How to Make Kung Fu Panda Bread - Nikuman - Baozi
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- How to Make Kung Fu Panda Bread - Nikuman - Baozi. Nikuman is the Japanese name for Chinese baozi made from flour dough and stuffed with cooked ground pork, beef or other ingredients. It is a type of chūka also known in English as pork buns. Nikuman are steamed and often sold as street food.
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🍣Shoyo sauce
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🍙Japanese rice
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🥗Ingredients:
- 2 units of dry shiitake + water to hydrate them
For mass:
- 250 grams of wheat flour
- 1 teaspoon of chemical yeast
- 4 teaspoons of sugar
- 1 teaspoon of dry instant yeast
- a little bit of salt
- 1 tablespoon of sesame oil
- 130ml of shiitake dashi
- To make the dough rise, use 1 liter of hot water inside a Styrofoam or thermal box. If you don't have any of the boxes, let it rise naturally until the size of the dough doubles.
For the filling:
- 100g of cabbage
- leek
- 150 g of ground pork
- 1 teaspoon of salt (this amount is for eating nikuman with soy sauce that is already salted) if you prefer, you can add more salt.
- 1/2 teaspoon of black pepper
- 1 teaspoon of sugar
- 1 teaspoon of soy sauce
- 1 teaspoon of oyster sauce
- 1 teaspoon of sesame oil
- 1 tablespoon of cornstarch
- 1 teaspoon of grated ginger
Song: Oku No In - Mandala Dreams
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Ja fiz e amamos.
A culinária japonesa é vida.
Obrigada por compartilhar.
É muito bom mesmo
A receita é chinesakkkk
@@NASUNA-z4t kkkkk achava que Baozi era o chinês.obrigada.
Culinária chinesa,desculpe a confusão. 🤭
Sempre tive curiosidade pra saber como a massa de trigo ficava tão elástico e macia... Cozimento à vapor é realmente incrível. Fiz aqui em casa, moro no norte do país então substituí muita coisa, ficou com um sabor mais brasileiro, perdeu o sabor oriental mas ficou incrível, inclusive cozinhei a massa na cuscuzeira kkkkk obrigado pela receita.
Melhor pessoa kdkkdkd queria provar seu bolinho abrasileirada na cuscuzeira
Kkkkkkkkkkkkkk o brabo tem nomee
vou fazer na minha cuscuzeira tbm 🤣🤣
brasileiro sendo brasileiro né... kkkkk
você me iluminou, kkkkkkkkkkkk.
Vou usar cuscuzeira
Esse senhor é o verdadeiro dragão guerreiro ☄️🐉🐾⛩️
Kkkkkkk. Boa!!! kkkk
Adorei a receita chef, o TH-cam acertou na recomendação dessa vez .
vdd haha
Vdd
De vez em quando o TH-cam recomenda conteúdo bom kkkkkkkk👏👏👏👏👏👏🐼
Viu só?? Nem dói mais...kkk
Só vi verdades!
"Eu achei esse vídeo por acidente"
"Não existem acidentes" xD
Kkkk boa
Essa trilha sonora de fundo junto à forma de manusear os ingredientes, me transmite uma paz incrível. Me emocionei um pouco.
Né vdd? Concordo contigo
Genteeeee....fiquei emocionada em assistir esse vídeo...fazer comida é uma arte , e o povo oriental sabe faze-lo com maestria ! A comida nos remete a várias memórias afetivas...por isso é importante fazer com muito amor , pois nossa energia é passada através de nossas mãos e vibrações , eu creio nisso.... Infelizmente não tenho essas memórias afetivas , pois minha mãe em sua imaturidade , não soube ter esse cuidado e carinho com o alimento...hoje consigo perdoa-la por isso...pois tbm sou mãe ...e graças a Deus amo cozinhar para meus filhos e marido! Mas é meu sonho , ser servida por um mestre como esse...pude sentir todo o seu amor e cuidado , no preparo dessa alimento... Gratidão 🙏 Gratidão 🙏 Gratidão 🙏
Dos ingredientes em meio a crise, eu só tenho o SAL
Compre o restante 👍
Kkkk
Coragem
Nem fala 😅 aqui tenho o trigo, faço pão sem ovo mesmo e fica top.
