I feel like we’re friends and we speak the same language, even though I was born and raised across the Atlantic Ocean. Thank you for this video, for confirming there are people like you all (and me) in this world! I’ve been French all this time?! Merci beaucoup. 🙏
"I think its nice to remember we are still children." I saw this ALL the time!! Omg i loved this, what a beautiful group and what a agreat teacher!! She is amazing
Lovely friends, table setting & delicious food, altogether a delight. Thank you Parisian Vibe, for sharing the recipes and source of lighting and dishes as well!
Hi guys! Which recipe is your favorite in this episode❓#1,#2.......#6❓ *JOUMANA'S RECIPES (IN FRENCH):* *● Labné* Matin, midi, goûter, soir et nuit…à toute heure on mange la labné. Pour un bol de labné 500 g de yaourt de chèvre ou de brebis au lait entier (yaourt grec). Vous pouvez remplacer par du yaourt au lait de vache si vous préférez, elle sera moins acidulée. Une bonne pincée de sel. Mettre le yaourt et le sel dans une étamine, la fermer. Mettre l’étamine dans une passoire posée elle-même sur un contenant profond afin que le petit lait s’égoutte sans que l’étamine ne soit mouillée. Vous pouvez aussi nouer l’étamine au robinet de l’évier afin que le petit lait tombe dans l’évier. Je préfère la première méthode afin de recueillir le petit lait que j’utilise pour cuisiner. Laisser égoutter à température ambiante pendant une nuit et une journée. Transvaser dans un récipient fermé, recouvrir d’huile d’olive. La labné se conserve ainsi une semaine au réfrigérateur. *● Mjadra (crème de lentilles corail/ riz)* Ingrédients • 250 g de lentilles corail • 1 oignon • une tasse de riz rond • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive • Le jus d’1/2 citron • 1/2 cuillère à café de cumin (facultatif) Enlevez les impuretés des lentilles et lavez-les bien. Mettez-les dans une cocotte avec 5 fois leur volume en eau et le riz. Faite cuire le tout jusqu'à ébullition. Réduire le feu au minimum puis laisser le tout pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les lentilles et le riz soient bien cuits. Pendant ce temps hachez les oignons finement et faites-les cuire avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient transparents, rajoutez les aux lentilles. Passez le tout dans un passoir (tout en préservant un peu d'eau de cuisson) puis dans un robot pour en faire une purée. Ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron, le cumin, sel et poivre et un peu d’eau de cuisson si nécessaire pour avoir la texture désirée. *● Carpaccio de courgettes* Pour 6 personnes Ingrédients • 2 courgettes • 1 cuillère à soupe d’huile de sésame grillé • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge • Une bonne pincée de sel fumé • Le jus d’1/2 petit citron • 1/2 cuillère à café de sumac Préparation Découpez les courgettes en longueur avec un économe. Versez les huiles, le sel, le jus de citron et le sumac. Laissez mariner 10 minutes mais pas beaucoup plus. Servez frais. *● Quiche feta zaatar* • 2 Pâtes feuilletées • 500g d’épinards hachés • 150g de feta • 3 Œufs • 30 cl Crème liquide • 1 cuillère à soupe de zaatar • Sel poivre Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Piquez le fond avec une fourchette. Réservez. Battez les oeufs, la crème, du sel et du poivre dans un saladier pour réaliser l'appareil de la quiche. Répartissez les épinards hachés et la feta émiettée sur la pâte. Recouvrez avec l'appareil aux oeufs. Recouvrez avec la pâte feuilletée. Badigeonnez la pâte d’un œuf battu à l’aide d’un pinceau. Enfournez pendant 40 minutes. La cuisson terminée, servez aussitôt votre quiche encore chaude.
We appreciate your honesty and respect your taste in cuisine. Food preferences can be quite diverse, and it's wonderful that we all have our unique perspectives. If you're ever interested, we'd love to hear about your favorite dishes or any culinary tips you'd like to share.
I feel like we’re friends and we speak the same language, even though I was born and raised across the Atlantic Ocean. Thank you for this video, for confirming there are people like you all (and me) in this world! I’ve been French all this time?! Merci beaucoup. 🙏
"I think its nice to remember we are still children."
I saw this ALL the time!! Omg i loved this, what a beautiful group and what a agreat teacher!! She is amazing
Thank you so much for this nice feedback Stephanie💖💖
Lovely! But now we need an apartment tour ❤
Noted!
@@ParisianVibe And, where is that amazing plate rack/storage set up from?
Lovely friends, table setting & delicious food, altogether a delight. Thank you Parisian Vibe, for sharing the recipes and source of lighting and dishes as well!
Our pleasure Lisa!💖
Oh please do more videos like this one. I truly enjoyed it.
Definitely will do💪💪
It's such a warm and sweet video 😊 And a lot of food inspo. It's so interesting to learn about other peoples cultures from the food
Thanks so much for your sharing! 😊
What a lovely home🩷
Definitely, we loved too so much💖💖
@@ParisianVibewe need a tour 😍
Noted✨@@barbaragoncalves8633
Happy Sunday and thank you for this delightful video! 🥰
You are so welcome Helen! Wish you a very nice day too 💖💖💖
Beautiful Apartment! 😍
Thank you!! 😊
Hi guys! Which recipe is your favorite in this episode❓#1,#2.......#6❓
*JOUMANA'S RECIPES (IN FRENCH):*
*● Labné*
Matin, midi, goûter, soir et nuit…à toute heure on mange la labné.
