😍 Para los que no llegan a controlar el acero inoxidable o quieren una sartén 100% SALUDABLE aquí te dejo esta NOVEDAD 👉 th-cam.com/video/hORW3FMhNBY/w-d-xo.html
Yo solo quería comprar una mísera sartén y me he adentrado en un inmenso mundo inimaginable ;_; que alguien me ayude esto es una locura xDDD yo solo quiero hacer mis verduricas, mi pollo en una sartén normalica y barata, pero toda sartén que veo tienen reseñas negativas o positivas que dan todo el cante de que son reseñas falsas.. pero bueno... nomás me quería desahogar y depaso decirte, que eres el primer canal de cocina al que me suscribo en toda mi vida, (y buscando info sobre sartenes xd), dan ganas de seguir viendo videos aunque no necesite información ni recetas, simplemente es agradable verlos, son entretenidos y graciosetes xd. Un saludo
Hey muchas gracias por tus palabras!!! Pues tengo en la requemara un vídeo de diferentes sartenes para que la gente entienda para que son. Para lo que tu dices, si no estás encontra de los recubrimientos sería la mejor opción. Pero claro no es lo mismo una sartén con recubrimiento de 8 euros del chinorri que una de 20 o 25 euros... Y si te aconsejo que no sea de mango atornillado, que sea de remaches. Es lo mejor. Cualquier duda ya sabes 👌✌️✌️🍀 Saludos y gracias por comentar 👍
@@soubakouh si no hay que gastar más, si usas cucharas de madera o silicona para no dañarla te debería durar unos años. La cosa es que cuando se daña el recubrimiento y se empieza a soltar no habría que seguir usándola, porque te lo papearas poco a poco... Y eso que hay vídeos por TH-cam que les ponen sal para que no se pegan cuando pierden el teflón, pero que te lo comes y eso no es bueno. Yo opino que mejor tirar o reciclar. Saludos ✌️🍀✌️
Bueno, me visto todos tus videos sobre estas sartenes, igual 5 veces cada uno porque estaba como un flan jaja me ha llegado hoy, estaba nerviosa perdida. He seguido todos tus pasos y… las mejores hamburguesas que he freído en mi vida. Sin pegarse, nada en absoluto. Flotaban vaya. Esque nose como agradecertelo, de verdad, cuando ayudas ❤
Jaja me alegro un montón, pues eso es que tienes buena mano porque que te salga a la primera es casi imposible 😅. Saludos y gracias por comentarnoslo 👍🍀
Hola Ana, mira lo más importante es empezar a controlar la temperatura de la sartén es cuestión de practica, cuanto antes empieces antes la dominarás y te olvidarás del tratamiento este. Eso lo explico en otros videos y te aconsejo que los veas, el de como hacer carne en acero inoxidable, en el de hacer pescado en acero inoxidable o el que hice una tortilla de patata con bacon y manzana, y verás como sin tratamiento alguno no se pega la comida. Cualquier duda me dices. Saludos!!!
Muy amable, con mención incluida. Muy natural todo, sin trampa ni cartón. Me encanta tu forma de desenvolverte y de resolver los imprevistos que van surgiendo. Un abrazo y muchas gracias por la técnica.
Jeje pues muchas gracias Pablo!!! Si te interesa saber más de esta sartén aquí hay ce un artículo con lo más importante según mi experiencia recetasflipantes.com/sartenes/sartenes-acero-inoxidable/ si lo lees y tienes alguna duda me dices, Saludos ✌️✌️🍀🌈
No hace mucho dí con tu canal y realmente me aportó mucho soy algo cocinillas y me ha sido de mucha ayuda. Me he comprado una sarten inox ziwilling y encantado la verdad. Lo que si veo es que en la zona de trabajo queda marcada después de lavarla como dices, al pasarle la mano no noto nada, parece ser solo de aspecto. A tí te queda brillante 😳
Tendría que ver en foto, si quieres puedes mandarme a recetasflipantes@gmail.com pero a veces la cal del agua hace que quede más blanquecina... Y gracias por tus palabras, me alegra que te guste el canal ☺️
Hola acabo de estrenar mi sarten con unos filetes y ha quedado la zona como amarillenta. Que ha pasado? Como lo puedo quitar? Mucho más gracias. Me encantan tus vídeos y lo bien que explicas todo
Hola Esti, eso es porque te has pasado de calentar. Si haces una mezcla con vinagre y bicarbonato y frotas bien se debería de ir. Si ves el video de como hacer carne en sartén de acero inoxidable o arroz, veras que lo importante es controlar la temperatura de la sartén y cuando lo consigues (que no es fácil) te olvidas de este procedimiento. Saludos!!!
Gracias Bella! Hay varios vídeos más de esta sartén, para terminar de cogerle en tranquillo, por si te interesa verlos, saludos y gracias por comentar 🙌🙌🙌
Me alegro Pablo!!! Saludos desde Huesca, España, y cualquier duda ya sabes por donde estamos, y por cierto si te mola cocinar en el canal tienes recetas muy chulas 😜
Felicitaciones, mil gracias x estos truquitos me han sacado de mil apuros, ojalá llegues muy pronto a los 200 mil suscriptores y de allí en adelante que nunk pares de crecer , un fuerte abrazo desde Colombia (LATAM).
Me he comprado un Buyer hace dos dias, me he visto todos tus vídeos (varias veces😂) sobre estás sartenes y me he venido arriba: la he usado sin curarla y ¡magia!: tortilla, huevo a la plancha, y luego unas setas, perfectas. Hoy, he intentado pescado, eso no me ha salido, pero visto lo visto, lo intentaré hasta pillarle el truco. Gracias por compartir la información y de forma tan amena y didáctica.
Viendo tus videos, al final me decidí en comprar la sarten de acero inoxidable y para estrenarla he hecho una tortilla de patatas. Una pasada no se a pegado nada. Gracias por tus consejos.
Wow¡ me has salvado la vida 😱 y la verdad de los pocos españoles q hacen videos q me agradan, eres super simpático 🤗 a mi me paso eso de q al curar la sarten se me paso y se me quemo nuevo casi lloro 😭😭😭 pero ahora ya se q hacer, ya tienes nueva suscriptora. Bendiciones desde México
Muchas gracias DM, me alegra leer tus palabras ☺️. Hay algún vídeo más de esta sarten en el canal para terminar de cogerle la marcha. Cualquier duda me dices. Saludos desde Huesca, España 🍀🍀🍀
Realmente muy buenos hints los uso mucho y jamás me imaginé que sartenes de acero era tan buenas🇧🇷vos felicito por la forma simple y práctica de explicar
Jo, me encantan tus vídeos. Muy amenos y me hacen sonreír además de aprender. Me gusta también la sencillez del uso de la sartén. En realidad ahorras tiempo aunque tengas que controlar la temperatura , en no tener que limpiarla con jabón y enjuagar y secar.
Pues cualquier cosa me dices 👌 mirate los vídeos de cómo hacer pescado, carne en sartén de acero inox, y la tortilla de patata con bacon yanzana, explico cosas importantes. Saludos 👌
Hola buenos días Me encanta tu canal Sobre todo... Tu forma de hacerlo, no cambies He comprado una sarten skagen-ufer Antes de empezar a utilizarla he visto todos tus videos. La mayor dida que tengi es sobre la limpieza. Mejor sin jabon?? Limpiar en caliente? O mejof en frio. Si no se pega.... Solo con papel?? Hacer el tratamiento con aceite de girasol imprescindible, verdad?? La sarten tiene miy buena pinta, la he cogido en central del hogar, donde compré tambien la olla a presión. Los conoci gracias a ti, en uno de tus vídeos sobre ollas. Muchas gracias. Sigue asi!!!
@@trompi-b5y hola! Esa marca de sartén es super buena, te aconsejaron bien los de central del hogar. Mira la sartén de acero puedes limpiarla cuanto quieras y como quieras. La puedes limpiar cuando este templada o fría si no tienes prisas. Con estropajo de nanas se va todo genial, puedes usar jabón. Estas sartenes se rallan porque también se pueden usar utensilios de metal pero no pasa nada, no afecta a la cocción. Para cocinar con ella lo del tratamiento con aceite es solo para empezar, es temporal. Lo realmente importante es controlar la temperatura de la sartén como en el vídeo del pescado en acero inoxidable por ejemplo, allí no hay tratamiento. Es lo que hay que hacer, te animo a probar directamente sin el tratamiento del curado temporal. Les dijiste a los de central del hogar que ibas de parte de recetas Flipantes? Cualquier duda me dices, al principio cuesta un poco cogerle la marcha a estas sartenes 👍
Hola ,me estas salvando la vida con tus tips,gaste mucho dinero en un set inoxidable y no lo podia usar porque todo se pegan,si tienes tips para las ollas ,por favor dejamos saber,ah..y ya me suscribí.
Hola muchas gracias, pues mira para las ollas no hay que hacer nada, normalmente de usan para hacer caldos, purés, guisos, y muchas veces es bueno que se agarre el alimento para luego desglasarlo con vino o caldo y así intensificar los sabores. Has visto el vídeo donde hago carne? Allis explico que lo realmente importante para coger la marcha a estas sartenes es controlar la temperatura y una vez que lo haces te olvidas de todo ✌️✌️✌️ Saludos
Gracias a ti me he pasado al acero inox. Primero me compré una para probar....ya voy por la segunda...jejeje. Acabo de hacer la tortilla de patatas y no se me ha pegado nada.....muchas gracias!!!!!......estoy enganchadísima a tus vídeos!!!!
