This recipe from Grandpa stunned everyone! Meat that melts in your mouth is quick and easy.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- This recipe from Grandpa stunned everyone! Meat that melts in your mouth is quick and easy.
☞In order not to lose the recipe, save and subscribe to the channel- / @gotovlyudomagotovlyuv...
Press the bell 🔔 to not miss new delicious recipes 🍜
Friends like it!
Write a comment or at least a smiley. It's not difficult for you, but I will be very pleased!
*****************************************
Recipe:
pork (pork belly) - 1800 g
light beer - 500 ml
soy sauce - 50 ml
pepper mixture - 1/2 tsp
provencal herbs - 1 tsp
dried garlic - 1 tsp
paprika - 1 tsp
salt - 1 tsp
fry over high heat on both sides until golden brown
simmer in beer for 1.30-2 hours
turn from time to time
let cool
Keep refrigerated
Bon Appetit!
столько продуктов - перевести - проще - обсыпать с солью и специями полежит - в пакет и - варить - на тряпочьке с грузом - 1 час на сильном и - на тихом - досивть с пакетом и остудить и в холодильник - можно и для длительного - хранения - в морозилку - или вырить - в луковой шелухе - тоже 1 час посолить - а специи - когда теплым будет и тоже - можно морозить - и селен - полезен - это луковая шелуха
👩🍳❤🙏
Главное красиво снять и подписать😀👍
. ЖЖ б. , Юлия,😊😊@@gotovlyudomagotovlyuvkusno
Рецепт моего деда : в чугунок сало с солью сложил, перекрестил и в погреб опустил 😁
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@@Vitaliy_Utkin Можно обобщить в нескольких словах?
Крестил двумя или тремя перстами?
@@YevgeniyShcherbakov пятерней 😀
@@Vitaliy_Utkin Тебя бы на поле, встарину - попахать на гербицидных полях или на сенокос... Сильно бы ты наработал там, веган?)))) Охлял бы с голоду и упал. Думаешь наши прадеды дурные были??? Веганство, это отклонение скорее всего.
Помню дед мой без соевого соуса дня прожить не мог....🤭
Какого года рождения ваш дед, если он не японец, китаец,….?
Да уж..дед ,и соевый соус ,паприку,сухой чеснок держал на кухне , ещё в ТО время.А мы то,дремучие, и не знали про соевый соус.На масле нерафинированным(пахучем) ,с сырым чесноком,без паприки делали еду
Кореец однако.
👍👍👍👍👍
🤣🤣🤣🤣🤣
Особенно верится, что дед соевым соусом поливал 😄
Дело Ваше! 🤗🥰
Да, и прованскими травами посыпал...😀
@@irinachirkova9643 , так может это он сейчас так готовит, когда все это есть в магазинах! Там же не сказано что рецепту 30 лет. Просто дедушка увлекается кулинарией, что тут такого, ха ха ха))
А ещё можно найти рецепты на кладбище - на памятниках 18 века. 😀
Ага, и паприкой копчёной.
Спасибо за выпуск. До слёз поржал с комментариев
Пожалуйста!😊
Мой Дед без прованских трав не жил ,а сухой чеснок так это каждую минуту !От паприки вся деревня Митрофановка тащилась! А без соевого соуса не мыслили иметь нормального цвета стул!
Это да!!!!!
Таки да! И в Митрофановке, и в Прицепиловке, и в Нахаловке без этого никак.
Без соевого соуса никак! Даже мясо тут лишнее:)
😅😅😅
👍💯
К рецепту вопросов нет, может это и вкусно. А вот такие названия к роликам уж очень начинают раздражать. И прочитав , начинаешь понимать, если у человека нет фантазии придумать название к ролику, то и на хороший рецепт не будет тоже!!
Особенно заголовки :даже ночью встаю и готовлю: или :весь день по нескольку раз не устаю готовить:
@@Valdemar757 Ага, и больше никогда в магазине не покупаю, и все соседи просят рецепт...
Надо же вые@нуться.. Но это больше раздражает. Принципиально на такие каналы захожу, чтобы посмотреть стеб людей под видео
Фотографию дедушки в студию!
Больше всего нравятся комментарии под видео с такими названиями.Веселый у нас народ!Насмеешься от души!
Слава богу, у кого'-то и дедушка готовит, а то все бабушка три раза в неделю наяривает))😁
А ещё,если есть дома вилка,можно шедевр приготовить...
Вот наши дедушки только и пользовались соевым соусом и прованскими травами
Интересно, где дед брал сухой чеснок, прованские травы, молотую паприку, а главное, соевый соус?
