Здравствуй Любаша. И мы так же делаем тушёнку, ещё вкусно мясо с фасолью, просто объедение. Можно хоть в борщ добавлять, или так кушать, например летом, когда готовить некогда.
На кози загітували, тепер і на автоклав. Щиро дякую. дорогенька Любця. Хочу дуже такої домашньої тушоночки. Колись бабця з Вінничини. мені у печі кашу з гускою запікала. Яка ж смакота!!!
В мене родичі коли роблять тушонку в автоклаві кладуть спеції і замість простої кухонної солі кладуть 13 грам нітритної солі на один кілограм. Цікаво хто ще робить тушонку із нітритною сілью. Пишіть цікаво. М'ясо не змінює колір додає смаку м'яса щось типу ветчинності та щоб на всякий випадок не було патогенних мікрфлори в продукті. Також це додатковий консервант. Склад: Сіль кухонна вакуумного сушіння 99.4% Нітрит натрію 0.55% Антистежувальний агент 0.005%
Добрий вечір, Люба! Дуже гарна тушонка вийшла, смачного! Автоклав - шикарний! Але, дивлячись на Ваш автоклав, бачу свою скороварку і літаючі голубці по кухні 🤣 Безпечної Вам праці, нехай служить довго!👍👍👍
Добрий вечір любочка я теж роблю тушонку в автоклаві я радила б вам не лити води в банки зовсім м'ясо пускає сік і його там хватає потім захолоняє холодець спробуйте я робила паштет і каші все добре
Люба,доброї ночи,дякую за відповідь.Мама зрозуміла,що зарізати козу треба.Питає,можно з неї зробити тушонку? І що робити з жиру?Світло виключають часто,тому на старий холодильник не розраховує.Якщо варити в каструлі,а потім розкласти по банкам і закатати ?Чи закатати в банки і варити в воді ,можна ,як ви думаєте ? Я зрозуміла,що про варити в дуже солонім расолі можно,а потім варити суп,та не солити.Я про це передам мамі.
Тушонку можна робити . Можна зварити в каструлі до готовності а тоді розкласти в банки і закатати а якщо закатати і варити у воді без спеціального преса чи автоклава то банки начнуть кіпіти і зривати кришки бо набиреця пара і вистріли кришка . Так якщо заварити в солоні воді і оставити в ті воді так в каструлі і собі дістали косточки і в суп а остальне стоїть у воді солоні
Люба добрий день , купила автоклав , і робила м'ясо з кашами , але шось мені не любиться смак , передивила купу рецептів , кладу м'ясо зажарку (цибуля з морквою) кашу , мені воно шось кислить , ви пробували мясо з кашами , розкажіть , як ви робите бо то біда якась, може я шось недобре роблю.
Я робила тушонку в печі ставила банки то ніколи не вимочувала м'ясо бо банки можуть постріляти,і краще з вечора м'ясо в миску перемішати з сіллю і приправами ,потім накладати в банки.
Люба,доброго дня! Мама питає у вас.Козі три роки,козлят не було,не доїться.Жирна,упитана.Можно з неї зробити ?Чи буде запах ?Автоклава нема,біля мами йдуть бої.
Цю козу хіба під ніж бо вона зажиріла і не погуляє запаху у м'ясі не буде бо то коза а не козел м'ясо буде смачне можна просто якщо є можливість в морозілку або в ропі заварити і тоді з ропи брати і в суп кидати но суп не солити . Якщо не зрозуміли пишіть в новому коменті бо тут не найду
Я незнаю а чуму відкрились ви що гарачим відкрили автоклав то я незнаю що можна зробити можна попробувати ще раз просто простерилізувати в банках це моя думка
@@МИРИРА А я вам, шановна, поясню, що Вам і чому не ПОНЯТНО( не зрозуміло). З метою просування каналу, я зразу ж- спочатку перегляду починаю завжди писати коментарі. Ото ж , й запитала, а згодом почула, однак не видаляла цей коментар з відомих блогеру і не всім підписників мотивів.Тому, потім написала ще коментар, пояснивши ситуацію. Так сталося і у вас, як кажуть:" за що боролися, на те й напоролися". Ви прочитавши не все, зразу в штики пішли 😘😊 Ось цей коментар, ви й не прочитали:"Реберця є, тобто з кісточками"., а поспішили мені докоряти. 🙉Та не було б лиха без добра. Ми обоє вчинили на користь Любі- написали більше коментарів😘.🤗😍👍👏🤝
Привіт 🖐️Любочка но це вже така смакота ,що завтра треба іти по тушонку на базар ,Любочко дякую за рецепт ,я з риби роблю тушонку дуже смачна хорошого вам вечора папа папа 🖐️☺️
Посилання на сайт в опесі під відео і в коментарях закріплене посилання самий перший комент . Заказувала на тому сайті УКЕРПРОМТЕХ там ціни є різноманітні мій 7300
Люба ,накачувати не потрібно не на звичайні єврокришки,а на спеціальні (твіст-офф),це автоклавні я вже вам писела про них.Автоклав це справді річ чудова,я також дуже задоволена ним,тушонка набагато смачніша від вареної.
