MOCOTÓ | Silvana Oliveira
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- Oi, genteeee!
A receitinha de hoje é uma receita que aprendi com a minha queria avó! Vamos preparar um DELICIOSO caldo de MOCOTÓ!
👉🏾 INGREDIENTES:
1kg de mocotó;
500g de bucho picado;
Chimichurri;
páprica;
Sal;
orégano;
Pimenta com cominho;
Alho a gosto;
1 cebola grande ralada;
Vinagre;
Folhas de louro;
500g de feijão branco;
2 cenouras picadas em cubos;
3 Linguiças calabresa picadas;
Pimentão vermelho a gosto;
Pimentão amarelo a gosto;
Cheiro verde a gosto;
Duas colheres de sopa de extrato de tomate;
Azeite.
Após limpar e higienizar o bucho e o mocotó, numa tigela eu tempero com alho, sal, chimichurri, pimenta-do-reino com cominho, páprica, orégano e vinagre. Misturo bem e reservo.
Numa panela de pressão, coloco a cebola para dourar e após adiciono o bucho e o mocotó temperados. Deixo refogar bastante até ficar bem douradinho, aquela dor linda que eu aaaaamo.
Adiciono água até cobrir e mais 2 folhinhas de louro. Deixo na pressão por 20 minutinhos. Tiro o bucho que fica mais molinho antes e deixo o mocotó mais 30 minutos na pressão.
Feito isso, adiciono o feijão e a linguiça e deixo mais 20 minutinhos na pressão. Agora é hora de adicionar a cenoura, pimentão vermelho, pimentão amarelo, o bucho e duas colheres de extrato de tomate, e deixo na pressão por 2 minutinhos!!!
Pra finalizar, eu faço um refogado de alho no azeite e depois adiciono no nosso caldinho de mocotó junto com cheiro verde. Prontinhooooo!!!!! DELÍCIA!
😋😋😋😋😋😋😋
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Produção: Bruna Aguilera e Mário Jorge
amo feijao com mocoto , apesar de nao comer e tambem nao comer bucho kkk mas amo o sabor que da na comida
Hummmmm, irei fazer.😋😋😋
Eu amo demais as pérolas da Sil 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 você ri e fica com vontade de fazer as receitas
Eu amo suas receitas ❤❤ eu também amo fazer cozinha fazer essas suas receitas maravilhosas
Sil vc gente = agente,
Amo comida simples q vc ensina
Nao resistir, partil fazer mocotó ❤❤❤❤❤❤❤❤arrasouuuuu
Que delicia meu Deus obrigada por partilhar Deus abencõe vocês beijinhos Canada ❤❤
Boa noite Silvana minha linda ❤️ obrigada por compartilhar que delícia 😋 obrigada por compartilhar um beijo 😘
Amei o jeito de você explicar,bem povão, lembrei da minha infância, comia muito tripa lombriga 😊😊😊
Vc e divina. Tudo n s mãos viram ouro
N perco u vídeo seu. Só agora te encontrei. Vc já é u sucesso n rede.
Adoro sua receitas vc explica muito bem , Sil encina pra nós um inhoque por favor
Eu gosto de aferventar o bucho e o mocotó antes de cozinhar. O mocotó dou uma pré cozida antes de colocar o bucho. Coloco tbm costelinha salgada,lingüiça calabresa ,bacon,feijão e azeitonas. No final refogo com alho .👍
Mulher, tu me fisga como peixe, pela boca,kkkk
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
E nós amamos vocês tia Silvana. Abraços de Angola.🫶🏾
Eu gosto de escaldar o mocotó e escaldar o bucho tmbm.
E cozinho o mocotó separado do bucho.
E coloco bacon, linguiça calabresa e costelinha salgada ,batata , cenoura,aimpim. Ai faço um tempero caprichado e refogo tudo
Que maravilha de receita.
Já estava morrendo de saudades Sil some não
Silvana parabéns estou amando seu canal com essas comidas maravilhosas que meu marido ama parabéns 👏🏻👏🏻
Estou sempre fazendo o feijão tropeiro, meu filho amaaaaa❤️🫶
Amei❤❤
Que delícia de mocotó...👏😋😘💗💗💗
Sua linda! Deus abençoe vc minha querida
Te amo Tia sil.