Этот рецепт уже был и назывался сало по китайски!
Дед этот секрет явно утаивал,ржу нимагу
Да тебе тут навешают на уши и деда и прадеда и королевскую кухню , ради кликов,
Да уж
Дед итальянский)
Вы наверное городской и никогда не были в деревне. В деревнях толк в соевом соусе всегда знали. А какая паприка растёт на севере Белорусии, например. Закачаешься.
В луковой шелухе - самый незаморочный и «сердитый» рецепт🤗
И действительно дедовский!
@@aphanasy_zima тоже всегда делаю в луковой шелухе, но дед так не делал) а вот мама да)
И в заварке 😁
Ваш рецепт это диагноз!
А можете поделиться им 😀
Точно, было дело. Мой дед, когда вернулся с войны, привез из Кенигсберга трофей - сковородку с антипригарным покрытием и стеклянной крышкой из жаропрочного стекла. Всем колхозом на той сковороде готовили, пока до дыр не износили. На обороте той сковороды рунами были рецепты выбиты. Один успели перевести и записать. Это был рецепт той самой буженины в травах и соусе. Сковородка та продырявилась, руны исчезли, крышку разбили а медали фронтовика растащили его дети на игрушки. Среди них была моя мама, родившаяся в 1949. А дело было в Смоленской области, Ельнинского района, село Лядцо.
А после того как сковородка та превратилась в осколки снялась семья фронтовика со смоленщины и уехала за Урал, в Челябинскую область, село Берлин. Где я и провел все свое беззаботное детство. Но деда я не застал, он умер в 1969, за 2 года до моего рождения, проработав до смерти простым сельским учителем.
Молодец!ОЧЕНЬ хорошо написал.
Да молодец вы правильно сделали,что написали,я до слёз читала
УМНИЦА, ЧТО ПОДЕЛИЛСЯ.
ПРОЧЛА С ДУШЕВНЫМ ТРЕПЕТОМ.
Особенно руны понравились-древнетевтонские или древнескандинавские?И переводили всей деревней?
ж
Хоть на конец появился рецепт от дедушки а то все от бабушки😊😊😊
Рецепт от дедушки, рецепт от мамы, рецепт от папы и рецепт от родственников 😁 Может и хороший рецепт, но от этих заголовков уже тошнит
От соседки таджички, племянницы студентки. Ничего выдумать не могут. Одни штампы.
@@лапка-я1э 😁😁😁
Ага... Напиши правду... Стыренный... 😁
Всем спасибо за коменты .утро началось просто супер .Насмеялся от души.Всем мира и здоровья
Спасибо, от души желаю Вам всех благ!
Ну если поразмыслить: был второй фронт, встреча на Эльбе и французы подарили дедуле "прованские травы", а потом он в Японской войне поучаствовал и привёз трофей - соевый соус. В общем: дети разных народов, мы мечтою о сале сплелись...
Ржу.
Мне так понравился дед с соевым соусом!! А, ещё прованские травы!! А остальное всё, как у всех!!😉
Можт он азиат
Дед не может сходить в магазин и купить этот соус?
МЕНЯ ЭТО ТОЖЕ УДИВИЛО НАС
ЧЕТ СОЕВОГО СОУСА И ПРОВАНСКИЕ ТРАВЫ.
Прованских трав не было , а вот соевый соус на Дальнем Востоке был , у нас много товаров из Китая было .. так что , если дед дальневосточник , то это реально ..я уже бабка , но соевый соус часто покупали мои родители , вкус с детства знаю ...отдел в магазине был китайских товаров , очень хорошего качества , не то что ныне ..
На 1 л воды 3 столовые ложки соли горсть шелухи луковой 5 лавровых листиков. Варить 1.5 часа. Вынуть и натереть чесноком со специями в пакет. Под лёгкий гнёт на ночь. Приятного аппетита!!!!
Здравствуйте!
Спасибо, обязательно приготовлю так!🥰
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno я рада что услышана и прочитана!!! Это очень вкусно и просто!!!!
@@ИринаКаплунова-м6ф Стараюсь не пропустить ни один комментарий, тем более такой вкусный!😍👍
ЗАЧЕМ ТАК ДОЛГО ВАРИТЬ ТО ? ЭТО ХОЛОДЕЦ ?
@@СКС-з5в холодец варят 5-6 часов. А грудинка чтобы мясо было мягкое. Но вода не должна сильно кипеть.
А зачем посыпать специями равномерно, если все смывается жидкостью?
А так дед учил , который без прованских трав ничего не жрал...
