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Rôti de dinde

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 ธ.ค. 2020
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ความคิดเห็น • 436

  • @jacquescoq5871
    @jacquescoq5871 3 ปีที่แล้ว +2

    Mais que de passion vous transmettez, Chef, merci ! Vous feriez des coquillettes nature que ce serait toujours aussi plaisant à regarder.
    pouce bleu, bien sûr, on se demande même comment trois tristes sires ont cru bon de disliker, pauvres gens, je les plains.

  • @simonbayart3764
    @simonbayart3764 3 ปีที่แล้ว +57

    Pas le temps de niaiser ici ! Notification, vu. Pouce blue fait ! Merci encore chef

    • @tomyjusten3867
      @tomyjusten3867 3 ปีที่แล้ว

      Comme il a piqué le concept à Gordon Ramsay :)

    • @b1wag162
      @b1wag162 3 ปีที่แล้ว

      Film mes pieds

    • @dondiegodelavega4914
      @dondiegodelavega4914 3 ปีที่แล้ว

      Pouce bleu utiliser donc a la plonge...

  • @kamalovic1709
    @kamalovic1709 3 ปีที่แล้ว +85

    On apprend comment désosser une dinde, merci. une pensée spéciale pour celui qui est à la plonge, bon courage 😉

    • @amiramir6679
      @amiramir6679 3 ปีที่แล้ว +3

      Moi aussi j’ai pensé à la personne qui s’occupe de la plonge et, j’ai eu l’idée que peut-être le cameraman est son fils et il ne reste donc que le rôle de madame pour s’occuper de la plonge :) c’est plus juste 😊

    • @mriik59em
      @mriik59em 3 ปีที่แล้ว +1

      @@amiramir6679 à peine macho

    • @gui_gr
      @gui_gr 3 ปีที่แล้ว +1

      @@mriik59em bah non, le père cuisine, le fils film, la mère lave, aucunement matcho, juste logique

    • @mriik59em
      @mriik59em 3 ปีที่แล้ว +2

      @@gui_gr et pourquoi ce ne serait pas la mère qui filme et le fils qui faut la plonge ?
      Puis je suis moi-même cuisinier et un cuisinier sa fait sa plonge soi-même sa n'a besoin de personne pour laver sa merde..

    • @gui_gr
      @gui_gr 3 ปีที่แล้ว +2

      @@mriik59em parce que le fils s’y connaît logiquement plus en technologie que sa mère ... réfléchie un peu, et si tu es cuisinier mais que tu fais toi même ta plonge c’est que tu n’as pas beaucoup de client pour avoir le temps de nettoyer, mon père est cuisinier et il est toujours en cuisine, pas de temps pour la plonge

  • @titis4608
    @titis4608 3 ปีที่แล้ว +1

    Vidéo super nickel , tourne et retourne , pousse bleu par ci par là , commentaire coupe deux , maître d’hôtel la vidéo du rôti de dinde a été visionné validée et commentée ! Merci chef !!! 🙏🏻😜🥰😁

  • @guillermofernandez6884
    @guillermofernandez6884 3 ปีที่แล้ว +1

    Comme toujours très bon video Chef! J'ai connu vos videos au Costa Rica🇨🇷 et maintenant je vois vos videos depuis Lyon🇨🇵 vos recettes m'on beaucoup amusé pendant ce dernier confinement merci beaucoup et countinuez votre beau travail

  • @martinelion3133
    @martinelion3133 3 ปีที่แล้ว +12

    J'admire votre dextérité pour désosser la dinde ! Bravo et merci. Bon week-end -)

  • @LesSandwicheurs
    @LesSandwicheurs 3 ปีที่แล้ว +8

    Incroyable vidéo, comme d'habitude!!!!! Nous on lui donne 4 étoiles Michelin au Chef!!! 🥇🥇🥇🥇

  • @milan5933
    @milan5933 3 ปีที่แล้ว +13

    Salut Chef et merci encore pour ce délice ! Nous te regardons assidument le mardi et le vendredi en salivant, gros becs de Montreuil (93).
    Tu as une grosse et gourmande communauté ici à Montreuil, une dédicace dans ta prochaine vidéo ? ;)