Hola Ferritina, pues cuanto me alegro de que nos lo comentes!!! Muchas gracias de verdad ☺️ ya me recomendarás a tus amigas jeje qué este TH-cam no me ayuda miaja 😅😅 Saludos!!! ✌️✌️🌈🍀
Hola Amelia, este tratamiento es temporal para empezar a cogerle el tino a este tipo de sartenes, lo importante es controlar la temperatura de la misma, eso lo explico en otros vídeos como el de la carne y el pescado. Por si los quieres buscar 👌 Saludos!!!
Brutal la técnica. gracias amigo. Acabo de hacer unas lubinas perfectas. Apenas doradas y no se pegaron Nada. Lave con jabón porque era pescado. Luego probare lo de limpiar solo con papel.
Gracias Ivan, mira esto es un tratamiento temporal, cuando le cojas la marcha no te hará falta hacerlo, lo importante es controlar la temperatura de la sartén. Eso lo explico en otros videos como el de hacer carne o pescado en acero inoxidable, por si los quieres buscar. Pero vamos, fijo que tienes buena mano!!! saludos!!!
@@RecetasFlipantes jejeje ya me volví adicto. Hice unos chorizos asados doraditos. Me dió miedo que quedaran crudos y los metí 4 min en El microondas y luego Al sarten. Cero pegadura. Los muevo un poquitin como haces con los huevos y Bien. De Nuevo gracias por compartir.
jajajajjaa! me encanta tu sentido del humor, imagino que si sabes limpiar las ollas y sartenes de inoxidable y quedan una chulada como dicen uds, espero que sepas limpiar la vitro tambien !!! esa tortilla de papa tiene una pinta increible!
@@RecetasFlipantes justo queria ahorrar para comprarme las famosas Essen aca en arg alla no se si hay, son muy gruesas y pesadas y dicen q son eternas...pero voy a probar con una buena de acero.inox por lo menos para sartenes...esas essen hay algunas tipo.ollas ovaladas q es como cocinar en un.hornito en la hornalla...o sea.para ciertas.comidas de coccion larga sirvan...pero para algo rapido y cotidiano ya saque los valores...cotizado.a.dolar blue q es el.unico q.de.consigue xq el gobierno.no te vende dolares, serian unos 153 dolares un sarten essen contra 26 dolares un sarten de inox...asi q gracias x tener este canal, y enseñarnos mejor que el.fabricante!!
@@_NadiaC mi consejo es que compres 1 sartén de acero inoxidable y practiques porque no es fácil. E incluso mirarlas de segunda mano porque a la gente se les pega demasiado la comida y desesperan y las venden 😅. Cualquier cosa ya sabes por dónde paro 👌👍🍀
Gracias Tatiana 😅 Mira te dejo este artículo por si te interesa recetasflipantes.com/sartenes/sartenes-acero-inoxidable/ si lo lees y tienes alguna duda me dices, saludos!!!
Gracias a ti he aprendido a usar el sarten de acero inoxidable , me ha gustado tanto que ya quiero cambiar todos los que tengo por acero , muchas gracias por tus enseñanzas saludos desde Mexico
Hola! Aquí un novato en proceso de aprendizaje, intentando hacerse amigo de una tramontina. Con esta info de controlar el calor al principio, un lujo. No se pega.... He visto la luz, muchas gracias....... Pero el tema viene en la limpieza. Cuando haces cosas, como carne, bacon, etc. Como el fabricante, no aconseja limpiarla en caliente, esperas a que se enfrié y que trabajo con el estropajo. 😥 ¿Y supongo que después de tanto estropajo, habrá que curarla? ¿Entonces, viendo el video entiendo que hay que limpiarla en caliente y jugártela a que se combe, no? Muchas gracias, videos muy didácticos👏👏👏👏
Hola, mirate el vídeo de hacer carne y pescado, allí no hacemos ninguna tratamiento, porque lo importante es controlar la temperatura de la sartén, es cuestión de práctica, en esos vídeos lo explico. Podrás limpiarla cuanto quieras, y si cuando esté templada le pones agua y dejas un rato, luego con un estropajo sin problemas. Cualquier cosa me dices 👌
Hola. Si quisieras hacerlo con ollas es el mismo video que tengo de cómo curar sarten de acero inoxidable. Pero yo las ollas no les hago ese tratamiento porque las empleo para hacer pures, caldos, cocer y guisos y en estos últimos incluso prefiero que al dorar la carne se me agarre porqur luego lo desglaso con las verduras, caldo o vino y es un potenciador del sabor. Saludos!
Joer, nunca es tarde si la sartén es buena...me acabo de comprar 2, tamaño mediano y grandota, y tus vídeos me están dando la clave. Acostumbrado a las falsas de piedra y las antiadherentes de aluminio, que acaban todas quemadas y con peligro para la salud, te agradezco tus consejos que llevo viendo toda la tarde-noche. Saludos, te sigo.
Pues. Me ha gustado mucho su truco. Yo después de hacer una tortilla me gusta limpiarlas porque si queda algo de huevo cuando las vuelves a calentar entonces si se pega Yo la verdad es que las limpio cuando esta caliente. Pero que no queme. Con vinagre y agua jabon. Y un estropajo azul que nos raye Y si hay cosas pegadas le pongo Ajax o elVin de toda la vida y el vinagre. Se quedan lmy limpias Muchas gracias
Muchísimas gracias por el vídeo, tengo la misma sartén de Ikea. La tenía únicamente para freír tomate. Haré una tortilla próximamente con tus consejos. Gracias de nuevo
Muy bien Cristina, pero primero practica un poco con alguna francesa jeje, mi primera tortilla de patata en acero inoxidable se escucharon mis juramentos hasta Moscú!!! Ya nos contarás!!!
Gracias Mae, si te gustan las sartenes aquí te dejo el último vídeo, no sé si lo habrás visto, th-cam.com/video/DYSlYNGbQsE/w-d-xo.html saludos y gracias por comentar 🙌🙌🍀✌️
Interesante gracias. Aunque el truco del bicarbonato y el vinagre tanto repetido en muchos videos sobre el tema, no es una gran cosa. A mi no me funciona bien. Puedes hacer lo mismo con ese estropajo metálico y lavavajillas. Eso si, con la misma paciencia que usas en el video.
Hola, felicidades por el canal, lo primero. Además de este remedio casero para limpiar los culos de las sartenes, hay otro para cuando están incluso peor. Te animo a que lo pruebes: hay que usar el desatascador de tuberías que venden en los super. Pones un poco y lo tapas con un papel de cocina. Lo dejas media hora y ya verás que no tienes ni que frotar. Un saludo!!!
Si ese va genial, al ser un producto un poco agresivo hay que tener cuidado, pero la verdad que va muy bien 👍👍👍 y muchas gracias por tu comentario 🙌🙌 Saludos
@@Xesquy si no quieres hacer tortillas con la de fondo difusor es suficiente. La cosa es que la multicapa transmite mejor el calor por los laterales. Luego hay fondos difusores mejores que otros, WMF son buenos. Eso si cualquiera de las 2 sartenes hay que aprender a usarlas. Saludos
Hola, te has ganado un link y una suscriptora me has hecho renunciar a devover una sarten que compre, le voy a hacer la cura y te cuento como me fue, me meo de risa con lo del guevete etc, un lexico muy espanolete , me encanta, saludito
Hola Amanda, jolín qué bien pues ya nos contarás, tengo otro video de cómo hacer carne y tengo pendiente de subir algún otro de cómo freír arroz y cocinar sin aceite, a veces es bueno que se agarren los alimentos para después desglosar y hacer una salsa por ejemplo. Gracias por tu comentario! 😝 Y por cierto también tengo recetas muy chulis en el canal por si te gusta cocinar 🥳🥳🥳 Saludos!!!
Me lo apunto David. Pero especifícame, un pescado tipo rebozado y frito por inmersión en aceite o en la misma sartén con un poco de aceite tipo plancha?
Ahora entiendo porqué se me pega todo jajaja Me paso de llama. hay que usarla más bajo y yo la uso como usaba siempre mi sartén anterior. Gracias porque vine a ver cómo limpiarla y terminé aprendiendo cómo usarla xP
Gracias Martín, pues mírate este otro th-cam.com/video/ECq1lWDnfIs/w-d-xo.html porque este es el último nivel jeje. Saludos!!! y si tienes alguna duda me dices 👌👌
Gracias Karupin! Tengo algún video más de esta sarten, el último es de cómo freir carne sin que se pegue...por si quieres echarle un vistazo. Saludos y gracias por comentar.
