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美味しいレシピ教えていただきありがとうございました。
作ってみてください😉
レストランのレシピを家庭で手軽に作れるようにアレンジしてくれるの本当に助かる
分かります！！簡単だとリピートしたくなりますよね👍お家での食事が楽しくなりますね😆
肉汁たっぷりそうなステーキもソースも美味しそうでした☺
美味しいのでぜひ作ってみてください☺️
すごく美味しそうなので真似してみます！！
夕食の献立にぜひ😆簡単なのでオススメです♪
素晴らしい料理ですね。まさに芸術ですよ。ブラボー👏
ブラボーですよね👏ご自宅で作れるよう簡単なレシピを教えてくださっているのでぜひ作ってみてください♪
シンプルな工程ですけどすごい美味しそうですね！今度やってみます！
そうなんです！シンプルなんですけど食卓を飾る素敵ご飯で美味しいのでぜひ作ってみてください😆
フランスに行った時は必ず食べます。ただよくわかんないけど、ブラックペッパーって書いてあるような。いずれにしても大好物です
@@masato9masato 大好物なんですね😍ブラックペッパーも相性いいですよね😉
使用しているフライパンは、鉄フライパンですか？煙が出るまで熱するのは、鉄フライパンかなと思いまして。
ご返答が遅くなってしまい申し訳ございません。ご質問ありがとうございます☺️今回撮影ではテフロン加工のフライパンを使用しました🧑🍳
ありがとうございます！テフロンもそれほど熱して良いのですね😳参考にさせていただきます✨
試食シーン無いの？
試食シーンなしです😣
途中で1/3ぐらい詰めるとおっしゃっているのは、①1/3の水分飛ばして最初の2/3にする②最初の1/3の状態になるまで煮詰めるどちらなんでしょうか言葉をそのまま捉えると①の意味に思えるんですが
公式の回答でなくすみませんが、料理人なので答えます。この場合②の解釈で最初の量の3分の1という解釈だと思います。①ならば3分の2になるまで煮詰めると言うと思います。
@@animalChannel504 きっとそうだろうなという意味では自分もその通りなんですが、仰るとおりで2/3にするのであれば「2/3になるまで煮詰める」という言い方をしてるはずです。で②かなと思うのですが、しかし「1/3になるまで煮詰める」とも言ってないのですよね。「1/3煮詰める」という言い方は言葉として厳密に解釈したら①ですよね。三國シェフが言葉をうまく使えていないという結論になってしまうのが気になって
あと、映像で判断しようかなと思ったのですが、映像も2/3くらいに見えなくもないのでますますわからなくなりました
粘度のことも濃度って言うし、フードプロセッサーもフードプロフェッサーって言うよこの人
@@M120-u8g まぁ確かに3分の1って言うほど詰まってない感もありますよね。ただ市販のフォンドボーってソースにしてそのまま使うには薄いんですよ。もちろん全てのメーカーの商品が同じ濃度では無いので一概には言い切れませんが。動画内のフォンドボーも3分の1まで煮詰めるのが妥当かなと個人的には思いました。まぁ僕は三國さんのようなレジェンドシェフではないので参考程度に聞いてください笑
三國さんの美味そうに食うシーンを期待してたのに無かった😢
@@kokata-dw7hr 三國シェフ、すごく美味しそうに食べられますよね🥺
アロゼしながらミディアムレアを目指す感覚が難しいなー火が入りすぎる...
