Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα φάρμακο, που θα είναι η καθημερινή μας διατροφή, με το οποίο άμα θα τρως καθημερινά λιγοστεύουν οι αρρώστιες, για αυτό το λέω φάρμακο, γιατί «Είμαστε ό, τι τρώμε» ❤️ Μίλησα με τον ιδιοκτήτη της εταιρίας Κερκίνης Γη και ο κύριος Δημήτρης με άνοιξε τα μάτια, με εξήγησε υπομονητικά πως είναι τα πράγματα, όποιος ενδιαφέρεται, εδώ είναι η σελίδα του με καλές τιμές. www.kerkinisgi.gr/e-shop/sitari-zeas
Ευχαριστώ για την ωραία συνταγή ?την δοκίμασα είναι πολύ καλό το ψωμί ,μόνο που την πρώτη φορά φούσκωσε λίγο όμως αλλά την δεύτερη παρόλο που το άφησα πιο πολλές. Ώρες καθόλου .τι μπορεί να φταίει ;
@Kaiti Bazaiou Καμιά φορά παίζει ρόλο και ο σπόρος, πόσο φρέσκος είναι. Στο 2:48 φαίνονται οι φούσκες, σαν να αναπνέει η ζύμη. Μήπως φταίει η θερμοκρασία? Τι άλλο να πω?😥
Πολύ ωραία συνταγή! Ευχαριστούμε πολύ. Όσες φορές προσπάθησα να φτιάξω ψωμί με λευκο αλεύρι ζεας η ολικής αλεύρι ζεας, που το αγόρασα έτοιμο, και με μαγιά, δυστυχως τα αποτελέσματα δεν ήταν όπως τα περίμενα και δεν τρωγόταν με τίποτα. Αρα η μονη λύση για να φτιάξουμε ψωμί στο σπίτι είναι να αγορασουμε τους κόκκους σιτάριου ζεας και να το φτιάξουμε όπως μας το δείχνετε στο βίντεο. Σας ευχαριστούμε πολύ!
Δεν εξηγείται αλλιώς .... αγαπάς αυτό που κάνεις, γι αυτό και οι συνταγές σου δίνουν αυτό που λείπει στο χώρο των συνταγών, χρήσιμες κ στοχευμένες συμβουλές! Προσπάθησα να κάνω φύτρα από κριθάρι αλλά απέτυχα! Ίσως συμπεριφέρεται το ίδιο με τη Ζέα. Καλή δύναμη!
Καταπληκτικό ψωμί. Είμαι στη Γερμανία, Μόλις είδα τη συνταγή για πρώτη φορά και παράγγειλα ήδη βιολογικο αλεύρι ζεας και κόκκους βιολογικούς και θα το φτιάχνω από δω και πέρα.
Μπράβο!! Βγήκε όπως στο βίντεο και φούσκωσε μόνο του.. απίστευτο!! Να συνηθίσουμε λίγο την υφή γεύση είναι αρκετά συμπαγές αλλά οκ κάθε φορά και καλύτερα .. μόνο αλάτι έβαλα αλλά οκ το πιο ξεκούραστο ψωμί!! Εύγε συνεχίστε έτσι!!
Ευκολο φαίνεται Συγχαρητήρια για την απίστευτη παρουσίαση Θα δοκιμάσω και γω Παρακαλώ πείτε μου και ποια είναι η μουσική που συνοδεύει το βίντεο σας καταπληκτική είστε Συγχαρητήρια και πάλι
Καλησπέρα σήμερα έφτιαξα το ψωμί από ζέα Καταπληκτικό τα παιδιά μου το λάτρεψαν Συγχαρητήρια για το κανάλι σας μου δώσετε το κίνητρο που χρειαζόμουν😘😘😘
Συγχαρητήρια φανταστικό ψωμί ...ευχαριστούμε πολύ να είσαι καλά να μας προτεινεις υγιεινές συνταγές !!!!! όμως για να βρεις ζεα είναι πολύ δύσκολο ...έχεις μα προτείνεις κάποιον ????
Ευχαριστώ πολύ, στις αρχές δοκίμαζα Όλα Bio Δίκοκκο Σιτάρι, μετά μίλησα με τον ιδιοκτήτη της εταιρίας Κερκίνης Γη και ο κύριος Δημήτρης με άνοιξε τα μάτια, με εξήγησε υπομονητικά πως είναι τα πράγματα, όποιος ενδιαφέρεται, εδώ είναι η σελίδα του με καλές τιμές. www.kerkinisgi.gr/e-shop/sitari-zeas
@@vera75 ήθελα να σας ρωτήσω για ποιο λόγο καταναλώνετε σολωμο. Αν είναι για τα ω3 , υπάρχουν πολύ καλύτερες πηγές απο τα ψάρια. Σε περίπτωση που δεν το γνωρίζετε είναι επιβαρυμένα με βαρέα μέταλλα και διοξινες.
Πρώτα το είδα στο insragram και τώρα το είδα ξανά. Συγχαρητήρια, συγχαρητήρια, συγχαρητήρια❣️❣️❣️ Οπωσδήποτε θέλω να το κάνω, αλλά που θα βρω το σιτάρι δίκοκκο; Πολλά φιλιά από την Κρήτη🥰
Εγώ παραγγέλνω από την εταιρία Κερκίνης Γη και ο κύριος Δημήτρης με άνοιξε τα μάτια, με εξήγησε υπομονητικά πως είναι τα πράγματα, όποιος ενδιαφέρεται, εδώ είναι η σελίδα του με καλές τιμές. www.kerkinisgi.gr/e-shop/sitari-zeas
Έχω βάλει ζέα να φυτρώσει και έγινε θαυμάσια αλλά πήρε περίπου 6 ώρες μούλιασμα και 3 ημέρες συνεχούς ποτίσματος - μετά ο πολτός τρώγεται και ωμός αλλά και ψήνεται εύκολα στο τηγάνι και κάνουμε έτσι το πανάρχαιο ψωμί χωρίς φούσκωμα - επίσης γίνεται πριν να βάλετε και ολίγη καλή μπύρα - είναι φαγητό από μόνο του
Αρχικά ήθελα να ακολουθήσω άλλη συνταγή αλλά.... Επειδή είδα ότι δεν ήταν σαφής στη συνταγή/βίντεο και είχε αναπάντητα ερωτήματα στα σχόλια, έψαξα και βρήκα τη δική σας. Επίσης η απάντησή σας στα σχόλια με έχουν καλύψει!!! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ, να είστε καλά με της ευχές μου ❤️
Καλημέρα σας και πολλά συγχαρητήρια, όχι μόνο για την συγκεκριμένη συνταγή αλλά για όλα τα βίντεο που έχετε ανεβάσει! Ήθελα να ρωτήσω σε περίπτωση που προσθέσουμε προζύμι στην συγκεκριμένη συνταγή θα βγει διαφορετικό ψωμί (άλλη υφή, γεύση κλπ.)? Θέλω να σιγουρευτώ ότι θα φουσκώσει και επειδή έχει εξαντληθεί το σιτάρι ζέας από τον σύνδεσμο που προτείνατε (αναγκαστικά θα αγοράσω άλλη μάρκα), έλεγα μήπως θα είχε νόημα να προσθέσω προζύμι (αν ναι, τι ποσότητα και θα πρέπει να είναι αναπιασμένο?). Επίσης τα 100 γρ νερό είναι η συνολική ποσότητα νερού που μπαίνει στην συνταγή δλδ το σιτάρι θα το μουλιάσουμε στα 100γρ νερό? Το σκόρδο να είναι αποξηραμένο ή κάνει και το φρέσκο? Συγνώμη για τις πολλές ερωτήσεις! Σας ευχαριστώ!