Que arte tienes explicando,nos enseñas mucho y nos haces reir 🤣👏👏👏 Recien te descubri y ya tienes otra suscriptora mas,pondre en practica todos tus consejos,me gustaria saber que opinion tienes de las sartenes Zwilling 😉
Hola Raquel, pues muchas gracias de verdad por tus palabras. En cuanto a la marca que me dices ayer mismos hablamos de ella con un amigo, yo nunca las he probado, tienen dos series que a vista y por la descripción de fabricación me gustan mucho, son la DEMEYERE INDUSTRY y la DEMEYERE PROLINE 7... Tienen un pintote que alucinas sobretodo la última, pero con el precio también lo flipas jeje, si me sobrarán los dineros me los compraría, pero te digo desde ya que para casa con las de IKEA son más que suficiente. Has visto el último vídeo de sartenes donde hablo de varios tipos y recubrimientos diferentes? Igual te interesa. Bueno cualquier duda ya sabes por dónde paro 😜 Saludos amiga ✌️🍀🌈
Muchas gracias por tus palabras ☺️ Si límpiala. Esto del "curado" te recuerdo que es un tratamiento temporal que va muy bien al principio para familiarizarte con ella. Pero con la experiencia y aprendas a controlar la temperatura de la sartén ya no te hará falta hacer todo y podrás limpiarla cuanto quieras. Eso lo explico en otros vídeos y en este artículo que escribí 👉 recetasflipantes.com/sartenes/sartenes-acero-inoxidable/ te lo dejo por si te interesa. Cualquier duda me dices, es una sartén genial pero tiene su curva de aprendizaje 👍👍
Niño haz como yo el plato de dar la vuelta a la tortilla ponlo donde las patatas, y así sacas las patatas y el plato a la ve también he tenido un par de platos para las tortillas muy muy muy bonitos colgados en la pared, no tienes más que cogerlo cuando le vayas a dar la vuelta le pasas un poquito de agua y lo secas con papel absorbente con aceite que quede el platito brillantito de aceite y así luego la tortilla escurre. Seguro que encuentras unos platos chules para dar la vuelta a las tortillas y queda muy bonita la cocina colgadas 😉🤗🤗🤗 y por cierto qué bonito has dejado el huevo parece una margarita 😝😂😂😂😂😂😂😂😂
Hola Paloma, si esos platos están muy chulos, mi abuela tenía uno hasta que se espiazó... La cosa es que mi cocina es enana... Y como no me lo cuelgue de la la oreja ... Pero vamos no lo descarto porque la verdad que hacen platos muy chulos😜 Saludicos✌️✌️
Parcero, gracias por la anterior respuesta. Salud desde Colombia. Compré una de acero inoxidable de tres capas. Estoy a la espera de que llegue. Pero te hago un apunte: para la limpieza de la parte de abajo, el bicarbonato es una sustancia demasiado alcalina, y el vinagre es muy acido, si se combinan se contrarrestan sus características. ¿Podrías intentar limpiarla sólo con vinagre para ver si tiene un mejor efecto? Yo haré lo mismo con la mía apenas lleve algunos usos a ver si da mejor resultado. Salud y gracias.
Gracias por tus enseñanzas, me han instruido para cocinar con salud, algo que me preocupa. Para limpiar el fondo, hay un producto barato, 2,95€, que se llama: the Pink stuff. Es una pasta Muuuy eficaz. No hay que empeñarse mucho.
Holaaa acabo de suscribirme Me encanta como eres Estaba mirando para cómprame unas sartenes de acero inoxidable ,y quería saber si pinion sobre las de la marca Lacor y si son más o menos como las de ikea Muchas gracia
Por el precio de la Lacor tienes la de Ikea en wallapop y es mucho mejor, eso sí es pesadica, si tienes un Ikea cerca metele un ojo antes 👍 a mi me encanta pero mi madre por ejemplo dice que le pesa mucho... Cualquier cosa ya sabes por dónde paro 👍🍀
Gracias a ti por comentar Luis! Si te gusta cocinar en sartén de acero inoxidable hay algún vídeo más en el canal y a ver si me organizo y subo algún vídeo más que tengo pendiente brrrrrrr. Saludos!!!
Vaya tela colega, lo de la tapa a mi me paso, pero en mi caso la cubri con papel de aluminio y por lo menos no me desparramo por el centro. Despues de lo visto tengo que probar con sarten de acero. Te dejo mi LIKE 7 y saludos cordiales desde Valencia.
Ya ves Ximo, te juro que estove a punto de hacerlo pero pensé que luego igual no se me deslizaría la tortilla para tirarla a la sartén... menuda liada monté jaja
@@RecetasFlipantes Si le pones un buen trozo de papel y luego doblas bien y remetes por los bordes, seguro que te resbala bien, ahora bien, si pones poco papel de aluminio, te va a la sarten seguro jajajaja.
Para el bajo exterior (y también interior si hay algo pegado) de mi olla exprés antigua de acero inoxidsble yo uso un estropajo que hay especial para acero inoxidable. Son uno estropajos pequeños redondos metálicos pero de una textura muy fina y suave, y que ya llevan incorporado una especie de jabón. Se queda perfecto sin demasiado esfuerzo.
@@RecetasFlipantesyo creo q se refiere a unos estropajos jabonosos, les llaman nanitas. Tengo unos de ajax q vienen 7 en una cajita: ajax brillo desengrasante.
Muy interesante tu video, pero que bien que te explicas!! La verdad es que nunca las he usado, que diferencia notas a la hora de cocinar, con las de teflón??
Hola. Pues una de las principales diferencias para mi es la temperatura, va muy bien si quieres hacer un salteado fuerte tipo wok, cogen mucha más temperatura que una sarten fina de aluminio con teflón. Luego es ya un tema de teflón o diferentes revestimientos que se acaban dañando y al final acaban en la comida. Y que conste que también uso de teflón para otras cosas... Y gracias por comentar! Saludos!
Muchas gracias Carlos, hay más vídeos de esta sartén en el canal para terminar de aprender a usarla, por si quieres ojearlos 👍👍 Saludos y gracias por comentar 🙌👌
Hola te he descubierto buscando información de las sartenes de aluminio y tengo que felicitarte por tus videos y forma de explicar, enhorabuena. Solo una duda, explicas que con estas sartenes siempre que sea posible se puede cocinar con el calor residual, entiendo que es al ser una cocina de vitrocerámica pero supongo que en las de inducción no ya que el calor se va más rápido. Muchas gracias.
Hola Eva, como bien dices en las de inducción al apagarlas ya no calientan pero la sartén seguirá muy caliente, depende lo que hagas, por ejemplo, estás haciendo pechugas, pues la última cara la podrías hacer con la inducción apagada y terminar de cocinarlas con el calor residual de la sartén. En cosa de unas semanas quiero subir un vídeo de muchas sartenes y recubrimientos, será largo pero creo que estará bien 👍 igual te interesa, saludos y gracias por tu comentario 😊
Genial el video. Una pregunta, he limpiado mi sarten con fairy y bicarbonato, ha quedado limpia, pero un poco amarillenta en algunas zonas, se ha metido algo en los poros y por eso amarillea? La compre ayer y le hice el curado como explicas en tu otro video. La deje enfriar e hice un huevo frito, pero me pase con el calor y el aceite de oliva se me quemó (el huevo no). Tuve que limpiarla con lo mismo (fairy y bicarbonato) porque con el desglasado en caliente no salio. Ahí quedo bien limpita. Hoy he decidido darle cañita sin el curado, para ir cogiendole el punto, me he hecho una burger casera y aprovechando que estaba encendida he intentado hacer unas patatas fondant. He conseguido que no se me quedase nada pegado ( he subido el fuego a tope y luego lo he bajado a mitad). He desglasado con mantequilla y caldo de pollo y entiendo que eso es lo que ha dejado la sarten amarillenta. Curiosamente donde estaba la burger se ha quedado mas plateado 😅
Si vas probando a cogerle la marcha sin el tratamiento de "curado" es lo mejor. Es cuestión de práctica controlar la temperatura. Si está algo amarillento es del aceite o grasa que habrá cogido más calor. Si no para la próxima cuando esté templada la dejas con un poco de Fairy y agua, y al rato o día siguiente cuando te apetezca la limpias, debería salir todo. Yae contarás. Yo uso estropajo nanas, vamos de los metálicos 👌. Saludos ✌️✌️
@@RecetasFlipantes Muchisimas gracias! Entiendo que no afecta a la adherencia, es solo visual. Voy a ir practiando todo lo que pueda, que me la juego en la cena de Nochebuena 🤣
Hola Javier, la mayoría de sartenes de acero inoxidable vienen compatibles con la inducción. Te dejo un artículo que escribí hace poco por si te interesa el tema de esta sartén. recetasflipantes.com/sartenes/sartenes-acero-inoxidable/ si lo lees y tienes alguna duda me dices. Saludos!!!
Me gustan muchos tus vídeos y de hecho es por ellos que me he animado a comprarme una sartén de acero inox, concretamente la Tramonitna que recomiendas, para sustituir a una de teflón que tengo destrozada. Sin embargo, escribo para decir que lo del vinagre y el bicarbonato solo consigue CO2 y Agua, que no sirve para nada, y que todo el limpiado lo estás haciendo a base de rascar con la lana de acero. Un saludo.
Hola Henzo, muchas gracias. Lo de la pasta yo no sé el motivo pero la suciedad incrustada se va más fácilmente, prueba un día y lo verás 😅. Ya nos contarás qué tal te va la sartén y cualquier cosa me dices 👌. Saludos ✌️🍀
Hola, gran vídeo, acabo de encontrar este canal y me acabo de suscribir, una duda que tengo, si dices que no se limpia con jabón por ejemplo si haces pescado no queda sabor a pescado? Gracias por compartir tus conocimientos
Hola Félix muchas gracias, mira te cuento, este método es para ayudar al principio a la gente a manejarse con ella, realmente lo importante es controlar la temperatura pero eso ya cuesta más, de esto hablo en este video por ejemplo th-cam.com/video/ECq1lWDnfIs/w-d-xo.html una vez que lo consigues ya no te hace falta este procedimiento y la puedes lavar cuanto quieras, la verdad que si haces pescado lo mejor sería lavarla, pero te digo que normalmente si la lavas en caliente con agua es suficiente, con cuidado de coger el estropajo con unas pinzas porque suelta vapor. Si ves el video y tienes alguna duda me dices. Saludos ✌👍
Eres un campeon jajajaj.... me encanta como pusiste de gorrina la vitroceramica para demostrarnos como limpiar la sarten con bicarbonato de mercadona y vinagre blanco, gracias por la receta, va genial, otra cosa...., esta sarten en ningun lado dice que tiene acero 18/10......., acero inoxidable, es mas.... cuando hice el curado de la sarten poniendo el aceite a 234 grados luego vi la vitroceramica que quedaron restos del metal de la sarten....., me estoy refiriendo a la sarten de ikea, la sensuell....., y no la rose en ningun momento contra la vitro como para que quedaran restos del material de la sarten....., da que pensar no?.
