ПИЛСНЕР В ЧЕШСКОМ СТИЛЕ! Солод от Солодовни №1! Удивил!?

Сварим Чешское пивко, испытаем новый солод от Солодовни №1!
Рецепт:
Вода заторная 26 литров
вода промывная 14 литров.
Солод:
Пилснер Премиум от Солодовни№1 - 6.2 кг
Меланоидиновый ireks - 300 гр
Термопауза:
52* -15 минут
63* - 60 минут
72* - 20 минут
78* - 5 минут
Хмель:
Сааз - 20 гр за 70 минут
Сааз - 20 гр за 30 минут
Сааз - 30 гр за 5 минут
Кипячение - 75 минут!
Дрожжи Лаллеманд Diamond Lager, можно использовать S23!
Брожение 12°С 2 недели!