Σας ευχαριστώ πολύ! Εκτιμώ πάρα πολύ!!! Έχω κάνει αυτό το ψωμί με προζύμι πολλές φορές, γιατί δεν αφήνω τα υπολείμματα προζυμιού, φτιάχνω συνέχεια κάτι. Το προζύμι ΠΟΤΕ δεν θα κάνει κακό …έχει μόνο τα πλεονεκτήματα. Όχι, το σιτάρι μουλιάζουμε σε νερό και το πετάμε. Βάζουμε 100 γρ. νερό στο μπλέντερ + 100 γρ. αλεύρι ζέα ή ολικής για να κολλήσει η μάζα. Για το σκόρδο βάζω μόνο αποξηραμένο. Έχω κάνει με 2 τρόπους. Άφηνα την ζύμη όλη την νύχτα σε θερμοκρασία δωματίου, βάζοντας στην ζύμη ~ 40 - 50 γρ. προζύμι. Το έβγαζα στις 9 η ώρα το βράδυ από το ψυγείο, άφηνα να φουσκώσει και κατά τις 11 το βράδυ ανακάτευα με την μάζα, έβαζα σε μια φόρμα (βουτυρωμένη) το πρωί φούσκωνε και το έψηνα. Άλλος τρόπος - ο κλασσικός. Ανάπιανα το προζύμι μου το βράδυ π.χ. 20+50+50 σε θερμοκρασία δωματίου. Για 500 γρ. σιτάρι φθάνει τα 100 -120 γρ. αναπιασμένο προζύμι. Το πρωί ανακάτευα όλα μαζί, περίμενα να φουσκώσει και το έψηνα. Βγαίνει τέλειο, υγιεινό ψωμί, με μια ωραία μυρωδιά.
@@vera75 Το έφτιαξα εχθές το βράδυ (με προζύμι) και το φάγαμε σήμερα για πρωινό, και στα παιδιά άρεσε πάρα πολύ. Βγήκε υπέροχο, 10 με πολλούς τόνους!!!! Σας ευχαριστώ πολύ και για τις διευκρινήσεις, να είστε καλά!
Πως είναι στα γερμανικά δεν ξέρω, πάντως μεγάλη διαφορά από το Dinkel, σίγουρα δεν θα έχει. Έψαξα και βρήκα αυτές τις πληροφορίες : Στα ελληνικά ιστολόγια αλλού αναφέρεται η ζέα ως δίκοκκο σιτάρι και αλλού ως σιτάρι ντίνκελ (σπέλτα). Ζέα διαχωρίζεται από την όλυρα (σιτάρι ντίνκελ) Ζέα συμπίπτει με το σιτάρι ντίνκελ/σπέλτα, ενώ η όλυρα με το μονόκοκκο σιτάρι ή τη σίκαλη. Αλεύρι ζέας Η ζέα θεωρείται ένα από τα αρχαιότερα είδη σιταριού και το ομώνυμο αλεύρι της, με χαμηλή γλουτένη, είναι μια πολύ καλή επιλογή και για όσους ακολουθούν συγκεκριμένη δίαιτα λόγω διαβητικών προβλημάτων. Αλεύρι ντίνκελ Το αλεύρι αυτό, γερμανικής καταγωγής, έχει επίσης χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη και διατίθεται τόσο λευκό όσο και σκούρο, ολικής άλεσης. Σε αντίθεση με το ζέας ταιριάζει περισσότερο σε γλυκιές λιχουδιές, όπως η αλλιώτικη, υγιεινή μας πάστα φλώρα.
@@magdaxinogala5290 Ευχαριστώ! Βρήκα μόλις στο ίντερνετ: Ακόμη μία ποικιλία σίτου που επίσης ανήκει στις αρχαίες είναι η TRITICUM SPELTA της οποίας το αλεύρι θα βρείτε στα ράφια ως ντίνκελ, καλλιεργείται σε πιο βόρεια κλίματα και σε σχέση με τις άλλες δύο ποικιλίες είναι η νεότερη. Ωστόσο πρέπει να ξεκαθαριστεί πως αυτές είναι τρεις διαφορετικές ποικιλίες μεταξύ τους , το τονίζω αυτό γιατί κατά καιρούς κάποιοι βαφτίζουν ακόμη και το αλεύρι ντίνκελ ως αλεύρι Ζειάς. Στο διαιτολόγιο των Ιταλών υπάρχουν και οι τρεις ποικιλίες με το όνομα Farro, το δίκοκκο θα το βρείτε και ως Emmer, το αλεύρι της σπέλτας ως ντίνκελ.
@@magdaxinogala5290 συγνώμη για την παρέμβαση, αλλά καλό θα ήταν για τη σωστή ενημέρωση να πω δυο λόγια. Το dinkel (tritikum spelta) είναι και αυτό δικοκκο όπως και το ζεα (tritikum dikokkum) αλλά ως εκεί. Το dinkel είναι μαλακός σίτος και είναι επισεις αρχαίος σπόρος άλλα της βόρειας Ευρώπης. Το ζεα (tritikum dikokkum) είναι αρχαίο σιτηρο ημισκληρου τύπου το οποίο στην Γερμανια το όνομα του επορικα συναντάται ως emmer η και farro.