Kkkkkkkkkkkkk
Pronto, sonho de consumo agora é essa "panela" de bambu.
Aqui perto da minha casa tem bambu faço e te envio
30$
@@darkflame1692 kkkkkk
@@darkflame1692 kkkkkkkkkkkkkkk
Não tem muita utilidade no Brasil, ao menos que faça comida oriental todo dia, no meu caso seria desperdício
Nossa,
Mas foi uma aula artista e poética!
A receita, a música, filmagem.....
Parabéns!
Isso não é culinária, isso é uma arte,um dom divino,parabéns, adorei a receita,inclusive deu pra perceber o quão talentosas são suas mãos e o cuidado em fatiar o alho,sovar a massa,isso tudo tem uma magia em seu vídeo, parabéns e muito sucesso pra você.
Excelente vídeo,seria bom se todos os canais de receitas fossem tranquilos como esse.
Façam a sobremesa de acabaxi ,uma delícia.
💓💓
Q legal ver alguém postar essa receita em português. Parabéns chef! Aprendi essa msm receita em inglês no canal Cooking with dog há uns 10 anos atrás. Maravilhosa!👏👏👏👏👏
Chefe muito bom é sempre bom aprender e com quem sabe mesmo de verdade é melhor ainda o senhor arrebentou, sou do Rio de janeiro trabalhei por 15 anos em um restaurante e não vi ninguém ensinar uma técnica desta forma parabéns com certeza vou adotar seus ensinamentos da culinária oriental no momento estou desesperado, mais pretendo abrir um delivery com tô com os seus encinamentos parabéns mesmo.
Master Chef: finalmente um oponente digno! Nossa batalha sera legendária!
Kkkkkkkkkkkkkk
Recomendações que a gente não pediu, assiste, fica com vontade mas não pode cozinhar
Nossa... da uma paz de espirito ver o sr cozinhar. Incrivel!
Abraço Lucas!
Chefe Kazu, eu amo a sua didática!
Assistir às suas aulas, além de nos dar conhecimento, alimenta nossa autoestima, pois você sempre transmite as receitas de forma que nos estimula a acreditar em nós mesmos e a querer colocá-las em prática. Você é um grande professor.
Obrigada por mais esta receita.
Também tem um curta muito fofooooo da Puxar, com essa receita, esse bolinho. Emocionante...
Primeira vez que o TH-cam me recomenda algo bom, vou tentar fazer essa receita maravilhosa, chef
Nossa! Mais uma vez me deixando com água na boca? Achava que era difícil de fazer , mais do modo que você faz mostra facilidade, nem parece de outro mundo.? Vou logo fazer pra experimentar, pois o Kung Fu Panda come com tanto prazer que também vou me deliciar com está receita.
Kazu, amo suas receitas, faço quase todas, é que aqui onde moro é meio difícil encontrar muitos ingredientes, então sempre dou uma substituída.
E essa trilha sonora relaxante, onde encontro? Abraço e obrigada por compartilhar suas receitas.
A música deixei na descrição do vídeo.❤️
@@ReceitasdoKazu obrigada por responder.
Esse vídeo é uma obra de arte, pela forma como foi gravado, a música, a suavidade ao manusear os ingredientes, tudo se completa tão naturalmente, nossa
Adorei , a música também...acalma a gente...trás tranquilidade!!!🤗🤗🤗
❤️
Amooooo. Vou tentar fazer, estava com saudades de comer. Os de Kobe, barraquinhas de rua são deliciosos.
Fiz o moti que vc ensinou, com arroz comum. Não fica igual ao seu, mas achei que é uma outra forma de comer arroz. Deixei bem douradinho para acompanhar peito de frango com molho de tomate. Gostei muito.
Conheci o canal a uns 2 meses e to adorando cada recomendação.
Essa massa parece tão fofinha!!
