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皆さんは春の食材といえば何を思い浮かべますか❓🌸
ふきのとう？春菊？菜の花？青豆→グリンピース🎉と、パッと思いついたところ。
ハマグリのお吸い物です🤤
たけのこ！アサリ！
菜の花ですね。
たけのことかぶが好きです
このチャンネルは意外と歴史や語学の勉強になって助かります。
4:03のこれぐらい⤴︎︎︎の発音が好きすぎて何度もリピート😂
ちょっと変わったパスタとか、日本風のパスタとか、いろんな料理を邪道とは言わずに作って紹介してくれるの好き
そういってくれて嬉しいです😊✨
「暗殺者は作り方だの食材だのと気にしてる余裕はねえ」みたいな意味かと思ってました。
意味不明
パスタを堅焼きにするコツが分からなかったので、このビデオがとても参考になりました。パスタを折ったり無理に押し曲げてフライパンの中に押し付けていましたがこのやり方は素晴らしいと思います。あと袋の表示時間＋１分という目安も（現地ではそれほどバズっていないという情報も）とても参考になりました。ありがとうございます。
先日キャンプでスキレットで作りましたが、簡単でめちゃくちゃ美味しくできました！わかりやすく丁寧な動画ありがとうございます☺️ワンパン系はキャンプで使えそうなので別のレシピも試してみたいと思います🤤
山菜で言えば、たけのこ、ふきのとう、タラの芽魚は鰆に鯛
ファビオ飯では暗殺者のパスタやらないかもって思ってたから、見れて嬉しいです🙏✨✨作ってみます！
そういってくれて嬉しいです🥳
なるほど！ルーツとしては辛さからきた名前なんですね。洗い物も少ないので独り飯の時に結構作るんですが、普通にトマトソース系作るよりコクがあると言うかトマトの酸味より甘みを感じるので大好きです。家に本格的な材料がなくてもケチャップだけとか瓶に残ったピザソースやマリナーラソースの半端にお湯入れて振って掻き出すみたいな感じでも美味しいんですよね。流れ的には弱火でニンニクと油で麺を焼いて焦げ目つき始めたらケチャップをフライパンの麺が無い部分で焼いて酸味飛ばして、あとはお湯とトマト系の何かを足して強火で茹でてく感じ。最後に激辛ラー油か一味バターで仕上げてます。
ファビオさんの作り方が見れて感激です。今度このレシピで作ってみます。
配信できてよかったです😊
@@chef_Fabio 早速作りました、食感もですが味もすごく美味しいですねこのレシピで繰り返し作ってこうと思います。
色んな方が暗殺者のパスタ出してますけど皆さんちょっとずつ差別化してて面白いです
ですよね😊✨
こんばんは〜😊いや〜辛そう😅ヒイヒイ言いながら食べる感じですかね…ちょっとチャレンジしてみます❤
私もマルコさんの動画を見てすぐに作ってみました！またファビオさんのレシピでも作りたいと思います😊
どちらも最高なので是非😊✨
意味があるちゃんとした暗殺者のパスタの詳しい解説嬉しすぎます😭
トマトベースを作る時にケチャップを代用すると味にめっちゃ深みでて美味しかった
根気と火加減が必要なパスタ🍝ですね👨🍳🍅春といえば菜の花か筍ですね😊タラの芽もほろ苦くて美味しいですねー🥬
なんてタイミング！今日のランチでつくりました！次回はファビオさんのレシピで作ります‼️
是非😊✨
マルコとコラボ早すぎてまたコラボまでしてほしい笑
リクエストありがとうございます😊
素晴らしい解説ありがとうございます！色々腑に落ちました！！
嬉しいです🥳
これは作るのが楽しそう！！！パスタ版やきそばに見える😋
かた焼きにかなり似てます笑
あのコラボからマルコさんも登録しましたー！また全部イタリア語のコラボお待ちしてます🌟w
リクエストありがとうございます😊✨
初めて拝見してとても面白そうで自分でも作ってみました！最初は上手くできませんでしたが、最近は好みの焼き目をつけられるようになり、パスタの頻度がめちゃくちゃ上がってます！
いつもありがとうございます！動画見て参考にしてます!!