Καλημέρα σας και καλή χρονιά! Κοιτάξτε, αν θα βάλετε αντί για 100 γρ. νερό - 200 γρ. νερό, τότε θα προσθέσετε και 200 γρ. αλεύρι. Για να ψηθεί κιόλας από μέσα. Σας το λέω με σιγουριά, γιατί έχω κάνει με 200 γρ. νερό και προσθέτω 200 γρ. ή αλεύρι ζέας ή αλεύρι φαγόπυρου. Πολύ σημαντικό, 8 ώρες να μην το κόψετε. Καλή επιτυχία! ❤️
Καλημέρα σας, από ότι έχω διαβάσει το καλαμπόκι μπορούν να βγάλουν φύτρα, αλλά μετά από 3 ημέρες και θέλει φροντίδα, να είναι πάντα υγρά σε αυτές τις ημέρες, μια σωστή θερμοκρασία. www.greenbay.gr/index.php?t=page&a=growingspouts Τώρα για το ψωμί, δεν έχω δοκιμάσει, να πω την αλήθεια. Αν τελικά αποφασίσετε να ψήσετε τέτοια ψωμί, χωρίς γλουτένι, μοιραστείτε την εμπειρία σας μαζί μας 😊
Καλησπέρα σας. Κάπου στο ίντερνετ γράφει ότι η ζέα διαχωρίζεται από την όλυρα (σιτάρι ντίνκελ), οι άλλοι συγγραφείς ερμηνεύοντας τους αρχαιότερους οδηγούνται στο συμπέρασμα ότι η ζέα συμπίπτει με το σιτάρι ντίνκελ/σπέλτα, ενώ η όλυρα με το μονόκοκκο σιτάρι ή τη σίκαλη. Για εμένα προσωπικά αυτά τα σιτάρια είναι από μια οικογένεια, που είναι δίκοκο σιτάρι. Είναι πολύ νόστιμο προϊόν και ανήκει στα σκληρά σιτάρια. Κύριο χαρακτηριστικό του είναι η καφέ σκούρα όψη του και η γλυκιά του γεύση. Χωρίς καθόλου ζάχαρη το ψωμί μας είναι γλυκό. Χωνεύεται πάρα πολύ εύκολα επειδή έχει αρκετό μαγνήσιο το οποίο ενεργοποιεί τις ενζυματικές διαδικασίες του μεταβολισμού. Επιπρόσθετα, έχει άλλου τύπου γλουτένη, μαλακή, η οποία διασπάται πολύ εύκολα από τον οργανισμό μας. Έχει μεγαλύτερες ποσότητες λυσίνης, βασικού αμινοξέος, συστατικού πρωτεϊνών. Ο γλυκαιμικος του δείκτης είναι χαμηλός και οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία του είναι σε μεγαλύτερες συγκεντρώσεις από τα κοινά αλεύρια.
Για να μην είναι οι σπόροι μεγάλοι και σκληροί, όταν ψηθεί το ψωμί. Σκέτο αλεύρι εννοείτε? Θα βγει πολύ πικρό και δεν θα φουσκώσει, θα χρειαστεί προζύμι ή μαγιά, έχω κάνει τέτοιο ψωμί. Και με απλό σιτάρι γίνεται, το έχω κάνει πολλές φορές.
Καλημέρα βρίσκω ενδιαφέρον τις συνταγές σου θα ήθελα την βοήθεια σου λόγο διατροφής μου επιτρέπεται μόνο ψωμί και όλα τα παράγωγα του από αλεύρι Ζεα ή Ντινκελ. Το θέμα είναι ότι όσες φορές έκανα ψωμί ενώ φουσκωνε το ψωμί ήταν πολύ συμπαγές και σκληρό στις επόμενες μέρες. Μπορείς να μου στείλεις συνταγή και για τα δύο άλευρα;
Καλησπέρα σας και ευχαριστώ πολύ!!! Δοκιμάστε αυτή την συνταγή, th-cam.com/video/7JXG_LfMm4w/w-d-xo.html Έχω και αυτό το τεμπέλικο πολύ ωραίο ψωμάκι th-cam.com/video/YFa4COlTe70/w-d-xo.html
Ακριβώς αυτό, ναι...έχω συνηθίσει σε αυτό το ψωμί, που πολύ σπάνια να μην το έχω στο ψυγείο. Όταν κρυώσει, το κόβω στην μέση, το μισό βάζω στην κατάψυξη και το άλλο μισό σε ένα καλό τάπερ.
Καλησπέρα σας, χωρίς μαγιά και προζύμι με σκέτο αλεύρι δεν νομίζω να φουσκώσει. Υπάρχει όμως βίντεο με το αλεύρι Ζεα th-cam.com/video/7JXG_LfMm4w/w-d-xo.html Αν δεν έχετε προζύμι φτιάξτε ψευτοπροζύμι, όπως σε αυτό το βίντεο th-cam.com/video/uAwvMu9-Xyk/w-d-xo.html Ή ένα εύκολο ψωμί σίκαλης με προσθήκη αλεύρι Ζεα ή και ολικής. Χθες το έψησα.😊 th-cam.com/video/YFa4COlTe70/w-d-xo.html
Καλησπέρα σας. Δεν πειράζει. Τώρα στο ψυγείο έχω τέτοιο ψωμί, αλλά με σιτάρι, που πουλάνε στα σούπερ μάρκετ. Αρκετες φορές αφήνω όλη την νύχτα στο νερό (8-10 ώρες) και την άλλη ημέρα το περνάω στο μπλέντερ, ετοιμάζω την ζύμη και αφήνω να φουσκώσει. Οπότε θα πάρετε κόκκους σιταριού μαζί με το αλεύρι Ζέας. Καλή επιτυχία!!!