Я прям вслух это сказала!🤦
Чтобы ролик красиво получился😁
Я о том же подумал 😅
У моего деда тоже было море прованских трав,а уж перцев на огороде,он смесь делал,а вот соли не было,у соседей занимал😆
У моего тоже соли не было. Так он соевым соусом суши поливал. Народная смекалка....
@@busybee3627 😂😂👍
Занимал не у соседей, а у соседки (когда ее муж был на работе).
У моего и соль была, но если бы я пиво в сковородку вылил - убить бы не убил, но обматерил 😁😁
@@acbashT Если серьёзно то любой алкоголь мясу вредит
Мясо вкусное вообще без ничего
Специи заглушают вкус мяса особенно такого зачётного почерёвка
А пиво …. Оно к мясу отлично подходит но отдельно
Влин, пост сейчас у меня слюна как и моего такса
Но ноззя :)
Дед в такой же сковороде жарил. С антипригарным покрытием
Достали своими бабушками и дедушками
На сковороде из этого видео нет антипригарного покрытия.
А если деду 40 лет 🤔
@@ЛенаН-л9й нет, нет, только 43 😉
А что тебе не дают покоя чьи-то бабушки и дедушки!!!
Мог бы просто молча пролистать и не смотреть это видео!!!
Твой негатив никому не нужен!!!
Еще частенько готовят по рецептам тётушки из Одессы
Раньше было- соль ,перец,чеснок, а теперь прованские травы, соус всякий. Как же мы жили без них?
Раньше в лаптях ходили, щас в туфлях😂.Как же ты жила то,ну иди лапти надень и соли без специй😂😂😂
Здравствуйте!!!! Вчера посмотрела ролик, вдоволь насмеялась читая коментарии. А сегодня поняла - нужно бежать за пивом....Рецепт замечательный!!! Нужно пробовать готовить и наслаждаться закуской!!!
Здравствуйте!🙋♀️💞
Я так рада, что у Вас хорошее настроение.😃 Рекомендую приготовить, Вам понравится!🥰
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno В процессе!!!👍👋👋👋
@@НинаКозаченко-е3л Отлично!👌
Работала в ресторане там готовили замечательную рульку на темном пиве..вот это отшиб..Вкуснятина..а к ней капустка тоже тушеная на пиве....Ну очень вкусно
@@ОльгаЭзау-п6г Что ж вы такие вкусные темы затронули🤦Еду с работы...ехать ещё долго...Тем более готовилось раньше. Все из натуральных продуктов!!! Вкуснотища☝️👍😀Всего доброго!!!
Дедушка и соевый соус , улыбнуло))
😊❤🕊
Ну дедушка у вас гурман.....
В наше время пиво было только одно - Жигулевское, и никому бы в голову не пришло заливать его в сковородку.... 🤦😃🤷🤣
🤗Рекомендую приготовить, спасибо за комментарий!
Дедушка чудесил с соевым соусом и прованским травами))) а про пиво это вообще ))) слезами обливаясь, сало поливал)
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno не обращайте внимание на дикарей, все очень здорово 👍👍спасибо
@@ФВФ-б3б Вам спасибо за поддержку, готовьте в удовольствие! 🤗
В общем все приправы которые есть дома высыпать в кастрюлю потом залить самогоном и варить до готовности. Бульон самогонный можно использовать внутрь.
За бульон внутрь однозначно, что Такое добро пропадать будет???
Ой, не надо! ФСЕ градусы из бульона переходят в САЛО...🤗🤣🤣🤣
Дааааа,у нас народ с юмором и шутят красиво не со злом,но в каждой же шутке есть доля правды....и это правда.Но почитав все комментарии, можно и улыбнуться...
Только непонятно, при чём тут дедушка? Для количества просмотров?Этот рецепт давно бродит по интернету под разными названиями. Очень хочется сразу видеть истинное название рецепта, что и в чём готовится, а не "ошеломили" , "обезумели" или "свели с ума", "готовлю три раза в день и не могу остановиться" и т.д. и т.п....Как это надоело....
Ддддддддддедушка был но помер скотина
Мой дед обожал гаспаччо,голубя по падежонски, и утиную ножку конфи
А трюфеля? Без них не жизнь😢
@@СергейГригорьевич-к9ъ некоторые обходятся😂
Во времена дедушки таких рецептов не было. Наверное вкусно. Спасибо
🥰Пожалуйста!
Только китайский дедушка добавляет имбирь, глутамат и зелень.Следующий рецепт от внучатой племянницы,бабушкиной сестры по отцовой линии.