É mesmo uma receita muito especial =^.^=
Obrigada
Boa noite kazu.Amei a maneira de colocar a massa pra crescer.Vc é mestre dos mestres. Obrigada.Nunca me delicie com esse pão.Vou fazer.Paz
💓
Fica muito gostoso principalmente com frango, não me lembrava da receita, obrigado.
As pessoas que são deslike,não veem a dedicação do mestre e com certeza ou não conseguiram fazer a receita ou é só ingratidão ou INVEJA MESMO!
Nossa, que coisa mais linda o preparo ..adorei o corte do alho poró!!! Eu amo este pãozinho!!!🤗🤗🤗🤗
O melhor tutorial de pão a vapor, e olha que pesquisei bastante. salvei na pasta
😍😍
Me deu água na boca,como todas as suas receitas 😋😋😋😍😍😍 só que essa com um gostinho especial 🐼🐼🐼 😅😅
Vc explica direito amo suas receitas.vc e simples.obg
Eu conhecia pelo nome de dumpling e pensei que era muito difícil de fazer, coisa que fazem só na China e Japão.
Obrigado por me provar que eu estava certo.
(Brincadeira kkkkk)
😂😂
Aí gente tô apaixonadinha por essa receita, pena que sou péssima na cozinha... Um dia vou experimentar
Fácil fazer Giovanna. Parece difícil mas não é.
dos ingredientes, eu só tenho a forma
Kkk
😂 😂 😂 😂 😂
ASSA A FORMA E COME
@@MicheLangelo2029 tu que deixa kkk
@@MicheLangelo2029 😂😂😂
Não posso assistir as receitas e dizer que foi top amei
💓💓
Shifu: Já pode comer.
Panda:Posso?
Shifu:Pode.
Mas la eles chamam de pastel. Talvez na hora da dublagem né.
Para fica mais reconhecível paras crianças né? Sem contar q dizem q o nosso pastel foi adaptação da culinária do chineses e japoneses que imigraram pro Brasil, só n sei se isso é vdd kkk
Fiquei encantada. Não é só comida, é arte. Lembrei do curta Bao ❤
Esse pão deve se uma delícia.. nunca fiz
então faz
Interessante,o pãozinho e cozido no vapor,ao contrário dos Pães tradicionais cozidos em Forno.
Muito bom 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Boa tarde chef amo suas receitas são fantasticas. Gostaria que o senhor nos ensinasse a fazer aquele creme de alho que comemos nos restaurantes japones. Ela é a base d óleo e ajinomoto. Não sei se o senhor sabe qual é.
Mas amo e como estou em uma região que não tem restaurante japonês.
Tudo que quero comer tenho que fazer.
Agradeço se meu pedido for atendido e boa noite!
Boa noite Michel, vou dar uma olhadinha.
@@ReceitasdoKazu gostaria de uma sopa de miso com acelga porfavor
Até que enfim vou saber fazer esses bolinhos. Bruna Goiânia. Gratidão Chefe.
Apareceu nos recomendados aqui e achei interessante, ótimo vídeo, necessariamente precisa do shitake desidratado ? ou posso fazer o dashi com o shitake comum ?
Pode ser com o shiitake natural.
Eu fiz o dashi com água mesmo hahahah
@@aureas2lucassantana eu to planejando fazer esse fim de semana, e como nao tem essa panela irei fazer na cuscuzeira improvisar é a alma do brasileiro kkklk
@@jaumrisadas2325 Eu não tenho cuscuzeira, tô fazendo a gambiarra da gambiarra. Usei o escorredor de macarrão 🤣 vai dar certo? Não sei. Só sei que não posso é deixar de tentar fazer essa gostosura!
Olhem bem as instruções/informações do shitake desidratado. Alguns tem uma substância que deve ser descartada e o cogumelo beeem lavado o que, infelizmente, impossibilita o uso do caldo. ☹️
Nesse sentido, o shitake fresco é muito melhor 😉
Só uma nota, uma amiga chinesa fazia sem o shitake, a receita é bem diferente dessa e ficava incrível também.
