No-Egg / Super Fluffy Corn Butter Bread Recipe ⎮ Corn Dinner Rolls
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
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Hello, I am Casayun.
In this video, I will show you how to make super soft corn butter bread.
With simple ingredients, you can make this really soft bread at home.
You don’t need any special ingredients for this recipe, just prepare corn flour!
The making process is also very easy, so even those who do not have a bread mixer will be able to make it easily. 🤗
For more details for recipe, please turn on subtitle function on video.
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/ casa_yun
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Corn Butter Bread
Bread flour 200g (1 cups + ¼ cup)
Corn flour 100g (¾ cup + 1 Tbsp)
Sugar (granulated) 25g (2 Tbsp)
Salt 3g (1/2 tsp)
Instant dry yeast 4g (1 tsp)
Milk 200ml (¾ cup + 1 Tbsp)
Unsalted butter 30g (2 Tbsp)
Please prepare ✔️
* Prepare milk and butter at room temperature.
1. Put all the dry ingredients in a clean bowl and mix lightly. Add lukewarm milk in three portions. Add room temperature unsalted butter and combine well.
2. Transfer the dough to the workbench and begin kneading the dough. Use the heels of your hands to push down and outward, lengthening and stretching the strands of gluten and dough fibers.
Continue to knead, folding and turning the dough, until it is smooth and supple. (About 10-15 minutes) Stretch a piece of dough into a thin sheet between your fingers. If the gluten is well-developed, the dough will stretch into a paper thin film without breaking. Transfer the dough to the clean bowl. Cover the top and let dough at least double in size in a warm place. (About for 1 hour)
3. Transfer the dough to the workbench. Divide it into 9 equal sizes. Shape the each dough into a smooth ball of dough, cover the top and wait for 20 minutes.
4. After 20 minutes, remove the gas from the dough by gently rolling it again. Cover the top and let it rise in a warm place until 1,5-doubled in size. (About 40-50 minutes)
5. Before baking, score the top of the dough slightly and put cold unsalted butter. Lastly, sprinkle some sugar on top. Bake in an oven preheated to 180℃ (356℉) for 13-15 minutes.
6. Allow the baked bread to cool on a wire rack.
💙 Thank you for watching 💙
#CornBread #DinnerRolls
![[No-Knead] Corn Cream Cheese Soboru Bread Recipe that is more delicious than Soboru Bread](http://i.ytimg.com/vi/0bu9crVtT_k/mqdefault.jpg)
옥수수빵~~~~얼마만인지❤️ 그 특유의 옥수수 달달구리한 단맛 느껴져요😍
엄청 부드러울꺼 같아요 아침에 먹으면 good ~~
까사윤님 ~~
버터 위에 설탕 까지 솔솔 뿌려 주시다뇨~~~
진정 센스쟁이~~~~👍👍👍
요것도 만들고 싶은데 시간이..😭😅
꼬옥 만들어 볼 품목에 저장했어요.
언제나 맛있는 레시피 알려 주셔서 감사해요🥰😄😊
분베이크님~🥰
옥수수엔 왠지 버터와 설탕을 뿌려줘야 할것 같은 느낌적인 느낌이 들어서.. 역시나 정말 맛있더라구요! 아무것도 안바르고 요즘 아침으로 매일 먹고 있어요 😁 저도 참 만들어보고싶은 레시피는 많은데 시간이 너무 없어요..😭 숨가쁘게 살아가는 유튜브의 삶인걸까요? 🤣 여유가 없네요...😅
주말 에너지 충전 가득해서 새로운 주 시작 잘해보도록 해요 분베이크님 🥰 즐거운 주말 보내세요! 😘💗
wow cantik sekali hasilnya, saya sampe di ulang ulang lagi nontonya,pengen nyoba bikin,mantapp 😍👍
Terima kasih banyak telah menonton. Semoga Anda menyukai resep saya! 🥰
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😍😘❤️❤️👍
Thanks for watching! 🥰🥰
so small and fluffy~ I can eat this all day : D
great sharing Casa Yun ^^ thank you for the recipe
Thanks for watching! 🤗
Muchas gracias por otra estupenda receta,este fin de semana seguro haré este pan que se ve riquisimo. Muy buen fin de semana!!🤗
Gracias por ver. ¡Espero que les guste mi receta! ¡Esto es realmente simple y fácil de hacer, pero súper delicioso! 🥰🤗
Hola, harina de maiz tipo maicena o tipo para hacer pan de torta estilo mexicano. Gracias por aportar y regalarnos tu experiencia y conocimientos. Cuídate muchísimo y gracias por todo. Agradecería respuesta para poder hacer la receta. Una alumna.
