𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗙𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗣𝗼𝗺𝗺𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗲 𝗚𝗿𝗮𝘁𝗶𝗻 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗟𝗮𝗶𝘁𝗶𝗲𝗿𝘀! 🍽️

𝟯:𝟮𝟬 𝗥𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲
La démonstration de la recette dégute à 3:20 minutes.
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𝗝'𝘂𝘁𝗶𝗹𝗶𝘀𝗲 𝗹𝗮 𝗠𝗼𝘂𝘀𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝗠𝗲𝗿 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝗡𝗼𝗿𝗶𝘀𝗵 𝗦𝗲𝗮 𝗠𝗼𝘀𝘀.
Leur site internet sear bientôt prêt, pour le moment faite parvenir un message à Dana sur Instagram / norishseamoss
La Pomme de Terre : Caractéristiques et bienfaits de ce féculent - Passeport Santé
Riche en fibres ;
• Source d'antioxydants ; protègent les du corps des dommages causés par les radicaux libres.
• Source de vitamines du groupe B6 ; participent au métabolisme des protéines et des acides gras - contribue également à la fabrication des globules rouges et leur permet de transporter davantage d’oxygène - nécessaire à la transformation du glycogène en glucose et elle contribue au bon fonctionnement du système immunitaire.
• Source de potassium ; pomme de terre cuite au four avec la pelure est une bonne source de potassium - Le potassium intervient dans la contraction cardiaque et musculaire, la transmission du message nerveux et la sécrétion de l'acide gastrique.
• Source de manganèse.
Une teneur en fibres appréciable
Une pomme de terre cuite au four fournit environ 10% des apports quotidiens recommandés en fibres pour les adultes de 19 ans à 50 ans. Les fibres alimentaires, retrouvées seulement dans les végétaux, regroupent un ensemble de substances qui ne sont pas digérées par l’organisme. En plus de prévenir la constipation et de diminuer le risque de cancer du côlon, une alimentation riche en fibres peut contribuer à la prévention des maladies cardiovasculaires, ainsi qu’au contrôle de l’appétit.
La pomme de terre est un légume riche en glucides c'est pourquoi nous le consommons en tant que féculent. C’est donc une source d’énergie mais aussi de protéines végétales, de vitamine C (en particulier dans la pomme de terre nouvelle) et de potassium.
Bien la conserver
Gardez les pommes de terre à l’obscurité, au frais et au sec. Évitez le réfrigérateur, les températures froides ayant pour effet de transformer l'amidon en sucre, un trait peu désirable en cuisine.
La Pomme de Terre Fait-Elle Grossir? - Tout Santé
La pomme de terre ne fait pas grossir si elle est consommée après une cuisson vapeur, et en quantité raisonnable.
100 grammes, cuisson vapeur, elle apporte 80 calories.
La pomme de terre fait grossir si vous la consommez en frites ou au four, et en trop grande quantité, comparativement à vos besoins caloriques journaliers.
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