丁寧な解説ありがとうございます！折らずに程よい焦げ目ができるか自信がないですが、楽しそうなのでやってみまーす！詳しい解説、いつもですが本当にありがとうございます😊
すごく楽しいパスタなので是非😊✨
最近になって知りました。なーんだかおもしろそうですので再生リスト入れときます
暗殺者のパスタ何通りか作りましたが、このトマトペーストを使った作り方でやったら現地っぽい？味になりました😊トマトの濃い味にハマりました🍅
これを説明しながら完璧に作るのすごすぎw
調理工程みてるだけで口の中が辛くなりますね😆マルコさんとのコラボもまた楽しみにしてます👍春食材は菜の花と春キャベツですかね。筍も美味しいですよね😊
春の食材いいですよね🥺リクエストありがとうございます✨
ネーミングが疑問だったので説明が聞けて良かったです。
このパスタ前々から思ってたけど焦げ付かないように加工されているフライパンだとフライパンをダメにしそう鉄パンか古くなったフライパンがいいのかなぁ？
とてもわかりやすかったです。明日も在宅勤務ランチに作らせていただきます😋
ファビオシェフの暗殺者のパスタ待ってました！！まだ作ったことないので作ろうと思います🥰🥰
面白いので是非😊✨
暗殺者のパスタってキャンプ飯として、メスティンやスキレットで、焚き火や、コンロの火が１つしかなくても作れるので向いてるかもですね！ またイタリアに飛んで下さいね👍
キャンプ飯いつかやってみたい🏕イタリアは今年もお仕事してくるので楽しみにしててくださいね✨
神戸やからあんかけ焼きそば好きなんで、これは好きですかね🤤やってみます🤤
バーリって、とんがり屋根で有名なアルベロベッロの近くの街でしたよね？行ってみたいなあ。
bel lavoro！ちょうど今日作ってみた処でしたとても濃厚トマトだしに食べ応えのある弾力のパスタでした🍝とても美味しいです🥰
ありがとうございます😊✨
またマルコさんとコラボして欲しいです👍愛を込めてw😍
マルコさん初のレシピ本は3月１日に発売です🥳🎉暗殺者のパスタを見る度にイタリアの人もナポリタンを食べれば簡単に幸せになれるのに…って思っちゃう😂
ペーストと麺がお焦げになりながら焦がし過ぎずにムラなく焼き上げるのが極めて大変😂然し、お湯で茹でるパスタ由り遥かに美味なんだよなぁ😊
少し焦げることになっています 😊👍
ファビオさんの影響を受けイタリアンにハマってます。先日、車中泊で暗殺者のパスタ動画を作りました。焼き目付ける時にピューレでやったのでなかなかしならず（焦がしすぎだし😅）苦戦しました。（ファビオさんに見て欲しい～😆）ファビオさんのやり方とても参考になりました。ありがとうございます👍😉これからも車中泊パスタにチャレンジしたいと思います。ちなみに私は菜の花と桜の塩漬けで春のパスタ作ってみたいですが、あと何入れればいいですかね～？🤔
暗殺者のパスタってソースの色が血の色に近いからって聞いた記憶があるのですが諸説あるんですかね？ファビオさんのレシピはどれも美味しいですが、中でも牡蠣のパスタは最高でした！これからも応援してます！
その諸説だとトマト系のパスタ全てに該当するので個人的には違和感を感じました。冒頭でお話しした内容がイタリアの記事では有力な内容になります😊いつも色々作ってくれて嬉しいです✨
見た目まんま具無しのナポリタンですよね。粉チーズ使わないので、うちにある材料だけで出来そうです。鷹の爪３～５本手で粉々にした物でも大丈夫ですよね。良く焼きそばで片面焦がしてやる事あります。食感の違いを楽しんでます。
私はあなたのレシピがとても好きです😊👍
このパスタ香ばしくて美味しいですよね！パスタは9分茹でとのことですが、太さはどれぐらいでしょうか。
トマトペースト買ったので作りますプッタネスカも！
