
Спасибо👍👍👍👍
@@НАШИТЭШКИ я не понимаю, в начале сахар не ложили? На первом этапе, что с мезгой???
В начале сахар не ложил, в естественом брожении процес был, потом мезгу снял и начал частями добавлять сахар.
Изначально сока было 2 ведра по 12 литров. По выходу, когда дегустировал, ты подсчитал должно получиться литров 40. Объём продукции возрос в связи с чем?
Там же несколько партий стояло по итогу
Кому что, выхлоп и качество👍
Спасибо! Вкусно показал! Пошел свои снимать....
для меня 300гр сахара много я,что вино ,что в сидор ложу не более 220гр ,а жмых от яблок можно поставить на самогон ,получится довольно мягкий с приятным ароматом
Ну здесь уже на любителя, можно меньше, можно больше.
Подскажите, как бражку поставить, что то призабылось, в молодости занимались этим делом.
Если бражку на самагон, тогда надо на бидон неполный теплой воды 7 кг. Сахара и дрозжи, я кладу спиртовые, всё в теплое место на 7 дней и всё.
@@НАШИТЭШКИ спасибо, а бидон, это фляга? И можно поподробнее рецепт ? Мне кажется , мы на 3 ведра воды клали 6 кг сахару и 1 кг сырых дрожжей, может я ошибаюсь, то поправьте меня.
Бидон это фляга. Вообще конечно рецептов очень много, раньше я делал на флягу 10 кг. Сахара и пачку 1 кг. Сырых дрозжей, но сейчас от сырых дрозжей отказался, какие то они плохие стали, перешел на сухие спиртовые самые простые, выход получается отличный.
Вот вот дамы и господа.
В этом году их будет много, много яблок много вина
веселуха
Точно будет много? Яблок.
Накрутил через мясорубку яблоки (домашние, полуспелые), через марлю отжимал, получилось 10л. оч концентрированного сока, за пару часов начал бродить и запах браги странный, это норм процесс? Сахара думаю Макс 1кг добавить, вот только когда его добавлять. Жду комменты, спс
Наш товарищь
РЕСПЕКТ МУЖИКУ!!!!!А ТО БАБЫ ТАКУЮ ПУРГУ НЕСУТ..ОХРЕНЕТЬ. ДЕЛАЮ ПО ТВОЕМУ РЕЦЕПТУ!!!
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, у меня после первой постановки, перчатка упала через 21 день, но я больше не хочу добавлять сахар. Этого времени будет достаточно, чтобы получить вино и слить его или надо ещё на второй этап поставить, чтобы дображивало. Спасибо
Если по вкусу устраивает, значит больше не надо ставить, теперь отфильтруйте или снимите с осадка, и очищеное вино оставьте ещё дней на 10, чтоб отстоялось и осветлилось, стало прозрачным.
Спасибо. А остаивать вино уже в прохладном месте?
Да
Конечно прикольно, своё же))))
Красавчик
Я процентов до 18 догоняю крепость, ухх штука так штука
Подскажите, если вина меньшее количество ( в банках по 3 л.), то и процесс брожения быстрее будет?
У меня после первой постановки перчатка упала через 8-9 дней.
Да, будет быстрее процес.
Доброго дня, поставил сок по вашему рецепту, пока бродит, а что за последний этап фильтрации, не понял, что нужно добавить?
понял, спасибо, осталось еще разок сахару добавить
@@constart008 вино можно пить минимум через два месяца после первого снятия с осадка, то есть после выпадения винного камня, иначе он выпадет вам в почки
Будь добр, подскажи.
Поставила сок, но даже через четыре суток сок не забродил. Наверное потому что накрыла крышкой. Теперь не знаю, что делать, оставить пока забродит или накрыть перчаткой
Немного сахара и чуть дрожжей можно попробовать.
Поставила вино 02.09 и делала всë ,как вы сказали.Сегодня 04.12 отфильтровала, попробовала и расстроилась. На цвет конечно очень красивое:прозрачное, янтарное получилось. Запах тоже ничего! Но на вкус понять не могу. Не то сахара не доложила, какой-то резкий вкус или в уксус превращается? Хотя расчитывала на полусладкое. Посоветуйте что делать? Можно ли добавить сейчас сахар?
Попробуйте, но наверное процес брожения не востановится.
@@НАШИТЭШКИ я так понимаю,первый блин комом!
Ну у меня видос тоже был первый с вином, и всё норм, второй раз сделал по той же схеме и всё норм, третий раз сдела из клубники по той же схеме и опять всё норм, ну ладно не растраевайтесь, следующий раз точно получится.
Спасибо!
Потому что вы сделали брагу, а не вино, во первых слишком много сахара, во вторых, никто не отменял процесс созревания вина, убирайте в темное прохладное место, можно и в холодильник до полугода, со временем вкус будет улучшатся, если ещё не всё потеряно конечно). Вино которое только прекратило процесс брожения ужасное на вкус
Здравствуйте. Я не делала вино, но посмотрела Ваше видео, и хочу попробовать. Есть вопрос: когда первый раз упала перчатка Вы добавили песок и одели снова перчатку. Перчатка эта или новая без дырочки? С дырочкой может не подняться? Спасибо.
Если нина хорошая,встанет,и не раз!
Ржунимагу)))
Сахар по вкусу добавляют когда вино созреет и о светлеет. А сухое оно всегда после как от бродит.