  • @Chupaa10
    @Chupaa10 3 ปีที่แล้ว +3

    Super vidéo Monsieur Dumas, pourriez-vous faire une vidéo concernant le pâté Berrichon ? C'est une super spécialité venant du Berry (Châteauroux)

  • @oriotjulien9626
    @oriotjulien9626 3 ปีที่แล้ว +1

    Recette super nickel comme d'habitude chef ! On vous adore dans les Vosges !! 😀

  • @mariemartino1310
    @mariemartino1310 3 ปีที่แล้ว +16

    Chef Dumas a encore frappé !! Cyril Lignac a le seum 😂😂😂😂😂

  • @MathisOO
    @MathisOO 5 หลายเดือนก่อน

    Merci beaucoup chef, je vies de réussir un superbe rôtis à la dinde (en directe depuis la France) grâce à vous 🥔🍖

  • @max-xx-1199
    @max-xx-1199 3 ปีที่แล้ว +5

    Toujours un plaisir de regarder t’es vidéos un vrai chef !

  • @aurelzvoilou
    @aurelzvoilou 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour chef
    Quel plaisir de vous voir découper cette volaille
    On voit les années de pratique et la passion
    Je vous regarde de France
    Merci de partager votre expérience chef

  • @josbb4027
    @josbb4027 3 ปีที่แล้ว

    bravo Michel tu me régales dans les yeux aux papilles et pour tes commentaires à mourir de rire.. continue. .👏👏👏👏👍👍👍👍

  • @jonathandelpech2507
    @jonathandelpech2507 3 ปีที่แล้ว +2

    Bravo chef des recettes simple à refaire chez soit c est une merveille

  • @thomasgreppo3012
    @thomasgreppo3012 3 ปีที่แล้ว

    Je tombe sur votre vidéo pile au moment où j'en ai mangé pas plus tard qu'hier froid avec une mayonnaise maison, un bonheur, merci chef Michel dumas, je me suis abonné direct, j'ai envie de tester vos recettes

  • @kilian_foot_0760
    @kilian_foot_0760 3 ปีที่แล้ว +1

    Un vrai boucher ce chef ! superbe vidéo avant les fêtes

  • @rose.p56
    @rose.p56 3 ปีที่แล้ว +3

    Chef vous êtes un as du couteau, admiration totale .👏👍

    • @BenflasherBZH
      @BenflasherBZH 3 ปีที่แล้ว +1

      Sans se couper, en plus 👍

  • @toffx9166
    @toffx9166 3 ปีที่แล้ว +5

    Supra nickel, comme d'habitude, merci chef !

  • @loumamaitrejean6212
    @loumamaitrejean6212 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour Chef Michel. Nous sommes un couple Franco-Chileno, résident à Santiago du Chili. Nous tenions à t'envoyer un message pour te dire à quel point nous adorons tes vidéos. en ces temps de confinement je prepares des repas à emporter(j'etais cuisinier en France), et je dois te dire que ta recettes de pates à pizza a enchanté mes clients, et ma compagne. continues à nous donner du bonheur et des bonnes recettes. Saludos cordiales de Javi y Lou

  • @sachalechat3662
    @sachalechat3662 3 ปีที่แล้ว +1

    Magnifique cette recette ! J ai particulièrement apprécié les tranches de rôti coupés dans la cuisse !🐥😘

  • @katirasorrento3962
    @katirasorrento3962 3 ปีที่แล้ว

    Ah mon chef d’amour! Dinde, dindon, poulet, steak, n’importe quoi dans vos mains ça devient de l’art à l’état simple! Merci d’exister et de partager avec nous votre humour et votre savoir faire! Voici ma bouffée d’air frais de la semaine!

  • @remipailharey
    @remipailharey 3 ปีที่แล้ว +5

    Merci chef, encore une recette qui a l'air délicieuse !

  • @thibaultk777
    @thibaultk777 3 ปีที่แล้ว +2

    Une tuerie cette recette ! Merci pour le partage !!!

