Мешок на каркас надо надевать. А то намотает его мешалка на лопасти как нибудь. Обычно всякие такие случаи происходят в максимально горячей воде. И да могли бы бункер включить в комплект, да и насосик добавить в опциях подключаемый отдельно.
Вот это действительно классная игрушка. Больше пива вкусного и разного!!! Кстати для темного пива в карбонизацию рекомендую добавить карамель. Очень круто будет.
И еще помимо мешка хотелось бы добавить, что при сливе сусла после варки перед внесением дрожжей, не нужно шлангом пользоваться, надо сливать его, чтобы оно айрировалось, насыщалось кислородом) а аппарат мегачудесный, варю и наслаждаюсь! Спасибо за ролик)
Покупается кастрюля или бачек на 30-50 литров, мешок для затирания и цифровой термометр и поехали пиво варить. Но можно с понтами, потратив 60 000 рублей.
не только с понтами, но и с удобствами и полной автоматикой процесса пивоварения. Пивоварня отлично справляется со своими задачами. Можно повторять понравившийся рецепт, да и эксперементировать очень удобно. Можно еще колонну поставить и вообще красота будет
при данной конструкции пивоварни оптимальным решением является использование именно лавсанового мешка. Миксер-мешалка полностью перемешивает весь затои и температура стабильна во всем объеме, так что ферменты работают стабильно. При промывке дробины мы просто заливаем промывную воду и полностью рыхлим перемешивая всю дробину, таким образом мы вымываем всче оставшиеся сахара и получаем очень высокую эффективность при затирании. При использования бункера возникает 1. Высокая инертность, 2. нестабильная температура в бункере, 3. сусло протикает по промытым каналам и не вся дробина взаимодействует т.е. осахаривание проходит с очень низкой эффективностью, 4. когда вынимаем тяжелый бункер с дробиной и суслом чтобы провести фильтраци., 5. промывная вода проливается по тем же каналам по которым протекло сусло и не все возможные сахара вымываются.
Мешок на каркас надо надевать. А то намотает его мешалка на лопасти как нибудь. Обычно всякие такие случаи происходят в максимально горячей воде. И да могли бы бункер включить в комплект, да и насосик добавить в опциях подключаемый отдельно.
За совет с мешком Спасибо, учту при следующей варке🤝
Вот это игрушка для настоящих мужчин )) Так держать и побольше Вам интересных роликов на канале!
🤝
Вот это действительно классная игрушка. Больше пива вкусного и разного!!!
Кстати для темного пива в карбонизацию рекомендую добавить карамель. Очень круто будет.
Спасибо за совет, надо попробовать🤝
Класс! Мечты сбываются! Я тоже хочу в мечту.
Все обязательно будет✊
И еще помимо мешка хотелось бы добавить, что при сливе сусла после варки перед внесением дрожжей, не нужно шлангом пользоваться, надо сливать его, чтобы оно айрировалось, насыщалось кислородом) а аппарат мегачудесный, варю и наслаждаюсь! Спасибо за ролик)
неправильно каркас нужно одевать в мешок чтобы миксером не накрутило
Исправим🤝
👍
✊
Шик,блеск, красота.....
Вообще приятная вещь, приятный рассказ !!!!
Итог - отличный обзор уже знакомой приятной компании!
🤝
Рекламодатели это хорошо)
🤝
Заказал себе пивоварню.
Круто✊
Очень интересный и занимательный процесс. Игрушка классная. Канал охонь!!!!👍👍👍👍
🤝
Круто
Ага!
Пивоварня не очень, не знаю сколько стоит ,но на сегодня есть куда более удобные
А в следующий раз сварите какой нибудь Портер. Ну или стаут.
Обязательно. Надо только стоящий рецепт найти.
@@muzhiki_u_plity С рецептом могу помочь
@@wictorbushmeleff2276 О! Будет круто!
@@muzhiki_u_plity О простите закрутился немного. Вот такой рецепт Дымного (Копчёного) портера хотелось бы вам предложить, сам варил. Понравилось:
Дымок над Яндзы
Стиль: Американский Портер
Размер партии: 25 л. (после кипячения)
Начальная плотность: 1.050 (12.4 °P)
Конечная плотность: 1.009 (2.4 °P)
Алкоголь: 5.5 % Горечь: 35.8 IBU Цветность: 29.4 SRM (57.9 EBC)
Зерновые:
2.5 кг, Weyermann - Пэйл Эль / Pale Ale (Германия).