Πατήστε στο google σιτάρι Ζέας - παραγγελία από το ίντερνετ, εγώ για παράδειγμα παραγγέλνω από εδώ www.kerkinisgi.gr/e-shop/sitari-zeas/ έχουν καλύτερες τιμές ή www.bioshop.gr/sitari-zeias-bio-viougeia.html
Υπάρχει σπορος Ζέας που φυτρώνει, αλλά δεν τον δινουν στο εμπόριο για να μην σπερνουν στα χωράφια δικη τους παραγωγή. Εχω φιλο παραγωγό και μου το είπε ο ίδιος.Το μονο που μπιρει να κάνει κάποιος είναι να αγορασεισπορο για να σπείρει στο δικο του χωραφι, αλλά ειναι πανάκριβος
Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα φάρμακο, που θα είναι η καθημερινή μας διατροφή, με το οποίο άμα θα τρως καθημερινά λιγοστεύουν οι αρρώστιες, για αυτό το λέω φάρμακο, γιατί «Είμαστε ό, τι τρώμε» ❤️
Μίλησα με τον ιδιοκτήτη της εταιρίας Κερκίνης Γη και ο κύριος Δημήτρης με άνοιξε τα μάτια, με εξήγησε υπομονητικά πως είναι τα πράγματα, όποιος ενδιαφέρεται, εδώ είναι η σελίδα του με καλές τιμές.
www.kerkinisgi.gr/e-shop/sitari-zeas
Ευχαριστώ για την ωραία συνταγή ?την δοκίμασα είναι πολύ καλό το ψωμί ,μόνο που την πρώτη φορά φούσκωσε λίγο όμως αλλά την δεύτερη παρόλο που το άφησα πιο πολλές. Ώρες καθόλου .τι μπορεί να φταίει ;
@Kaiti Bazaiou Καμιά φορά παίζει ρόλο και ο σπόρος, πόσο φρέσκος είναι. Στο 2:48 φαίνονται οι φούσκες, σαν να αναπνέει η ζύμη. Μήπως φταίει η θερμοκρασία? Τι άλλο να πω?😥
να στε καλα για τις ωραιες κ υγιεινες συνταγες που μοιραζεστε μαζι μας
Πολύ ωραία συνταγή! Ευχαριστούμε πολύ. Όσες φορές προσπάθησα να φτιάξω ψωμί με λευκο αλεύρι ζεας η ολικής αλεύρι ζεας, που το αγόρασα έτοιμο, και με μαγιά, δυστυχως τα αποτελέσματα δεν ήταν όπως τα περίμενα και δεν τρωγόταν με τίποτα. Αρα η μονη λύση για να φτιάξουμε ψωμί στο σπίτι είναι να αγορασουμε τους κόκκους σιτάριου ζεας και να το φτιάξουμε όπως μας το δείχνετε στο βίντεο. Σας ευχαριστούμε πολύ!
Είστε εξαιρετική στην παρουσίαση σας, σας ευχαριστώ
Δεν εξηγείται αλλιώς .... αγαπάς αυτό που κάνεις, γι αυτό και οι συνταγές σου δίνουν αυτό που λείπει στο χώρο των συνταγών, χρήσιμες κ στοχευμένες συμβουλές! Προσπάθησα να κάνω φύτρα από κριθάρι αλλά απέτυχα! Ίσως συμπεριφέρεται το ίδιο με τη Ζέα. Καλή δύναμη!
το αγαπώ αυτό το ψωμί , σε ευχαριστώ
Και εγώ, ευχαριστώ πολύ 🫶
Υπέροχη συνταγή το έφτιαξα το ψωμί ζεας κ βγήκε τόσο γευστικό κ χορταστικό.
❤️❤️❤️ ευχαριστώ πολύ!!!
Ξανά ευχαριστούμε!..
Τέλειο!Μπράβο σας!Σας ευχαριστούμε!❤👏
Καταπληκτικό ψωμί. Είμαι στη Γερμανία, Μόλις είδα τη συνταγή για πρώτη φορά και παράγγειλα ήδη βιολογικο αλεύρι ζεας και κόκκους βιολογικούς και θα το φτιάχνω από δω και πέρα.
Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ!!!
Ευχαριστούμε!!!
Είδα που θα το βρω....σ ευχαριστούμε για τις υγιεινές συνταγές!!!💞
❤️ευχαριστώ!
Μήπως μπορείτε να μου πείτε που το βρίσκουμε
Πολύ ωραίο φαίνεται , μπράβο σας, με υγεία σε όλους .
Ευχαριστώ πολύ 🙏🥰
Μπράβο!! Βγήκε όπως στο βίντεο και φούσκωσε μόνο του.. απίστευτο!! Να συνηθίσουμε λίγο την υφή γεύση είναι αρκετά συμπαγές αλλά οκ κάθε φορά και καλύτερα .. μόνο αλάτι έβαλα αλλά οκ το πιο ξεκούραστο ψωμί!! Εύγε συνεχίστε έτσι!!
Ευχαριστώ πάρα πολύ, να είστε καλά!!!
Ευκολο φαίνεται
Συγχαρητήρια για την απίστευτη παρουσίαση
Θα δοκιμάσω και γω
Παρακαλώ πείτε μου και ποια είναι η μουσική που συνοδεύει το βίντεο σας καταπληκτική είστε
Συγχαρητήρια και πάλι
Μπράβο σου!!!!
Μπράβο γεια στα χέρια πολύ ωραία φαινότανε
Σας ευχαριστω πολυ!!
Πολύ ωραίο φαίνεται.
👍🙌super🙏
Καλησπέρα σήμερα έφτιαξα το ψωμί από ζέα
Καταπληκτικό τα παιδιά μου το λάτρεψαν
Συγχαρητήρια για το κανάλι σας μου δώσετε το κίνητρο που χρειαζόμουν😘😘😘
Τέτοια σχόλια με δίνουν πολύ χαρά ❤️ και κουράγιο, για να συνεχίζω την δουλειά μου 🥰 Ευχαριστώ πολύ!
Μπραβο σας σας ευχαριστω παρα πολυ για το βιντεο ηταν πολυ ενημερωτικο
Χαίρομαι, καλό βράδυ!
Συγχαρητήρια φανταστικό ψωμί ...ευχαριστούμε πολύ να είσαι καλά να μας προτεινεις υγιεινές συνταγές !!!!! όμως για να βρεις ζεα είναι πολύ δύσκολο ...έχεις μα προτείνεις κάποιον ????