  • @clement900
    @clement900 3 ปีที่แล้ว +2

    Classique , efficace .
    Du grand chef Dumas. 💪👨‍🍳

  • @mohamedchoubassi118
    @mohamedchoubassi118 3 ปีที่แล้ว +1

    Je ne savais pas que le chef Michel était aussi bon en cuisine que en boucher bravo chef 👏👏

  • @MrQuai20
    @MrQuai20 3 ปีที่แล้ว

    Merci chef Michel ! Tu nous fais rire avec mon fiston, on adore tes recettes.

  • @Phalarope6902
    @Phalarope6902 3 ปีที่แล้ว +1

    J'ai découvert votre chaîne aujourd'hui, et je la trouve parfaite Chef, merci !

  • @fares643
    @fares643 3 ปีที่แล้ว

    Quel plat délicieux, je ne peux plus vraiment, j'ai envie de vous visiter pour goûter vos plats, vous êtes vraiment un grand chef, à chaque fois vous mettez que de la classe dans vos assiettes, un soutien de l'Algérie on vous suit et aime, bonne chance.

  • @jonathanjo6602
    @jonathanjo6602 3 ปีที่แล้ว +1

    Ça c'est de la vraie cuisine, merci pour toutes vos recettes c'est toujours un plaisir 👍

  • @maryjones4483
    @maryjones4483 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour Chef. Quel plaisir de voir des couteaux qui coupent 😂😂 rien à voir avec la dinde , mais aujourd’hui j’ai fait la recette de vos saucisses. Réussite totale. Bon week-end chef 👨‍🍳

  • @burethugo5787
    @burethugo5787 3 ปีที่แล้ว

    Merci du fond du coeur Michel, tu m'as redonné envie de cuisiner ! Je vais cuisiner toutes tes recettes à mes collocataires! La bise de Bordeaux

  • @eternelfumier2187
    @eternelfumier2187 3 ปีที่แล้ว +3

    Je suis dans le train je ne peux pas rater votre vidéo. C'est une belle recette avec beaucoup de travail j'adore. A bientot cher ami

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  3 ปีที่แล้ว +4

      : En fait c'est mieux d'etre dans le train que d'attendre le bus d'a quant les vacances pour Caen car vous seriez plus vite arrivé a Sete en fesant un détour par Troyes voila,a bientot,Michel.

  • @r.vd.m7458
    @r.vd.m7458 3 ปีที่แล้ว

    Meilleur chaîne TH-cam .... je te suis du sud de la France...👏🏽👏🏽👏🏽

  • @Energon2010
    @Energon2010 3 ปีที่แล้ว +4

    Chef possible d'avoir une recette pour faire une bonne fondue au fromage ?
    Au top comme d'habitude !

  • @francine7857
    @francine7857 3 ปีที่แล้ว

    Moi veille québécoise, je vais mettre nos merveilleuses, canneberges, c'est clair, merci pour votre recette, joyeux Noël à vous et votre famille

  • @mik17000
    @mik17000 3 ปีที่แล้ว

    Je viens de vous découvrir vos vidéos culinaire c est magnifique amusante, intéressante bien expliquée et gourmande .
    Je dirais même plus: IMPECCABLES !!! Mdr
    Merci Chef !!!

  • @switch999ff5
    @switch999ff5 3 ปีที่แล้ว +1

    Merci infiniment chech pour votre impeccable vidéo

  • @jmarc17700
    @jmarc17700 3 ปีที่แล้ว +2

    C'est vrai que préparé comme cela, le service est facilité. Bravo pour le désossage, j'aimerais pouvoir en faire autant.

  • @cedlmtr1700
    @cedlmtr1700 3 ปีที่แล้ว

    Testé ce 24 décembre pour le réveillon. Un régal, merci chef !