感覚掴むのがちょっと難しいですが、出来るようになると作るのが楽しくなりますよね☺️
プロは焼いてる最中は余計に肉を触らないね
気になって焼き色確認したり触りたくなりますが、待つのが大事ですよね😉
個人的にはグリーンペッパーがない方がよかったと思った味は美味しいのは間違いない
グリンペッパーはお好きじゃないんですね！そうなんです！美味しいのは間違いないって作る前から分かりますよね😆
美味しいレシピ教えていただきありがとうございました。
作ってみてください😉
レストランのレシピを家庭で手軽に作れるようにアレンジしてくれるの本当に助かる
分かります！！簡単だとリピートしたくなりますよね👍
お家での食事が楽しくなりますね😆
肉汁たっぷりそうなステーキもソースも美味しそうでした☺
美味しいのでぜひ作ってみてください☺️
すごく美味しそうなので真似してみます！！
夕食の献立にぜひ😆
簡単なのでオススメです♪
素晴らしい料理ですね。まさに芸術ですよ。ブラボー👏
ブラボーですよね👏ご自宅で作れるよう簡単なレシピを教えてくださっているのでぜひ作ってみてください♪
シンプルな工程ですけどすごい美味しそうですね！今度やってみます！
そうなんです！シンプルなんですけど食卓を飾る素敵ご飯で美味しいのでぜひ作ってみてください😆
フランスに行った時は必ず食べます。ただよくわかんないけど、ブラックペッパーって書いてあるような。いずれにしても大好物です
@@masato9masato 大好物なんですね😍ブラックペッパーも相性いいですよね😉
使用しているフライパンは、鉄フライパンですか？
煙が出るまで熱するのは、鉄フライパンかなと思いまして。
ご返答が遅くなってしまい申し訳ございません。
ご質問ありがとうございます☺️
今回撮影ではテフロン加工のフライパンを使用しました🧑🍳
ありがとうございます！
テフロンもそれほど熱して良いのですね😳
参考にさせていただきます✨
試食シーン無いの？
試食シーンなしです😣
途中で1/3ぐらい詰めるとおっしゃっているのは、
①1/3の水分飛ばして最初の2/3にする
②最初の1/3の状態になるまで煮詰める
どちらなんでしょうか
言葉をそのまま捉えると①の意味に思えるんですが
公式の回答でなくすみませんが、料理人なので答えます。
この場合②の解釈で最初の量の3分の1という解釈だと思います。
①ならば3分の2になるまで煮詰めると言うと思います。
@@animalChannel504 きっとそうだろうなという意味では自分もその通りなんですが、仰るとおりで2/3にするのであれば「2/3になるまで煮詰める」という言い方をしてるはずです。
で②かなと思うのですが、しかし「1/3になるまで煮詰める」とも言ってないのですよね。「1/3煮詰める」という言い方は言葉として厳密に解釈したら①ですよね。
三國シェフが言葉をうまく使えていないという結論になってしまうのが気になって
あと、映像で判断しようかなと思ったのですが、映像も2/3くらいに見えなくもないのでますますわからなくなりました
粘度のことも濃度って言うし、フードプロセッサーもフードプロフェッサーって言うよこの人
@@M120-u8g まぁ確かに3分の1って言うほど詰まってない感もありますよね。ただ市販のフォンドボーってソースにしてそのまま使うには薄いんですよ。もちろん全てのメーカーの商品が同じ濃度では無いので一概には言い切れませんが。動画内のフォンドボーも3分の1まで煮詰めるのが妥当かなと個人的には思いました。まぁ僕は三國さんのようなレジェンドシェフではないので参考程度に聞いてください笑
三國さんの美味そうに食うシーンを期待してたのに無かった😢
@@kokata-dw7hr 三國シェフ、すごく美味しそうに食べられますよね🥺
アロゼしながらミディアムレアを目指す感覚が難しいなー
火が入りすぎる...
感覚掴むのがちょっと難しいですが、出来るようになると作るのが楽しくなりますよね☺️
プロは焼いてる最中は余計に肉を触らないね
気になって焼き色確認したり触りたくなりますが、待つのが大事ですよね😉
個人的にはグリーンペッパーがない方がよかったと思った
味は美味しいのは間違いない
グリンペッパーはお好きじゃないんですね！
そうなんです！美味しいのは間違いないって作る前から分かりますよね😆