Protein-Mythos: Wie viel Eiweiß brauchst Du wirklich?
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ค. 2024
- Proteinpulver und Aminosäuren haben Hochkonjunktur und mittlerweile sogar den Weg aus dem Fitnessstudio in den Bioladen geschafft!
Viele versprechen sich von ihnen schneller abzunehmen, den Appetit zu zügeln, Muskeln aufzubauen, die Haut zu verjüngen, mehr Energie und Leistungsfähigkeit, gute Stimmungslage, hormonelle Balance und ein starkes Immunsystem. Dabei haben alle genannten Qualitäten durchaus auch mit Proteinen und ihren einzelnen Bausteinen zu tun.
Die häufigste Grundannahme lautet: Über die Nahrung können wir unseren Bedarf nicht ausreichend decken und benötigen daher konzentrierte Zusatzprodukte. Das ist allerdings nachweislich falsch und trifft nur für wenige Menschen zu, die eine stark eingeschränkte Ernährungsform praktizieren oder aufgrund von Krankheiten oder Leistungssport einen höheren Bedarf aufweisen.
Wie viel Protein benötigst Du wirklich - und aus welcher Quelle?
Sind tierische Proteine den pflanzlichen wirklich überlegen?
In diesem Video stelle ich Dir einen Verteilungsschlüssel für Veganer, Ovolaktovegetarier und Mischköstler vor, mit dem Du künftig Deinen Eiweißbedarf über natürliche Quellen decken kannst.
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IN DIESEM VIDEO:
0:00 Intro
2:02 Das sind Proteine
7:13 Das machen Proteine
8:35 Pflanzliche vs. tierische Proteine
14:05 Wie viel Eiweiß Du wirklich brauchst
15:34 Diese Proteine brauchst Du
Es ist echt toll, dass Sie Ihre Expertise mit uns teilen. Ich habe von Ihren Vorträgen schon viel lernen können. Herzlichen Dank!
Super informatives Video, sehr fundiertes Wissen 👍🏻 Danke
Toll erklärt
Das bestätigte mein Wissen.
❤ Dank für den sehr netten Vortrag.
Mit zunehmendem Alter braucht man mehr Eiweiß, um dem natürlichen Muskelabbau zu begegnen. Frauen und Männer brauchen 1 bis 2 g pro kg Körpergewicht.
Vielen Dank für das informative Video. Wie viel Gramm Eiweiss pro Kg Körpergewicht würden Sie empfehlen an Tagen, an denen man Joggen geht oder beispielsweise ins Fitnessstudio? Vielen Dank.
Hallo David,
für Ihren Gesundheitssport müssen Sie die Proteinmenge nicht erhöhen, da reichen die empfohlenen 0.8g pro kg Körpergewicht mit meinem am Ende empfohlenen Verteilungsschlüssel völlig aus. Wenn Sie Hypertrophietraining zum Muskelaufbau praktizieren, kann vorübergehend (!) eine Erhöhung um 50-100% sinnvoll sein. Langfristig empfehle ich aber keine Proteinmenge >1g/kg.
Gesunde Grüße, Ralph Steuernagel
@@eurasiamed Super, vielen Dank.
Worauf beziehen sich die 0,8 Gr./1 kg Körpergewicht. Auf mein jetziges Gewicht oder auf mein Idealgewicht gemäß BMI?