  • @tipilot9508
    @tipilot9508 3 ปีที่แล้ว +1

    Olalala mais qu’est ce que j’adore les vidéos de notre chef préféré ! 🤤

  • @baril9557
    @baril9557 3 ปีที่แล้ว

    cette chaine est une magnifique découverte force a vous chef Michel

  • @carpeaucoup2014
    @carpeaucoup2014 3 ปีที่แล้ว +2

    C’est encore Noël avant l’heure chef ! Super cool pouce bleu comme ça 👍💙

  • @fatimakehrli5050
    @fatimakehrli5050 3 ปีที่แล้ว

    Merci chef Michel,vous explique bien et ça fait plaisire

  • @regislhermitte8797
    @regislhermitte8797 3 ปีที่แล้ว +2

    Encore une belle recette Chef, y a de la technique pour la découpe, ça rappelle des souvenirs 👍

  • @jaichgerald6670
    @jaichgerald6670 3 ปีที่แล้ว +3

    Sympa la recette avant Chabbat de Hanouka ! Merci chef !

  • @MrSajea
    @MrSajea 3 ปีที่แล้ว +1

    Encore une recette qui donne envie!!! Vaux le pénil te remercie Chef Michel

  • @halwacristal6909
    @halwacristal6909 3 ปีที่แล้ว +3

    Magnifique plat Chef! et merci pour vos techniques Chef! ;)

  • @chantalfeujo9587
    @chantalfeujo9587 3 ปีที่แล้ว

    Bon appétit comme ça !! Bon weekend merci pour toutes les recettes

  • @fluviennerisette7112
    @fluviennerisette7112 3 ปีที่แล้ว +1

    Vraiment ce plat ma fait saliver Chef ! un grand merci pour ce partage !

  • @jeanpierrepioge1781
    @jeanpierrepioge1781 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravo, Bravissimo! J’apprend, j’ose, et je m’améliore! Merci Chef!

  • @floriantux
    @floriantux 3 ปีที่แล้ว

    J'ai bien reçu mon Tablier chef ! Merci pour la carte dédicacée et la signature sur le tablier ! Bien a temps pour mettre sous le sapin, super nickel !

  • @josianewaeber5202
    @josianewaeber5202 3 ปีที่แล้ว +1

    Comme d'habitude, une super recette. Merci.

  • @TheBboyspidav
    @TheBboyspidav 3 ปีที่แล้ว

    Te voir cuisiner c'est tellement satisfaisant j'adore je valide

  • @CC-Bacara-gb2fq
    @CC-Bacara-gb2fq 3 ปีที่แล้ว +25

    Vegan à la plonge, place à la dinde !
    Chef, quel est le plat que vous préférez cuisiner et/ou déguster ?

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  3 ปีที่แล้ว +4

      : Tout a fait personne ne prend connaissance a mes réponses donc un coeur est largement sufisant voila,Michel.

    • @yannoeldiablo9249
      @yannoeldiablo9249 3 ปีที่แล้ว

      Ah c'est pas vrai Chef ;) moi vous m'avez bien dépanné pour la béchamel, je vous ai remercié et vous remercie encore ;)

    • @CC-Bacara-gb2fq
      @CC-Bacara-gb2fq 3 ปีที่แล้ว

      ​@@ChefMichelDumas J'en prends connaissance si j'en ai, mais je vais me satisfaire d'un jolie coeur alors Chef ! A mardin prochain

  • @JeanPierrePetitnicolas
    @JeanPierrePetitnicolas 3 ปีที่แล้ว +1

    Tres beau, belles prestations. Merci !

  • @FredLespine
    @FredLespine 3 ปีที่แล้ว

    Très technique. Merci pour la démonstration 👍

  • @janynepolet746
    @janynepolet746 3 ปีที่แล้ว +2

    Il m'en faudrait des volailles pour découper aussi bien que toi !
    Merci pour cette leçon ! 🤗😘

  • @marcgaussin9340
    @marcgaussin9340 3 ปีที่แล้ว

    Bravo chef ,, je suis passionné de vos videos ,,, un bjr de la region parisienne 94 ,, perso je retire la peau de la dinde lorsque je fais un rotie ,,pouce bleu fait ;

  • @alainlusatti6670
    @alainlusatti6670 3 ปีที่แล้ว

    Encore une belle recette chef et merci de nous montrer les secrets de la découpe ...