Ευχαριστώ πολύ, στις αρχές δοκίμαζα Όλα Bio Δίκοκκο Σιτάρι, μετά μίλησα με τον ιδιοκτήτη της εταιρίας Κερκίνης Γη και ο κύριος Δημήτρης με άνοιξε τα μάτια, με εξήγησε υπομονητικά πως είναι τα πράγματα, όποιος ενδιαφέρεται, εδώ είναι η σελίδα του με καλές τιμές.
www.kerkinisgi.gr/e-shop/sitari-zeas
@@vera75
Σε ευχαριστώ πολύ πολύ πολύ θα πάρω σίγουρα να είσαι καλά
Πολυ ωραιο βίντεο!
Ευχαριστώ πολύ 🙏🌹🌻🌷🥰
@@vera75 ήθελα να σας ρωτήσω για ποιο λόγο καταναλώνετε σολωμο. Αν είναι για τα ω3 , υπάρχουν πολύ καλύτερες πηγές απο τα ψάρια. Σε περίπτωση που δεν το γνωρίζετε είναι επιβαρυμένα με βαρέα μέταλλα και διοξινες.
@@katekats6794 Ναι το γνωρίζω. Αγοράζω και αλατιζω μόνη μου. Και τρώω πολύ σπάνια, το έχω σαν το χαβιάρι🥰th-cam.com/video/TAASbLCzum8/w-d-xo.html
@@vera75 χαίρομαι που το γνωρίζετε.Δοκιμαστε να μαριναρετε τόφου σε φύκια, θα έχετε ένα πολύ ωραίο και θρεπτικο θαλασσινό πιάτο.
@@katekats6794 Ευχαριστώ πολύ 🙏 θα δοκιμάσω οπωσδήποτε ❤️
Το ψωμί ζέας με τον τρόπο που το φτιάξατε είναι υπέροχο!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Πρώτα το είδα στο insragram και τώρα το είδα ξανά. Συγχαρητήρια, συγχαρητήρια, συγχαρητήρια❣️❣️❣️ Οπωσδήποτε θέλω να το κάνω, αλλά που θα βρω το σιτάρι δίκοκκο; Πολλά φιλιά από την Κρήτη🥰
Εγώ παραγγέλνω από την εταιρία Κερκίνης Γη και ο κύριος Δημήτρης με άνοιξε τα μάτια, με εξήγησε υπομονητικά πως είναι τα πράγματα, όποιος ενδιαφέρεται, εδώ είναι η σελίδα του με καλές τιμές.
www.kerkinisgi.gr/e-shop/sitari-zeas
Υγιεινός Τρόπος Ζωής Ευχαριστώ πολύ!!! Είσαι πάντα ευγενική☺️🥰
@@rodicalionaki2256 Πολλά φιλιά από την Θεσσαλονίκη 🥰
Interessante Unterhaltung über Dinkel 👍
Thank You it looks delicious. What is Zea wheat in English.
Μπράβο τέλειο...στα βιολογικά θα βρω την Ζέα;;
Πολύ ωραιο
Ευχαριστώ πολύ 🙏🌹
Πολύ ωραία συνταγή!
Αν προσθέσουμε και διάφορους σπόρους μεσα υπάρχει κίνδυνος να μην φουσκώσει;
Καλησπέρα σας, ευχαριστώ πάρα πολύ!!! Θα έλεγα πρώτα να δοκιμάσετε έτσι όπως είναι και μετά θα κάνετε και τις προσθήκες! Καλό βράδυ!!!
Έχω βάλει ζέα να φυτρώσει και έγινε θαυμάσια αλλά πήρε περίπου 6 ώρες μούλιασμα και 3 ημέρες συνεχούς ποτίσματος - μετά ο πολτός τρώγεται και ωμός αλλά και ψήνεται εύκολα στο τηγάνι και κάνουμε έτσι το πανάρχαιο ψωμί χωρίς φούσκωμα - επίσης γίνεται πριν να βάλετε και ολίγη καλή μπύρα - είναι φαγητό από μόνο του
Αρχικά ήθελα να ακολουθήσω άλλη συνταγή αλλά.... Επειδή είδα ότι δεν ήταν σαφής στη συνταγή/βίντεο και είχε αναπάντητα ερωτήματα στα σχόλια, έψαξα και βρήκα τη δική σας. Επίσης η απάντησή σας στα σχόλια με έχουν καλύψει!!!
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ, να είστε καλά με της ευχές μου ❤️
Χαίρομαι πολύ!!! Καλή χρονιά να έχετε με υγεία!❤️
Ασχολουμαι με τέτοια θέλω να φτιαχνω τέτοιο ψωμί!
Πολύ ωραίο φαίνεται. Αν κατάλαβα καλά δεν το ξεφλουδίζετε σωστά; Μόλις φουσκώσει το βάζετε στο μπλέντερ;
Ναι, το ξεπλένω 2-3 φορές και κατευθείαν στο μπλέντερ.
@@vera75 ευχαριστω πολύ 🥰
Που μπορούμε να το βρούμε στην Σουηδία μένω στο εξωτερικό
Ευχαριστώ πολύ
Τελικά έμαθες πως λέγεται στα σουηδικά γιατί και εγω το ψάχνω .
Ευχαριστω
Καλημέρα σας και πολλά συγχαρητήρια, όχι μόνο για την συγκεκριμένη συνταγή αλλά για όλα τα βίντεο που έχετε ανεβάσει! Ήθελα να ρωτήσω σε περίπτωση που προσθέσουμε προζύμι στην συγκεκριμένη συνταγή θα βγει διαφορετικό ψωμί (άλλη υφή, γεύση κλπ.)? Θέλω να σιγουρευτώ ότι θα φουσκώσει και επειδή έχει εξαντληθεί το σιτάρι ζέας από τον σύνδεσμο που προτείνατε (αναγκαστικά θα αγοράσω άλλη μάρκα), έλεγα μήπως θα είχε νόημα να προσθέσω προζύμι (αν ναι, τι ποσότητα και θα πρέπει να είναι αναπιασμένο?). Επίσης τα 100 γρ νερό είναι η συνολική ποσότητα νερού που μπαίνει στην συνταγή δλδ το σιτάρι θα το μουλιάσουμε στα 100γρ νερό? Το σκόρδο να είναι αποξηραμένο ή κάνει και το φρέσκο? Συγνώμη για τις πολλές ερωτήσεις! Σας ευχαριστώ!
Σας ευχαριστώ πολύ! Εκτιμώ πάρα πολύ!!!
Έχω κάνει αυτό το ψωμί με προζύμι πολλές φορές, γιατί δεν αφήνω τα υπολείμματα προζυμιού, φτιάχνω συνέχεια κάτι. Το προζύμι ΠΟΤΕ δεν θα κάνει κακό …έχει μόνο τα πλεονεκτήματα.