Hiciste fotos, por pasármelas??? Es muuuyyy raro... A mí no me ha pasado nunca... Ni a mis amigos que la tienen... 🤔🤔 Por cierto, cuando aprendas a manejarla, ya no te hará falta hacer el curado, eso lo explico en otros vídeos como el de hacer carne o pescado 👌. Cualquier cosa me dices 👍 Saludos ✌️
Están geniales tus vídeos! Yo compré una sartén de acero y se me pasó la temperatura con el curado! Ahora no sé cómo quitarle el lo negro del aceite 😞😞
Hola Manuel, si te pasaste... Pero con un estropajo de metal y la mezcla de vinagre y bicarbonato debería salir. Si no tendrás que usar algún desincrustante tipo limpia hornos y luego aclarar. Y decirte que el curado es un tratamiento temporal, que lo importante como digo en otros vídeos es controlar la temperatura y una vez que lo consigues ya te olvidas de ese procedimiento 👍👍 cualquier cosa me dices y ya me dirás si consigues quitarlo. Saludos 👍👍
La vas a tener que limpiar, si terminas de ver algún vídeo más que hay en el canal de esta sartén, sabrás que al final lo importante para manejarla es controlar el calor, lo del tratamiento ayuda a la gente que viene de usar sartenes con recubrimiento y se les agarra todo, por eso lo hice. Pero al final cuándo la controlas prácticamente te olvidas de ese tratamiento. Cualquier duda me dices. Y gracias por tu comentario 🙌🙌🙌👌
@@ukesonic9332 si lo mejor es cuando está caliente todavía, si está muy caliente muchas veces vale sólo con agua, pero no pasa nada por usar Japón y estropajo. He respondido rápido porque tenía el móvil en la mano jeje
acabo de hacer el curado ese y después una tortilla a la francesa y todo perfecto, no se pega. Muchas gracias, gente como tú se agradece por estos lares!!!
Me encanta tu canal y la forma en la que te expresas, es muy divertida. No sé si lo habrás explicado en algún otro vídeo pero me han llamado la atención las pinzas metálicas que utilizas, tanto para cocinar como para no quemarte al lavar las sartenes. ¿Podrías indicar cuáles son y el tamaño de las mismas? Gracias
Muchas gracias por tus palabras, me alegro que te guste el canal. Primero te dejo un articulo que escribí sobre las sartenes de acero inoxidable, porque creo que te puede interesar 👉recetasflipantes.com/sartenes/sartenes-acero-inoxidable/ y las pinzas son como estas 👉 amzn.to/3qSBJSX que por cierto me las tengo que volver a comprar porque me las llevé a un evento y se perdieron... o le pusieron "alas" ya me entiendes jeje. Saludos!!!
@@RecetasFlipantes muchas gracias por el enlace. Si no he visto todos los videos de la lista de acero inoxidable me faltan dos o tres. Por otra parte, justamente ayer compre la sartén de 32cm Affinity de De Buyer. Va a ser la primera que tenga de acero inoxidable pero desde enero tengo las de De Buyer de acero al carbono (Mineral B Pro) en 20, 24 y 28cm así que espero que no me cueste mucho cogerle el punto. Tengo ganas de empezar a hacer desgrasados que con las otras no me atrevo para no joder la pátina. Ahora con las pinzas no voy a quemarme al lavar las sartenes 🤣. Muchas gracias!
Muchas gracias por la información, recién encontré tu canal y me parece excelente. Lo único que no me quedó claro es el ¿porqué no recomiendas el uso de jabón para este tipo de sartenes? 3:26 🤔…saludos desde México 🇲🇽
Hola Alejandro, sólo si es que haces como huevos o tortillas que se limpian bien con un papel, si se ensucia mucho cuando está caliente con agua es suficiente, como hacen en los restaurantes con las planchas de acero inoxidable, pero eso es cuestión de gustos, se puede lavar con jabón porque al final lo importante para cocinar con esta sartén es controlar la temperatura. Me alegra que te guste el canal, cualquier duda ya sabes donde estoy, que si puedo ayudarte lo haré 👍Saludos!!!
![CÓMO LIMPIAR las sartenes QUEMADAS POR DEBAJO, de forma natural, [RÁPIDO]](/img/n.gif)
😍 Para los que no llegan a controlar el acero inoxidable o quieren una sartén 100% SALUDABLE aquí te dejo esta NOVEDAD 👉 th-cam.com/video/hORW3FMhNBY/w-d-xo.html
Un día eres joven, y al otro estás viendo vídeos sobre sartenes y cómo lavarlas 🗣️
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🤣
😂😂😂😂😂
Eso estaba pensando 😂😂😂😂
Yo solo quería comprar una mísera sartén y me he adentrado en un inmenso mundo inimaginable ;_; que alguien me ayude esto es una locura xDDD yo solo quiero hacer mis verduricas, mi pollo en una sartén normalica y barata, pero toda sartén que veo tienen reseñas negativas o positivas que dan todo el cante de que son reseñas falsas.. pero bueno... nomás me quería desahogar y depaso decirte, que eres el primer canal de cocina al que me suscribo en toda mi vida, (y buscando info sobre sartenes xd), dan ganas de seguir viendo videos aunque no necesite información ni recetas, simplemente es agradable verlos, son entretenidos y graciosetes xd. Un saludo
Hey muchas gracias por tus palabras!!! Pues tengo en la requemara un vídeo de diferentes sartenes para que la gente entienda para que son. Para lo que tu dices, si no estás encontra de los recubrimientos sería la mejor opción. Pero claro no es lo mismo una sartén con recubrimiento de 8 euros del chinorri que una de 20 o 25 euros... Y si te aconsejo que no sea de mango atornillado, que sea de remaches. Es lo mejor. Cualquier duda ya sabes 👌✌️✌️🍀 Saludos y gracias por comentar 👍
@@RecetasFlipantes sorry, cuando dices "seria la mejor opción" a qué opción te estás refiriendo? XD PD de hecho unos 20-25€ me parece buen precio
@@soubakouh si no hay que gastar más, si usas cucharas de madera o silicona para no dañarla te debería durar unos años. La cosa es que cuando se daña el recubrimiento y se empieza a soltar no habría que seguir usándola, porque te lo papearas poco a poco... Y eso que hay vídeos por TH-cam que les ponen sal para que no se pegan cuando pierden el teflón, pero que te lo comes y eso no es bueno. Yo opino que mejor tirar o reciclar. Saludos ✌️🍀✌️
Bueno, me visto todos tus videos sobre estas sartenes, igual 5 veces cada uno porque estaba como un flan jaja me ha llegado hoy, estaba nerviosa perdida. He seguido todos tus pasos y… las mejores hamburguesas que he freído en mi vida. Sin pegarse, nada en absoluto. Flotaban vaya. Esque nose como agradecertelo, de verdad, cuando ayudas ❤
Jaja me alegro un montón, pues eso es que tienes buena mano porque que te salga a la primera es casi imposible 😅. Saludos y gracias por comentarnoslo 👍🍀
@@RecetasFlipantes por cierto, cada cuanto haces el tratamiento? Ya noto que se me esta pegando más, tendre que repetirlo?
Hola Ana, mira lo más importante es empezar a controlar la temperatura de la sartén es cuestión de practica, cuanto antes empieces antes la dominarás y te olvidarás del tratamiento este. Eso lo explico en otros videos y te aconsejo que los veas, el de como hacer carne en acero inoxidable, en el de hacer pescado en acero inoxidable o el que hice una tortilla de patata con bacon y manzana, y verás como sin tratamiento alguno no se pega la comida. Cualquier duda me dices. Saludos!!!
Muy amable, con mención incluida. Muy natural todo, sin trampa ni cartón.
Me encanta tu forma de desenvolverte y de resolver los imprevistos que van surgiendo.
Un abrazo y muchas gracias por la técnica.
Gracias a vosotros por comentar!!!
Amo tu forma de explicar y tú humor, jajaja es tan entretenido
Jeje pues muchas gracias Pablo!!! Si te interesa saber más de esta sartén aquí hay ce un artículo con lo más importante según mi experiencia recetasflipantes.com/sartenes/sartenes-acero-inoxidable/ si lo lees y tienes alguna duda me dices, Saludos ✌️✌️🍀🌈
No hace mucho dí con tu canal y realmente me aportó mucho soy algo cocinillas y me ha sido de mucha ayuda. Me he comprado una sarten inox ziwilling y encantado la verdad. Lo que si veo es que en la zona de trabajo queda marcada después de lavarla como dices, al pasarle la mano no noto nada, parece ser solo de aspecto. A tí te queda brillante 😳
Tendría que ver en foto, si quieres puedes mandarme a recetasflipantes@gmail.com pero a veces la cal del agua hace que quede más blanquecina... Y gracias por tus palabras, me alegra que te guste el canal ☺️
@@RecetasFlipantes Vivo Madrid, y aquí el agua tiene cal, seguramente es lo que indicas, gracias un saludo.
Hola acabo de estrenar mi sarten con unos filetes y ha quedado la zona como amarillenta. Que ha pasado? Como lo puedo quitar? Mucho más gracias. Me encantan tus vídeos y lo bien que explicas todo
Hola Esti, eso es porque te has pasado de calentar. Si haces una mezcla con vinagre y bicarbonato y frotas bien se debería de ir. Si ves el video de como hacer carne en sartén de acero inoxidable o arroz, veras que lo importante es controlar la temperatura de la sartén y cuando lo consigues (que no es fácil) te olvidas de este procedimiento.
Saludos!!!