посилання на сайт УКРПРОМТЕХ де я замовляла автоклав
@bit.ly/3F2Klbb
Доброго вечора,Любаша. Тошонка класна получилася. Дякую. Мій автоклав-піч. Вам здоров'я і удачі і Вашим рідним.
І я печі роблю тушонку..
Добрый вечер 🌙 Люба. Ммм мяско какое вкусное. Супер приобретение. Желаю всего хорошего. И не болейте.
Я вам дякую за відповідь.Мені дуже подобається ваше відношення до життя ,як ви живете з мудрістю,простота і воля !Дай Бог вам сил і здоров'я !
Дякую дай бог миру і здоров'я
Здравствуй Любаша. И мы так же делаем тушёнку, ещё вкусно мясо с фасолью, просто объедение. Можно хоть в борщ добавлять, или так кушать, например летом, когда готовить некогда.
На кози загітували, тепер і на автоклав. Щиро дякую. дорогенька Любця. Хочу дуже такої домашньої тушоночки. Колись бабця з Вінничини. мені у печі кашу з гускою запікала. Яка ж смакота!!!
Да дуже корисна річ я дуже рада покупці
Автоклав точно куплю..))
Привіт Любочка!!! Я щиро рада вашій покупці! Хай служить дого і якісно. Я поки що тільки мрію про такий
Добрый вечер Любаша! Прекрасный рецепт тушёнки в автоклаве. Смотрела с удовольствием Благодарю лайк+💯 до встречи с уважением❤🙋♀️🙏
Благадарю от души🙏🙋♀️🌷
Тушонка з товстолоба смачна із автоклава,а ще курача,свиняча.Гарної,вдалої тушонки Вам.
Доброго вечора! В мене сьогодні також була тушонка тільки приготована в печі. Здоров'я Вам і вашій родині.
І вам смачного
Люба відео супер! Нам з Валерою,дуже сподобалося.
Люба дякую за відео!! Ми завтра будемо робити тушонки з індоуток!!
Бог в поміч
В мене родичі коли роблять тушонку в автоклаві кладуть спеції і замість простої кухонної солі кладуть 13 грам нітритної солі на один кілограм.
Цікаво хто ще робить тушонку із нітритною сілью. Пишіть цікаво.
М'ясо не змінює колір додає смаку м'яса щось типу ветчинності та щоб на всякий випадок не було патогенних мікрфлори в продукті. Також це додатковий консервант.
Склад: Сіль кухонна вакуумного сушіння 99.4% Нітрит натрію 0.55% Антистежувальний агент 0.005%
Доброго дня пані Люба .
Скажіть будь ласка , скільки коштує саме Ваш автоклава ? Я так розумію , він у Вас на 16 банок з ємністю 0.5 л ?
Так на 16 банок стоє 7300
Люба, смачного.молодець.🌹🌹🌹
Добрий вечір, Люба! Дуже гарна тушонка вийшла, смачного! Автоклав - шикарний! Але, дивлячись на Ваш автоклав, бачу свою скороварку і літаючі голубці по кухні 🤣 Безпечної Вам праці, нехай служить довго!👍👍👍
Добрий вечір любочка я теж роблю тушонку в автоклаві я радила б вам не лити води в банки зовсім м'ясо пускає сік і його там хватає потім захолоняє холодець спробуйте я робила паштет і каші все добре
Дякую
Тушонка має бути без води, наскільки знаю, воду треба лити в автоклав.
Люба, добрий вечір! Де ви такі самоткані килими купуєте, як у вас на підлозі та на стіні ? Дякую.
Я маю таких шість штук є новіші і старіші
Люба,доброї ночи,дякую за відповідь.Мама зрозуміла,що зарізати козу треба.Питає,можно з неї зробити тушонку? І що робити з жиру?Світло виключають часто,тому на старий холодильник не розраховує.Якщо варити в каструлі,а потім розкласти по банкам і закатати ?Чи закатати в банки і варити в воді ,можна ,як ви думаєте ?
Я зрозуміла,що про варити в дуже солонім расолі можно,а потім варити суп,та не солити.Я про це передам мамі.