Όχι, το σιτάρι μουλιάζουμε σε νερό και το πετάμε. Βάζουμε 100 γρ. νερό στο μπλέντερ + 100 γρ. αλεύρι ζέα ή ολικής για να κολλήσει η μάζα. Για το σκόρδο βάζω μόνο αποξηραμένο.
Έχω κάνει με 2 τρόπους. Άφηνα την ζύμη όλη την νύχτα σε θερμοκρασία δωματίου, βάζοντας στην ζύμη ~ 40 - 50 γρ. προζύμι. Το έβγαζα στις 9 η ώρα το βράδυ από το ψυγείο, άφηνα να φουσκώσει και κατά τις 11 το βράδυ ανακάτευα με την μάζα, έβαζα σε μια φόρμα (βουτυρωμένη) το πρωί φούσκωνε και το έψηνα.
Άλλος τρόπος - ο κλασσικός. Ανάπιανα το προζύμι μου το βράδυ π.χ. 20+50+50 σε θερμοκρασία δωματίου. Για 500 γρ. σιτάρι φθάνει τα 100 -120 γρ. αναπιασμένο προζύμι. Το πρωί ανακάτευα όλα μαζί, περίμενα να φουσκώσει και το έψηνα. Βγαίνει τέλειο, υγιεινό ψωμί, με μια ωραία μυρωδιά.
@@vera75 Το έφτιαξα εχθές το βράδυ (με προζύμι) και το φάγαμε σήμερα για πρωινό, και στα παιδιά άρεσε πάρα πολύ. Βγήκε υπέροχο, 10 με πολλούς τόνους!!!! Σας ευχαριστώ πολύ και για τις διευκρινήσεις, να είστε καλά!
@@vera75 ε
Για ευερέθιστο έντερο και προβλήματα πέψης κάνει το ψωμί ζέας ή μου προτείνετε κάποιο άλλο δημητριακό; Ευχαριστώ!
Καλησπέρα σας. Καλύτερα να ρωτήσετε τον γιατρό.🙂
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΣΑΣ ,ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΩ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ Ο,ΤΙ ΜΑΣΠΑΡΟΥΣΙΑΖΕΤΕ .ΜΕΝΩ ΕΚΠΛΗΚΤΗ ΚΑΙ ΣΑΣ ΒΓΑΖΩ ΤΟ ΚΑΠΕΛΟ .ΕΧΩ ΔΟΚΙΚΙΜΑΣΕΙ ΤΙΣ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΕΙΔΙΚΑ ΤΑ ΨΩΜΙΑ ΚΑΙ ΕΧΩ ΜΕΓΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ .ΣΥΝΕΧΙΣΤΕ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΚΑΝΕΤΕ ΓΙΑΤΙ ΤΟ ΕΧΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΑΝΑΓΚΗ .ΑΝΤΙΛΑΜΒΑΝΟΜΑΙ ΟΤΙ ΚΟΥΡΑΖΕΣΤΕ ΠΟΛΥ ΚΑΙ ΑΦΙΕΡΩΝΕΤΕ ΠΟΛΥ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΧΡΟΝΟ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΑΛΛΑ ΜΑΣ ΚΑΝΕΙ .....ΚΑΛΟ .ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ .
Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα υπέροχα λόγια.❤️
Συγχαρητηρια καλη μου,αλλα που θα βρω στεγνο σιταρι και αλευρι ζεας;(πες μου ακριβως το ονομα του καταστηματος η σουπερ μαρκετ).Ευχαριστω.
Ευχαριστώ πολύ. Σε όλα τα σούπερ μάρκετ έχει, Μασούτη, my market...
@@vera75 Σε ευχαριστώ και πάλι,να είσαι πάντα καλά.
τα 100γρ νερο της συνταγής τα βάλατε όλα στο μπλέντερ ή όσο πάρει? ευχαριστώ
Ναι, τα 100 γρ. νερό σε 2 δόσεις - 50 και 50.
Έτσι το νεράκι διευκολύνει στο μπλέντερ.
γνωρίζεις αν η ο σπόρος ζέας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ολόκληρος χωρίς να βγάλουν το κέλυφος;
Δεν μπορώ να σας πω, έχει τηλέφωνο στην σελίδα www.kerkinisgi.gr/ ρωτήστε αυτούς που ξέρουν περισσότερα για ΖΕΑ, επειδή ασχολούνται με αυτό. 👍
Πόσον καιρό κρατάει το στάρι Ζέας; Δεύτερον μπορεί να γίνει και σε αρτοποιητή; Ευχαριστώ πολύ, γεια στα χέρια σας
Που μπορούμε να βρούμε αυτό τι καλλυμα για το ταψακι;
Μηπως γνωριζεις αν υπάρχει στη Γερμανία, και πως λέγεται; εννοω φυσικά το ζεας.
Στην Γερμανία το βρίσκουμε ως Dinkel. Κυκλοφορεί σε τρεις τύπους.
Πως είναι στα γερμανικά δεν ξέρω, πάντως μεγάλη διαφορά από το Dinkel, σίγουρα δεν θα έχει. Έψαξα και βρήκα αυτές τις πληροφορίες :
Στα ελληνικά ιστολόγια αλλού αναφέρεται η ζέα ως δίκοκκο σιτάρι και αλλού ως σιτάρι ντίνκελ (σπέλτα).
Ζέα διαχωρίζεται από την όλυρα (σιτάρι ντίνκελ)
Ζέα συμπίπτει με το σιτάρι ντίνκελ/σπέλτα, ενώ η όλυρα με το μονόκοκκο σιτάρι ή τη σίκαλη.
Αλεύρι ζέας
Η ζέα θεωρείται ένα από τα αρχαιότερα είδη σιταριού και το ομώνυμο αλεύρι της, με χαμηλή γλουτένη, είναι μια πολύ καλή επιλογή και για όσους ακολουθούν συγκεκριμένη δίαιτα λόγω διαβητικών προβλημάτων.
Αλεύρι ντίνκελ
Το αλεύρι αυτό, γερμανικής καταγωγής, έχει επίσης χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη και διατίθεται τόσο λευκό όσο και σκούρο, ολικής άλεσης. Σε αντίθεση με το ζέας ταιριάζει περισσότερο σε γλυκιές λιχουδιές, όπως η αλλιώτικη, υγιεινή μας πάστα φλώρα.