Não tenho palavras para descrever a emoção de assistir essa receita de bolinhos obrigado chefe que Deus continue abençoando grandemente sua vida hoje e sempre 🙏
Chef como faço pra substituir a panelinha que vc fez os bolinhos pois eu não tenho, amei a receita e a música é muito gostosa de ouvir sem falar que vc faz tudo com muita paz. 😘
Nos supermercados vendem a panela própria para cozinhar a vapor. Tem vários tamanhos.
Eu coloquei num escorredor de macarrão ou de arroz de metal,e por baixo uma panela com pouco de água
Coloca uma tampa e um pano por baixo para não respingar nos bolinhos.
Adorei a serenidade e calma na explicação. Obrigada por partilhar
Que delicia vou fazer essa forma de madeira eu acho na liberdade
ARIANA assis Desculpe se estou sendo um intruso. Praca da Liberdade 103. Lá o que vc imaginar de culinária asiática vai encontrar.
SIM MUITO OBRIGADO RECEITA INCRÍVEL DELICIOSA EU FIZ PRA MINHA FILHA REBECA DE ANIVERSÁRIO E ELA FICOU TÃO FELIZ QUE COMEU ATÉ PASSAR MAL. ELA VOMITOU MUITO, MAS VALEU APENA.
Desnecessário...
Estava atrás dessa receita da massa, achei! Obrigada.. e posso colocar um recheio com outros tipos de cogumelos?
O recheio vc que escolhe.
Adorei a receita, meus filhos que gostam de desenenhos do japão queriam muito que eu fizesse, ficou muito bom, acho que talvez vire um prato para ser feito nos fereados, ou na semana.
Gostaria de fazer, mais não tenho esse tipo de vasilha para cozinhar no vapor.
Nao precisa ser necessariamente nesse tipo. Pode fazer numa panela de cozimento a vapor normal. Tenta aí😉
Minha mãe tbm faz, da para colocar num prato
Faz no cuscuzeiro
que maravilhoso apreciar como se faz este lindo prato, chefe esta de parabéns, a sua delicadeza é incrível❤❤ e com certeza vou fazer este prato, obrigada ❣❣❣❣❣❣
Eu tava assistindo "os melhores jogos de ps4"
Num sei como vim parar aqui
Amo cada vez mais a cultura chinesa e os doramas de fantasia. Não sei como vou cozinhar a vapor, mas quero muito comer essa delicia. Obrigada! Deus abençoe!!❤
Dá para fazer na cuscuzeira
Pode usar água no lugar da água do cogumelo (
Boa tarde , chefe sugestão vegetariano, por favor.
Faz só a massa
@@welytomferreira7836 kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk os cara zoa mermo
Vc pega a receita desse video e tira a carne. Bingo.
Coloca tofu
Esse canal foi a melhor descoberta que fiz nos últimos tempos,já fiz várias receitas todas ficaram ótimas 🥰🥰👏👏
💖
Concordo! Fazendo várias receitas aqui.
@@ReceitasdoKazu como faço para congelar? Deixar pronto para só aquecer depois?
Amo suas receitas e a forma simples e objetiva que você passa elas é incrível. Obrigado!
Eu que agradeço
Que delícia. Vou fazer. Amo ver o Chef cortando e manuseando os alimentos 🤩
❤️❤️❤️
Gosto muito da apresentação do seu trabalho parece tudo muito bom ,eu gosto muito desse prato não sei cozinhar más sei comer comida boa, parabéns pelo seu canal.
Seus vídeos são incríveis. Muito obrigada. E a música dá uma paz....
🥰
Cai de paraquedas e já estou maratonando seus vídeos. Amei a receita 😍 grata!
Eu amo essa receita. É uma delicia. Fiz em casa uma vez e fiquei apaixonada. Fiquei dias comendo kkk mt bom. Experimentem!
👏👏👏💓
so falta aprender lutar agora ,adimiro essas culturas chinesa e japonesa os cara sao ninja
Muito interresante eu adoro repolho
Ficou no capricho. Parabens.