Тушонку можна робити . Можна зварити в каструлі до готовності а тоді розкласти в банки і закатати а якщо закатати і варити у воді без спеціального преса чи автоклава то банки начнуть кіпіти і зривати кришки бо набиреця пара і вистріли кришка . Так якщо заварити в солоні воді і оставити в ті воді так в каструлі і собі дістали косточки і в суп а остальне стоїть у воді солоні
Люба, ДЯКУЮ за цікаве відео, тушонка виглядає апетитно і смачно.😊👍😋🥰
Люба добрий день , купила автоклав , і робила м'ясо з кашами , але шось мені не любиться смак , передивила купу рецептів , кладу м'ясо зажарку (цибуля з морквою) кашу , мені воно шось кислить , ви пробували мясо з кашами , розкажіть , як ви робите бо то біда якась, може я шось недобре роблю.
В мене є відео як я роблю кашу з м'ясом у автоклаві дуже смачно і ароматно виходять тушонки з кашою
супер👌👌
Люба привет.Спасибо за ценное и аолезное видео!😊🙏💐
Реберця є, тобто з кісточками.
Дякую за рецепт.
Добрый вечер Люба,я на стриме просила показать как вы готовите тушонку в автоклаве,вы молодец уже и сняли видео ролик.(спасибо большое)
Любаша ,дрброго часу доби!
Це козиня пів річне, ви тушкували,чи менше?
І який рецепт паштету?
Автоклав гарна ,нужна покупка для дому.хай довго вам служить.👍👍👍
супер
Люба ,доброго вам дня! Мені здається що лаврушки треба класти половинку листочка ,а то і меньше.Бо в автоклаві температура 100-120‘
Хозяюшка.Дай Бог вам здоров'я.Люблю,вас дивитись...
Люба молодец. Хороший автоклав пусть долго служит хорошей хозяйке.
Привіт Люба автоклав того стоїть,наскільки менше роботи,тушонка супер.
Скажіть,чи можна без автоклава робити тушонку і без печі? В духовці або на вогні в баняку.
Можна
@@me-and-my-goats вже знайшла ваше відео,де Ви робили курячу без автоклава. Буду пробувати з свинини так робити. Дякую
Добрий вечір, Любушка, ви молодчинка, тушонка і автоклав супер, нехай служить довго-довго, а вам здоров'я користуватись
Добрый вечер! Я из Киева. По поводу козьего мяса насколько оно пойдёт детям? Спасибо.
Козяче м'ясо дієтичне як і гавяже (теляче)а особено з кастріруваних козликів дуже ніжне і смачне м'ясо
Добрий день , який автоклав кращий ,електричний чи газовий.
Краще універсальний для мене електричний бо газу не має
Любочка, Вы такую вкусноту приготовили, спасибо, удачи. ❤
Прекрасна тушонка😍
а хто у вас в Дубно? 😁
Друзі в мене по всюди є і ми спілкуємось
Тепер можна выготовляты.и каши с мясом рыбу класс
Молодец,тушонка вкусная домашняя,спасибо!
Сіль кладіть під останній кусочок м'яса ,і води не треба ,соку буде достатньо
А рецепт з книжки , що до автоклав додається.?
Так
Тушонка смачна,автоклав супер.Удачі вам.👍👍👍😘
Я так чекав цього відеа
Nice video friends.
greetings from mobil mainan
Дякую Вам велике, це дуже корисне відео! Я теж хочу придбати автоклав🤙
Автоклав то чудова річ для дому, у нас також є, у ньому усе можна робити, будем чекати нових рецептів.🍎😀🍫
Доброго дня Люба.Я хочу спитати банки для тушонки нужно брати нови чи можно беушни.Спасибо за рецепт.
Беушні тільки помити гарно
@@me-and-my-goats Дякую вам.
Мені сподобалося ,гарно.
Любочко, а на сіль, що чайна ложечка на 0.5 л не солона?
Вона без чубка
Свіжина.
До Вас дзвонили з Дубно - я теж там живу.
Вам потрібна машина своя, у вас хлопці, та і ви можете водити
Ще на машину не заробила
Я робила тушонку в печі ставила банки то ніколи не вимочувала м'ясо бо банки можуть постріляти,і краще з вечора м'ясо в миску перемішати з сіллю і приправами ,потім накладати в банки.
Скільки часу проходить від однієї атмосфери до моменту початку стерилізації
Я незасікала
Молодець Ви Любочка хазяєчка на всі руки ))😘😘
Люба,доброго дня!
Мама питає у вас.Козі три роки,козлят не було,не доїться.Жирна,упитана.Можно з неї зробити ?Чи буде запах ?Автоклава нема,біля мами йдуть бої.