Зачем посыпать специи которые потом смываются? Может лучше сначала замариновать а потом термическая обработка?
Рецепт хороший, а с названиями то что? Мама научила, достался от бабушки, тетя подсказала, подслушала в маршрутке... Эх, вы! Ну и писали бы " Свинина в пиве со специями!
Спасибо за оценку и комментарий! 🥰
Раньше наши дедушки, бабушки, свекрови (рецептов от тёщи не встречал), соседки кореянки, азиатки и прочие с засекреченными рецептами, работали на закрытых предприятиях и только теперь, по прошествии 50 лет, сняли гриф "совершенно секретно". Как же мы жили раньше без этого? И почему мы этого не знали?
Хороший вопрос! 😊💌🕊
Такое мясо, как показано ролике, можно и сырым есть - генеральский подчеревок! А насчет дедушки - так и представляю, как он пиваса литр выпивает, потом дышит на мясо и говорит: "Тонким слоем, внучек, только тонким слоем!"
Лично я избегаю мяса, рыбы, молочных продуктов, яиц, кофе, алкоголя и других наркотиков, смертельно вредных консервантов, порнографии и отношений, которые отравляют жизнь.
Я никого не осуждаю - просто я так живу.
Это позволяет мне чувствовать себя хорошо.
@@anatoliydyachenko428 зачем живёте?🤔 и тем более , зачем смотрите этот ролик 😄, жрать охота наверное
😝🤣🤣🤣🤣это точно
@@anatoliydyachenko428 а кто не курит и не пьет, тот.....
@@anatoliydyachenko428 Скучно живешь , сыро и постно . )))))
Намазать специями, каждый кусок в фольгу или в пакет для запекания и в духовку- как остынет ни чуть не хуже)) в собственном соку)
Спасибо за совет! 😊
Спасибо за идею
Рецепт уверенна бомбический,но автор ,пожалуйста прислушивайтесь к своим подписчикам,уберите все эти дурацкие ,смешные названия,назовите блюдо ,просто ,какой дед,какая бабка,ресторан,ну уже не смешно?!🤷🤦
посмотрела бы я на такого деда,который выльет бокал пиво в сковородку
Мой прадед точно так готовил, особенно на фронте, во фляжке возил соевый соус
🤣🤣🤣
Откуда появился соевый соус в то время ни пойму
сняли вы видео спасибо врать то зачем.либо вы себя умнее всех считаете.или думаете что все здесь дураки
В 80 годах помню было все дефицитом и были очереди. Но ни помню про сою .соя появилась в 90 годах
@@sevdimi это сделано чтоб больше народу заходило глянуть. даже если рецепт посредственный, напишут такое название, чтоб тебе захотелось зайти. тем более комментарии продвигают видео
Что за чухня? Откуда дедушка взял прованские приправы? Их в то время и в помине не было. Я представляю свою бабушку и прованские приправки. Ой, не могу...😂
Рецепт конечно интересный,но у меня вопрос. А где ваш дедушка брал соевый соус.? Ведь раньше его не было.
А этот дедушка работал на соевосоусуновом заводике--у него этого совуса было просто завались...
@@anor1965 А сосед на папричном, а другой сосед на прованско травном.... Это же в любом селе таких по два а то и три.
Заказывл в алиэкспресс или джуме.😉😅
Мой сын ужк дед,кму 53 года!
@@anor1965 Причём в Сэсэсэр соевый по ГОСТу варили, как завещал великий Мао.
🌎 Так це дуже смачно 👍👍👍🌹🌹🌹 🤗 💛💙 .Головне не лінитись і не їсти всяку дрянь з маркетів. ☹ Мені 65, більше 30 років їм тільки домашню їжу, а це від зелені до яйка. птиця ,кролики і копитні .Маю наувазі домашнього викорму. 💥💥💥
Здорово,🤗спасибо за комментарий!🥰 Крепкого здоровья и отличного настроения!
Максим, та ти супер дiд!
Можно отваривать на свой вкус !
Мягкое сало хорошо пожилым со стоматологическими проблемами.
Лично в день пару тоненьких ломтиков между двумя кусочками батона и с чаем ( часто в чай имбирь тру ) - и вкусно, а сытность - надолго ! Да и просто в отсутствии сала чайной ложкой помажешь хлеб подс.маслом, приправ посыпешь разных и с чаем - сытно ! Почему - то организм будто радуется маслу любому ! Видно, оно ему нужно.
Забудьте про батон - это вред для организма.
