紅酒燴牛尾,用麵粉先煎香牛尾,再教紅酒如何燴牛尾的方法,紅酒香牛味濃郁,西餐必學方法.Braised Ox Tail with Red Wine Sauce.

#紅酒燴牛尾#在家做美食 #香港名廚 #香港特色 #香港美食 #香港家常菜 #cooking #Braised Ox tail with Red Wine #

[@SWLam-z7j]

謝謝🙏🏻🙏🏻

[@terryyau7666]

非常清楚！

[@rainbolam]

Thank you, 祖哥!

[@Anrong1]

Thankyou. A good dish.

[@chrischenwin]

祖哥祖嫂您們好.早安啦！👍👍👍❤️❤️❤️👏👏👏

[@myNg-rc6ch]

👍👍👍😃

[@robertsilva-zf7cm]

CHEF JOE FROM HK IS ONE EXPERT IN THE COOKING ARENA..., HE IS REALLY GOOD...

[@superChefjoe]

Thank you so much

[@LeedonLee]

❤❤

[@chichiwong3328]

👍💪

[@yc2861]

Vow, seems delicious. Definitely will try to cook at home

[@kenleo1550]

👍😋🙏🏻

[@jeffkam168]

Joe 哥幾時教整和牛呀~~😂😂

[@lilianfujii8671]

點面包正啊！

[@lizlo8394]

謝謝教導， 喜歡你之簡易版本。家庭可做。
祖哥，請問你、如果是不飲酒，小朋友食，但又想汁撈飯麵。
牛尾或燉牛肉， 除了 蕃茄之外，你可以介紹有沒其他燉汁材料呢？
如果柱候醬，又不太可多下汁。
謝謝你

[@superChefjoe]

青紅羅白

[@lizlo8394]

謝謝呀

[@laulillian5067]

請問祖哥你的鑊鏟在哪裡買。謝謝🙏

[@johnyung3458]

豉油雞汁可否放入雪櫃等下次再用？

[@superChefjoe]

可以

[@skyball789]

祖哥，其實麵粉有冇話選擇低筋或者高筋麵粉？因為我見超市有啲寫低筋，高筋，有啲又冇寫，只係寫麵粉，咁究竟係買邊一款呢？包括整面撈既時候係用邊款？

[@superChefjoe]

普通低根粉

[@SWLam-z7j]

請問祖哥牛尾喺喺唔使先出水？

[@superChefjoe]

不用

[@lk1872]

唔落香葉?

[@superChefjoe]

不是所有的都要落香葉

[@cmk0102]

香港有冇地方可以買到有皮牛尾？？

[@superChefjoe]

街市

[@HelenHioe]

請問用什麼麵粉？中高低？

[@superChefjoe]

普通低根粉