辛いナポリタンみたイな感じですか？ちなみに春は、とうもろこしとトマトです。
焦げ目つけと麺茹でが難しそう。でも好きな食感かもしれません。1.6mmですか？
マルコさんとコラボしたのも随分前になりましたねまたやってもらえると嬉しいです全部イタリア語で…
もうだいぶ経ちましたね笑リクエストありがとうございます😊✨
最近やっとカラブリア唐辛子を手に入れましたが、3本はやばい😂笑っちゃうのわかります✨
小ぶりの唐辛子に慣れすぎているのか、やはり感じるのはカラブリア唐辛子の特性である辛さが長く続かないので美味しく食べれました🥳
カッペリーニでやったら焼き込む段階でブチブチ切れちゃって短くなっちゃったでも味はめちゃ美味かった触覚がたまらん
トマト焼きそばみたいな感じで美味しそうですね！
面白い味です😊✨
イタリアのご当地パスタって感じ何ですね、おもしろーまたマルコさんとのコラボ期待してます
パスタのパエリア。フィデウアっぽい❤❤❤大好きーー🎉🎉
作ってみました。辛さもそうですが、他のパスタにはないある種の濃厚さがあって、すごく美味しかったです。
暗殺者の発送は初めてでちょっとミステリアスな感じです。友人招いてパーティ料理に受けそう。
面白いですよ🥳
以前作って美味しかったのですが、別茹でしていない分食べた瞬間「これは太るわ」って感じる味でした笑
バーリはサッカーのカッサーノの出身地ですね
そうでしたね🤩
いつも有難う御座います、前回のコラボがもう一年前なんてあっという間ですね、またコラボして欲しいです！
本当にあっという間ですね😁リクエストありがとうございます✨
2-3人前を同時に作れるものですか？
いけますよ😊
春といえば、やっぱり山菜のイメージが強いです。フキノトウ、ワラビ、ゼンマイ、タラノメ、ツクシ…パスタに使われそうなのは菜の花とかですかねぇ…
山菜最高です🥳
カラブリア唐辛子が中々近所で手に入らないのでハバネロパウダーとか入れても良いのかな
辛ければいいと思います😊✨
ぱりぱりしてておいしそう！質問なのですが、出汁を回しかけながら沈めていらっしゃいますが、真ん中と端で麺の硬さは変わったりしますか？なるならその方がいいのでしょうか？
色んな食感が楽しいパスタなのでそれが正解です😊✨
@@chef_Fabio ありがとうございます！今後もそうなるように練習します！
待ってましたっ😆✨イタリアで流行ってる訳じゃないんですね😳⁉️パスタの茹で時間＋1分は分かり易いっ🫡是非チャレンジしてみますっ👍
日常的に流行っているわけではなさそうです笑是非やってみてください😊✨
少し焦げたとこ美味そうですね🤤イタリアの人はほんと料理考えるの上手ですね🤗
素敵ですよね😊✨
プーリア州は友達の旦那さんの故郷です。当時、ナポリやミラノくらいしか知らなかったので、イタリアのどの辺りかが分からずブーツの踵という説明だけで場所の辺りを付けていました。σ(^_^;)こう言うお料理食べる地域だったんですねぇ。面白いなぁ。
10年ほど前長野県の上田市で上田焼きそばと言うかた焼きそばが話題になってて、そのオマージュなのかパスタを揚げ焼きにしてソースを掛けて提供してるレストランが有りました。名古屋の味噌煮込みうどんや九州のラーメンのような硬めんを好まない人も居るようなので特に日本ではこう言う明確な緩急がある食感の方が刺さる人も少なくないのかもしれませんね。こう言う広く知られているレシピではない一地方の特殊なメニューを海外に持ってくる人ってスゴいですね。
暗殺者やたら最近見るなと思ってましたけど、マルコさんがバズらせたんですね。どこから流行ってきたんだろうと思ってたから意外に見てたチャンネルだった😃
でもマルコさんはあまり美味しいとは言ってなかったｗ
Thank u for having english sub, great recipe!