Mto boa essa dica da caixa térmica pra massa crescer mais rápido 👏🏽👏🏽👍🏾
😍😍😍 meu deus ,como parece muito muito muito ... Trabalhoso . Tinha me animado quando ele falou que podia usar frango ...
Foi a receita e o vídeo mais elaborado e caprichado do bolinho do Panda que já assisti.....e esse fundo musical....tudo perfeito. Vou fazer com certeza! Obrigada!!!!!
Essa vaporeira de bambu é muito bonita e prática.
Que sorte a minha ter visto esse vídeo. Muito obrigado pelo cuidado e dedicação! Eu amo bao e amo vídeos de gastronomia, vou tentar fazer em casa com certeza! Muito obrigado, continuarei acompanhando seus vídeos!
Forte abraço António!!
Amo suas receitas inclusive já fiz algumas que foi super aprovadas ...Obrigada Chefe.
Deve ter ficado dos deuses! Fiquei salivando aqui!
Kazu comi no. Japão. Estava com vontade!! Faz anos. Obrigada 😃😊😃
Saudades desse pãozinho comi muito no trampo, trabalhei com uma chinesa k fazia.
Essas músicas japonesas e o modo de trabalhar do japonês são terapia pra mim. Dá uma calma tremenda!
simplicidade na fala, trilha sonora boa e confortável, vídeo de receitas, tudo de bom, parabéns youtube, dessa vez você acertou na recomendação!!
❤️
esse pão é tão bonito que podia ser um elogio
Amo suas receitas e essa música oriental de fundo trás uma tranquilidade e paz. Obrigada Chef. Kazu 🙏
Olá..mais uma inscrita no seu canal...sempre gostei muito da tradição japonesa..apesar de não conhecer direito..mais admiro muito...quero conhecer Maís..a agilidade e a perfeição dos pratos são incríveis. ..por isso estou aqui...quero aprender mais e mais!😍😘👏👏👏
Parabéns e obrigada irei fazer.
Que mão abençoado.
Estou amando as receitas de comidas, inclusive estou fazendo algumas muito obrigada
Eu so fa de pãozinho japonês eu trabalhei com japonês e chines fazem pãozinho muito gostoso ❤❤❤ eu ja fiz alguns pratos japonês guando jovem a muito gostoso
TH-cam recomendou logo um canal brabo de receitas, bom de mais
Abraço João.
Esse vídeo é tanto informativo quanto relaxante! Melhor canal de receitas até agora
querido chefe kazu
seus videos sao incriveis!!!
alem de me estimularem a cozinhar, ver o modo como o senhor cozinha me deixa em paz de espirito
simplesmente maravilhoso
um bom trabalho como sempre!!!
💓💓💓💓
Amei a receita! Meu filho vai amar qdo eu u fizer tbm! Gratidão mestre kazu
Música de fundo linda bem relaxante
Qdo o Sr faz a comida além de ser magnífica é um artista
❤❤
Muito bom! 👏👏👏 Esse é um daqueles vídeos que a gente sente satisfação em assistir até o final.
Como esse frio a massa demora para crescer, amei sua ideia do caixa térmica e a receita também! Show 👌obrigado.
Cresce rápido e fica bonita a massa.
Eu já vi o video de um oriental fazendo isso umas 3 vezes, queria muito um video em portugues ❤❤😍
É um dos alimentos mais deliciosos q ja comi agora vendo na receita aparentemente "facil" vou fazer pra ter todos os dias amoooooo
Kazu faz uma playlist das músicas. Amoooo! Obrigada!
não terminei de assistir ainda, mas me parece ótimo! Felizmente, o TH-cam me recomendou algo de bom ^-^
Apareceu como recomendado...
Amei essa receita...
Acabei de me inscrever no seu canal...
Parabéns... Amei essa receita...
Fica uma trouxinha bonitinha. Vou tentar fazer aqui em casa. Obrigada pela receita.
Que trabalho lindo heim kazuo...parabéns e obrigada.
Eu que agradeço
Finalmente o TH-cam deu um peido cheiroso e recomendou um vídeo bom, top chef!