La.mejor explicación de como usarlas. Gracias
Gracias Bella! Hay varios vídeos más de esta sartén, para terminar de cogerle en tranquillo, por si te interesa verlos, saludos y gracias por comentar 🙌🙌🙌
Estás volando Xavi, desde Cartago Costa Rica. Gracias majo!
Gracias Xavi
Hola,
Si, les dije las dos veces que iba de parte tuya.
Probaré, ya te contaré cómo va
Muchas gracias
No cambies,
Eres el mejor
Increible ,si no lo veo no me lo creo
Le has cogido el tranquillo ,tengo ganas de comprar una ❤😊
Mirate el vídeo de la marca TRAMONTINA que hay en el canal 👌 cualquier duda me dices. Saludos ✌️
Loco, sos un fenómeno!!!
Aprendí un montón. Gracias
Saludos desde Rosario, Argentina...
Me alegro Pablo!!! Saludos desde Huesca, España, y cualquier duda ya sabes por donde estamos, y por cierto si te mola cocinar en el canal tienes recetas muy chulas 😜
Grande Xavi, hablando de sartenes como de tacticas de futbol. Suerte en tu nuevo proyecto de vida crack
Jaja qué pesaos sois 😅😅😅 también me dicen que a Busquets 😜 aquí iba a estar yo si tuviera la billetera del Xavi ☺️
Por eso me gusta tu canal sincero (dices las cosas como son ) excelente información y gracias por compartir tus conocimientos bro 🇺🇸☘️
Pues muchas gracias! Me animan tus palabras la verdad 😜 Saludos ✌️✌️✌️
Felicitaciones, mil gracias x estos truquitos me han sacado de mil apuros, ojalá llegues muy pronto a los 200 mil suscriptores y de allí en adelante que nunk pares de crecer , un fuerte abrazo desde Colombia (LATAM).
Muchas gracias ☺️
Xavi no sólo es un excelente futbolista ahora también cocinero.
Jejeje ya sois unos cuantos que lo decís, compartimos frente pa matar ranas 😅
Noooo.y digo yo se me hace conocido 😅
Me he comprado un Buyer hace dos dias, me he visto todos tus vídeos (varias veces😂) sobre estás sartenes y me he venido arriba: la he usado sin curarla y ¡magia!: tortilla, huevo a la plancha, y luego unas setas, perfectas. Hoy, he intentado pescado, eso no me ha salido, pero visto lo visto, lo intentaré hasta pillarle el truco.
Gracias por compartir la información y de forma tan amena y didáctica.
Pues ya verás que cuando le pilles el truco al pescado va de fábula, supongo que habrás visto el vídeo sobre eso. Cualquier duda por aquí estamos 👌
Viendo tus videos, al final me decidí en comprar la sarten de acero inoxidable y para estrenarla he hecho una tortilla de patatas. Una pasada no se a pegado nada. Gracias por tus consejos.
Genial, cualquier duda o lo que sea, por aquí o en el grupo de Telegram, hay mucho flipado de la cocina que controla 👌
Muy buenas estimado debo felicitarlo por su trabajo para ayudarme a entender mejor la higiene y mantenimiento de la sarten le estoy agradecido
Gracias Axi
Wow¡ me has salvado la vida 😱 y la verdad de los pocos españoles q hacen videos q me agradan, eres super simpático 🤗 a mi me paso eso de q al curar la sarten se me paso y se me quemo nuevo casi lloro 😭😭😭 pero ahora ya se q hacer, ya tienes nueva suscriptora. Bendiciones desde México
Muchas gracias DM, me alegra leer tus palabras ☺️. Hay algún vídeo más de esta sarten en el canal para terminar de cogerle la marcha. Cualquier duda me dices. Saludos desde Huesca, España 🍀🍀🍀
Muy buenos tips☺️☺️☺️
Muchas gracias compañero. Saludos!
Encontré tu canal. Me gusta mucho lo descomplicado que eres. Me sirvió bastante, gracias desde Bogotá
Pues muchas gracias Yoli. Gracias por comenta, saludos desde Huesca, España 😉
Eres muy entretenido, he aprendido mucho la forma de usar mis sartenes. Gracias,desde Cartagena Chile.
Gracias Manuela ☺️
Perdona, acabo de ver un video sobre la tramontina. No lo habia visto. Muchas gracias, tus videos son estupendos
Muchas gracias, cualquier duda me dices 👌 Saludos ✌️
Esa tortilla se ve de lujo! Muchas gracias por tus consejos y por el momento humorístico 😁 Saludos desde Chile
Muchas gracias Rubén!!! la verdad que la lié un poco con el tape jajaja. Gracias por comentar, saludos desde España!!!
Realmente muy buenos hints los uso mucho y jamás me imaginé que sartenes de acero era tan buenas🇧🇷vos felicito por la forma simple y práctica de explicar
Gracias Harry, y si te gusta cocinar en el canal también tienes recetas muy chulas 😜 Saludos ✌️🍀
Genial, me encantan tus vídeos sobre estas sartenes. Todo clarito y con humor. Todo el que quiera iniciarse los debería ver. Muchas gracias
Gracias a ti por tus palabras. Saludos!!!
Hola compañero. Me he reído, he visto muy buenos consejos y un tortillón sano y salvo.La prueba de fuego, el huevito entero.
Mi 👍un abrazo.
jaja gracias Bea, con ese tape que le di la vuelta no las tenía yo todas conmigo jeje pero me la jugué :P Gracias por comentar maja!!!
Eres un sol , muchísimas Gracias y muchas bendiciones.♥️
jaja eso me dice mi madre jaja Gracias María!!!
Jo, me encantan tus vídeos. Muy amenos y me hacen sonreír además de aprender.
Me gusta también la sencillez del uso de la sartén. En realidad ahorras tiempo aunque tengas que controlar la temperatura , en no tener que limpiarla con jabón y enjuagar y secar.
Te ha quedado genial, mejor imposible,me he comprado una veremos como se me da😀😋😋
Pues cualquier cosa me dices 👌 mirate los vídeos de cómo hacer pescado, carne en sartén de acero inox, y la tortilla de patata con bacon yanzana, explico cosas importantes. Saludos 👌
Hola buenos días
Me encanta tu canal
Sobre todo... Tu forma de hacerlo, no cambies
He comprado una sarten skagen-ufer
Antes de empezar a utilizarla he visto todos tus videos.
La mayor dida que tengi es sobre la limpieza.
Mejor sin jabon??
Limpiar en caliente? O mejof en frio.
Si no se pega.... Solo con papel??
Hacer el tratamiento con aceite de girasol imprescindible, verdad??
La sarten tiene miy buena pinta, la he cogido en central del hogar, donde compré tambien la olla a presión.
Los conoci gracias a ti, en uno de tus vídeos sobre ollas.
Muchas gracias.
Sigue asi!!!
@@trompi-b5y hola! Esa marca de sartén es super buena, te aconsejaron bien los de central del hogar. Mira la sartén de acero puedes limpiarla cuanto quieras y como quieras. La puedes limpiar cuando este templada o fría si no tienes prisas. Con estropajo de nanas se va todo genial, puedes usar jabón. Estas sartenes se rallan porque también se pueden usar utensilios de metal pero no pasa nada, no afecta a la cocción. Para cocinar con ella lo del tratamiento con aceite es solo para empezar, es temporal. Lo realmente importante es controlar la temperatura de la sartén como en el vídeo del pescado en acero inoxidable por ejemplo, allí no hay tratamiento. Es lo que hay que hacer, te animo a probar directamente sin el tratamiento del curado temporal. Les dijiste a los de central del hogar que ibas de parte de recetas Flipantes? Cualquier duda me dices, al principio cuesta un poco cogerle la marcha a estas sartenes 👍
C0ño! El vídeo que no encontraba! Solucionao! Jeje gracias, un saludo!
Hola ,me estas salvando la vida con tus tips,gaste mucho dinero en un set inoxidable y no lo podia usar porque todo se pegan,si tienes tips para las ollas ,por favor dejamos saber,ah..y ya me suscribí.
Hola muchas gracias, pues mira para las ollas no hay que hacer nada, normalmente de usan para hacer caldos, purés, guisos, y muchas veces es bueno que se agarre el alimento para luego desglasarlo con vino o caldo y así intensificar los sabores. Has visto el vídeo donde hago carne? Allis explico que lo realmente importante para coger la marcha a estas sartenes es controlar la temperatura y una vez que lo haces te olvidas de todo ✌️✌️✌️ Saludos
Hola, muchas gracias por los consejos. Yo escribo desde USA 🇺🇸 hay algunas marcas que recomiendes, qie sean buenas bonitas y baratas 😃👍 gracias
Didáctico y muy simpático. Felicitaciones.
Eres un crack, amigo, lo que me río contigo!!!
Jeje gracias 😜
Gracias a ti me he pasado al acero inox. Primero me compré una para probar....ya voy por la segunda...jejeje. Acabo de hacer la tortilla de patatas y no se me ha pegado nada.....muchas gracias!!!!!......estoy enganchadísima a tus vídeos!!!!
Hola Ferritina, pues cuanto me alegro de que nos lo comentes!!! Muchas gracias de verdad ☺️ ya me recomendarás a tus amigas jeje qué este TH-cam no me ayuda miaja 😅😅 Saludos!!! ✌️✌️🌈🍀
Cuenta con ello!!!!@@RecetasFlipantes
Yo tengo dos sartenes de acero inoxidables, me gustan mucho y de ahora en adelante les daré el tratamiento que nos has explicado
Muy buen vídeo
Hola Amelia, este tratamiento es temporal para empezar a cogerle el tino a este tipo de sartenes, lo importante es controlar la temperatura de la misma, eso lo explico en otros vídeos como el de la carne y el pescado. Por si los quieres buscar 👌 Saludos!!!