リゾットと同じ作り方というのですごく納得しました。ショートパスタで作っても作りやすそう
いつものおしゃれなやつと違ってほんとに焼きそばみたいｗ
焼きそばに似てます笑笑
やったーありがとうございます！
どう致ししまして🤩
早速にリクエストに答えて頂き有り難うございます。マルコさんとのコラボ動画は、以前に拝聴致しました。おもしろかったです。有り難う御座います。
リクエストお待たせしました😊✨
ふきのとうつくしの佃煮こごみの塩茹で×マヨかな。
筍…菜の花を忘れてた。
海外のって、油で揚げてる感じになるくらいオリーブオイル入れてますよね。
真ん中と端っこで茹で？加減変わらないですか？
そんなに変わらないですがその食感の違いが楽しいパスタです😊
@@chef_Fabio なるほど機会作って試してみます！
トマトピューレで焦がしを入れる作り方でやっまてましたが、このほうが美味しそうですね！出汁で炒めるのでピューレのような無惨な返り血(w)も少ないでしょうし、今夜にも作ってみます！！
ファビオさんの暗殺者のパスタ待ってた！！
お待たせしました😊✨
このパスタは高く盛らないんですか？
焼きそばと炒面より微妙そうだけど具なしでも時間と手間かかるしなんで流行ってるんかな
菜の花です。今日菜の花のおひたしをしました。
最高🥳
トマトペーストそのサイズで売って欲しい…
このチューブサイズ？
@@superball4921 カゴメの袋入のも便利ですけど小さい…
@@mu0422 カルディに売ってますよーよく買ってます笑
@@mu0422 上の方も言ってますが、カルディでかえます！濃縮の倍率違うので気を付けてくださいね
トマト出汁というよりも、トマトみずという方が正しいのでは、私も素朴な味が好きなので、だし顆粒やコンソメ顆粒なしのほうが美味しいと思います。今の時代光熱費がかかりそう！ まきや七輪ではできませんか？
この前キャンプで炭火で作りましたよ！薪や七輪も扱いに慣れていれば全く問題無いと思いますよ。
ついにこのチャンネルでも暗殺者のパスタきたか！
こんなんアリアリなのに 日本生まれのナポリタンは なぜイタリアで受け入れれないのでしょうか？ 理屈があれば⭕なイタリアと聞いたことがありますが……
甘いパスタが気持ち悪いと感じ、具材が沢山入ってるものは現地には少ないので、全く別の世界の食べ物というと捉え方なんだと思います👨🍳
ありがとうございます❗感激❗
こんにちは。このフライパンって山田のですか？
色んな人がやってるけど貴方が作るのが1番 美味そう
ファビオさんは絶対にパスタ折らないから好き
tiktokみたら気絶しそう
TikTokも見てくれてありがとうございます！
明日TH-camショートでパスタバキバキに折ってる動画上げますが、もし見かけたら気絶しないでください😂w 一応イタリア料理で意味のある折り方します！
この流れすき///
こういう茹でながら煮詰める系とかワンパンで作るパスタ、茹でる時間でちょうど煮詰まるぐらいの火加減がわからくて作るの毎回失敗する…
一年前のマルコさんめっちゃかっこいいんだよね。
今もかっこいい🥳
thats a lot of work for a spaghetti
詳しいわかりやすい解説ありがとうございます これでこのメニュー作るときにパスタ折る人が減りますね
某料理研究家が暗殺者のパスタを紹介していましたが、途中で水420ccを加えて温度を下げたせいでデロデロにふやける作り方で実際やってみたら食感が悪すぎて美味しくなかった。本職イタリアンシェフのレシピはありがたい。ファビオさんのレシピでもう一度挑戦してみようと思う。
あの人のレシピは当り外れありますよね。
100gで350-360ccくらい＋足していくくらいでいいのに420はやばすぎですね本当リ○○ジさんの料理は美味しくないよね
あの人のレシピはもう包丁どころか台所にすら1ミリも立ったことないレベルの料理しない人や、忙しすぎて1秒でも早く食べたくてちょっとでも作るの面倒くさい………って人向け。に全振りしてる感あるから「せめてここくらいちゃんと手入れないと美味しさがだいぶ落ちるだろう……」って点も簡略化されてたり、「いやぁ…そのくらいフライパン使ってあげた方がもっと美味しく出来んのに…」って工程も電チンで完結させてたりすることがよくあるし、私も部分的に参考にするくらいでレシピ完コピすることは殆ど無いですね、、
アラビアータのカタヤキソバかぁ。まずいわけが無いｗｗ
美味しかった😋
「普通に美味しい暗殺者のパスタ」というパワーワード
🤩