Здравствуйте!два вопроса: можно использовать яблоки разных сортов, и когда добавляли сахар, то тоже его предварительно размешивали в небольшом количестве бражки(делали сиропом)?
Можно разные сорта, и немного размешивал.
ЕСТЬ ВСЕ ТВ спасибо
нужно ли перемешивать вино, когда стоит под перчаткой?
Нет, когда перчатка упала добавляем часть сахара или сиропа и тогда только перемешиваем, но если и просто так помешаете то нечего страшного не будет.
здравствуйте! поставил сидр по вашему рецепту, идёт первый этап брожения уже месяц . перщатка ложится не собирается. стоит ли бить тревогу и как то самому остановить брожение и приступить ко второму этапу, либо пусть само по себе добродит?
скажите пожалуйста после первого добавления сахара и вторым из последующих трех раз, сколько времени прошло? Я сейчас делаю вино из крыжовника и там после первого добавления проходит 4 дня для добавления сахара второй раз. но за 4 дня перчатка никогда не упадет как вы говорите. Можете прояснить? Спасибо
После добавления сахара перчатка поднимается, потом как начинает падать значит надо опять добавлять сахар, а по времени между добавлением сахара промежуток разный, в зависимости от процесса брожения, я ориентировался по перчатке.
@@НАШИТЭШКИ вы не поняли на крыжовнике перчатка вообще не падает при добавлении сахара она падает только когда нужно сахар добавить потому что ее снимаем! А с яблоками я так не понял получается после первого сахара перчатка может стоять 1 месяц падает добавляем второй сахар еще месяц падает добавляем еще, я правильно вас понял? я просто хотел получить временной отрезок сколько примерно и на что у вас ушло по времени! Спасибо
Подскажите пожалуйста, с осадка не снимают вино при добавлении сахара?
Нет, не снимаю.
@@НАШИТЭШКИ ок, спасибо
А как сахар добавлять оставшийся? Сколько то литров отлить, размещать и опять в бутыль вылить или как?
Всë верно, берем вино отливаем от основной массы в кастрюлю добавляем сахр на плиту ставим и размешиваем до растворения сахара, но сильно не нагреваем, чтоб было чуть тепленькое, а потом обратно всë вылеваем к основной массе.
@@НАШИТЭШКИ все понял, спасибо большое!!!
Братан молодец в этот год тоже сделаю удачи тебе
👌👌👌🤝🤝🤝
Я раньше брился чуть ли не каждый день. Потом осознал, что это в основном делается только с целью подчинения женщинам, что не имеет никакого смысла в текущей социально-экономической ситуации и после этого перестал бриться.
Когда вино сняли с осадка , добавить деревянный уголь , на 20л. 1 кг на 3 дня. Уголь как магнит чистит вино из тяжелых метал и не металы.
Здравствуй!Подскажи,ранетка крупная,чайн.ложкой удалял сердцевину(без сок.выжымалки).набрал 25л .добавил воды 8-9лит.ранет перезревший,,суховат",получилось как каша, очень густая.Сколько можно лить,добовлять воды?
Я не понимаю почему у тебя получилась каша, я в своё вино вообще не добавлял воды, всё вино только из сока.
Резал ножом,сердцевину вручную удалял.ранет перезревший "сухой на вкус".рассыпчатый,поешь-охота запить...если воды добать, до какой коститенции можно?что посоветуешь?
Попробуй литров пять добавить, я думаю что больше не надо, ну а так конечно надо смотреть всё по факту, как будет проходить процес.
А можно на какой нибудь месенджер Вам скинуть видео,может что подскажите...я думаю поделить пополам и еще долить воды.
+79190643676ватсап
Здравствуйте. Скажите от большой температуры, может прекратится брожение. Поставил бродить в баню и у меня перчатка не встаёт, хоть и сах. песка добавлял. Может дрожжей добавить, но каких? Спасибо.
@@НАШИТЭШКИ Да, я так и делал. Дрожжей то добавить или нет. Вы когда нибудь добавляли дрожжи ?
Автор называет бактериями? Это не бактерии. а природные дрожжи. Вы видели когда нибудь на фиолетовых плодах винограда сизоватый налёт? Это и есть природные дрожжи, только из за цвета яблок на них их не видно. Вот они и дают брожение. А добавив в сок дрожжи , ваш сок превратится в брагу для самогона.
Изюм. И виноград делают. Брожения!!
Дрожжи нормально работают от 21 до 28 градусов!!! Любят тепло и темноту, но не жару
Хорош напиток👍👍👍
Хороший, уходит на ура👍
Подскажите пожалуйста, если делаю сухое вино, сахар можно весь сразу добавить?
На сухое вино сахара надо меньше, добавляйте по немногу и постоянно пробуйте, какое вам по вкусу надо.
@@НАШИТЭШКИ спасибо!
Куплю яблочный сок. Есть пивные дрожжи. Или обязательно надо винные дрожжи? Яблоко у нас в Приморье очень дорого.
Я делал без дрожжей, вот с дрожжами честно я не знаю как делать, извините.
Вот на похмелье ничтяк ...самое то !!!вещь !!!
Лайк! А когда очередную порцию сахара добавляешь, то перемешивать его нужно?
Я перемешиваю, всё нормально.
@@НАШИТЭШКИ Подскажите пожалуйста, перемешивать надо только в момент добавления сахара или периодически тоже надо взбалтывать?
Я перемешивал только когда добавлял сахар
👍👍👍Респект тебе !!!!!
Горбачев тоже тебе передаёт "Привееееет"
👋👋👋👋👋