@@МатвейЛеонидович-д9й
Согласна абсолютно ! Я года 3 его не ела, как и рис, блины и все мучное.Странно, но выдерживала. Хоть приходилось и по 3-е суток без капельки сна работать ) напарницы болели. Оказывается, и это можно выдержать. Сейчас не ем мясо, хоть и готовлю своим. Но резко - нельзя, потому иногда суп без мяса ( но бульон мясной всем варю, себе в тарелку мясо не кладу, но бульон всё равно мясным считается !),тонкие кусочки ядреного с чесноком, перцем сала на бутер. и с чаем с имбирём ( 1-2 р.в день). А так - каша на воде с кубиком( стакан крупы на день ) с приправами, подс.маслом, .Выбор небольшой у меня, потому на скорую руку приходится немного батониться.Выбор еды небольшой. Черный хлеб - тоже не подарок, особенно со свеклой, но лучше, чем батон.В детстве хлеб был необыкновенный - Брежневу, говорят, возили. А так приходилось и в детстве есть "мурцовку" : вода, ч.хлеб, лук репчатый, подс.масло, соль. И не поверите - было вкусно ! Я это помню.Иногда повторяю и сейчас.
Времена такие, что особо не до выбора, сами знаете.
Ранее, вроде, хлеб из семян амаранта делали. Это - силища!
"Замурыжили" многое, как и полбу, как и лён, коноплю ( и одежда из неё, и пакля, и масло, и вырастает она быстро... - приписали только "одно").
Ну на то и тьма, чтоб всё вверх ногами...
Животные жиры хороши для лёгких
Ж
@@meripikford4751 Вот потому, наверно, его и хочется. Организм, видимо, сам подсказывает. Потому что после животного жира какое - то физическое умиротворение ощущается. Будто тебя благодарят за это. Постоянно обращаю на это внимание.
Было время, когда я употребляла только растительное масло. Был такой бум о вредности жив. жиров.
Всё - таки с раст. маслом - ощущение и самочувствие несравнимо и уступает жив.жирам.
Всё - в меру, конечно !
Это готовится намного проще и быстрее, без всех вот этих понтов с прованским маслом и соевым соусом! И чеснок добавляется никакой не сухой! Эти кулинарные ролики - словно соревнование по выпендрёжу!😎
Ну это больше похоже на свинину по китайски. Но люди у нас молодцы. Сразу с юмором восприняли рецепт от дедушки.
Что за бредни про деда? 🤣🤣🤣во времена твоего деда, была соль, чеснок и луковая шелуха, вот и весь рецепт, которому 500 лет в обед🤣🤣🤣
Ты плохой человек, наверняка старый эвРэй....
@@ПетрПелипенко а ты старый идиот))) включи мозги, что во времена наших дедов, не было этих ингридиентов, а готовили из того, что я перечислил)
То у всех были рецепты от бабушек, теперь пошли от дедушек.)))
Неужели нельзя просто написать «Рекомендую хороший рецепт, часто так готовлю»?
Что это вкусно…
А рецепт действительно хороший!!!
Спасибо!🥰
не знают уже как выпендриться. конкуренция то большая тут бездельников кулинарных.
Да ещё теперь турецкие повора нас щи варить учат
@@Мисскаприз-т4т готовить лучше,чем злословить 😁
У кого то нервы не а порядке!!Человек от души поделился рецептом,а ему претензии,не так написал!!нормально он написал и показал
У дедушки всегда в запасе были прованские приправы.
Да, дедушки и бабушки, если это не немецкие дедушки или китайские, никогда не дабавляли в сало, мясо сахар, прованские травы, соевый соус и т. д. Они добавляли :соль, чеснок и черный перец. Все. Они знать не знали о прованских травах и другой ерунде. Но думаю, что мясо вкусное, попробую приготовить, но сахар и соевый соус добавлять не буду. Это не мое.
Согласна с вами!!!
Рецепт от дедушки ОШЕЛОМИЛ!!!!
ВЕДЬ У ДЕДУШКИ ЯВНО В ТЕ ВРЕМЕНА НЕ БЫЛО НИ СОЕВОГО СОУСА, НИ ПРОВАНСКИХ ТРАВ!!! ДУМАЮ ОН ОБ ЭТОМ ДАЖЕ НЕ СЛЫШАЛ. А ЕСЛИ ЭТО БЫЛО В БЛИЖАЙШЕЕ ВРЕМЯ, ТО СТАРЕНЬКОМУ ДЕДУШКЕ НЕ ДО РЕЦЕПТОВ!!!