@@magdaxinogala5290 Ευχαριστώ! Βρήκα μόλις στο ίντερνετ:
Ακόμη μία ποικιλία σίτου που επίσης ανήκει στις αρχαίες είναι η TRITICUM SPELTA της οποίας το αλεύρι θα βρείτε στα ράφια ως ντίνκελ, καλλιεργείται σε πιο βόρεια κλίματα και σε σχέση με τις άλλες δύο ποικιλίες είναι η νεότερη. Ωστόσο πρέπει να ξεκαθαριστεί πως αυτές είναι τρεις διαφορετικές ποικιλίες μεταξύ τους , το τονίζω αυτό γιατί κατά καιρούς κάποιοι βαφτίζουν ακόμη και το αλεύρι ντίνκελ ως αλεύρι Ζειάς. Στο διαιτολόγιο των Ιταλών υπάρχουν και οι τρεις ποικιλίες με το όνομα Farro, το δίκοκκο θα το βρείτε και ως Emmer, το αλεύρι της σπέλτας ως ντίνκελ.
@@vera75 ευχαριστώ πάρα πολύ για όλες αυτές τις χρήσιμες πληροφορίες, από όλες τις κυρίες. Ναστε όλες καλά. Καλή σας εβδομάδα.
@@magdaxinogala5290 συγνώμη για την παρέμβαση, αλλά καλό θα ήταν για τη σωστή ενημέρωση να πω δυο λόγια. Το dinkel (tritikum spelta) είναι και αυτό δικοκκο όπως και το ζεα (tritikum dikokkum) αλλά ως εκεί. Το dinkel είναι μαλακός σίτος και είναι επισεις αρχαίος σπόρος άλλα της βόρειας Ευρώπης. Το ζεα (tritikum dikokkum) είναι αρχαίο σιτηρο ημισκληρου τύπου το οποίο στην Γερμανια το όνομα του επορικα συναντάται ως emmer η και farro.
Καλημέρα φτιάχνω αυτό το ψωμί με κόκκους σιτάρι όμως το σιτάρι για να έρθει να γίνει τόσο χιλομενο θέλει αρκετό ακόμα νερό. Να βάλω;
Καλημέρα σας και καλή χρονιά! Κοιτάξτε, αν θα βάλετε αντί για 100 γρ. νερό - 200 γρ. νερό, τότε θα προσθέσετε και 200 γρ. αλεύρι. Για να ψηθεί κιόλας από μέσα. Σας το λέω με σιγουριά, γιατί έχω κάνει με 200 γρ. νερό και προσθέτω 200 γρ. ή αλεύρι ζέας ή αλεύρι φαγόπυρου. Πολύ σημαντικό, 8 ώρες να μην το κόψετε. Καλή επιτυχία! ❤️
Ευχαριστώ πολύ
Γιά σας. Σχετικά μέ τό καλαμπόκι... μπορούμε νά βγάλουμε φύτρα από τό καλαμπόκι, καί μετά νά τό αλέσουμε στήν κρεατομηχανή καί νά τό κάνουμε ψωμί?? Επειδή μέ πειράζει η γλουτένη, γι΄ αυτό επέλεξα τό καλαμπόκι. Ευχαριστώ γιά τόν χρόνο σας
Καλημέρα σας, από ότι έχω διαβάσει το καλαμπόκι μπορούν να βγάλουν φύτρα, αλλά μετά από 3 ημέρες και θέλει φροντίδα, να είναι πάντα υγρά σε αυτές τις ημέρες, μια σωστή θερμοκρασία. www.greenbay.gr/index.php?t=page&a=growingspouts
Τώρα για το ψωμί, δεν έχω δοκιμάσει, να πω την αλήθεια.
Αν τελικά αποφασίσετε να ψήσετε τέτοια ψωμί, χωρίς γλουτένι, μοιραστείτε την εμπειρία σας μαζί μας 😊
@@vera75
Ευχαριστώ
Μπορώ με το αλεύρι χωρίς μαγιά και προζύμι να φτιάξω ψωμί ;
Τι διαφορά έχει το ντινκελ από ζεας?
Καλησπέρα σας. Κάπου στο ίντερνετ γράφει ότι η ζέα διαχωρίζεται από την όλυρα (σιτάρι ντίνκελ), οι άλλοι συγγραφείς ερμηνεύοντας τους αρχαιότερους οδηγούνται στο συμπέρασμα ότι η ζέα συμπίπτει με το σιτάρι ντίνκελ/σπέλτα, ενώ η όλυρα με το μονόκοκκο σιτάρι ή τη σίκαλη.
Για εμένα προσωπικά αυτά τα σιτάρια είναι από μια οικογένεια, που είναι δίκοκο σιτάρι.
Είναι πολύ νόστιμο προϊόν και ανήκει στα σκληρά σιτάρια. Κύριο χαρακτηριστικό του είναι η καφέ σκούρα όψη του και η γλυκιά του γεύση. Χωρίς καθόλου ζάχαρη το ψωμί μας είναι γλυκό. Χωνεύεται πάρα πολύ εύκολα επειδή έχει αρκετό μαγνήσιο το οποίο ενεργοποιεί τις ενζυματικές διαδικασίες του μεταβολισμού. Επιπρόσθετα, έχει άλλου τύπου γλουτένη, μαλακή, η οποία διασπάται πολύ εύκολα από τον οργανισμό μας. Έχει μεγαλύτερες ποσότητες λυσίνης, βασικού αμινοξέος, συστατικού πρωτεϊνών. Ο γλυκαιμικος του δείκτης είναι χαμηλός και οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία του είναι σε μεγαλύτερες συγκεντρώσεις από τα κοινά αλεύρια.
Ευχαριστώ πολύ. Γενικά αποφεύγω τελείως την γλουτενη επειδή έχω ευερεθιστό Έντερο. Αρα τι μου προτείνεται?
Μπορώ να το κάνω όλο με αλεύρι Ζέας χωρίς την προηγούμενη διαδικασία; Δεν κατάλαβα γιατί αλέσατε τους σπόρους στην αρχή
Για να μην είναι οι σπόροι μεγάλοι και σκληροί, όταν ψηθεί το ψωμί.