マルコさんの動画にも同様のコメントをしましたが、パスタを痛めつけるように作るから暗殺者のパスタという名前になったと目にしたことがあって、本当に謎が多いですよね。謎が多いところも暗殺者っぽい…？😂
諸説は色々ありますが、僕が冒頭でお話した内容はイタリアの公式文献や記事から読み取ったものです。どんな諸説にしても、そこから汲み取って意味のある料理として反映されていることが何よりだと思います🤩
これ、イタリアに存在する料理だったんですねナポリタンみたいに、日本人が勝手に作ったものだと思ってました
有難いですm(_ _)m中々上手くいかなくて、、、
是非ポイントおさえて作ってみてくださいね😊✨
美味しいんだろうけど日本だとやっぱ焼きそばに見えますね(笑)
ですよね笑笑
皆さんは春の食材といえば何を思い浮かべますか❓🌸
ふきのとう？
春菊？
菜の花？
青豆→グリンピース🎉
と、パッと思いついたところ。
ハマグリのお吸い物です🤤
たけのこ！アサリ！
菜の花ですね。
たけのことかぶが好きです
このチャンネルは意外と歴史や語学の勉強になって助かります。
4:03の
これぐらい⤴︎︎︎の発音が好きすぎて何度もリピート😂
ちょっと変わったパスタとか、日本風のパスタとか、いろんな料理を邪道とは言わずに作って紹介してくれるの好き
そういってくれて嬉しいです😊✨
「暗殺者は作り方だの食材だのと気にしてる余裕はねえ」みたいな意味かと思ってました。
意味不明
パスタを堅焼きにするコツが分からなかったので、このビデオがとても参考になりました。パスタを折ったり無理に押し曲げてフライパンの中に押し付けていましたがこのやり方は素晴らしいと思います。あと袋の表示時間＋１分という目安も（現地ではそれほどバズっていないという情報も）とても参考になりました。ありがとうございます。
先日キャンプでスキレットで作りましたが、簡単でめちゃくちゃ美味しくできました！わかりやすく丁寧な動画ありがとうございます☺️ワンパン系はキャンプで使えそうなので別のレシピも試してみたいと思います🤤
山菜で言えば、たけのこ、ふきのとう、タラの芽
魚は鰆に鯛
ファビオ飯では暗殺者のパスタやらないかもって思ってたから、見れて嬉しいです🙏✨✨作ってみます！
そういってくれて嬉しいです🥳
なるほど！ルーツとしては辛さからきた名前なんですね。
洗い物も少ないので独り飯の時に結構作るんですが、普通にトマトソース系作るよりコクがあると言うかトマトの酸味より甘みを感じるので大好きです。
家に本格的な材料がなくてもケチャップだけとか瓶に残ったピザソースやマリナーラソースの半端にお湯入れて振って掻き出すみたいな感じでも美味しいんですよね。
流れ的には弱火でニンニクと油で麺を焼いて焦げ目つき始めたらケチャップをフライパンの麺が無い部分で焼いて酸味飛ばして、あとはお湯とトマト系の何かを足して強火で茹でてく感じ。最後に激辛ラー油か一味バターで仕上げてます。
ファビオさんの作り方が見れて感激です。
今度このレシピで作ってみます。
配信できてよかったです😊
@@chef_Fabio 早速作りました、食感もですが味もすごく美味しいですね
このレシピで繰り返し作ってこうと思います。
色んな方が暗殺者のパスタ出してますけど皆さんちょっとずつ差別化してて面白いです
ですよね😊✨
こんばんは〜😊いや〜辛そう😅ヒイヒイ言いながら食べる感じですかね…ちょっとチャレンジしてみます❤
私もマルコさんの動画を見てすぐに作ってみました！またファビオさんのレシピでも作りたいと思います😊
どちらも最高なので是非😊✨
意味があるちゃんとした暗殺者のパスタの詳しい解説嬉しすぎます😭
そういってくれて嬉しいです😊✨
トマトベースを作る時にケチャップを代用すると味にめっちゃ深みでて美味しかった
根気と火加減が必要なパスタ🍝ですね👨🍳🍅春といえば菜の花か筍ですね😊タラの芽もほろ苦くて美味しいですねー🥬
なんてタイミング！今日のランチでつくりました！次回はファビオさんのレシピで作ります‼️
是非😊✨
マルコとコラボ早すぎてまたコラボまでしてほしい笑
リクエストありがとうございます😊
素晴らしい解説ありがとうございます！色々腑に落ちました！！
嬉しいです🥳
これは作るのが楽しそう！！！
パスタ版やきそばに見える😋
かた焼きにかなり似てます笑
あのコラボからマルコさんも登録しましたー！また全部イタリア語のコラボお待ちしてます🌟w
リクエストありがとうございます😊✨
初めて拝見してとても面白そうで自分でも作ってみました！
最初は上手くできませんでしたが、最近は好みの焼き目をつけられるようになり、パスタの頻度がめちゃくちゃ上がってます！
いつもありがとうございます！
動画見て参考にしてます!!
