【新感覚！】茎までかりぽり美味しいブロッコリーのお漬物【ごはん・お酒の友】
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ม.ค. 2025
- 梅の風味、じゃこの旨味で美味しさ倍増、ブロッコリーのお漬物のご紹介です。あっさり、すっきり、かりぽり、とっても美味しいですよ。
ブロッコリーはビタミン、ミネラルを多く含む栄養価の高いお野菜、たくさん食べて元気に過ごしましょう。食物繊維も多いし、低カロリーなので美容やダイエットにも効果的です。
【材料】
ブロッコリー・・300g
梅干し・・・・・2個
ちりめんじゃこ・大さじ１
麺つゆ(3倍濃縮）・・50ml
水・・・・・・・・・200ml
砂糖・・・・・・・・小さじ１
【作り方】
①ブロッコリーは良く洗い、食べやすい大きさに切ります
②耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして600w3分30秒～4分加熱します
固さはお好みで調整してください
③容器（ジップロック、タッパー、ポリ袋なんでも）に麺つゆ、水、砂糖、梅肉、じゃこを入れ混ぜます
④ブロッコリーを入れて良くなじませ、冷蔵庫で漬け込みます
30分くらいから食べられますが、もう少しおいたほうが味がなじんで美味しいです。
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＃ブロッコリーの漬物＃作り置き＃ごはんの友＃お酒の友
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食感も良くて栄養も豊富、とても美味しいですよ(#^.^#)
初コメです。
マジ！👍旨そうですねぇ🎵
梅がまた 良いですね！
ブロッコリーも 食べ方が
変われば主役ですね！
コメントありがとうございます😊
そう、おじゃこも入ってるし、まさに主役級ですね😄