Цю козу хіба під ніж бо вона зажиріла і не погуляє запаху у м'ясі не буде бо то коза а не козел м'ясо буде смачне можна просто якщо є можливість в морозілку або в ропі заварити і тоді з ропи брати і в суп кидати но суп не солити . Якщо не зрозуміли пишіть в новому коменті бо тут не найду
шо зробить із тошонкою якщо банки пооткривались в автоклаві можна перезакрить 2 раз в авто
Я незнаю а чуму відкрились ви що гарачим відкрили автоклав то я незнаю що можна зробити можна попробувати ще раз просто простерилізувати в банках це моя думка
Я только ложу соль 05 ч ложки на пол литровую банку мясо ложу без кости
Гарне придбання, дуже хороша рiч. Тушонка класна.смачного вам та родинi. Любочка господиня.
Скажiть будьласка а у вас завжди рiдина яка в банках перетворюэться на холодець ?
Так вещас холодець
Автоклав класна штука,я також випробую, м'ясо,фасолю.
Щось мені не віриться що банки не постріляли так як не було показано розкриття автоклава і 16 баночок. А три баночки то з першого разу.
А якщо три не встрілило то чого остальні мали стріляти якщо роблені за тим самим рецептом а ці тушонки я вам покажу щоб ви не сумнівались
Я робила з качок теж дуже смачно але без води
Любашо , привітик ✋ ... Ох , Любо , і смакота !!! . Чудова тушонка . Хороший простий рецепт і неймовірно смачна тушонка - це 100 % ☺ . Автоклаву і Вам - браво , молодці 👏👏 .
Любочко , споживайте , на здоров"ячко ! . Своє , домашнє 👍 .
Лайк 👍 .... Хорошого Вам вечора ☺❤🍁🌹🍁
Гарного вечора і надобраніч
М'ясо брали саму м'якіть чий на кісточках?
З кісточками
Сказала же в начале с козлятины шо не понятно!?
@@МИРИРА А я вам, шановна, поясню, що Вам і чому не ПОНЯТНО( не зрозуміло). З метою просування каналу, я зразу ж- спочатку перегляду починаю завжди писати коментарі. Ото ж , й запитала, а згодом почула, однак не видаляла цей коментар з відомих блогеру і не всім підписників мотивів.Тому, потім написала ще коментар, пояснивши ситуацію. Так сталося і у вас, як кажуть:" за що боролися, на те й напоролися". Ви прочитавши не все, зразу в штики пішли 😘😊 Ось цей коментар, ви й не прочитали:"Реберця є, тобто з кісточками"., а поспішили мені докоряти. 🙉Та не було б лиха без добра. Ми обоє вчинили на користь Любі- написали більше коментарів😘.🤗😍👍👏🤝
Соль надо ложить на дно
Привіт 🖐️Любочка но це вже така смакота ,що завтра треба іти по тушонку на базар ,Любочко дякую за рецепт ,я з риби роблю тушонку дуже смачна хорошого вам вечора папа папа 🖐️☺️
Я до вас на рибну тушонку
Люба ,а коли не мали автоклаву,то як готували тушонку---в духовці чи варили в баняку?
В баняку
Ну купить надо ☺
Опробуваня тушонки.
Страшновато......
Супер)))
Люба ви велика господиня...Люба скажіть будь ласка,яка ціна такого автоклава??, де ви його купляли.
Посилання на сайт в опесі під відео і в коментарях закріплене посилання самий перший комент . Заказувала на тому сайті УКЕРПРОМТЕХ там ціни є різноманітні мій 7300
@@me-and-my-goats . Дякую вам Люба.
Дивилась із захопленням цікава презентація Сподобались Ваші тушонки
Цікаво дивитися .
А кістки м'які?
Цеж не риба а козлятіна то як тре варити щоб були кістки м'які . Ні не які
Классная вкусняшка😇
Молодці,щоб щось було на столі потрібно до всього прикласти руки.
Люба ,накачувати не потрібно не на звичайні єврокришки,а на спеціальні (твіст-офф),це автоклавні я вже вам писела про них.Автоклав це справді річ чудова,я також дуже задоволена ним,тушонка набагато смачніша від вареної.
Так дуже смачна
Добрий вечір а де Ілюшка ?
В Польщі з батьками
Рецепт про класс!!!
Тут соседка коза умерла так неё 4 дня валялась под домом.
Без советского насоса никуда!
В яку ціну таке щастя
Ціни на сайті є різні я вибрала 7300
Очень дорого
Тушонка поїде Ілюші. Скучно без нього. Весь ролик наче жду, привіт усім
Люба а нащо воду ляти в тушонку ??
Напевно тому що від козлика мясо не жирне, це моя думка🤗
Щоб був гарно холодець
Як я хочу такий автоклав хочу зробити згущонку
А сгущонку в автоклаві можна зробити?
Привіт
Привіт і вам
С