ХА-ХА-ХА!!!!!! 😄😄😄
У вас действительно хороший рецепт. Зачем писать такие глупости. Это только раздражение вызывает.
Откуда дед соевый соус знал, а так вкусненько.
Действительно очень вкусно, приготовила. Спасибо большое за рецепт!
Пожалуйста! 🤗Рада что Вам понравилось,🥰спасибо за отзыв!
Ну хоть кто-то приготовил!
Боже, то от дедушки то от бабушки...обычный тушёный подчеревок...
Не совсем обычный😉, в пиве приготовленный, очень вкусно, рекомендую!
Подчеревок очень нежная шкурка и сало совсем не тает , не плавится при варке, как с других частей хрюши , очень хорошо на щи , и борщ , ну и на жарку наверно тоже , но в 70 лет жарить стараемся меньше , не в пример вашему дедушке .
@@annavershinina27 так где же оно жаренное? По минуте с двух сторон, а остальное в пивном соусе тушеное
Наши бабушки и дедушки понятия не имели,что такое соевый соус,не смешите,Слава Богу,что теперь дедушкины рецепты становятся популярными!,а то бабаушка да бабушка.
Сюда же можно добавить и паприку и итальянские травы да и смесь перцев ,ну а пиво так это вообще ещё до революции. Только в пиве все и варили и жарили .я тоже отношусь без уважения к человеку который изначально врёт ..
Иногда ещё мелькают свекрови.сама себя выставила на посмешище .ну пиши ; девочки
Сомневаюсь,что во времена дедушек были доступны прованские травы.
Очень просто и наверное вкусно.Надо попробовать, спасибо.
Пожалуйста! 🤗
Супер колбаса от СУПЕР ДЕДУШКИ.СПАСИБО, ДЕДУЛЯ!!!
Пожалуйста!🤗🥰🌾🌞🌈
100 процентов дедушка не знал про сухой чеснок и про прованские травы😀
а про соевый соус? "Думай о чем говоришь!!!" (С)
У дедушек конечно был всегда под рукой соевый соус
Ну налетели. Вот откуда вы знаете, кто был ее дедушка. Может он был китайцем. :) А бабушка француженкой.:) Вот вместе и забабахали интернациональный рецепт.
Зачем так нежно посыпать мясо травами,солью,а потом сразу смыть пивом??? Может дать хоть немного впитаться ароматам???Я думаю лучше оставить мясо в маринаде на ночь,по принципу тушёнки,но это только моё мнение.👍⚘⚘⚘
Дельный совет,🥰спасибо!
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno Вы не обижайтесь,мне 57 лет,очень нравится готовить! Пробуйте разными вариантами,но самый лучший для мяса,рыбы-это его выдержать в маринаде,даже фарш для пельменей лучше посолить,поперчить,оставить на время,а только потом добавить лук.Брюшинка красивая,домашняя!Удачи Вам!!!🐻👍⚘⚘⚘
@@galinamingazova2747 Я не обиделась🥰, всегда рада дельным советам!🙂Спасибо огромное и Вам всего доброго и прекрасного настроения! 💐
Чуть слюной не захлебнулась пока смотрела, наверное обалденная вкуснятина!
Да, очень вкусно, рекомендую приготовить! 🤗
Я тоже... конечно вкуснятина!!!... главное - натуральное сало, без всяких добавок и вкусовых усилителей!!! Здоровья вам!!!
Главное хуем не подавись
Если свинина хорошая, а не безвкусная, как теперь. Бывает, придёшь на рынок,спросишь, а в ответ - свинины сегодня нет. Прилавки ломятся при этом. Но это не СВИНИНА...😢
Хорошо что ни спермой...
Всем приятного аппетита и отличного настроения! 🤗
Мясоедение - бич современного общества.
Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество!
Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям…
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
Да. Наши бабушки и дедушки лет 40 назад знали про соевый соус и прованские травы.Да и про интернет тоже. Но держали в тайне.
Вы что такие дотошные. Может он молодой дедушка. И почему не знать эти приправы соевый соус. Мне 67 лет я тоже этим пользуюсь
Я покупаю грудинку и тоже варю, т.к. просто соленая( как сало в ящике), оно часто ни дуется. Я беру 1литр воды, 3--5горстей луковой шелухи, 3--5 (в зависимости от размера) лавровых листа, 5 шт.душистого, 10шт.перца горошка и 1 большую, с горкой лодку каменной соли на 1кг грудинки( почеревка), варю примерно 1,5 часа. Потом вынимаю, остужаю. После этого натираю чесноком, мол. перцем, специи для свинины или кто какие любит. Заворачиваю в фольгу и в хол--к на ночь. А утром бомбический бутерброд и классная закуска. Этот рецепт у меня ещё с времён перестройки. Грудинку можно купить по 200--250рб.