  • @fernandpaulus8910
    @fernandpaulus8910 3 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour du Limousin !
    Lorsque la vidéo a commencé j'ai compris que je ne ferai pas cette recette !
    Le désossage de la bête, pour moi c'est 2 h mini (si je ne m'énerve pas).
    Mais c'est super sympa !

    • @doumhfr
      @doumhfr 3 ปีที่แล้ว +1

      vous pouvez demander a votre boucher de le faire pour vous ;)

  • @therryvictor3290
    @therryvictor3290 3 ปีที่แล้ว +1

    splendide chef comme toujours👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾

  • @asinodingo1383
    @asinodingo1383 3 ปีที่แล้ว +1

    Notre chef adoré passe en mode Noël, début des recettes de fin d'année

  • @Giovanni76100
    @Giovanni76100 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour Chef, encore une bonne idée de recette et un cours de découpage en prime! bah oui quand l' on n'est pas du métier c'est appréciable! merci à vous et bon week-end Chef.

  • @SandyHvt
    @SandyHvt 3 ปีที่แล้ว +59

    Commentaire de ma fille de 7 ans qui est une vraie fan : "Tes plats nous font saliver Chef Michel ! Vivement la prochaine vidéo."

    • @mariemartino1310
      @mariemartino1310 3 ปีที่แล้ว +2

      Ah toi aussi ? La mienne c'est quand il flambe ! C'est la fête 🤣🤣🤣🤣! 🎶"Michel il a flambé, Michel il a flambé, pendant 5 minutes"🎶

  • @pascallallemand9655
    @pascallallemand9655 3 ปีที่แล้ว +1

    Tu me donne envie de cuisiner bravo tu est vraiment un grand chef Pascal de la Champagne reims

  • @jackycourtois2274
    @jackycourtois2274 3 ปีที่แล้ว +1

    Superbe travail de pro chef, félicitations pour le partage et vivement la prochaine, amitié du Perche

  • @davidr9614
    @davidr9614 3 ปีที่แล้ว +1

    Que dire ?! Du travail de professionnel 👍 et un plat au top ! Bravo chef 👏

  • @gyrozeppeli2090
    @gyrozeppeli2090 3 ปีที่แล้ว

    Hmmmmm ce rôti de dinde a l'air très délicieuse. Franchement ca a l'air très bon!!

  • @didiervacher4031
    @didiervacher4031 3 ปีที่แล้ว

    BRAVO Chef !!!!!!
    Comme d'hab !!!!!

  • @francoisleonardi7679
    @francoisleonardi7679 3 ปีที่แล้ว +1

    Encore une très belle recette
    Un bonjour de bastia en Corse chef

  • @poundalee5281
    @poundalee5281 3 ปีที่แล้ว

    Encore une superbe recette du Chef👍je viens de découvrir la technique pour désosser une dinde👍merci à vous.

  • @salucho974
    @salucho974 3 ปีที่แล้ว

    Super j'ai appris à désosser la volaille et la rôtir 🤤👍🏾

  • @marcmeunier6316
    @marcmeunier6316 3 ปีที่แล้ว

    L’eau a la bouche merci chef

  • @nectopatchando5092
    @nectopatchando5092 3 ปีที่แล้ว

    Toujours magnifique humm merci beaucoup chef Michel 👍👍👍👌❤

  • @samgabriele3404
    @samgabriele3404 3 ปีที่แล้ว +11

    C'est tellement bien fait qu'on dirait de l'art

  • @kebeaboubakar7791
    @kebeaboubakar7791 3 ปีที่แล้ว +2

    Bravo chef Michel👏, j'adorerai trop être à la table 55😊, continuer comme ça merci😎

  • @Kiik
    @Kiik 3 ปีที่แล้ว

    Le retour des petits couteaux !