丁寧な解説ありがとうございます！折らずに程よい焦げ目ができるか自信がないですが、楽しそうなのでやってみまーす！詳しい解説、いつもですが本当にありがとうございます😊
すごく楽しいパスタなので是非😊✨
最近になって知りました。なーんだかおもしろそうですので再生リスト入れときます
暗殺者のパスタ何通りか作りましたが、このトマトペーストを使った作り方でやったら現地っぽい？味になりました😊
トマトの濃い味にハマりました🍅
これを説明しながら完璧に作るのすごすぎw
調理工程みてるだけで口の中が辛くなりますね😆
マルコさんとのコラボもまた楽しみにしてます👍
春食材は菜の花と春キャベツですかね。筍も美味しいですよね😊
春の食材いいですよね🥺
リクエストありがとうございます✨
ネーミングが疑問だったので説明が聞けて良かったです。
このパスタ
前々から思ってたけど
焦げ付かないように加工されているフライパンだと
フライパンをダメにしそう
鉄パンか古くなったフライパンがいいのかなぁ？
とてもわかりやすかったです。明日も在宅勤務ランチに作らせていただきます😋
ファビオシェフの暗殺者のパスタ待ってました！！
まだ作ったことないので作ろうと思います🥰🥰
面白いので是非😊✨
暗殺者のパスタってキャンプ飯として、メスティンやスキレットで、焚き火や、コンロの火が１つしかなくても作れるので向いてるかもですね！ またイタリアに飛んで下さいね👍
キャンプ飯いつかやってみたい🏕
イタリアは今年もお仕事してくるので楽しみにしててくださいね✨
神戸やからあんかけ焼きそば好きなんで、これは好きですかね🤤やってみます🤤
バーリって、とんがり屋根で有名なアルベロベッロの近くの街でしたよね？行ってみたいなあ。
bel lavoro！
ちょうど今日作ってみた処でした
とても濃厚トマトだしに食べ応えのある弾力のパスタでした🍝
とても美味しいです🥰
ありがとうございます😊✨
またマルコさんとコラボして欲しいです👍愛を込めてw😍
リクエストありがとうございます😊✨
マルコさん初のレシピ本は3月１日に発売です🥳🎉
暗殺者のパスタを見る度にイタリアの人もナポリタンを食べれば簡単に幸せになれるのに…って思っちゃう😂
ペーストと麺がお焦げになりながら焦がし過ぎずにムラなく焼き上げるのが極めて大変😂然し、お湯で茹でるパスタ由り遥かに美味なんだよなぁ😊
少し焦げることになっています 😊👍
ファビオさんの影響を受けイタリアンにハマってます。先日、車中泊で暗殺者のパスタ動画を作りました。焼き目付ける時にピューレでやったのでなかなかしならず（焦がしすぎだし😅）苦戦しました。（ファビオさんに見て欲しい～😆）ファビオさんのやり方とても参考になりました。ありがとうございます👍😉これからも車中泊パスタにチャレンジしたいと思います。ちなみに私は菜の花と桜の塩漬けで春のパスタ作ってみたいですが、あと何入れればいいですかね～？🤔
暗殺者のパスタってソースの色が血の色に近いからって聞いた記憶があるのですが諸説あるんですかね？
ファビオさんのレシピはどれも美味しいですが、中でも牡蠣のパスタは最高でした！
これからも応援してます！
その諸説だとトマト系のパスタ全てに該当するので個人的には違和感を感じました。
冒頭でお話しした内容がイタリアの記事では有力な内容になります😊
いつも色々作ってくれて嬉しいです✨
見た目まんま具無しのナポリタンですよね。粉チーズ使わないので、うちにある材料だけで出来そうです。鷹の爪３～５本手で粉々にした物でも大丈夫ですよね。良く焼きそばで片面焦がしてやる事あります。食感の違いを楽しんでます。
私はあなたのレシピがとても好きです😊👍
ありがとうございます😊✨
このパスタ香ばしくて美味しいですよね！
パスタは9分茹でとのことですが、太さはどれぐらいでしょうか。
トマトペースト買ったので作ります
プッタネスカも！
辛いナポリタンみたイな感じですか？