Благодарю за подробный и вкусный рецепт!🤗💌🕊
Так я уже делала,да вкусно,но хочу попробовать в пиве и времени уходит меньше!!
Спасибо за рецепт,
@@СветланаМихаловна-г6у 💌🕊Готовьте с удовольствием, уверена Вам понравится!🥰
Решение стать веганом должно быть Вашим и ничьим больше, в противном случае шанс, что это надолго, невелик.
Ну и для чего парить мясо? Тогда уж лучше запечь его в фольге. Полтора часа и будет вам вкуснатища 👍 и пиво не нужно тратить 🤗
Рецепт на любителя! 🥰
Спасибо за комментарий.
@@alarby1991 можете и не пить...
@@alarby1991 аналогично. Я и вас то не знаю, кто вы мне?
Мы с этой части варим щи из квашенной капусты ! Очень вкусно .
Здорово, попробую обязательно, спасибо! 🤗🥰
Мы в Молдавии тоже варим такие щи, называется борш скэзут, выкипевшие щи
И моя бабушка варила, называла "кислячок" и ели с "цыганами"(картошка в мундире) ❤️
Конечно!С подчеровком тушёная кислая капуста,это объединение!!!
Свинину не употребляем в 4 поколении,хотя не мусульмане,евреи в чем вкус !? Это жир,не более
Это в 1000 раз круче колбасы и вкуснее конечно.
Согласна! 🤗
Лучше в луковой шелухе в кострюле воду соль перец горошком лавровый лист красный перец горький. Варить 40 минут. О судить вынуть из кострюле и натереть чесноком. Ив холодильник. А пивом запивать экономно. И 2 удовольствия.
Спасибо за подсказку! 🤗💌🕊
Если Вы станете веганом, Вы вовсе не станете слабаком или трусом - это будет означать, что Вы умеешь сострадать.
Мдаа..... я уже представляю как ваш дедушка в советское время использовал соевый соус и прованские травы в своих блюдах.... 😂
Super tasty recipe 😋👌 big 👍 my dear friend 🥰 thanks for sharing 🥰
Thanks! 🥰
Все знают что дедушки очень любят соевый соус и паприку по этому ничего странного в названии видео нет 👎
Уже неделю хожу ошеломлëнный от этого рецепта. Подскажите рецепт как избавится от этого ошеломления.
Дед у вас прямо парень молодой, соевый соус...🤣🤣🤣.
Он кореец.
@@ninasafonova26 Тогда понятно ! 👍😃
Я - баба, не дед.
Соевым соусом пользуюсь.
И давно.
@@Антонина-т7ц1р А что в России есть соевый соус ? У нас в Сочи только подделка.....причем во всех магазинах.
@@irinasazonova2287 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
блин!!!слюнки потекли!ммм-аааа!спасибо за рецепт,обязательно попробую приготовить 😋😋👍👍
Пожалуйста! 🤗Уверена Вам понравится!
Спасибо за отзыв!!!
Были рецепты свекрови, бабушки.И до дедушек добрались.
Дедушка был китаец. У него и соевый соус и травы в наличии.
Мне понравился дедушкин рецепт 😊 👍 👌 спасибо большое! ! ☝, - завтра в магазин, и готовим 😊 👍, - быстро, без лишней говорильни, нууу просто, - класс!
! ☝ дедуля, - спасибо большое! 😊 😍 😚
Пожалуйста 🤗 я так рада, что вам понравилось!🥰👋🕊
Обыкновенная вареная грудинка , только не в воде, а в пиве.....
Это так!
Какое красивое слюни текут конечно Лайк 🕊️🕊️🕊️🕊️👍
Спасибо, успехов!
Деды и прадеды на соевом соусе только и жили А рецепт хорош попробую
Спасибо, уверена Вам понравится, действительно очень вкусно получается!
💯💯💯МЕЖДУ ХОРОШИМ ОБЕДОМ И ДОЛГОЙ ЖИЗНЬЮ ТОЛЬКО ТА РАЗНИЦА, ЧТО ЗА ОБЕДОМ СЛАДКОЕ ПОДАЮТ В КОНЦЕ». «ЕСТЬ ЛИШЬ ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ, ПРЕВОСХОДЯЩЕЕ РАДОСТЬ ОТ ВКУСНОЙ ЕДЫ, ЭТО УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ САМОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ». «ЛЮБОВЬ И ГОЛОД ПРАВЯТ МИРОМ». «АППЕТИТ ПРИХОДИТ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ
😂🤣
Прованские травы,соевый соус!Звучит же,черт побери!!!