Muchas gracias por responderme ☺️
Brutal la técnica. gracias amigo. Acabo de hacer unas lubinas perfectas. Apenas doradas y no se pegaron Nada. Lave con jabón porque era pescado. Luego probare lo de limpiar solo con papel.
Gracias Ivan, mira esto es un tratamiento temporal, cuando le cojas la marcha no te hará falta hacerlo, lo importante es controlar la temperatura de la sartén. Eso lo explico en otros videos como el de hacer carne o pescado en acero inoxidable, por si los quieres buscar. Pero vamos, fijo que tienes buena mano!!! saludos!!!
@@RecetasFlipantes jejeje ya me volví adicto. Hice unos chorizos asados doraditos. Me dió miedo que quedaran crudos y los metí 4 min en El microondas y luego Al sarten. Cero pegadura. Los muevo un poquitin como haces con los huevos y Bien. De Nuevo gracias por compartir.
@@ivanrodriguez1605 pues mira la receta que tenemos de chorizo a la sidra 🤤🤤🤤
jajajajjaa! me encanta tu sentido del humor, imagino que si sabes limpiar las ollas y sartenes de inoxidable y quedan una chulada como dicen uds, espero que sepas limpiar la vitro tambien !!! esa tortilla de papa tiene una pinta increible!
Buf la vitro ya la tengo más rayada... Brrrrr 😅😅😅 pues hay un vídeo de cómo hacer tortilla de patatas wenismaaaaa. Saludos Nadia✌️😊
@@RecetasFlipantes justo queria ahorrar para comprarme las famosas Essen aca en arg alla no se si hay, son muy gruesas y pesadas y dicen q son eternas...pero voy a probar con una buena de acero.inox por lo menos para sartenes...esas essen hay algunas tipo.ollas ovaladas q es como cocinar en un.hornito en la hornalla...o sea.para ciertas.comidas de coccion larga sirvan...pero para algo rapido y cotidiano ya saque los valores...cotizado.a.dolar blue q es el.unico q.de.consigue xq el gobierno.no te vende dolares, serian unos 153 dolares un sarten essen contra 26 dolares un sarten de inox...asi q gracias x tener este canal, y enseñarnos mejor que el.fabricante!!
@@_NadiaC mi consejo es que compres 1 sartén de acero inoxidable y practiques porque no es fácil. E incluso mirarlas de segunda mano porque a la gente se les pega demasiado la comida y desesperan y las venden 😅. Cualquier cosa ya sabes por dónde paro 👌👍🍀
Eres muy gracioso 😂 gracias por tus recomendaciones.
Gracias Tatiana 😅 Mira te dejo este artículo por si te interesa recetasflipantes.com/sartenes/sartenes-acero-inoxidable/ si lo lees y tienes alguna duda me dices, saludos!!!
Gracias a ti he aprendido a usar el sarten de acero inoxidable , me ha gustado tanto que ya quiero cambiar todos los que tengo por acero , muchas gracias por tus enseñanzas saludos desde Mexico
Me alegro mucho que te sirva 🤜🤛 y gracias por comentarnoslo 👍 Saludos desde Huesca, España 👍🍀🍀
Gracias por tus videos y por tu sentido del humor
A vosotros Juan por ver los videos y comentar 😜
Hola! Aquí un novato en proceso de aprendizaje, intentando hacerse amigo de una tramontina. Con esta info de controlar el calor al principio, un lujo. No se pega.... He visto la luz, muchas gracias.......
Pero el tema viene en la limpieza. Cuando haces cosas, como carne, bacon, etc. Como el fabricante, no aconseja limpiarla en caliente, esperas a que se enfrié y que trabajo con el estropajo. 😥
¿Y supongo que después de tanto estropajo, habrá que curarla?
¿Entonces, viendo el video entiendo que hay que limpiarla en caliente y jugártela a que se combe, no?
Muchas gracias, videos muy didácticos👏👏👏👏
Hola, mirate el vídeo de hacer carne y pescado, allí no hacemos ninguna tratamiento, porque lo importante es controlar la temperatura de la sartén, es cuestión de práctica, en esos vídeos lo explico. Podrás limpiarla cuanto quieras, y si cuando esté templada le pones agua y dejas un rato, luego con un estropajo sin problemas. Cualquier cosa me dices 👌
Hola buenisimos tips para lassartenes. Tienes tutorial de como curar las ollas. Gracias por compartirnos.
Hola. Si quisieras hacerlo con ollas es el mismo video que tengo de cómo curar sarten de acero inoxidable. Pero yo las ollas no les hago ese tratamiento porque las empleo para hacer pures, caldos, cocer y guisos y en estos últimos incluso prefiero que al dorar la carne se me agarre porqur luego lo desglaso con las verduras, caldo o vino y es un potenciador del sabor. Saludos!
Joer, nunca es tarde si la sartén es buena...me acabo de comprar 2, tamaño mediano y grandota, y tus vídeos me están dando la clave. Acostumbrado a las falsas de piedra y las antiadherentes de aluminio, que acaban todas quemadas y con peligro para la salud, te agradezco tus consejos que llevo viendo toda la tarde-noche. Saludos, te sigo.
Muy bien Ángel, cuesta hacerse a ellas al principio pero es cuestión de práctica, cualquier cosa me dices 👍👍👍. Saludos ✌️✌️🍀
Pues. Me ha gustado mucho su truco.
Yo después de hacer una tortilla me gusta limpiarlas porque si queda algo de huevo cuando las vuelves a calentar entonces si se pega
Yo la verdad es que las limpio cuando esta caliente. Pero que no queme. Con vinagre y agua jabon. Y un estropajo azul que nos raye
Y si hay cosas pegadas le pongo Ajax o elVin de toda la vida y el vinagre. Se quedan lmy limpias
Muchas gracias
Si cuando ya manejas bien la sartén la puedes limpiar como quieras, yo lo hago en caliente con agua y estropajo de alambre. Se queda bien limpia 👍👍
Muchísimas gracias por el vídeo, tengo la misma sartén de Ikea. La tenía únicamente para freír tomate. Haré una tortilla próximamente con tus consejos.
Gracias de nuevo
Muy bien Cristina, pero primero practica un poco con alguna francesa jeje, mi primera tortilla de patata en acero inoxidable se escucharon mis juramentos hasta Moscú!!! Ya nos contarás!!!
Jajajajajajajaa me has hecho el día 😂 qué grande eres!
@@patriciasequerra35 Pues gracias Patri 🤗
Muy buenos vídeos 👌👌 gracias por compartir ❤️
Gracias Mae, si te gustan las sartenes aquí te dejo el último vídeo, no sé si lo habrás visto, th-cam.com/video/DYSlYNGbQsE/w-d-xo.html saludos y gracias por comentar 🙌🙌🍀✌️
Eres muy divertido! 😂😂
Gracias!
Pues muchas gracias!!! 😜
Buenos consejos y rica tortilla 😋👍
Muchas gracias Jardinera, un poco la lié al darle la vuelta jaja
Interesante gracias. Aunque el truco del bicarbonato y el vinagre tanto repetido en muchos videos sobre el tema, no es una gran cosa. A mi no me funciona bien. Puedes hacer lo mismo con ese estropajo metálico y lavavajillas. Eso si, con la misma paciencia que usas en el video.
Hola, felicidades por el canal, lo primero. Además de este remedio casero para limpiar los culos de las sartenes, hay otro para cuando están incluso peor. Te animo a que lo pruebes: hay que usar el desatascador de tuberías que venden en los super. Pones un poco y lo tapas con un papel de cocina. Lo dejas media hora y ya verás que no tienes ni que frotar.
Un saludo!!!
Si ese va genial, al ser un producto un poco agresivo hay que tener cuidado, pero la verdad que va muy bien 👍👍👍 y muchas gracias por tu comentario 🙌🙌 Saludos
Qué tío más grande. Me encanta.
Jeje pues gracias Xálima ☺️☺️
Que maravilla, tengo una de hierro mineral pero a mi mujer se le hace pesada, quiero probar una de estas.
Mira el vídeo que hay en el canal de la TRAMONTINA es más ligera que la de Ikea y barata
@@RecetasFlipantes y la marca wmf la has probado, Tramontina cuesta encontrarla.
@@Xesquy si es buena marca, la de TRAMONTINA en España solo por Amazon 😅
@@RecetasFlipantes gracias por contestar tan rápido, de las dos cual recomendarías, por que una tiene fondo difusor y la otra no.
@@Xesquy si no quieres hacer tortillas con la de fondo difusor es suficiente. La cosa es que la multicapa transmite mejor el calor por los laterales. Luego hay fondos difusores mejores que otros, WMF son buenos. Eso si cualquiera de las 2 sartenes hay que aprender a usarlas. Saludos
Me gustó el tutorial, gracias.👍👋😉
Eres polivalente, gracias por los consejos👍👍
Jaja gracias compi! Se hace los que se puede jeje... saludos!
Hola, te has ganado un link y una suscriptora me has hecho renunciar a devover una sarten que compre, le voy a hacer la cura y te cuento como me fue, me meo de risa con lo del guevete etc, un lexico muy espanolete , me encanta, saludito
Hola Amanda, jolín qué bien pues ya nos contarás, tengo otro video de cómo hacer carne y tengo pendiente de subir algún otro de cómo freír arroz y cocinar sin aceite, a veces es bueno que se agarren los alimentos para después desglosar y hacer una salsa por ejemplo. Gracias por tu comentario! 😝 Y por cierto también tengo recetas muy chulis en el canal por si te gusta cocinar 🥳🥳🥳 Saludos!!!
Buenos consejos gracias !!