ちなみに春は、とうもろこしとトマトです。
焦げ目つけと麺茹でが難しそう。でも好きな食感かもしれません。1.6mmですか？
マルコさんとコラボしたのも随分前になりましたね
またやってもらえると嬉しいです
全部イタリア語で…
もうだいぶ経ちましたね笑
リクエストありがとうございます😊✨
最近やっとカラブリア唐辛子を手に入れましたが、3本はやばい😂
笑っちゃうのわかります✨
小ぶりの唐辛子に慣れすぎているのか、やはり感じるのはカラブリア唐辛子の特性である辛さが長く続かないので美味しく食べれました🥳
カッペリーニでやったら焼き込む段階でブチブチ切れちゃって短くなっちゃった
でも味はめちゃ美味かった
触覚がたまらん
トマト焼きそばみたいな感じで美味しそうですね！
面白い味です😊✨
イタリアのご当地パスタって感じ何ですね、おもしろー
またマルコさんとのコラボ期待してます
リクエストありがとうございます😊✨
パスタのパエリア。
フィデウアっぽい❤❤❤
大好きーー🎉🎉
作ってみました。
辛さもそうですが、他のパスタにはないある種の濃厚さがあって、すごく美味しかったです。
暗殺者の発送は初めてでちょっとミステリアスな感じです。友人招いてパーティ料理に受けそう。
面白いですよ🥳
以前作って美味しかったのですが、別茹でしていない分食べた瞬間「これは太るわ」って感じる味でした笑
バーリはサッカーのカッサーノの出身地ですね
そうでしたね🤩
いつも有難う御座います、前回のコラボがもう一年前なんてあっという間ですね、またコラボして欲しいです！
本当にあっという間ですね😁
リクエストありがとうございます✨
2-3人前を同時に作れるものですか？
いけますよ😊
春といえば、やっぱり山菜のイメージが強いです。フキノトウ、ワラビ、ゼンマイ、タラノメ、ツクシ…
パスタに使われそうなのは菜の花とかですかねぇ…
山菜最高です🥳
カラブリア唐辛子が中々近所で手に入らないのでハバネロパウダーとか入れても良いのかな
辛ければいいと思います😊✨
ぱりぱりしてておいしそう！
質問なのですが、出汁を回しかけながら沈めていらっしゃいますが、真ん中と端で麺の硬さは変わったりしますか？
なるならその方がいいのでしょうか？
色んな食感が楽しいパスタなのでそれが正解です😊✨
@@chef_Fabio ありがとうございます！今後もそうなるように練習します！
待ってましたっ😆✨
イタリアで流行ってる訳じゃないんですね😳⁉️
パスタの茹で時間＋1分は分かり易いっ🫡
是非チャレンジしてみますっ👍
日常的に流行っているわけではなさそうです笑
是非やってみてください😊✨
少し焦げたとこ美味そうですね🤤イタリアの人はほんと料理考えるの上手ですね🤗
素敵ですよね😊✨
プーリア州は友達の旦那さんの故郷です。当時、ナポリやミラノくらいしか知らなかったので、イタリアのどの辺りかが分からずブーツの踵という説明だけで場所の辺りを付けていました。σ(^_^;)
こう言うお料理食べる地域だったんですねぇ。面白いなぁ。
10年ほど前長野県の上田市で上田焼きそばと言うかた焼きそばが話題になってて、そのオマージュなのかパスタを揚げ焼きにしてソースを掛けて提供してるレストランが有りました。
名古屋の味噌煮込みうどんや九州のラーメンのような硬めんを好まない人も居るようなので特に日本ではこう言う明確な緩急がある食感の方が刺さる人も少なくないのかもしれませんね。
こう言う広く知られているレシピではない一地方の特殊なメニューを海外に持ってくる人ってスゴいですね。
暗殺者やたら最近見るなと思ってましたけど、マルコさんがバズらせたんですね。どこから流行ってきたんだろうと思ってたから意外に見てたチャンネルだった😃
でもマルコさんはあまり美味しいとは言ってなかったｗ
Thank u for having english sub, great recipe!