Pour un bol de labné
500 g de yaourt de chèvre ou de brebis au lait entier (yaourt grec).
Vous pouvez remplacer par du yaourt au lait de vache si vous préférez, elle sera moins acidulée.
Une bonne pincée de sel.
Mettre le yaourt et le sel dans une étamine, la fermer.
Mettre l’étamine dans une passoire posée elle-même sur un contenant profond afin que le petit lait s’égoutte sans que l’étamine ne soit mouillée.
Vous pouvez aussi nouer l’étamine au robinet de l’évier afin que le petit lait tombe dans l’évier.
Je préfère la première méthode afin de recueillir le petit lait que j’utilise pour cuisiner.
Laisser égoutter à température ambiante pendant une nuit et une journée.
Transvaser dans un récipient fermé, recouvrir d’huile d’olive.
La labné se conserve ainsi une semaine au réfrigérateur.
*● Mjadra (crème de lentilles corail/ riz)*
Ingrédients
• 250 g de lentilles corail
• 1 oignon
• une tasse de riz rond
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Le jus d’1/2 citron
• 1/2 cuillère à café de cumin (facultatif)
Enlevez les impuretés des lentilles et lavez-les bien. Mettez-les dans une cocotte avec 5 fois leur volume en eau et le riz.
Faite cuire le tout jusqu'à ébullition. Réduire le feu au minimum puis laisser le tout pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les lentilles et le riz soient bien cuits.
Pendant ce temps hachez les oignons finement et faites-les cuire avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient transparents, rajoutez les aux lentilles.
Passez le tout dans un passoir (tout en préservant un peu d'eau de cuisson) puis dans un robot pour en faire une purée.
Ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron, le cumin, sel et poivre et un peu d’eau de cuisson si nécessaire pour avoir la texture désirée.
*● Carpaccio de courgettes*
Pour 6 personnes
Ingrédients
• 2 courgettes
• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame grillé
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
• Une bonne pincée de sel fumé
• Le jus d’1/2 petit citron
• 1/2 cuillère à café de sumac
Préparation
Découpez les courgettes en longueur avec un économe.
Versez les huiles, le sel, le jus de citron et le sumac.
Laissez mariner 10 minutes mais pas beaucoup plus.
Servez frais.
*● Quiche feta zaatar*
• 2 Pâtes feuilletées
• 500g d’épinards hachés
• 150g de feta
• 3 Œufs
• 30 cl Crème liquide
• 1 cuillère à soupe de zaatar
• Sel poivre
Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Piquez le fond avec une fourchette. Réservez. Battez les oeufs, la crème, du sel et du poivre dans un saladier pour réaliser l'appareil de la quiche.
Répartissez les épinards hachés et la feta émiettée sur la pâte. Recouvrez avec l'appareil aux oeufs. Recouvrez avec la pâte feuilletée. Badigeonnez la pâte d’un œuf battu à l’aide d’un pinceau. Enfournez pendant 40 minutes.
La cuisson terminée, servez aussitôt votre quiche encore chaude.
If you ever have room at your table I would love to be your guest !
I love this channel quality BS of the highest degree. Keep up the good works.
Many many thanks!✨✨
I would need more food than that!
No worries! More to come soon✨✨
Lovely!
Thanks🤩
Oh my goodness the gentleman's shirt looks like a Reyn Spooner shirt! Could it possibly be????
Hello, it is ! Good catch
@@zieddamak562 Love it!
People who have good friends are so lucky. I live in a foreign country where I don’t have any friends at all😢
😔😔
I’m pretty sure there’s a website to meet new friends and they’re all in the same boat as you.
@@michellemeyer1649 thanks for your comment ☺️
Un vídeo delicioso ,excelente anfitriona 😊
😍😍😍
Lovely gathering, adorable food ❤️
Thank you so much💖💖
nice idea! but such little food for Lebanese!
She Parisian 🤣🤣🤣🤣
We think, Lebanese cuisine is wonderful but we can film a new episode with the same concept for French cuisine✨
That would be great….I do appreciate what you do. Regardless of geography. You are so stylish and sophisticated. @@ParisianVibe
💞💞@@BlowinFree
🙌🏼💃@@ParisianVibe
Lovely. Some dishes look like baby food.
We appreciate your honesty and respect your taste in cuisine. Food preferences can be quite diverse, and it's wonderful that we all have our unique perspectives. If you're ever interested, we'd love to hear about your favorite dishes or any culinary tips you'd like to share.
Where is the dress Joumana is wearing from please? Thank you 🥰
I did a quick Google image search - looks like it is by Ganni - seersucker puff sleeve dress in pale khaki
Thanks so much @purplegal05 😊
Beautiful film ❤ where is the plates from? Gorgeous atmosphere and people ❤
Check out the description👌. It’s a collaboration between French house Gien and JC de Castelbajac
Thank You
You're welcome✨✨@@josebienvenidobalitian4574
elle est très bubbly et adorable et la nourriture a l’air très bonne 🙌🏼
Замечательное видео! У меня есть такие же тарелки Jien! Очень хочется субтитры на русском.
Where can we see Chloé's earrings? Merci❤
Anyone knows where to get the mushroom shaped table lamp? 1:22
Info on the lamp is in description 👌. It is from Louis Poulsen
Miam.
How can this be enough food for 4 people...?
I was wondering the same thing, lol. I mean they are lovely, the recipies are great, but the quantity