A vosotros por estar allí y comentar!
jajjaja la cancioncilla me ha matao, me suscribo X-D, gracias por tus consejos. : )
Muchas gracias Alfonso, y si te gusta cocinar en el canal hay recetas muy chulas 😜 Saludos ✌️✌️
@@RecetasFlipantes Sin duda, las miraré : )
Que simpático eres!
Jeje pues muchas gracias Martha 😊😊
Saludos desde Oaxaca, México. Podrás hacer un vídeo friendo un pescado. Muchas gracias
Me lo apunto David. Pero especifícame, un pescado tipo rebozado y frito por inmersión en aceite o en la misma sartén con un poco de aceite tipo plancha?
Tipo plancha por favor, a mi tambien me interesa el de pescado!!
Ahora entiendo porqué se me pega todo jajaja Me paso de llama. hay que usarla más bajo y yo la uso como usaba siempre mi sartén anterior. Gracias porque vine a ver cómo limpiarla y terminé aprendiendo cómo usarla xP
Gracias Martín, pues mírate este otro th-cam.com/video/ECq1lWDnfIs/w-d-xo.html porque este es el último nivel jeje. Saludos!!! y si tienes alguna duda me dices 👌👌
Qué grande eres paisano
😸😸
Ya le estoy agarrando la mano ayer hice tortilla de papas y salió bien buena, y la verdad que cocina más rápido que una sartén de teflón 👍
Que bueno Sergio! Me alegro un montón 👌👌👌 y muchas gracias por comentarnoslo 🥳🥳🥳
jaja buenisimo!
Además de eficiente, divertido! 👏👏👏
jaja gracias!!! 😜😜
@@RecetasFlipantes ja ja ja! !
He quedado flipado
Gracias Karupin! Tengo algún video más de esta sarten, el último es de cómo freir carne sin que se pegue...por si quieres echarle un vistazo. Saludos y gracias por comentar.
@@RecetasFlipantes voy a ello
Si me ha servido crack
Que arte tienes explicando,nos enseñas mucho y nos haces reir 🤣👏👏👏 Recien te descubri y ya tienes otra suscriptora mas,pondre en practica todos tus consejos,me gustaria saber que opinion tienes de las sartenes Zwilling 😉
Hola Raquel, pues muchas gracias de verdad por tus palabras. En cuanto a la marca que me dices ayer mismos hablamos de ella con un amigo, yo nunca las he probado, tienen dos series que a vista y por la descripción de fabricación me gustan mucho, son la DEMEYERE INDUSTRY y la DEMEYERE PROLINE 7... Tienen un pintote que alucinas sobretodo la última, pero con el precio también lo flipas jeje, si me sobrarán los dineros me los compraría, pero te digo desde ya que para casa con las de IKEA son más que suficiente. Has visto el último vídeo de sartenes donde hablo de varios tipos y recubrimientos diferentes? Igual te interesa. Bueno cualquier duda ya sabes por dónde paro 😜 Saludos amiga ✌️🍀🌈
@@RecetasFlipantes Siii lo he visto,echare un vistazo a las de ikea,en mi localidad no tenemos pero mirare online,gracias ☺️
Buf me encanta como explicas. Mañana me llega la sartén, al estrenarla, antes de hacer la cura, me recomiendas limpiarla? Con agua? Mil gracias
Muchas gracias por tus palabras ☺️ Si límpiala. Esto del "curado" te recuerdo que es un tratamiento temporal que va muy bien al principio para familiarizarte con ella. Pero con la experiencia y aprendas a controlar la temperatura de la sartén ya no te hará falta hacer todo y podrás limpiarla cuanto quieras. Eso lo explico en otros vídeos y en este artículo que escribí 👉 recetasflipantes.com/sartenes/sartenes-acero-inoxidable/ te lo dejo por si te interesa. Cualquier duda me dices, es una sartén genial pero tiene su curva de aprendizaje 👍👍
Muchas gracias por la práctica info..sdos.
Gracias, te dejo más info aquí por si te interesa 👉recetasflipantes.com/sartenes/sartenes-acero-inoxidable/
@@RecetasFlipantes muchas gracias🤩
Niño haz como yo el plato de dar la vuelta a la tortilla ponlo donde las patatas, y así sacas las patatas y el plato a la ve también he tenido un par de platos para las tortillas muy muy muy bonitos colgados en la pared, no tienes más que cogerlo cuando le vayas a dar la vuelta le pasas un poquito de agua y lo secas con papel absorbente con aceite que quede el platito brillantito de aceite y así luego la tortilla escurre. Seguro que encuentras unos platos chules para dar la vuelta a las tortillas y queda muy bonita la cocina colgadas 😉🤗🤗🤗 y por cierto qué bonito has dejado el huevo parece una margarita 😝😂😂😂😂😂😂😂😂
Hola Paloma, si esos platos están muy chulos, mi abuela tenía uno hasta que se espiazó... La cosa es que mi cocina es enana... Y como no me lo cuelgue de la la oreja ... Pero vamos no lo descarto porque la verdad que hacen platos muy chulos😜 Saludicos✌️✌️
ARTISTA!!
Parcero, gracias por la anterior respuesta. Salud desde Colombia. Compré una de acero inoxidable de tres capas. Estoy a la espera de que llegue. Pero te hago un apunte: para la limpieza de la parte de abajo, el bicarbonato es una sustancia demasiado alcalina, y el vinagre es muy acido, si se combinan se contrarrestan sus características. ¿Podrías intentar limpiarla sólo con vinagre para ver si tiene un mejor efecto? Yo haré lo mismo con la mía apenas lleve algunos usos a ver si da mejor resultado. Salud y gracias.
Yo si te digo la verdad no la limpio por abajo... Sólo cuando está que da pena... Al año o más 😅
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Hello friend thank for sharing
Gracias por tus enseñanzas, me han instruido para cocinar con salud, algo que me preocupa. Para limpiar el fondo, hay un producto barato, 2,95€, que se llama: the Pink stuff. Es una pasta Muuuy eficaz. No hay que empeñarse mucho.
Muchas por compartir el nombre de ese producto. Lo miraré, muchas gracias 👍👍
Holaaa acabo de suscribirme
Me encanta como eres
Estaba mirando para cómprame unas sartenes de acero inoxidable ,y quería saber si pinion sobre las de la marca Lacor y si son más o menos como las de ikea
Muchas gracia
Por el precio de la Lacor tienes la de Ikea en wallapop y es mucho mejor, eso sí es pesadica, si tienes un Ikea cerca metele un ojo antes 👍 a mi me encanta pero mi madre por ejemplo dice que le pesa mucho... Cualquier cosa ya sabes por dónde paro 👍🍀
Super útil, y muy agradable! Muchas gracias.
Gracias a ti por comentar Luis! Si te gusta cocinar en sartén de acero inoxidable hay algún vídeo más en el canal y a ver si me organizo y subo algún vídeo más que tengo pendiente brrrrrrr. Saludos!!!
Vaya tela colega, lo de la tapa a mi me paso, pero en mi caso la cubri con papel de aluminio y por lo menos no me desparramo por el centro. Despues de lo visto tengo que probar con sarten de acero. Te dejo mi LIKE 7 y saludos cordiales desde Valencia.
Ya ves Ximo, te juro que estove a punto de hacerlo pero pensé que luego igual no se me deslizaría la tortilla para tirarla a la sartén... menuda liada monté jaja
@@RecetasFlipantes Si le pones un buen trozo de papel y luego doblas bien y remetes por los bordes, seguro que te resbala bien, ahora bien, si pones poco papel de aluminio, te va a la sarten seguro jajajaja.
@@XimoCapella jeje muchas gracias Ximo!
Muy interesante, gracias.
Para el bajo exterior (y también interior si hay algo pegado) de mi olla exprés antigua de acero inoxidsble yo uso un estropajo que hay especial para acero inoxidable. Son uno estropajos pequeños redondos metálicos pero de una textura muy fina y suave, y que ya llevan incorporado una especie de jabón. Se queda perfecto sin demasiado esfuerzo.
Muchas gracias por el consejo 👌 revisaré esos estropajos 👍
@@RecetasFlipantes Van muy bien para lo más duro y deja brillo; para el resto, el lavado normal con esponjas no-ralla.
@@RecetasFlipantesyo creo q se refiere a unos estropajos jabonosos, les llaman nanitas. Tengo unos de ajax q vienen 7 en una cajita: ajax brillo desengrasante.
Buenísimo, gracias.
De nada 😊
Muy interesante tu video, pero que bien que te explicas!! La verdad es que nunca las he usado, que diferencia notas a la hora de cocinar, con las de teflón??
Hola. Pues una de las principales diferencias para mi es la temperatura, va muy bien si quieres hacer un salteado fuerte tipo wok, cogen mucha más temperatura que una sarten fina de aluminio con teflón. Luego es ya un tema de teflón o diferentes revestimientos que se acaban dañando y al final acaban en la comida. Y que conste que también uso de teflón para otras cosas... Y gracias por comentar! Saludos!
excelente te felicito
Muchas gracias Carlos, hay más vídeos de esta sartén en el canal para terminar de aprender a usarla, por si quieres ojearlos 👍👍 Saludos y gracias por comentar 🙌👌
Genial, muchas gracias...
De nada Alonso 👍 Saludos y gracias por comentar 🙌🙌🍀
Hola te he descubierto buscando información de las sartenes de aluminio y tengo que felicitarte por tus videos y forma de explicar, enhorabuena.
Solo una duda, explicas que con estas sartenes siempre que sea posible se puede cocinar con el calor residual, entiendo que es al ser una cocina de vitrocerámica pero supongo que en las de inducción no ya que el calor se va más rápido. Muchas gracias.