リゾットと同じ作り方というのですごく納得しました。
ショートパスタで作っても作りやすそう
いつものおしゃれなやつと違ってほんとに焼きそばみたいｗ
焼きそばに似てます笑笑
やったーありがとうございます！
どう致ししまして🤩
早速にリクエストに答えて頂き有り難うございます。マルコさんとのコラボ動画は、以前に拝聴致しました。おもしろかったです。有り難う御座います。
リクエストお待たせしました😊✨
ふきのとう
つくしの佃煮
こごみの塩茹で×マヨ
かな。
筍…菜の花を忘れてた。
海外のって、油で揚げてる感じになるくらいオリーブオイル入れてますよね。
真ん中と端っこで茹で？加減変わらないですか？
そんなに変わらないですがその食感の違いが楽しいパスタです😊
@@chef_Fabio
なるほど
機会作って試してみます！
トマトピューレで焦がしを入れる作り方でやっまてましたが、このほうが美味しそうですね！出汁で炒めるのでピューレのような無惨な返り血(w)も少ないでしょうし、今夜にも作ってみます！！
面白いので是非😊✨
ファビオさんの暗殺者のパスタ待ってた！！
お待たせしました😊✨
このパスタは高く盛らないんですか？
焼きそばと炒面より微妙そうだけど
具なしでも時間と手間かかるしなんで流行ってるんかな
菜の花です。今日菜の花のおひたしをしました。
最高🥳
トマトペーストそのサイズで売って欲しい…
このチューブサイズ？
@@superball4921 カゴメの袋入のも便利ですけど小さい…
@@mu0422 カルディに売ってますよー
よく買ってます笑
@@mu0422 上の方も言ってますが、カルディでかえます！濃縮の倍率違うので気を付けてくださいね
トマト出汁というよりも、トマトみずという方が正しいのでは、私も素朴な味が好きなので、だし顆粒やコンソメ顆粒なしのほうが美味しいと思います。今の時代光熱費がかかりそう！ まきや七輪ではできませんか？
この前キャンプで炭火で作りましたよ！
薪や七輪も扱いに慣れていれば全く問題無いと思いますよ。
ついにこのチャンネルでも暗殺者のパスタきたか！
こんなんアリアリなのに 日本生まれのナポリタンは なぜイタリアで受け入れれないのでしょうか？ 理屈があれば⭕なイタリアと聞いたことがありますが……
甘いパスタが気持ち悪いと感じ、具材が沢山入ってるものは現地には少ないので、全く別の世界の食べ物というと捉え方なんだと思います👨🍳
ありがとうございます❗感激❗
こんにちは。このフライパンって山田のですか？
色んな人がやってるけど貴方が作るのが1番 美味そう
ファビオさんは絶対にパスタ折らないから好き
tiktokみたら気絶しそう
TikTokも見てくれてありがとうございます！
明日TH-camショートでパスタバキバキに折ってる動画上げますが、もし見かけたら気絶しないでください😂w 一応イタリア料理で意味のある折り方します！
この流れすき///
こういう茹でながら煮詰める系とかワンパンで作るパスタ、茹でる時間でちょうど煮詰まるぐらいの火加減がわからくて作るの毎回失敗する…
一年前のマルコさんめっちゃかっこいいんだよね。
今もかっこいい🥳
thats a lot of work for a spaghetti
詳しいわかりやすい解説ありがとうございます
これでこのメニュー作るときにパスタ折る人が減りますね
そういってくれて嬉しいです😊✨
某料理研究家が暗殺者のパスタを紹介していましたが、途中で水420ccを加えて温度を下げたせいでデロデロにふやける作り方で実際やってみたら食感が悪すぎて美味しくなかった。本職イタリアンシェフのレシピはありがたい。ファビオさんのレシピでもう一度挑戦してみようと思う。
あの人のレシピは当り外れありますよね。
100gで350-360ccくらい＋足していくくらいでいいのに420はやばすぎですね
本当リ○○ジさんの料理は美味しくないよね
あの人のレシピはもう包丁どころか台所にすら1ミリも立ったことないレベルの料理しない人や、忙しすぎて1秒でも早く食べたくてちょっとでも作るの面倒くさい………って人向け。に全振りしてる感あるから「せめてここくらいちゃんと手入れないと美味しさがだいぶ落ちるだろう……」って点も簡略化されてたり、「いやぁ…そのくらいフライパン使ってあげた方がもっと美味しく出来んのに…」って工程も電チンで完結させてたりすることがよくあるし、私も部分的に参考にするくらいでレシピ完コピすることは殆ど無いですね、、
アラビアータのカタヤキソバかぁ。
まずいわけが無いｗｗ
美味しかった😋
「普通に美味しい暗殺者のパスタ」というパワーワード
🤩
マルコさんの動画にも同様のコメントをしましたが、パスタを痛めつけるように作るから暗殺者のパスタという名前になったと目にしたことがあって、本当に謎が多いですよね。謎が多いところも暗殺者っぽい…？😂
諸説は色々ありますが、僕が冒頭でお話した内容はイタリアの公式文献や記事から読み取ったものです。
どんな諸説にしても、そこから汲み取って意味のある料理として反映されていることが何よりだと思います🤩
これ、イタリアに存在する料理だったんですね
ナポリタンみたいに、日本人が勝手に作ったものだと思ってました
有難いですm(_ _)m
中々上手くいかなくて、、、
是非ポイントおさえて作ってみてくださいね😊✨
美味しいんだろうけど日本だとやっぱ焼きそばに見えますね(笑)
ですよね笑笑