2 кг, Weyermann - Копченый на буке ячменный / Beech Smoked Barley (Германия).
0.2 кг, Weyermann - Жженый ячмень / Roasted Barley (Германия).
0.14 кг, Castle Malting - Жженый / Black (Бельгия).
0.14 кг, Viking Malt - Шоколадный / Chocolate (Финляндия).
0.14 кг, Castle Malting - Пшеничный кристальный / Wheat Crystal (Бельгия).
Всего: 6.12 кг (100%)
Хмель:
30 гр, Глетчер / Glacier (США), a-к.=6%, Внесение в котел, кипятить 60 мин.
15 гр, Челленджер / Challenger (Англия), a-к.=7.7%, Внесение в котел, кипятить 60 мин.
15 гр, Каскад / Cascade (США), a-к.=5.7%, Внесение в котел, кипятить 60 мин.
Всего: 60 гр (35.7 IBUs)
Дрожжи:
Fermentis - Сафэль US-05, Брожение: 18.5 °С, Аттенюация: 77 %, Флокуляция: средняя.
Температурные паузы:
Осахаривание (Прямой нагрев): 68°С - 60 мин.
Мэш аут (Прямой нагрев): 78°С - 5 мин.
Потребность в воде:
Заторная вода: 21.4 л (гидромодуль 3.5 л/кг)
Промывная вода: 15.4 л (абсорбция зерна 1.1 л/кг), Всего воды: 36.8 л
Параметры варки
Эффективность варки: 80 %
Время кипячения: 60 мин, Вирпул/отстой после кипячения: 0 мин, Охлаждение: 30 мин
Размер партии после кипячения: 25 л., Испарение: 20 %,
Размер партии перед кипячением: 30.1 л.
Плотность сусла перед кипячением: 1.048 (11.9 °P)
Параметры карбонизации
Объем партии после брожения: 25 л.
Температура карбонизации: 18.5 °С
Праймер: 200 гр., Декстроза / глюкоза, Итоговый объем СO2 = 2.72 (5.44 г/л)
Промокод не работает, к сожалению)
Попробуй еще раз, у меня все сработало. хорошая скидка, хватит на солод для первой варки ;)
Сейчас попробовал, все получилось.
11:50 либо спирт либо ЧТО?)))
Золотая кастрюля на индукционной плите, достала Русская дымка со своей рекламой. Лучше бы солод в Омски.е магазины завезли
Покупается кастрюля или бачек на 30-50 литров, мешок для затирания и цифровой термометр и поехали пиво варить. Но можно с понтами, потратив 60 000 рублей.
не только с понтами, но и с удобствами и полной автоматикой процесса пивоварения. Пивоварня отлично справляется со своими задачами. Можно повторять понравившийся рецепт, да и эксперементировать очень удобно. Можно еще колонну поставить и вообще красота будет
Хуже пивоварни не видел.
Мотивируйте
Вот , что мешает сделать эту пивоварню, бункерного типа ? С этими мешками , переливания туда сюда , нет нето пальто !
Наверное дополнительная стоимость бункера🤷♂️
@@muzhiki_u_plity ну и пусть немного дороже , зато удобно ! А так обычная кастрюля , только дорогая !
при данной конструкции пивоварни оптимальным решением является использование именно лавсанового мешка. Миксер-мешалка полностью перемешивает весь затои и температура стабильна во всем объеме, так что ферменты работают стабильно. При промывке дробины мы просто заливаем промывную воду и полностью рыхлим перемешивая всю дробину, таким образом мы вымываем всче оставшиеся сахара и получаем очень высокую эффективность при затирании. При использования бункера возникает 1. Высокая инертность, 2. нестабильная температура в бункере, 3. сусло протикает по промытым каналам и не вся дробина взаимодействует т.е. осахаривание проходит с очень низкой эффективностью, 4. когда вынимаем тяжелый бункер с дробиной и суслом чтобы провести фильтраци., 5. промывная вода проливается по тем же каналам по которым протекло сусло и не все возможные сахара вымываются.
Сколько стоит сей аппарат?
Я думаю под 100
@@ЮрийИванов-у4к4б да на хрен он нужен за такие деньги😁😁😁
Да ну что Вы. Более, чем в два раза дешевле.
В описании ролика, есть ссылка на технические характеристики пивоварни, её стоимость и промокод на скидку.
@@muzhiki_u_plity если дешевле в два раза то ещё нормально, можно и подумать🍺🍺🍺