Hola Eva, como bien dices en las de inducción al apagarlas ya no calientan pero la sartén seguirá muy caliente, depende lo que hagas, por ejemplo, estás haciendo pechugas, pues la última cara la podrías hacer con la inducción apagada y terminar de cocinarlas con el calor residual de la sartén. En cosa de unas semanas quiero subir un vídeo de muchas sartenes y recubrimientos, será largo pero creo que estará bien 👍 igual te interesa, saludos y gracias por tu comentario 😊
Genial el video. Una pregunta, he limpiado mi sarten con fairy y bicarbonato, ha quedado limpia, pero un poco amarillenta en algunas zonas, se ha metido algo en los poros y por eso amarillea?
La compre ayer y le hice el curado como explicas en tu otro video. La deje enfriar e hice un huevo frito, pero me pase con el calor y el aceite de oliva se me quemó (el huevo no). Tuve que limpiarla con lo mismo (fairy y bicarbonato) porque con el desglasado en caliente no salio. Ahí quedo bien limpita.
Hoy he decidido darle cañita sin el curado, para ir cogiendole el punto, me he hecho una burger casera y aprovechando que estaba encendida he intentado hacer unas patatas fondant. He conseguido que no se me quedase nada pegado ( he subido el fuego a tope y luego lo he bajado a mitad). He desglasado con mantequilla y caldo de pollo y entiendo que eso es lo que ha dejado la sarten amarillenta. Curiosamente donde estaba la burger se ha quedado mas plateado 😅
Si vas probando a cogerle la marcha sin el tratamiento de "curado" es lo mejor. Es cuestión de práctica controlar la temperatura. Si está algo amarillento es del aceite o grasa que habrá cogido más calor. Si no para la próxima cuando esté templada la dejas con un poco de Fairy y agua, y al rato o día siguiente cuando te apetezca la limpias, debería salir todo. Yae contarás. Yo uso estropajo nanas, vamos de los metálicos 👌. Saludos ✌️✌️
@@RecetasFlipantes Muchisimas gracias! Entiendo que no afecta a la adherencia, es solo visual. Voy a ir practiando todo lo que pueda, que me la juego en la cena de Nochebuena 🤣
@@frv7117 jeje muy bien, pues si quieres triunfar si sois de langostinos, espera la siguiente receta que va a ser la 💣💣💣💣💥💥💥💥 😎😜
Muy buenas, se podrian usar induccio? Muchas gracias por los videos!
Hola Javier, la mayoría de sartenes de acero inoxidable vienen compatibles con la inducción. Te dejo un artículo que escribí hace poco por si te interesa el tema de esta sartén. recetasflipantes.com/sartenes/sartenes-acero-inoxidable/ si lo lees y tienes alguna duda me dices. Saludos!!!
Me gustan muchos tus vídeos y de hecho es por ellos que me he animado a comprarme una sartén de acero inox, concretamente la Tramonitna que recomiendas, para sustituir a una de teflón que tengo destrozada.
Sin embargo, escribo para decir que lo del vinagre y el bicarbonato solo consigue CO2 y Agua, que no sirve para nada, y que todo el limpiado lo estás haciendo a base de rascar con la lana de acero.
Un saludo.
Hola Henzo, muchas gracias. Lo de la pasta yo no sé el motivo pero la suciedad incrustada se va más fácilmente, prueba un día y lo verás 😅. Ya nos contarás qué tal te va la sartén y cualquier cosa me dices 👌. Saludos ✌️🍀
Que opinas sobre las sartenes de Heritage Steel acero inox 316 Ti
@@juanfranciscosarinena781 te respondi en el otro mensaje 👍
Hola, gran vídeo, acabo de encontrar este canal y me acabo de suscribir, una duda que tengo, si dices que no se limpia con jabón por ejemplo si haces pescado no queda sabor a pescado? Gracias por compartir tus conocimientos
Hola Félix muchas gracias, mira te cuento, este método es para ayudar al principio a la gente a manejarse con ella, realmente lo importante es controlar la temperatura pero eso ya cuesta más, de esto hablo en este video por ejemplo th-cam.com/video/ECq1lWDnfIs/w-d-xo.html una vez que lo consigues ya no te hace falta este procedimiento y la puedes lavar cuanto quieras, la verdad que si haces pescado lo mejor sería lavarla, pero te digo que normalmente si la lavas en caliente con agua es suficiente, con cuidado de coger el estropajo con unas pinzas porque suelta vapor. Si ves el video y tienes alguna duda me dices. Saludos ✌👍
Eres un campeon jajajaj.... me encanta como pusiste de gorrina la vitroceramica para demostrarnos como limpiar la sarten con bicarbonato de mercadona y vinagre blanco, gracias por la receta, va genial, otra cosa...., esta sarten en ningun lado dice que tiene acero 18/10......., acero inoxidable, es mas.... cuando hice el curado de la sarten poniendo el aceite a 234 grados luego vi la vitroceramica que quedaron restos del metal de la sarten....., me estoy refiriendo a la sarten de ikea, la sensuell....., y no la rose en ningun momento contra la vitro como para que quedaran restos del material de la sarten....., da que pensar no?.
Hiciste fotos, por pasármelas??? Es muuuyyy raro... A mí no me ha pasado nunca... Ni a mis amigos que la tienen... 🤔🤔 Por cierto, cuando aprendas a manejarla, ya no te hará falta hacer el curado, eso lo explico en otros vídeos como el de hacer carne o pescado 👌. Cualquier cosa me dices 👍 Saludos ✌️
Están geniales tus vídeos! Yo compré una sartén de acero y se me pasó la temperatura con el curado! Ahora no sé cómo quitarle el lo negro del aceite 😞😞
Hola Manuel, si te pasaste... Pero con un estropajo de metal y la mezcla de vinagre y bicarbonato debería salir. Si no tendrás que usar algún desincrustante tipo limpia hornos y luego aclarar. Y decirte que el curado es un tratamiento temporal, que lo importante como digo en otros vídeos es controlar la temperatura y una vez que lo consigues ya te olvidas de ese procedimiento 👍👍 cualquier cosa me dices y ya me dirás si consigues quitarlo. Saludos 👍👍
Genial tus videos. ¿cómo limpiamos la sartén después de hacer un pescado y luego queremos hacer algo que no queremos que deje el sabor del pescado?
La vas a tener que limpiar, si terminas de ver algún vídeo más que hay en el canal de esta sartén, sabrás que al final lo importante para manejarla es controlar el calor, lo del tratamiento ayuda a la gente que viene de usar sartenes con recubrimiento y se les agarra todo, por eso lo hice. Pero al final cuándo la controlas prácticamente te olvidas de ese tratamiento. Cualquier duda me dices. Y gracias por tu comentario 🙌🙌🙌👌
@@RecetasFlipantes Flipo con lo rápido que respondes. ¿pero con agua jabón y estropajo? lo digo por el tema del sabor
@@ukesonic9332 si lo mejor es cuando está caliente todavía, si está muy caliente muchas veces vale sólo con agua, pero no pasa nada por usar Japón y estropajo. He respondido rápido porque tenía el móvil en la mano jeje
acabo de hacer el curado ese y después una tortilla a la francesa y todo perfecto, no se pega. Muchas gracias, gente como tú se agradece por estos lares!!!
@@ukesonic9332 jeje cuanto me alegro 🥳🥳🥳 gracias a ti por comentarnos que te fué bien 👌👌👌
Me encanta tu canal y la forma en la que te expresas, es muy divertida. No sé si lo habrás explicado en algún otro vídeo pero me han llamado la atención las pinzas metálicas que utilizas, tanto para cocinar como para no quemarte al lavar las sartenes. ¿Podrías indicar cuáles son y el tamaño de las mismas? Gracias
Muchas gracias por tus palabras, me alegro que te guste el canal. Primero te dejo un articulo que escribí sobre las sartenes de acero inoxidable, porque creo que te puede interesar 👉recetasflipantes.com/sartenes/sartenes-acero-inoxidable/ y las pinzas son como estas 👉 amzn.to/3qSBJSX que por cierto me las tengo que volver a comprar porque me las llevé a un evento y se perdieron... o le pusieron "alas" ya me entiendes jeje. Saludos!!!
@@RecetasFlipantes muchas gracias por el enlace. Si no he visto todos los videos de la lista de acero inoxidable me faltan dos o tres.
Por otra parte, justamente ayer compre la sartén de 32cm Affinity de De Buyer. Va a ser la primera que tenga de acero inoxidable pero desde enero tengo las de De Buyer de acero al carbono (Mineral B Pro) en 20, 24 y 28cm así que espero que no me cueste mucho cogerle el punto.
Tengo ganas de empezar a hacer desgrasados que con las otras no me atrevo para no joder la pátina.
Ahora con las pinzas no voy a quemarme al lavar las sartenes 🤣.
Muchas gracias!
@@lubinos pues te has pillado un sartenon de lujo!!! Cualquier cosa o duda ya sabes por dónde estamos 👌👌
Muchas gracias por la información, recién encontré tu canal y me parece excelente. Lo único que no me quedó claro es el ¿porqué no recomiendas el uso de jabón para este tipo de sartenes? 3:26 🤔…saludos desde México 🇲🇽
Hola Alejandro, sólo si es que haces como huevos o tortillas que se limpian bien con un papel, si se ensucia mucho cuando está caliente con agua es suficiente, como hacen en los restaurantes con las planchas de acero inoxidable, pero eso es cuestión de gustos, se puede lavar con jabón porque al final lo importante para cocinar con esta sartén es controlar la temperatura. Me alegra que te guste el canal, cualquier duda ya sabes donde estoy, que si puedo ayudarte lo haré 👍Saludos!!!