海鮮羹湯|用薄薄的勾芡帶出海鮮的清爽鮮美! [詹姆士/姆士流]
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- 之前在日本茨城拍攝的時候,買了這罐螃蟹海膽醬
今天就想說可以用海膽醬來做海鮮湯底,果然非常鮮美!
你也可以換成其他品牌的海膽醬來做
試試看,你不會後悔!
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#詹姆士 #姆士流 #海鮮羹湯 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
日文上,海膽加工品通常會用雲丹來表記
真的很清爽美味呢~再加上一些豆腐感覺應該也很棒!
視覺看就知道很美味…
餓啊😢
真的覺得看姆士做菜很療癒 很輕鬆又搭配這種音樂整個很有感覺😊😊😊姆士哥讚
cannt agree more
這個再加點素魚翅下去就變成一道很豪華,可以用作宴客的超高級螃蟹海膽魚翅海鮮羹湯
全程都在注意姆士的哥吉拉T,太搶戲🤣
想看詹姆士做日式醬油拉麵
難得沒有白胡椒
感覺上面再淋一點香油會很讚
加了蛋花好漂亮6:54😍
好讚的樣子...
這一道 夠狠
其實真空包裝的罐頭、漁獲,真空包裝的漁獲要冷凍的,是可以帶回來的,至於鮮食那就不能帶了
真空包裝的漁獲,還是會有被攔下來的疑慮,不建議。
規定是去除內臟且經過調理的加工漁獲才能入關,例如不含內臟之鮭、鱒、鱸、鯉、鯰等5種魚產品,經乾燥、加工調製或生鮮者、醃製魚卵等是可攜帶回台的。而魚子醬可帶,但自用限量250g內
是因为做成羹汤 所以可以不需要煸炒的那种提味嘛?
哈囉小編 怎麼沒有完整的食材
雲丹就是うに的漢字啊
有那瓶海膽醬的資訊嗎,不是很確定去哪找
那兩瓶有賣嗎?
記得有道燒烤的料理叫做雲丹燒?
海膽醬帶回來需要申請嗎?
🤤
請問魚丁下鍋後要多久才算熟
如果不是的特別厚的話,下去一兩分鐘就會熟,看到魚肉完全變白、用筷子可以輕易切斷就差不多了
那個海鮮羹湯加一些中卷進去應該會更好喝
他有加啊⋯⋯
你,蝦(瞎)了嗎?中卷他已經有加😂
好好笑@@user-wp4wh2py3m
詹姆士 放了半隻中卷切丁
罰你再看一次影片
你帶回來什麼?
大龍蝦還是櫻花蝦?
想請問勾芡的粉是使用甚麼粉?各種粉勾芡差別又在哪邊?還是詹姆士是混粉勾芡?我在家的湯勾芡喝一喝都變成水的=.=
🙃
同問,我們家做羹湯也是放一下後就變水水的
太白粉、麵粉、糯米粉、玉米粉、地瓜粉、蓮藕粉都可以吧
蓮藕粉、太白粉、麵粉、玉米粉、糯米粉、地瓜粉都可以吧
有人知道爐具的品牌嗎?謝
但這瓶台灣買不到T T~可以用什麼代替呢?
台灣也有賣海膽醬的
竟然用吳郭魚…OMG
不是呀,我們又沒有海膽醬可以做
可加可不加吧🤣 加了是日本料理 不加是台灣的海鮮羹😋😋
你可以加洨
日円很便宜,不飛嗎?飛啦飛啦
一時找不到一樣的產品 ・ 那就用別種東西替代一下吧!
😂
😋