Боже ,как же это вкусно !!!Спасибо за рецепты !Ваши рецепты получаются с первого раза !
Пожалуйста!👩🍳❤🕊Я так рада, что Вам нравится!😃🙏
Подтверждаю рецепт очень правильный. Если такое мясо зажарить в духовке то из него вытечет половина жира. А так супер блюдо! Проверено!!
Спасибо за оценку! 😊
Я не любитель вареного сала . А вот соленое сало самое то ! С чесночком да с перчиком !
Вот повыпадают зубы, тогда и вспомните про варёное сало .
@@СергейГолосов-ъ9с я на седьмом десятке и слава богу зубы в порядке . Просто у меня с детства отвращение к вареному жиру и луку .
ДА ПОД ВОДОЧКУ ИЗ БУТЫЛКИ ЗАПОТЕВШЕЙ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ
1.30-2 часа это очень много. Сильно переваренное. Вполне хватает 40-50 мин.
Спасибо за совет, буду иметь ввиду.
ПРИВІТ САМИЙ ПРОСТИЙ БЕЗ ЗАМОРОЧКИ ШЕЛУХА З ЛУКА.. ЗОЛОТИСТОГО.. ЗАКИПЕЛО ОПУСТИТЬ САЛО О БОЧЕК.. ПОДСОЛИТЬ І ОДИН ЧАС... СУПЕР ПУПЕР. КАК КОПЧЕННОЕ.. СМАКОТА... ДЯКУЮ СЛАВА УКРАЇНІ БАБЦЯ ЛЮБАША
🥰Дякуємо!
ЩИРО ДЯКУЮ ЗА СЕРДЕЧКО ЗДОРОВ'Я ЙОГО ПОТРІБНО ВСІМ МИРУ ЛЮБАША
@@lyubovklyus3419 👩🍳❤🕊
Стопроцентный канцероген Испорченный продукт Фу какая это,,,,,,,,,,,,
Это нереально вкусно!!! При чем в любом пиве, и в светлом, и в тёмном!!!
Согласна, вкусно! 🤗🥰
И С пивом!
И под самогоночку с огурчиком, горчицей и хреном
А коньяке или виски еще лучше°
@@алексмихайлов-щ7с здравы будем !!!
Ха... прикольная ложка!😍👍
Ага! 🤗
Рецепт от деда: прованские травы, сухой чеснок..и тут полили пивом - а дедок знал толк в извращениях! ахахах!
Сразу видно что это Украинское сало, оно очень вкусное и отличного.
Приготуйте це блюдо - і ви не залишитеся рівнодушними.
Супер! Всё просто и очень вкусно! Спасибо за отличный рeцепт!
Пожалуйста! 🤗
В КАЗАН ПОЛОЖИЛА, в данный момент уже обжариваю. Шаг за шагом - исполняю за ВАМИ.
Одно удовольствие - повторять за ВАМИ эту КРАСОТУ. АРОМАТ- ПРОСТО ОБАЛДЕТЬ..вместо соевого соуса - добавила мёда настоященского!
👍👍👍🙏🙏🙏🍺🍻🥓👏👏👏🍯🥂 Со всеми ВАС НОВОГОДНИМИ ПРАЗДНИКАМИ!!!!! ✨🎄✨🙏 ЗДРАВИЯ ЖЕЛАЮ! +
Процветания ВАШЕМУ каналу👍 АНГЕЛА-ХРАНИТЕЛЯ.
😃Готовьте с удовольствием, уверена Вам будет вкусно! 👩🍳Спасибо,🥰от души желаю всего наилучшего❣️🌞🌾
Нифига себе, надразнили и убрали🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍
Спасибо! 🥰
Так уж прямо и тает... Ножом с трудом резал.
Какой русский дед сало будет в пиве варить?
А мой дед и без прованских трав, не признавал буженину.)).. Я люблю просто отваренную в солёной воде, 5~6 лавровых листов, перец горошек. Луковиц в шеоухе Потом нашпиговать и натереть чесноком. И в холодильник.. И все.. Хотите на мин 15 в духовку
Здорово, спасибо!
Замечательно
Очень аппетитно и натурально ! Лучше съесть один ломтик грудинки . чем колбасы. Подробности все знают , что для организма полезно
Спасибо!🤗❤🕊Я так рада, что Вам нравится!😃