Hola, la harina de maíz que usé para este pan no es maicena. Usé harina de maíz muy fina. ¡Gracias por ver! 🤗
Wow...they look delicious 😋
So delicious and super soft! Give it a try!! 🤗
폭신폭신 넘 맛나보여요 👍😋👏 옥수수 가루 사야긋네요 😁😍
Creamy, shiny bread. Total how much bread you have baked? 🙏.
흠…첫번빼에서도 일차발효실패…두번째도 실패네요..뭐가문젤까요…?? 분명 이스트도 새거로 바꾸고 햇는데 손반죽이 덜 되서 그런걸까요…생각보다 너무 어렵네요ㅠㅠ
Olá, quantas gramas tem cada pedaço de massa?
우유 대신 생크림을 일부 사용해도 괜찮을까요? 혹시 괜찮다면 생크림을 몇그램 정도 사용 가능할까여?
평소에 영상 잘 보고 있어요~!ㅎㅎ
안녕하세요 선주님^^ 댓글이 늦어서 죄송해요! 🥲
생크림이 들어가면 식감이 좀 더 쫀득하고 부드러워 질 순 있지만,
이 레시피에서는 많은 양의 생크림을 사용하면 느끼해질 수 있을 것 같아요..
우유양의 10-20% 내외로 생크림을 사용해주시면 어떨까싶어요!
반죽의 되기는 꼭 조절해 주시구요 😊 항상 시청해주셔서 감사합니다 🥰
@@CasaYun 우아 답변 너무 감사드려요!!ㅎㅎㅎ
이거 마트에서 파는 기린 옥수수모닝빵맛인가요? 아무리 찾아봐도 없어서 여쭤봐요^^
شهية طسبة
شكرا للمشاهدة! 🥰
혹시 옥수수가루 대신 옥수수전분은 안되겠죠ㅠㅠ
위에레시피 잘 봤어요 옥수수식빵 레시피좀 올려주시면 않될까요?
안녕하세요😊 옥수수식빵 레시피 맛있게 고안해볼게요! 아이디어 주셔서 감사드려요 😊❤️
까사윤님~~ 반죽이 너무 되네요. 알파옥수수가루와 강력분 썼거든요. 물을 계속 추가했습니다. 피드백 부탁드려요~~
안녕하세요! 알파옥수수가루는 반죽이 물을 많이 먹고 떡처럼 되직해지는 질감이라 꼭 일반 옥수수가루를 사용해주셔야 합니다 😅
@@CasaYun 아이고~~ 그렇군요. 기능사 시험 때 썼던 건데 그땐 레시피대로 됐었거든요ㅜㅜ 답변 정말 감사합니다~~!!
옥수수가루는 알파콘도 가능한가요~?
안녕하세요 ^^ 옥수수100% 라면 사용 가능하세요 😊
🥰🥰🥰🥰🥰👏👏👏👏👏
처치곤란 알파옥수수가루가 있는데 이걸로도 가능할까요? 옥수수가루라고 하면 콘그릿만 되는 지 헷갈려서요. 답변 부탁합니다.
안녕하세요! 이 레시피는 알파옥수수가루로 대체가능하지가 않습니다. 엄청 질게 나올거에요! 저도 처치곤란 알파옥수수가루가 많은데 이걸 활용한 레시피 구상해볼게요!! ☺️
@@CasaYun . 뭣모르고 사서 알파옥수수 가루의 사용처를 모르겠어요.ㅜ.ㅡ 친절한 답변 감사드립니다. 😀^^
밑에 알파콘 가루도 되냐는 댓글엔 된다고 하셨는데 안되는건가요??@@CasaYun
Corn flour or corn starch, is that the same?
Hello! For this recipe, you need corn flour not cornstarch! 🤗
@@CasaYun Glad I clarify :)
버터대신마가린으로해도되나요? 답장부탁드려요~~~
안녕하세요^^ 네, 동량으로 대체 가능합니다 😉
까사윤님 손 구매처 공유해주세요~~~
레시피 이거 맞나요
반죽이 무지 된거 같아요