  • @gg-mcbulldog197
    @gg-mcbulldog197 3 ปีที่แล้ว +1

    Voila je fais a manger,j'ai la dalle et chef Michel me tue Merci encore une fois

  • @AtaoFeal
    @AtaoFeal 3 ปีที่แล้ว

    Wahou !!!! Très appétissant ça sera mon prochain repas d'anniversaire avec les amis !!! Très bonne vidéo !
    J'aimerai faire plaisir à ma femme mais elle est allergique au gluten, alliacé, lactose et ne mange pas de viande rouge. Auriez vous une recette pour lui faire plaisir s'il vous plait?
    Bonjour de la Nouvelle Aquitaine en FRANCE, plus précisément le pays de la porcelaine!
    Continuez votre travail fabuleux !

  • @sylvanobenetti5797
    @sylvanobenetti5797 3 ปีที่แล้ว

    😋🙏👌👍💪🦃🦃🦃merci chef Michel pour cette vidéo de la dinde . Cordialement

  • @ClemParkerr
    @ClemParkerr 3 ปีที่แล้ว

    Ça donne super faim, merci Chef ! Boujou du Havre !

  • @No0neIsInnocent
    @No0neIsInnocent 3 ปีที่แล้ว

    Super nickel Chef, bonnes fêtes de fin d'année malgré le contexte... 😬🙏

  • @rymchougrani1260
    @rymchougrani1260 3 ปีที่แล้ว

    Toujours à la hauteur chef vous êtes le meilleur vous méritez le bras de diamant

  • @vincentrob3481
    @vincentrob3481 3 ปีที่แล้ว +2

    Yes merci de la recette chef pour les fêtes de fin d'années
    Ps: Aura t'on le droit à une autre recette spéciale Fêtes de fin d'année ?

  • @coeurdepierre3083
    @coeurdepierre3083 3 ปีที่แล้ว

    vous êtes le top du top Chef. je vous le dit à chaque fois mais vous êtes le meilleur 👍👍👍👏👏👏 je vous salut et bientôt chef 👍👍

  • @pg6915
    @pg6915 3 ปีที่แล้ว

    Belle recette Michel, bravo et merci

  • @vasilikivelika7992
    @vasilikivelika7992 3 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour chef Michel!! Vous êtes impeccable! Merci beaucoup! Est-ce qu'il y a des sous titres disponibles pour vos videos en francais pour mieux comprendre ?

  • @ericdu6499
    @ericdu6499 3 ปีที่แล้ว

    chef vous êtes un virtuose de la lame ,quelle leçon de désossage ,merci!

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 3 ปีที่แล้ว +1

    Bonsoir ,ça donne envie ! Merci et bonne soirée.

  • @sandrinedemiras6514
    @sandrinedemiras6514 3 ปีที่แล้ว

    je veux bien des cours chef merci pour cette belle recette 👍🏻

  • @joaovictorvelloso
    @joaovictorvelloso 3 ปีที่แล้ว

    quelle chose merveilleuse, mon maître! sans défaut. comme toujours!

  • @PaulGallouedec
    @PaulGallouedec 3 ปีที่แล้ว

    Super nickel merci chef, un vrai régal. Possible de faire un petit coucou à la Bretagne ? Salut bye

  • @MisterClement9528
    @MisterClement9528 3 ปีที่แล้ว

    super cool une nouvelle recette du grand chef Michel tourne et retourne pouce bleu comme ça

  • @lorenzopiano7419
    @lorenzopiano7419 3 ปีที่แล้ว

    Un plaisir de te voir faire ...!! CHAMPION .
    👍🤤

  • @yannsaint-germain4527
    @yannsaint-germain4527 3 ปีที่แล้ว

    Superbe! Bravo Chef!

  • @LeDucEdelwas
    @LeDucEdelwas 3 ปีที่แล้ว

    Superbe recette qui donne l'appétit...
    Pourrais-tu nous montrer une recette de Rognon de Porc s'il te plait ? J'adore cette viande mais très difficile de la cuisiner pour ma part...
    Merci Chef Dumas. Bonne Appétit.

  • @__-oh4fn
    @__-oh4fn 3 ปีที่แล้ว +4

    "Restez à la maison car il y en a encore pour 3 jours" ahah c'est bien vrai ça avec les rôtis

  • @bambin401
    @bambin401 3 ปีที่แล้ว

    Encore une super recette chef!
    Ferez vous une soupe au pistou un jour ?