Σκέτο αλεύρι εννοείτε? Θα βγει πολύ πικρό και δεν θα φουσκώσει, θα χρειαστεί προζύμι ή μαγιά, έχω κάνει τέτοιο ψωμί. Και με απλό σιτάρι γίνεται, το έχω κάνει πολλές φορές.
!
Καλημέρα βρίσκω ενδιαφέρον τις συνταγές σου θα ήθελα την βοήθεια σου λόγο διατροφής μου επιτρέπεται μόνο ψωμί και όλα τα παράγωγα του από αλεύρι Ζεα ή Ντινκελ. Το θέμα είναι ότι όσες φορές έκανα ψωμί ενώ φουσκωνε το ψωμί ήταν πολύ συμπαγές και σκληρό στις επόμενες μέρες. Μπορείς να μου στείλεις συνταγή και για τα δύο άλευρα;
Καλησπέρα σας και ευχαριστώ πολύ!!! Δοκιμάστε αυτή την συνταγή, th-cam.com/video/7JXG_LfMm4w/w-d-xo.html
Έχω και αυτό το τεμπέλικο πολύ ωραίο ψωμάκι th-cam.com/video/YFa4COlTe70/w-d-xo.html
Γειά το σιτάρι είναι αυτό που περουμε για κολιβα μέσα στην συσκευασία ή πρέπει να το αγοράσω από αλου;
Ακριβώς αυτό, ναι...έχω συνηθίσει σε αυτό το ψωμί, που πολύ σπάνια να μην το έχω στο ψυγείο. Όταν κρυώσει, το κόβω στην μέση, το μισό βάζω στην κατάψυξη και το άλλο μισό σε ένα καλό τάπερ.
Ειναι το δικοκο σιταρι ζεας;;
Ψαχνω να βρω στεγνο αλλα το μονο που βρισκω ειναι το δικοκο σιταρι
Λίγο δύσκολη χρονοβόρα η παρασκευή αυτή. Ελπίζω να μην απογοητευτώ αν την ακολουθήσω.
Μπορώ να το κάνω μόνο με αλεύρι ζεας?? Δεν ξέρω που θα βρω την ζεας ολόκληρο
Καλησπέρα σας, χωρίς μαγιά και προζύμι με σκέτο αλεύρι δεν νομίζω να φουσκώσει. Υπάρχει όμως βίντεο με το αλεύρι Ζεα th-cam.com/video/7JXG_LfMm4w/w-d-xo.html
Αν δεν έχετε προζύμι φτιάξτε ψευτοπροζύμι, όπως σε αυτό το βίντεο th-cam.com/video/uAwvMu9-Xyk/w-d-xo.html
Ή ένα εύκολο ψωμί σίκαλης με προσθήκη αλεύρι Ζεα ή και ολικής. Χθες το έψησα.😊 th-cam.com/video/YFa4COlTe70/w-d-xo.html
Καλησπέρα εγώ δεν βρήκα κόκκους ζεα μόνο με αλεύριζεα πώς θα το φτιάξω;
Καλησπέρα σας. Δεν πειράζει. Τώρα στο ψυγείο έχω τέτοιο ψωμί, αλλά με σιτάρι, που πουλάνε στα σούπερ μάρκετ. Αρκετες φορές αφήνω όλη την νύχτα στο νερό (8-10 ώρες) και την άλλη ημέρα το περνάω στο μπλέντερ, ετοιμάζω την ζύμη και αφήνω να φουσκώσει. Οπότε θα πάρετε κόκκους σιταριού μαζί με το αλεύρι Ζέας. Καλή επιτυχία!!!
@@vera75 ευχαριστώ θα το φτιάξω
Πως είναι η γεύση ;
Σπόροι και αλεύρι Ζέας από πού μπορεί να αγοράσει κανείς; Γίνεται να βρεθούν σε σούπερ μάρκετ;
Καλησπέρα σας. Υπάρχει αλεύρι ζέας στο σούπερ μάρκετ. Σπόροι αγοράζω μόνο διαδικτυακά.
Από που αγοράζω όλα τ υλικά ΖΕΑ?
Παραγγελία από το βιολογικά καταστήματα
Από πού προμηθεύεσθε αυτό τό αλεύρι????
Αλεύρι Ζέας από την εταιρεία Κερκίνης γη, από το ίντερνετ.
Που θα βρω ζέα;
Πατήστε στο google σιτάρι Ζέας - παραγγελία από το ίντερνετ, εγώ για παράδειγμα παραγγέλνω από εδώ www.kerkinisgi.gr/e-shop/sitari-zeas/ έχουν καλύτερες τιμές ή www.bioshop.gr/sitari-zeias-bio-viougeia.html
Έβαλες άσπρο αλεύρι ? Τα χάλασες όλα αγαπητή ? Το ίδιο με μαγες και προζύμι οκ ? Αν θες μπορώ να σου γράψω συνταγαρα !.
Ευχαριστώ!!!
Δεν βρήκα σπόρο ζέας αλλά μόνο αλεύρι Ζέας .
Ωραία συνταγή αλλά ο σολωμός ιχθυοτροφείου έχει αποδειχθεί ότι είναι από τα πιο τοξικά ψάρια. Καλύτερα να το συνοδεύετε με κατι άλλο.
Ευχαριστώ πολύ, αγοράζω καλό, πελαγίσιο σολομό και εννοείτε δεν το τρώμε κάθε ημέρα....στις γιορτές και που και που 😊 δεν είναι και φθηνός 🐟💲
Γίνετε μόνο με αλεύρι . Και όχι σπόρια σιταριού.
Καλημέρα σας. Σε αυτό το Playlist μπορεί να βρείτε αυτό που ψάχνετε👉 th-cam.com/play/PLqV-yIpPOKbr3XAt0jX6bskJp_uBzVjLs.html
Την ΖΕΑ ΣΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟΝ ΚΑΡΠΟ ΑΠΟ ΠΟΥ ΤΑ ΑΓΟΡΑΖΩ ΚΑΙ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΣΙΤΟ
Υπάρχει σπορος Ζέας που φυτρώνει, αλλά δεν τον δινουν στο εμπόριο για να μην σπερνουν στα χωράφια δικη τους παραγωγή. Εχω φιλο παραγωγό και μου το είπε ο ίδιος.Το μονο που μπιρει να κάνει κάποιος είναι να αγορασεισπορο για να σπείρει στο δικο του χωραφι, αλλά ειναι πανάκριβος