Você arrasa muito (sou neta de baiana, amo Dobradinha e mocotó com farinha de mandioca)
Muitooo Booom!!! Parabéns você é muito boa na cozinha!!!❤❤❤
Que receitaaaaa maravilhosa
Fiz e assino em baixo. Nunca tinha feito e com essa receita acertei em cheiooooooo ,ficou maravilhoso. 😋
Oi tia Silvana, comecei te seguir a pouco tempo mas tô apaixonada nesse seu carinho de mãe e essas delícia. Vontade que dá de passa dia com vc. Lud sua lindona abraço pra ti.
Já chego dando like, amoooo demais
Mocotó e bom todos os dias gosto de mais
Amei , sua receita !😊
Peguei a dica de cozinhar abóbora com casca para fazer escondidinho ficou uma delícia 😊
Odeioooo mocotó, mas vim ver o vídeo da Sil porque eu amooo 😂❤ Seria legal fazer um vídeo de churrascada ou algo almoço de domingo com a família toda!!
Amo mocotó!!
Tbém eu pico o bucho,menor do que vc picou,porque tenho medo de engasgar!Deve ter ficado uma delícia.Bjs😘
Todo sábado eu só almoço te assistindo Sil ❤❤❤
Mais um prato da minha maravilhosa ❤❤❤
Amo bucho também ❤️😋
Bjs pra vc pra ludi❤ adorooo vcsss demais
Tudo o que vc faz fica maravilhoso!!!!
❤❤❤❤❤ LindaaaaaaaaA
Amo Tripa Lombeira!!! Minha Mãezinha cozinhava uma como ninguém...
Eu amei a senhora!
🥰bjs tia Sil😘
Amo seus vídeos, não perco um sábado, todas as receitas são maravilhosos ❤️👏👏👏👏
❤❤amei
Vou fazer!
MARAVILHOOOSSAAAAA
Traga a mãe da Bru
😅😂😂😂 foi de mas
Uma delícia 😋😋😋
Faz sua receita de galinhada pra nós.
EU AMO BUCHOOOOOOOOOOO❤❤
Amo as pérolas que vc solta nos vídeos tia Sil kkk❤
Me ensina fazer quiabo com camarao
Fiquei na dúvida o feijão branco tem que fica de molho ? se sim por quanto tempo obg
Delícia vou fazer.Obrigada pela receita.❤
Faz uma receita vegetariana pra nós
Acho ela tão bonita ❤😂
Já vou fazer esse caldo aqui em casa e te marco Silvana... Mukher, quer ser minah amiga?? Kdksksksks quando vier em bh precisa vir provar meu cafezim com pao de queijo tá 😊. Bjussss
😊😊😊😊😊❤❤❤❤
Ela é Mãe da Cantora Ludmilla? 😍😘💜💜
❤❤❤
Faz um docinho
Eu gosto de mocotó sem osso
❤
Eu fervento o mocoto uns 20 minutos pra sair toda gordura,d jogo toda aquela gordura fora ,ai sim,boto pra cozinhar
cade o pirão? so faltou isso!! mais a cara ta boaaaaa
Feijão com mocoto por isso não tem pirão... agora se fosse mocoto com as carnes sería o original...
Hum que delícia 😋
Gente, em qual dos vídeos está a receita do tempero doido da Sil?
O nome e receita de casa ele vende no mercado com a tampa verde
@liviatelles964 Ahaaa!!! Descobri! 😅 Thank you!
Que delíciaa, Sil.
Eita que delícia ❤❤
Ai gente com essa cenoura virou sopa de feijão
Vamos deixar o like pessoal
Delicia só faltou cheiro verde
Faltou arrumar na mesa e colocar em uma travessa com arroz 😢😢😢😢😢
Nunca vi na minha vida feijão de mocotó colocar cenoura colocar extrato de tomate😅
Eu só faço assim 😊
❤❤
❤❤❤